OBJETIVOS

1. Determinar la concentración de ácidos y bases por volumetría (método

argentométrico).
2. Realizar el estudio de un aspecto importante en el equilibrio heterogéneo,
que se refiere a sales poco solubles.
3. Determinar el pH de soluciones acuosas empleando indicadores ácido-
básicos (titulación).

FUNDAMENTO TEÓRICO

INTRODUCCIÓN

El equilibrio químico se puede presentar en: homogéneo y heterogéneo en un

proceso. Se tiene un equilibrio homogéneo, cuando el equilibrio se establece en una
fase, es decir en una mezcla de gases, una solución liquida, etc.; y un equilibrio
heterogéneo, cuando el equilibrio consta de más de una fase, es decir gas y sólido o
liquido y sólido. Una solución sobresaturada en equilibrio con el soluto sin disolver
es un ejemplo típico de equilibrio heterogéneo. Por otra parte, el equilibrio químico
se puede presentar, según su velocidad de reacción y estas son: meta estables
(indica que no se ha alcanzado el equilibrio) y estables (indica que se ha alcanzado
el equilibrio real, a través de un catalizador).

SALES POCO SOLUBLES

Una de las aplicaciones más sencillas en un equilibrio químico es el hallar la

concentración de una sal poco soluble. Por ejemplo, si tomamos la disociación del
cloruro de plata en un medio acuoso, tenemos lo siguiente:

Donde, al ser alcanzado el equilibrio, se llega que se ha disuelto sólo 1,67 x 10 -5

mol. Aunque esta cifra pueda parecer insignificante para uno, este valor puede ser
de gran importancia dentro de un laboratorio. Por esta razón, es de interés
encontrar las solubilidades de distintas sales mediante expresiones cuantitativas.
Para ello, procederemos a determinar la constante de producto de solubilidad:

ÁCIDOS Y BASES

El término ácido, en realidad, proviene del término Latino acere, que quiere decir
ácido. Aunque hay muchas diferentes definiciones de los ácidos y las bases.

En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur Robert Boyle primero

denominó las substancias como ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de
acuerdo a las siguientes características:

Los Ácidos: tienen un sabor ácido que corroen el metal, cambian el litmus tornasol
(una tinta extraída de los líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se
mezclan con las bases.

Las Bases: son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos

básicas cuando se mezclan con ácidos.

Afínales de 1800, el científico sueco Svante Arrhenius propuso que el agua puede
disolver muchos compuestos separándolos en sus iones individuales. Arrhenius
sugirió
que los ácidos son compuestos que contienen hidrógeno y pueden disolverse en el
agua para soltar iones de hidrógeno a la solución. Por ejemplo, el ácido clorhídrico
se disuelve en el agua de la siguiente manera:

Arrhenius definió las bases como substancias que se disuelven en el agua para
soltar iones de hidroxilo a la solución. Por ejemplo, una base típica de acuerdo a la
definición de Arrhenius es el hidróxido de sodio:

La definición de los ácidos y las bases de Arrhenius explica un sinnúmero de cosas.

La teoría de Arrhenius explica el por qué todos los ácidos tienen propiedades
similares (y de la misma manera porque todas las bases son similares). Porque
todos los ácidos sueltan H+ a la solución (y todas las bases sueltan OH -). La
definición de Arrhenius también explica la observación de Boyle que los ácidos y las
bases se neutralizan entre ellos. Esta idea, que una base puede debilitar un ácido, y
vice versa, es llamada neutralización.

POTENCIAL DE HIDROGENO (pH)

En la definición de Bronsted-Lowry,
ambos los ácidos y las bases están
relacionados con la concentración del
ión de hidrógeno presente. Los ácidos
aumentan la concentración de iones
de hidrógeno, mientras que las bases
disminuyen en la concentración de
iones de hidrógeno (al aceptarlos). Por
consiguiente, la acidez o la alcalinidad
de algo pueden ser medidas por su
concentración de iones de hidrógeno.

La concentración es comúnmente
abreviada usando logaritmo, por
consiguiente [H+] = concentración de
ión de hidrógeno. Cuando se mide el
pH, [H+] es una unidad de moles H+
por litro de solución.
DATOS EXPERIMENTALES

EXPERIMENTO N°1: DETERMINACIÓN VOLUMÉTRICA DE IONES DE

CLORURO, Cl- POR VALORACIÓN CON IONES DE Ag+

SUSTANCIA COLOR
NaCl Incoloro
K2CrO4 Amarillo opaco
NaCl+AgNO3 Se enturbia
K2CrO4 +AgNO3 Rojo salmón
VOLUMEN
GASTADO 10 mL

EXPERIMENTO N°2: DETERMINACIÓN DEL pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS DE

DIFERENTES CONCENTRACIONES

Grupo de tubos: A

SUSTANCIA: HCl
INDICADOR: VIOLETA DE METILO
CONCENTRACIÓN
N° TUBO (M) COLOR
A1 0.1 Celeste claro
A2 0.01 Azul claro
A3 0.001 Lila
A4 0.0001 Lila más claro que 3

Grupo de tubos: B

SUSTANCIA: HCl
INDICADOR: ANARANJADO DE METILO
CONCENTRACIÓN
N° TUBO (M) COLOR
B1 0.1 Rojo claro
B2 0.01 Rojo más claro que 1
B3 0.001 Rojo más claro que 2
B4 0.0001 Naranja claro

EXPERIMENTO N°3: DETERMINACIÓN DE [H+] EN UNA SOLUCIÓN ÁCIDA

DESCONOCIDA

Tomando en cuenta los colores del contenido de los tubos de ensayo del experimento
N°2 planteamos:

Grupo de tubos: A
SUSTANCIA: HCl
INDICADOR: VIOLETA DE METILO
N° TUBO COLOR
A5 Entre el tubo A1 y A2

Grupo de tubos: B
SUSTANCIA: HCl
INDICADOR: ANARANJADO DE METILO
N° TUBO COLOR
B5 Entre el tubo A1 y A2
EXPERIMENTO N°4: TITULACIÓN DE UN ÁCIDO DÉBIL, CH3COOH CON UNA
BASE FUERTE, NaOH

En este experimento debemos estar atentos, pues debemos ver un cambio

instantáneo de color en el Erlenmeyer.

PARTE A:

CONCENTRACIÓN VOLUMEN
SUSTANCIA (M) (mL)
TITULANTE NaOH 0.1 17
INDICADOR NARANJA DE METILO --- ---
AL INICIO CH3COOH X 10
SE AGREGA H2O --- 20
AL FINAL CH3COOH X/3 30

PARTE B:

CONCENTRACIÓN VOLUMEN
SUSTANCIA (M) (mL)
TITULANTE NaOH 0.1 11.9
INDICADOR FENOLFTALEÍNA --- ---
AL INICIO CH3COOH X 10
SE AGREGA H2O --- 20
AL FINAL CH3COOH X/3 30

CÁLCULOS Y RESULTADOS

EXPERIMENTO N°1: DETERMINACIÓN VOLUMÉTRICA DE IONES DE

CLORURO, Cl- POR VALORACIÓN CON IONES DE Ag+

De las reacciones netas:

Entonces

De ahí se deduce que el anión CrO4= necesita más ion Ag+ para precipitar.
Luego

EXPERIMENTO N°2: DETERMINACIÓN DEL pH DE SOLUCIONES ÁCIDAS DE

DIFERENTES CONCENTRACIONES

Debemos tener en cuenta que estos cálculos son principalmente CUALITATIVOS y

de la expresión matemática para calcular el pH:

Grupo de tubos: A

N° TUBO pH COLOR
A1 1 Celeste claro
A2 2 Azul claro
A3 3 Lila
A4 4 Lila más claro que 3

Grupo de tubos: B

N° TUBO pH COLOR
B1 1 Rojo claro
B2 2 Rojo más claro que 1
B3 3 Rojo más claro que 2
B4 4 Naranja claro

EXPERIMENTO N°3: DETERMINACIÓN DE [H+] EN UNA SOLUCIÓN ÁCIDA

DESCONOCIDA

También en este experimento debemos tener en cuenta que estos cálculos son
principalmente CUALITATIVOS y de la expresión matemática para calcular el pH:

Grupo de tubos: A
N° TUBO COLOR pH
A5 (el tubo del medio) Celeste cristalino 1-2

Grupo de tubos: B
N° TUBO COLOR pH
B5 (el tubo del medio) Rojo claro 1-2
EXPERIMENTO N°4: TITULACIÓN DE UN ÁCIDO DÉBIL, CH3COOH CON UNA
BASE FUERTE, NaOH

PARTE A:

En la titulación se da la siguiente reacción:

Na.Va Nb.Vb
(X/3)(30) (0.1)(17)

Entonces:

Como el CH3COOH es un acido débil no se hidroliza por completo

Al inicio 0.17 --- ---

Cambio -x +x +x
En el equil. 0.17-x X x

Donde: Ka=1.8x10-5 (tabla 15.5 (pg. 657)- Raymond Chang)

Reemplazando:

Por ultimo

Ahora calculamos el punto de equivalencia, pues lo que tendremos en ese punto

será una disolución de ión acetato que puede producir la reacción de hidrólisis.
 Inicio 0.17 --- ---
+
Cambio -x +x x
Equil. 0.17-x X x

Donde: Kb=5.6x10-10 (tabla 15.5 (pg. 657) - Raymond Chang)

Reemplazando:

Por ultimo

PARTE B:

En la titulación se da la siguiente reacción:

Na.Va Nb.Vb
(X/3)(30) (0.1)(11.9)

Entonces:

Como el CH3COOH es un acido débil no se hidroliza por completo

Al inicio 0.119 --- ---

Cambio -x +x +x
En el equil. 0.119-x X x

Donde: Ka=1.8x10-5 (tabla 15.5 (pg. 657)- Raymond Chang)

Reemplazando:

Por ultimo
Ahora calculamos el punto de equivalencia, pues lo que tendremos en ese punto
será una disolución de ión acetato que puede producir la reacción de hidrólisis.

Inicio 0.119 --- ---

+
Cambio -x +x x
Equil. 0.119-x X x

Donde: Kb=5.6x10-10 (tabla 15.5 (pg. 657)- Raymond Chang)

Reemplazando:

Por ultimo

OBSERVACIONES

 EXPERIMENTO N°1
Se realizaron las siguientes observaciones: el NaCl es un compuesto
incoloro; el K2CrO4 es un compuesto color amarillo opaco. Al adicionar al
NaCl el AgNO3 se forma una solución turbia.
Al adicionar al K2CrO4 el AgNO3 se forma una solución color rojo salmón.
Cuando se adiciona gota a gota el AgNO3 al matraz que contiene NaCl más
dos gotas de K2CrO4, se observa que en el lugar donde cae la gota de AgNO 3
se presenta una coloración rojo salmón, esto se debe a que el K 2CrO4 nos
está uniformemente --distribuido por la solución, sino que está más
concentrado en el centro, donde cae la gota de AgNO3.

 EXPERIMENTO N°2
Cuando se añade violeta de metilo al tubo de concentración 0.1 M (tubo A1)
el color observado es celeste claro; con el tubo de concentración 0.01 M
(tubo A2) el color es azul claro; con el tubo de concentración 0.001 M (tubo
A3) el color es lila; finalmente con el tubo de concentración 0.0001M (tubo
A4) el color observado es un lila más claro que el anterior.
Cuando se añade anaranjado de metilo al tubo de HCl de concentración 0.1 M
(tubo B1) se observa un color rojo claro; con el tubo de concentración 0.01 M
(tubo B2) el color obtenido es un rojo más claro que el anterior; con el tubo de
 concentración 0.001 M (tubo B3) el color es rojo aún más claro; finalmente,
en el tubo de concentración 0.0001 M (tubo B4) se observa un color naranja
claro.

 EXPERIMENTO N°3
Al añadir violeta de metilo al tubo con HCl de concentración desconocida se
obtiene un color que se encuentra entre los colores observados en los tubos
A1 y A2.
Al añadir anaranjado de metilo al tubo con HCl de concentración
desconocida se obtiene un color que se encuentra entre los colores
observados en los tubos B1 y B2, pero estos dos últimos tubos no indican
nada pues los colores son muy similares.

 EXPERIMENTO N°4
Al añadir gotas de anaranjado de metilo al CH 3COOH la solución toma una
coloración rojo claro. En el punto final de la titulación de éste ácido con el
NaOH la solución resultante tiene un color amarillo claro.
Cuando se añaden gotas del indicador fenolftaleína al CH 3COOH, la solución
permanece incolora. En el punto final de la titulación con NaOH, la solución
resultante presenta una coloración entre rojo carmesí y violeta.

CUESTIONARIO

1) ¿Cuáles son las ecuaciones correspondientes de la experiencia

referente a sales poco solubles?

2) En la experiencia N°1 ¿Cuántos mL de nitrato de plata se

empleo hasta
observar un cambio permanente y que concentraciones de iones
significa tal volumen?

3) ¿A qué concentración de iones precipita el ?

 Empieza a precipitar

4) ¿Qué concentración de iones cloruro queda en la solución al momento

que
empieza a precipitar el ?

5) ¿Cómo se determinaría si una solución es acida o básica?

Si se conoce su composición y su concentración podríamos determinar si es

una base o acido fuerte o débil y con ello hallar su [H +] o [OH-] y con estos
datos calcular el pH o el pOH, pero de manera general podemos hallar el pH
con el papel indicador universal, la cual consiste en una escala colorimétrica,
es decir que mediante colores nos indica un determinado pH.

6) En la experiencia N°4, al agregar 20 mL de H2O destilada, ¿vario el

número de moles de CH3COOH? ¿vario su concentración? ¿por qué?

Al agregar 20 ml de agua destilada al CH3COOH, se está realizando el

proceso de dilución, el cual consiste en la variación de concentración, pero
no en la variación de moles, debido a que solo estamos aumentando
solvente, así aumentamos el volumen de la solución y como [] I.P. V,
entonces la [] disminuye si el volumen aumenta.

7) ¿Cuántas moles de NaOH se utilizaron en la experiencia N°4?

PARTE A:

PARTE B:

8) ¿A que llamamos pH y pOH?

Del producto iónico del agua se deduce que la concentración de H+ y OH-

están relacionada de tal modo que conocida una de ellas se obtiene la otra
de forma inmediata:
 Para simplificar el manejo de magnitudes exponenciales se ha establecido el
concepto de pH, que es el logaritmo de la concentración de iones H+, con el
signo cambiado.
Análogamente, se define pOH como el logaritmo de la concentración de
iones OH-, con el signo cambiado.

9) ¿Cuál será el pH de las siguientes concentraciones de [H+]: 10, 10 -1,10-

7, 1014,10-
2 M?
[H+
] pH
10 -1 (caso especial)
10-1 1
10-7 7
1014 -14 (caso especial)
10-2 2

10) Haga una grafica pH vs. V del experimento N°4

Aquí debemos repetir los cálculos, haciendo variar el volumen de la base

fuerte (NaOH)

11) Indique algún método para determinar la cantidad de AgNO3

El método argentométrico (realizado en el laboratorio) y el método de

volumetría.

CONCLUSIONES

1. El pH es una medida de la acidez de los compuestos analizados y no tiene

unidades.
2. El pH aumenta a medida que disminuye la concentración de iones H+.
3. Las soluciones cada vez más diluidas de una sustancia ácida como el HCl
presentan pH cada vez mayores: las diluciones de soluciones ácidas
disminuyen dicho carácter ácido.
4. El punto final en una valoración o titulación se alcanza cuando el indicador
utilizado cambia de color. En el caso del CH3COOH, inicialmente, al añadirle
anaranjado de metilo se observó una coloración roja, lo que indica que el
CH3COOH es un ácido; en el punto final de la valoración de éste ácido con
NaOH, la solución ya había cambiado a un color amarillo claro. Este color es
el que presenta el anaranjado de metilo en contacto con una solución básica.
 5. El punto final de un indicador no se produce a un pH específico, existe un
intervalo de pH en el que se observa el punto final. En la práctica, esto
significa que hay un margen en el número de gotas que se puede añadir de
NaOH al CH3COOH sin que se afecten los cálculos del pH de la solución
resultante.
6. En la titulación de CH3COOH (ácido débil) con NaOH (ácido fuerte) el pH
resultante es mayor que 7. Esto se debe a que, en el punto de equivalencia
(cuando sólo hay acetato de sodio), hay un exceso de iones OH. Esto
significa que la solución resultante tiene un carácter básico.
7. El anaranjado de metilo es un indicador muy recomendable para la titulación
de CH3COOH con NaOH.

RECOMENDACIONES

 Se sugiere la adquisición de una mayor cantidad de pipetas que miden

volúmenes pequeños ya que éstas son muy necesarias en la preparación de
disoluciones diluidas.

 Adquirir pipeteadores para facilitar la medición de volúmenes de las

sustancias utilizadas en los experimentos.

 Promover el uso de mascarillas para evitar aspirar compuestos que pueden

dañar las fosas nasales, causar alergias o problemas respiratorios.

 Tener una cámara fotográfica para poder captar los colores al agregar
indicadores a las sustancias.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Chang Raymond/Química/Novena Edición/Capítulos 15-16/Paginas N° 644-739 /Mc

Graw Hill/México D.F.