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Vía Córdoba | Alimentación blanda: la curiosa razón de problemas en el habla en niños y adolescentes cordobeses

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24 de marzo de 2018
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¡Qué susto!
Jimena Barón y
su hijo quedaron
atrapados en el
auto bajo el
granizo
 2h  Vía País
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Alimentación blanda: la Nicole Neumann


sorprendió con un
curiosa razón de problemas topless y un palito
en el habla en niños y para Cubero

adolescentes cordobeses  3h  Vía País


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2h  Vía Cordoba Por José Reyna  Compartir


El sugerente ‘like’
del Polaco a una
Lo detectan cada vez más en sus foto de Barby
consultorios en la Escuela de Silenzi
Fonoaudiología, sobre todo en los exámenes
 4h  Vía País
preescolares.  Compartir

Comer bien para estar sano. Comer diverso para


fortalecer la salud. Comer los nutrientes necesarios para Una diosa suelta
mejorar la calidad de vida. Comer bien…¿para hablar en Miami: Belén
bien? ¿Existe una relación? Francese
deslumbró en las
Sí, existe y puede detectarse desde temprana edad redes sociales
para actuar y prevenir que los niños tengan
 6h  Vía País
problemas de producción del habla, comprensión  Compartir
del lenguaje.

Cada año, en Córdoba, la Escuela de Fonoaudiología Dolor por la


de la Universidad Nacional (UNC), lleva a cabo en sus muerte del hijo de
instalaciones de la Ciudad Universitaria exámenes un productor de
preescolares fonoaudiológicos, tales como Showmatch
evaluación del habla y del lenguaje y el screening  19h  Vía País

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auditivo.

¡Dio el sí! Dalma


Maradona se casó
por civil
 20h  Vía País
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Fede Bal reveló


cómo hizo para
reconquistar a
Laurita Fernández
 22h  Vía País
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Y, en ese marco, es cada vez más marcada la aparición


de patologías y problemas vinculados con la forma de Fabián Cubero y
expresarse que tienen los niños y que luego derivan Mica Viciconte,
en algo mayor cuando son adolescentes. La maestra juntos en un
dice “habla mal escribe mal”. desfile de moda
 1d  Vía País
En la casa los padres naturalizan la forma de hablar y
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esto pasa desapercibido hasta el examen previo al
ingreso escolar.
Una madre le dio
Cabe aclarar que esa unidad académica lleva a cabo wasabi a su bebé
exámenes no sólo entre los chicos que concurren a la y se rio de sus
primaria, sino también aquellos que cursan sus estudios lágrimas
secundarios, los que arrojan cada año resultados para  1d  Vía País
tener en cuenta, no sólo dentro de las escuelas sino  Compartir

fundamentalmente para que tomen nota los padres.


El extraño

El extraño “kit de
catástrofe” que el
Chino Darín lleva
a todos lados
 1d  Vía País
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Dalma Maradona
reveló una insólita
anécdota de su
El impacto. En cada ser humano, el sistema orofacial
despedida de
desempeña una serie de funciones: respiración,
soltera con un
succión, deglución, masticación y finalmente, el stripper
habla.
 1d  Vía País
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Cada una de ellas, usa el mismo territorio común, la
boca.
La China Suárez y
Pero, las necesidades de la boca de un bebe a la boca Benjamín Vicuña,

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de un adolescentes deberían cambiar pues la cara, los con fecha de


huesos y los músculos lo hacen y se adaptan a un casamiento
crecimiento y un desarrollo según la estimulación confirmada
ambiental: la comida o la consistencia de los alimentos  1d  Vía País
que comemos cada día.  Compartir

La respiración, succión y deglución son acciones


innatas del ser humano, en cambio la masticación y el Dalma Maradona
explotó en las
habla son aprendidas.
redes el día de su
Trabajan de forma conjunta y coordinada e influyen en casamiento
el crecimiento facial y oral (cara y boca en si), de tal  1d  Vía País
modo que, si una sola función se ve alterada, afectará  Compartir

en mayor o menor medida al resto.


El tremendo
tatuaje de Cinthia
Fernández desde
la nuca hasta la
cola
 1d  Vía País
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A dos meses de
haberse
reconciliado,
Luciana Salazar y
Martín Redrado se
El uso del mismo escenario (la boca y sus músculos) separaron
son fundamentales en la especialización que logran  1d  Vía País
en cada función y todo depende de las  Compartir
consistencias de los alimentos que ingiere un niño.

También representa un impacto la persistencia de Dos legisladores


hábitos como el uso de la mamadera que se ve con se cruzaron a
golpes en el
frecuencia en niños que están el primer o segundo
Concejo
grado del primario y que son parte de costumbres
Deliberante de
perjudiciales que hay que detectar y modificar en el
Tucumán
examen escolar.
 2d  Vía País
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La masticación es una actividad motora compleja que
depende de características personales y de los
alimentos que se mastican. Los mejores goles
de René
Predominan los movimientos de descenso, ascenso y
Houseman
lateralidad de la mandíbula. Para triturar alimentos
 2d  Vía País
dentro de la boca que es la función de la
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masticación estos movimientos deben vencer la
resistencia de la consistencia de los alimentos.
La policía
destruyó una
Ferrari de más de
7 millones de

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pesos porque no
tenía seguro
 2d  Vía País
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Publicaron el
video de cómo el
vehículo
autónomo de Uber
atropelló a una
mujer
 2d  Vía País
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Entonces, comer blandito o con consistencias
pastosas o semisólidas no ofrece resistencia y por
tanto los chicos mascan y no mastican. La tremada caída
en vivo de Lizy
​Desgarran la comida en vez de triturar antes de Tagliani
tragarla.  3d  Vía País
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Para que un niño logre el desarrollo del habla se
requiere que cada musculo de la cara y la actividad MÁS VISTO
de la lengua dentro de la boca sea con acciones
precisas y movimientos específicos.
#ComoEnCBA:
El habla es una función que no posee órganos propios, el mejor lomito
sino que se produce por medio de órganos que de Córdoba
pertenecen al sistema orofacial, lo que significa que los según los
usuarios de Día
movimientos masticatorios y deglutorios son el
a Día
soporte fisiológico del habla.

Dicho de otra manera, lo que hacemos a través de la “Se sentó con


masticación de los alimentos tiene un impacto indirecto en las piernas
abiertas y nos
el habla.​ miraba
fijamente”

Divulgan la
foto del
supuesto
fantasma de
Pablo Escobar

Fotografió a
un
exhibicionista
en pleno
Parque de las
Tejas

Alimentación
blanda: la
curiosa razón
de problemas

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En el caso de los chicos cordobeses que han pasado ​por los en el habla en
consultorios de la Escuela de Fonoaudiología, los niños y
adolescentes
problemas en esa relación se han hecho evidentes cordobeses
en ese lugar.

Desata un huracán de respuestas similares la pregunta


en la consulta: “Come de todo”.

Madres que modifican el menú para el integrante que no Día a Día + Vía Córdoba.
se adapta a comer lo que el resto u ofrece siempre las Fundado el 16 de marzo
de 2009. Edición N° 3350.
mismas consistencias o similares maneras de Registro intelectual
5327649. -
Domicilio
cocinarlas para toda la familia pues son las que al Legal: La Voz del Interior
niño le gustan y evitar así el conflicto. 6020 – CP: X5008HKJ–
Córdoba-Provincia de
Córdoba. -
Teléfono:
Los papás sufren también la idea de dar seguridad 4757170. -
Propietario:
emocional, financiera, afectiva a los niños y en ese Contenidos Mediterráneos
S.A. -
Director: Juan
camino cada papá o mamá corre con las demandas Tillard. -
Editor general:
Adrián Bassola. -
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como puede. periodísticos: Cecilia
Bazán y José Reyna.

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RUMBOS

Que coma algo es mejor que no como nada. Detrás


de eso hay mucha frustación de los papás y batallas
campales libradas en torno a la mesa que no
siempre es con toda la familia.

“Es una de los problemas más comunes que


encontramos en las consultas que se hacen acá,
junto por ejemplo con la detección de problemas de
audición u otitis silenciosa”, dijo a Vía Córdoba+Día
a Día, la directora de esa unidad académica, la doctora
en Fonoaudiología, Silvana Serra.

“Los problemas que aparecen en los chicos en


diferentes edades y etapas vinculados con el habla
se relacionan en muchos casos con los hábitos
alimentarios que hay para ese niño o adolescente en
esa familia”, remarcó la doctora Serra.

Alimentos blandos, como puré, polenta, guisos,


fideos, milanesas de pollo, o carne cortada en
pequeños trozos que no requieren mayor esfuerzo

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para ser deglutidas, o la utilización de bebidas “para


pasarlo”, representan un problema tiempo después
para los chicos.

“Una dieta basada en alimentos de consistencia dura,


favorece la trituración contribuyendo a un adecuado
desarrollo máxilo-dentario y de la funcionalidad
respiratoria, auditiva y articulatoria”, señaló la directora.

La audición también se ve impactada por la forma y


funcionalidad de la boca a la hora de deglutir. A
menudo se nos tapan los oídos o nos apunamos y
mediante movimientos de la mandíbula se nos
destapa.

Entonces si la mandíbula esta adaptada a


movimientos poco intensos o incluso lábiles, poco
hará para la ventilación del oído y por tanto, puede
favorecer que en infecciones del tracto respitario se
afecte la audición con otitis silenciosas que pueden
llegar a repercutir el 40% de la audición de un niño.

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De acuerdo con su análisis y sobre la base de los datos


que poseen de los profesionales que se encargan de
estos exámenes, los niños y adolescentes que no
tienen estimulación del aparato orofacial tienen
inconvenientes con el habla llegando a
practicamente no mover la boca para que cada
sonido tome forma por falta de precisión y fuerza de
los músculos que dibujan lo que decimos como
cada letra que pronunciamos.

Mas aún, en otras etapas como la adolescencia


terminan con toda la jerga propia de palabras que
tienen por finalidad no decir las que requieren
mayor esfuerzo pronunciarlas.

Esto a veces hace incomprensible entender con


quien y de qué se están hablando.

“En esto es muy importante no llenar de culpa a los


padres por esta situación, acá lo más importante es
detectar este tipo de problemas para prevenirlos y
actuar, y que los chicos tengan una mejor calidad de
vida en el futuro, no sólo por una alimentación
variada con consistencia que desafíen las acciones
que lleva la boca como primer momento incluso de
la digestión. Asimismo para el desarrollo de un
expresión oral del lenguaje precisa y con cada sonido
pronunciado que favorezca la comunicación y no la
entorpezca”, finalizó la doctora Serra.

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Frutas y verduras duras, pan (en raciones


saludables) y carne no pueden faltar a la hora de
estimular estos músculos de los que tanto se habla
no sólo desde lo nutricional sino también desde lo
alimencio y deglutorio.

Como muestra basta un botón. Un estudio sobre la


evaluación e incidencia de las alteraciones masticatorio-
deglutorias en los trastornos instrumentales del habla,
publicado en 2013 por Marta Patricia E., concluye que
de 132 niños evaluados, con edades comprendidas
entre los 4 y los 8 años, el 92% presentó
alteraciones instrumentales del habla y de la función
masticatorio-deglutoria.

En la entrevista con los padres de los niños evaluados,


detectaron que el 100% de los niños que recibían
dieta basada en alimentos de consistencia blanda
(que no requieren prácticamente movimientos ni
esfuerzo masticatorio), manifestaron dificultades en la
masticación.

El 42% de aquellos que recibían una dieta basada en


alimentos de consistencias variadas presentaban
igualmente dificultades para masticar, debido a

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maniobras facilitadores como cortar los alimentos en


trozos muy pequeños, usar líquido para propulsar el
alimento, poco tiempo empleado para comer o ahogos
frecuentes al tratar de tragar una porción no masticada.

Por tanto, concluye que existe una correlación entre


los trastornos instrumentales del habla y de la
función masticatorio-deglutoria.

Una dieta basada en alimentos de consistencia dura,


favorece la trituración contribuyendo a un adecuado
desarrollo máxilo-dentario y de la funcionalidad
respiratoria, auditiva y articulatoria.

La cultura del esfuerzo también llega a la boca y a la


forma que comemos y crecen los niños. Masticar
implica compromiso con lo que como y por tanto
implica esfuerzo.

No es delegable por nadie ni se puede tercerizar,


nadie lo puede hacer por mí. Cada uno come con su
propia boca.

CÓRDOBA SALUD NIÑOS ESCUELA ADOLESCENCIA

SOCIEDAD

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Colectivos paran por robos

servicio. Hay asamblea de choferes en la UNRC,


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