“Año de la Lucha contra la Corrupción y la Impunidad”

Universidad Científica del Perú

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA

Escuela profesional de Ingeniería Ambiental

Trabajo Monográfico

TEMA:
LA COMPETIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES Y SU RELACION CON
LOS ESTANDARES INTERNACIONALES – LAS NORMAS ISO Y SUS
PRINCIPALES CARACTERISTICAS

DOCENTE: Blgo. Dávila Flores Carlos Roberto

CURSO: Sistema de Integrados de Gestión Ambiental

ALUMNOS:
 Fajardo Gais, Doxon
 Flores Ruíz, Steven
 Pinedo la Torre, Lesly
 Quevedo García, Maricielo
 Quío Capunahuari, Ciro

CICLO: VIII

FECHA DE ENTREGA: 06/01/19

San Juan Bautista Febrero del 2019.

INDICE
INTRODUCCIÓN ................................................¡Error! Marcador no definido.
1. DEFINICION DE COMPETIVIDAD..................................................................4
1.1 Competividad en las organizaciones.............................................................4
1.1.1 Competitividad
empresarial........................................................................¡Error! Marcador no
definido.
1.1.2 Competitividad en el ámbito internacional ............................................. 6
1.1.2 Competividad empresarial en el medio ambiental ................................ 7
1.1.3 Metas principales de las empresas comerciales ................................... 8
1.1.4 Medioambiente como fuente de ventaja competitiva ............................. 9
2. Comercio internacional ......................................................................... 10
2.1 Ventajas o beneficios del comercio internacional ................................ 10
2.2 Desventajas derivados del comercio .................................................. 10
3. Relacion con los estandares internacionales............................................... 11
3.1 Organizaciones .......................................¡Error! Marcador no definido.
3.2 Motivacion para el uso de normas........ ¡Error! Marcador no definido.2
3.3 Estandares internacional para empaques y su relacion con el medio
ambiente.........................................................................................................¡E
rror! Marcador no definido.
4. Calidad ........................................................................................................ 13
4.1 Sistema de Gestion de Calidad .......................................................... 13
4.2 Gestión de calidad en las organizaciones............................................14
4.3 Planeación de la calidad.......................................................................14
4.4 Control de calidad.................................................................................15
4.5 Mejora continua de la calidad...............................................................15
4.6 Sistemas de gestión de calidad............................................................16
5. Las normas ISO.............................................................................................17
5.1 ¿Para qué sirve la ISO?........................................................................20
5.2 ¿En qué tipo de organizaciones se puede implantar la norma ISO?....20
5.3 Principales características de la Nueva Norma ISO 9001:2015 y su
proceso de adaptación a la nueva versió..........................................................21
6. CONCLUSIÓN...............................................................................................22

2
INGENIERIA AMBIENTAL
7. BIBLIOGRAFIA..............................................................................................23

INTRODUCCION

Las normas son necesarias en la actualidad para toda actividad organizada, por
esta razón en el mundo, las organizaciones las crean y las siguen con rigidez
con el fin de alcanzar con éxito los objetivos de la organización.

En actualidad a nivel mundial las normas ISO 9000 e ISO 14000 son requeridas,
debido a que garantizan la calidad de un producto mediante la implementación
de controles exhaustivos, asegurándose de que todos los procesos que han
intervenido en su fabricación operan dentro de las características previstas.

Toda empresa debe tener en cuenta estas normas pues son el punto de partida
en la estrategia de la calidad, así como para la posterior certificación de la
empresa. La calidad de un producto no nace de controles eficientes, nace de un
proceso productivo y de soportes que operan adecuadamente, en este espíritu
están basadas las normas ISO, por esta razón estas normas se aplican a la
empresa y no a los productos de esta. ISO 14001 es la norma
internacionalmente reconocida para la Gestión de Sistemas Medioambientales
(EMS). Dicha norma proporciona orientación respecto a cómo gestionar los
aspectos medioambientales de sus actividades, productos y servicios de una
forma más efectiva, teniendo en consideración la protección del Medioambiente,
la prevención de la contaminación y las necesidades socio-económicas.

Demostrar su compromiso con el Medio Ambiente y el desarrollo sustentable

impactará positivamente en el éxito de su organización tanto a corto como largo
plazo y proporcionará los siguientes beneficios:

Mejorar su imagen corporativa y la de su cliente, así como sus relaciones tanto

con la opinión pública como con las administraciones y autoridades de su
comunidad local.

Un mejor uso de la energía y la conservación del agua, una cuidadosa selección

de las materias primas y un reciclaje controlado de los residuos, todo ello

3
INGENIERIA AMBIENTAL
contribuye sustancialmente a un ahorro en costes que incrementa su ventaja
competitiva.

4
INGENIERIA AMBIENTAL
1. DEFINICION DE COMPETIVIDAD
El marco conceptual de la competitividad fue establecido en el siglo XVII por las
teorías de comercio internacional, cuya esencia está centrada sobre todo en
aspectos económicos. El principal mentor de estas teorías fue David Ricardo,
quien destacó por su metodología de las ventajas comparativas.

Es la capacidad que tiene una persona, empresa o país para diseñar, producir,
comercializar y rentabilizar bienes en el mercado nacional o internacional frente
a sus otros competidores (y de defender el mercado doméstico), teniendo como
parámetro los estándares de eficiencia vigentes en el mercado mundial.

1.1 Competividad en las organizaciones

1.1.1 Competitividad empresarial

Son el conjunto de habilidades, conocimientos, comportamientos,

concepciones, valores, enmarcados dentro del paradigma educativo de la
independencia, que busca formar una persona emprendedora, capaz de generar
riqueza y desarrollo social, empezando por crear empresas hasta la formación
de cadenas productivas, aprovechando las oportunidades, recursos y
posibilidades.

 Objetivos organizacionales

Los objetivos sirven como estándares, proporcionan dirección y realizan el papel

de motivadores de los trabajadores para que éstos den su máximo esfuerzo para
alcanzar las metas y los objetivos.

Los objetivos pueden ser divididos en fines externos e internos

 Los objetivos externos: Son objetivos de servicio. Estos incluyen

servicios al cliente y a la sociedad como un todo. Toda organización
socialmente responsable trabaja de manera que alcance dichos objetivos
externos.
 Los objetivos internos: Son aquellos fines diseñados para satisfacer a
los grupos de dentro de la organización. Esos objetivos incluyen áreas

5
INGENIERIA AMBIENTAL
 tales como ventas, rentabilidad, crecimiento y permanencia en el
mercado.
 Tipos de competitividad
 Competitividad interna

Es la capacidad de una organización para lograr la mayor eficiencia posible de

sus recursos y aumentar la productividad de los factores (trabajadores, capital y
tierra principalmente). La empresa trata de mejorar con respecto a sí misma.

 Competitividad externa

Es la capacidad de una organización de lograr ventajas competitivas en el

contexto del mercado. Para ello se evalúan factores externos como la
innovación, la situación de la industria, la estabilidad económica, etc. Las
organizaciones deben luchar por mantener su competitividad presente y futura.
Esto se estudia en gran medida en el entorno del marketing.

 Características de una empresa competitiva

 Eficiencia: productividad y control de costos
 Calidad: confiabilidad, durabilidad y estética del producto
 Innovación: diferenciación, agilidad y flexibilidad
 Sustentabilidad: producción limpia.

Con estas características exige una transformación profunda en siete aspectos

esenciales:

 Gerencia o dirección estratégica

 Información oportuna
 Innovación permanente
 Mejoramiento continuo de los recursos humanos.
 Inserción de la empresa en el entorno competitivo.
 Cooperación horizontal y vertical.
 Producción limpia.

6
INGENIERIA AMBIENTAL
1.1.2 Competitividad en el ámbito internacional

Este se refiere a la capacidad que tiene un país de participar en los mercados

internacionales de manera exitosa y al mismo tiempo, elevar el nivel de vida de
sus ciudadanos.

Existen varios factores que ayudarían a lograr lo anterior en donde el gobierno y

sus políticas tienen un rol fundamental. A continuación pasamos a explicar
algunos de los factores más relevantes:

 Instituciones públicas: La calidad de las instituciones públicas es

fundamental para que las empresas puedan desarrollar proyectos a largo
plazo, recolectar sus ganancias y proteger a sus trabajadores. Cuando un
país cuenta con un marco legal creíble, tribunales de justicia imparciales,
funcionarios de gobierno alejados de la corrupción, etc. las empresas
pueden florecer.
 Infraestructura: La inversión en infraestructura de un país (carreteras,
puentes, aeropuertos, etc.) facilita el crecimiento y desarrollo de las
empresas ya que reduce los costos de transacción y les permite funcionar
de manera más eficiente.
 Estabilidad macroeconómica: La estabilidad macroeconómica de un país
es fundamental para poder atraer a los inversionistas. Estos buscan
ambientes estables en donde el riesgo de perder su inversión sea
reducido o al menos conocido.
 Salud y educación: Una población saludable y con altos niveles de
educación es capaz de desarrollar habilidades que les permitan competir
en el mundo global, generar nuevos proyectos y sustentar el desarrollo
empresarial a través de mayor productividad.
 Mercados financieros desarrollados: Cuando existe un mercado financiero
desarrollado es más sencillo financiar proyectos rentables que en un
futuro expandirán el desarrollo nacional.
 Tecnología: La adopción y desarrollo de nuevas tecnologías es
fundamental para que las empresas puedan ser competitivas en un
entorno cambiante.

7
INGENIERIA AMBIENTAL
  Innovación: El desarrollo de nuevas ideas y la creación de nuevos
productos y servicios expande las posibilidades de las empresas para
atraer nuevos consumidores y sostener su crecimiento en el futuro.
 Eficiencia en el mercado laboral: Cuando el mercado laboral es eficiente
tanto las empresas como los trabajadores se benefician. Las empresas
encuentran las habilidades que necesitan para desarrollar su negocio
mientras que los trabajadores reciben un salario adecuado que les
permite su desarrollo personal.

1.1.2 Competividad empresarial en el medio ambiental

Los asuntos medio ambientales han llegado a ser un factor de consideración

para un número significativo de empresas. La razones pueden ser variadas,
entre las que se pueden mencionar las regulaciones ambientales internas o
externas al país, la búsqueda de la eficiencia productiva, las presiones de los
consumidores, la estrategia publicitaria, la oportunidad de negocio o
simplemente la conciencia ambiental de sus directivos. Al incorporar la variable
ambiental en los procesos de toma de decisiones de una empresa, de una u otra
forma, implica evitar perder un mercado, competir adecuadamente con
empresas o aprovechar una oportunidad de negocio.

 Se busca mantener la competitividad empresarial, ya sea entendida como

la capacidad que poseen las empresas para mantener o aumentar las
cuotas de mercado en forma sostenida (Krugman, 1994) o como la
capacidad que poseen para disminuir los costos y ofrecer productos de
alta calidad a un precio favorable (Porter et al., 1994).
 La competitividad de las empresas reguladas aumenta cuando las
políticas ambientales producen como resultados costos menores o
reducción de precios de los bienes amigables con el medioambiente. Sin
embargo, los costos de adaptación a los factores ambientales varían de
acuerdo al tipo y tamaño de las empresas, y los países donde están
localizadas.
 A pesar que la mayor preocupación ambiental de las empresas, ya sea
voluntaria o forzada, puede aumentar los costos de producción, dadas las

8
INGENIERIA AMBIENTAL
 inversiones requeridas, no es menos cierto que ellas pueden traducirse
en un aumento en el nivel de bienestar del país derivado de la reducción
de los niveles de contaminación y el consecuente mejoramiento en la
calidad de vida. Sin embargo, en el mediano y largo plazo el éxito
comercial de un país dependerá irá dependiendo cada vez más de su
estrategia ambiental.

1.1.3 Metas principales de las empresas comerciales

Las metas empresariales están limitadas por los recursos, las exigencias
sociales y la legislación. Al examinar las metas principales de la mayoría de las
empresas, podemos comprobar la necesidad de que la administración se
preocupe por el medio ambiente.

Supervivencia y viabilidad a largo plazo. Viabilidad financiera, conservación de

recursos.

9
INGENIERIA AMBIENTAL
  Rentabilidad. Viabilidad financiera para ayudar a la supervivencia.
 Expansión de la capacidad de la empresa. Para satisfacer las
necesidades y los deseos cambiantes de la comunidad.
 Responsabilidad social. Promoción de la armonía con la comunidad y el
gobierno.
 Responsabilidad ambiental. Promoción del cuidado del ambiente físico
y natural para evitar la desigualdad en la distribución del bienestar social.

Para una empresa es importante, prever lo que podría suceder en el medio

ambiente total y analizar los posibles efectos, cualitativos y cuantitativos, de las
medidas preventivas y curativas anticontaminantes de largo plazo.

Las empresas están obligadas a funcionar sólo conforme con las normas y
reglamentaciones gubernamentales, aun cuando la aplicación de las mismas sea
lenta. No siempre puede garantizarse la aplicación efectiva de la legislación; es
probable que en el futuro su cumplimiento sea más estricto. La supervivencia de
muchas de las empresas depende de la fijación de metas, tanto a largo como a
corto plazo.

1.1.4 Medioambiente como fuente de ventaja competitiva

En este sentido una empresa también debe buscar una estrategia integral
tendiente al desarrollo sustentable. Hopfenbeck (1993) establece que las
empresas, aunque tan sólo para su supervivencia, deben resguardar la
dimensión social (motivación y satisfacción en el trabajo, condiciones humanas
en el trabajo, mantenimiento y creación de puestos de trabajo), económica
(rentabilidad, productividad, capacidad competitiva), y ecológica (ahorro de
materias primas, emisiones, aseguramiento calidad de vida, protección recursos
naturales) en su estrategia ya que cada día más los consumidores y trabajadores
están más informados, ejerciendo, por lo tanto, una mayor presión sobre las
empresas, especialmente sobre las multinacionales, para que tengan procesos
productivos social y ecológicamente sustentables y productos cada vez más
amigables con el medio ambiente.

10
INGENIERIA AMBIENTAL
2. Comercio internacional

2.1 Ventajas o beneficios del comercio internacional

Puede generar un mayor crecimiento económico, empleo e ingreso, tanto en

países desarrollados como en desarrollo permitiendo invertir y consumir bienes
ambientalmente más amigables.

 En un mundo con menores barreras puede reducir los precios generando

una reducción en costos de producción, insumos, bienes terminados, y
costos de vida. La eliminación de barreras de comercio pueden ayudar a
los países a tener mejor acceso a equipamiento y tecnologías, con el
consecuente impacto en la reducción de la contaminación, mejora la
eficiencia, y reducción de los costos.
 Puede proveer a los productores mayores oportunidades de negocios, y
a los consumidores mayor calidad y disponibilidad de los productos.
 Puede promover el crecimiento y desarrollo económico, lo que puede
ayudar a lograr la base económica para apoyar el proceso de
mejoramiento ambiental, ya que es reconocido que a ingresos per cápita
bajos los gobiernos tienen bajas posibilidades de implementar medidas
ambientales o invertir en mejores tecnologías, salvo que se demuestre
que ello genere mayor nivel de empleo o ingresos.
 Incentiva a los países a especializarse en la producción de bienes y
servicios en los cuales son relativamente eficiente. Esto puede llevar a
reducir la presión en algunos recursos ambientales.

2.2 Desventajas derivados del comercio:

 Dado que en algunos países las políticas a ambientales muchas veces no

existen o si existen no hay mecanismos de control y medición del
cumplimiento, especialmente en países en vía de desarrollo, tanto el
comercio como la liberalización del comercio, puede incrementar la ruta
no sustentable del crecimiento migrando incluso inversiones a países con
menores regulaciones ambientales.

11
INGENIERIA AMBIENTAL
  Puede generar degradación ambiental, ya sea por medio de la
importación de productos o insumos, o por medio del incentivo de la
producción de bienes o productos que contaminan tanto el país
exportador como importador.
 La competitividad de una industria puede deberse a menor preocupación
ambiental de un país, lo que genera incentivo a los otros países a reducir
sus estándares a nivel local afectando políticas destinadas a tener una
estrategia más avanzada en materia ambiental.

3. Relación con los estándares internacionales

Las normas o estándares internacionales son el producto de diferentes

organizaciones. Algunas están pensadas únicamente para un uso interno y,
otras, para grupos de gente, para grupos de empresas o para algún subsector
industrial. El problema surge cuando diferentes grupos se reúnen, cada uno con
una amplia base de usuarios que hacen alguna cosa bien establecida que entre
ellos es mutuamente incompatible. Crear normas internacionales es una manera
de evitar o solventar este problema.

3.1 Organizaciones

Hay muchas organizaciones de normalización nacional y regional, pero las tres

organizaciones internacionales que tienen el mayor reconocimiento internacional
son:

 La Organización Internacional de Normalización (ISO)

 La Comisión Electrotécnica Internacional (IEC)
 La Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU).

Las tres tienen más de 50 años de existencia (puesto que fueron fundadas en
1947, 1906, y 1865, respectivamente) y tienen toda su sede en Ginebra, Suiza.
Han establecido decenas de miles de normas que cubren casi cualquier tema
concebible. Muchas de estas han sido adoptadas mundialmente, reemplazando
varias normas propias incompatibles. Muchas de estas normas son la evolución
natural de las diseñadas internamente en un sector, o por un país particular,

12
INGENIERIA AMBIENTAL
mientras que otras han sido creadas desde cero por grupos de expertos que se
reúnen en varios comités técnicos.

3.2 Motivación para el uso de normas

Las normas (o estándares) internacionales pueden usarse mediante su

aplicación directa o mediante su adopción, modificando la norma internacional
para adaptarla a las condiciones locales. La adopción de normas internacionales
permite crear normas nacionales equivalentes, que son substancialmente las
mismas en cuanto a su contenido técnico, pero que pueden tener diferencias
editoriales en cuanto a su apariencia, uso de símbolos, unidades de medidas,
substitución del punto y la coma como marcas decimales y diferencias editoriales
resultantes de conflictos con la normativa gubernamental o requisitos específicos
del sector de que se trate, causados por un factor fundamental climático,
geográficos, tecnológico o infraestructural, o requisitos de seguridad que el ente
normalizador local considere oportunos.

Las normas internacionales son una forma de salvar las barreras técnicas para
el comercio internacional derivadas de las diferentes normas y reglamentos
desarrollados por cada nación, por organizaciones de normalización nacionales
o por las empresas. Las barreras técnicas surgen cuando interactúan diferentes
grupos, cada uno con una gran base de usuarios, haciendo algo bien establecido
que entre ellos es mutuamente incompatible. Crear normas internacionales es
una de las formas de evitar la aparición de estos problemas.

3.3 Estándares internacionales para empaques y su relación con el medio

ambiente

EUROPEN, la Organización Europea para Envases y Medio Ambiente, cuyos

miembros son fundamentalmente grandes corporaciones globales en la cadena
de valor del envase en el mundo, le ha dado la bienvenida a esta iniciativa. Los
miembros de esta organización consideran que los estándares se necesitan con
urgencia, como una ayuda para una armonización global para reducir el impacto
de los envases en el medio ambiente.

13
INGENIERIA AMBIENTAL
Se ha propuesto que estos nuevos estándares ISO se basen en aquellos para
envase y medioambiente desarrollados por CEN en Europa, y que están
relacionados con las Directivas de Empaques y Desecho de Empaques de la
Unión Europea, y con las pautas de Asia para empaques más amigables con el
medioambiente. Después de la adopción de los estándares CEN, en 2005, la
Federación Asiática de Envases, modificó y adaptó los estándares Europeos
como “Pautas para Empaques más amigables con el medio ambiente”. La
iniciativa asiática resultó del trabajo del Instituto Japonés de Envases, que
consultó con EUROPEN y CEN.

ISO ha propuesto que seis estándares se desarrollen para asumir,

respectivamente, temas como: Reducción en la fuente, reutilización, reciclaje,
recuperación de energía, recuperación de químicos, compostaje y
biodegradación.

4. Calidad

La palabra Calidad se ha definido de muchas maneras, pero podemos decir que

es el conjunto de características de un producto o servicio que le confieren la
aptitud para satisfacer las necesidades del cliente.

4.1 Sistema de Gestión de calidad

En primer lugar, es necesario definir qué significa sistema. Formalmente sistema

es un conjunto de elementos que están relacionados entre sí. Es decir, hablamos
de sistema, no cuando tenemos un grupo de elementos que están juntos, sino
cuando además están relacionados entre sí, trabajando todos en equipo.
Entonces, Sistema de Gestión de la Calidad significa disponer de una serie de
elementos como Procesos, Manual de la Calidad, Procedimientos de Inspección
y Ensayo, Instrucciones de Trabajo, Plan de Capacitación, Registros de la
Calidad, etc., todo funcionando en equipo para producir bienes y servicios de la
calidad requerida por los Clientes.

Los elementos de un sistema de gestión de la calidad deben estar documentados

por escrito.

14
INGENIERIA AMBIENTAL
4.2 Gestión de la calidad en las organizaciones

A continuación, se muestran las generalidades para comprender la gestión de

calidad en las organizaciones, el conocimiento de los estándares internacionales
contribuye a hacer más simple la vida y a incrementar la efectividad de los
productos y servicios. También ayuda a asegurar que dichos materiales,
productos, procesos y servicios sean los adecuados para su propósito.

La gestión de calidad, denominada también como sistema de gestión de la

calidad, es aquel conjunto de normas correspondientes a una organización,
vinculadas entre sí y a partir de las cuales es que la empresa u organización en
cuestión podrá administrar de manera organizada la calidad de la misma. La
misión siempre estará enfocada hacia la mejora continua de la calidad. (ABC,
2016)

4.3 Planeación de la calidad

La planeación de la calidad es un proceso que permite el desarrollo de una

estrategia anticipada que asegure que los productos y servicios que se crean y
prestan tengan la capacidad de satisfacer las necesidades y expectativas de los
clientes. Un plan de calidad comprende la identificación, clasificación y
ponderación de las características de calidad, del mismo modo que contempla
los objetivos, requisitos y restricciones de la misma.

Existen una serie de pasos para elaborar una estrategia de calidad:

 Identificar el cliente
 Determinar sus necesidades (clientes)
 Traducir sus necesidades al lenguaje de la organización
 Desarrollar un producto que pueda responder a esas necesidades
 Optimizar el producto de manera que cumpla con los objetivos de la
organización y con las necesidades del cliente
 Desarrollar un proceso que pueda producir el producto
 Optimizar y estandarizar dicho proceso

15
INGENIERIA AMBIENTAL
  Probar que ese proceso pueda producir el producto en condiciones
normales de operación
 Transferir el proceso a operación

4.4 Control de calidad

El proceso de control de calidad participa en la caracterización de los nuevos

productos o servicios en sus fases de desarrollo y en el establecimiento de las
especificaciones de calidad de estos. Igualmente coordina la ejecución de los
métodos de ensayo para determinar las características de calidad de las
materias primas, materiales, productos intermedios y productos finales.

Existen una serie de pasos para elaborar control de calidad:

Elegir que controlar: el sujeto.

 Desarrollar un objetivo para una característica de control

 Determinar una unidad de medida
 Desarrollar un medio o sensor para mediar la característica de control
 Medir la característica durante el proceso o prestación o al final de éste.
 Evaluar las diferencias entre el desarrollo real y el esperado
 Tomar las acciones necesarias

4.5 Mejora continua de la calidad

Planear: en esta etapa es conveniente recopilar información relacionada con los

indicadores claves de competitividad del negocio y representarlos gráficamente.
Se pueden emplear herramientas como el histograma, la gráfica de control y el
análisis de tendencia histórica. Una vez efectuado este análisis, se debe pasar
a priorizarlos mediante un diagrama de Pareto. De este proceso se obtiene el
proyecto seleccionado para el mejoramiento.

Hacer: En esta etapa se identifica las causas del problema y sus posibles
soluciones. Es preciso identificar las causas teóricas del problema. Estas teorías
se pueden representar para su análisis en un diagrama causa-efecto. A

16
INGENIERIA AMBIENTAL
continuación, se buscará probar cuáles de las posibles causas están causando
el problema. Se pueden utilizar estudios de correlación de variables o diagramas
de dispersión o la técnica nominal de grupos.

No siempre se pueden implementar todas las soluciones debido a restricciones

de presupuestos. Por eso se debe analizar qué soluciones tendrán un mayor
efecto en el mejoramiento del problema y recomendarlas para su posterior
implementación.

 Verificar: A través de técnicas como histogramas, gráficas de control o

gráficas de tendencia en el tiempo se verifica el grado de mejoramiento
alcanzado con la implantación de las soluciones aprobadas en la fase de
hacer.
 Actuar: Esta fase consiste en incorporar al siguiente ciclo de planeación
los ajustes necesarios que se hayan evidenciado en la fase de
verificación. La mejora continua consiste precisamente en resolver un
problema tras otro sin interrupción.

4.6 Sistemas de gestión de calidad

Como se mencionó en la definición, los sistemas de gestión de calidad son un

conjunto de estándares que se interrelacionan para hacer cumplir los requisitos
de calidad que una empresa requiere para satisfacer los requerimientos
acordados con sus clientes a través de la mejora continua.

Existen diversos Sistemas de Gestión de la Calidad, que, dependiendo del giro

de la organización, se aplican. Todos los sistemas se encuentran normados bajo
un organismo internacional no gubernamental llamado ISO, International
Organization for Standardization (Organización Internacional para la
Estandarización).

17
INGENIERIA AMBIENTAL
5. Las normas ISO

ISO es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas

por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en
cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o
servicios. Las normas recogen tanto el contenido mínimo como las guías y
herramientas específicas de implantación como los métodos de auditoría.

ISO especifica la manera en que una organización opera sus estándares de

calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen más de 20 elementos
en los estándares de esta ISO que se relacionan con la manera en que los
sistemas operan.

Esta organización comenzó en 1926 como la organización ISA, International

Federation of the National Standardizing Associations (ISA). Se enfocó
principalmente a la ingeniería mecánica y posteriormente, en 1947, fue
reorganizada bajo el nombre de ISO ampliando su aplicación a otros sectores
empresariales.

La serie de Normas ISO son un conjunto de enunciados, los cuales especifican

que elementos deben integrar el Sistema de Gestión de la Calidad de una
Organización y como deben funcionar en conjunto estos elementos para
asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce la Organización.

Al hablar de Organización nos estamos refiriendo a una Empresa, Compañía o

cualquier Estructura Organizada que genere o comercialice productos o servicios
de algún tipo.

La Organización podría ser una empresa que fabrica o vende electrodomésticos,

un banco, una empresa de seguros, una empresa agropecuaria, etc.

Las Normas ISO 9000 son generadas por la International Organization for
Standardization, cuya sigla es ISO. Esta organización internacional está formada
por los organismos de normalización de casi todos los países del mundo.

18
INGENIERIA AMBIENTAL
Los organismos de normalización de cada país producen normas que se
obtienen por consenso en reuniones donde asisten representantes de la
industria y de organismos estatales. De la misma manera, las Normas ISO se
obtienen por consenso entre los representantes de los organismos de
normalización enviados por cada país.

ISO se encuentra integrada por representantes de organismos de estándares

internacionales de más de 160 países, teniendo como misión:

 Promover el desarrollo de la estandarización.

 Facilitar el intercambio internacional de productos y servicios.
 Desarrollo de la cooperación en las actividades intelectuales, científicas,
tecnológicas y económicas a través de la estandarización.

La familia de normas ISO 9000 citadas a continuación se han elaborado para

asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implementación y la
operación de Sistemas de Gestión de la Calidad eficaces.

 ISO 9000: 2015 – Describe los términos fundamentales y las definiciones

utilizadas en las normas.
 ISO 9001: 2015 – Valora la capacidad de cumplir con los requisitos del
cliente.
 ISO 9004: 2009 – Considera la eficacia y la eficiencia de un Sistema de
Gestión de la Calidad y por lo tanto el potencial de mejora del desempeño
de la organización. (Mejora Continua).
 ISO 19011: 2002 – Proporciona una metodología para realizar auditorías
tanto a Sistemas de Gestión de la Calidad como a Sistemas de Gestión
Ambiental.

Todas estas normas juntas forman un conjunto coherente de normas de

Sistemas de Gestión de la Calidad que facilitan la mutua comprensión en el
comercio nacional e internacional. Existen algunos otros estándares como:

19
INGENIERIA AMBIENTAL
  ISO 14001: 2004 – Define los requerimientos de un Sistema de Gestión
Ambiental.
 OHSAS 18001: 2007 – Es el estándar aplicable en las áreas de seguridad
industrial y salud ocupacional. Por sus siglas, Occupational Health and
Safety Management Systems (Sistemas de Salud Ocupacional y
Administración de la Seguridad)
 ISO/IEC 27001: 2005 – Estándares que se aplican a los requisitos en
cuestiones de seguridad informática y técnicas de seguridad. Implementa
requerimientos para el control de: riesgos, ataques, vulnerabilidades e
impactos en los sistemas.
 AS9100(C): 2009 – Sistema de Gestión de Calidad adoptado
específicamente para la industria Aeroespacial para satisfacer los
requerimientos de calidad de la DOD, NASA y FAA.

 Ventajas

Su implementación, aunque supone un duro trabajo, ofrece numerosas ventajas

para las empresas, como pueden ser:

 Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la

organización por medio de la documentación.
 Incrementar la satisfacción del cliente al asegurar la calidad de productos
y servicios de manera consistente, dada la estandarización de los
procedimientos y actividades.
 Medir y monitorear el desempeño de los procesos productivos,
distribuidos y administrativos de los productos.
 Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organización en el logro de sus
objetivos.
 Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, entre otros.
 Reducir las incidencias negativas de producción o prestación de servicios.
 Mantener la calidad.

20
INGENIERIA AMBIENTAL
5.1 ¿Para qué sirve la ISO?

Sabemos que las normas ISO son regulaciones establecidas por la organización
de normalización homónima, de calibre internacional y con sede en Ginebra
(Suiza), encargada del diseño, la promulgación y la supervisión de estándares
internacionales de producción, comercialización y comunicación para industrias
de todos los sectores.

Lo primero que hay que saber sobre las normas ISO es que no son vinculantes,
es decir, no se promulgan ni promueven para establecer su obligado
cumplimiento, o al menos no a priori, dejando en manos de otros organismos
estatales o supranacionales la elección de dictaminar leyes en consonancia con
las mismas, y en las de las empresas el libre compromiso de adoptarlas.

No están respaldadas, por lo tanto, ningún tipo de autoridad legal que obligue a
su implementación, aunque su adopción por parte de la industria aporta un valor
añadido incuestionable a sus actividades y procesos, y a los productos y/o
servicios que se comercializan.

Pese a que implementarlas conlleva un coste a veces elevado, y sin duda implica
un esfuerzo y un compromiso integral con las regulaciones en cuestión por parte
de las empresas y las organizaciones que deciden adoptarlas, los beneficios que
reportan a medio y largo plazo son perfectamente constatables y objetivamente
comprobables, ofreciendo una elevada tasa de retorno de la inversión
realizada y, por supuesto, grandes oportunidades de tomar ventaja frente a la
competencia.

5.2 ¿En qué tipo de organizaciones se puede implantar la norma ISO?

La Norma ISO 9001 Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos es aplicable

a cualquier organización, independientemente de su entidad jurídica (carácter
público/privado) y tipo de actividades. La norma UNE-EN ISO 9001 define unos
requisitos que pueden ser cumplidos por las empresas más diversas, desde una
empresa de fabricación de muebles, hasta un proceso de esterilización
hospitalaria, pasando por un taller de reparación de vehículos.

21
INGENIERIA AMBIENTAL
Si quiero implantar la norma ISO 9001 en mi Organización, ¿qué pasos debo
seguir?

Una vez seleccionado el sistema, es recomendable contratar una empresa de

consultoría que le apoye durante el proceso de implantación. Antes y durante el
proceso de implantación es imprescindible la formación del personal, con el fin
de garantizar una implantación efectiva. Una vez diseñado e implantado el
sistema, la Organización estará en condiciones de solicitar a la entidad
correspondiente la realización de la auditoría externa, que tendrá como
consecuencia la consecución del certificado de calidad.

5.3 Principales características de la Nueva Norma ISO 9001:2015 y su

proceso de adaptación a la nueva versión.

Las empresas que tengan un sistema de gestión de la calidad según la norma

ISO 9001:2008 deben adaptarlo a los nuevos requisitos de la norma ISO
9001:2015, la cual fue publicada en septiembre de 2015.

El nuevo estándar se caracteriza principalmente por:

 Nueva estructura de Alto Nivel (HLS), lo que facilita a las empresas la

integración de los sistemas de gestión basados en la normativa ISO.

 Enfoque basado en riesgo. El sistema en si ya tiene un carácter

preventivo, por lo que el concepto de acciones preventivas desaparece.

 Liderazgo. Se persigue la implicación de dirección con el sistema de

gestión de Calidad, debiendo demostrar su compromiso y liderazgo con
el mismo.

 Información documentada. La nueva norma requiere que se disponga de

la información documentada que la organización necesite para su buen
funcionamiento, no exigiendo explícitamente la redacción de
procedimientos u otros documentos.

A partir de septiembre de 2018, los certificados ISO 9001 con versión 2008 de la
norma ya no serán válidos y las auditorías de certificación serán todas en base
a la versión del 2015.

22
INGENIERIA AMBIENTAL
6. CONCLUSION
El término competitividad en las organizaciones ha dejado de ser un concepto

estático centrado en aspectos meramente económicos: actualmente incorpora

factores no económicos tales como cultura, sostenibilidad ambiental, política,

calidad del recurso humano y ubicación espacial. Y además empleando y

siguiendo el reglamento de las ISOs.

23
INGENIERIA AMBIENTAL
7. BIBLIOGFRAFÍA
La administración, el medio ambiente y la competitividad Rafael González
Hernández
Universidad de Talca Talca, Chile EMPRESA, COMPETITIVIDAD Y
MEDIO AMBIENTE.
ISO 9001 VERSION 2015 Certificación en la Norma Futuro de la Calidad.
Anderson, K. y Blackhurst, R. (1992) Comercio, medio ambiente y
políticas nacionales. Comercio Mundial y el Medio Ambiente. Ediciones
Mundi-Prensa, Madrid, España. p. 18-19. Citado en Díaz (1998).
Cerda A. y Aguirre, M. (2002) Informe 2002-1. Centro de Estudios de
Opinión, Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad de Talca.
Cerda, A. (2002).
Competitividad y medio ambiente. Seminario de Sensibilidad Ambiental
para el Vino en Europa, Noviembre 21 de 2002. PROCHILE y Universidad
de Talca.
INCAE. 1996. Turismo: El Reto de la Competitividad. Centro
Latinoamericano para la Competitividad y el Desarrollo Sostenible
(CLADS). Alajuela, Costa Rica.

Webgrafía
https://www.uv.mx/iiesca/files/2012/12/ambiente2009-2.pdf
https://www.redalyc.org/pdf/399/39902604.pdf

24
INGENIERIA AMBIENTAL