INFORME N.

1 – PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

República De Panamá
Universidad Tecnológica De Panamá
Facultad De Ingeniería Civil

Laboratorio De Mediciones Hidrológicas Y Ambientales

Código Asignatura: 8039

Integrantes:
Miguel Delgado8-913-1636

José Luis González 8-914-930

Alejandro Lopera E-8-126401

Ehyvar Mojica 2-738-374

Profesor:

Cenobio Cárdenas

Grupo:

1IC-241 (A)

Fecha:

14 de febrero del 2019.

Verano de 2019

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL | Mediciones Hidrológicas y Ambientales

 INFORME N.1 – PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

Índice
Introducción ................................................................................................................................................. iii
Objetivos ...................................................................................................................................................... iii
Marco Teórico ............................................................................................................................................... 1
Reactivos y Equipo ........................................................................................................................................ 5
Procedimiento............................................................................................................................................... 6
Tabla de Resultados ...................................................................................................................................... 9
Cálculos ......................................................................................................................................................... 9
Interpretación de Resultados...................................................................................................................... 11
Preguntas .................................................................................................................................................... 12
Conclusiones ............................................................................................................................................... 16
Bibliografía .................................................................................................................................................. 16
Anexos......................................................................................................................................................... 17

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Introducción
Las características del agua son propiedades fáciles de medición y se pueden determinar rápidamente en
la mayoría de los casos.

Las características del agua están conformadas por:

1. Temperatura
2. Sabor
3. Olor
4. Conductividad eléctrica
5. Salinidad
6. Turbiedad
7. Calor
8. Sólidos

En el informe se presentarán los procedimientos de laboratorio realizados para comprobar las cantidades
que hay de dichas características en 5 muestras distintas de agua y se mostrarán los resultados obtenidos.

Objetivos

 Determinación cuantitativa de la concentración de iones de hidrógeno en las aguas.

 Determinación cuantitativa de las partículas suspendidas que se encuentran en el agua.

 Determinar el contenido de material sólido suspendido y disuelto en muestras de agua.

 Determinar a través del multiparámetro los valores de temperatura, conductividad

eléctrica y salinidad.

 Determinar el color aparente en las diferentes muestras de agua.

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Marco Teórico
1. Temperatura

La Temperatura es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor que un cuerpo posee. Toda sustancia
en determinado estado de agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por moléculas que se
encuentran en continuo movimiento. La suma de las energías de todas las moléculas del cuerpo se conoce
como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía promedio.

También la temperatura se define como una propiedad que fija el sentido del flujo de calor, ya que éste
pasa siempre del cuerpo que posee temperatura más alta al que la presenta más baja. Cualitativamente,
un cuerpo caliente tiene más temperatura que uno frío; cuantitativamente, se suele medir la temperatura
aprovechando el hecho de que la mayoría de los cuerpos se dilatan al calentarse. La temperatura se mide
con un aparato de precisión llamado termómetro, el cual se basa del volumen de una masa fija de fluido,
que suele ser mercurio o alcohol. Estos elementos bajan o suben en una escala graduada cuando la
temperatura disminuye o aumenta, respectivamente.

2. Conductividad eléctrica

La corriente eléctrica resulta del movimiento de partículas cargadas eléctricamente y como respuesta a
las fuerzas que actúan en estas partículas debido a un campo eléctrico aplicado. Dentro de la mayoría de
los sólidos existe un flujo de electrones que provoca una corriente, y a este flujo de electrones se le
denomina conducción electrónica. En todos los conductores, semiconductores y en la mayoría de los
materiales aislados se genera conducción electrónica; la conductividad eléctrica depende en gran medida
del número de electrones disponibles para participar en el proceso de conducción.

La mayoría de los metales son buenos conductores de electricidad, debido al gran número de electrones
libres que pueden ser excitados en un estado de energía vacío y disponible. En el agua y materiales iónicos
o fluidos puede generarse el movimiento de una red de iones cargados. Este proceso produce corriente
eléctrica y se denomina conducción iónica.

3.Salinidad

La salinidad, es el contenido de sales minerales, las cuales se encuentran disueltas en un determinado

porcentaje de agua. La salinidad en general es el contenido salino localizado en los suelos o en el agua, y
su intensidad varía según el lugar donde se encuentra y los procesos naturales que esta realiza.
En cuanto al sabor salado, presentado por el agua, es el resultado de un proceso natural, este se debe al
gran contenido de cloruro de sodio que este posee. En cuanto al porcentaje medio que se ubica en los
océanos está determinado por un 3,5% (este corresponde a unos 35 gramos por cada litro de agua). En
general esta salinidad, puede variar dependiendo de la intensidad de su evaporación o del aporte de agua
dulce de los ríos, la cual aumenta en relación a la cantidad de agua.
La fase producida por medio de la disminución o aumento de la salinidad, al igual que el efecto originado
por esta, está denominado como desalinización o simplemente como salinización, es importante

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mencionar que en una gran cantidad de los lagos se encuentra una característica común, y es que su
mayoría son de agua dulce.

4. Sólidos disueltos totales

Los TDS (Total dissolved solids) son la suma de los minerales, sales, metales, cationes o aniones disueltos
en el agua. Esto incluye cualquier elemento presente en el agua que no sea molécula de agua pura y
sólidos en suspensión. En general, la concentración de sólidos disueltos totales es la suma de los cationes
(carga positiva) y aniones (cargado negativamente) iones en el agua. Las fuentes primarias de TDS en
aguas receptoras son la escorrentía agrícola y residencial, la lixiviación de la contaminación del suelo y
fuente de punto de descarga la contaminación del agua de las plantas de tratamiento industriales o de
aguas residuales. Los componentes químicos más comunes son el calcio, fosfatos, nitratos, sodio, potasio
y cloruro, que se encuentran en el escurrimiento de nutrientes, la escorrentía de aguas pluviales general
y la escorrentía de climas nevados donde se aplican sales de deshielo de carreteras. Los productos
químicos pueden ser cationes, aniones, moléculas o aglomeraciones en el orden de mil o menos
moléculas, siempre y cuando se forma un micro gránulo soluble.

5. Turbiedad

La Turbiedad es una medida o indicador del grado de transparencia de un líquido, y en el agua potable, es
uno de los indicadores más importantes a la hora de analizar su calidad y si reúne las condiciones
necesarias para catalogarse como tal. Este parámetro se ve influenciado negativamente, es decir que
aumenta su valor, en función de la presencia de los sólidos en suspensión. Estos pueden ser de origen
vegetal o mineral y siempre dependerá de la fuente desde donde se obtenga el recurso a potabilizar.

Eliminar la turbiedad del agua destinada para consumo humano es de suma importancia para asegurar
que no tendrá efectos negativos en quien la consuma o utilice. Además, es necesario removerla antes del
tratamiento de desinfección, ya que altos niveles de turbiedad disminuyen los efectos del cloro como
desinfectante, y puede aumentar el crecimiento de los microorganismos, necesitando finalmente una
elevada cantidad de cloro para lograr la desinfección, lo que termina siendo igualmente perjudicial para
la salud.

6. Color aparente o color verdadero

El color del agua dependerá tanto de las sustancias que se encuentren disueltas, como de las partículas
que se encuentren en suspensión. Se clasifica como “color verdadero” al que depende solamente el agua
y sustancias disueltas, mientras el “aparente” es el que incluye las partículas en suspensión (que a su vez
generan turbidez). El color aparente es entonces el de la muestra tal como la obtenemos en el sistema a
estudiar. Para determinar el color verdadero, sería necesario filtrarla para eliminar todas las partículas
suspendidas.

Se propone una metodología subjetiva para la determinación del color de una muestra de agua. Es
necesario disponer de un frasco preferentemente de vidrio transparente y bien limpio. El fundamento de

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la técnica es tomar una muestra de agua y observarla contra un fondo blanco en un sitio con luz natural,
pero a la sombra. Se recomienda que la determinación sea realizada por varias personas, de forma de
disminuir la subjetividad de la determinación. De color, intente describirlo con pocas palabras (ej.:
verdosa, marrón, amarillenta).

7. Sólidos suspendidos.

Los sólidos en suspensión son partículas que permanecen en suspensión en el agua debido al movimiento
del líquido o debido a que la densidad de la partícula es menor o igual que la del agua. La concentración
de sólidos en suspensión es un valor utilizado como uno de los indicadores de la calidad del agua. Todos
los sólidos en suspensión se pueden eliminar del agua mediante filtrado; sin embargo, si los sólidos en
suspensión tienen una densidad mayor que el agua, estas partículas se pueden eliminar también por
sedimentación, si la turbulencia del agua es mínima.

Los sólidos en suspensión pueden ser de origen orgánico o inorgánico. Los materiales orgánicos tienen
origen animal o vegetal. Las sustancias orgánicas siempre contienen carbono, oxígeno e hidrógeno. Las
sustancias inorgánicas tienen, por otro lado, origen mineral y no suelen contener carbono.

Los sólidos en suspensión desempeñan un papel importante como contaminantes, tanto debido a la
materia orgánica o inorgánica que los forman, como por los agentes patógenos que son transportados en
la superficie de dichas partículas. Por ello, cuanto menor sea el tamaño de la partícula, mayor será el área
superficial por unidad de masa de la partícula, y, por lo tanto, mayor será la carga patógena que puede
ser transportada.

8. Potencial de hidrógeno (pH)

El pH es una de las pruebas más comunes para conocer parte de la calidad del agua. El pH indica la acidez
o alcalinidad, en este caso de un líquido como es el agua, pero es en realidad una medida de la actividad
del potencial de iones de hidrógeno (H +). Las mediciones de pH se ejecutan en una escala de 0 a 14, con
7.0 considerado neutro. Las soluciones con un pH inferior a 7.0 se consideran ácidos. Las soluciones con
un pH por encima de 7.0, hasta 14.0 se consideran bases o alcalinos. Todos los organismos están sujetos
a la cantidad de acidez del agua y funcionan mejor dentro de un rango determinado.
La escala de pH es logarítmica, por lo que cada cambio de la unidad del pH en realidad representa un
cambio de diez veces en la acidez. En otras palabras, pH 6.0 es diez veces más ácido que el pH 7.0. La
alcalinidad es una medida de la capacidad del agua para resistir un cambio de pH que tendría que hacerse
más ácida. Es necesaria la medición de la alcalinidad y el pH para determinar la corrosividad del agua.

El pH del agua pura (H20) es 7 a 25 °C, pero cuando se expone al dióxido de carbono en la atmósfera este
equilibrio resulta en un pH de aproximadamente 5.2. Debido a la asociación de pH con los gases
atmosféricos y la temperatura.

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En general, un agua con un pH bajo < 6.5 podría ser ácida y corrosiva. Por lo tanto, el agua
podría disolver iones metálicos, tales como: hierro, manganeso, cobre, plomo y zinc, accesorios de
plomería y tuberías. Por lo tanto, un agua con un pH bajo corrosiva podría causar un daño prematuro de
tuberías de metal, y asociado a problemas estéticos tales como un sabor metálico o amargo, manchas
en la ropa, y la característica de coloración “azul-verde” en tuberías y desagües.
Un agua con un pH > 8.5 podría indicar que el agua alcalina. Puede presentar problemas de incrustaciones
por dureza, aunque no representa un riesgo para la salud, pero puede causar problemas estéticos.

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Reactivos y Equipo
1. Agua destilada
2. Líquido de prueba
3. pHmetro
4. Multiparámetro
5. Agitador magnético
6. Espectrofotómetro
7. Celdas de 25ml
8. Papel absorbente
9. Vaso de precipitados

Figura 1: Espectofotómetro
Figura 2: Papel absorbente
Figura 3: Multiparámetro

Figura 4: Agitador magnético. Figura 5: Agua destilada Figura 6: Muestra

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Procedimiento
1. Potencial de Hidrógeno (pH)
Debido a la amplia variedad de modelos de pHmetros disponibles comercialmente es imposible
proporcionar instrucciones detalladas para la operación de todos los instrumentos. En cada caso siga las
instrucciones del fabricante.
En términos generales se recomienda lo siguiente:
 Mientras el pHmetro no está en uso mantenga la punta electrodo sumergida en agua destilada o
desmineralizada.
 Antes de utilizarlo aquel electrodo del Lago y enjuague lo con agua destilada.
 Seque los electrodos con papel absorbente y suave.
 Estandarice el instrumento sumergiendo, los electrodos en una solución amortiguadora que tenga un
pH aproximado al pH de la muestra.
 Remueva los electrodos de la solución amortiguadora enjuague los muy bien y séquelos.
 Sumerja los electrodos en la muestra (200 mL aproximadamente). Agite la muestra muy bien para
proporcionar homogeneidad y mantener los sólidos en suspensión. Corrija la temperatura del aparato
si es posible.
 Enjuague los electrodos y manténgalos en agua destilada o desmineralizada hasta la próxima
determinación.

2. Turbiedad
 Seleccione el programa de turbiedad introduciendo el número clave (750) y oprima ENTER.

 Coloque el dial en 860 nm.

 Llene uno de los recipientes con 25 mL con agua destilada (blanco).

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 Limpie el recipiente con papel absorbente, coloque el recipiente dentro del aparato y oprima zero.

 Llene el recipiente con 25 mL con el agua de la muestra, límpielo con el papel absorbente, colóquelo
dentro del aparato, oprima READ y anote el resultado.

3. Color Aparente

 Seleccione el programa de Color aparente introduciendo el número clave (125) y oprima ENTER.

 Coloque el dial en 860 nm.

 Llene uno de los recipientes con 25 mL con agua destilada (blanco).

 Limpie el recipiente con papel absorbente, coloque el recipiente dentro del aparato y oprima zero.

 Llene el recipiente con 25 mL con el agua de la muestra, límpielo con el papel absorbente, colóquelo
dentro del aparato, oprima READ y anote el resultado.

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4. Sólidos Suspendidos

 Seleccione el programa de Sólidos Suspendidos introduciendo el número clave (630) y oprima

ENTER.

 Coloque el dial en 810 nm.

 Llene uno de los recipientes con 25 mL con agua destilada (blanco).

 Limpie el recipiente con papel absorbente, coloque el recipiente dentro del aparato y oprima zero.

 Mezcle de 250 a 500 mL de la muestra a alta velocidad en un recipiente utilizando un agitador

magnético por un periodo de 3 minutos.
 Llene el recipiente con 25 mL con el agua de la muestra agitada, límpielo con el papel absorbente,
colóquelo dentro del aparato, oprima READ y anote el resultado.

5. Temperatura, Conductividad Eléctrica, Salinidad, Solidos Disueltos Totales

 Lavar el electrodo con agua destilada o desmineralizada.

 Colocar el electrodo dentro de agua destilada y esperar hasta que el multiparámetro se
estabilice.
 Colocar ahora el electrodo dentro de la muestra y que esta lo cubra por completo.
 Esperar que el multiparámetro se estabilice y anotar los datos proporcionados.

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Tabla de Resultados

S. C.
Cond.
Temp. Salinidad TDS Suspend Turbiedad Aparent
N. Eléctrica pH pOH [H+] [OH-]
(°C) (%) (mg/L) idos (NTU/FAU) e
(nS/cm)
(mg/L) (PtCo)
2.57E-
1 23.1 633 0.31 420 14 42 90 7.41 6.59 3.89E-08
07
1.047E-
2 23.1 68.4 0.03 40 17 19 46 7.02 6.98 9.55E-08
07
2.188E-
3 22.8 346.2 0.17 230 5 13 34 3.34 10.7 0.000457
11
8.51E-
4 22.7 4978 2.67 3240 23 40 135 8.93 5.07 0.000117
06
4.27E-
5 23.3 90.7 0.04 60 6 20 99 6.63 7.37 2.34E-07
08

Cálculos

Conductividad Eléctrica vs Solidos Disueltos Totales

9000

8000 3240

7000

6000

5000 4978

4000

3000 TDS
(mg/L)
2000
420 Cond. Eléctrica
60 (nS/cm)
1000 230
633
346.2 90.7
0 40
68.4
1 2 3 4 5
Muestra

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Turbiedad vs Color Aparente vs Sólidos Suspendidos

250

200 23
135

150 14
6
90

99
100
17 S. Suspendidos
46 5 (mg/L)
50
42 40 C. Aparente
34 (PtCo)
19 20
13 Turbiedad
0 (NTU/FAU)
1 2 3 4 5
Muestra

pH vs pOH vs [H]+ vs [OH-]

10.66
10
9
8 7.41 6.59 6.98 8.93
7 7.02 7.37
6
5 5.07 6.63
0.0000002571.047E-07 2.1878E-11
4
3 3.89E-08 0.00000851
9.55E-08
3.34 4.27E-08
2 0.00045709
0.000117
1 0.000000234 pH
0
pOH
-1 1
2 [H+]
3
4 [OH-]
5
Muestra

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Interpretación de Resultados

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PREGUNTAS
pH

1. Una muestra de agua tomada en campo registró un valor de pH de 6.8. Desde ese momento
hasta su llegada al laboratorio para ser analizada, el pH aumentó hasta 7.5. Dé una posible
explicación para este cambio.

El cambio puede deberse a diferentes factores, entre estos:

*Una errónea medición en campo, ya que las pruebas en el laboratorio cuentan con mejor precisión.

*La muestra pudo ser transportada en un envase incorrecto que permita que los rayos del sol o factores
externos alteren el resultado de la muestra.

*La temperatura a la que se mantuvo la muestra pudo ser mayor o menor al rango permitido y este
cambio de temperatura puede afectar su acidez o alcalinidad.

2. Investigue los límites para el valor de pH aceptados por las Normas Panameñas y la OMS.

Según el anexo N°1, cuadro N°1.

Parámetros de calidad del agua, primer nivel de control N °1.

Decreto número 32327-S

El ministerio de salud de Panamá establece que el valor recomendado del pH de las aguas para consumo
humano es de 6.5 y un valor máximo admisible de 8.5

La Organización Mundial de la Salud no establece ningún calor de referencia basado en efectos sobre la
salud para el pH. Aunque el pH no suele afectar directamente los consumidores, es uno de los
parámetros operativos más importantes de calidad del agua, siendo su último valor permisible
generalmente de 6.5 a 9.5

(Referencia principal: organización mundial de la salud, 2003: pH in drinkingwater. Documento de

referencia para la elaboración de las guías de la OMS para la calidad del agua potable. Ginebra Suiza
Organización Mundial de la Salud)

Turbiedad

3. Discuta la naturaleza de materiales que ocasionan turbiedad en:

 Aguas negras
 Aguas de rio contaminadas
 Aguas de rio en tiempo de crecida

Aguas negras: Las características físicas más importantes del agua residual son el contenido total de
sólidos, término que engloba la materia en suspensión, la materia sedimentable, la materia coloidal y la
materia disuelta.

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Aguas de rio contaminadas: Descarga de efluentes, como por ejemplo escorrentías urbanas, mezclados
en el agua que se analiza; Presencia de fitoplancton, y / o crecimiento de las algas.
Factores humanos: La erosión debido a la eliminación de la vegetación ribereña, a los cambios en la
morfología de la corriente, o a los modelos del flujo de la corriente; Carga excesiva de nutrientes y
crecimiento de algas y la materia disuelta.
Aguas de rio en tiempo de crecida: Presencia de sedimentos procedentes de la erosión; Presencia de
sedimentos re suspendidos del fondo (frecuentemente revueltos por peces que se alimentan por el fondo,
como la carpa).
Factores humanos: La erosión debido a la eliminación de la vegetación ribereña, a los cambios en la
morfología de la corriente, o a los modelos del flujo de la corriente; Carga excesiva de nutrientes y
crecimiento de algas y la materia disuelta.

4. Cuáles son los límites para turbiedad en aguas utilizadas para consumo humano establecidos
por las normas panameñas. Mencione la razón por el cual han sido fijados tales valores.

Según la Aquatec-copanit_23-395-99-agua-potable los valores deben ser menor a 1.0 UNT. Estos valores
han sido considerados esencialmente por tres razones importantes:

Estéticas: los consumidores del agua de los abastecimientos público esperan y tienen derecho a exigir
agua libre de turbiedad la gente común es consciente de que las aguas residuales son altamente turbias
cualquier turbiedad en el agua potable está automáticamente relacionada con la posible contaminación
por aguas residuales y con un peligro para la salud de sociedad con ellas este temor tiene un sólido
fundamento histórico puesto que cualquiera que esté familiarizado con el tema sabes que las epidemias
propagadas por el agua se debe a la contaminación anterior en la industria de empresas que procesan
agua.

Filtrabilidad: la filtración del agua se hace más difícil y costosa cuando la turbiedad aumenta el uso de
filtros lentos de arena se ha vuelto poco práctico en la mayoría del área debido a que el alta tu vida
disminuye flujo del filtro y aumenta Los costos de limpieza el funcionario satisfactorio de los filtros rápido
arena Generalmente depende de la remoción efectiva de la turbiedad producida por coagulación química
antes de que el agua entre a los filtros.

Desinfección: la desinfección del abastecimiento públicos de agua usualmente se lleva a cabo mediante
cloro ozono y dióxido de cloro para la desinfección sea efectiva debe haber contacto entre agentes
desinfectantes y lo organismos que se tienen que destruir en la aguas turbias la mayoría de los organismos
nocivos estar expuesto a la acción del desinfectante sin embargo en los casos en que la turbiedad es
causada por los sólidos de las aguas residuales municipales mucho de los organismos patógenos pueden
estar encapsulados en partículas y protegidos contra el desinfectante por esta causa y por las razones
estéticas agencia de protección Ambiental de los Estados Unidos ha establecido un nivel de contaminante
Máximo de 0.5 a 1.0 unidades turbiedad depende de proceso de tratamiento usado como la cantidad
máxima permisible en los cimientos públicos de agua.

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Color verdadero

5. ¿A qué se debe la presencia de color en el agua?

El color en el agua resulta de la presencia en solución de diferentes sustancias como iones metálicos
naturales, humus y materia orgánica disuelta.

6. ¿Qué importancia tiene el color en el agua desde el punto de vista de la salud humana?

Las sustancias húmicas representan entre el 50% y el 75% del carbono orgánico disuelto contenido en las
aguas superficiales y aportan el color a las aguas a tratar.

Los ácidos fúlvicos y húmicos son el grupo mayoritario presente en las sustancias húmicas. En estado
natural, su presencia en el agua es inofensivas para los seres humanos, pero como resultado de los
procesos de oxidación y desinfección sufren cambios químicos y forman productos posiblemente
carcinogénicos como los Trihalometanos.

Por este motivo, se puede confirmar que las sustancias húmicas son precursoras de la formación de
Trihalometanos en el proceso de desinfección.

La medida del color del agua nos va a facilitar información relevante, entre otros aspectos, de la presencia
de estos ácidos húmicos y fúlvicos principales precursores de la formación de subproductos de la
desinfección (SPD).

7. ¿Cuál es el valor aceptable para el color, según normas panameñas y de la OMS y por qué razón
fue establecido?

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Conclusiones
 El potencial de hidrogeno de la muestra #5 (pH) fue 6.63 cercano a la neutralidad. Según el
reglamento técnico DGNTI-COPANIT 23-395-99 AGUA,AGUA POTABLE. Los valores de las
características organolépticas y físicas para el agua potable cumplen con los valores máximos
permisibles 6.5 - 8.5.
 La turbiedad de la muestra #5 leído 20 FAU y lo máximos valores permitidos son < 100 NTU.
 El color aparente de la muestra #5 fue 99 PtCo. Los valores de las características organolépticas y
físicas para el agua potable del color no cumplen con los valores máximos permisibles 15 PtCo.
 Los sólidos suspendidos de la muestra #5 fueron 6 mg/l.
 Los sólidos disueltos totales de la muestra #5 fueron 60 mg/l. Los valores de las características
organolépticas y físicas para el agua potable Cumplen con los valores máximos permitidos < 500
mg/l.

Bibliografía
1. Standard Methods for the examination of water and wastewater. 21th Edition, 2005. APHA,
AWWa, WPCF.
2. Química para Ingeniería Ambiental. Cuarta Edición, 2001. Clair N. Sawyer; Perry L. McCarty; Gene
F. Parkin. McGraw-Hill Book Company.
3. PROCEDIMIENTOS Simplificados para el Examen de Aguas, 1978, OMS.
4. Manual de Procedimientos del Espectrofotómetro DREL/2010-Hach. 2002
5. DGNTI-COPANIT 23-395-99 AGUA,AGUA POTABLE, 12 de noviembre de 1999.

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Anexos

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