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Plantas Uso Tradicional Panamá PDF
Plantas Uso Tradicional Panamá PDF
Allys Lu
Mireya Correa
Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Índice de nombres científicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Índice de nombres comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Presentación
Randall García
Coordinador del Proyecto
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Introducción
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También se incluyen fotos a colores de la especie, el producto y el procesa-
miento para la obtención de la artesanía.
Mireya Correa
Directora del Herbario
Universidad de Panamá
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Lista de especies incluidas en esta guía
FAMILIA ESPECIE
Anacardiaceae Anacardium excelsum (Bertero & Balb. ex Kunth) Skeels
Mangifera indica L.
Astronium graveolens Jacq.
Araceae Heteropsis oblongifolia Kunth
Arecaceae Astrocaryum standleyanum L.H. Bailey
Cocos nucifera L.
Phytelephas seemannii O.F. Cook
Bignoniaceae Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verl.
Arrabidaea corallina (Jacq.) Sandwith
Crescentia cujete L.
Bixaceae Bixa orellana L.
Bombacaceae Ochroma pyramidale (Cav. ex. Lam.) Urb.
Bromeliaceae Aechmea magdalenae (André) André ex Baker
Burseraceae Bursera simaruba (L.) Sarg.
Cucurbitaceae Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
Cyclanthaceae Carludovica palmata Ruiz & Pav.
Dilleniaceae Curatella americana L.
Euphorbiaceae Hura crepitans L.
Fabaceae Dalbergia retusa Hemsl.
Entada gigas (L.) Fawc. & Rendle
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.
Erythrina berteroana Urb.
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FAMILIA ESPECIE
Fabaceae Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp
Mucuna ssp.
Samanea saman (Jacq.) Merr
Meliaceae Cedrela odorata L.
Moraceae Poulsenia armata (Miq.) Standl.
Piperaceae Piper peltatum L.
Poaceae Bambusa vulgaris Schrad. ex J.C. Wendl.
Coix lacryma-jobi L.
Gynerium sagittatum (Aubl.) P. Beauv.
Proteaceae Roupala montana Aubl.
Rubiaceae Genipa americana L.
Guettarda odorata (Jacq.) Lam.
Sapindaceae Melicoccus bijugatus Jacq.
Sterculiaceae Guazuma ulmifolia Lam.
Tiliaceae Apeiba tibourbou Aubl.
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Descripción de
especies y usos
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Anacardiaceae
Anacardium excelsum
(Bertero & Balb. ex Kunth) Skeels
Espavé, Espavel, Jabillo, Caracolí
Descripción: árbol de hasta 40 m de altura, el tronco es recto y cilíndrico, con
savia acuosa y aromática. Hojas simples, alternas, agrupadas en los extremos ter-
minales de las ramitas, con láminas de 9-40 x 4,5 x 16 cm, de obovadas a elíptico-
obovadas, glabrescentes, los bordes son enteros. Inflorescencias de hasta 45 cm
de largo, con muchas flores de colores verde, amarillento o blanco. Los frutos son
nueces con forma de riñón, que cuelgan de un pedúnculo curvo y carnoso en
forma de “S”, de 2,5 a 3,6 cm de largo.
Distribución y fenología: desde Honduras hasta Colombia, Venezuela y
Ecuador. En Panamá esta especie se ha registrado en todo el país, donde es co-
mún encontrarla en bosques ribereños, a lo largo de los cursos de los ríos
y los riachuelos, en áreas bajas y de mediana elevación. Florece y fructifica
de febrero a mayo.
Reyes Carranza
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Alejandro De Sedas
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Uso artesanal, tradicional o
Allys Lu
folclórico: la madera se utiliza
para la confección de bateas, pilones,
monturas, figuras, botes, muebles y
formaletas para la construcción.
Procesamiento: Bateas: se cor-
tan ramas del árbol y se sacan tucas
cuadradas. Luego se utiliza un com-
pás para medir el área donde se va
a curvear la madera para la elabora-
Allys Lu
ción de la batea. Enseguida se usan
la azuela llana y la azuela curva (he-
rramientas utilizadas en el interior
del país) para cavar la madera hasta
obtener el resultado deseado. Des-
pués se alisa con un cepillo o una lija.
Si las bateas van a ser usadas como
artesanías, la madera se sella y pinta
con colores brillantes. Por último, se
secan al sol para evitar rajaduras. Si se
van a usar como utensilios domésti-
cos no se emplea barniz para evitar
cualquier tipo de intoxicación.
Pilones: se corta el árbol completo
y se talla manualmente el pilón con
el hacha y el machete. Por último, se
utiliza la azuela o navaja curva para
cavar la madera.
Muebles: se recolecta la madera en
el bosque, se cortan las tucas que se
van a utilizar y se les extraen las cor-
tezas. Luego de este proceso se ponen a secar al sol por varios días; se lijan y se
curan con químicos. Enseguida se procede a armar el mueble, dependiendo del
gusto del artesano o del comprador. Se puede utilizar solo madera de espavé o
se pueden hacer mezclas con otros tipos de madera. Los troncos más grandes
forman el esqueleto principal, los más delgados se usan para armar el respaldar
y el asiento.
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Reyes Carranza
Información adicional: se cree que por su altura esta especie era utilizada
durante la época de la conquista para ver de lejos la presencia del enemigo, de ahí
su nombre común “espavé”, abreviación que se deriva de la frase “es para ver”.
Además del espavé se utilizan otras maderas para la confección de bateas y mue-
bles como el cedro amargo (Cedrela odorata, Meliaceae), el sangrillo (Ptero-
carpus officinalis, Fabaceae), el mango (Mangifera indica, Anacardiaceae), el
laurel (Cordia alliodora, Boraginaceae), el chumico (Curatella americana, Di-
lleniaceae) y el espino blanco (Guettarda odorata, Rubiaceae).
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): las semillas tostadas en el fuego
son comestibles, pero si se comen crudas resultan tóxicas, debido a que contie-
nen un aceite volátil llamado cardol. Este aceite está presente en la mayoría de las
especies de la familia Anacardiaceae y se utiliza para la fabricación de plásticos,
resinas, insecticidas, entre otros.
Algunos grupos indígenas empleaban la corteza para envenenar los ríos o que-
bradas y, de esta manera, se facilitaba la captura de peces.
Informantes: José González, artesano, Barrigón, provincia de Coclé, Rep.
de Panamá. Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Coclé, Rep.
de Panamá. Manuel de Jesús Herrera, artesano, Copecito, provincia de Coclé,
Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
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Anacardiaceae
Mangifera indica L.
Mango
Alejandro De Sedas
Descripción: árbol de hasta 25 m
de altura, los tallos tienen una secre-
ción acuosa, que se torna de color
rojo poco tiempo después del con-
tacto con el aire. Hojas simples, al-
ternas, con láminas de 9-36 x 2-7 cm,
angostamente elípticas, glabras y con
los bordes enteros. Inflorescencias
de 15 a 50 cm de largo, con muchas
flores de color amarillo y diminutas.
El fruto es una drupa carnosa, de co-
lor verde cuando está joven, tornán-
dose amarilla o roja cuando madura,
con una sola semilla en su interior,
variables en tamaño.
Alejandro De Sedas
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Distribución y fenología: es una especie nativa del sur de Asia, pero ha sido
cultivada y se ha naturalizado en todos los trópicos del mundo. En Panamá se
encuentra en todas las provincias y es un árbol muy común, pero se adapta mejor
a los climas de tierras bajas. Florece y fructifica durante el verano o época seca y
cuando comienza la estación lluviosa (de enero a julio).
Uso artesanal, tradicional o folclórico: en el interior de Panamá se
utiliza para elaborar pilones (para pilar arroz), bateas y, en especial, para el fuste
(armazón de la silla de montar). También se decoran trozos de madera general-
mente con dibujos de paisajes y animales.
Fermín Hernández
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Fermín Hernández
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Anacardiaceae
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Fermín Hernández
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Los folíolos se tornan de color rojo antes de caer durante la estación seca. Las
flores son visitadas por insectos y las semillas son dispersadas por el viento y los
animales.
En Panamá existe una compañía que elabora instrumentos de escritura y ador-
nos hechos con maderas exóticas, tagua y oro. Las vasijas y adornos de madera
son elaborados con madera de zorro principalmente.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): la madera de zorro se emplea
en otros usos que incluyen desde durmientes de ferrocarril, intrumentos de caza,
hasta bolos de boliche, entre otros. Es una madera versátil, duradera y fácil de
trabajar, que tiene colores naturales y no necesita ser teñida.
Como es costumbre, en Panamá todas las maderas que se utilizan en ebanistería,
construcción o artesanías deben ser cortadas en días de luna llena para evitar que
se pudra. Es creencia popular que si no se procede de esta manera la madera no
se seca y se pudre.
Se utiliza en apicultura, como repelente, para leña, para hacer jabón y se dice que
la corteza es medicinal.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
Carla Chízmar
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Araceae
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Fermín Hernández
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(Ngöbe Buglé y Kunas). También
Fermín Hernández
se usan para amarrar la leña.
De acuerdo con informes de la
FAO, un rollo de bejuco trae ge-
neralmente doce bejucos de 3 a
4 yardas de largo, y cuesta aproxi-
madamente $0,75 el rollo. Para la
construcción de una casa se utili-
zan cerca de 55 rollos. Además esta
especie está siendo sobreexplotada
en los bosques primarios, ya que
también se emplea para la fabrica-
ción de muebles de mimbre.
Informante: Fermín Hernán-
dez, Universidad de Panamá, ciu-
dad de Panamá, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
Reyes Carranza
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Arecaceae
Carla Chízmar
Alejandro De Sedas
Alejandro De Sedas
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Distribución y fenología: desde Costa Rica hasta Colombia y Ecuador. En
Panamá se ha registrado en las provincias de Colón, Darién, Panamá, San Blas
y Veraguas, donde es común encontrarla en bosques muy húmedos de tierras
bajas. Florece y fructifica de enero a septiembre.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: las fibras extraídas de las hojas
jóvenes (cogollos) son utilizadas por los indios Emberá-Wounaan para tejer sus
famosas cestas, platos, máscaras y figuras de animales. Otros artesanos usan las
fibras que tiñen de color negro para trenzar las pintas del sombrero pintado. Los
tallos se usan en la confección de bastones e instrumentos de caza como la cerba-
tana y las flechas utilizadas por los indígenas.
Procesamiento: Extracción de fibras: se corta la hoja de la palma y se elimi-
na el raquis, luego se extrae la fibra retirando la vena media del folíolo. Las fibras se
lavan con agua de lluvia o agua con jabón y se ponen a blanquear al sol. Por últi-
mo, se tiñen con tintes naturales. Las fibras se tejen para hacer sombreros, canastas,
máscaras y platos, y se utilizan diseños muy coloridos de animales o plantas. El pre-
Carla Chízmar
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Carla Chízmar
Carla Chízmar
cio varía de acuerdo con la calidad de la artesanía, pues entre más fuerte y ceñido
sea el tejido, mejor es la calidad y, asi mismo, el precio. Dependiendo del tamaño y
el tejido de la cesta puede durarse en la elaboración desde una semana hasta 1 año,
y ocuparse de 2 a 5 palmas, además, puede alcanzar precios de miles de dólares.
Bastones: se cortan tallos jóvenes y delgados de chonta. Se les quitan las espinas
con un machete o algún utensilio filoso. Luego se cortan del tamaño deseado y se
lijan. Aparte se recolectan semillas de tagua y se remojan en agua para ablandar
la cáscara. Por último, se toma la semilla de tagua, se pule con lija, se le hace un
hueco y se coloca en uno de los extremos de la vara.
Instrumentos de caza: el canuto de la cerbatana y sus dardos, así como las fle-
chas que se lanzan con los arcos, se elaboran con el tronco de la chunga. El tronco es
de gran resistencia y muy duro, por lo que los dardos y las flechas no se rompen.
Información adicional: las flores son polinizadas por insectos y los frutos
son dispersados por mamíferos.
Estudios realizados en la isla Barro Colorado en Panamá encontraron que la ar-
dilla de cola roja (Sciurus granatensis) es la principal predadora de estas semillas
en la isla.
De acuerdo con experiencias de cultivo en Panamá se observó que el crecimien-
to de la chunga es lento y que la tasa de mortalidad es baja.
El color natural de las fibras que se extraen de las hojas tiernas de la chunga luego de
ser eliminada la epidermis y de lavarlas con agua de lluvia y secarlas al sol es blanco.
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Carla Chízmar
De acuerdo con un informe de la FAO, en Darién trabajan unas 750 mujeres que
producen 50 mil piezas de artesanía por año. Los precios varían de $10 a $50, con
un promedio de $25, lo que representa un total en ventas anuales de $1 250 000.
Anteriormente las puntas de las flechas se envenenaban para que fueran más efecti-
vas en la caza de animales en el bosque. Se empleaba el veneno de animales (ranas)
y plantas.
En la elaboración de las cestas (hösig di) tradicionales de los Emberá-Wounaan,
se utilizaban los colores blanco, rojo y negro. Durante los años 80 se populariza la
confección de canastas con colores vivos y diseños modernos, que se construyen
especialmente para coleccionistas, de ahí que hoy exista una variedad muy grande
de diseños, colores y tamaños.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): los frutos son comestibles tanto
para las personas como para los animales.
Las fibras también se utilizan para hacer correas y sogas, además para decorar
bastones y flautas ceremoniales.
El tallo y las espinas se utilizan para fabricar flechas, petardos, bastones, palos de
escobas, trompos, pisos y postes de viviendas.
Debido a que el tallo de la chunga es muy resistente se utiliza en la elaboración de
otras múltiples artesanías.
Informante: Elizabeth Leigh, botánica, Gamboa, provincia de Panamá, Rep.
de Panamá. Santiago Guayora, Grupo Emberá, provincia de Darién, Rep. de
Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F. y Allys J. Lu M.
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Arecaceae
Cocos nucifera L.
Coco, Palma de coco, Coconut palm
Descripción: palma de 10 a 30 m de altura, con tronco delgado, a menudo en-
sanchado e inclinado en la base, sin espinas. Hojas pinnadas y agrupadas al final
del tallo, de varios metros de longitud, sin espinas, con 75 a 125 hojuelas por lado,
regularmente espaciadas y arregladas en un solo plano. Inflorescencias de 1 a 2 m
de longitud, con muchas flores de color crema o amarillento. El fruto es una nuez,
con una cáscara fibrosa de color pardo claro, con colores variados que van desde
verde o amarillo-ocre hasta rojo-naranja, de 20 a 40 cm de diámetro.
Alejandro De Sedas
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Alejandro De Sedas
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Carla Chízmar
Carla Chízmar
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Carla Chízmar
Carla Chízmar
Figuras: con un cuchillo especial o con una segueta se talla el fruto seco, luego
se le aplica un sellador hecho de hielo seco y “thinner”.
Información adicional: el coco es una de las palmas más culltivadas e im-
portantes a nivel mundial. La fruta madura puede flotar durante 3 ó 4 meses sin
que la semilla pierda viabilidad, por lo tanto, puede ser propagada a grandes dis-
tancias por las corrientes marinas.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): se utiliza como ornamental
principalmente en áreas cerca de la playa y lugares turísticos.
Las hojas se usan para techos, mamparas, canastas, sombreros y para la construc-
ción de paredes temporales.
Su fruto es comestible y de él se obtiene el aceite de coco utilizado para elaborar
jabones, cosméticos, margarinas, entre otros productos.
Medicinalmente tiene multitud de aplicaciones; en muchos países tropicales se
emplea como remedio popular contra el asma, bronquitis, contusiones, quema-
duras, estreñimiento, disentería, tos, fiebre, gripe, etc.
La estopa del coco se usa para hacer esteras, colchones, cuerdas, alfombras, bro-
chas, escobas y bolsas.
Con la cáscara se elaboran varios utensilios, tales como tazones, tazas, cucharas y
cucharones, pipas para fumar, ceniceros, floreros, cajas y juguetes.
Informante: Misael Arias, artesano, Feria Nacional de Artesanías, Panamá,
Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
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Arecaceae
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Alejandro De Sedas
Distribución y fenología:
desde Panamá hasta Colombia.
En Panamá esta especie se re-
gistra en las provincias de Bocas
del Toro, Colón, Darién, Pana-
má, Veraguas y la Comarca de
San Blas, donde crece en tierras
Carla Chízmar
bajas de bosques húmedos. Flo-
res y frutos se producen durante
todo el año.
Uso artesanal, tradicio
nal o folclórico: las semi-
llas de tagua se usan para el ta-
llado de figuras y confección de
joyería (collares, aretes, pulseras,
sortijas, entre otros artículos).
Carla Chízmar
También se utilizan como ador-
no en bastones y para la confec-
ción de instrumentos de escri-
tura (bolígrafos y accesorios).
Procesamiento: Tallado de
tagua: se recolectan semillas
grandes y recién caídas, porque
son más fáciles de tallar, que no
sean deformes y bien rellenas, que no sean quebradizas ni demasiado duras. Lue-
go se remojan en agua antes de empezar el tallado para ablandar la cáscara. Para
tal fin, se utilizan principalmente un bisturí y un cincel, con los que se tallan en la
semilla figuras de animales, plantas y escenas de la naturaleza. Después se pulen
con lija y se pintan con tintes naturales extraídos de la tierra y las plantas, em-
pleando el método tradicional para teñir cestería.
Bastón: se recolectan las semillas y se remojan en agua para ablandar la cáscara.
Luego se pulen con lija, se les hace un hueco y se colocan en uno de los extremos
de las varas confeccionadas con tallos de chunga (Astrocaryum standleyanum,
Arecaceae).
Información adicional: estas palmas crecen muy lentamente y pueden du-
rar hasta 15 años para dar sus primeros frutos.
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Antes que la tagua fuese desplazada por la aparición del plástico en los años 30,
los países tropicales exportaban grandes cantidades de este material a Estados
Unidos y Europa, para la confección de botones y joyería.
La actividad del tallado de tagua es más común entre los indios Wounaan, ya que
es uno de los grupos con más experiencia en el trabajo y representa la principal
fuente de ingreso de muchas familias.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): su fruto es comestible.
Las hojas se utilizan para armar techos.
Informantes: Trucman Zarco, Feria de Artesanías, Panamá, Rep. de Panamá.
Elizabeth Leigh, botánica, Panamá, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
Carla Chízmar
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Bignoniaceae
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Carla Chízmar
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la provincia de Darién en la fabricación de cestas (hösig di), platos y máscaras.
También se usa para el teñido de chácaras, bandejas, camisillas, fibras de diversas
plantas, semillas, maderas, cuero, entre otros artículos.
Procesamiento: Tintes: se recolectan las hojas verdes, se maceran y se coci-
nan junto con las fibras que se van a teñir durante 30 minutos o 1 hora, luego se
escurren y se ponen a secar al aire libre.
Para obtener el color negro característico de los sombreros pintados se sigue el
procedimiento descrito anteriormente, pero una vez que las fibras se han teñido
de rojo, se escurren y luego se entierran en lodo negro. Se dejan allí durante una
noche o hasta 48 horas, según el tono del color que se desee. Después se sacan y
se lavan con agua.
Información adicional: en la estación seca, cuando no se encuentran ho-
jas verdes, se pueden utilizar hojas secas de color rojo-marrón para la extracción
del colorante.
Actualmente, los indígenas experimentan con toda clase de tintes artificiales de
colores vivos que usan en refrescos en polvo (kool aid), papel crespón (crepé),
bolsas plásticas, etc.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): el tinte también se emplea
como un remedio medicinal contra la picadura de mosquitos.
Se ha usado como planta ornamental por sus vistosas flores.
Informantes: Reinaldo Quiroz, artesano, La Pintada, provincia de Coclé,
Rep. de Panamá. Trucman Zarco, artesano, Emberá-Wounaan, provincia de
Darién, Rep. de Panamá. Sirinia Apochito, artesana, Emberá-Wounaan, provin-
cia de Darién, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M. y Carla V. Chízmar F.
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Bignoniaceae
Fermín Hernández
con el cuchillo hasta que quede del gro-
sor adecuado. Finalmente se usa un des-
hojador de maíz (hecho con hueso de
pata de vaca o con cuernos de venado)
como aguja para tejer la nasa.
Motetes: se utiliza la misma metodo-
logía, pero se le da una forma distinta y
la base se refuerza, ya que se usan para
transportar carga.
Información adicional: las nasas
se utilizan para capturar camarones de
río, para lo cual se coloca adentro la
carnada y piedras para que no flote y se
coloca desde la noche anterior en el si-
tio deseado, el producto se recoge en la
mañana siguiente.
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Fermín Hernández
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Bignoniaceae
Crescentia cujete L.
Calabazo, Totuma
Descripción: árbol de 5 a 10 m de altura, con corteza de color blanco o grisá-
ceo. Hojas simples, alternas, fasciculadas (que se agrupan en los nudos o yemas
de las ramas), de 4-26 x 1-7,5 cm, obovadas, glabras y con los bordes enteros.
Inflorescencias nacen en los troncos y ramas, con flores de color amarillo-verdo-
so. Los frutos son calabazos globosos o alargados, verdes cuando están jóvenes,
tornándose negros al madurar, hasta de 50 cm de largo o diámetro, en el interior
tiene una pulpa de olor desagradable que envuelve muchas semillas.
Reyes Carranza
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Reyes Carranza
Fermín Hernández
Distribución y fenología: desde México hasta Nicaragua. En Panamá esta
planta se ha registrado en todo el país, donde crece principalmente en regiones
húmedas y secas, de bajas elevaciones. Florece y fructifica durante todo el año.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: el fruto se utiliza para la
confección de totumas (envases domésticos empleados principalmente para
tomar líquidos). También se usa para la elaboración de maracas y otros instru-
mentos musicales.
Procesamiento: Totumas: se cosecha el fruto, se corta por la mitad con una
segueta o un machete filoso. Luego se saca la pulpa con una cuchara y se raspa
con una hoja de chumico (Curatella americana, Dilleniaceae) o con un cuchi-
llo hasta que la superficie quede blanca. También se le pueden tallar dibujos, lijar,
pintar y barnizar de acuerdo con el gusto del artesano.
Maracas: se cosecha el fruto maduro y se pone a hervir. Luego se le abre una bo-
quilla y se extrae la pulpa. Dependiendo del acabado se talla y se pinta. Después
se rellena con piedritas o semillas. Para finalizar, se sella la boquilla con un palito
o vara que servirá de mango.
Información adicional: sus flores son polinizadas por murciélagos.
Para saber si el fruto está maduro para trabajar se toca la cubierta con la uña, si no
penetra la cáscara, entonces el calabazo está en óptimas condiciones para su uso.
Hoy es muy popular la decoración de totumas como artesanía con dibujos de
paisajes y animales.
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Antes se elaboraban carteras hechas con el fruto de esta especie.
En Penonomé, provincia de Coclé, se confecciona la ronquina o zambomba, ins-
trumento utilizado en la fiesta de Nochebuena.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): la pulpa del fruto se utiliza para
curar enfermedades cutáneas y la erisipela, también es purgativa y expectorante.
Informante: luis Fernández, artesano, Mercado de Artesanías, El Valle de
Antón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
Reyes Carranza
Reyes Carranza
Fermín Hernández
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Bixaceae
Bixa orellana L.
Achiote
Descripción: arbusto o árbol pequeño, de 2 a 5 m de altura, con savia de color
anaranjado, pegajosa y ligeramente amarga. Hojas simples, alternas, con láminas
de 7-24 x 4,5-13 cm, ovadas y glabrescentes. Inflorescencias de 7 a 15 cm de largo,
con numerosas flores grandes y vistosas, de colores rosado, rojizo y blanco. El fru-
to es una cápsula ovoide, glabrescente, de 5 a 7 cm de largo, de color pardo-rojizo,
con pequeños aguijones delgados y blandos, con numerosas semillas rojas.
Alejandro De Sedas
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Alejandro De Sedas
Alejandro De Sedas
Mireya Correa
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Mireya Correa
Procesamiento: para obtener el color rojo se secan las semillas, luego se pul-
verizan y se cocinan en agua. Las fibras se sumergen en este líquido hasta que
adquieran la tonalidad de rojo deseada.
Información adicional: es polinizada por insectos y se multiplica mediante
semillas o esquejes. Es rica en vitamina C.
Los colores blanco, rojo y negro son tradicionales en la elaboración de las cestas
(hösig di) de los indígenas Emberá-Wounaan de la provincia de Darién.
Para obtener el color rojo de manera natural también se puede utilizar el coralillo
(Hamelia patens, Rubiaceae).
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): el achiote es muy importante
en la gastronomía y en Panamá se utiliza para darle color al arroz.
Los indígenas Kunas lo empleaban en la fabricación de cosméticos, uso medici-
nal, para teñirse el cuerpo y en sus ceremonias religiosas.
Informantes: Trucman Zarco, artesano, Emberá-Wounaan, provincia de
Darién, Rep. de Panamá. Sirinia Apochito, artesana, Emberá-Wounaan, provin-
cia de Darién, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
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Bombacaceae
Reyes Carranza
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Reyes Carranza
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Carla Chízmar
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Bromeliaceae
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las chácaras con agujas metálicas o simplemente doblando las puntas de los
hilos. Una artesana con experiencia puede durar un mes completo para tejer una
chácara mediana de complejo diseño.
Hilos: se corta la hoja de pita y
Allys Lu
se raspa con una cuchara hasta
obtener los filamentos. Estos
se lavan con agua y se ponen al
sol para que se sequen y blan-
queen; cuando alcanzan un co-
lor amarillento están listos para
utilizarse. Posteriormente, se
comienzan a tejer en cantidades
de acuerdo con el grueso del
hilo que se va a emplear en la
confección de los sombreros.
Información adicional: a
pesar de que da frutos, la forma
de reproducción más utilizada
es por medio de rizomas.
La fibra extraída de la pita es muy resistente al agua de mar y a la putrefacción.
Los indios Ngöbe Buglé utilizan las chácaras para cargar alimentos de granja, pes-
cados, herramientas, ropa y niños hasta los 3 años.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): el fruto es comestible.
Informantes: Ana Navas, artesana, Barrigón, provincia de Coclé, Rep. de
Panamá. Reinaldo Quiroz, artesano, La Pintada, provincia de Coclé, Rep. de
Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
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Burseraceae
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Cucurbitaceae
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Información adicional: la tula es una planta heliófila (requiere de que el sol Allys Lu
le penetre directo para crecer).
El sonido del güiro proviene al raspar una varilla de madera dura o de metal con-
tra las rayas. El sonido con el metal es más vibrante que con la madera.
El chekere es un instrumento de percusión de origen afrocubano.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): en otros países se considera co-
mestible (dependiendo del cultivo), cuando el fruto está inmaduro o verde se
consume como una verdura similar al zucchini o la calabaza.
Se cree que la pulpa del fruto tiene efectos laxativos, eméticos y purgativos.
Informante: Enrique Bernal, artesano, María Vicenta, provincia de Panamá,
Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
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Cyclanthaceae
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Uso artesanal, tradicional o
Fermín Hernández
folclórico: de la hoja más joven
(cogollo), se obtienen fibras que se
utilizan en la confección del sombre-
ro pintado, que es un accesorio del
vestido típico panameño. También
se tejen cestas, carteras, jabas, alfom-
bras, entre otros artículos.
Procesamiento: para la elabora-
ción del sombrero pintado se cortan
las hojas tiernas y se separan las ner-
vaduras, la parte blanda se hierve du-
rante 1 ó 2 horas y luego se lavan con
agua fría y limpia. Las fibras se ponen
al sol y al sereno sucesivamente para
obtener el color blanco, aquellas que no blanquearon completamente se tiñen de
negro hirviéndolas con chisná (Arrabidaea chica, Bignoniaceae) y sumergién-
dolas en lodo bien oscuro durante 24 horas. Para la confección de los sombreros
se escogen las fibras de acuerdo con la calidad que se le dé y se forma la crizneja
Allys Lu
61
(trenza de fibras). Se procede a confeccionar el sombrero utilizando un molde
u horma de sombrero hecha de cedro (Cedrela odorata, Meliaceae), espavé
(Anacardium excelsum, Anacardiaceae) o corotú (Enterolobium cyclocarpum,
Fabaceae) y luego se cose con hilo de pita (Furcraea cabuya, Agavaceae).
Carla Chízmar
62
Dilleniaceae
Curatella americana L.
Chumico, Chumico de palo
Descripción: árbol de 3 a 10 m de altura, con la corteza de color gris y el tron-
co retorcido. Hojas simples, alternas, con láminas de 5-15 x 2,5-11 cm, de ovadas
a elípticas, ásperas al tacto, los bordes son ondulados. Inflorescencias axilares,
de 4 a 7 cm de largo, con pocas flores de color blanco o rosado. El fruto es un
folículo de 4 a 8 mm de largo, bilobulado, con 1 ó 2 semillas negras, cubiertas de
un arilo blanco.
Distribución y fenología: desde México hasta Brasil, también se encuentra
en las Antillas. En Panamá esta especie se ha registrado en las provincias de Coclé,
Colón, Chiriquí, Panamá y Veraguas, donde crece en climas secos y húmedos.
Flores y frutos se producen de enero a septiembre.
Alejandro De Sedas
63
Reyes Carranza
64
Reyes Carranza
65
Euphorbiaceae
Hura crepitans L.
Tronador, Nuno, Ceibo, Coquillo macho, Barrigón de espino,
Jabillo, Sand-box tree, White cedar
Descripción: árbol de hasta 40 m de altura, el tronco tiene espinas cónicas y
secreción acuoso-lechosa. Hojas simples, alternas, de 5-15 x 4-12 cm, ovadas,
glabras o pubescentes, con los bordes dentados o crenados. Las inflorescencias
masculinas son espigas de 2 a 5 cm de largo, con numerosas flores diminutas de
color rojo, las flores femeninas son solitarias y de color rojo-púrpura. Los frutos
son cápsulas leñosas y explosivas, de color verde a marrón cuando maduran, de 3
a 5 cm de diámetro, con varias semillas.
Distribución y fenología: nativa desde Nicaragua y las Antillas hasta Boli-
via y el sur de Brasil. Plantada en Estados Unidos, Europa, África y Asia. En Pana-
má esta planta se encuentra en las provincias de Bocas del Toro, Chiriquí, Colón,
Darién, Los Santos, Panamá y Veraguas, donde crece en climas húmedos y secos.
Florece y fructifica durante todo el año.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: se usa en la construcción de
canoas, carpintería en general (cajones, molduras, muebles, entre otros artículos),
diques, postes de cerca, leña y carbón.
Reyes Carranza
Reyes Carranza
66
Procesamiento: para la construcción de canoas primero se deben escoger di-
rectamente del bosque aquellos árboles de gran altura y diámetro superior a 1 m.
Luego se tala y se raspa la corteza hasta dejar un cilindro de madera. En este se
dibuja la forma de la canoa y se corta hasta darle una forma rústica. Se procede a
vaciar el interior del tronco y se talla en forma de canoa. Usualmente estas plan-
Reyes Carranza
67
Reyes Carranza
tas crecen en colinas, a lo largo de quebradas y ríos, por esta razón, la canoa sin
terminar se arroja por el barranco para facilitar el transporte y evitar que se dañe
el trabajo. Cuando se tiene a la orilla del río, se le coloca una pieza de metal en el
fondo para evitar que la madera se raspe con las piedras de los ríos y se pinta por
dentro y por fuera con pintura sintética.
Información adicional: las cápsulas tienen forma de mandarina (Citrus sp.,
Rutaceae) y explotan cuando se secan.
El látex (secreción acuosa) es tóxico.
Los campesinos en Panamá celebran cada vez que se lanza una canoa al río, la
cual tiene una durabilidad entre 5 y 7 años.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): las semillas y el látex se han
empleado en el tratamiento de enfermedades, pero no se recomienda ingerirlos,
porque pueden ser tóxicos.
Los frutos secos se usan para hacer artesanías (adornos).
El látex se ha utilizado como barbasco en la captura de peces.
Informante: Fermín Hernández, Universidad de Panamá, ciudad de Pana-
má, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
68
Fabaceae (Papilionoideae)
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Carla Chízmar
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Carla Chízmar
71
Fabaceae (Mimosoideae)
72
Uso artesanal, tradicio
Reyes Carranza
nal o folclórico: las semi-
llas de esta especie se emplean en
la fabricación de collares, correas,
carteras y otros accesorios feme-
ninos. Se utilizan solas o mezcla-
das con otras especies.
Procesamiento: primero se
recolectan las semillas directa-
Reyes Carranza
mente del bosque o se compran
a personas que se dedican a este
trabajo. Luego se limpian, laván-
dolas con agua y jabón. Poste-
riormente se secan y se les aplica
un insecticida para evitar que los
insectos las dañen. Después se
perforan con un pequeño taladro
y se arma el accesorio mezclando
diferentes semillas. Se puede usar
hilo de algodón o nailon.
Información adicional: el
corazón de mono produce las
vainas más grandes entre las le-
guminosas, debido al tamaño de
sus semillas.
Crece en las alturas del dosel del
bosque.
Sus semillas se dispersan por
medio del agua (dispersión hi-
drócora).
Informante: Sergio Valdés,
artesano, Mercado de Artesanías,
El Valle de Antón, provincia de
Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
73
Fabaceae (Mimosoideae)
74
Distribución y fenología: desde México hasta Colombia, también se en-
cuentra en Venezuela, Ecuador y Bolivia. En Panamá esta especie se ha registrado
en todo el país, donde crece en lugares secos y húmedos. Florece y fructifica de
diciembre a mayo.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: las semillas de esta especie se
utilizan en la fabricación de collares, pulseras, anillos, aretes, correas, carteras y
otros accesorios femeninos. Su madera en trozos se decora generalmente con
dibujos de paisajes y animales, en especial tucanes y guacamayas.
Procesamiento: Confección de collares: primero se recolectan las se-
millas directamente del bosque o se compran a personas que se dedican a este
trabajo. Posteriormente se secan y se les aplica un insecticida para evitar que los
insectos las dañen. Después se perforan con un pequeño taladro o simplemente
Reyes Carranza
75
con una aguja gruesa y caliente y se arman los collares mezclando diferentes se-
millas. Se utiliza cualquier tipo de hilo (algodón, nailon, entre otros).
Decoración de madera: se busca
Reyes Carranza
la madera en el bosque, se leña (cor-
tar en tajadas) y se deja secar durante
un mes o más, según el tamaño y la
humedad de la madera. Se le aplica
un insecticida y luego sellador, de-
pendiendo de la pintura que se va
a utilizar (óleo, aceite o acrílico); en
caso de usar lápiz no se aplica sella-
dor. Después de escoger el tipo de
pintura y sellar la madera, se procede
a hacer el diseño y pintar. Una vez
finalizado este proceso, la pintura se
deja secar nuevamente, se le aplica
poliuretano y se hornea con luces
durante 2 ó 3 días.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): la madera de esta especie se uti-
liza para múltiples fines, como por ejemplo, la confección de muebles.
Los frutos se pueden usar como sustituto del jabón; cuando maduran sirven de
alimento para el ganado.
Las semillas son comestibles.
El exudado del tronco tiene fines medicinales.
Informantes: José Trujillo, artesano, Mercado de Artesanías, El Valle de An-
tón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá. Sergio Valdés, artesano, Mercado de
Artesanías, El Valle de Antón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M. y Carla V. Chízmar F.
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Fabaceae (Papilionoideae)
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Reyes Carranza
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Fabaceae (Papilionoideae)
Alejandro De Sedas
Brasil. En Panamá se ha registra-
do en las provincias de Bocas del
Toro, Chiriquí, Colón, Darién,
Herrera, Los Santos, Panamá,
San Blas y Veraguas, donde crece
en bosques tropicales húmedos
y secos. Florece y fructifica de
diciembre a mayo.
Uso artesanal, tradicio
nal o folclórico: se utiliza
principalmente para cercas vivas
en fincas y potreros de todo el país.
Procesamiento: se siembran estacas de árboles o arbustos a una distancia de 1
ó 2 m entre sí, sostenidas por líneas de alambre de púas. Las estacas se siembran a
lo largo de los límites de fincas, potreros, cultivos y parcelas. Al poco tiempo estas
estacas producen raíces, crecen y forman las cercas vivas.
Información adicional: durante la época seca pierde sus hojas y las repone
en la época lluviosa.
Las flores son polinizadas por insectos.
Las vainas (frutos) tienen la capacidad de abrirse de manera violenta y expulsar
las semillas hasta 25 m de distancia.
Presenta un crecimiento rápido y se adapta a todo tipo de condiciones y suelos.
79
Carla Chízmar
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): todas las partes de la planta po-
seen sustancias tóxicas que se utilizan como veneno para matar ratones.
Por sus flores se ha utilizado como ornamental y en otros países, se comen fritas,
cocidas y en conservas.
Anteriormente en la región de Azuero, se usaban las hojas para hervir la ropa por-
que le da buen olor y, además, desinfectan.
Sirve como planta de sombra en plantaciones de cacao, café, té, vainilla y pimien-
ta negra.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
80
Fabaceae (Papilionoideae)
Mucuna ssp.
Ojo de buey, Ojo de venado, Pica pica
Descripción: bejucos, de tallos gla-
Fermín Hernández
brescentes o pubescentes. Hojas com-
puestas, alternas, trifolioladas, con folío-
los de ovados a elípticos. Inflorescencias
terminales, usualmente pendulosas, con
varias flores aglomeradas en su extremo
terminal. Frutos gruesos y acostillados,
cubiertos a veces por una capa de pelos
irritantes (tricomas), con pocas semillas
grandes y globosas de colores oscuros.
Distribución y fenología: es un gé-
nero pantropical. En Panamá la especie
más común es la M. mutisiana (Kunth)
DC. y se ha registrado en elevaciones
bajas y medias de todo el país, también
existen otras especies, pero su distribu-
ción en Panamá es más limitada. Flores y
Mucuna pruriens
frutos se producen durante todo el año.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: las semillas de esta especie se
utilizan en la fabricación de collares, pulseras, aretes, correas y carteras. Se usan
solas o mezcladas con otras especies, en algunos casos no se puede determinar
con certeza la especie, pues están peladas, quemadas, raspadas o pulidas.
Armando Estrada
Armando Estrada
81
Noris Toribio
Mucuna mutisiana
82
Fabaceae (Mimosoideae)
83
Fermín Hernández
84
Meliaceae
Cedrela odorata L.
Cedro amargo, Cedro, Spanish cedar
Descripción: árbol de 20 a 40 m de
Reyes Carranza
altura, la corteza es de color blanco o
grisáceo y con fisuras longitudinales,
el tronco es cilíndrico. Hojas com-
puestas y alternas, de 20 a 70 cm de
largo, con 10 a 30 folíolos, con lámi-
nas de 7-16 x 3-7 cm, de ovados a
ovado-elípticos, de glabros a pubes-
centes, con los bordes enteros y olor
fétido al estrujarse. Inflorescencias de
20 a 50 cm de largo, con muchas flo-
Reyes Carranza
res diminutas de color blanco-crema.
El fruto es una cápsula que se abre al
secarse, de 1,5 a 4 cm de largo, con
muchas semillas aladas.
Distribución y fenología: des-
de México y las Antillas hasta el norte
de Argentina. En Panamá esta especie
se ha registrado en todo el país, donde
crece principalmente en climas secos
y húmedos de elevaciones bajas y
medias. Flores se producen de octu-
bre a enero y los frutos de diciembre
a mayo.
Uso artesanal, tradicional o
folclórico: la madera del cedro
amargo es muy popular para la con-
fección de muebles, canoas, pisos,
cajas de cigarros, construcción de interiores, instrumentos musicales, así como
para el tallado de figuras artesanales como cayuquitos y muñecos. Con los frutos
secos y abiertos se hacen arreglos artesanales.
85
Procesamiento: Tallado de figuras: primero se selecciona el pedazo de ma-
dera, luego se dibuja con un lápiz la silueta de la figura para que sirva de guía, se
comienza a dar una forma general utilizando las herramientas adecuadas y después
se confeccionan las líneas definitivas. Se lija la madera para alisar y dar una textura
uniforme a la figura. Por último, se barniza para darle un acabado perfecto.
Alejandro De Sedas
86
Reyes Carranza
87
Moraceae
Alejandro De Sedas
de altura, los tallos y las ramas jóvenes
algunas veces tienen espinas cortas,
con savia color blanco o crema, la cor-
teza es lisa, de color gris o negro. Hojas
simples, alternas, dísticas, con láminas
de 2-28 x 2-11 cm, ovadas, glabras, con
bordes enteros. Inflorescencias soli-
tarias de hasta 2 cm de diámetro, con
numerosas flores diminutas, de color
amarillo o naranja. Frutos aquenios de
hasta 3 cm de diámetro, pequeños, glo-
bosos, de color amarillo a chocolate.
Distribución y fenología: desde
México hasta Bolivia. En Panamá se ha
registrado en las provincias de Bocas
del Toro, Coclé, Colón, Darién, Pana-
má y la Comarca de San Blas, donde
crece en tierras bajas y de mediana
elevación, en climas húmedos y muy
húmedos. Florece y fructifica durante
Reyes Carranza
Reyes Carranza
88
la época lluviosa, es decir, de
Carla Chízmar
mayo a diciembre.
Uso artesanal, tradicio
nal o folclórico: en la
región de Coclé, las fibras se
utilizan para elaborar el vestido
típico de la danza de los Dia-
blos Cucuá. También se usan
para hacer hamacas, cobijas,
petates, alfombras, cestos, ropa
para vestir, monederos y otros
tipos de artesanías.
Procesamiento: para elabo-
rar el vestido típico primero se
cortan segmentos del tronco o
ramas gruesas y se les hace un
corte recto de extremo a extre-
mo con un hacha. Luego se me-
ten dos estacas para despegar la
corteza. Finalizado este proceso
se raja la parte exterior e inte-
rior, de manera que se puedan
extraer las fibras completas, se
pasan por agua caliente, se lavan
y ponen a secar al sol. Antes de
confeccionar las prendas (cha-
queta y pantalón), las fibras se
golpean con un mazo de madera para darle la textura adecuada y facilitar su cos-
tura con hilos que se obtienen de la pita (Aechmea magdalenae, Bromeliaceae)
y la cabuya (Furcraea cabuya, Agavaceae). Luego ambas prendas se decoran con
dibujos geométricos pintados con tintes vegetales como el azafrán de las Indias
(Curcuma longa, Zingiberaceae) para el color amarillo; el achiote (Bixa orella-
na, Bixaceae) para el naranja; la jagua (Genipa americana, Rubiaceae) para el
negro; la chisná (Arrabidaea chica, Bignoniaceae) para el rojo, entre otros.
Información adicional: esta especie es caducifolia y renueva su follaje du-
rante la época seca.
89
Carla Chízmar
Carla Chízmar
remonta de los años 1850 a 1940 y
se representa en la fiesta del Corpus
Christi.
Los diseños se hacen con una pun-
tilla de caña blanca (Gynerium sa-
gittatum, Poaceae).
El proceso de la vestimenta com-
pleta lleva un trabajo de 18 días y la
prenda alcanza un costo aproxima-
do de $150.
Para la confección de la máscara se
utiliza la quijada de un saíno y la osa-
menta de un venado.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): los frutos son comestibles.
La madera se utiliza para la construcción, elaboración de muebles, entre otros
artículos.
Autoras: Allys J. Lu M.
90
Piperaceae
Piper peltatum L.
Santa María
Descripción: arbusto de 1 a 3 m de altura, con tallos múltiples de color verde
pálido y entrenudos a veces de color rojizo. Hojas simples, alternas, con láminas
de hasta 25 x 25 cm, de ovadas a suborbiculares, glabras o glabrescentes, con bor-
des enteros. Inflorescencias compuestas, paniculadas o umbeladas, de hasta 20 cm
de largo, con numerosas flores diminutas, de color blanco. Frutos anaranjados y
punteados al madurar.
Rafael Aizprua
91
Distribución y fenología: desde México hasta Bolivia. En Panamá se ha re-
gistrado en climas húmedos de zonas bajas y elevaciones medias en todo el país.
Flores y frutos se producen durante todo el año.
Uso artesanal, tradicional o folclórico: se extrae un tinte natural co-
lor verde que se utiliza para teñir hilos de algodón y fibras de diversas plantas
(chunga, bellota, cortezo, entre otras).
Procesamiento: se machacan las hojas jóvenes (usualmente) y el líquido que
se extrae se utiliza para teñir y también se hierven las hojas con las fibras que se
desean teñir.
Información adicional: es muy común especialmente en la fabricación de
cestas, platos y máscaras hechas por los indígenas Emberá-Wounaan de la pro-
vincia de Darién. En la elaboración de las cestas (hösig di) tradicionales de los
Emberá-Wounaan, se utilizaban los colores blanco, rojo y negro.
Durante los años 80 se populariza la confección de canastas con colores vivos
y diseños modernos hechas especialmente para coleccionistas, de ahí que hoy
exista una variedad muy grande de diseños, colores y tamaños.
Para obtener el color verde los indígenas utilizan una gran variedad de plantas,
pero la Santa María es una de las más comunes.
Informantes: Trucman Zarco, artesano, Emberá-Wounaan, provincia de
Darién, Rep. de Panamá. Sirinia Apochito, artesana, Emberá-Wounaan, provin-
cia de Darién, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
92
Poaceae
93
provincias de Colón, Veraguas y Pa-
Alejandro De Sedas
namá, donde crece mejor en suelos
húmedos y bien drenados, en bos-
ques tropicales y subtropicales. Esta
planta solo florece una vez en la vida,
luego muere.
Uso artesanal, tradicional o
folclórico: en Panamá, el bambú
se utiliza para hacer diferentes tipos
de artesanías, tales como lámparas,
velas, collares, adornos colgantes, pi-
pas, quemadores de aceite, biombos,
cajas, figuras talladas, muebles, entre
Carla Chízmar
otros artículos.
Procesamiento: Velas: se cor-
ta un pedazo de bambú y se rellena
con cera.
Adornos: se utilizan pedazos de
diferentes tamaños y diámetros, al-
gunas veces se pintan o se queman
los extremos para darle una tonali-
dad más oscura. También se deco-
ran con semillas, hilos de diferentes
colores e incluso con cascabeles para
que suenen con el viento.
Quemadores de aceite: se cor-
ta el bambú en trozos, se le abren
aberturas a los lados y se coloca una
pequeña copita de metal en la parte
superior, donde se pone el aceite
aromático y debajo una velita para
calentar.
Pipas: se hacen con canutos pe-
queños y angostos de bambú, a los
cuales se les pega una semilla de
alguna palma (por ejemplo, tagua
94
[Phytelephas seemannii, Arecaceae]),
Carla Chízmar
se le abre un agujero en el centro y se
coloca en el extremo inferior. Esta se-
milla o fruto sirve para poner el tabaco.
Usualmente estas pipas se decoran con
masilla de colores.
Información adicional: las plantas
producen flores y frutos cada 100 años
(más o menos), luego mueren. Debido
a esto, se propaga vegetativamente por
medio de rebrotes de las raíces.
Otros usos (medicinal, comesti
ble, etc.): los brotes de bambú son
comestibles.
Sirve para producir pulpa para papel.
Es muy utilizado como planta ornamen-
tal, en ebanistería y en construcción.
Carla Chízmar
Informante: Veryca Joyería Artesa-
nal y Bambú Arte, Feria Nacional de
Artesanías, ciudad de Panamá, Rep. de
Panamá. Sergio Valdés, artesano, Mer-
cado de Artesanías, El Valle de An¬tón,
provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
Carla Chízmar
95
Poaceae
Coix lacryma-jobi L.
Lágrimas de María
Descripción: planta herbácea de 1 a 3
Fermín Hernández
m de altura, los tallos sólidos, con varias
hojas a lo largo. Hojas simples, alternas,
con láminas de 9-51 x 1,8-5,7 cm, linea-
res, glabrescentes. Inflorescencias en
espigas terminales y axilares, con pocas
flores, con el involucro inflado y duro.
Frutos de colores negro, rojo o grisáceo
cuando maduran.
Distribución y fenología: es una
planta muy cultivada, originaria de Asia
tropical, actualmente se distribuye en
todos los trópicos del mundo. En Pana-
má es muy probable que se encuentre en
todo el país, en especial en climas cálidos
y elevaciones medias y bajas. Flores y fru-
tos se producen durante todo el año.
Fermín Hernández
96
Uso artesanal, tradicional
Noris Toribio
o folclórico: los involucros
se utilizan para la confección de
collares, pulseras, rosarios, sortijas,
cortinas y correas.
Procesamiento: para la fabrica-
ción de collares se recogen los in-
volucros directamente de las plan-
tas, luego se les abren orificios con
un pequeño taladro, a través de los
cuales se pasa el hilo (nailon, algo-
dón, etc.). Finalmente se le da la
forma necesaria para confeccionar
los collares, sortijas, carteras, entre
otros accesorios.
La mayoría de los accesorios son
Noris Toribio
confeccionados mezclando se-
milllas de diferentes especies, en-
tre ellas el jaboncillo (Sapindus
saponaria, Sapindaceae), algunas
acacias (Acacia ssp., Fabaceae) y el
corotú (Enterolobium cyclocar-
pum, Fabaceae).
Información adicional: los
involucros óseos en forma de lá-
grimas generalmente se confun-
den con los frutos o las semillas.
Otros usos (medicinal, co
mestible, etc.): se utilizan en
la fabricación de maracas, confec-
cionadas con totumas (Crescentia cujete, Bignoniaceae), para este propósito se
colocan dentro de la totuma para producir el sonido característico.
Informante: Anayansi Bernaza, Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep. de
Panamá. Noris Toribio, STRI, ciudad de Panamá, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F.
97
Poaceae
Reyes Carranza
nal o folclórico: el tallo
se utiliza principalmente como
material de construcción (pare-
des y techos de casas y ranchos,
fogones, mesas, camas, sillas, en-
tre otros enseres) y para la elabo-
ración de artesanías (jaulas para
pájaros, esqueletos de cometas y
adornos como aviones o estre-
llas). Los indígenas lo usan para
hacer instrumentos de caza como el arco y la flecha.
Procesamiento: Construcciones: los campesinos utilizan los tallos para la
construcción de sus casas. Primero se les quitan las hojas con un machete hasta
que queden limpios, luego se seleccionan tallos de tamaños similares y se pro-
cede a clavarlos en maderas colocadas como moldes de las paredes de las casas.
Los indígenas (principalmente Kunas) emplean la caña blanca para construir las
paredes y techos de sus ranchos. A diferencia de los campesinos; después de lim-
piar los tallos, los colocan uno al lado del otro uniéndolos solamente por medio
de bejucos, como el bejuco real (Heteropsis oblongifolia, Araceae), sin necesidad
de más estructuras.
Jaulas: se cocinan los pedúnculos con agua caliente, para que tomen un color
más claro y se dejan secar al sol. Después de 8 días están listos para utilizarse. Para
98
Noris Toribio
confeccionar las jaulas los pedúnculos se cortan del tamaño deseado y se les abre
un hueco con una varita de metal. Se van uniendo con tiritas de bambú hasta
obtener el producto final.
Cometas: se corta el tallo de caña blanca, se arma el esqueleto de la cometa y
se amarra con hilo. Luego se le pega papel de seda de diversos colores, según el
ingenio y creatividad de quien la confecciona. Por último, se le agrega una larga
cola hecha de retazos de tela.
Arco para flecha: el arco para lanzar las flechas se elabora con el tallo del birulí
y una cuerda tensada. Las flechas se confeccionan de chunga y se transportan en
un cilindro construido de balso.
Información adicional: la caña blanca crece usualmente en lugares abiertos
con suelos húmedos, aunque presenta una flexibilidad ecológica notable y se ha
adaptado tanto a zonas áridas como a áreas inundables.
Las jaulas, a pesar de su tamaño, son más fáciles de armar que otros adornos
como los aviones y las estrellas.
Las cometas hechas del birulí eran muy populares años atrás, ahora son más co-
tizadas las cometas de plástico.
99
Actualmente el arco y la flecha no se
Reyes Carranza
utilizan con frecuencia, por lo que
los indígenas Emberá los han con-
vertido en una artesanía decorativa.
Esta especie es especialmente útil
para hacer instrumentos de caza, ya
que es liviana y puede ser transpor-
tada con facilidad.
Otros usos (medicinal, comes
tible, etc.): la espiga se utiliza para
hacer flechas de pescar.
Las flores secas se usan para hacer
arreglos florales y adornos para de-
Noris Toribio
corar.
Las hojas se emplean para obtener
fibras con las que se construyen al-
fombras, canastas y el “sombrero de
cañita”.
El bagazo se les da como forraje a los
caballos cuando escasea el pasto.
Algunos le atribuyen cualidades me-
dicinales como diurético.
Informantes: Enrique Abrego,
Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep.
de Panamá. Ana Navas, artesana,
Barrigón, provincia de Coclé, Rep.
de Panamá. Eliasar de la Cruz
Sánchez, artesano, El Valle de An-
tón, provincia de Coclé, Rep. de Pa-
namá. Santiago Guayora, Grupo
Emberá, provincia de Darién, Rep.
de Panamá. Noris Toribio, STRI,
ciudad de Panamá, Rep. de Panamá.
Autoras: Carla V. Chízmar F. y Allys J. Lu M.
100
Proteaceae
101
Carla Chízmar
102
Rubiaceae
Genipa americana L.
Jagua, Nuncito, Guayatil colorado, sabdur, Abugui (kuna),
kipará (emberá-wounaan)
Descripción: árbol de 10 a 25 m de altura, la corteza exterior es lisa y de color
grisáceo. Hojas simples, opuestas, agrupadas en los extremos de las ramas, con lá-
minas de 10-42 x 4-19 cm, de elípticas a obovadas, glabras o algo pubescentes, los
bordes son enteros. Inflorescencias de hasta 12 cm de largo, con varias flores ama-
rillas y aromáticas. Los frutos son bayas globosas, de 4 a 11 cm de largo, de color
verde o gris claro, tornándose amarillentos al madurar, con numerosas semillas ro-
deadas por una pulpa de color crema, que al oxidarse toma un color azul oscuro.
Carla Chízmar
Reyes Carranza
103
Alex Espinoza
104
Carla Chízmar
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): sus frutos verdes son comes-
tibles y medicinalmente poseen propiedades astringentes, antiinflamatorias y
antianémicas. Se descubrió que son una fuente natural de hierro, riboflavina y
sustancias antibacterianas.
La madera se utiliza para construcciones rurales y para confeccionar mangos
para herramientas. Así como para confeccionar cajas, embarcaciones pequeñas,
ebanistería y carpintería.
De sus flores se extraen aceites esenciales.
Autoras: Allys J. Lu M.
105
Rubiaceae
106
Reyes Carranza
madera o se pueden hacer mezclas con otros tipos de madera como el chumico
(Curatella americana, Dilleniaceae), el cedro amargo (Cedrela odorata, Me-
liaceae) y el espavé (Anacardium excelsum, Anacardiaceae). Los troncos más
grandes forman el esqueleto principal, los más delgados se usan para armar el
respaldar y el asiento.
Información adicional: actualmente son muchas las especies utilizadas
para la elaboración de muebles rústicos, lo importante es la calidad de la madera.
Dependiendo del tamaño del mueble, la confección puede durar una semana o
más. La mayoría de los artesanos panameños lijan los muebles a mano.
Informantes: Ambrosio Herrera, artesano, Copecito, provincia de Coclé,
Rep. de Panamá. Manuel de Jesús Herrera, artesano, Copecito, provincia de
Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
107
Sapindaceae
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Alejandro De Sedas
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Alejandro De Sedas
110
Sterculiaceae
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Fermín Hernández
Alejandro De Sedas
siembran a lo largo de los límites de fincas, potreros, cultivos y parcelas. Al poco
tiempo estas estacas producen raíces, crecen y forman las cercas vivas.
Información adicional: las flores son polinizadas por insectos.
Los frutos son susceptibles a daños por coleópteros.
La especie es de rápido crecimiento y se adapta a distintas condiciones ambien-
tales y edáficas, en especial a suelos secos y áreas abiertas.
Las cercas vivas poseen múltiples beneficios: son de bajo costo, sirven como fo-
rraje para alimentar animales, sombra para el ganado y para producción de ma-
dera y frutas.
Pueden ser sencillas o tener varios estratos, en este último caso se pueden
mezclar especies de diferentes tamaños, así como árboles maderables, frutales y
ornamentales.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): el fruto verde es dulce y se
come crudo o cocido. El fruto maduro es duro y leñoso, tiene un sabor dulce y
un aroma especiado y agradable. En otros países se mezcla con el chocolate o se
muele para hacer una bebida semejante al café. Se puede preparar un sirope dulce
con los frutos verdes.
112
Fermín Hernández
Alejandro De Sedas
113
Tiliaceae
114
Alejandro De Sedas
Carla Chízmar
Carla Chízmar
115
Carla Chízmar
corteza se desprenda del tronco. Después de este proceso, se extraen las fibras
manualmente, se dejan secar y luego se pueden teñir con tintes naturales. Ense-
guida se friccionan pequeñas cantidades de hebras contra las pantorrillas y mus-
los hasta formar hilos y de esta forma se pueden utilizar para tejer las hamacas.
Información adicional: las raíces producen retoños que pueden convertir-
se en árboles.
Los frutos son consumidos por los monos aulladores.
La fibra extraída del cortezo es sumamente flexible, lo que permite que se tejan
con facilidad.
Este árbol es de rápido crecimiento y puede ser utilizado para reforestación, ma-
dera, fines ecológicos o restauración de zonas degradadas.
Otros usos (medicinal, comestible, etc.): de las semillas se extrae un acei-
te que se utiliza para dar brillo al cabello.
La madera también es utilizada para extraer pulpa para la fabricación de papel.
Informante: Teófilo Magallón, artesano, Mercado de Artesanías, El Valle de
Antón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Autoras: Allys J. Lu M.
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Informantes
Ambrosio Herrera. Artesano. Copecito, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Ana Navas. Artesana. Barrigón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Anayansi Bernaza. Artesana. Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep. de Panamá.
Eliasar de la Cruz Sánchez. Artesano. El Valle de Antón, provincia de Coclé, Rep.
de Panamá.
Elizabeth Leigh. Botánica. Panamá, Rep. de Panamá.
124
Enrique Abrego. Santa Fe, provincia de Veraguas, Rep. de Panamá.
Enrique Bernal. Artesano. María Vicenta, provincia de Panamá, Rep. de Panamá.
Fermín Hernández. Universidad de Panamá, Rep. de Panamá.
José González. Artesano. Barrigón, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
José Trujillo. Artesano. Mercado de Artesanías. El Valle de Antón, provincia de
Coclé, Rep. de Panamá.
Juan Rodríguez. Mercado de Artesanías. El Valle de Antón, provincia de Coclé,
Rep. de Panamá.
Luis Fernández. Artesano. Mercado de Artesanías. El Valle de Antón, provincia
de Coclé, Rep. de Panamá.
Manuel de Jesús Herrera. Artesano. Copecito, provincia de Coclé, Rep. de
Panamá.
Misael Arias. Artesano. Feria Nacional de Artesanías. Panamá, Rep. de Panamá.
Néstor Martínez. Artesano. El Valle de Antón, provincia de Coclé, Rep. de
Panamá.
Reinaldo Quiroz. Artesano. La Pintada, provincia de Coclé, Rep. de Panamá.
Reyes Carranza. Universidad de Panamá. Panamá, Rep. de Panamá.
Santiago Guayora. Grupo Emberá, Prov. de Darién, Rep. de Panamá.
Sergio Valdés. Artesano. Mercado de Artesanías. El Valle de Antón, provincia de
Coclé, Rep. de Panamá.
Sirinia Apochito. Artesana Emberá-Wounann. Provincia de Darién, Rep. de Pa-
namá. (Foto de las fibras teñidas).
Teófilo Magallón. Artesano. Mercado de Artesanías. El Valle de Antón, provincia
de Coclé, Rep. de Panamá.
Trucman Zarco. Artesano Emberá-Wounann. Provincia de Darién, Rep. de Pa-
namá.
Veryca Joyería Artesanal y Bambú Arte. Feria Nacional de Artesanías. Panamá,
Rep. de Panamá.
125
Índice de nombres científicos
126
H Piperaceae 12, 91, 117
Piper peltatum 12, 91
Hamelia patens 48 Poaceae 12, 53, 89, 90, 93, 96, 98, 102
Heteropsis oblongifolia 11, 24, 98 Poulsenia armata 12, 88
Hura crepitans 11, 66 Proteaceae 12, 101
Hydrangeaceae 12, 102 Pterocarpus officinalis 17
Hydrangea macrophylla 102
R
L
Roupala montana 12, 101
Lagenaria siceraria 11, 57 Rubiaceae 12, 17, 48, 50, 53, 71, 89, 103-
106
M Rutaceae 68
Mangifera indica 11, 17, 18, 84
Meliaceae 12, 17, 62, 85, 107 S
Melicoccus bijugatus 12, 84, 108 Samanea saman 12, 83
Moraceae 12, 88 Sapindaceae 12, 84, 97, 108
Mucuna mutisiana 81, 82 Sapindus saponaria 97
Mucuna pruriens 81 Sciurus granatensis 29
Mucuna ssp. 12, 81 Sterculiaceae 111
O T
Ochroma pyramidale 11, 49, 53, 104 Tiliaceae 12, 114
P Z
Pachira quinata 51 Zea spp. 102
Papaveraceae 102 Zingiberaceae 89
Peltogyne purpurea 51
Phytelephas seemannii 11, 35, 95
127
Índice de nombres comunes
A chicá 38, 53
chisná 38, 61, 89
abugui 103 cholo pelao 55
acacias 97 chonta 27, 29
achiote 46, 48, 53, 89 chumico 17, 44, 63, 65, 107
almácigo 55 chumico de palo 63
árbol de lluvia 83 chunga 27, 29, 30, 36, 47, 71, 92, 99
atadero 60 churuca 57, 58
azafrán de las Indias 89 coco 31
cocobolo 69, 71
B coconut palm 31
cocuá 88
balo 79 cogollo 60, 61
balso 49, 51, 53, 99, 104 coquillo 27
bambú 53, 93, 94, 95, 99 coquillo macho 66
bambú amarillo 93 coralillo 48
barrigón de espino 66 corazón de mono 72, 73
bejuco colorado 41 corotú 62, 74, 84, 97
bejuco nimi 38 cortezo 47, 92, 114, 115, 116
bejuco real 24, 25, 98 cucaracho 21
bellota 47, 60, 92 cucuá 88, 104
bramadero 79
D
C
digó 38
cabuya 89
calabaza 57, 59
calabazo 43, 44 E
caña blanca 90, 98, 99 espavé 14, 16, 17, 51, 62, 107
caña brava 98 espavel 14
cañaza 93 espino blanco 17, 50, 106
caracolí 14
carate colorado 55
carne asada 101 G
carrizo 98 guachapalí 83, 84
cedro 62, 85 guachapalí rosado 83
cedro amargo 17, 85, 87, 107 guácimo 111
cedro espino 51 guácimo negrito 111
ceibo 66 guácimo ternero 111
128
guayatil colorado 103 mandarina 68
mango 17, 18, 20, 84
H marfil vegetal 35
mastate 88
hilo de pita 62 mata ratón 79
hortensia 102 monkey comb 114
mother of cocoa 79
I murú 57
indio desnudo 55 N
indio en cuero 55
ivory nut 35 naked indian 55
nazareno 51
J negrito 111
nuncito 103
jabillo 14, 66 nuno 66
jaboncillo 97
jagua 53, 71, 89, 103 Ñ
jipijapa 60
ñumi 88
K
O
kigá 52
kipará 103 ojo de buey 81, 82
ojo de venado 81
L
P
lágrimas de María 96
lano 49 paja toquilla 60
laurel 17, 50 palma de coco 31
palma de sombrero 104
M palma negra 27
palma sombrero 60
madera negra 79 palmita 60
magueb 38 palo de pito 77
maíz 41, 102 palo santo 77
majagua 88, 114 peine de mico 114
mamón 84, 108, 110 peine de mono 114
129
pica pica 81 T
pilgrim bottle 57
pita 52, 62, 89 tabaquillo 102
pita gancho 52 tagua 22, 23, 29, 35, 36, 37, 94
tigrillo 21
totuma 43, 44, 97
R tronador 66
ron ron 21 tula 57
rosewood 69
V
S vegetable ivory 35
sabdur 103
sand-box tree 66 W
sangrillo 17
Santa María 91, 92 white cedar 66
sargi 24
spanish cedar 85 Z
zorrillo 21
zorro 21, 22, 23
130
L a Universidad de Panamá, a través de su herbario presenta
Plantas de uso folclórico y tradicional en Panamá, como un
aporte a la popularización del conocimiento sobre los usos de
las plantas que crecen en el país y su relación con la cultura
nacional.