Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Jabones Caseros
Jabones Caseros
com/for
mulas-elaborar-productos-limpieza-
perfumes-pinturas-pegamentos-
128126#688219
Jabones caseros
Capítulo 1:
Una pequeña reseña histórica
Los orígenes de la limpieza persona data de la prehistoria, ya que el agua es
esencial para la vida, al menos se sacaban el barro y polvo con ella.
Por esa misma época, Moisés daba a los israelitas leyes que gobernaban el
aseo personal, tanto para la salud como para purificación religiosa.
Los griegos, aunque no usaban jabón propiamente tal, se limpiaban con arcilla,
cenizas y piedra pómez. Untaban sus cuerpos con aceites, y lavaban su ropa
con agua en los arroyos.
El jabón tomó su nombre, de acuerdo a una antigua leyenda romana, del Monte
Sapo, (saponificación, soap), donde sacrificaban sus animales. La lluvia lavaba
una mezcla de grasa derretida y cenizas de madera al suelo arcilloso del río
Tíber, donde las mujeres encontraron que esta mezcla hacía que su lavado
fuese mucho más fácil.
Italia, España y Francia fueron los primeros centros de producción masiva del
jabón, en el siglo XII, pero los impuestos eran muy altos, por lo que pocas
personas los utilizaban.
Capítulo 2:
Materiales y precauciones necesarias
Usaremos un delantal de mangas largas
- Guantes de látex
- Una batidora eléctrica de mano, (de las usadas para hacer puré de
bebés)
-Un lugar MUY seguro para guardar nuestro materiales, (con especial énfasis
en la soda o potasa cáustica), lejos del alcance de niños, animales o personas
curiosas.
-El mejor lugar para prepararlos, es la cocina, una vez que ha terminado de
utilizarla para preparar alimentos.
Capítulo 3:
Preparaciones
Preparación de las grasas animales
Son una buena opción para fabricar jabones, si está dispuest@ a hacer las
cosas un poco más difíciles.
Obtener grasa de buena calidad, de vacuno (la mejor es la que cubre los
riñones o "riñonada"), cerdo, ave, cordero, u otro animal o si así lo prefiere,
juntar el aceite que usó para freír algún alimento, (en mi caso, los evito, ya que
el sobrecalentamiento produce sustancias cancerígenas). Este es un proceso
tedioso pero a la larga, muy económico. (Personalmente evitaba las grasas
animales, en un comienzo, pero producen muy buen jabón). Yo las compro a
fabricantes de esta materia prima para la fabricación de productos de
panadería.
Procedimiento:
Por cada cinco kilos de grasa, añada una cucharada de soda cáustica, y agua
(simplemente de la llave) que la cubra dos veces en volumen. Cubra y hierva
por una hora revolviendo de vez en cuando, algunas personas agregan una
papa pelada cruda. Saque del fuego, y cuando deje de hervir, añada un litro de
agua helada, por cada 5 litros de su mezcla. Esta agua precipitará cualquier
sustancia extraña. La grasa sube, y se endurece, en este paso es
recomendable sacarla con cuidado y ayuda de un cucharón, y pasarla por un
paño antes que ésta endurezca (algunas personas no encuentran este paso
necesario). Si nota que aún tiene impurezas, o los aceites usados estaban muy
rancios, debe volver a repetir el proceso. No olvide que está trabajando con
altas temperaturas, por lo que debe trabajar con cautela, por su seguridad y
quienes puedan ser curios@s. Muchos carniceros o mataderos venden estos
recortes a muy bajo precio, por lo que a pesar de todo es una buena inversión,
ya que el rendimiento es alto. En el caso que deba ir juntando esta grasa, no
olvide de mantenerla en lo posible en el congelador. Esta olla es probable que
deba usarla tan sólo para este proceso. Debo advertirle que el proceso en sí,
puede oler desagradable, por lo que recomiendo hacerlo un día que se
encuentre de buen humor, o bien en pequeñas cantidades (Debo agregar que
algunas personas usan Mentholatum o Vick, una sustancia alcanforada, en sus
narices).
QUÍMICA
Los ácidos grasos son de cadenas hidrofóbicas, que en uno de sus extremos
poseen un grupo ácido, CH3-CH2..........COOH. Este último átomo de
hidrógeno, reacciona con el sodio, del Na(OH), o hidróxido de sodio,
produciendo la saponificación que es una sal de grasa con sodio. El grado de
saturación de estos ácidos (in-, mono-, poli-insaturados) depende de la
naturaleza del aceite, es decir reemplazan un átomo de hidrógeno por un doble
o triple enlace. La glicerina por su parte es un alcohol tricarboxílico con tres
grupos -OH que reaccionan con el sodio de la soda cáustica. Cuánto más
largas sean las cadenas, las grasas son más sólidas. La tabla de
saponificación que se adjunta, proviene del estudio de los diferentes ácidos
grasos y glicerina, en la cual se calcula que cada átomo de hidrógeno liberado
reacciona con un átomo de sodio.
Ésta es una base muy fuerte, que reacciona con la piel, dejando heridas
difíciles de sanar. NO olvide usar guantes de látex y anteojos para su
manipulación. Debe guardarse en un lugar fresco y bien tapada ya que absorbe
humedad del ambiente. No use utensilios que no sean de vidrio, plástico,
madera, para su manipulación. Reitero que debe ser especialmente guardada
en un lugar donde los niños o animales no tengan acceso. En todo caso,
advertir a los menores de su extrema toxicidad si es ingerida, o usada con las
manos. Sentirá rápidamente que su solución es "jabonosa", es decir, reacciona
con su piel por lo que deberá tener vinagre cerca por si esto sucede. Si salpica
su delantal, no se preocupe, nada sucederá. La escala de acidez-basicidad va
de 0-14. En condiciones normales, el agua posee un pH de alrededor de 6.5,
por el CO2 disuelto en ella. Aunque en casos químicos se le asigna un pH de 7,
es decir neutro.
Capítulo 4:
¿Preparemos jabón?
Es decir saponificaremos nuestros aceites y/o grasas. El método que voy a
describir es el denominado proceso en frío, ya que es el más simple, y
lograremos en forma casera un producto de mejor calidad.
Actualmente se utiliza disminuir la soda cáustica en un 5-8% para crear un jabón con
propiedades más emolientes, o bien agregar luego de la traza (ya explicaremos más
adelante) unos pocos gramos extra de aceite, para añadir mayor poder emoliente a su
jabón. Este proceso se realiza actualmente como una práctica común.
Capítulo 5:
Calcular
CALCULAR LA SODA CÁUSTICA
Ejemplo, 300 gr de aceite de oliva y 500 gr de aceite de coco. 300* 0,134= 40,2
Ésta debe ser 1/3 de los aceites utilizados, también en gramos, en el ejemplo
anterior son 800 gr. de aceites, por lo que utilizaremos 267 gr. de agua. No
rebajar esta cantidad de agua.
Las ollas que se utilicen, vuelvo sobre el punto, deben ser de acero inoxidable,
ya que las esmaltadas podrían tener pequeñísimas salpicaduras las cuales
podrían reaccionar con la sosa de nuestro jabón.
Capítulo 6:
Moldes
Todo le puede servir como molde, desde un tubo de PVC, sí de esos azules,
una caja de zapatos, juguetes viejos huecos, envases de plástico, como los de
margarina, yogurt, una cajita de casettes ya sin uso, piense en la forma que
tendrá su jabón, que sea fácil de tomar. No obstante el mejor molde es el que le
puede fabricar con una tabla de madera cepillada, ojalá de unos 2 cm. de
ancho (no aglutinada) Las medidas son simples. Para un kilo de jabón, 18 cm.*
8cm.*8 cm., ya que quedará seguramente de un alto inferior, digamos unos 5-6
cm. (medidas interiores). No olvide insistir que los clavos no pueden estar en
contacto con su mezcla, ya que se arruinaría. No olvide, ya que está
entusiasmada, luego de unas cuantas pruebas, que sus cajas de madera
deben tener una tapa de la misma madera. Si desea hacer una mayor cantidad
de jabón, aumente el largo.
Modo de desmoldar:
En el caso del plástico, lo debe untar con aceite, margarina, spray de cocina,
como todo un bizcocho. Aísle con paños viejos, repasadores o paños de
cocina, en último caso papel de periódico, su jabón. Yo uso paños de cocina
viejos, porque son de algodón, muy aislantes, ya que son de géneros orgánicos
(ese es otro tema del cual debo hablar) y la temperatura exterior los afecta, y
reaccionar con el oxígeno del aire y ponerse "rancios", evite, agregando antes
de poner en moldes 1 cucharadita de vit. E oleosa, por kilo.. En el caso de no
poder ser extraídos con facilidad, coloque el jabón dentro del congelador un par
de horas, y el agua condensada en las paredes facilitarán su extracción.
(No efectúe esta maniobra con los jabones de "derretir y moldear", ya que son
jabones netamente decorativos, hermosos de hacer, pero desgraciadamente,
se utilizan aditivos derivados del petróleo y quedan poco atractivos con esta
maniobra. Su período de curación es simplemente el enfriamiento y deben ser
cuidadosamente envueltos en bolsas de celofán para que puedan "respirar").
Es sólo un pequeño distanciamiento, en este caso estamos hablando
verdaderos jabones artesanales, para nuestra piel. Aunque muchos artesanos
también los hacemos, para el baño de visitas, como decorativos, o bien si
conocemos su composición, nos ahorra mucho tiempo. (Evitemos todo lo
derivado del petróleo).
En el caso de las cajas de madera, o cartón (también lo he utilizado en tubos, a
los cuales les fabrico un fondo de plástico, pegado firmemente con cinta tipo
scotch) utilice para aislar plástico firme. En algunos mercados es posible
encontrar "freezing paper", que es el más indicado, no es nuestro caso, por el
momento. Es posible que un mal plástico pudiera afectar el color, no obstante
yo utilizo bolsas de basura gruesas cortadas en dos tiras una que cubra el
ancho, y superpuesta, otra que lo haga a lo ancho, y que sobre a cada lado,
pegadas con cinta adhesiva tipo scotch tape. Evitando arrugas innecesarias.
El jabón se mantiene en el molde por 24-48 hrs, luego de lo cual se saca del
molde, con una consistencia de queso maduro, y se corta del ancho deseado,
en mi caso alrededor de 2,5-3 cm. Con un cuchillo de acero inoxidable, o bien
con un nailon de hilo de pescar. En una caja de zapatos, utilizo una regla,
divido, marco suavemente y corto en forma firme para que no se desvíe el
corte.
Si tiene la suerte de tener una caja de madera, la cosa cambia, pida una
segunda caja de las mismas dimensiones anteriores pero sin los extremos. En
un extremo, pida que le realicen un corte a los 3 cm., hasta un poco más abajo
de la madera inferior, de manera que quepa la hoja del cuchillo, o bien el hilo
de pescar, de esa manera su corte será absolutamente limpio y completo.
PERÍODO DE CURACIÓN:
La curiosidad nos lleva a querer probar pronto nuestro producto, hágalo, con
los guantes puestos, y goce observando lo bien que le ha resultado.
Recuerde que el jabón es como el vino. Cuanto más envejece, mejor calidad.
Capítulo 7:
Colores a utilizar
Blanco:
dióxido de titanio
Café:
Verde:
Naranjo:
Rojo:
Amarillo:
Azul:
Tampoco olvide que el color que queda su jabón será más oscuro que el que
finalmente quedará.
Sobre este punto, debo decir que mi sentido estético está bastante poco
desarrollado, y sigo instrucciones de otros autores.
Sobre este tema, hay muchas maneras de hacer más atractivos nuestros
jabones. Este tema lo trataremos un poco más adelante.
Otros productos para agregar en el punto de traza, y rápidamente, son :
Ácido esteárico: no utilice más allá de un 5% del total de sus aceites. Los
endurecerá si sus aceites tendieran a dar un jabón blando.
Alcohol: 1 cucharada por medio kilo de aceites, permite ablandar su jabón, pero
el producto final puede perder su fragancia y resecar la piel.
Glicerina: 1-2 cucharadas por medio kilo de aceites. Tiende a ablandar el jabón
y lo hace más emoliente, pero puede "sudar" y volverlo pegajoso.
Capítulo 8:
Aceites esenciales
Desgraciadamente en nuestro país no nos es fácil encontrar aceites o
fragancias esenciales. Si se provee, felicitaciones. Aquellos que se venden
para aromaterapia NO son útiles, ya que su concentración es de alrededor de
un 5% de aceite esencial, lo demás es un aceite portador, como de ricino o
jojoba. No malgaste su dinero, no le serán útiles. Algunos consejos para
aromatizar sus jabones, son moler clavos de olor y mantenerlos durante un
mes (o un período lunar) en aceite vegetal (en oscuridad, y apenas cubiertos),
lo mismo puede realizar con canela, hojas de romero, eucalipto, menta, y otros
vegetales de fuerte olor.
Capítulo 9:
Algunos consejos prácticos
No olvide siempre llevar un cuaderno de protocolo, donde anotará TODO lo que
ha efectuado, fecha, cantidades de todo lo pesado, procedencia de sus
productos, multiplicaciones, sumas, lo que vaya agregando, los problemas que
ha tenido, todo.
Utilice para anotar un lápiz grafito con el fin de poder borrar fácilmente, y anotar
con mayor confianza.
Capítulo 10:
Problemas y cómo resolverlos
El jabón presenta interiormente huecos con solución aceitosa o acuosa.
Probablemente debido a una separación de la solución de sosa. Si son
pequeños, se reabsorberán con el curado, en caso contrario, se debe volver a
derretir el jabón, completamente, sin descartar el líquido.
El jabón presenta una capa acuosa (solución de sosa) debajo. Volver a revisar
la receta, y volver a fundirlo nuevamente, con todos los líquidos que tenga.
El jabón toma una textura de arcilla durante las primeras semanas. Ni idea, me
pasó con un batch, Lo hice bolitas de jabón y lo dejé secar al aire en un lugar
fresco pero oscuro. Como era de chocolate, no advertí cambio de color, demoró
un poco más en adquirir una buena consistencia, pero por otro lado no tuve
mayores problemas.
El jabón es más claro en los extremos que en el interior. Esto sucede cuando el
jabón pasa por estado de gel (no se preocupe si el suyo no la pasa) en el
centro pero no el los lados aislados del molde. Esto puede suceder con los
moldes de madera. Precaliente suavemente su molde de madera en el horno
por 10 minutos antes de vaciar su jabón. Esto previene que el molde absorba
más calor de los bordes que del interior.
Capítulo 11:
Algunas observaciones
Se ha demostrado que el alto pH (basicidad del jabón) actúa como
antibacteriano en los utensilios ocupados de la cocina. Incluyendo los utensilios
de madera. Así si sus mesas de trabajo son de madera, no se preocupe, los
gérmenes no proliferarán. Por el contrario, utilice sus utensilios de cocina
normales, platos, tazas, cucharas, cuchillos ( no de aluminio o de hierro) sin
miedo de contaminaciones con la sosa, luego de pasarlos por agua, le aseguro
que tienen menor cantidad de impurezas que los que ha lavado recientemente
con su lavalozas. (adelante hay una receta para fabricar lavalozas orgánico,
libre de sustancias fosfatadas).
Ajuste el pH de su piel luego de una buena ducha o baño con una solución
suave de vinagre, lociones o cremas, no altere el pH del jabón.
Un buen jabón, como el que desea preparar, le servirá para lavarse el cabello,
el afeitado, la ropa y telas delicadas, platos, sin trazas de elementos
contaminantes, y es completamente biodegradable.
Recuerde que puede utilizar todas las grasas y aceites que desee para fabricar
jabón, y cualquier falla que pueda tener, puede ser corregida.
Capítulo 12:
Recetas
(Nunca olvide revisar cada receta, calcular todos los ingredientes, como en la
cocina, muchos artesanos del jabón se guardan algunos secretos, o no
entregan la recta correcta, y muchas de las recetas que les entrego, no las he
probado personalmente. Como preservante y evitar que los aceites tomen olor
rancio, agregue siempre, aceite de semilla de pomelo, vitamina A. , o vitamina
E.
Jabón de Castilla.
115 gr. soda cáustica (he rebajado un poco la sosa, para que quede
más emoliente)
Preparar la solución de sosa, y calentar a baño maría (o doble olla con agua) el
aceite hasta que alcance los 50C y agregar la sosa, a 60-70C, revolviendo con
su batidora. Este jabón es rápido de hacer, así es que cuidado con pasarse de
la traza, Poner en moldes, y cortar a las 24 hrs. Curarlo durante 3-4 semanas.
No agregue color ni esencias. (Eso sí, agrego una cucharadita de vit. E por
cada kilo de jabón). Este jabón es el verdadero de castilla.
Capítulo 13:
Otras recetas de jabón
1.120 gr. aceite de oliva
7 gr aceite de eucaliptos
14 gr aceite de citronela.
O bien:
otra variación:
Este jabón posee un aroma fuerte, pero si así lo desea puede añadir unos
gramos de aceite esencial de romero
Añadir en la traza
Queda MUY bueno el jabón efectuado con aceite de coco puro. Blanco, buena
espuma, para decorar y regalar(se).
Capítulo 14:
Vegetal; sin aceites de coco o palma
1.568 gr. aceite oliva
de sosa.
ALMENDRA Y CHOCOLATE
Jardín de Rosas
Lavanda y Madera
Jabón base
Rápidamente alcanza la traza, no olvide que puede obtener una falsa traza, no
dejar enfriar demasiado. Aislar adecuadamente. Cortar a las 24 hrs., produce
un jabón duro y acepta cualquier aditivo, aceites esenciales o colorante que
desee agregar. No olvide aislar bien durante el período de curado para que los
aceites no tomen olor rancio
Capítulo 15:
Más recetas de jabón
Jabón con Cera de Abejas
Jabón que demora en alcanzar la traza. Chequear cada 10 min. Puede tardar
una hora. Se le puede agregar cualquier hierba que desee, salvia, romero,
menta, de color verde y olor fuerte. Desmoldar a los dos-tres días. Tiempo de
curado, 8 semanas
Jabón Transparente
JABÓN DE HIERBAS
1 taza de agua
Grasas, 40C, agua más leche 60C. Bata vigorosamente todos los
componentes, durante unos 30 min. (no olvide que su batidora manual, debe
ser usada por cortos períodos para no quemar su motor) , o hasta que la
mezcla luzca suave y de color uniforme. NO SE FORMARÁ TRAZA, poner en
el molde. No se separará. Si no agrega la leche, su rendimiento bajará
considerablemente. Raro ¿no?
750 gr de agua
Añada el aceite esencial al limón si desea usar alguno, justo antes que el jabón
vaya al molde. Estará listo para cortar en un par de horas.(compruebe con su
dedo). Córtelo, envuelva en un paño de algodón limpio cada barra, y guarde en
un lugar frío pero ventilado por 3-6 meses. El aceite de coco es el que mejor
espuma produce, blando. Los otros aceites producen barras muy blandas, y
con el tiempo pudieran tomar olor rancio, por lo que debe mantenerlos
refrigerados.
2 tazas de agua
Capítulo 16:
Acabado del jabón
Una vez que ya está curado, su jabón puede presentar algunas fallas, Como
pliegues, cortes no muy prolijos, etc. No se preocupe. Con un pelapapas o un
cuchillo bien afilado deje bien liso su jabón. Puede, si lo desea darle un poco
de brillo con un paño limpio. NO bote estos recortes. Tampoco los recortes que
pudiera tener de antes, o algún batch que no le satisfaga. Envuelva su jabón
con un papel rústico (no es necesario cubrirlo completamente), ate una cinta de
rafia, y estampe el nombre que le desea poner, o adórnelo cómo su
imaginación lo desee, por último, diríjase a una tienda, y copie la forma en que
están envueltos. La internet es un buen lugar de encontrar muchas recetas y
adornos.
Píquelas finamente y por cada taza de estas sobras (incluyendo aquellas que
posean un olor rancio, no olvide que trabajó con aceites y grasas, si no los aisló
adecuadamente durante el período de curado, pudieran oxidarse), agregue tres
tazas de agua pura. Llévelas a ebullición lenta a baño maría (doble hervidor),
revolviendo constantemente, evitando hacer espuma,(siempre quedará algún
grumo que insistirá en no derretirse), por unos 10-15 min. Cuele con un colador
común.(así eliminará también hierbas , hojas que haya agregado) Debe quedar
espeso pero que escurra fácil. Si este no es el caso agregue otro poco de
agua. Añada 4 cucharadas de glicerina, y media cucharada de extracto de
semilla de pomelo o una cucharadita de vitamina E oleosa, como preservante
de su jabón líquido. Si desea puede añadir unas gotas de algún aceite esencial
de su agrado, o colorante (6 gotas por cada 500 ml.). Envase en un recipiente
limpio. Este jabón servirá de detergente orgánico, jabón liquido para el cuerpo,
lavalozas, en fin, ES NATURAL Y ORGÁNICO!!!!!. Su período de duración es
de 6-8 meses. Por otro lado si desea, con urgencia un jabón líquido, prepare
alguna receta, e inmediatamente la puede hervir. No necesita tiempo de
curado, el calor hará que la sosa actúe rápidamente, y obtendrá de inmediato
su jabón.
86,8 gr. de potasa cáustica (KOH) Precaución, esta reacción con el agua
pudiera actuar de manera más violenta que la sosa.
JABÓN QUITAMANCHAS
Otra idea es tener ya los jabones teñidos de diferentes colores fuertes, como
rojo, café, azul, ya cuajados, luego de desmoldados, con guantes los
cortaremos, mientras preparamos una base blanca e introducimos a la mezcla
estos pedazos de jabón de otros colores. Que queden repartidos, esperamos
24- 48 hrs., y al cortar nuestro jabón, tendrá en medio, pedacitos de otros
colores.
Capítulo 17:
Conclusiones
Un breve resumen de la fabricación de jabones caseros. Con la tabla podemos
calcular bien qué aceites tenemos, qué deseamos de él, y la dureza o burbujas
que producirá. No se preocupe, yo también estropeé mis primeros 2 batches,
pero los supe arreglar y no he perdido jabón, además he ahorrado tiempo y
dinero pensando en regalos.