AYUNO INTERMITENTE

Parte 1 – ¿Qué es el ayuno intermitente?

Hoy te voy a explicar que es el ayuno intermitente, que suena un poco

raro si nunca lo has oído, te puede parecer que es algo que se enciende y
se apaga (y en cierto modo es así)
El ayuno intermitente no es más que una estrategia (pero no es una dieta)
para seguir una dieta en concreto. Me explico de manera más sencilla,
El ayuno intermitente es una herramienta o un sistema que se usa para
seguir un plan nutricional que estamos siguiendo. ¿Sigue sin quedarte
claro? No te preocupes que ahora sigo explicándolo.

Durante muchos años se ha pensado que lo mejor es comer cada 3 horas,

que si aumenta el metabolismo, que si es mejor para perder grasa etc. etc.
etc… en fin unos cuantos mitos que hace años se creían ciertos y que aun
a día de hoy algunas personas creen que son ciertos y no, no es así.
Se vio en diversos estudios que el ayuno intermitente no solo era una
herramienta buena para seguir una dieta sino que también tenía muchos
beneficios para la salud (de esto tratare en el próximo articulo)

El ayuno intermitente es muy fácil de hacerlo, te explico cómo se hace y

aquí todas tus dudas quedaran resueltas.
Consiste en estar unas horas sin comer (pero no sin beber) que
dependiendo lo que quieras pueden ser más o menos, las más suaves son
12h que esto sería muy muy poco (para personas que se están adaptando
podrían comenzar por esta)
Después vendría el más conocido que yo personalmente suelo practicar a
diario casi todos los días (ya que hay días que hago más horas) y es el 16/8
que quiere decir 16h sin comer y 8 en las que comes, pero OJO siempre
bebiendo y estando bien hidratado.
También otro que suelo usar es el 20/4 (20h sin comer y 4h en las que
haces tus comidas, este lo suelo usar para días con muchísimo trabajo que
al estar centrado en otra tarea me viene genial) y el 24h que uno de ellos
es hacer una sola comida grande en todo el día (a mí me gusta hacerlo en
la merienda o cena, pero no justo antes de ir a dormir que si no te costara
dormir con el estómago tan lleno jeje).

Visto esto sería en resumen tan sencillo como esto, vamos a poner un
caso práctico:
Si quiero seguir un ayuno con el protocolo 16/8, yo cenaría por ejemplo a
las 21h y desde esa cena hasta el día siguiente a las 13h no comería nada
pero sí que me mantendría hidratado (agua, bebidas sin calorías, café solo
o con edulcorante etc., OJO AZUCAR NO que eso te saca del ayuno jeje)

Veis, es súper sencillo, simplemente cuentas desde que hiciste la última

comida del día anterior hasta que haces la comida del día siguiente 16h y
al pasar esas 16h realizas la primera comida del día.

Si en cambio haces un día un ayuno 24h pues por ejemplo si ceno a las
22h el día anterior, al día siguiente cenaría a las 22h también (este ayuno
aconsejo hacerlo por ejemplo 1 día a la semana a modo de depuración,
que lo explicare en el próximo artículo)

Así, iríamos adaptando cada horario en función de las horas de ayuno que
queramos hacer, yo en mi opinión comenzaría con 16/8 y si ves que a la
semana de hacerlo aun te cuesta bajaría a 12h y poco a poco iría
aumentando las horas de ayuno hasta llegar a alrededor de 16h que es de
los más cómodos.

NOTA IMPORTANTE: lo he dicho varias veces en el artículo pero es importante saber

que la hidratación es fundamental, muchas veces sentimos hambre y en realidad es
sed, o por ejemplo nada más despertarnos el cuerpo genera un pico de cortisol y a
algunas personas les da hambre pero si en ese momento bebes agua y esperas unos
30 minutos ese hambre comenzara a bajar ya que el cortisol comenzara a descender.

¡Espero que te haya gustado el artículo!