Universidad Andina Néstor Cáceres

Velásquez
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS
Escuela Profesional de Contabilidad

MEJORANDO LAS CONDICIONES DE HIGIENE Y DE LA

INFRAESTRUCTURA EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CORARACA,
EL COLLAO, ILAVE, PUNO, PERÚ, 2018
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN SOCIAL DE LA FACULTAD DE
CONTABILIDAD FILIAL ILAVE
AUTORES:

 Duverly Antony CANAHUIRI TICONA  Reynaldo COAQUIRA PONGO

 Yeny ALFARO MAMANI  Rudy Alexis MAQUERA
 Ruth Tamar LAURA GONZALO CERVANTES
 Yesenia TAIPEHUAMAN VILCA  Sara MAQUERA CHOQUE
 Erika Rody MAQUERA
CHOQUEMOROCO
ASESOR:
Econ. Mario V. Guzmán Mejía
ÁREA:
Contabilidad
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Contabilidad social
ILAVE - PERÚ
2018
 UANCV FILIAL ILAVE

ÍNDICE

MEJORANDO LAS CONDICIONES DE HIGIENE Y DE LA INFRAESTRUCTURA

EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CORARACA, EL COLLAO, ILAVE, PUNO,
PERÚ, 2018 ...................................................................................................................... 3

I. RESUMEN DEL PROYECTO ............................................................................. 3

II. DESCRIPCIÓN DEL TIPO DE BENEFICIARIOS ......................................... 4

III. DIAGNÓSTICO O JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO ............................... 4

IV. UBICACIÓN DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CORARA ............... 5

V. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA POBLACION .......................... 6

a) UBICACIÓN POLÍTICA .............................................................................. 6

b) DISTANCIA DE LA POBLACION .............................................................. 6

c) CLIMA ........................................................................................................... 6

d) TOPOGRAFIA: ............................................................................................. 6

e) VIVIENDAS .................................................................................................. 7

f) POBLACION BENEFICIERIA ........................................................................ 7

g) ACTIVIDADES ECONÓMICAS.................................................................. 7

h) EDUCACION ................................................................................................ 8

i) DESCRIPCION DEL SISTEMA EXISTENTE ................................................ 9

VI. OBJETIVOS DEL PROYECTO ..................................................................... 10

VII. PRODUCTOS O RESULTADOS ................................................................... 10

VIII. DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES Y SU

DURACIÓN. .............................................................................................................. 11

IX. PRESUPUESTO: DETALLES DE LOS GASTOS DEL PRESUPUESTO. .. 12

X. RESUMEN FINANCIERO DEL PROYECTO .............................................. 13

XI. MARCO LOGICO DEL PROYECTO ............................................................ 13

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 16

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MEJORANDO LAS CONDICIONES DE HIGIENE Y DE LA

INFRAESTRUCTURA EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CORARACA,
EL COLLAO, ILAVE, PUNO, PERÚ, 2018

I. RESUMEN DEL PROYECTO

El presente proyecto pretende contribuir a la disminución del contagio de las

enfermedades infecciosas como: gripe, neumonía, bronquios, y otros en la población
de la Comunidad Campesina de Coraraca. Algunas de las causas de este problema de
salud, se relacionan con las precarias condiciones económicas y de infraestructura de
las familias, el desconocimiento de un adecuado manejo de alimentos, basura, falta
de una efectiva organización comunitaria, hacinamiento y adecuación de las ventanas
de las viviendas en la comunidad a tipo dobles para evitar el friaje.

A través de la capacitación a las señoras y señores comuneros de la junta de la

comunidad campesina de Coraraca, en temas de manipulación de alimentos, higiene
ambiental, manejo de la basura, constitución de una red organizada de éstas señoras
amas de casa y comuneros de la comunidad campesina de Coraraca, se espera
contribuir a la disminución del contagio de enfermedades infecciosas; y capacitación
a los señores comuneros en adecuación de sus ventanas simples a modelos de doble
ventana (contraventana) para evitar el paso del friaje a la habitación. El proyecto
contempla dos etapas: la primera de tipo piloto, con una duración de 5 meses a
realizarse en la población de la Comunidad Campesina de Coraraca, mediante una
estrategia de capacitación, transferencia y apoyo basados en técnicas participativas.
La segunda etapa, contempla la adecuación y corrección del proyecto, de manera de
ser replicada, en todos los sectores aledaños a la Comunidad campesina de Coraraca
como Comunidad Campesina de Sales Grande y Comunidad Campesina de Sales
Chico.

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II. DESCRIPCIÓN DEL TIPO DE BENEFICIARIOS

Tipo Descripción Cantidad

1. Directos:
Mujeres jefes de hogar
Mujeres jefes de
(dueñas de casa) entre los
hogar de la población
18 años a 91 años de nivel 195 mujeres
de la Comunidad
socioeconómico medio
campesina de
bajo a bajo.
Coraraca
Varones jefes de Varones jefes de hogar
hogar de la población (dueños de casa) entre los
195 varones
de la Comunidad 19 años a 93 años de nivel
(Equidad de género)
campesina de socioeconómico medio
Coraraca bajo a bajo.
2. Indirectos:
Familias de la
Familias con alto índice
comunidad a la cual
de vulnerabilidad social,
pertenecen las 195 familias, 784
con escasos recursos
mujeres y los varones personas de la
económicos para
jefes de hogar de la Comunidad campesina
mejorarlas condiciones de
población de la de Coraraca
higiene en sus casas de la
Comunidad
comunidad.
campesina de
Coraraca.

III. DIAGNÓSTICO O JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Durante los últimos años ha existido un aumento sostenido en los casos de gripe,
neumonía, bronquios y otros en niños, adolescentes, y ancianos de la Comunidad
Campesina de Coraraca, esto acarrea entre otras cosas, el ausentismo escolar,
repitencia, plagas de roedores y el contagio de otras enfermedades. Lo anterior debido
a las malas condiciones en la infraestructura de la comunidad campesina por el
desconocimiento de las técnicas de adecuación de las viviendas provocando los
distintos tipos de enfermedades a causa del fríame en la comunidad.

De las causas mencionadas, pensamos que una adecuada capacitación de los

pobladores dueños de casa en el manejo de sus productos, desperdicios, y la
adecuación de la doble ventana (o contraventana) ayudara a la mejora de las
condiciones ya existentes, mejorando considerablemente la falta de calor en las
viviendas y reduciendo las enfermedades de los pobladores.

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IV. UBICACIÓN DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CORARA

Figura 1. Ubicación geográfica Comunidad Campesina de Coraraca

Fuente: (Maps, 2018)

Ubicación geo-terrestre: Comunidad Campesina de Coraraca

Latitud: 16°11'37.93"S

Longitud: 69°36'4.27"O

ALTURA PROMEDIO: 4,051.00 m.s.n.m.

Figura 2. Ubicación de Instituciones Públicas de la Comunidad

Fuente: (Maps, 2018)

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V. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA POBLACION

a) UBICACIÓN POLÍTICA
La zona del proyecto se encuentra Ubicada en:

LOCALIDAD : Centro Poblado de CORARACA

DISTRITO : ILAVE

PROVINCIA : EL COLLAO

DEPARTAMENTO : PUNO

REGIÓN : PUNO

b) DISTANCIA DE LA POBLACION
Desde la Ciudad de Puno se puede llegar al lugar del proyecto por la vía Puno -
Ilave – Ilave – Coraraca, en un tiempo aproximado de 75 minutos, con una
distancia de 70 Km. (Ccori, 2014)

c) CLIMA
Por su localización geográfica, su altitud y la proximidad con la cordillera el
distrito de Ilave se caracteriza por tener un clima variado; en las partes altas del
distrito el clima es frio y seco, con presencia de vientos secos, con fuertes descargas
eléctricas (rayos), truenos y precipitaciones violentas de lluvia, nieve y granizo
durante los meses de verano diciembre a marzo, de mayo a agosto se caracteriza
por la presencia de fuertes corrientes de aire frio, heladas y vientos típicos de la
región. Presenta una temperatura promedio anual baja de 8.7° C y estaciones
marcadamente secas y húmedas, Las temperaturas máximas y mínimas en el día
presentan fuertes oscilaciones propias del altiplano, siendo estas entre los 13.3° C
(junio y julio) a 16.1° C (noviembre) y -1.0° C (junio) a 5.3° C (enero). (Ccori,
2014)

d) TOPOGRAFIA:
Presenta planicies, desde donde empieza a elevarse en un plano inclinado suave
alcanzando rápidamente altitudes graduales hasta los 3800 y los 4800 m.s.n.m. que
puede ser considerado el límite máximo. Dentro del rango de menor altitud es
posible el desarrollo de las actividades agrícolas y de las actividades pecuarias.
Presenta una zona intermedia con quebradas, cuencas propicias para desarrollar

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actividades agropecuarias y finalmente una zona alta donde es posible desarrollar

la actividad pecuaria. (Ccori, 2014)

e) VIVIENDAS
La mayoría de las viviendas están construidas de material adobe y tapia con
coberturas de calamina.

El 90% están construidas con adobe y techo de calaminas y un menor número de

casas de otro tipo de material (piedra con barro).

Presentan en promedio cada casa presenta entre cuatro a cinco ventanas las cuales,
solo poseen un solo marco de aislamiento térmico, lo que permite la filtración del
frio de la zona. Poseen marcos de fierro angular, con vidrios simples; no
presentándose contraventanas que aíslan la temperatura exterior con el interior.

De la totalidad de viviendas un 90% están destinadas a vivienda familiar, un 10 %

destinadas a vivienda y actividad productiva. (Ccori, 2014)

f) POBLACION BENEFICIERIA
La población beneficiaria es de 195 familias con 784 habitantes (INEI, 2017) y 02
instituciones educativas (MINEDU - ESCALE, 2018). Los pobladores de las
mencionadas localidades se encuentran en situación de extrema pobreza con un
bajo nivel de vida. (Ccori, 2014)

g) ACTIVIDADES ECONÓMICAS
La actividad agrícola en la comunidad de Coraraca, se encuentra constituida por
unidades familiares que producen para el autoconsumo e intercambio.

La actividad predominante en la zona es la agrícola en un 70%, seguida de la

ganadería en un 20%, complementado con el comercio en un 10%, las mismas que
constituyen la fuente principal de sus ingresos.

Por la existencia de un microclima con vocación productiva, la agricultura

presenta mayores posibilidades para la diversificación de los cultivos y a través
de ello generar el desarrollo. Los principales cultivos alimenticios producidos son:

Cereales : Trigo, Cebada, Avena, Quinua.

Legumbres : Habas, Arveja, Tarwi.

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Tubérculos : Papa, Oca.

La mayoría de los productos están destinados al autoconsumo por lo que los

excedentes son mínimos y la producción para el mercado, reducida.

Este excedente de la producción agrícola que comercializan es mínimo por lo que

se ven obligados a complementar su economía con otras labores. El centro de
comercialización más importante se encuentra en la provincia del Collao Ilave. En
la producción agrícola predomina la aplicación de técnicas tradicionales

A la actividad pecuaria actualmente, se dedican los pequeños productores,

exclusivamente de conducción familiar, en general la crianza de vacunos, se
produce con fines comerciales, los mismos que después de la etapa de engorde
que se realiza, son comercializados en la feria dominical de la provincia del Collao
Ilave.

El valor bruto de la producción de la actividad pecuaria, en orden de importancia

es la siguiente: carne de vacuno, producción de leche, carne de ovino, carne de
porcino y producción de lana, esto relacionado a los derivados. (Ccori, 2014)

h) EDUCACION
La Comunidad Campesina de Coraraca cuenta con dos Instituciones Educativas
según el siguiente cuadro: (Ccori, 2014)

CUADRO : INSTITUCIONES EDUCATIVAS

Nombre de la IE Nivel / Modalidad Dirección de la IE Alumnos
I.E.P. CORARACA Primaria C.P. CORARACA 30
I.E.I. CORARACA Inicial - Jardín C.P. CORARACA 30

DESCRIPCION DEL NIVEL PRIMARIO

Escuela 70359 – CORARACA

Primaria 70359 Pública - Sector Educación

Nombre IE: 70359

Nivel: Primaria

Dirección: CORARACA S/N

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Centro Poblado: CORARACA

Ubi. Geo: 210501

Área: Rural

Categoría: Escolarizado

Profesores: Polidocente multigrado

Género: Mixto

Turno: Continuo sólo en la mañana

Tipo: Pública de gestión directa

Promotor: Pública - Sector Educación

UGEL: UGEL El Collao

Lengua Madre: AYMARA

Estado: Activo

Número Aproximado de Alumnos: 60

Número Aproximado de Docentes: 3

Número Aproximado de Secciones: 6

i) DESCRIPCION DEL SISTEMA EXISTENTE

La Comunidad de Coraraca cuenta con un sistema de agua potable existente.
(Ccori, 2014)

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VI. OBJETIVOS DEL PROYECTO

1. Contribuir a la disminución de las altas tasas de

enfermedades infecciosas respiratorias,
asociadas a los malos hábitos de higiene en la
1 Objetivo General
comunidad campesina de Coraraca. Y contribuir
a la disminución del frio a través de las
contraventanas.
2.1. Capacitar a 195 dueñas de casa en técnicas de
manipulación de alimentos y conocimientos
básicos de higiene. Y 195 dueños de casa a la
2 .Objetivos Específicos capacitación del empleo de las contraventanas.
2.2. Desarrollar instancias de organización
comunitaria en torno al tema de manejo y
extracción de basura e higiene ambiental.

VII. PRODUCTOS O RESULTADOS

Tipo de producto Descripción

195 mujeres dueñas de casa capacitadas en Al final del proyecto se habrá logrado
técnicas y conocimientos básicos de capacitar en temas de manipulación de
manipulación de alimentos e higiene alimentos e higiene ambiental a un total de
ambiental, y a 195 dueños la capacitación 195 mujeres dueñas de casa, y a la
acerca de las contraventanas para capacitación de 195 hombres a cerca de la
mantener el calor en la habitación. incorporación de las contraventanas.
Red organizada de mujeres y de varones Al final del proyecto las mujeres y varones
de la comunidad campesina de Coraraca. participantes del proyecto habrán
constituido una red organizada en tomo a
temas ambientales, principalmente a
temas de higiene y manipulación de
alimentos y al uso de las contraventanas

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VIII. DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES Y SU DURACIÓN.

Producto Nombre de la actividad Duración (Fechas)

195 dueñas de casa Diseño de sesión de los Entre el 23 de julio 2018 al
capacitada en técnicas y talleres. 20 de enero del 2019.
conocimientos básicos de Calendarización y horario Entre el 7 de agosto hasta el
manipulación de alimentos de las sesiones. 12 de agosto.
de higiene ambiental. y a Ocho sesiones de Entre el 15 de setiembre
195 dueños la capacitación capacitación en el tema de hasta el 15 de octubre, cada
acerca de las la manipulación de sesión tiene una duración
contraventanas para alimentos. de 3 horas.
mantener el calor en la Cuatro sesiones de Entre el 22 de octubre al 22
habitación capacitación en manejo de noviembre, cada sesión
adecuado de la basura tiene una duración de 3
domiciliaria y entorno horas.
social. Entre el 22 de noviembre al
Cuatro sesiones de 7 de diciembre,
capacitación en adecuación capacitación de ventanas
de ventanas con con doble contraventana
contraventanas para evitar duración de 2 semanas.
el friaje en las habitaciones. Entre el 15 de diciembre al
Evaluación de los temas 15 de enero.
tratados.
Producto Nombre de la actividad Duración (Fechas)
Red organizada de mujeres Sensibilización en torno a Actividad permanente.
y varones de la población las bondades de una red Durante el segundo mes del
de la comunidad Alfaro organizada y funcionando proyecto (agosto).
Pucarani del Collao, Ilave. en torno al tema de higiene. Las reuniones se harán en
Constitución de la mesa forma alterna a las de la
directiva a cargo de la red. capacitación entre el 30 de
Ocho sesiones de apoyo en julio al 30 de setiembre.
temas de planificación de
objetivo y actividades de la
red.

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IX. PRESUPUESTO: DETALLES DE LOS GASTOS DEL PRESUPUESTO.

En general los recursos se deben indicar en relación a cada una de las actividades
consideradas.

Detalle de los Gastos Costo Total

Números de
Costo Mensual en S/.
Meses.
por ITEM. S/.
Personal:
Jefe de proyecto: Tiempo completo S/. 1,200.00 05 S/. 6,000.00

7 x 750.00 (cada uno)

7 monitores: Medio tiempo
S/. 5,250.00 05 S/. 26,250.00
Bienes de infraestructura no corresponde

Materiales: Para contraventanas

Compra de vidrio. S/. 45.00 S/. 45.00
Compra de herramientas S/. 20.00 S/. 20.00
Compra de materiales S/. 60.00 05 S/. 300.00
Materiales: Cusrsos de higiene y manejo de residuos
Compra de utensilios. S/. 40.00 S/. 40.00

Cocina para la capacitación. S/. 50.00 S/. 50.00

Compra de materiales de aseo (jabón,
detergente, lavador, baldes, cloro, S/. 40.00 05 S/. 200.00
Limpia vajilla).
Materiales de escritorio S/. 30.00 S/. 30.00

S/. 25.00 05 S/. 125.00

Alimentos a utilizar en la capacitación.
2 reuniones al mes.
Viajes, locomoción: no corresponde
Alimentación para los asistentes:
Café, pan y galleta para reuniones : 2
Al mes = 40.00 05 S/. 200.00
reuniones al mes.
Otros: 3% del total de gastos
imprevistos, traslados, etc. 3% S/. 997.80

COSTO TOTAL DEL PROYECTO S/. 34,257.80

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X. RESUMEN FINANCIERO DEL PROYECTO

MONTO SOLICITADO MONTO SOLICITADON MONTO TOTAL DEL

A OTRA PROYECTO
FUENTE:MENCIONADA
S/. 34,257.80 ---- S/. 34,257.80

XI. MARCO LOGICO DEL PROYECTO

RESUMEN DE INDICADORES MEDIOS DE FACTORES

COMPONENTE VERIFICACIÓN EXTERNOS

OBJETIVO Tasas de Registros Compromiso

GENERAL enfermedades de estadísticos de permanente de las
Contribuir a la infecciosas en salud publica municipalidades
disminución de la sectores periféricos involucradas para
tasas de antes y después del continuar con un
enfermedades proyecto buen manejo de las
infecciosas y basura domiciliadas
asociadas a malos y apoyo a la
hábitos de higiene, comunidad
como también el de
reducir el frio en la
viviendas del centro
poblado de
Coraraca
OBJETIVO Al final del Entrevistas , Se deberá contar
ESPECÍFICOS proyecto se habrán observaciones con la motivación,
capacitado pruebas de sensibilización,
1. Capacitar a 195 adecuadamente al conocimientos, interés y
mujeres de casas en menos en un 80% registros de disponibilidades
técnicas de de las 195 mujeres asistencia acta de de las mujeres de
manipulación de de casas en técnicas creación de casa y sus
alimentos y de manipulación de instancia familiares para
conocimientos alimentos y comunitarias asistir y replicar las
básicas de higiene. conocimientos acciones del
2. Capacitar a 195 básicos de higiene proyecto
dueños la Al final del
capacitación acerca proyecto de la
de las población de
contraventanas para centro poblado
mantener el calor Coraraca del
en la habitación. distrito de Ilave

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provincia el Collao
3. Desarrollar departamento de
instancias de puno contara con
organización algún tipo de
comunitaria instancia
entorno el tema de comunitaria
manejo extracción responsable y
de basura e higiene organizada en torno
ambiental. al tema de manejo y
extracción de
basura e higiene
ambiental

RESULTADOS Al final del Inspección Se espera que las

PRODUCTOS proyecto se habrá ,observación mujeres de cada
logrado capacitar informes casa capacitas y
1. 195 mujeres de en temas de organizadas en red
casas capacitadas manipulación de utilicen
en técnicas y alimentos de cotidianamente lo
conocimientos higiene ambiental a aprendido lo
básicas de un total de 195 traspasen a sus
manipulación de mujeres de casa hijos e hijas y a
alimentos e higiene pertenecientes del otras mujeres de la
ambiental centro poblado de población.
2. 195 dueños la Coraraca.
capacitación acerca Al final del
de las proyecto las
contraventanas para mujeres
mantener el calor participantes del
en la habitación. proyecto habrán
constituido una red
2. red organizada de organizada en torno
mujeres del centro a temas ambientales
poblado de principalmente a
Coraraca temas de higiene y
manipulación de
alimentos.

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PRINCIPALES PRESUPUESTO Registro contable Permanencia de las

ACTIVIDADES TOTAL: de la unidad mujeres en la
Diseño de cada S/. 34,257.80 ejecutora del capacitación
sesión de los proyecto ,con posibilidades de
talleres detalle de realizar las
sesiones de actividades y gastos actividades.
capacitaciones en el
tema de la
manipulación de
alimentos y el
manejo adecuado
de la basura
domiciliaria, así
como también la
adecuada
instalación de las
contraventanas y
entorno local
sensibilización
entorno a las
bondades de una
red organizada y
funcionado en torno
al tema de higiene
constitución de la
mesa directiva a
cargo de la red
sesiones de apoyo
en temas y
planificación de
objetivos y
actividades de la
red
Evaluación de
objetivos y
resultados
alcanzados.

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 UANCV FILIAL ILAVE

BIBLIOGRAFÍA
Ccori, W. E. (2014). scribd. Obtenido de scribd:
https://es.scribd.com/document/349103278/Memoria-Descriptiva-Coraraca

Ilave, M. P. (2018). municollao. Obtenido de municollao: http://www.municollao.gob.pe

INEI. (2017). INEI - Población por Distritos, provincias y departamentos del Perú.
Obtenido de INEI - Página web: www.inei.gob.pe/

Maps, G. (01 de 01 de 2018). Google Maps. Obtenido de Google Maps:

https://www.google.com/maps/place/Ilave/@-16.1328768,-
69.6417651,16z/data=!4m5!3m4!1s0x915da7d7e918eccd:0x549cc3b5a96624ed
!8m2!3d-16.0825395!4d-69.6384724

MINEDU - ESCALE. (17 de julio de 2018). MINEDU - ESCALE. Obtenido de Ministerio

de Educación - Unidad de Esttadística del Ministerio de Educación ESCALE:
www.escale-minedu.gob.pe

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