FICHA DE TRABAJO

CIGARRILLO DE PATATERA CON MERMELADA DE TOMATE

GÉNEROS Cantidad Unidad Importe

TOMATE FRITO 100 GR

PASTA BRICK 5 UD
PATATERA 200 GR
QUESO CREMA 200 GR
AZUCAR MORENO 30 GR
SALSA PERRINS 20 CL

-POR UN LADO PONE,OS A COCER EL TOMATE FRITO,CON EL AZUCAR

MORENO Y LA SALSA PERRINS
-POR OTRO LADO CON LA PASTA BRICK CORTADA A LA MITAD Y LA
MEZCLA DE QUESO CREMA Y PATATERA AL GUSTO HACEMOR ROLLITOS
MUY FINOS A MODO DE CIGARRILLO
-ESTOS ROLLITO LOS PODEMOS FREIR O DARLES UN GOLPE DE HORNO
NO MAS DE DOS MINUTOS HASTA QUE LA PASTA BIRCK CRUJA
-PARA PRSENTAR PONEMOS UNA BASE DE LA MERMELADA DE TOMATE
Y UNO DE LOS GIGARRILLOS ENCIMA

APLICACIONES:

UTENSILIOS ESPECIALES:

OBSERVACIONES: