Botana camarón

Se necesita aceite, ajo, cebolla, camarones, soya, limón, crema de leche y cilantro.
Cocinar el ajo y la cebolla en aceite mientras los demás ingredientes se van agregando
paulatinamente.

Pasta crudaiola

Necesitas 1 tomate maduro, queso parmesano, hojas de albahaca fresca (las puedes conseguir en
el súper sin problema) y aceite de oliva.
Pon 25 minutos en el cronometro del celular. Coloca agua tibia para la pasta y lleva al fuego hasta
que hierva. Es importante usar una tapa.
Mientras esperas a que hierva corta el tomate en cuartos y elimina las semillas y después haz
cubos con él. Deshoja tu albahaca fresca y la corta justo antes de servir las pasta, hecho esto ya es
momento de cocerla. Verifica que tu celular marque 11 minutos, como poco 10, deja cocer la
pasta y cuela el agua. Justo ahora coloca todos tus ingredientes e intégralos, recuerda no ser
mezquino con el queso y trabajar rápido, es una pasta para comer recién hecha.

Ensalada capressa

Ve al súper y pide queso mozzarela de buffala (preferiblemente), aunque cualquier mozzarela te

servirá si tienes hambre. Compra un tomate y con la albahaca que te sobró de la receta anterior
haces un pesto, que no es otra cosa que cocinar en agua hirviendo tu albahaca por no más de 45
segundos y licúala con un poco de parmesano y aceite de oliva. Sirve en un plato las ruedas de
tomate con la mozzarela y agrega tu pesto encima.

Arroz loco

Compra las verduras que más te gusten y corta todas en cubitos y déjalas dorar en tu olla de arroz,
añade algunos recortes de carne, salchicha, pollo o cerdo y cocina todo junto con salsa de soya y
cátsup (no más de 2 cucharadas de cada uno); agrega el arroz, es importante que recuerdes que
necesitas justo el doble de agua por cada taza de arroz (esto hace la diferencia). Deja cocinar a
fuego alto por 6 minutos y pasado este tiempo baja la temperatura al mínimo y tapa por otros 10
o 12 minutos máximos.

Chocotorta

Toda buena comida necesita un rico postre aquí uno fácil y sabroso: compra galletas de chocolate
y humedécelas en un poco de café hasta que absorban el líquido y estén tiernas. Por otro lado
mezcla 2 partes de dulce de cajeta (dulce de leche y arequipe) por una de queso crema, en una
taza sirves capas de galleta húmeda y crema hasta llegar al tope.

Puré de papa

Para obtener un rico y cremoso puré no hace falta más que tiempo, leche, mantequilla y papa,
pero lo que hace especial el de nuestra receta es que cocinamos las papas en leche, esto ayuda a
que estén más cremosas y tiernas.
Colocamos en una olla partes iguales de agua y leche fría, nuestras papas sin pelar previamente
lavadas, y marcamos 45 min en nuestro celular. Prendemos el fuego a temperatura media, pasado
el tiempo retiramos las papas con la ayuda de un paño de cocina y con una cuchara quitamos toda
la cascara. El líquido de cocción lo reservamos, porque nos ayudara a integrar nuestras papas con
la mantequilla mientras las volvemos puré, asegúrate de no exceder la cantidad de líquido y
mantequilla porque te quedara una sopa.