TERCER TRATAMIENTO

Tabla : Tabla del tercer Tratamiento

(X-XP)(Y-
TIEMPO PUNTAJE X^2 y^2 XY X-XP Y-YP (X-XP)^2 (Y-YP)^2
YP)
0 9 0 81 0 -90 3.89231 8100 15.1500771 -350.3079
15 8.2 225 67.24 123 -75 3.09231 5625 9.56238114 -231.92325
30 7.2 900 51.84 216 -60 2.09231 3600 4.37776114 -125.5386
45 6.2 2025 38.44 279 -45 1.09231 2025 1.19314114 -49.15395
60 5.8 3600 33.64 348 -30 0.69231 900 0.47929314 -20.7693
75 5.4 5625 29.16 405 -15 0.29231 225 0.08544514 -4.38465
90 4.6 8100 21.16 414 0 -0.50769 0 0.25774914 0
105 4.4 11025 19.36 462 15 -0.70769 225 0.50082514 -10.61535
120 4.2 14400 17.64 504 30 -0.90769 900 0.82390114 -27.2307
135 3.8 18225 14.44 513 45 -1.30769 2025 1.71005314 -58.84605
150 3 22500 9 450 60 -2.10769 3600 4.44235714 -126.4614
165 2.6 27225 6.76 429 75 -2.50769 5625 6.28850914 -188.07675
180 2 32400 4 360 90 -3.10769 8100 9.65773714 -279.6921
SUMA 1170 66.4 146250 393.68 4503 0 40950 54.5292308 -1473
PROMEDIO 90 5.10769231 Sxx Syy Sxy
 PUNTAJE VS DIAS
10
9
PUNTAJE PROMEDIO

8
y = -0.036x + 8.3451
7
R² = 0.9717
6
5
4
3
2
1
0
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195
ALMACENAMIENTO(DIAS)

Donde: Intercepto: 8.3451

Ecuación: y = b0 + b1x
Pendiente: -0.036

Tabla: Determinación de SSe para la obtención de la vida útil

TIEMPO PUNTAJE ^Y Y-Y^ (Y-Y^)^2

0 9 8.3451 0.6549 0.42889401
15 8.2 7.8051 0.3949 0.15594601
30 7.2 7.2651 -0.0651 0.00423801
45 6.2 6.7251 -0.5251 0.27573001
60 5.8 6.1851 -0.3851 0.14830201
75 5.4 5.6451 -0.2451 0.06007401
90 4.6 5.1051 -0.5051 0.25512601
105 4.4 4.5651 -0.1651 0.02725801
120 4.2 4.0251 0.1749 0.03059001
135 3.8 3.4851 0.3149 0.09916201
150 3 2.9451 0.0549 0.00301401
165 2.6 2.4051 0.1949 0.03798601
180 2 1.8651 0.1349 0.01819801
Sse 1.54451813

Calculando el MSe2:
 Sabemos que:
1
MSe2=(𝑛−2)SSe=S2
  Sabemos que n=13, así que reemplazamos en la ecuación:
1
MSe= S = √(13−2) (1.54451813)

MSe= S = 0,37471421

Calculando el tiempo de vida útil:

 Donde el limite aceptabilidad= 6
 Sabemos que:

(𝑌 − 𝑏0)
𝑥̅ =
𝑏1

 Reemplazamos:
(𝑌 − 𝑏0)
𝑥̅ =
𝑏1
(6 − 8,3451)
𝑥̅ =
−0.036
𝑥̅ =65,142---- 65 días

Calculando el límite de confianza:

 Reemplazamos en la ecuación:

1 |𝑥−𝑥̅ |
B0 + b1X ± Sdx ( + )
√𝑛 √𝑆𝑥𝑥

Donde:
 El valor del X va a ser el tiempo
 B0 es el intercepto y B1 es la pendiente en la ecuación calculada.
 Y donde el valor de S es 0.37471421
 Y el valor de n=13
 𝑥̅ viene a ser el tiempo de vida útil
Tabla: Determinación de la vida útil del tercer tratamiento

TIEMPO PUNTAJE ^Y LCI LCS

DETERMINACION DEL TIEMPO DE VIDA UTIL DE
0 9 8.3451 7.64835 9.04185 CARNE MOLIDA DE SARDINA CONGELADA
15 8.2 7.8051 7.17988 8.43032 EMPACADA CON POLIETILENO A -18°C
30 7.2 7.2651 6.71140 7.81880 10
45 6.2 6.7251 6.24292 7.20728 9
LIMITE DE ACEPTABILIDAD 6
60 5.8 8
6.1851 5.77444 6.59576

PUNTAJE PROMEDIO
7
75 5.4 5.6451 5.30597 5.98423 6
90 4.6 5.1051 4.83749 5.37271 5 Limite control inferior
105 4.4 4.5651 4.22597 4.90423 4 Limite control superior
120 4.2 3 ^Y
4.0251 3.61444 4.43576
2
135 3.8 3.4851 3.00292 3.96728 1
150 3 2.9451 2.39140 3.49880 0
165 2.6 2.4051 1.77988 3.03032 0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195
ALMACENAMIENTO(dias)
180 2 1.8651 1.16835 2.56185