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LA PAPA
La papa es un alimento de origen peruano. Nuestros antepasados
la cultivaban y era la fuente de su alimentación.
La papa es cultivada principalmente en la sierra y cuenta con
variedades, como la papa amarilla, papa huayro, papa negra, papa
tomasa, y muchas más. Es el cuarto cultivo alimentario en el mundo,
detrás del trigo, el maíz y el arroz.
La papa se ha convertido en un alimento de primera necesidad para
todo el mundo.
Es un alimento nutritivo y que beneficia a toda la población
mundial.