PERSONAL SOCIAL

1- Cóndor de los Andes

El cóndor de los Andes es el ave voladora más grande del mundo,
con una envergadura de hasta 3,8 metros y un peso aproximado de
15 kilogramos.

El Guanaco
Este animal es uno de los cuatro camélidos que pueden ser
encontrados en la sierra peruana.

Llama
La llama es una especie de camélido que habita los Andes y puede
ser comúnmente encontrado en la sierra peruana.

Se cree que la llama es una especie descendiente del guanaco

salvaje que fue domesticada por los incas alrededor del año 4,000
a.C., como animal de carga capaz de soportar largos trayectos a lo
largo y alto de la sierra

Alpaca
La alpaca es un tipo de llama que puede ser encontrado fácilmente
en la región de la sierra peruana.

Vicuña

Chinchilla

Vizcacha
Música y Baile
Comenzando por las danzas, la serranía peruana se caracteriza por
presentar una amplia cantidad de ellas, formando así una rica
cultura folcklórica destinada. Se suelen presenciar estas danzas en
medio de celebraciones y desfiles especiales siendo muy atractivas
gracias al vestuario colorido y otros tipos de disfraces que suelen
utilizarse. Las danzas más costumbristas de la sierra
del Perú son huaylash, el huayno, el yaraví, el q’ajelo o
karabotas, la danza de tijeras y la diablada.

La religión es un tema recurrente dentro de las costumbres

andinas, debido a la llegada de colonizadores españoles el Perú y
el resto de América Latina es una nación seguidora de la ideología
catolica, siendo la sierra uno de los puntos en los que se sigue con
mayor fervor. Son varios los departamentos y ciudades que
cuentan con su propio idolo protector al cual se le celebra una
fecha célebre.

Gastronomía
Por otro lado, parte importante de las costumbres de la sierra se
encuentran en lo que concierne a su comida típica. Cada
departamento tiene sus propios platos originales, siendo a todo esto
el más reconocido internacionalmente la pachamanca.También
destacan los panes gigantes denominados como Wawa o
Tantawawa (‘Tanta’ significa pan y ‘Wawa’ niño en aymara), los
cuales presentan diversas formas que van desde recién nacidos,
llamas, máscaras, coronas, etc.

El Olluco, alimento rico en sabor y proteínas

El olluco es un tubérculo originario de la sierra del Perú y del sur
andino de Bolivia y Ecuador. Su cosecha se realiza dos veces al
año y la mayor producción se encuentra en las regiones de Cusco,
Apurímac, Puno, Huánuco, Junín, Huancavelica, Chilca y
Ayacucho.
Asimismo, el tubérculo tiene más de diez mil años en el Perú y
forma parte del pasado histórico y su gastronomía milenaria. Sin
embargo, en los últimos años, la población urbana desplaza a este
tubérculo, lleno de proteínas.
Dentro de sus propiedades del olluco, tiene alto poder nutritivo,
posee gran contenido de almidón, azúcares, proteínas; no obstante
varían sus componentes según el cultivo. Muchos lo consideran
dietético por su bajo contenido de calorías y fibra. En el Perú,
algunos veterinarios en la sierra, lo utilizan el agua de olluco para
curar los problemas digestivos de los animales. Su versión más
popular es el olluquito con charqui y la sopa de olluco.