30/12/2017 Receta de Ensalada de Zanahoria Spicy

Ensalada de Zanahoria Spicy

TIEMPO: 30 min Esta receta de ensalada de zanahoria spicy es
DIFICULTAD: Baja ideal para una ensalada de media tarde o como
PORCIONES: 2 porciones guarnición, una combinación deliciosa.

Ingredientes
1 taza de zanahoria peladas y 1 pizca de sal 1 cucharadita de aceite de oliva
ralladas grueso extra virgen
1/2 diente de ajo finamente 1/2 jengibre pelado y finamente 2 cucharaditas de aceite de
picado picado girasol
1 cucharadita de semilla de 1 cucharadita de jugo de limón 1 taza de Yoghurt Estilo Griego
mostaza FAGE® Total 0%

Preparación

Colocar la zanahoria rallada en un bol y añadir sal. INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Ensalada de Zanahoria Spicy
Calentar el aceite de oliva y rehogar el ajo y el jengibre. Cuando están *Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de
empezando a cambiar de color, añadir a la taza de zanahorias ralladas. 2,000 calorías.
¿Qué significa esto?
Calentar el aceite de girasol hasta que esté muy caliente. Añadir las semillas
de mostaza a la cacerola y calentar hasta que empiezan a saltar. Calorías 359 kcal 18%
Carbohidratos 59.6 g 20%
Verter las semillas de mostaza y el aceite sobre la mezcla de zanahoria. Proteínas 17.5 g 35%
Lípidos 7.4 g 11%
Fibra dietética 11.8 g 24%
Agregar el jugo de limón y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, y Azúcares 12.9 g 14%
mezclar bien. Colesterol 0.0 mg 0.0%

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