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ECONOMICOS
BASICOS PARA LA
PLANIFICACION Y
ANALISIS DE LA
EMPRESA AGRICOLA
FUNCIONES DE PRODUCCION
80
70
60
50 Región Región
40
30 I III
20
Región
10 II
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
18
16
14 x x
12 x x
10 x x PM
x
8 x
6
4
2
0 Pmg
-2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
▪ REGIONES DE LA FUNCION DE
PRODUCCION
En una función de Producción se pueden distinguir ciertos tramos
o etapas que tienen significación técnica y económica, desde el
punto de vista técnico podemos determinar tres etapas
Primera Region comprende desde el origen hasta el nivel en el
que el producto medio es máximo. En esta región se aprecia que
cada unidad de insumo variable aplicada aporta cada vez más
que la unidad anterior, razón por la cual el producto medio es
creciente. Se observa que el producto total crece un ritmo
creciente, recomendándose por tanto tratar de alcanzar un nivel
de aplicación de insumo-por lo menos- en el punto máximo del
producto medio.
▪ Segunda Región.-Comprende desde el nivel en el que el
producto medio es máximo hasta el nivel de aplicación de
insumo en que el producto marginal se vuelve cero. En la
gráfica se observa esta región desde la intersección de la curva
de producto marginal con el producto medio, hasta el nivel en
que la curva de producto marginal corta al eje de las abscisas
A esta etapa se le denomina etapa racional’, en ella se aprecia
que el producto total sigue creciendo pero a un ritmo decreciente
pues cada unidad de insumo variable aplicado aporta cada vez
menos que la unidad anterior al producto total, por ello se observa
que el producto marginal es decreciente y con valores menores
que el producto medio, es decir que la curva del producto
marginal es esta región se encuentra debajo de la curva del
▪ Tercera región :- Comprende desde el nivel en
que el producto marginal se vuelve cero o sea
desde la intersección de la curva de producto
marginal con el eje de las abscisas hacia la
derecha.
Se observa en esta región que el producto total
decrece puesto que cada unidad aplicada de
insumo variable en vez de aportar al producto total
le restan unidades, por ello el producto marginal es
negativo
NIVEL OPTIMO DE UTILIZACION DE
UN INSUMO VARIABLE
▪ Para que la utilización de un insumo sea económica
conviene agregar unidades de insumo hasta un nivel en
que el valor del producto marginal iguale al precio del
insumo. En el análisis económico se dice que esto
corresponde a la igualdad del costo marginal con el ingreso
marginal.
▪ Luego tenemos:
▪ Valor del producto marginal = Precio del insumo
▪ VaPmg = Px1
▪ Producto Marginal = Precio del insumo
Precio del Producto
▪ Px1 . ∆x1= Py. ∆y
▪ Costo Marginal = Ingreso Marginal
▪ Para mayor comprensión de estas relaciones se muestra el
siguiente cuadro, en el cual se ha supuesto que el precio
del factor variable es S/. 50.00 y el precio del producto s/10
Unidad Produc Product Producto Valor del Ingres Costo Beneficio
es fac to total o Medio Marginal Producto o total Total
.var. Marginal
1 10 10 10 100 100 50 50
T K T K T K
2 11 4 13 6 15
1 8 3 10 6 12
2 6 4 7 6 9
3 3 5 5 7 7
14
12
A
10
8 B
III
ΔK
6
C
4 ΔT II
D
E I
2
F G H
0
2 4 6 8 10 12 14 T
CARACTERISTICAS DE LAS
ISOCUANTAS
Las isocuantas tienen las mismas
características que las curvas de
indiferencia: (1) en el intervalo
significativo; tienen pendiente negativa;
(2) las isocuantas son convexas con
respecto al origen; y (3) nunca se
cortan una a otra
K
Y
14
R
12
A J
10
B
8
X
III
6
C
T
II
4
D N
F
I
2
G H
0
2 4 6 8 10 12 14 T
LA TASA MARGINAL DE SUSTITUCIÒN
TÉCNICA
14
12
S
10
P III
6
M II
4
D I
2
0
2 4 6 8 10 12 14 T
FORMACIÓN DE COSTOS
AGROPECUARIOS Y SU
IMPORTANCIA
COSTOS DE PRODUCCIÓN
DEFINICIÓN
▪ En agricultura, corrientemente se emplea el
término costo de producción, para referirse
a los gastos monetarios efectuados por los
agricultores en mano de obra, maquinaria,
diversos insumos y servicios productivos.
▪ La mayoría de empresas generalmente
toma sus decisiones en base a su costo de
producción y muchas veces consideran que
el criterio para fijar precios debe basarse en
dichos costos.
▪ Las técnicas de preparación de terreno,
selección de semillas, desinfección,
abonamiento, control fitosanitario, manejo
de agua, entre otros factores inciden en
una mayor o menor producción por
hectárea, o sea en un menor costo por
kilogramo de producción obtenido.
▪ Al tratar sobre los costos de producción
agrícola debemos distinguir entre una
estructura física (unidades que se emplean
de cada recurso productivo)
▪ La cual constituye el armazón de los costos
en términos reales, es decir el COSTO
REAL, y su contrapartida en términos
monetarios o sea el COSTO MONETARIO.
Los costos reales llevados a estándares
físicos, tienen valides mientras la
tecnología del cultivo no cambie; en tanto
que los costos monetarios varían según el
ritmo inflacionario y la devaluación de la
moneda.
IMPORTANCIA
Cma.
CVM
0 y
El mismo procedimiento se efectúa para
determinar la función de oferta de la
empresa en el largo plazo, con la
diferencia de que en vez de tomar el
CVM mínimo se usa el CTM mínimo; o
sea que la curva de oferta en el largo
plazo sería la curva de los costos
marginales a partir del punto en que se
corta con la curva CTM, que es el punto
más bajo de esta última.
INGRESOS Y COSTOS
EL INGRESO
Los ingresos de un empresa están dadas
por el valor recibido por la venta de sus
unidades producidas.
Ingreso Bruto
Ime = IT
Q
Ingreso Marginal
Img = ∆ IT
∆Q
RELACIONES ENTRE INGRESOS
Y COSTOS
Maximización de Beneficios
La condición indispensable para maximizar el
ingreso neto en una empresa competitiva es que
el Cmg sea igual al precio del producto (ingreso
marginal), además el costo marginal debe de ser
decreciente.
En el cuadro siguiente se observa que el costo
marginal iguala al costo marginal al nivel de
producción de 2000 unidades (10=10),
obteniéndose un ingreso neto de S/. 12460 el cual
es el máximo posible, minimizando de esta manera
las pérdidas y maximizando las ganancias; se
puede apreciar también que el Cmg es cerciente,
cumpliéndose así las condiciones requeridas para
maximizar los beneficios.
Q CT Cmg IT Img I. Neto
0 3000 - - - -3000
200 3180 0.90 2000 10 -1180
400 3250 0.33 4000 10 750
600 3300 0.25 6000 10 2700
800 3340 0.20 8000 10 4660
1000 3420 0.40 10000 10 6580
1200 3600 0.90 12000 10 8400
1400 3900 1.5 14000 10 10100
1600 4380 2.40 16000 10 11620
1800 5540 5.80 18000 10 12460
2000 7540 10.00 20000 10 12460
2200 10540 15.00 22000 10 11460
2400 15140 23.00 24000 10 8860
EL PUNTO DE EQUILIBRIO
Al efectuar una relación entre los ingresos
y los costos de una empresa se puede
determinar un punto en el que los ingresos
sean igual a los costos; este punto es
conocido como punto de equilibrio ya que
en él la empresa produciendo determinado
volumen dado por la proyección de dicho
punto al eje en el que se encuentran los
volúmenes, no ganará ni perderá.
Si la empresa produjera menor cantidad
que la establecida por este punto, incurrirá
en pérdida, ya que sus costos a cualquier
nivel de producción serán mayores que
sus ingresos. En caso contrario, si la
empresa produce una cantidad mayor que
la establecida por el punto de equilibrio
entonces estará ganando puesto que en
cada unidad producida y vendida los
ingresos serán mayores que sus costos.
Matemáticamente se determina por la
siguiente fórmula:
Pe = Costos fijos
Precios Venta – Costo variables medio
Problema