27/6/2018 Salir del autismo por la comida

Salir del autismo por la comida

Seis niños gallegos se someten con éxito a una terapia alimentaria que elimina los
tóxicos y refuerza los minerales

SARA CARREIRA
13/06/2009 13:06 H

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«No dudo que haya algo intelectual, pero hasta donde yo sé la enfermedad de mi hijo
es intestinal, hepática y pancreática». Quien dice esto no es el padre de un niño con
una rara diabetes, sino con autismo. Xabi tiene ocho años y síndrome de Asperger
(una de las más livianas enfermedades del espectro autista) y desde hace año y medio
vive sin ataques de rabia, cuando antes tenía tres al día. «Puede sonar extraño para
quien no conozca esta enfermedad, pero nuestra vida era un infierno y ahora es una
maravilla», dice sincero Maximino Pinal, el padre de Xabi.

Desde que tiene poco más de seis años, Xabi sigue una estricta dieta con el objetivo de
desintoxicarlo y remineralizarlo, una propuesta alternativa que se ha importado de
Estados Unidos y que tiene el nombre de protocolo DAN (las siglas de Defeat Autism
Now, 'vencer al autismo ahora' en inglés). El protocolo DAN se aplica actualmente en
seis niños gallegos con autismo, y los controles médicos ?-que suelen ser trimestrales-
se tienen que hacer fuera de Galicia, en Barcelona o Andalucía. Para Maximino Pinal
el cambio de su hijo es increíble: «Si hace dos años me dicen cuál es la progresión de
mi hijo, seguramente me enfadaría, y mucho, porque me parecería una tomadura de
pelo». En cuanto comenzaron la terapia, enseguida dejó de tener ataques de rabia; «a
las pocas semanas empezaron los microgestos faciales y a los pocos meses empezó a
sonreír».

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El porqué Maxi y Esther, su mujer, se embarcaron en esta aventura solo se explica

escuchando la alternativa: «La Xunta solo nos ofrecía drogas y paciencia». Xabi nació
en diciembre del año 2000 y tardó mucho en hablar, tanto que a los tres años los
padres buscaron ayuda, pero los médicos les aconsejaron esperar hasta los cinco. Fue
entonces cuando entró en la unidad de salud mental infantil de Vigo, donde reside la
familia, y después de tres años de pruebas le diagnosticaron Asperger.
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Maxi y Esther se pusieron en contacto con asociaciones de padres de autistas en

Estados Unidos, Gran Bretaña y en España, con sede en Barcelona, AVA (Asociación
Vencer el Autismo). Y allí descubrieron el protocolo DAN: «Estos niños -resume
Maxi- tienen problemas para asimilar metales y vitaminas, y su intestino es muy
permeable a los tóxicos. Nacen con el intestino de un hombre de noventa años». La
solución ha sido modificar su dieta: «No toma gluten ni la proteína de la leche (ni de
vaca ni de soja), tampoco levadura y por supuesto nada de conservantes. Come como
nuestros abuelos cuando eran niños». Además, se le añaden suplementos: «Tenemos
que darle vitamina B6 y B12, apenas tiene cobalto y no absorbe el magnesio; y
también ha de tomar suplementos de hierro, calcio y zinc». Cada seis meses se somete
a una analítica y controles. El paso que les queda ahora es eliminar los «metales
pesados que tiene, como el mercurio».

«Xabi es el niño más bueno del mundo, el más educado y amable», dice emocionado
Maxi, que recuerda que los otros niños gallegos del protocolo DAN también
mejoraron mucho, aunque «Xabi ha tenido la mejor evolución, pero es que nosotros
somos muy estrictos». De hecho, «nuestros peores enemigos -dice entre risas- son los
abuelos y las tías con sus chucherías».

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