Cultura Ambiental Informe Final PDF

pesESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
CURSO:
Cultura Ambiental
DOCENTE:
Maritza Cachay Montoya
INTEGRANTES:
 Baltodano Loloy Maryorit

 Celestino Leyva Fiorela
 Chanta Febre Lizbeth
 Cuba Vidal Rocío
 Ramirez Vasquez Raquel
NVO. CHIMBOTE – 2014

DEDICATORIA
En primer lugar y sobre todas las

cosas, a Dios, el creador del universo,
por la vida que nos ha dado y por su
infinito amor y misericordia
A nuestros padres, por todo su amor,

paciencia, comprensión y apoyo
incondicional en nuestra formación
profesional.
A la Directora Eva María Lozano y a la

Institución Educativa N°88404 que nos
permitió el ingreso a su casa de estudio,
además a la profesora Juana Vásquez
Lozano por su apoyo y participación que
nos brindó en cada sesión realizada
A cada niño y niña que

participaron en las sesiones de
aprendizaje, quienes fueron una
gran motivación para mejorar día
a día.
AGRADECIMIENTO
El presente trabajo fue realizado con mucho esmero y dedicación, y por tal motivo queremos
agradecer principalmente a Dios por darnos la vida y las fuerzas para seguir adelante en
nuestra vida familiar, personal y académica; y a nuestros padres por brindarnos aliento y
ánimos para seguir cumpliendo con nuestras metas que en algún momento nos trazamos y
que en el transcurso de nuestra vida lo iremos cumpliendo.
Agradecemos a la señora Eva María Lozano Rodríguez, directora de la institución educativa

LAS DELICIAS N° 88404, conjuntamente con la profesora Juana Vásquez Loyola, por
permitirnos acceder a las instalaciones para desarrollar el taller “Selecciónelo con sabiduría,
elimínelo con responsabilidad“.
Los alumnos y alumnas del tercer grado tienen nuestros más sincero agradecimiento por
apoyarnos en la realización del taller “Selecciónelo con sabiduría, elimínelo con
responsabilidad” además por compartir con nosotras sus conocimientos e ideas, su alegría y
carisma que tienen en esta etapa de su vida.
PRESENTACIÓN
Profesora Maritza Cachay Montoya
Dando cumplimiento a las normas del Reglamento de elaboración y sustentación de proyectos

de la Universidad Cesar Vallejo, Facultad de Ciencias Empresariales, Escuela Profesional de
Administración, sometemos a vuestro criterio profesional la evaluación del siguiente trabajo
de investigación titulado: “Influencia del conocimiento del problema de la gestión final del
Aceite vegetal Usado en su recolección, en las madres y niños de tercer grado de la institución
educativa N°88404”.
El presente estudio tuvo como objetivo determinar cómo influye el conocimiento del problema
de la gestión final del aceite en su recolección en las madres y niños de tercer grado del
colegio “LAS DELICIAS N° 88404” – 2014.
Con la convicción de que se dará el valor justo y mostrando apertura a sus observaciones, le
hacemos presente nuestro más gentil agradecimiento por anticipado, ante las sugerencias y
apreciaciones que se brinde a la investigación.
Nuevo Chimbote, julio de 2014

INDICE
DEDICATORIA---------------------------------------------------------------------------------------------- 2
AGRADECIMIENTO --------------------------------------------------------------------------------------- 3
PRESENTACIÓN ------------------------------------------------------------------------------------------- 4
INDICE ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
RESUMEN -------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
ABSTRACT -------------------------------------------------------------------------------------------------- 8
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN ------------------------------------------------------------------- 9
1.1. Problema de la Investigación ---------------------------------------------------------------------- 10
1.1.1. Realidad problemática ------------------------------------------------------------------------ 10
1.1.2. Formulación del problema ------------------------------------------------------------------- 11
1.1.3. Justificación -------------------------------------------------------------------------------------- 12
1.1.4. Antecedentes ------------------------------------------------------------------------------------ 13
1.1.5. Objetivos------------------------------------------------------------------------------------------ 16
1.2. Marco referencial ------------------------------------------------------------------------------------- 16
1.2.1. Marco teórico ----------------------------------------------------------------------------------- 16
1.3. Marco Metodológico--------------------------------------------------------------------------------- 20
1.3.1. Operacionalización de Variables ---------------------------------------------------------- 20
1.3.2. Metodología ------------------------------------------------------------------------------------- 21
1.3.2.1. Tipo de estudio --------------------------------------------------------------------------- 21
1.3.2.2. Diseño --------------------------------------------------------------------------------------- 21
1.3.3. Población y Muestra --------------------------------------------------------------------------- 21
1.3.3.1. Población ----------------------------------------------------------------------------------- 21
1.3.3.2. Muestra------------------------------------------------------------------------------------- 21
1.4. Técnicas e instrumentos de recolección -------------------------------------------------------- 21
1.4.1. Técnica -------------------------------------------------------------------------------------------- 21
1.4.2. Instrumento-------------------------------------------------------------------------------------- 21
CAPÍTULO II: RESULTADOS --------------------------------------------------------------------------- 22
CAPÍTULO III: DISCUSIÓN ---------------------------------------------------------------------- 35
CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES -------------------------------------------------------------- 37
CAPÍTULO V: SUGERENCIAS ----------------------------------------------------------------- 39
CAPÍTULO VI: REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ------------------------------------- 41
CAPÍTULO VII: ANEXOS ------------------------------------------------------------------------- 43
7.1. Logo del proyecto ------------------------------------------------------------------------------------- 44
7.2. Taller ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 45
7.3. Fotos del taller ----------------------------------------------------------------------------------------- 56
7.4. Recursos y Presupuesto ----------------------------------------------------------------------------- 61
7.5. Modelo de diploma ---------------------------------------------------------------------------------- 63
RESUMEN
La presente investigación titulada “Influencia del conocimiento del problema de la gestión final
del Aceite vegetal Usado en su recolección, en las madres y niños de tercer grado de la
institución educativa N°88404”. Para fomentar el conocimiento Ambiental y la recolección del
“Aceite Vegetal Usado (AVU)” en los niños y niñas de la institución educativa N°8804 en el año
2014” manifiesta la importancia de desarrollar el conocimiento Ambiental y La recolección del
AVU en los niños y niñas a través del reciclaje, con una estrategia donde el grupo se involucre y
así poder actuar frente a un problema medioambiental.
Actualmente, a los niños y niñas se les enseña a cuidar el medio ambiente, pero la práctica se
ve opacada por el descuido del mensaje sobre un cambio en el Conocimiento Ambiental del
AVU, olvidando que la educación ambiental, propone buscar la maduración de la conciencia
ambiental. Pero es escaso o a veces nulo el conocimiento ambiental y la recolección del AVU,
que dejan pasar la oportunidad de que el mensaje de reciclar llegue directamente al receptor.
Por ello el objetivo de este estudio es determinar cómo influye el conocimiento del problema
de la gestión final del Aceite vegetal usado en su recolección en las madres y niños del tercer
grado de la institución educativa N° 88404 en el año 2014.
La investigación termina con la descripción e interpretación del comportamiento niños y niñas

frente a la contaminación del medio ambiente y la reutilización del AVU, que fueron
adquiriendo por medio de las sesiones de aprendizaje; asimismo, pone de manifiesto su afecto
positivo en la mayoría de niños y niñas que fueron participes de la aplicación de dicho taller.
7
ABSTRACT
This research entitled "Influence of awareness of the problem of the final management Used
vegetable oil in your collection, mothers and children in third grade school school No. 88404."
To promote environmental awareness and collecting "Used Vegetable Oil (WVO)" on children
of school No. 8804 in 2014 "demonstrates the importance of developing environmental
knowledge and collection of AVU in children and girls through recycling, with a strategy where
group involvement so we can act against an environmental problem.
At present, children are taught to care for the environment, but the practice is overshadowed
by the neglect of message about a change in the Environmental Awareness AVU, forgetting
that environmental education, intends to obtain maturation of consciousness environmental.
But there is little or sometimes no environmental knowledge and collection of AVU, which let
the opportunity to get the recycling message directly to the receiver. Thus, the aim of this
study is to determine how the problem affects the knowledge of the final management used
vegetable oil collection in mothers and children in the third grade of school No. 88404 in 2014.
The investigation ends with the description and interpretation of behavior children against
environmental pollution and reuse of AVU, which were acquired through learning sessions;
also demonstrates its positive affect on most children who were participants in the
implementation of the workshop.
8
CAPÍTULO I:
INTRODUCCIÓN
9
1.1. Problema de la Investigación
1.1.1. Realidad problemática
Actualmente el mundo atraviesa problemas medioambientales muy severos.
La explotación de los recurso ha ido de la mano con el alto nivel de
consumismo, esto ha generado un desequilibrio con la manera en como se ve
el planeta por dentro y por fuera.
El problema no se detiene ahí, ya que un buen número de personas
especialmente en los países de mayor desarrollo tecnológico, exhiben niveles
de consumo de recursos que superan ampliamente a los de un individuo
promedio en las naciones menos favorecidas.
Uno de los problemas ambientales que se origina por el desconocimiento es el
vertido del aceite usado al medio ambiente. El aceite usado que es regado en
el suelo puede llegar al agua superficial por la lluvia y filtrarse al agua
subterránea, o evaporarse al aire, contaminando el ambiente y creando serios
problemas de salud para la población.
Los problemas ambientales poseen causas cognoscitivas y conductuales, es
decir de conocimiento y comportamiento. Las soluciones deben considerar, de
manera predominante cambios en el comportamiento individual y grupal, y
para ello, los conocimientos adquiridos son un gran potencial que no pueden
dejarse de lado, ya que los niños están en una edad para ser educar e
instruidos.
A nivel global, a los niños y niñas se les enseña a cuidar el medio ambiente,
pero la práctica se ve opacada por el descuido del mensaje sobre un cambio en
el comportamiento, olvidando que la educación ambiental propone buscar la
maduración de la conciencia ambiental.
En Perú, el Ministerio del Ambiente promueve acciones para la conversación
medioambiental. Una de ellas promovió el cuidado de las playas en una
jornada de educación ambiental. Más de 200 voluntarios participaron para
sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de mantener las playas
limpias.
También a través de la Dirección General de Educación, Cultura y Ciudadanía
Ambiental desarrollo una guía para docentes titulado “Eco eficiencia desde la
escuela”, donde orienta al docente producir más con menos recursos para que
así impacte mínimamente al ambiente.
10
Por ejemplo, la empresa de Aerolíneas LAN, promovió en el año 2011
educación ambiental para los niños y niñas del distrito de Ventanilla en Lima,
actividad que consistió en obsequiar cada uno, un espacio de tierra que debe
cuidar y proteger, además de explicarle la importancia que tiene el cuidado de
una planta y su lugar de origen. Casos como este, demuestran que las
empresas también se preocupan por un aprendizaje ecológico; sin embargo, la
falta de consejos prácticos y diarios limita el entendimiento de los más
pequeños.
La concientización ecológica se ha enfrascado tanto en el cuidado de una
planta o en múltiples conceptos sobre desarrollo sostenible, que se deja de
lado la practicidad del mensaje .Olvidando las áreas donde los niños y niñas se
desenvuelven, como el colegio, el hogar y la calle. Se quiere enseñar tanto en
tan poco tiempo en lugar de enseñar lo suficientemente práctico en un
mediano plazo.
A nivel local, hay una apertura a ONG medioambientalistas, esta están dirigidas
a jóvenes o adultos y sus acciones se basan en el reciclaje, el cuidado de la
bahía y/o conservación de los recursos naturales. Hasta ahora no hay
propuestas para educar a niños y niñas sobre reciclaje y conservación
medioambiental, los esfuerzos solo se fundamentan en el curso de Ciencia
Tecnología y Ambiente, dejando de lado un aprendizaje significativo, de
impacto a la sociedad.
Además de la crisis ambiental por la que atraviesa Chimbote, la mayoría de los
ciudadanos y ciudadanas no manifiestan conductas pro ecológica que puedan
ayudar a mejorar esta condición, existe una total falta de información respecto
a temas medioambientales.
La falta de cultura hacia el reciclaje es un problema, son mínimos los hogares
que cuentan con diferentes espacios para reciclar. Incluso las universidades,
colegios o institutos que han optado por esta iniciativa no siempre tuvieron
éxito, porque los depósitos donde solo se debería echar papel son llenados por
botellas de plástico o vidrio.
1.1.2. Formulación del problema
¿Cómo influye el conocimiento del problema de la gestión final del aceite en su
recolección en las madres y niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS
N°88404” – 2014?
11
1.1.3. Justificación
Conveniencia
La presente investigación es conveniente para la Institución Educativa N°
88404 porque se busca lograr un posible cambio conductual en favor de la
recolección del aceite vegetal usado, donde los niños y niñas podrán ser buena
imagen para la población , mostrando un comportamiento que se adecua a las
enseñanzas que imparten, como el cuidado del medio ambiente.
De igual manera serán los mismos niños y niñas los beneficiarios ya que toda
enseñanza es buena para el crecimiento intelectual y conductual de la
persona.
Relevancia Social
La presente investigación es conveniente para un posible cambio de
comportamiento frente a los problemas medioambientales que atraviesa la
localidad. Se investiga para conocer y actuar frente a lo aprendido, tratando de
mejorar los estilos de vida de quienes serán en el futuro del país.
En un cambio influye el aprendizaje y en este caso la educación es base para la
formación de todo grupo que desea ser mejor día a día y demostrarlo al
mundo a través de sus actitudes.
Implicancias prácticas
Investigar sobre el presente tema podría ayudar a resolver problemas sobre la
contaminación que genera el arrojar el aceite vegetal usado. Además pretende
enseñar a como se debe reciclar este residuo y lograr contribuir al cuidado del
medio ambiente.
Valor teórico
Acrecentará el estudio sobre gestión final del aceite vegetal usado no solo con
definiciones ya establecidas que serán investigadas, sino con hechos que
podrán ser útiles como sustento para próximas investigaciones.
Utilidad metodológica
La aplicación de los instrumentos ayudara como guía a futuras investigaciones
sobre el mismo tema. Asimismo la descripción y aplicación de una taller
educativo servira como punto de partida para una proxima enseñanza.
12
1.1.4. Antecedentes
Con respecto a la Variable Conocimiento, se encontró los siguientes

antecedentes:
Ochoa Ávila Migdely, Más Basnuevo Anays (2009) en su estudio titulado “Un
enfoque de gestión del conocimiento en la gestión ambiental institucional
como objeto de estudio”, concluyeron que la gestión del conocimiento se
convierte en poderosa herramienta para la transformación ambiental de la
escuela. Un modelo de gestión ambiental que puede ser de extraordinaria
utilidad en el proceso de toma de decisiones en estas instituciones. Sin
embargo, su elaboración es una tarea muy ardua, dado que aún resulta
impreciso el conocimiento de todas las interacciones existentes. El modelo
representa un acercamiento desde la óptica de la gestión ambiental a los
procesos que tienen lugar en la institución, sin apartarse de la realidad, para lo
cual hay que tener más elementos en cuenta y realizar las correspondientes
correcciones.
La necesidad de la gestión del conocimiento, porque de forma general en estos

escenarios educativos subsiste:
- La falta de un accionar coherente y sistemático que integre los esfuerzos

de las instituciones educativas en la protección del medioambiente
- El inadecuado tratamiento por parte de las instituciones de la
problemática ambiental en toda su dimensión (en la gestión de residuales
líquidos, gestión de residuales sólidos, el inadecuado uso de la energía),
incluido el entorno en el que están inmersas
- La insuficiente utilización de indicadores para evaluar la situación real del
medio ambiente escolar de una manera integrada.1
En Perú, Zevallos Velarde Mauricio (2005), en su tesis “Impacto de un proyecto

de educación ambiental en estudiantes de un colegio en una zona marginal de
Lima”, concluyó que la gestión del proyecto de Educación ambiental en el
colegio Fe y Alegría43, ha permitido mejorar la calidad de vida de los
estudiantes en términos definidos en la introducción de este estudio, en la
1
OCHOA ÁVILA, M; MÁS BASNUEVO, A (2009, septiembre). Un enfoque de gestión del conocimiento en
la gestión ambiental institucional como objeto de estudio. Órbita Científica. Recuperado de
http://www.revistaorbita.rimed.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=203&Itemid=37
13
medida que ha mejorado la satisfacción de las condiciones de vida que
experimentan, ha contribuido a mejorar la percepción de vida y el incremento
de los valores como la alegría, la paz y confianza; así como sus aspiraciones y
expectativas personales. A su vez, ha logrado en los estudiantes, un impacto
positivo y consistente en el cuidado del ambiente y el aprecio por las plantas y
áreas verdes en general, lo que redunda definitivamente en un impacto
ecológico en la zona, debido a la actitud generada de aprecio por el cultivo y
respeto a las plantas y áreas verdes.2
En Chimbote, Herrera Acosta Neili y Zavaleta Laveriano Edson (2009) en su

tesis “Desarrollo de Técnicas de Aprendizaje Cooperativo para mejorar el logro
de capacidades, conocimientos y actitudes del área ciencia y ambiente en los
alumnos del quinto grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote
2009, concluyeron el nivel de los alumnos fue muy bajo al aplicar el pre test a
ambos grupos ya que ningún grupo obtuvo el “A”. Las sesiones de aprendizaje
se educaron a cada una de las Técnicas de Aprendizaje Cooperativa para su
posterior aplicación. Se mejoró el logro de las capacidades, conocimientos y
actitudes del área de Ciencia y Ambiente en los alumnos, gracias a la aplicación
de las técnicas de aprendizaje cooperativo. Un 75% de alumnos mejoraron su
rendimiento en dicha área a partir de la aplicación de las técnicas.3
Con respecto a la Variable Recolección, se encontró los siguientes

antecedentes:
En Barcelona, Luna Lara Gabriela(2003) en su estudio titulado “Factores

involucrados en el manejo de la basura doméstica por parte del ciudadano”,
concluyeron que se ha probado que la fuerza de los hábitos es más potente,
que la fuerza de la tecnologia, en lugar de querer moldear la conducta a las
nuevas exigencias tecnológicas, se tiene que pomover el diseño participativo, y
planear el sistema conociendo los hábitos y costumbres establecidas, porque a
la larga, es más rentable que la tecnología se adapte a las conductas, que las
conductas a la tecnología.
2
ZEVALLOS VELARDE, M (2005). Impacto de un proyecto de educación ambiental en estudiantes de un
colegio en una zona marginal de Lima. Disponible en
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/70
3
HERRERA ACOSTA, N y ZAVALETA LAVERIANO, E (2009). Desarrollo de Técnicas de Aprendizaje
Cooperativo para mejorar el logro de capacidades, conocimientos y actitudes del área ciencia y
ambiente en los alumnos del quinto grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote 2009.
Disponible en http://biblioteca.uns.edu.pe/ver_tesis.asp?tipo=3&idm=26447
14
Se deben involucrar a todos los ciudadanos, no centrar las campañas
educativas alos niños y a las amas de casa, porque TODOS compramos y
producimos basura. Por lo tanto, es responsabilidad de todos. Una buena
gestión, debe dignificar el trabajo con la basura, debe crear empleos,
incorporando y legalizando el trabajo sumergido, invirtiendo más en salarios
en lugar de grandes infraestructuras tecnológicas, que se quedan obsoletas en
poco tiempo.
Hay medidas estructurales, que son competencia de las autoridades

implementar, como: fomentar el comercio local(tal vez, con cuotas en el
transporte), apoyar los talleres de reparación(con algunas ventajas fiscales o
utilizando sus servicios), promover la creación y comercialización de
recipientes con facilidads ergonómicas. Antes de aceptar que entren nuevos
productos en el mercado, asegurarse de la existencia de una red de
recuperación de los residuos que generará.4
En Perú, Abad Medina Edna(2013) en su tesis “Análisis y diseño de un sistema

de recolección y tratamiento de aceites domésticos usados para la producción
de biodiesel en la ciudad de Piura y Castilla” concluyeron que a través de este
proyecto se analizará una alternativa de solución , la cual no solo se enfocará
en minimizar el impacto que dichos aceites producen, sino que además
muestra una propuesta de negocio factible, que brindará amplios beneficios a
la ciudad de Piura a tráves del diseño del sistema de recolección y tratamiento
de aceites usados para la producción de biodiesel en la ciudad de Piura. Del
cual se propondrá una ruta de recogido que considere los puntos críticos de
vertido de aceites y permita obtener la oferta de aceite vegetal requerido para
poder ser usado en una planta de produccion de biodiesel.5
4
LUNA LARA, G (2003). Factores involucrados en el manejo de la basura doméstica por parte del
ciudadano. Tesis doctoral. Barcelona. Univesidad de Barcelona. Disponible en
http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/42742/1/GLL_TESIS.PDF
5
ABAD MEDINA; E (2013). Análisis y diseño de un sistema de recolección y tratamiento de aceite
domésticos usado para la producción de biodiesel en la ciudad de Piura y Castilla. Disponible en
http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1713/PYT__Informe_Final__Biodiesel.pdf?seq
uence=1
15
1.1.5. Objetivos
1.1.5.1. Objetivo general
Determinar cómo influye el conocimiento del problema de la gestión final del aceite
en su recolección en las madres y niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS
N° 88404” – 2014.
1.1.5.2. Objetivos específicos
 Determinar el nivel del conocimiento ambiental en las madres y

niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS N°88404”, a través
de un pre – test.
 Elaborar un taller para fomentar la educación ambiental en los
niños de tercer grado del colegio “LAS DELICIAS N°88404”.
 Identificar el nivel de conocimiento ambiental en los niños de “LAS
DELICIAS N°88404”, a través de un post – test.
 Recolectar el aceite vegetal usado de los niños y madres de tercer
grado del colegio “LAS DELICIAS N° 88404”.
1.2. Marco referencial
1.2.1. Marco teórico
CONOCIMIENTO
Con el fin de aproximarnos al concepto de conocimiento, revisamos distintas

definiciones del término partiendo de las principales perspectivas existentes.
Teniendo en cuenta la dificultad que implica extraer una conclusión al respecto
puesto que como señalan Vassiliadis, Seufert,Back y Von Krogh, (el conocimiento
en las organizaciones ha sido considerado por muchos, definido por algunos,
comprendido por unos pocos, y formalmente valorado por prácticamente nadie”.
Por una parte, Nonaka y Takeuchi (1995) diferencian dos concepciones del
conocimiento. De un lado, la epistemología occidental tradicional considera al
conocimiento como algo estatico y formal. Esta epistemología se ha centrado en
la verdad como el atributo esencial del conocimiento, destacando la naturaleza
abstracta estática y no humana del conocimiento, expresado en proposiciones y
en una lógica formal. La otra concepción a la que se refiere Nonaka y Takeuchi
16
(1995), y con la que se identifican estos autores, concibe al conocimiento como
un proceso humano dinámico de justificación de la creencia personal en busca de
la verdad. Esta concepción destaca la naturaleza activa y subjetiva del
conocimiento, representada en términos de compromiso y creencias enraizadas
en los valores individuales.
Por otra parte, Venzin et al. (1998) analizan la naturaleza del conocimiento según
tres epistemologías: la cognitiva, la conexionista y la constructiva. Las distintas
concepciones a las que hacen referencia estos autores ofrecen un ejemplo de las
distintas formas de concebir la organización y el conocimiento. Así la
epistemología cognitiva considera la identificación, recogida y difusión de la
información como la principal actividad de desarrollo del conocimiento.
Entendiendo al conocimiento como representaciones del mundo, y siendo la
tarea de los sistemas cognitivos la representación del mundo con la máxima
precisión. Los enfoques cognitivos equipan el conocimiento a la información y los
datos.
Según Roblero (2012). El conocimiento es el acumulo de información, adquirido

de forma científica o empírica. Partiremos de que Conocer es aprehender o
captar con la inteligencia los entes y así convertirlos en objetos de un acto de
conocimiento. Todo acto de conocimiento supone una referencia mutua o
relación entre: SUJETO - OBJETO Conocer filosóficamente hablando significa
aprehender teóricamente los objetos, sus cualidades, sus modos, sus relaciones,
en una palabra poseer la verdad o por lo menos buscarla ansiosamente.
RECICLAJE
En este orden de ideas, el reciclaje parece tener grandes ventajas o al menos la

salida para reducir y valorizar los desechos. No quiere decir que se reduzca el
consumo de materias primas con una demanda creciente, pero si se ahorrarán o
se consumirán de una manera más lenta, lo que permitirá el desarrollo de saltos
tecnológicos en el futuro que solucionen el problema.
17
Sin embargo los gobiernos han tomado el reciclaje como la panacea para reducir
el volumen de los desechos. El reciclaje como proyecto político satisface a los
votantes, calma la conciencia ecologista de la sociedad de consumo y
materialista. Pero paradójicamente, no parece que a esta misma sociedad le
llame la atención comprar productos reciclados, y no todo lo que se desecha es
reciclable (Cainrcross, 1996).
Los programas ambientales parecen centrarse en la valorización de los residuos

sólidos donde el reciclaje es la herramienta por excelencia. Las iniciativas
ambientales con base en una herramienta como lo es el reciclaje tienen una base
conceptual fuerte: el planeta tiene recursos limitados y no hay que
desperdiciarlos. Pero este mismo concepto ha sucumbido a la popularidad de la
herramienta misma. Al respecto Cairncross (1996) dice: “Los gobiernos se pasan
a menudo de ambiciosos al fijar los objetivos del reciclaje. Fallan porque no
suelen elaborar las bases adecuadas o no establecen con claridad cómo van a
evaluar los resultados. Tampoco consiguen eliminar el costo económico de
alcanzar dichos objetivos, ni prevén las posibles consecuencias de un enorme y
rápido incremento de la recogida de materiales supuestamente reciclables”.
En este orden de ideas, el reciclaje parece tener grandes ventajas o al menos la
salida para reducir y valorizar los desechos. No quiere decir que se reduzca el
consumo de materias primas con una demanda creciente, pero si se ahorrarán o
se consumirán de una manera más lenta, lo que permitirá el desarrollo de saltos
tecnológicos en el futuro que solucionen el problema.
No obstante, el reciclaje se ha convertido en una cruzada ambiental, que si bien

procura detener el derroche de recursos naturales, puede llevar a agravar la
crisis ambiental que indujo a su uso como herramienta salvadora. No es común
decir que el reciclaje pueda ser negativo, pero como siempre ocurre, el activismo
se vuelve más importante que la intención, generalmente porque se considera el
reciclaje como una industria generadora de empleo y benéfica para el medio
ambiente.
Jaramillo (1995) establece la relación entre Desarrollo Sostenible y el reciclaje:

“Son muchos los caminos, muchas las estrategias, diversas las opciones, para
alcanzar un Desarrollo Sostenible. Para el tema que nos atañe, no tengo ninguna
duda que todas las acciones que se emprendan en torno al reciclaje o
18
recuperación de la energía, se constituirán en estrategias expeditas para alcanzar
tal propósito”.
El Departamento Técnico Administrativo del Medio Ambiente de Bogotá DAMA

celebra el día del reciclaje (DAMA, 2003), que en 2003 fue el 17 de mayo,
definiendo la herramienta como “un manejo apropiado de residuos sólidos”.
Llevando incluso la herramienta al nivel de “cultura” del reciclaje.
Se piensa que la popularidad del término reciclar ayuda al acuerdo global de una
verdadera definición. Sin embargo, en nuestros tiempos encontramos que no
existe una verdadera definición de lo que este término implica.
Para el público en general, reciclar es sinónimo de recolectar materiales para

volverlos a usar. Sin embargo, la recolección es sólo el principio del proceso de
reciclaje.
Una definición bastante acertada nos indica que reciclar es cualquier proceso
donde materiales de desperdicio son recolectados y transformados en nuevos
materiales que pueden ser utilizados o vendidos como nuevos productos o
materias primas.
Reciclar es un proceso simple que nos puede ayudar a resolver muchos de los
problemas creados por la forma de vida moderna. Se pueden salvar grandes
cantidades de recursos naturales no renovables cuando en los procesos de
producción se utilizan materiales reciclados. Los recursos renovables, como los
árboles, también pueden ser salvados. La utilización de productos reciclados
disminuye el consumo de energía. Cuando se consuman menos combustibles
fósiles, se generará menos CO2 y por lo tanto habrá menos lluvia ácida y se
reducirá el efecto invernadero.
En el aspecto financiero, podemos decir que el reciclaje puede generar muchos

empleos. Se necesita una gran fuerza laboral para recolectar los materiales
aptos para el reciclaje y para su clasificación. Un buen proceso de reciclaje es
capaz de generar ingresos.
19
1.3. Marco Metodológico
1.3.1. Operacionalización de Variables
DEFINICION
DEFINICION CONCEPTUAL DE LA DIMENSIONES
VARIABLES INDICADORES OPERACIONAL ITEMS
VARIABLE (SUB VARIABLES)
(CATEGORIAS)
Valoración 1,2
Consciencia ambiental
Actitudes
Problemas ambientales
El conocimiento es un conjunto
Conocimientos que genera el AVU.
CONOCIMIENTO de información almacenada 3,4,5
Ambientales del AVU.
mediante la experiencia o
Usos del AVU.
el aprendizaje .
Acción actual
Cuestionario(Para
6,7,8,9
Participación ambiental adquirir datos del
conocimiento y
Posible acción
recolección en los
niños y madres)
Actividad de recoger los residuos

generados, para que puedan ser Recipientes
RECOLECCIÓN transportados al sitio de Recolección 10,11,12
disposición final, la estación de Frecuencia de
transferencia o una planta de reutilización
procesamiento
20
1.3.2. Metodología
1.3.2.1. Tipo de estudio
La presente investigación correspondió a un tipo de investigación, por su
finalidad aplicada y por el nivel de investigación pre- experimental. De
acuerdo al enfoque es cualitativa
Por la aplicación de sus instrumentos es longitudinal, es decir perduró en
el tiempo de los mismos, dándose un tiempo para su aplicación
1.3.2.2. Diseño
Ge x1 y x2
Dónde:
Ge: Grupo experimental
X1: pre- test
Y: taller “selecciónelo con sabiduría, elimínelo con responsabilidad “
X2: post-test
1.3.3. Población y Muestra

1.3.3.1. Población
La población es la Institución Educativa N°88404 de Nuevo Chimbote en
el año 2014.
1.3.3.2. Muestra
Considerando que el número de la población es alcanzable, se asumió el
criterio de la población muestral, ésta fueron todos los niños y niñas de
8 y 9 del tercer grado de la Institución Educativa N°88404 de Nuevo
Chimbote en el año 2014, cuyo número asciende a 23 alumnos.
1.4. Técnicas e instrumentos de recolección
1.4.1. Técnica
Considerando la naturaleza de las variables conocimiento Ambiental y la
recolección del AVU, se estableció como técnica la test estructurada,
participante y directa. La aplicación de esta técnica tuvo como fin ayudar a la
realización del pre test y post test con respecto a la gestión final que se le da al
AVU en el Institución Educativa N° 88404
1.4.2. Instrumento
El instrumento fue la ficha de conocimiento y recolección, en ella hubo 7
indicadores, los cuales fueron elaborados sintéticamente partiendo de la
operacionalización de la variable.
21
CAPÍTULO II:
RESULTADOS
22
PRE - TEST
1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

TABLA N°1
Número de personas por hogar Frecuencia Porcentaje

DOS PERSONAS 2 VECES A LA SEMANA 1 100,0
2 VECES A LA SEMANA 1 25,0
TRES PERSONAS
MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 2 50,0
Total 4 100,0
1 VEZ A LA SEMANA 1 12,5
CUATRO
PERSONAS
Total 8 100,0
MAS DE 4 3 VECES A LA SEMANA 3 30,0
PERSONAS MAS DE 3 VECES A LA SEMANA 4 40,0
Total 10 100,0
Fuente: Encuesta aplicada a los niños y niñas de la I.E N°88404- LAS DELICIAS.
En la TABLA N° 1, se observa que 10 de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS consumen

comidas que contienen frituras, como; el 30% corresponde a las familias que consumen 2
veces a la semana, 30% corresponde a las familias consumen 3 veces a la semana y 40%
corresponde a las familias consumen más de 3 veces a la semana.
2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

arrojar el aceite vegetal usado?
TABLA N°2
DOS PERSONAS Válidos ENOJO 1 100,0
CULPABILIDAD 2 50,0
TRISTEZA 1 25,0
TRES PERSONAS Válidos
ENOJO 1 25,0
Total 4 100,0
CULPABILIDAD 1 12,5
TRISTEZA 4 50,0
CUATRO PERSONAS Válidos ENOJO 1 12,5
INDIFERENTE 2 25,0
Total 8 100,0
CULPABILIDAD 2 20,0
TRISTEZA 5 50,0
MAS DE 4 PERSONAS Válidos
INDIFERENTE 3 30,0
Total 10 100,0
23
La TABLA N° 2, indica que un 20% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS sienten culpabilidad,
un 50% sienten tristeza y 30% se muestra indiferente ante la contaminación que muestra
nuestra sociedad actual.
3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

reciclaje?
TABLA N°3
DOS PERSONAS Válidos BUENO 1 100,0
MUY BUENO 1 25,0
BUENO 1 25,0
NI BUENO, NI MALO 2 50,0
Total 4 100,0
MUY BUENO 1 12,5
BUENO 2 25,0
CUATRO PERSONAS Válidos
Total 8 100,0
BUENO 4 40,0
MALO 1 10,0
Total 10 100,0
En la TABLA N° 3, se muestra que el 40% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS tiene una
BUENA actitud frente a la recolección de AVU, el 50% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS
muestran una actitud NIBUENO, NI MALO; y el solo el 10% muestra una MALA actitud con
respecto a la recolección de AVU.
4. ¿Qué problemas ambientales generan el desechar aceite vegetal usado?

TABLA N°4
DOS PERSONAS Válidos TODAS 1 100,0
CONTAMINACIÓN DEL AGUA 1 25,0
CONTAMINACIÓN DEL SUELO 1 25,0
NO SABE/ NO CONOCE 2 50,0
Total 4 100,0
CONTAMINACIÓN DEL AGUA 2 25,0
CONTAMINACIÓN DEL SUELO 2 25,0
CUATRO PERSONAS Válidos NINGUNA 1 12,5
Total 8 100,0
CONTAMINACIÓN DEL AIRE 1 10,0
NINGUNA 2 20,0
Total 10 100,0
En la TABLA N° 4, se observa que el 70% de las familias de MAS DE 4 PERSONAS, NO SABE/ NO CONOCE
los problemas ambientales que genera desechar AVU, del mismo modo el 50% de las familias de TRES
PERSONAS, NO SABE/ NO CONOCE los problemas que genera desechar AVU.
24
5. Conoce alguno de los siguientes impactos que provocan los vertidos de aceite vegetal
usado.
TABLA N°5
DESTRUYE LA FERTILIDAD DE LOS 1 100,0
DOS PERSONAS Válidos
SUELOS
TAPONA LOS DESAGUES Y 1 25,0
ALCANTARILLADO
DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR 2 50,0
CONTENER ELEMENTOS TÓXICOS
NO SABE/ NO OPINA 1 25,0
Total 4 100,0
IMPIDE EL INTERCAMBIO DE OXIGENO 1 12,5
EN EL AGUA
CUATRO PERSONAS Válidos ALCANTARILLADO
NINGUNA 2 25,0
Total 8 100,0
ALCANTARILLADO
DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR 1 10,0
MAS DE 4 PERSONAS Válidos CONTENER ELEMENTOS TÓXICOS
NINGUNA 2 20,0
Total 10 100,0
Según el resultado de la TABLA N° 5, el 50% de las familias de TRES PERSONAS saben que el AVU
destruye las cañerías por contener elementos tóxicos, el 37.5% de las familias de CUATRO
PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA sobre los impactos que genera el AVU del mismo modo el 60%
de las familias de MAS DE 4 PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA.
6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

TABLA N°6
DOS PERSONAS Válidos PINTURAS 1 100,0
CERAS 1 25,0
NINGUNA 1 25,0
Total 4 100,0
COMBUSTIBLE BIODISEL 1 12,5
PINTURAS 1 12,5
NINGUNA 1 12,5
TODAS 1 12,5
Total 8 100,0
CERAS 1 10,0
PINTURAS 1 10,0
NINGUNA 3 30,0
TODAS 1 10,0
Total 10 100,0
25
Según la TABLA N° 6 se aprecia que el 50% de las familias de TRES PERSONAS y el 50% de las
familias de CUATRO PERSONAS, NO SABE/ NO OPINA sobre los productos que se pueden
obtener del AVU, además el 40% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS, NO SABE/ NO
OPINA sobre los productos que se llegan a obtener del AVU.
7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

TABLA N°7
ARROJARLO EN LA BASURA CON 1 100,0
DOS PERSONAS Válidos
OTROS RESIDUOS
OTROS RESIDUOS
TRES PERSONAS Válidos REENVASARLO Y ENTREGARLO A 2 50,0
ALGUIEN QUE LO RECOJA
Total 4 100,0
VERTERLO POR EL LAVAPLATOS 6 75,0
OTROS RESIDUOS
REENVASARLO Y ENTREGARLO A 1 12,5
Total 8 100,0
VERTERLO POR EL LAVAPLATOS 4 40,0
OTROS RESIDUOS
REENVASARLO Y ENTREGARLO A 2 20,0
Total 10 100,0
En la TABLA N° 7, el 75% de las familias de CUATRO PERSONAS vierten el AVU por el lavaplatos,
el 50% de las familias de TRES PERSONAS prefieren REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN
QUE LO RECOJA.
8. ¿Qué métodos de los presentados a continuación te parece más adecuado para

facilitar la recolección del aceite vegetal usado?
TABLA N°8
DOS PERSONAS Válidos BALDE 1 100,0
EMBUDO+BOTELLA 1 25,0
BOLSA PLÁSTICA 1 25,0
TRES PERSONAS Válidos BALDE 1 25,0
NINGUNO 1 25,0
Total 4 100,0
CUATRO PERSONAS Válidos BALDE 3 37,5
NINGUNO 2 25,0
Total 8 100,0
MAS DE 4 PERSONAS Válidos BALDE 1 10,0
NINGUNO 3 30,0
Total 10 100,0
26
Los resultados obtenidos en la TABLA N° 8, muestra que 50% de las familias de las familias de
MAS DE 4 PERSONAS prefieren utilizar el método de EMBUDO+BOTELLA para recolectar el AVU,
el 37.5% de las familias de CUATRO PERSONAS prefieren utilizar el método de recolección en
BALDE y el 30% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS no prefieren utilizar los métodos
mostrados.
9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?

TABLA N°9
DOS PERSONAS Válidos TOTALMENTE DE ACUERDO 1 100,0
DE ACUERDO 2 50,0
TRES PERSONAS Válidos NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 2 50,0
Total 4 100,0
TOTALMENTE DE ACUERDO 1 12,5
DE ACUERDO 2 25,0
NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 5 62,5
Total 8 100,0
DE ACUERDO 4 40,0
MAS DE 4 PERSONAS Válidos NI DE ACUERDO, NI EN DESACUERDO 6 60,0
Total 10 100,0
Según la TABLA N° 9, EL 62.5% de las familias de CUATRO PERSONAS se muestran NI DE

ACUERDO/ NI EN DESACUERDO con la implementación de puntos de recolección, de la misma
manera el 60% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS se muestran NI DE ACUERDO/ NI
EN DESACUERDO, y 12.5% de las familias de CUATRO PERSONAS están TOTALMENTE DE
ACUERDO con la implementación de puntos de recolección.
10. ¿Cuáles cree que son las principales causas por las que no se da un destino correcto al
aceite vegetal usado en la vida diaria?
TABLA N°10
NO SE CASTIGA LOS 1 100,0
DOS PERSONAS Válidos COMPORTAMIENTOS
IRRESPONSABLES
FALTA DE INFORMACIÓN Y/O 1 25,0
FORMACIÓN
TRES PERSONAS Válidos COMPORTAMIENTOS
IRRESPONSABLES
Total 4 100,0
FORMACIÓN
CUATRO PERSONAS Válidos COMPORTAMIENTOS
IRRESPONSABLES
Total 8 100,0
27
FORMACIÓN
COMPORTAMIENTOS
MAS DE 4 PERSONAS Válidos IRRESPONSABLES
FALTA DE ALTERNATIVAS 1 10,0
Total 10 100,0
En la TABLA N° 10, se puede apreciar que el 75% de las familias de CUATRO PERSONAS piensan
que la causa principal es la FALTA DE INFORMACION Y/O FORMACION y el 40% de las familias de
MAS DE CUATRO PERSONAS , NO SABE/ NO OPINA sobre cuáles son las causas.
11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?
TABLA N°11
DOS PERSONAS Válidos A VECES 1 100,0
A VECES 3 75,0
TRES PERSONAS Válidos CASI NUNCA 1 25,0
Total 4 100,0
CASI SIEMPRE 2 25,0
A VECES 1 12,5
CUATRO PERSONAS Válidos CASI NUNCA 3 37,5
NUNCA 2 25,0
Total 8 100,0
CASI SIEMPRE 1 10,0
A VECES 6 60,0
NUNCA 3 30,0
Total 10 100,0
E n la TABLA N° 11, muestra que el 75% de las familias de TRES PERSONAS, A VECES practican la
separación de residuos y el 30% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS, NUNCA
practican la recolección de residuos en sus hogares.
12. ¿Cuántas veces reutiliza el aceite vegetal usado?

TABLA N°12
DOS PERSONAS Válidos 3 VECES A LA SEMANA 1 100,0
Total 4 100,0
CUATRO PERSONAS Válidos 3 VECES A LA SEMANA 1 12,5
NO REUTILIZA 2 25,0
Total 8 100,0
MAS DE 4 PERSONAS Válidos 2 VECES A LA SEMANA 4 40,0
28
NO REUTILIZA 1 10,0
Total 10 100,0
Según los resultados obtenidos en la TABLA N° 12, el 50% de las familias de TRES PERSONAS
reutiliza el AVU solo 1 VEZ A LA SEMANA, EL 40 % de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS
reutiliza el AVU solo 2 VECES A LA SEMANA Y EL 25% de las familias de CUATRO PERSONAS no
reutiliza el AVU.
13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

TABLA N°13
DOS PERSONAS Válidos MENOS DE 1 LITRO 1 100,0
MENOS DE 1 LITRO 3 75,0
TRES PERSONAS Válidos ENTRE 3 Y 4 LITROS 1 25,0
Total 4 100,0
CUATRO PERSONAS Válidos ENTRE 1 Y 2 LITROS 5 62,5
Total 8 100,0
ENTRE 1 Y 2 LITROS 5 50,0
Total 10 100,0
Según los resultados obtenidos en la TABLA N° 13, el 75% de las familias de TRES PERSONAS
consumen MENOS DE 1 LITRO, el 62.5% de las familias de CUATRO PERSONAS consumen ENTRE
1 Y 2 LITROS Y solo el 20% de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS consumen MENOS DE
1 LITRO.
29
POST - TEST
1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

TABLA N°1
Frecuencia Porcentaje
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, se muestra que se prepara comidas con fritura 2 veces por
semana con un 43.5% y tres veces por semana con un 34.8%.
2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

arrojar el aceite vegetal usado?
TABLA N°2
CULPABILIDAD 9 39,1
TRISTEZA 10 43,5
ENOJO 4 17,4
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, el sentimiento que se genera en los niños al ver que el medio
ambiente es contaminado, es la tristeza con un 43.5%.
3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

reciclaje?
TABLA N°3
MUY BUENO 16 69,6
BUENO 7 30,4
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, nos muestra que existe una actitud hacia la recolección de MUY
BUENO con un 69.6% y BUENO con 30.4%.
30
4. ¿Qué problemas ambientales generan el desechar aceite vegetal usado?
TABLA N°4
TODAS 23 100,0
Según los resultados obtenidos, el cuadro nos muestra que los problemas ambientales
generados por desechar de forma incorrecta el aceite son TODAS con un 100%
5. Conoce alguno de los siguientes impactos que provocan los vertidos de aceite vegetal
usado.
TABLA N°5
IMPIDE EL INTERCAMBIO DE OXIGENO EN EL AGUA 4 17,4
DESTRUYE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS 6 26,1
TAPONA LOS DESAGUES Y ALCANTARILLADO 9 39,1
DESTRUYE LAS CAÑERIAS POR CONTENER 4 17,4
ELEMENTOS TÓXICOS
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, nos muestra que los impactos provocados por verter aceite al
desagüe es que taponea los desagües y alcantarillado con un 39.10% seguido de destruye la
fertilidad de los suelos con un 26.10%.
6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

TABLA N°6
TODAS 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto a que productos se pueden obtener del aceite vegetal
usado la respuesta fue todas con un 100%.
7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

TABLA N°7
REENVASARLO Y ENTREGARLO A ALGUIEN QUE LO RECOJA 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto al destino final del aceite nos muestra reenvasarlo y
entregarlo a alguien que lo recoja con un 100%
31
8. ¿Qué métodos de los presentados a continuación te parece más adecuado para
facilitar la recolección del aceite vegetal usado?
TABLA N°8
BALDE 2 8,7
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, nos muestra que el método para reciclar aceite fue embudo +
botella con un 76.3%, bolsa plástica con 13% y balde un 8.7%.
9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?
TABLA N°9
TOTALMENTE DE ACUERDO 16 69,6
DE ACUERDO 7 30,4
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto a implementar puntos de recolección de aceite vegetal
usado fue de 69.6% totalmente de acuerdo y 30.4% de acuerdo.
10. ¿Cuáles cree que son las principales causas por las que no se da un destino correcto al
aceite vegetal usado en la vida diaria?
TABLA N°10
TODAS 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto a las causas de no dar un destino final adecuado al
aceite la respuesta fue todas con un 100%
11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?

TABLA N°10
SIEMPRE 9 39,1
CASI SIEMPRE 10 43,5
A VECES 4 17,4
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, el cuadro nos muestra que practican la separación de residuos
casi siempre con un 43.5%, siempre con un 39.1% y a veces con 17.4%.
32
12. ¿Cuántas veces reutiliza el aceite vegetal usado?
TABLA N°12
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto a cuantas veces reutiliza el aceite un 78.3%
corresponde a 1 vez a la semana y 21.7% corresponde a 2 veces a la semana.
13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

TABLA N°13
Total 23 100,0
Según los resultados obtenidos, respecto al volumen de aceite usado en un mes un 21.7%
corresponde a menos de 1 litro y 78.3% corresponde a entre 1 y 2 litros.
33
CUADROS DE CORRELACION
TABLA N°1
Pre-test
Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
regular 11 47,8 47,8 47,8
Válidos bueno 12 52,2 52,2 100,0
Total 23 100,0 100,0

TABLA N°2
Post-test
Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
regular 3 13,0 13,0 13,0
bueno 19 82,6 82,6 95,7
Válidos
muy bueno 1 4,3 4,3 100,0
Total 23 100,0 100,0
TABLA N°3
Tabla de contingencia post-test * pre-test
Pre - test Total
regular bueno
regular 1 2 3
Post test bueno 10 9 19
muy bueno 0 1 1
Total 11 12 23
34
CAPÍTULO III:
DISCUSIÓN
35
DISCUSIÓN RESPECTO A LOS RESULTADOS DE CONOCIMIENTO Y RECOLECCIÓN EN LOS NIÑOS
DEL TERCER GRADO DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA N°88404 DE NUEVO CHIMBOTE EN EL
AÑO 2014 A NIVEL DE PRE Y POST TEST.
El resultado del pre – test sobre la dimensión CONSCIENCIA AMBIENTAL de los niños y niñas del
tercer grado ha sido regular debido a que los niños manifiestan un sentimiento de tristeza frente
a los problemas ambientales, según Nonaka y Takeuchi (1995), concibe al conocimiento como
un proceso humano dinámico de justificación de la creencia personal en busca de la verdad.
Dado el resultado del post- test se aprecia que los niños siguen mostrando un nivel de tristeza
y culpabilidad superior al resultado del pre-test. Estos resultados coinciden con la definición
dada por dichos autores, porque los niños están en su etapa de desarrollo, donde buscan el
porqué de las cosas, hasta llegar a la verdad.
En las observaciones pre – test en cuanto a LOS CONOCIMIENTOS AMBIENTES DEL AVU, se
observó que los niños no tenían conocimiento sobre los efectos que ocasiona el arrojar AVU.
Por consiguiente al evaluar a los niños a través del post-test se demostró que los niños se
concientizaron en proteger el medio ambiente a través del desarrollo de una serie de sesiones.
El autor Venzin (1998), analizan la naturaleza del conocimiento como la principal actividad de
desarrollo.
Las observaciones realizadas en los resultados del PRE-TEST, se visualizó que los niños no
contribuyen de manera permanente en la recolección de residuos, en este caso AVU. En cambio
se observa en el POST-TEST que los niños luego de haber obtenido conocimientos en el taller
realizado se dieron cuenta que es muy importante recolectar residuos para preservar el medio
ambiente y cuidar los recursos para las futuras generaciones. Podemos decir que compartimos
la idea del autor Erosky Sana (2013), reciclar es un proceso simple que nos puede ayudar a
resolver mucho de los problemas creados por la forma de vida moderna. Se puede salvar
grandes cantidades de recursos naturales No Renovables cuando los procesos de producción se
utilizan materiales reciclados.
36
CAPÍTULO IV:
CONCLUSIONES
37
 Se concluye que los niveles obtenidos en la evaluación realizada a través del PRE-TEST,
fueron regular y bueno, esto se puede apreciar en las tablas de correlación, TABLA N° 1.
Los niños no mostraron actitudes de preservación ambiental e interés de aprender
sobre ellas y mucho menos tenían el conocimiento necesario para actuar frente a un
problema ambiental.
 Se concluyó que el desarrollo del taller “SELECCIONALO CON RESPONSABILIDAD,
ELIMINALO CON SABIDURIA”, comprendió de tres sesiones en las cuales se buscaba
brindar conocimientos ambientales y de recolección, los cuales se ven reflejados en los
resultados de correlación TABLA N°3, aquí se muestra los niveles de conocimientos del
PRE-TEST y POST-TEST en el cual los resultados se ven favorables luego de aplicar las
sesiones de aprendizaje.
 Se concluyó que el comportamiento de los niños luego de haber recibido las charlas y
aplicado el POST-TEST, se obtuvo resultados favorables, ya que los niños participaban y
contribuían activamente en cada sesión, además los niños adquirieron confianza para
poder manifestarse con claridad y esto también se ve reflejado en las tablas de
correlación, TABLA N° 2. Aquí se muestra que se incluyó el nivel MUY BUENO, esto se
debió a que el taller fue aceptado por los niños.
 Se concluyó que los niños participaron activamente en la recolección de AVU, llevando
las botellas contenidas de AVU de sus hogares, de esta manera contribuyeron al
reciclaje para disminuir la contaminación ambiental que se produce en sus hogares y en
nuestra localidad.
38
CAPÍTULO V:
SUGERENCIAS
39
 El medio ambiente influye significativamente en nuestras vidas. Con actividades simples
podemos lograr que los niños del Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” tomen conciencia
sobre las claves de su cuidado: reducir, reutilizar y reciclar.
 El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe instruir en sus enseñanzas el Reciclaje a los
Niños y lograr una actitud responsable ante el consumismo.
 El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe incluir en sus enseñanzas temas del reciclado
del aceite vegetal usado para que sus integrantes valoren el medio ambiente y así no
sólo sean congruentes con lo que predican sino, se manifiesten como ejemplo para la
sociedad donde se desenvuelven.
 El Colegio “LAS DELICIAS N° 88404” debe implementar los tachos de reciclaje.
 Los centros educativos particulares o privados deben estimular a los alumnos el
contacto con la naturaleza, Para ello se pueden incentivar desde la escuela los paseos
familiares al aire libre o ir con todo el curso. Puede tratarse de plazas, parques o paseos
a lugares cercanos a las escuelas o más lejanos durante las vacaciones. En la casa
también se pueden hacer actividades entretenidas para fomentar el cuidado del
medioambiente.
 Crear acuerdos con empresas que se preocupan por el medio ambiente y por brindar
conocimientos a la población, la cual va ayudar a fomentar mayor práctica y
colaboración por parte de niños, profesores o familiares.
40
CAPÍTULO VI:
REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
41
 OCHOA ÁVILA, M; MÁS BASNUEVO, A (2009, septiembre). Un enfoque de
gestión del conocimiento en la gestión ambiental institucional como objeto de
estudio. Órbita Científica. Recuperado de
http://www.revistaorbita.rimed.cu/index.php?option=com_content&view=articl
e&id=203&Itemid=37
 ZEVALLOS VELARDE, M (2005). Impacto de un proyecto de educación ambiental

en estudiantes de un colegio en una zona marginal de Lima. Disponible en
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/70
 HERRERA ACOSTA, N y ZAVALETA LAVERIANO, E (2009). Desarrollo de Técnicas

de Aprendizaje Cooperativo para mejorar el logro de capacidades,
conocimientos y actitudes del área ciencia y ambiente en los alumnos del quinto
grado de educación primaria en la I.E.N. 89007 Chimbote 2009. Disponible en
http://biblioteca.uns.edu.pe/ver_tesis.asp?tipo=3&idm=26447.
 LUNA LARA, G (2003). Factores involucrados en el manejo de la basura

doméstica por parte del ciudadano. Tesis doctoral. Barcelona. Univesidad de
Barcelona. Disponible en
http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/42742/1/GLL_TESIS.PDF
 ABAD MEDINA; E (2013). Análisis y diseño de un sistema de recolección y

tratamiento de aceite domésticos usado para la producción de biodiesel en la
ciudad de Piura y Castilla. Disponible en
http://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1713/PYT__Informe_F
inal__Biodiesel.pdf?sequence=1
 Mercedes Segara Ciprés. (2013). “Concepto, tipos y dimensiones del

conocimiento”.(fecha de consulta: 10 de Junio del 2014). Disponible en:
http://www. dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/2274043.pdf
 Disponible en: http://www.arpet.org/docs/La-importancia-de-reciclar.pdf
42
CAPÍTULO VII:
ANEXOS
43
7.1. Logo del proyecto
ELIMÍNELO CON RESPONSABILIDAD
44
7.2. Taller
45
7.3. Fotos del taller
56
57
58
59
60
7.4. Recursos y Presupuesto
RECURSOS MATERIALES
MATERIAL
 Papel Bond Report A4, 80 gr.  Palitos de brocheta

 Útiles de escritorio.  Silicona
 Cartucho de tóner para  Polos
impresora CANON.  Juguetes
 Memorias USB  Golosinas
 Perforador  Víveres
 Engrapador  Conos
 Corrospum  Tina
 Cartulinas  Pliego de papel de regalo
 Antenitas  Cinta scotch
 Globos  Diplomas
 Palitos de chupete  Cinta de agua
EQUIPOS
 Laptop Vaio SONY  Impresora CANON.

 Laptop Toshiba  Pistola de silicona
 Computadora de mesa  Cámara Samsung Lens
SOFTWARE
 Windows 7  SPSS
 Microsoft Office 2010.  Movie Maker
 Power Point 2010
SERVICIOS
 Anillados.  Movilidad.
 Telefonía, correo
electrónico e Internet.
61
Presupuesto
DENOMINACION CANTIDAD MONTO

PARCIAL TOTAL
BIENES
(S/.) (S/.)
MATERIALES
· Papel Bond Atlas A4 80 gr. 2 Millares 24.00
· Kit de útiles de escritorio 1 Unidad 10.00
· Tinta Continua para impresora CANON 4 Unidades 80.00
· Memoria USB 2 Unidades -
· Perforador 1 unidad -
· Engrapador 1 unidad -
· Corrospum 1 Metro 8.00
· Cartulina 14 Unidades 7.00
· Antenitas 12 Unidades 1.50
· Globos media bolsa 3.50
· Palitos de chupete 25 Unidades 3.00
· Palitos de brocheta 2 Paquetes 4.00 447.50
· Silicona 6 1.80
· Polos 5 unidades 67.50
· Juguetes 22 unidades 111.00
· Golosinas 9 bolsas 58.50
· Canasta de Víveres 1 Unidad 45.70
· Cono 3 paquetes 12.00
· Tina 1 Unidad 3.50
· Pliego de papel regalo 25 Unidad 5.50
· Cinta scotch 2 Unidades 1.00
· Diploma 21 unidad
· Cinta de agua 1 Unidad 1.00
PARCIAL TOTAL
SERVICIOS
(S/.) (S.)
· Anillado 1 Unidad 3.00
· Telefonía, correo electrónico eInternet. Global - 116.00
· Movilidad. Global 113.00
PARCIAL TOTAL
ENERGÍA ELÉCTRICA
(S/.) (S.)
· Impresora. 1 Unidad 5.00
15.00
· Fluorescentes. 2 Unidades 10.00
TOTAL (MATERIALES +SERVICIOS+ ENERGÍA ELÉCTRICA) 578.50
62
7.5. Modelo de diploma
ALBIZU VALVERDE HUGO
63

Cultura Ambiental Informe Final PDF

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1.3.1. Operacionalización de Variables

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1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

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En la TABLA N° 1, se observa que 10 de las familias de MAS DE CUATRO PERSONAS consumen

2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

4. ¿Qué problemas ambientales generan el desechar aceite vegetal usado?

6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

8. ¿Qué métodos de los presentados a continuación te parece más adecuado para

9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?

Según la TABLA N° 9, EL 62.5% de las familias de CUATRO PERSONAS se muestran NI DE

11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?

12. ¿Cuántas veces reutiliza el aceite vegetal usado?

13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

1. ¿Cuántas veces a la semana prepara comidas que contengan frituras?

2. ¿Qué sentimiento le genera al observar que el medio ambiente es contaminado por

3. ¿Cuál es su actitud frente a la recolección de aceite vegetal usado con fines de

6. ¿Qué productos se pueden obtener a partir del aceite vegetal usado?

7. ¿Cuál es el destino final del aceite vegetal usado, después de la preparación?

9. ¿Está de acuerdo que se implementen puntos de recolección de aceite?

11. ¿Practican separación de residuos en su domicilio?

13. ¿Cuál es el volumen de aceite que usa en su hogar en un mes?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

regular 11 47,8 47,8 47,8

Válidos bueno 12 52,2 52,2 100,0