UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE

HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

CURSO: HIDRÁULICA APLICADA E HIDROLOGÍA (IR-341)

TEMA: TEOREMA DE BERNOULLI Y APLICACIONES

DOCENTE: Ing. Rubén Meneses Rojas

INTEGRANTES:

 Marin Potocino, John

 Meza Aguilar, Rus Mery
 Ochante Juscamaita, Katy Lizbeth

Ayacucho - Perú

2017
 INTRODUCCIÓN

Daniel Bernoulli (1738), aclaró el enigma de la doble columna y finalmente

Johann Bernoulli, basado en los trabajos de su hijo Daniel, presentó una mejor
explicación del escurrimiento en un orificio y logró una clara deducción de la
ecuación de una línea de corriente.

En el escurrimiento de agua en un tubo, la carga de altura Z, puede

2
transformarse en carga de presión 𝑃⁄𝜌 ; también una carga de velocidad 𝑉 ⁄2𝑔,

puede transformarse en una carga de presión. De hecho, en un flujo con

variación de niveles, presiones y velocidades, sus cargas respectivas pueden
intercambiarse. Esto es lo que afirma el teorema de Bernoulli (Levi, 1990). Dicho
teorema se puede interpretar con la ecuación siguiente.

𝑃 𝑉2
𝑍+ + = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜌 2𝑔

La Ecuación de Bernoulli constituye una de las leyes más importantes en el

estudio de la dinámica de los fluidos, se basa esencialmente en la conservación
de la energía mecánica.

El trabajo experimental realizado se basa en la demostración de la ecuación de

Bernoulli en tuberías con cambios de sección demostrando las diferencias de
presiones y velocidades con respecto al caudal y diámetros de la tubería en fluido
no viscoso (agua).

OBJETIVOS

 Conocer la demostración de la Ecuación de Bernoulli y sus aplicaciones

en la vida real.
 Estudiar experimentalmente el fenómeno de salida de un líquido en
reposo a través de un orificio, en tuberías de diferentes diámetros para
comprobar diferencias de presiones y velocidades en cada una ellas.
 DESARROLLO TEÓRICO DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI

ECUACIÓN DE BERNOULLI

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de
una línea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni
rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido, se obtiene la
ecuación de energía al aplicar al flujo fluido el principio de la conservación de
energía, la energía que posee un fluido en movimiento está integrada por la
energía interne y externas. La energía de un fluido en cualquier momento consta
de tres componentes:

1. Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2. Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea (a

su posición en el espacio).

3. Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión que

posee.

El principio de la energía se traduce en la siguiente ecuación, al hacer el balance

de la misma.

𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 1 + 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑎ñ𝑎𝑑𝑖𝑑𝑎 − 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎

− 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎𝑖𝑑𝑎 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛2

Esta ecuación, en los flujos permanentes de fluidos incompresibles con

variaciones en su energía interna es despreciable, se reduce a.
𝑃 𝑉2 𝑃 𝑉2
(𝑍1 + + ) + 𝐻𝐴 − 𝐻𝑃 − 𝐻𝐸 = (𝑍2 + + )
𝜌 2𝑔 𝜌 2𝑔

Es una ecuación aproximada que solo es válida en regiones no viscosas del flujo,
donde las fuerzas viscosas netas son despreciablemente pequeñas en
comparación con las fuerzas de inercia, gravitacionales y de presión. (Cengel,Y.
Cimbala,J.2006.p.185).
 APLICACIONES DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI

CHIMENEA: Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del
viento es más constante y elevada a mayores alturas. Cuanto más rápidamente
sopla el viento sobre la boca de una chimenea, más baja es la presión y mayor
es la diferencia de presión entre la base y la boca de la chimenea, en
consecuencia, los gases de combustión se extraen mejor.

TUBERÍA: La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos

dicen que, si reducimos el área transversal de una tubería para que aumente la
velocidad del fluido que pasa por ella, se reducirá la presión.

NATACIÓN: La aplicación dentro de este deporte se ve reflejada directamente

cuando las manos del nadador cortan el agua generando una menor presión y
mayor propulsión.

MOVIMIENTO DE UNA PELOTA O BALÓN CON EFECTO: Una pelota de

béisbol no giratoria o estacionaria, sobre una corriente de aire, mostrará un flujo
simétrico. Una pelota de béisbol que se lance con giro, se curvará porque uno
de sus lados, experimentará una presión reducida. Esto es interpretado
comúnmente, como una aplicación del principio de Bernoulli, e implica la
viscosidad del aire y la capa límite del aire en la superficie de la bola.

CARBURADOR DE AUTOMÓVIL: En un carburador de automóvil, la presión

del aire que pasa a través del cuerpo del carburador, disminuye cuando pasa por
un estrangulamiento. Al disminuir la presión, la gasolina fluye, se vaporiza y se
mezcla con la corriente de aire.

TEOREMA DE TORRICELLI: el tanque tiene una superficie mucho mayor que

el del agujero (A2>A1), entonces la rapidez de descenso del fluido es mucho
menor que le rapidez de salida del agua por el hoyo (V2<V1).

DISPOSITIVOS DE VENTURI: Consiste en que un fluido en movimiento dentro

de un conducto cerrado disminuye su presión cuando aumenta la velocidad al
pasar por una zona de sección menor.

EL AEROGRAFO: Las pistolas pulverizadoras de pintura funcionan con aire

comprimido. Se dispara aire a gran velocidad por un tubo fino, justo por encima
de otro tubito sumergido en un depósito de pintura. De acuerdo con el teorema
de Bernoulli, se crea una zona de baja presión sobre el tubo de suministro de
pintura y, en consecuencia, sube un chorro que se fragmenta en pequeñas gotas
en forma de fina niebla.
AIRFOIL: El aire a través de la parte superior de una superficie aerodinámica
convencional, experimenta un estrechamiento de las líneas de flujo e incrementa
la velocidad relativa del aire en el ala. Este causa una disminución de la presión
en la parte superior de acuerdo con la ecuación de Bernoulli y produce una fuerza
de sustentación. La aerodinámica (ver Eastlake) usa el modelo de Bernoulli para
relacionar las medidas de presión realizadas en los túneles de viento y afirman
que cuando se realizan las medidas de presión en varios lugares alrededor de la
superficie de sustentación y se suman, están razonablemente de acuerdo con la
elevación observada.

RESTRICCIONES DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI

1. Es valida solo para fluidos incomprensibles, porque se supone que el peso
específico del fluido es el mismo en las dos secciones de interés.
2. No puede haber dispositivos mecánicos que agreguen retiren energía del
sistema entre las dos secciones de interés, debido que la ecuación
establece que la energía en el fluido es constante.
3. No puede haber transferencia de calor hacia el fluido o fuera de este.
4. No puede haber pérdida de energía debido a la fricción.

DEMOSTRACIÓN DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI

POR PRINCIPIO DE CONTINUIDAD:

𝑸: 𝑪𝒂𝒖𝒅𝒂𝒍 𝑽: 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒗: 𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅: 𝑫𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
𝒉: 𝑨𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒈: 𝑮𝒓𝒂𝒗𝒆𝒅𝒂𝒅 𝑭: 𝑭𝒖𝒆𝒓𝒛𝒂 𝑷: 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒊ó𝒏
𝒕: 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝝆: 𝒅𝒆𝒏𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 W: 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐
Q1 = Q 2
𝑉1 𝑉2
=
∆𝑡 ∆𝑡
𝑉 = 𝐴∗𝑑
𝐴1 ∗ 𝑑1 𝐴2 ∗ 𝑑2
=
∆𝑡 ∆𝑡
𝑑
𝑣=
∆𝑡
𝐴1 ∗ 𝑣1 = 𝐴2 ∗ 𝑣2
El teorema de Bernoulli surge a partir de la conservación mecánica de energía,
para que haya un movimiento de fluido deben existir tres energías (energía
cinética; presión potencial).

𝑤 ∗ 𝐹1 + 𝐸𝐶1 + 𝐸𝑝𝑔1 = 𝑤 ∗ 𝐹2 + 𝐸𝐶2 + 𝐸𝑝𝑔2

𝐹1 ∗ 𝑑1 1 𝑚 ∗ 𝑣1 2 𝑚 ∗ 𝑔 ∗ 𝑧1 𝐹2 ∗ 𝑑2 1 𝑚 ∗ 𝑣2 2 𝑚 ∗ 𝑔 ∗ 𝑧2
+ + = + +
𝑉 2 𝑉 𝑉 𝑉 2 𝑉 𝑉
𝐹 =𝑃∗𝐴
𝑚
𝜌=
𝑉
𝑃1 𝐴1 𝑑1 1 𝑃2 𝐴2 𝑑2 1
+ 𝜌𝑣1 2 + 𝜌𝑔𝑧1 = + 𝜌𝑣2 2 + 𝜌𝑔𝑧2
𝐴1 𝑑1 2 𝐴2 𝑑2 2
1 1
𝑃1 + 𝜌𝑣1 2 + 𝜌𝑔𝑧1 = 𝑃2 + 𝜌𝑣2 2 + 𝜌𝑔𝑧2
2 2
𝑃1 𝜌𝑣1 2 𝜌𝑔𝑧1 𝑃2 𝜌𝑣2 2 𝜌𝑔𝑧2
+ + = + +
𝜌 2 𝜌𝑔 𝜌𝑔 𝜌 2𝑔 𝜌 𝜌𝑔
𝑃1 𝑣1 2 𝑃2 𝑣2 2
+ +𝑧1 = + +𝑧2
𝜌 2 𝜌 2

PROCEDIMIENTO Y MÉTODOS

Materiales

 Tres baldes de 8 litros

 Dos piezas de tubo pvc de diámetro y longitud de 30cm
  Dos piezas de tubo pcv de diámetro y longitud de 30cm
 Dos grifos
 4 mangueras transparente de longitud de 30cm
 5 Empalmes
 4 Reductores
 Codo presión de 90°
 Válvula esférica con rosca interna
 2 Uniones

ARREGLO EXPERIMENTAL

Procedimiento para el Cálculo:

1. Decidir cuáles son los términos conocidos y cuales se van a calcular.

1.1. Términos conocidos:
 Presiones en el punto A y B
 Diámetros de las tuberías de A y B
 Densidad del agua (1000g/cm3 )
1.2. Términos desconocidos
 Velocidad en el punto A y B
2. Decidir las secciones de interés.
 El punto A y B
3. Escribir la ecuación de Bernoulli en los puntos A y B.

𝑃𝐴 𝑉 2𝐴 𝑃𝐵 𝑉 2 𝐵
𝑍𝐴 + + = 𝑍𝐵 + +
𝜌 2𝑔 𝜌 2𝑔

4. Simplificar la ecuación.
 Como el punto A y B están a la misma altura se simplifican.
𝑃𝐴 𝑉 2𝐴 𝑃𝐵 𝑉 2 𝐵
+ = +
𝜌 2𝑔 𝜌 2𝑔
5. Resolver la ecuación
DATOS:
Tubo A: 3/4 pul =1.95cm
Tubo A: 5/8 pul= 1.58
 𝑃𝐴 − 𝑃𝐵 𝑉 2𝐴 𝑉 2 𝐵
+ =
𝜌 2𝑔 2𝑔

16.68 + 𝑉 2𝐴 = 𝑉 2 𝐵

Por la ecuación de continuidad:

𝑄 = 𝑉𝐴 ∗ 𝐴
2 = 𝑉𝐴 ∗ 5.95
𝑉𝐴 = 0.34 𝑙/𝑠 2
Remplazando:
16.68 + 𝑉 2𝐴 = 𝑉 2 𝐵
𝑉𝐴𝐵 = 4.09 𝑙/𝑠 2

CONCLUSIONES

 Se logró demostrar la Ecuación de Bernoulli y sus aplicaciones en la vida

real que a mayor velocidad menor presión y a menor velocidad mayor
presión.

 Se estudió experimentalmente el fenómeno de salida de un líquido en

reposo a través de un orificio, en tuberías de diferentes diámetros para
comprobar diferencias de presiones que a mayor velocidad menor presión
y a menor velocidad mayor presión.
 ANEXO

Imagen N°01: Unión De Piezas Imagen N°02: Unión De Piezas

Fuente: Elaboración Propia Fuente: Elaboración Propia

Imagen N°01: Unión De Piezas Imagen N°01: Unión De Piezas

Fuente: Elaboración Propia Fuente: Elaboración Propia

Imagen N°01: Unión De Piezas Imagen N°01: Unión De Piezas

Fuente: Elaboración Propia Fuente: Elaboración Propia
BIBLIOGRAFÍA.

 CENGEL, Yunus A. Cimbala Jhon M. “Mecánica de Fluidos” Fundamentos

y Aplicaciones. Edit. McGraw-Hill Interamericana. 2006.
 FINNEMORE, John E. FRANZINI, Joseph B. “Mecánica De Fluidos Con
Aplicación En Ingeniería”. Novena edición. Edit. McGraw-Hill
Interamericana.1997.
 FOX, Robert W. MCDONALD, Alan T. “Introducción A La Mecánica De
Fluidos”. 2da Edición. Edit. McGraw-Hill Interamericana.1990.
 GILES, Ronald (1973). “Mecánica de los Fluidos e Hidráulica”. Libros Mc
Graw- Hill. México.
 MOTT, Robert L, “Mecánica De Fluido Aplicada”. Sexta edición. Edit.
Pearson educación, Mexico.2006.
 MUNSON, Bruce R. OKIISHI, Theodore H. YOUNG, Donald F.
“Fundamentos de mecánica de fluidos”. Edit. Limusa.S.A. de C.V. México.
2002.

REFERENCIAS ELÉCTRONICAS.

 http://ocw.unican.es/ensenanzas-tecnicas/mecanica-de-fluidos-y-
maquinas-hidraulicas/materiales/T04.pdf.encontradoel 01/06/2017.
 file:///C:/Users/HP/Downloads/Ecuacion_de_Bernoulli_y_aplicaciones%2
0(1).pdf.encontradoel 01/06/2017