Preparation for pouring oats with naranjilla

Ingredients

 Tazas 3 cups raw oatmeal

 Approximately 6 cups of water, more or less according to your preference
 3 cinnamon sticks
 5 whole naranjilla
 Lb 1 lb grated or sliced panela

Preparation

1. Soak oats with a cup of water

2. Cut the naranjilla in half and remove the pulp, then liquefy the pulp until puree.
3. In a saucepan, combine the 6 cups of water, half of the purée or the naranjilla pulp, the
cinnamon sticks and the panela. Boil on low heat for about 30 minutes.
4. Remove from the heat, and being careful not to burn, close the naranjilla liquid with
cinnamon.
5. Blend 2 cups of the hot liquid with the soaked oatmeal and the rest of the purée or the
naranjilla pulp.
6. Sift the mixed liquified oat mixture and combine it with the rest of the naranjilla liquid.
Boil over medium heat, stirring occasionally. Let it boil until it thickens and loses the taste
of raw oatmeal, about 5 minutes.
7. Serve hot oatmeal for breakfast or on cold days, and serve cold with ice on warm days or
in the summer.

Preparation for ripe banana

1. Peel the bananas and cut them, the best way to cut them is to make diagonal cuts, not
very thick,
2. Heat the oil to medium heat in a pan,
3. Add the bananas when the oil is hot, the ideal is that they remain golden brown on both
sides.
4. Serve hot banana
Preparación para la Colada de avena con naranjilla

Ingredientes

 3 tazas de avena cruda

 Aproximadamente 6 tazas de agua, más o menos de acuerdo a su preferencia
 3 palitos de canela
 5 naranjillas enteras
 1 lb panela rallada o en trozos

Preparación

1. Remoje la avena con una taza de agua

2. Corte las naranjillas por la mitad y sáqueles la pulpa, luego licue la pulpa hasta que se
haga puré.
3. En una olla, combine las 6 tazas de agua, la mitad del puré o la pulpa de naranjilla, los
palitos de canela y la panela. Haga hervir a fuego lento durante unos 30 minutos.
4. Retire del fuego, y con cuidado de no quemarse, cierna el líquido de naranjilla con canela.
5. Licue 2 tazas del líquido caliente con la avena remojada y con el resto del puré o la pulpa
de naranjilla.
6. Cierna la mezcla licuada de avena mezclados y combínela con el resto del líquido de
naranjilla. Haga hervir a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. Deje hervir hasta que
espese y pierde el sabor de avena cruda, aproximadamente unos 5 minutos.
7. Sirva la colada de avena caliente para el desayuno o en los días fríos, y sírvala fría con hielo
en los días cálidos o en el verano.

Preparación para plátano maduro

1.-Pelar los plátanos y cortarlos, la mejor manera de cortarlos es hacer cortes diagonales, no muy
gruesos,

2.-Calentar el aceite a fuego medio en una sartén,

3.-Agregue los plátanos cuando el aceite esté caliente, lo ideal es que permanezcan dorados por
ambos lados.

4.-Sirva el plátano caliente,