Índice

I. NATURALEZA DEL PROYECTO ------------------------------------------------ 3

1.1 Generación de la idea ---------------------------------------------- 3
1.2 Descripción del satisfactor ---------------------------------------- 4
1.3 Ventajas y distingos competitivos ------------------------------- 5
1.4 Nombre de la empresa --------------------------------------------- 6
1.5 Giro, tamaño y ubicación de la empresa ---------------------- 7
1.6 Filosofía empresarial ----------------------------------------------- 8
1.6.1 Misión -------------------------------------------------------------- 8
1.6.2 Visión --------------------------------------------------------------- 8
1.6.3 Valores ------------------------------------------------------------- 8
1.6.4 Objetivos ----------------------------------------------------------- 9
1.6.5 Compromiso social ---------------------------------------------- 9
1.6.6 Conservación del medio ambiente -------------------------- 9
1.7 Análisis de la industria --------------------------------------------- 9
II. ESTUDIO DEL MERCADO---------------------------------------------------- 12
2.1 Diseño y aplicación del instrumento de Estudio del
Mercado-------------------------------------------------------------------- 12
 I. NATURALEZA DEL PROYECTO

1.1 Generación de la idea

Las ideas que estamos a punto de presentar se eligieron conforme a una serie de
necesidades y deseos, que en algún momento nos gusta cumplir, ya sean problemas
del clima, problemas escolares, culinarios, etc. Esto para hacer la vida poco más
fácil.

Generar una idea emprendedora, creativa y original para crear un emprendimiento de

servicios o de productos en la que los servicios ocupen un lugar preponderante.

IDEA DESCRIPCIÓN PUNTAJE

Sombrilla con innovación que en cada una de sus

SOMBRILLA CON puntas tiene pequeños focos LED, estos focos
LUZ están cubiertos de una ligera capa de plástico que 1
evitara que se dañen.

Este producto ayuda a corregir las faltas de

CORRECTOR DE ortografía o algún error que se tenga en una hoja
COLORES de color, a su vez reduce el gasto excesivo de 2
ellas.

Esta cera evita que se mojen los zapatos,

CERA especialmente cuando llueva, y a su vez, también
IMPERMEABLE evitar alguna enfermedad, infección o mal olor por 3
la humedad que conserva el zapato al mojarse.

En su contenido, reemplaza la tinta de la pluma

PLUMA CON
por dulce líquido que tendrá la misma función
TINTA
COMESTIBLE
(escribir), y como lo dice el nombre, este dulce 2
será comestible.
 Contenedor ergonómico que permite ahorrar
espacio y evita la molestia que implica el cargar
CONTENEDOR
DE BOTANAS
muchos recipientes. 1
Su innovación es que a diferencia de las
SOMBRILLA sombrillas comunes, tiene un tamaño más
COMPACTA compacto que permite ser “de bolsillo”. 1
La masa con la que será elaborada la crepa está
hecha con tres productos distintos (elote,
zanahoria y nuez) y tendrá un relleno de nutella, 2
CREPAS chantillí, miel, mermelada, cajeta o lechera, según
el gusto del cliente.

Este producto ayuda a que las flores no se

marchiten en un corto periodo de tiempo, al
CONSERVADOR
FLORAL
agregar este producto el agua se tornara de un 4
color tornasol y no dañará a las flores, además
tendrá 2 presentaciones.

Este producto llamo más la atención de las integrantes del equipo debido a que las
flores son parte de la naturaleza y nos gustaría hacer que se mantuvieran vivas el
mayor tiempo posible por medio de compuestos químicos. (Por ejemplo, un arreglo
floral, un ramo de flores, una rosa, etc.) El mayor tiempo posible.

1.2 Descripción del satisfactor

Es cualquier cosa que el hombre emplee para extinguir una necesidad, nuestro
satisfactor es darles más durabilidad a flores cercenadas.

Conservador para flores

Después de elegir nuestro producto a continuación explicaremos en que consiste:
 1) Ayuda a que las flores no se marchiten en un corto periodo de tiempo.
2) El agua se teñirá de colores tornasol como rojo, rosa, azul y violeta.
3) La base de su composición es ácido acetilsalicílico el cual sirve para bajar el
PH del agua con lo que reduce la formación de microorganismos y además
aporta alimento a la planta en forma de carbohidratos.
4) Este producto no será dañino para la salud, ya que ningún químico dentro del
conservador será toxico al contacto directo.
5) Nuestro producto a pesar de su composición química será biodegradable.
El conservador tiene algunas innovaciones en ciertos aspectos antes mencionados
con las cuales se satisfacen las necesidades y deseos del cliente.

1.3 Ventajas y distingos competitivos

Las ventajas son peculiaridades del producto que lo hacen especial, lo cual garantiza
su aceptación en el mercado. Los distingos son elemento comunes que existen ya en
el mercado, pero a los que se les dará atención especial, para que la empresa se
distinga por poseerlos.

Las ventajas y distingos a continuación están pensados en las necesidades de

nuestros clientes a continuación mostraremos la función del producto y a lo que se
dedicará la empresa:

 Mantiene las flores vivas por más tiempo.

 Nuestro conservador es el único que tiñe el agua en un tono tornasol.
 La empresa solo se dedica a ser conservadores para flores.
 El producto se transforma con el uso en una decoración.
 Nuestra empresa es la única en la fabricación de este producto.
 Tendrá dos presentaciones (líquido y pastilla).
 La pastilla vendrá con una forma alusiva a una celebración importante del
mes.
 Es muy fácil de usar.
 Contamos con un sistema de distribución sin costo.
En lo anterior mostrado explica la finalidad del producto así como el de la empresa, lo
cual lo hará más llamativo y cumplirá con las necesidades del cliente.

1.4 Nombre de la empresa

El nombre es la imagen de la empresa, debe describirla, ser práctica, consistente y
única. Se debe seguir el proceso creativo descrito con anterioridad.

Los nombres a continuación, los elegimos en base a lo que deseamos mostrar en

nuestra empresa y nuestro producto.

PROPUESTA JUSTIFICACION PUNTAJE

La intensidad que esto representa la fuerza que el

ARREBOL cielo tiene al teñirse de rojo es lo mismo que

deseamos dar a conocer con este producto. 8
Lo elegimos ya que se asemeja al tono del
conservador y por lo armónico que es (es un tono
AURORA
intenso rosado, que aparece justo antes de la salida 7
del sol).
El nombre inmarcesible es muy especial por su
significado, la fuerza e impacto que tiene el mismo
INMARCESIBLE solo con pronunciarlo; ya que inmarcesible se significa 10
“Que no puede marchitarse” ese es nuestro
propósito con nuestra empresa.
Es lo que queremos dar a notar tanto en nuestra
empresa como en nuestro producto (el camino de la
MANGATA
luz que deja la luna al reflejarse con el agua el cual es 6
un color diferente).

De acuerdo a las ideas que propuso cada integrante se decidió por el nombre de
“Inmarcesible” ya que fue el que más le agrado al equipo por la relación que existe
entre el significado y el producto.
 1.5 Giro, tamaño y ubicación de la empresa
El giro es dirección o aspecto que toma a la empresa, el tamaño depende al personal
de la misma y la ubicación es donde nos establecimos, la localización geográfica de
la empresa en una determinada localidad, municipio, zona o región es una decisión
de tipo estratégico.

Inmarcesible será una microempresa industrial que formará parte de la industria

química, la cual se enfocará a la elaboración de conservadores para flores.

Será una microempresa debido a que el número de empleados ascenderá a 9

trabajadores y tendrá un ingreso de 500,000 MX anuales.

Nos ubicaremos en el mercado Nezahualcóyotl entre las calles Tacubaya, Coyoacán

y Av. San ángel, local #420, elegimos este lugar ya que como el lugar es muy
costoso, la renta de este local es muy accesible a diferencia de los otros.

Este lugar al ser un mercado muy concurrido siempre, hay personas a las cuales les
puede interesar el producto, tomando en cuenta que está en una zona muy conocida
de Nezahualcóyotl. Nos enfocaremos a satisfacer la necesidad con respecto al
producto, directamente en cada tipo de clientes.
 1.6 Filosofía empresarial
Mantener las normas (o los valores) establecidas, durante la jornada laboral para el
éxito de nuestra organización. La empresa se mantendrá en constante evolución "y al
tanto de los acontecimientos que pasan en el entorno de ella" Los recursos humanos
serán juzgados en función de su desempeño.

1.6.1 Misión
Realizar la producción de un conservador químico para flores en distintas
tonalidades. Surge la necesidad para prolongar por un periodo más largo el tiempo
de vida de las flores cercenadas y satisfacer las necesidades de los clientes
ofreciéndoles un producto de alta calidad.

1.6.2 Visión
Lograr posicionar nuestro producto conservador en el mercado, contratar más
recursos humanos y partir de una microempresa para ser una Sociedad Anónima
más reconocida en Cd. Nezahualcóyotl.

1.6.3 Valores
Los socios daremos el ejemplo a nuestros recursos humanos teniendo en cuenta los
valores más importantes en la vida cotidiana:

 Responsabilidad: Cumplir en tiempo y forma con las obligaciones tanto

individual como grupalmente por parte de los recursos humanos y socios de la
empresa
 Puntualidad: Los horarios se deberán cumplir en el horario establecido para
lograr la producción del producto
 Honestidad: Realizar un producto con materia prima de calidad y cumplir con
el propósito del producto
 1.6.4 Objetivos
Corto plazo

 Dar a conocer el producto

 Abrir una sucursal en el municipio de Nezahualcóyotl
 Satisfacer las necesidades de la sociedad
 Conocer a fondo a la competencia
Mediano plazo

 Incrementar nuestra cartera de clientes

 Adquirir transporte para la distribución del producto
 Tener más sucursales en el estado de México
Largo plazo

 Aumentar las ganancias a un 80%

 Generar utilidades
 Recuperar la inversión inicial
1.6.5 Compromiso social
La organización se comprometerá a usar materia prima de calidad para la
elaboración de un conservador floral el cual prolongue por más tiempo la vida de las
mismas, satisfaciendo los deseos del cliente.

1.6.6 Conservación del medio ambiente

El producto será elaborado con materiales químicos sin embargo son
biodegradables. La organización no contaminara al medio ambiente usando
materiales que no tengan un solo uso.

1.7 Análisis de la industria

(Industria Química)
Introducción: La industria química se ocupa de la extracción y procesamiento de las
materias primas, tanto naturales como sintéticas, y de su transformación en otras
sustancias con características diferentes a las que tenían originalmente, para
satisfacer las necesidades de las personas. Su objetivo principal es elaborar un
producto de buena calidad con el costo más bajo posible, y tratando de ocasionar el
menor daño posible al medio ambiente.

Producto conservador para flores: Los conservadores se emplean para mantener las
características de las flores el mayor tiempo posible, para lo cual se utilizan
respectivamente estos conservadores. Podemos afirmar que este actúa favoreciendo
su hidratación y evitando su apertura prematura, prolongando la vida de la flor y que
esta luzca en su máximo esplendor. Hay que tener en cuenta que tenemos que
cambiar el agua de las disoluciones conservantes periódicamente, con la frecuencia
que indique en su empaque.

Concepto: Todo fármaco, para poder ser administrado a un organismo, debe ser
dotado de una forma farmacéutica que lo convierta en medicamento. Para ello, es
normalmente imprescindible empleo de una serie de sustancias sin actividad
terapéutica, que adicionadas al fármaco, den lugar a la forma farmacéutica deseada.
Se trata de los excipientes entre los cuales se encuentran los conservadores.

Análisis de la industria: Investigar los mecanismos de acción bajo los cuales trabajan
los conservadores antimicrobianos y antioxidantes dentro de las preparaciones
farmacéuticas. Clasificar los diferentes tipos de antioxidantes utilizados en la
industria farmacéutica. Identificar algunos antioxidantes de mayor uso en la industria
farmacéutica. Identificar los factores que afectan la actividad de los conservadores
antimicrobianos y antioxidantes.
 II. ESTUDIO DEL MERCADO
2.1 Diseño y aplicación del instrumento de Estudio del Mercado

1) ¿A usted le gustan las flores?

a) Sí
b) No

2) ¿Está a favor de los conservadores químicos florales?

a) Sí
b) No
c) Tal vez

3) ¿Le gustaría que sus flores le duraran más tiempo frescas?

a) Sí
b) No

4) ¿Le parecería que este conservador sea decorativo para sus flores?
a) Sí
b) No
c) Tal vez

5) ¿Qué tonalidades preferiría que tenga este conservador?

a) Aurora
b) Arrebol
c) Tornasol

6) ¿Con que frecuencia compra o le regalan flores?

a) Cada semana
b) Cada 15 días
c) Cada mes

A 28 de los encuestados que representa el 93% efectivamente le gustan las flores, a

diferencia de 2 encuestados que representan el 7% no son de su agrado.
 “¿A usted le gustan las flores?

7%

A
93%
B

11 de los encuetados que representa el 36% están a favor, 8 de ellos que representa
el 27% se encuentra indeciso, 11 encuestados más que representa el 37% se
encuentran en contra de esto.

¿Está a favor de los conservadores químicos

flóreles?

27%
36% A
B
C

37%
A 21 de las personas encuestadas que representa el 70% les gustaría que sus flores
duraran más tiempo mientras que a 9 de ellos que representa al 30% está conforme
con el tiempo de duración de las mismas.

¿Le gustaría que sus flores le duraran más

tiempo frescas?

30%
A
B
70%

A 21 de los encuetados que representa el 70% le parece bien esta opción, a 1 de los
encuestados que representa el 3% le parece mal mientras que a 8 más de ellos que
representa el 27% tal vez le parecería bien.

¿Qué le parecería si este conservador sea

decorativo para sus flores?

27%
A
B
3%
C
70%
A 16 de los encuetados que representa el 53% le gustaría la tonalidad aurora, 6 de
ellos que representa el 20% prefiere la tonalidad arrebol mientras que 8 encuestados
que representa el 27% prefiere la tonalidad tornasol.

¿Qué tonalidades prefiere?

27%
A
B
53%
C
20%

7 de los encuestados que representa el 23% compra o le regalan flores cada

semana, a 3 de los encuestados que representa el 10% cada 15 hacen su uso, a 19
de ellos que representa el 67% hace de su uso solo en fechas importantes.
¿Con que frecuencia compra o le regalan
flores?

23%
A
B

10% C
67%
CAPITULO III.
PRODUCCION
3.1 Objetivos del área de producción.

3.2 Pronostico de la demanda.

 3.3 Descripción del proceso de producción.

"En realidad no vendemos conservador para flores, sino emociones"

"El cliente llega con la necesidad de expresar un sentimiento: conquista, amor,

perdón, felicitación o condolencia, y sólo te plantea su idea. Entonces, tu trabajo
consiste en ponerte en su lugar y ofrecerle exactamente lo que pide".

Los productores conservan las flo-res en cámaras de refrigeración el mayor tiempo

posible para venderlas hasta que alcanzan un mejor precio. Pero ojo, a veces sacan
el producto congelado y ofrecen estas "flores paletas" -maltratadas a causa de su
exposición a temperaturas poco favorables para su desarrollo- a los dueños de las
florerías. Un tallo nuevo de flor normalmente dura de dos a tres semanas, mientras
que si es un producto congelado el periodo se acorta a cuatro o 10 días.

Flor Frisch es un conservante para flores cortadas, comercializado por Inmarcesible

S.A. para mantener más a largo plazo frescas las flores cortadas en jarrones. El
producto evita que se formen parásitos y bacterias en el agua del jarrón, que quedará
limpia e inodora sin necesidad de cambiarla.

Este producto está formulado en polvo y se presenta en sobrecito monodosis de 9 g

con expositor de 200 sobrecitos o bien en cubo de 5 kg.

Para su uso disolver 9 g de producto (el contenido de un sobrecito o de dos

cucharitas dosificadoras) en un litro de agua tibia y llenar el jarrón con esta solución.
Utilizar sólo agua mezclada con Flor Frisch.
A continuación, se presenta una explicación del proceso productivo a nivel
microempresa/artesanal:

1. Recepción y almacenamiento de materia prima. En el almacén se reciben las

materias primas, como son: alcohol etílico desnaturalizado, nonil fenol etoxilado,
cloruro de benzolconio, perfume limón, amarillo tartracina, colorante azul directo,
envases, tapas y cajas de cartón.

2. Inspección de materia prima. Por muestreo se les analiza y compara con las
especificaciones establecidas.

3. Transporte de las materias primas al almacén de tanques. Las materias

primas se trasladan mediante bombeo hasta el área de tanques.

4. Mezcla de agua alcohol. Una vez llegada la cantidad necesaria de alcohol

etílico desnaturalizado al tanque número 1, mediante la dosificación, se mezcla con
agua. Las proporciones de cada insumo se detallan en el punto de relación insumo-
producto. La mezcla se realiza en frío y mediante agitación hasta obtener una
sustancia homogénea.

5. Mezcla del perfume. Una vez llegada la cantidad necesaria de nonil fenol
etoxilado, cloruro de benzalconio y perfume limón al tanque número 2, mediante
dosificación se mezcla en frío y por medio de agitación hasta obtener una sustancia
homogénea.
6. Transporte al tanque número 1. Una vez hecha la mezcla anterior, se
transporta mediante bombeo al tanque número 1.

7. Mezclado de colorantes. En este tanque se disuelven los colorantes (amarillo

tartracina y azul directo) con el de agua restante. La mezcla se realiza por medio de
agitación hasta obtener una composición homogénea.

8. Transporte al tanque número 1. La mezcla obtenida se transporta mediante

bombeo al tanque número 1.

9. Mezcla de las sustancias. Cuando se han mezclado las substancias, se

bombea el contenido del tanque 2 al N° 1, lentamente y con agitación en el tanque
receptor. Se realiza la misma operación con el contenido del tanque número 3 y se
continua el agitado o mezclado durante 5 minutos, al cabo de los cuales cesa el
agitado y el limpiador está listo para envasarse.

10. Envasado. Mediante bombeo se llenan los envases, previa filtración del
limpiador, a temperatura ambiente, cuidando no derramar el producto. Los envases
utilizados son de plástico y deben estar completamente limpios y etiquetados o
marcados sobre el mismo envase.

Después se cierran automáticamente por medio de un dispositivo de pistón

integrado en la máquina, o bien manualmente por medio de un golpe.
11. Inspección final. Se toma una muestra del producto terminado para su análisis
y para verificar que tenga la calidad y características programadas. Entre las
características que se verifican están: pH, gravedad específica, contenido de no
volátiles, alcalinidad, apariencia, color y olor.

12. Empaque. Esta actividad consiste en introducir las botellas con el producto en
cajas de cartón, las cuales se cierran con cinta adhesiva.

13. Transporte al almacén. Los envases llenos, perfectamente cerrados, se

trasladan en cajas de cartón, mediante una plataforma con ruedas hasta el almacén.

14. Almacenamiento. El producto terminado se almacena quedando listo para su

distribución.

El proceso productivo para la fabricación de nuestro conservador se realiza de forma

continua y coordinada, en el cual se recomienda que la pequeña empresa trabaje un
turno iniciando labores a las 8:00 hrs y destinando una hora para que coman los
empleados.
Al finalizar la jornada se destinará un tiempo específico para la limpieza de las áreas
y del equipo y maquinaria, actividad que deberá ser realizada por los propios
operadores de los equipos.
3.4 Diagrama de flujo.
 3.5 Materia prima y proveedores.
Las materias primas utilizadas en el proceso de fabricación de limpiadores líquidos
son las sustancias químicas que se utilizan en las proporciones establecidas lo que
garantiza un producto de calidad satisfactoria.

Los principales proveedores se ubican en las ciudades más importantes del país,
destacando Monterrey, Guadalajara y Distrito Federal donde se encuentran
empresas especializadas en productos químicos.

3.6 Maquinaria equipo e instalaciones.

El proceso para fabricar limpiador líquido, es tradicional con base en el mezclado de
sustancias químicas. Al incrementar el número de tanques para mezclado con
agitador controlado, se eleva y se obtiene mayor calidad en la producción.
 3.7 Control de calidad.

Calidad es cumplir con los requerimientos de los clientes estableciendo normas y

estándares para hacer las cosas bien por lo que es equivalente al nivel de
satisfacción que le proporciona a su consumidor y que está determinado por las
características específicas del producto o servicio.

La calidad es el conjunto de características que confieren a un elemento, producto o

servicio la aptitud de satisfacer una necesidad implícita y explícita.

Aspectos de un producto o servicio que más influyen en su calidad

Sin duda, los principales criterios para alcanzar la calidad son:

 Satisfacción de las expectativas de los clientes.

 Cumplimiento permanente de las normas y especificaciones técnicas del
diseño.

Sistema de calidad

Un sistema de calidad es el conjunto de directrices, políticas y requisitos que debe

reunir una empresa con objeto de dar cumplimiento a los estándares de calidad
definidos o acordados con el cliente para un producto o proceso.

Los sistemas de calidad se diseñan para establecer y facilitar las tareas productivas
de la empresa, mediante métodos relacionados con la rama productiva que permiten
controlar, evaluar y resolver, de manera permanente, el proceso de producción y los
problemas inherentes, involucrando en ello los aspectos directos e indirectos de la
calidad.