RESUMEN EJECUTIVO

Sweet Cakes pretende mostrar una idea de negocio la cual está orientada a la
fabricación de Tortas y Pasteles Temáticos; al gusto del cliente, los cuales se han
vuelto tendencia en el mercado actual, además de presentar una gran aceptación
cuenta con un alto beneficio monetario el cual se incrementa en un 75% en
utilidades en días festivos.
La creación de la idea de negocio surge debido a que en la actualidad nosotros
como Administradores, debemos mirar más allá y no conformarnos con un empleo
si no buscar crear nuestra propia empresa ya que nos guiara a alcanzar una gran
satisfacción tanto personal como laboral; la cual nos permitirá elevar nuestro nivel
de vida.
Sweet Cakes tiene como objetivo principal: impulsar el desarrollo de la idea de
negocio presentada a través de un estudio de mercado y determinar nuestra
demanda y su comportamiento frente al producto brindado, evaluar
financieramente la idea para ver si tiene rentabilidad y establecer un
posicionamiento en la mente del consumidor.
Nuestra propuesta de negocio busca satisfacer la demanda insatisfecha de
nuestros clientes brindándole productos innovadores; con un alto valor agregado
en cuanto a la fabricación de tortas y pasteles temáticos.

CAPÍTULO 1: IDEA DE NEGOCIO

Sweet Cakes serán bienes de consumo final con alto valor agregado, se venderán
“Tortas y pasteles temáticos” con diseños personalizados, diseñados al gusto del
cliente con ingredientes de alta calidad, frescos y de diversos sabores Como sub
productos tenemos cupcakes, bocaditos y tortas variadas.
El producto se venderá por los siguientes canales: Vía Internet y servicio delivery.

Sweet Cakes busca atraer a los adultos jóvenes, cuyas edades oscilan entre los 18 y 50
años, de nivel socioeconómico A, B, C y D de Trujillo. Estos cliente tendrán más
accesibilidad para tener lo que ellos desean sin necesidad de ir cada momento a una
pastelería, ya que nosotros le ofreceremos a su gusto vía delivery con un excelente
producto 100% calidad.