Tesis Gerencia Proyectos 07-11-2015

Análisis de los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de la red
empresarial de piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto
Informe Final de trabajo de grado para optar al título de Especialista en Gerencia de

Proyectos
ESTUDIANTES
Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

Julián Armando Montenegro Jurado
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

RECTORIA BOGOTA SUR Y NUEVAS REGIONALES
CENTRO REGIONAL PASTO
GERENCIA DE PROYECTOS
2015
1
empresarial de piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto
ESTUDIANTES
Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

ASESOR
Mg. ALBA LUCY ORTEGA SALAS
CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

RECTORIA BOGOTA SUR Y NUEVAS REGIONALES
CENTRO REGIONAL PASTO
GERENCIA DE PROYECTOS
2015
2
NOTA DE ACEPTACIÓN
__________________________
__________________________
__________________________
Asesor de Investigación de Trabajo de Grado
____________________________
Firma del Jurado
____________________________
Firma del Jurado
____________________________
San Juan de Pasto, noviembre 21 de 2015
3
AGRADECIMIENTOS
Agradecimientos especiales a la profesora Alba Lucy Ortega Salas por sus consejos y
apoyarnos en la construcción de este proyecto que fue un logro más para nosotros como
profesionales.
A la Corporación Universitaria Minuto de Dios, por la oportunidad de tener acceso a una

rama de conocimientos que nos dan nuevas herramientas para enfrentar el mundo laboral;
especialmente a los profesores Ana Rosa Fajardo, Nelson Arturo, Iván Fredy Erazo y
Wilson Revelo, que con sus conocimientos sentaron las bases de gerencia de proyectos.
Jhoana Bolaños Muñoz.

Julián Montenegro Jurado.
4
DEDICATORIA
Esta vez dejadme ser feliz,

nada ha pasado a nadie,
no estoy en parte alguna,
sucede solamente
que soy feliz
por los cuatro costados
del corazón, andando,
durmiendo o escribiendo.
Qué voy a hacerle, soy
feliz (Neruda, s.f.).
Dedicada a Dios por todas las bendiciones que le ha dado a mi vida

Porque siempre ha sido mi roca y mi fortaleza.
Porque tengo la certeza de que su tiempo es perfecto.
A mi madre, quien siempre ha sido mi ejemplo de perseverancia, trabajo y amor.

A mi padre, por su confianza, amor y apoyo constante.
A mi hermano, por su apoyo y amor.
A mi amigo de tesis y a su vez mi prometido Julián, quien me ha demostrado lo

bello de la vida en las cosas más sencillas
Por su amor incondicional y su paciencia
Por ser una bendición de Dios palpable
Por ser el amor que siempre había esperado
Te amo mi amor.
Jhoana Bolaños Muñoz
5
DEDICATORIA
Un libro abierto es un cerebro que habla; cerrado un amigo que espera; olvidado, un alma
que perdona; destruido, un corazón que llora.
Proverbio hindú
Agradezco a Dios; por darme las fuerzas y sobre todo por otra oportunidad de tener a mi
lado a mi familia junta y llenos de Amor y Fe, por darle a mi Hermano otra oportunidad de
vida, y por lo tanto me siento orgulloso de culminar otro objetivo de mi profesionalismo.
Mis padres, por los consejos, recomendaciones y apoyo en los momentos que necesite de
ellos.
Mis Hermanos, por estar siempre en los momentos que necesite de sus recomendaciones,
momentos de alegría y por su afable compromiso de apoyo en los momentos que necesite
de ellos.
Mi amiga de trabajo, y a su vez mi prometida que se convirtió en una asesora más en mi
vida profesional.
Julián Montenegro Jurado
6
CONTENIDO
LISTA DE FIGURAS ............................................................................................................ 9

LISTA DE GRÁFICOS ........................................................................................................ 10
LISTA DE ANEXOS ........................................................... Error! Bookmark not defined.
RESUMEN ........................................................................................................................... 12
ABSTRACT ......................................................................................................................... 14
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 16
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................ 18
Línea de Investigación de Uniminuto ............................................................................... 18
Sublínea de investigación .................................................................................................. 18
Competitividad .................................................................................................................. 18
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................. 19
JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................. 31
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................. 33
Descripción del problema.................................................................................................. 33
Formulación del problema ................................................................................................ 35
MARCO REFERENCIAL ................................................................................................... 36
Marco Contextual .............................................................................................................. 36
Departamento de Nariño ................................................................................................ 36
Municipio de Pasto ........................................................................................................ 39
Corregimiento del Encano ............................................................................................. 42
Marco Teórico ................................................................................................................... 45
Gestión de los Interesados del Proyecto ............................................................................ 45
Planificar la Gestión de los Interesados ............................................................................ 52
Marco Conceptual ............................................................................................................. 69
Acuicultura..................................................................................................................... 69
Asociatividad ................................................................................................................. 69
Cadenas Productivas ...................................................................................................... 70
Ciclo de vida de los proyectos ....................................................................................... 70
Clúster ............................................................................................................................ 71
Competitividad............................................................................................................... 71
Piscicultura..................................................................................................................... 72
Proyecto ......................................................................................................................... 72
Red empresarial ............................................................................................................. 73
Redes Horizontales. ....................................................................................................... 73
Redes Verticales ............................................................................................................ 73
Stakeholder .................................................................................................................... 74
Marco Legal ...................................................................................................................... 75
Constitución Política de Colombia. ............................................................................... 75
Ley 79 de 1988 .............................................................................................................. 75
Ley 454 de 1998 ............................................................................................................ 76
Ley 1508 de 2012. ......................................................................................................... 76
CODIGO CIVIL COLOMBIANO TITULO XXXVI. DE LAS PERSONAS
JURIDICAS. .................................................................................................................. 77
Asociatividad, actividad acuícola y Constitución Política de Colombia. ..................... 78
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ............................................................................ 82
Objetivo general ................................................................................................................ 82
Objetivos específicos......................................................................................................... 82
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................... 83
Paradigma Investigativo: Paradigma cuantitativo. ............................................................ 83
Enfoque de la investigación: No experimental ................................................................. 83
Técnicas e instrumentos de la recolección de la información ........................................... 84
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 85
Identificación del grupo de interesados en la conformación de una red empresarial de
piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto. ..................................... 85
Planificación de la gestión de los interesados en la conformación de una red empresarial de
Gestión de la participación de los interesados en la conformación de una red empresarial de
CONCLUSIONES .............................................................................................................. 103
RECOMENDACIONES .................................................................................................... 105
Bibliografía ......................................................................................................................... 106
Paradigma Investigativo: Paradigma cuantitativo. .......................................................... 116
Enfoque de la investigación: No experimental ............................................................... 116
Técnicas e instrumentos de la recolección de la información ......................................... 117
8
LISTA DE FIGURAS
9
LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Matriz identificación evaluación y clasificación de los interesados .................... 90

Cuadro 2. Matriz de evaluación y planeación de los interesados. ........................................ 96
Cuadro 3. Matriz de comunicaciones de los interesados. ..................................................... 99
10
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Principales 15 productos exportados en 2014. ....................................................... 38

Tabla 2. Principales 15 productos importados en 2014. ....................................................... 39
11
RESUMEN
Título:
empresarial de piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.
Autor (s): Jhoana Patricia Bolaños Muñoz
Palabras Claves: Stakeholders, red empresarial, PMBOK, piscicultura
Resumen:
La presente investigación tiene como objetivo la elaboración de una estrategia de gestión de
los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de una red empresarial de
piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto; para su elaboración se
recurrió a revisión y recopilación de información secundaria asociada al tema de las redes
empresariales, stakeholders y subsector piscícola. Para el tema específico de los
Stakeholders se apeló al capítulo 13 del PMBOK, donde se encuentra una referencia clara
que permite su identificación, evaluación y clasificación, así como los parámetros para la
elaboración de estrategias y comunicación con cada uno de ellos.
Los resultados permitieron la identificación de los interesados claves sus requisitos y
expectativas, dentro de estos se pueden identificar a la Corporación Universitaria Minuto de
12
Dios, la Universidad de Nariño y la Institución Universitaria CESMAG. Dentro de las
estrategias que se lograron identificar para el trabajo futuro con los stakeholders están: la
orientación los principios de gestión de la red empresarial piscícola utilizando el enfoque de
PMBOK, desarrollo del diagnóstico del Sector Piscícola y caracterización de los
piscicultores de El Encano y el diseño de talleres pedagógicos que permitan trabajar los
factores de predisposición a la asociatividad de los piscicultores.
Las conclusiones establecen que el proyecto de la red empresarial abarca interesados del
sector público y privado debido a que el sector piscícola es un renglón de gran impacto
social y esta priorizado dentro de las cadenas productivas a nivel nacional y regional.
13
ABSTRACT
Title: Stakeholder analysis under PMBOK methodology in shaping corporate network
farmers of the locality of El Encano, Municipality of Pasto.
Author (s): Jhoana Patricia Bolaños Muñoz
Keywords: Stakeholders, enterprise network, PMBOK, fish farming.
Summary:
This research aims to develop a management strategy stakeholders under the PMBOK
methodology in shaping a corporate network of farmers in the village of Encano,
Municipality of Pasto; for processing was used to review and compilation of secondary
information associated with the subject of enterprise networks, stakeholders and fisheries
subsector. For the specific issue of Stakeholders was appealed to Chapter 13 of the
PMBOK, where there is a clear reference that allows identification, evaluation and
classification, as well as the parameters for the development of strategies and
communication with each of them.
The results allowed the identification of key stakeholders their requirements and
expectations, within these can be identified at the University Corporation Minuto de Dios,
the University of Nariño and the University Institution CESMAG. Among the strategies
that could be identified for future work with stakeholders are: the orientation principles of
management of fish enterprise network using the approach PMBOK, development of
14
diagnostic fish farming sector and characterization of the farmers of the Encano and design
of educational workshops to work predisposing factors to the association of fish farmers.
The conclusions state that the enterprise network project encompasses interested public and
private sector because the fish sector is a line of great social impact and is prioritized within
the supply chains at national and regional level.
15
INTRODUCCIÓN
La estructura económica del departamento de Nariño por años se ha caracterizado por ser
predominantemente agropecuaria, sin embargo la migración campo ciudad y la
concentración de los habitantes de los municipios en las cabeceras municipales, ha
provocado que esta estructura tenga un cambio; de tal forma que hoy por hoy son las
actividades relacionadas con Servicios sociales, comunales y personales, Comercio,
reparación, restaurantes y hoteles los principales renglones de producción, el sector
agropecuario actualmente es la tercera rama de producción que promueve el desarrollo de
este territorio (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2015).
A pesar de este cambio, el sector agropecuario todavía juega un papel muy importante en la
economía del departamento; en el Municipio de Pasto este sector no muestra mayor
participación, sin embargo la importancia de este renglón, se expresa en el impacto social
que esta actividad económica tiene sobre sus habitantes; esta situación se hace evidente
específicamente en el sector piscícola, pues aunque es uno de los agregados con menor
contribución económica pero que tiene gran impacto por sus consecuencias sociales y
ambientales, esta última se relaciona puntualmente por la explotación en el Lago Guamuez
considerado humedal Ramza.
La presente investigación tiene como propósito realizar un “Análisis de los interesados bajo
la metodología PMBOK en la conformación de la red empresarial de piscicultores de El
corregimiento del Encano, Municipio de Pasto” la relevancia de esta investigación se
16
enmarca en el papel preponderante que juegan los stakeholders en toda la vida del proyecto.
En este sentido también es importante mencionar que esta investigación pretende contribuir
al proyecto “Red empresarial como estrategia asociativa para el fortalecimiento del sector
piscícola de cultivadores de trucha legalmente constituidos ante la AUNAP (Autoridad de
Pesca y Acuicultura)”.
Para llevar a cabo esta investigación se realizó una exhaustiva búsqueda de literatura e
información relacionada con el sector piscícola, teoría relacionada con stakeholder y redes
empresariales; la estructura metodológica de la investigación como planteamiento de
problema y objetivos se formularon a partir de los parámetros establecidos en el capítulo 13
del PMBOK, donde se establece los lineamientos para realizar la identificación, planeación
y gestión de los interesados.
Los capítulos de desarrollo de la investigación se realizaron a partir de información
secundaria del sector piscícola, que permitió determinar cuál es el papel de cada uno de los
stakeholders en el proyecto y conocer las estrategias que se plantean para la insertarlos en
el proyecto.
17
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Línea de Investigación de Uniminuto
De acuerdo con las líneas de investigación establecidas por la Corporación Universitaria
Minuto de Dios, esta tesis se enmarca en el renglón de Gestión, participación y desarrollo
comunitario; teniendo como punto de partida que a través de la investigación, se pretende
elaborar una estrategia de gestión de los interesados bajo la metodología PMBOK en la
conformación de una red empresarial de piscicultores en el corregimiento del Encano,
Municipio de Pasto.
Sublínea de investigación
La sub línea de esta investigación se enmarca dentro de las competencias desarrolladas en
cada una de las temáticas de la Especialización en Gerencia de proyectos.
Competitividad
El centro Regional Pasto, todo el proceso investigativo se articula al Plan de
Competitividad de Nariño, Sector Educativo.
18
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
Panorama Internacional del Sector Piscícola
La acuicultura es uno de los renglones económicos que ha venido ganando espacio en el
desarrollo de las economías del mundo debido al crecimiento en la demanda de alimentos;
que se explica tanto por el crecimiento de la población mundial como por sus ingresos; a
nivel de América Latina según la FAO citado por (Hernando José Gómez Restrepo, 2014),
este renglón va tomando cada vez más importancia por la capacidad de producir alimentos
proteicos de buena calidad y a precios accesibles a la población más vulnerable.
“De acuerdo con cifras de la FAO, desde mediados de la década de los 90, la
industria acuícola se ha convertido en el motor de la producción pesquera en el
mundo, es así que su crecimiento paso del 20.9% en 1995 a 42.1% en el 2012”.
(Hernando José Gómez Restrepo, 2014)
Estadísticas de la FAO indican que las especies más representativas en cuanto a producción
piscícola son: carpas con 60.38%, tilapia (Oreochromis sp) con 9.68%, bagres (Pimelodus
labrosus) con 8.86% y en una proporción menos significativa, salmones con 5.13% y
truchas con 2.41%.
La producción de este sector va de la mano directamente con el empleo y la calidad de vida
de quienes dependen de esta actividad. El número de empleos generados por esta actividad
se acercan a 50.000 para el año 2014 (AUNAP, 2014), este renglón económico es el soporte
19
de muchas familias en condiciones de pobreza en el mundo, por esta razón, es declarado
uno de los sectores líderes que promueve la reducción de la pobreza y el mejoramiento de
la seguridad alimentaria en los territorios.
Los principales productores piscícolas en el mundo son asiáticos, de ellos los cinco
principales aportan el 78.5% del total mundial; sin embargo si se analiza en la lista un
mayor número de países también se encuentra que Noruega ocupa el puesto número 6 seis
con el 3% de la producción mundial, y tres países del continente americano, Chile (puesto
9, con 1.9%), Brasil (puesto 11, con 1.4%) y Estados Unidos (puesto 14, con 0.5%)
(Hernando José Gómez Restrepo, 2014).
El 87.42% de la oferta piscícola es producida en aguas continentales y tan solo el 12.5% se
genera en aguas marinas; este comportamiento es dirigido por la China pues el 95% de su
producción piscícola se da en aguas continentales, en sentido contrario países como
Noruega, Chile y Japón, la mayor parte de su oferta procede del mar (Hernando José
Gómez Restrepo, 2014).
En lo que respecta a comercio exterior de productos acuícolas y derivados, la FAO arroja
cifras de los principales exportadores en donde se puede analizar que China aporta el
9.27%, Noruega con 7.24% y Perú con 6.99% y Colombia participa tan solo con el 0.28%
del total exportado, ocupando el lugar 51 dentro de 190 países.
20
El registro de importaciones de productos acuícolas de la FAO, indica que los principales
compradores son China1, Japón, Estados Unidos, España y Tailandia, con 37% del total
importado; Colombia alcanza el 0.39% de las compras totales y ocupa el puesto 41 dentro
198 países.
Panorama Nacional del Sector Piscícola
El porcentaje de aporte del subsector piscícola a la producción nacional, es mínima si se
tiene en cuenta el potencial hídrico y climático que el país posee, de acuerdo con cálculos
del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el 2013, la piscicultura aportó 0.89%
del valor del producto del subsector (compuesto por la caza y la pesca), que equivale a
0.18% del valor total de la agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca, y 0.05% del
Producto Interno Bruto total. Esta participación es el fruto de un gran crecimiento, que,
como se verá más adelante, es superior al del sector agropecuario y al de la economía
nacional (Hernando José Gómez Restrepo, 2014).
Sin duda que el sector piscícola no solo es un renglón de gran potencial al crecimiento
económico, sino de generación de empleo y superación de la pobreza de muchos sectores
de la sociedad que sobre todo habitan el campo colombiano. Según cifras del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, la piscicultura genera alrededor de 0.3 empleos por cada
tonelada producida anualmente, esto significa que en el año 2013 se generaron 26.661
1
Aunque China es uno de los principales productores a nivel mundial también es el principal importador; debido
al rápido crecimiento de su consumo interno y la importación de harina de pescado necesaria para la producción
de concentrados para la actividad piscícola y otras.
21
empleos de acuerdo con las cifras de esta institución; este renglón productivo es
especialmente intensivo en mano de obra durante la fase de procesamiento, de ahí la
importancia de su crecimiento e industrialización.
La tasa de crecimiento de la actividad piscícola para los años 2000 – 2012 registró un
crecimiento de 11.8%, porcentaje que es superior al del crecimiento del sector
agropecuario, la producción alcanzo para el año 2012 las 80.609 toneladas y las
exportaciones de este sector apenas representaron las 4.996 toneladas.
La producción piscícola del país se basa en los cultivos de bocachico y cachama (que son
nativos) y carpa, tilapia y trucha (Oncorchynchus mykiss) (especies exóticas introducidas
en varias etapas). Según cifras del Ministerio de Agricultura en el año 2013, del total de la
producción piscícola el 65.34% está representado por Tilapia, 20.75% por Cachama y 8%
por Trucha siendo los tres más significativos.
La producción piscícola del país se concentra en 30 de los 32 departamentos solo San
Andrés y Providencia no poseen producción, según cifras del Ministerio de Agricultura,
Huila contribuye con el 41.2% de la producción total, seguido del Meta con 14,1%, Tolima
con 6.1, y Antioquia con 5.3%, siendo los cuatro departamentos más representativos; dentro
de la producción nacional, Nariño contribuye tan solo con 1.7%, representada en 1.394
toneladas para el año 2012 y localizándose en el puesto número 11 de la producción
nacional (Hernando José Gómez Restrepo, 2014).
22
Panorama Regional del Sector Piscícola
La expansión del sector piscícola en Colombia, ha venido ocurriendo a razón de los
diferentes programas y políticas de carácter nacional como el Programa de Desarrollo Rural
Integrado, que impulsaron la producción de este sector; ahora el desarrollo de este renglón
en las regiones ha sido multivariado debido a los diferentes factores que promovieron su
desarrollo como son infraestructura, tecnología e inversión tanto pública como privada
(Hernando José Gómez Restrepo, 2014).
De acuerdo con estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción
de Nariño y el Valle, representan el 5.15% del total nacional. Si se observa la región Sur
Occidente de Colombia, se encuentra que de los tres departamentos productores Valle,
Cauca y Nariño, (Cauca) es el primero quien más contribuye con alrededor de 3 mil
toneladas anuales que corresponden a tilapia, cachama y trucha. El departamento del Cauca
alcanza a ser el segundo productor de trucha a nivel nacional (separado por mucho por la
producción de Antioquia) con un volumen de 700 toneladas aproximadamente; este
territorio se encuentra especializado en el cultivo de trucha (Hernando José Gómez
Restrepo, 2014).
Panorama Departamental del Sector Piscícola
La producción piscícola del Departamento de Nariño para el año 2013 alcanzo las 1.537
toneladas, contribuyendo con el 1.7% al total de la producción nacional; las especies
23
cultivadas dentro de este departamento son tilapia con 33%, cachama con 23%, trucha 36%
y el porcentaje restante lo abarca otras variedades (Hernando José Gómez Restrepo, 2014).
La producción piscícola del departamento se soporta en dos tipos de infraestructura
estanques y jaulas; según la Encuesta Nacional Piscícola para el 2010 había 186 granjas
productoras que tenían 527 estanques en una superficie total de espejo de agua de 4.663 m².
Para el mismo año existían también 52 granjas que producían en 2.036 jaulas en una
superficie de espejo de agua de 11.670 m².
Pasto es uno de los principales Municipios productores de Trucha en el departamento de
Nariño, este cultivo se produce principalmente en jaulas, en El Corregimiento del Encano,
en el sector conocido como La cocha o Lago Guamuéz.
La producción del municipio de Pasto ocupa el quinto lugar a nivel nacional; sin embargo
presenta varias problemáticas, dentro de las cuales se identifica, normas ambientales y
hostilidad por parte de las comunidades indígenas que habitan este territorio hacia este tipo
de cultivo. La UMATA reporta que para el año 2013, el 71% de los usuarios de producción
piscícola pertenecían al corregimiento del Encano y el porcentaje restante a los territorios
de Catambuco, Santa Bárbara y Mapachico.
Sector Empresarial y Sectores Asociativos
Uno de los grandes problemas que abordan no solo al subsector piscícola, sino a la mayoría
de los sectores empresariales de la economía, es el factor asociatividad. Teniendo en cuenta
24
esta problemática se elaboró el “Programa Nacional de Asistencia Técnica para el
Fortalecimiento de las Políticas de Empleo, Emprendimiento y Generación de Ingresos en
el ámbito Regional y Local”, que tenía como objetivo fundamental los procesos
productivos y la competitividad del Municipio de Pasto valorando los principios de
sostenibilidad, equidad y sustentabilidad, a través del fortalecimiento de iniciativas
empresariales de MIPYMES con base tecnológica con el apoyo del Banco de
Oportunidades y Gobierno Nacional, gestión para el mejoramiento y fortalecimiento de
unidades productivas urbanas y rurales entre otras (Ministerio de Trabajo, USAID,
FUPAD, CENTRO NACIONAL DE CONSULTORIA, 2011).
La producción individual a pequeña escala, trae consigo varias desventajas que generan la
vulnerabilidad de la empresa, dentro de ellas se pueden identificar: Ventas irregulares, que
viene dado por un volumen variable y un mínimo poder de negociación; altos costos de
producción; baja productividad y competitividad. La situación mencionada impide la
reinversión de utilidades y el aprovechamiento de las debilidades de la competencia,
impidiéndole la generación de valor agregado y el posicionamiento en el mercado (Esquivia
Salgado, 2013).
Antecedentes de las Redes Empresariales
El desarrollo de esta investigación se basa en la aplicación del concepto de red empresarial
en el subsector económico de producción piscícola en el Municipio de Pasto; para
determinar cuál ha sido el desarrollo de esta teoría y su aplicación práctica, se tomaran
varios ejemplos que permitan contextualizar sobre este desarrollo a nivel local.
25
Dentro de las herramientas asociativas utilizadas para la competitividad de los sectores
económicos se encuentran las Redes Empresariales que pueden clasificarse en horizontales
y verticales, la ventaja frente a otros modelos es la presencia de un articulador que facilite
este proceso.
Los casos exitosos de aplicación de redes empresariales en el sector piscícola y acuícola
son muy limitados, en el caso latinoamericano se encuentran países como Perú y México, a
nivel nacional se localizan específicamente los departamentos del Huila con La Red de
Internacionalización de Tilapia (C.I. FISHCO S.A.S) y Boyacá con la red de trucha Natural
Trout.
Caso Piscifactoría Los Andes Perú
La investigación literaria permitió identificar la Piscifactoría Los Andes como ejemplo
exitoso de redes empresariales. En el Perú existían 32 salmoneras importantes, ahora solo
quedan 10 como consecuencia de fusión y adquisición de salmoneras; algunos procesadores
de alimentos han comprado a las productoras de salmón, y éstas han adquirido
distribuidoras; de manera que se encuentran totalmente integradas, tanto vertical como
horizontalmente (Articulación Empresarial y Competitividad Territorial, 2008).
La asociación de los productores piscícolas (Piscifactoría Los Andes) del Perú, le ha
permitido no solo sobrevivir a la reducción de productores de 32 a 10, sino también
consolidarse en el mercado; de hecho, el 75% de las ventas de Los Andes, se realiza a
través de exportaciones que se realizan a países como Noruega, Suecia, Polonia entre otros.
26
La estrategia de Piscifactoría Los Andes, se basa en un sistema de capacitación y manejo
técnico rigurosos para todos los miembros de la sociedad (red) como para sus trabajadores;
la formación va dirigida fundamentalmente hacia las buenas prácticas de acuicultura, ya
que este es un requisito primordial para el acceso pleno a mercados internacionales. La
integración de la Piscícola Los Andes le ha tomado entre cuatro y cinco años de desarrollo
continuo en alianza con los productores (Articulación Empresarial y Competitividad
Territorial, 2008).
Esta empresa se provee de 15 productores a quienes les proporciona asistencia técnica e
insumos con la condición de que les comprara el producto. Los contratos entre los
productores y la piscícola se hacen a largo plazo, basándose en la confianza y la cultura del
crédito.
Figura 1. Método empleado por Piscícola Los Andes.
27
Fuente: Seminario Internacional “Articulación Empresarial y Competitividad Territorial”.
Caso Red de Internacionalización de Tilapia (C.I. FISHCO S.A.S)
Esta red se conformó en el Huila, con el apoyo de Proexport, Fundación de Investigación
para el Desarrollo Profesional, Fundes y liderado principalmente por la Federación
Colombiana de Acuicultores, Fedeacua, esta organización inicia sus exportaciones en el
año 2012.
La Red de Internacionalización de Tilapia esta conformasa por 14 pequeñas y medianas
empresas que suma en capacidad 380 t/mes.
28
Esta organización ha logrado avanzar en su objetivo de crecimiento en su oferta exportable
tanto a nivel departamental como nacional, esto ha logrado formar capacidades
exportadoras a los pequeños y medianos productores acuicolas para acceder a mercados
externos.
“Debido a que desde el segundo semestre del año 2011 iniciaron siembras escalonadas
mensuales con tilapia nilótica, bajo acuerdos con exportadores actuales como parte del
proceso de crecimiento en la primera fase, e iniciaron contactos comerciales con
comercializadoras internacionales respaldados por Proexport, se espera que hacia el mes de
marzo de 2012 estén colocando sus primeros productos, como filete fresco, en los Estados
Unidos” (Arbeláez, 2011).
Se puede resaltar que la producción de la red se caracteriza por tener altos estandares de
calidad y los niveles de exigencia son muy altos en toda la cadena de valor, dentro de las
caracteristicas por resaltar son la calidad de la semilla, tiempo de entrega para entregar un
producto con tallas optimas (diez meses), liquidez y capital de trabajo entre otros.
“Las plantas de procesamiento exportadoras asumen costos adicionales por los procesos de
calidad por los que se encuentran certificados desde la producción primaria y que son
exigidos por los clientes internacionales” (Arbeláez, 2011).
29
Caso Red de trucha en Boyacá (Natural Trout)
Esta empresa es impulsada por Proexport (ahora procolombia) para el desarrollo del sector
exportador colombiano, Natural Trout, es una Red de Productores de trucha arcoíris
localizada en Boyacá, cultiva su producto con un adecuado manejo del medio ambiente en
piscifactorías ubicadas en ríos y lagunas de aguas cristalinas, actualmente se encuentra
trabajando por consolidar su oferta para el mercado internacional. La información hacerca
del proceso de desarrollo y consolidación de la red emprearial es practicamente nulo.
30
JUSTIFICACIÓN
Uno de los problemas más graves que presentan los proyectos es la exclusión de los
interesados, en la mayoría de los casos se hace un análisis somero de estos actores,
presentándose obstáculos en el desarrollo del proyecto, debido a que los
stakeholders nunca fueron consultados o porque el director o gerente de proyectos
asumió una posición de estos frente a la ejecución de las actividades planeadas.
Esta investigación pretende apoyar el proyecto denominado “Red empresarial como
estrategia asociativa para el fortalecimiento del sector piscícola de cultivadores de
trucha legalmente constituidos ante la AUNAP (Autoridad de Pesca y
Acuicultura)”, por esta razón este trabajo procura la identificación de los
stakeholders como mecanismo de mitigación de riesgos externos o internos y prever
posibles sobre costos para el desarrollo del proyecto por omisión de este análisis.
A más de lo planteado en los párrafos anteriores, el análisis de satkeholders es
fundamental porque se pretende llevar un proyecto de características sociales,
económicas y ambientales, de gran impacto para una población que presenta
condiciones de vulnerabilidad, ya que dependen de una actividad económica que
hasta el momento no ha presentado gran desarrollo, debido a las condiciones de
informalidad en que se adelanta.
31
Los beneficios que se obtendrán de esta investigación es la identificación de los
stakeholders que le permitirá al ejecutor del proyecto programar actividades que
promuevan la participación efectiva de estos y por su puesto el apoyo
organizacional y financiero de muchas de ellas en la estructuración de la red
empresarial piscícola.
32
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Descripción del problema
El sector piscícola en el Municipio de Pasto, está desarrollado en torno al cultivo de trucha
arcoíris (O. mykiss), esta se cultiva en su gran mayoría en forma artesanal y en una mínima
proporción en forma industrial, esta producción es destinada para el autoconsumo así como
también para mercado local y regional, esto dependiendo del tamaño de la producción. Esta
actividad en su gran mayoría es desarrollada por familias campesinas quienes por tener una
baja capacidad económica, les impiden desarrollar avances tecnológicos con el fin de darle
un valor agregado a su producto y tener mayores ingresos.
Consecuencia de esta situación, los productores piscícolas carecen de los ingresos
suficientes para tener unas óptimas condiciones de vida que les permita satisfacer no solo
sus necesidades básicas sino, avanzar en cuanto a movilidad social y calidad de vida, el
problema que enfrenta el sector rural del municipio de Pasto es el que padece el campo a
nivel nacional con el consecuente detrimento en sus condiciones de vida que según el
DANE para el año 2005, reporta para el sector rural de Pasto un NBI (Necesidades Básicas
Insatisfechas) de 41,42%, una de las explicaciones más fuertes en torno a esta situación,
son los bajos ingresos recibidos por su actividad productiva.
La situación mencionada es preocupante pues genera un impacto directo sobre los ingresos
y la calidad de vida de la población, ya que la limitación en la producción impedirá mayor
generación de ingresos por esta vía y requerirá alternativas de producción o la
33
implementación de tecnologías, que permita su mayor productividad y la implementación
de procesos industrializadores para elevar su nivel de ingresos y mejorar su calidad de vida.
Este estudio se enmarca en el sector piscícola, porque siendo uno de los renglones
productivos más impulsados a nivel nacional y regional, y sobre el cual se han invertido
gran cantidad de recursos, su relevancia en el aporte a la producción municipal es mínima;
además es una de las líneas productivas sobre las cuales mayor apuesta se ha hecho por
parte de la academia en los niveles técnico, tecnológico y profesional.
Sumado a la marginalidad en producción económica municipal, el sector piscícola presenta
dificultades en la aplicación de un modelo de asociatividad efectivo (explicado por la baja
credibilidad de los productores en las organizaciones) que promueva un gremio fuerte ante
las autoridades nacionales, el crecimiento sostenido y competitividad de este subsector
económico. Ante esta realidad y con el propósito de mejorar esta problemática, se pretende
implantar un modelo de desarrollo asociativo a través de la creación de una red empresarial
que beneficie el desarrollo del sector piscícola del corregimiento del Encano.
La importancia de los stakeholders es vital en cualquier proyecto, pues sin importar que tan
bien planeado este puede venirse abajo, pues no se tiene en cuenta el papel interno, externo
o la participación de cada uno de ellos en la intervención del mismo.
Teniendo en cuenta lo anterior el estudio denominado “Análisis de los interesados bajo la
metodología PMBOK en la conformación de una red empresarial de piscicultores en el
corregimiento del Encano, Municipio de Pasto”, pretende elaborar una estrategia de gestión
34
de los interesados bajo la metodología PMBOK que permita identificar los stakeholders que
van a participar en la estructuración como en la ejecución de la red empresarial para
fortalecer la competitividad empresarial y por ende mejorar la calidad de vida para los
habitantes de este territorio.
Formulación del problema
¿Cómo desarrollar una estrategia de gestión de los interesados bajo la metodología
PMBOK en la conformación de una red empresarial de piscicultores en el corregimiento
del Encano, Municipio de Pasto?
35
MARCO REFERENCIAL
Marco Contextual
Departamento de Nariño
El Departamento de Nariño está ubicado en la esquina suroccidental de Colombia, como una
cuña entre la República de Ecuador, la cordillera de los Andes y el océano Pacífico. El
departamento se divide en tres subregiones naturales de gran belleza y diversidad: la Llanura
del Pacífico, que ocupa el 52% de su territorio, la región Andina (46%) y la vertiente
Amazónica (2%). La subregión más poblada es la Andina (VILORIA DE LA HOZ, 2007).
Este departamento tiene una extensión geográfica de 30,537 km² y su división política está
conformada por 64 municipios, la población es de 1.72.945 habitantes para el año 2014
según proyecciones del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE,
2005).
Economía
El departamento de Nariño históricamente se ha presentado características que lo diferencian
frente otros departamentos, la primera es que a pesar del dinamismo que ha presentado en
algunos periodos (en algunos casos como se puede observar en el gráfico es igual a la
nacional) su aporte a la producción nacional es mínima, es así en el año 2013 el
departamento apenas aporto el 1.5% al total de la producción nacional.
36
La segunda característica que se puede resaltar del departamento de Nariño, es que la
producción se concentra en tres renglones, el sector agropecuario con un aporte del 14,7% al
PIB de Nariño, comercio, reparación, restaurantes y hoteles con 18,9% y actividades de
servicios sociales, comunales y personales con 29,2%. El primero viene dado porque el
49,81% de la población de Nariño es rural, el segundo porque esta actividad se concentra en
Pasto y los principales municipios comerciales del departamento y la tercera porque en
Nariño el Estado es un fuerte interventor con recursos en su funcionamiento.
Figura 2. PIB de Nariño y Colombia 2001-2013.
12.0
10.0
% de crecimiento del PIB
8.0
6.0
4.0
2.0
0.0
-2.0
2012 2013
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
p pr
PIB Nariño 3.2 3.2 6.7 7.9 2.9 10.4 4.1 -0.1 2.3 0.2 6.1 5.9 6.9
PIB Colombia 1.7 2.5 3.9 5.3 4.7 6.7 6.9 3.5 1.7 4.0 6.6 4.0 4.7
Fuente: Datos DANE y CEDRE, gráfico esta investigación.
Comercio Exterior
Exportaciones
El comercio exterior del departamento de Nariño es muy limitado y su aporte a las
exportaciones nacionales no llega al 1%, adicionalmente a esta situación, las exportaciones
37
de Nariño presentan un valor agregado muy pequeño pues son de carácter agroindustrial y
básicos. Los principales renglones de exportación del departamento son el café molido y el
pescado congelado; estas exportaciones se explican porque Nariño produce uno de los cafés
más suaves del mundo y algunos municipios han constituido asociaciones que se han
especializado en la producción de café tipo exportación; logrando convenios internacionales;
el renglón de la piscicultura aunque no es explotado en gran magnitud, también presenta
fortalezas que les han permitido a los productores llevar su producto al exterior exactamente
a países como Canadá. Los convenios internacionales son un potencial para las exportaciones
en el sector de alimentos específicamente de las frutas; llevando a cabo obviamente el
proceso de acreditación de los productos nacionales.
Tabla 1. Principales 15 productos exportados en 2014.
Miles de dólares FOB

Participación
Descripción 2013 2014
año 2014**
Café, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla de café; sucedáneos del c 30.746,3 44.025,2 62,2%
Pescado congelado, excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 03.04 8.272,2 15.660,1 22,1%
Aceite de palma y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar químicamente. 6.130,8 4.313,9 6,1%
Oro (incluido el oro platinado) en bruto, semilabrado o en polvo. - 1.539,2 2,2%
Pescado seco, salado o en salmuera; pescado ahumado, incluso cocido antes o dura - 368,2 0,5%
Barras y perfiles, de los demás aceros aleados; barras huecas para perforación, de a 243,5 362,9 0,5%
Accesorios de tubería (por ejemplo: empalmes [racores], codos, manguitos), de fundi 268,1 289,3 0,4%
Hortalizas de vaina secas desvainadas, aunque estén mondadas o partidas. - 260,8 0,4%
Tejidos de hilados de filamentos sintéticos, incluidos los tejidos fabricados con los pro 215,5 251,6 0,4%
Agrios (cítricos) frescos o secos. 95,3 229,2 0,3%
Baúles, maletas (valijas), maletines, incluidos los de aseo y los portadocu-mentos, po 645,3 224,3 0,3%
Preparaciones capilares. 130,2 120,0 0,2%
Máquinas y aparatos mecánicos con función propia, no expresados ni comprendidos 1,0 116,3 0,2%
Barras de hierro o acero sin alear, simplemente forjadas, laminadas o extrudidas, en 197,5 113,2 0,2%
Aceites de coco (de copra), de almendra de palma o de babasú, y sus fracciones, inc - 100,5 0,1%
Total 15 productos con respecto al año 2014 46.945,7 67.974,7 96,0%
Fuente: Ministerio de Comercio Industria y Turismo.
38
Importaciones
Nariño es un departamento que tiene una balanza comercial deficitaria, pues del comercio
exterior, la mayoría de los recursos son importados, de estos bienes tan solo en 9,8% son
bienes de capital; esta situación manifiesta un problema pues es un indicador de bajo
desarrollo de la industria, el porcentaje restante son bienes de consumo. El principal socio
comercial es Ecuador (por su condición de frontera ya que el 50% de los bienes importados
proviene de este país.
Tabla 2. Principales 15 productos importados en 2014.

Miles de dólares FOB
Fuente: Ministerio de Comercio Industria Y Turismo.
Municipio de Pasto
El Municipio de Pasto está localizado al suroccidente de Colombia, en este lugar está
localizada la ciudad de San Juan de Pasto que es la capital del departamento y cabecera
municipal. La superficie del departamento alcanza los 1.181 km², Pasto se encuentra situada
sobre el valle de Atriz al pie del Volcán Galeras a 795 kilómetros de la capital de la
Republica. Con un área de 1.181 Km2 sus coordenadas son latitud 1°12'52.48"N y Longitud
39
77°16'41.22"O, limita al norte con La Florida, Chachagüi y Buesaco, al sur con de
Departamento del Putumayo y por el occidente con Tangua, Consaca y La Florida. (Alcaldía
de Pasto, 2015.)
Figura 3. Mapa Municipio de Pasto.
Fuente:http://www.pasto.gov.co/index.php/nuestro-municipio
El Municipio de Pasto tiene una población de 439.993 de la cual el 83% habita la cabecera
municipal y el 17% restante en el sector rural; tiene una temperatura media de 14 grados
centígrados; el sector rural de Pasto lo componen de 17 corregimientos descritos así
Buesaquillo, Cabrera, Catambuco, El Encano, El Socorro, Genoy, Gualmatán, Jamondino,
Jongovito, La Caldera, La Laguna, Mapachico, Mocondino, Morasurco, Obonuco, San
Fernando y Santa Bárbara; el sector urbano lo componen 12 comunas.
40
Economía y empleo
El Municipio de Pasto es el principal centro urbano del departamento de Nariño y aquí de
concentran las actividades comerciales y administrativas del departamento, de acuerdo con
las cifras del CEDRE (Centro de Estudios de Desarrollo Regional y Empresarial) de la
Universidad de Nariño Pasto aporta el 45,7% a la producción departamental y ha
presentado una tendencia similar al comportamiento que tiene el departamento y el país. La
producción del Municipio de Pasto registrada en la gráfica es una aproximación ya que es
resultado de una investigación pero no es una cifra oficial, sin embargo es de utilidad para
determinar los sectores que mueven a este territorio.
Los renglones líderes en la estructura de producción del municipio de Pasto según cifras del
CEDRE (Centro de Estudios de Desarrollo Regional y Empresarial), son Servicios
comunales, sociales y personales, Comercio restaurantes y hoteles y el Sector gobierno.
Como se puede observar en el gráfico durante los años 2005-2010, los sectores que
repuntan en la producción del municipio siempre han sido los mismos, esto se explica
porque la unidad administrativa del departamento está posicionada en la capital; la industria
tiene un aporte mínimo situación que preocupa pues es el renglón económico que permite
generación de valor agregado y empleo, por esta razón el proyecto presentado se dirige
hacia a la industrialización. Se puede observar que hay un mínimo aporte de la construcción
pero este análisis se excluye ya que durante los últimos años se ha presentado un auge en la
construcción impulsado en alguna medida por las políticas de gobierno que ha impulsado la
construcción de vivienda.
41
Figura 4. Principales renglones económicos de Pasto 2005- 2010.
30
25
20
15
10
5
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010
INDUSTRIAS
10.661 1.36 11.581 2.4 10.511 0.02
MANUFACTURERA
CONSTRUCCION 5.28 4.27 4.67 6.12 3.62 4.88
COMERCIO. HOTELES Y
24.282 4.58 23.042 4.9 24.992 5.15
RESTAURANTES
SERVICIOS 24.672 4.4 27.002 5.61 27.582 8.44
GOBIERNO 17.011 6.99 15.651 4.84 16.091 4.47
Fuente: Datos CEDRE, gráfico esta investigación.
El empleo ha sido una de las variables económicas más complejas de Pasto, sin embargo el
dinamismo de algunos sectores de la economía como la construcción y los servicios han
contribuido a la reducción de la tasa de desempleo, el último reporte del DANE indica que
esta tasa para el corte junio-agosto de 2015 alcanzo el 9,6%. Actualmente según los
reportes del DANE existen cuatro sectores que lideran la generación de empleo en esta
ciudad, estos son, Comercio, hoteles y restaurantes con 33.7%, Servicios 27.5%,
Transporte, almacenamiento y comunicaciones 11.0% y Manufacturas con 10.5%.
Corregimiento del Encano
El corregimiento del Encano fue fundado en 1945 y se encuentra está localizado a 27 Km
de la ciudad de Pasto, con una altura de 2820 m.s.n.m, posee 19 veredas y una población
aproximada de 10.150 habitantes. Este corregimiento limita al norte con el municipio de
municipio de Buesaco y corregimiento de La Laguna, al sur con el municipio de Funes y el
departamento del Putumayo, al occidente con los corregimientos de Catambuco, El Socorro
42
y Santa Bárbara, y al oriente con el departamento del Putumayo (Cultura y Turismo de la
Alcaldía de Pasto, 2015).
La principal actividad económica de esta comunidad es la agricultura y la ganadería,
aunque también se reciben ingresos por la actividad turística que se genera gracias a la
belleza paisajística y el potencial ecológico que hace de este lugar uno de los sitios
turísticos más reconocidos del departamento.
El Encano celebra anualmente 2 festividades religiosas, la primera en honor a la virgen de
Nuestra Señora de Lourdes y la segunda en septiembre, es la Fiesta Patronal en honor a la
Madre del Buen Pastor
La Laguna de la Cocha o Lago Guamués
La Laguna de la Cocha también conocida como Lago Guamués, es un gran embalse de
origen glacial localizado en el corregimiento de El Encano, su importancia está asociada a
que el país lo inscribió como humedal de importancia internacional, dentro del convenio
Ramsar, en el año 2000, mediante el Decreto 698 del 18 de abril. Es el primero con esta
calificación en la zona andina (Vive Nariño Un paraiso lleno de sorpresas, 2015).
43
Figura 5. Laguna de La Cocha.
Fuente:http://www.colombia.com/turismo/sitios-turisticos/pasto/atractivos-turisticos/sdi325/53703/laguna-
de-la-cocha-o-lago-guamuez.
La laguna desemboca por el río Guamués, al Río Putumayo; es alimentada por varias
corrientes de agua, la principal es el río Encano. Posee dos islas; la más grande es
llamada La Corota y alberga un santuario de flora y fauna bajo el cuidado del Sistema de
Parques Nacionales. El Lago Guamués almacena aproximadamente 1.554 millones de
metros cúbicos de agua. Su lecho con 75 metros de profundidad máxima y una temperatura
que oscila entre 11º C y 18º C, está ubicado a 2760 m.s.n.m.; su forma alargada alcanza una
longitud de 23 km, por 5 km en su parte más ancha y 3 km en la más angosta. Con 4.240
hectáreas que cubren la superficie del espejo acuático de la laguna, de ella emergen ocho
hectáreas de terreno firme correspondientes a la Isla La Corota, la reserva natural más
pequeña en extensión de Colombia (Vive Nariño Un paraiso lleno de sorpresas, 2015).
44
Marco Teórico
Gestión de los Interesados del Proyecto
Según PMI, la Gestión de los Interesados de un proyecto identifica a las personas,
organizaciones e instituciones que pueden afectar o ser afectados por el proyecto, para
analizar las intereses, influencias, e impacto de los interesados y su impacto en el proyecto,
y para desarrollar los objetivos y estrategias de gestión adecuadas a fin de lograr una
participación eficiente de los interesados en las decisiones y en la ejecución del proyecto 2.
Descripción general de los procesos de Gestión de los Interesados del Proyecto, a saber:
- Identificar a los Interesados: El proceso de identificar las personas, organizaciones
e instituciones que podrían afectar o ser afectados por una decisión, actividad o
resultado del proyecto, así como de analizar y documentar información relevante
relativa a sus intereses, participación, interdependencias, influencia y posible impacto
en el éxito del proyecto.
- Planificar la Gestión de los Interesados: El proceso de desarrollar estrategias de
gestión adecuadas para lograr la participación eficaz de los interesados a lo largo del
ciclo de vida del proyecto, con base en el análisis de sus necesidades, intereses y el
posible impacto en el éxito del proyecto.
2
Project Management Institute. Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (Guía del
PMBOK®) — Quinta edición, pág. 391
45
- Gestionar la Participación de los Interesados: El proceso de comunicarse y trabajar
con los interesados para satisfacer sus necesidades/expectativas, y fomentar la
participación adecuada de los interesados en las actividades del proyecto a lo largo
del ciclo de vida del mismo.
- Controlar la Participación de los Interesados: El proceso de monitorear
globalmente las relaciones de los interesados del proyecto y ajustar las estrategias y
los planes para involucrar a los interesados.
Identificar a los Interesados.
Identificar a los Interesados como las personas, organizaciones e instituciones que podrían
afectar o ser afectados por una decisión, actividad o resultado del proyecto, y en documentar
información relevante relativa a sus intereses, participación e impacto en el éxito del
proyecto.
A continuación se describe las entradas, herramientas y técnicas, salidas:
Identificar a los Interesados: Entradas
1. Acta de Constitución del Proyecto
2. Documentos de Adquisición
3. Factores Ambientales de la Empresa
4. Activos de los Procesos de la Organización
Identificar a los Interesados: Herramientas y Técnicas
1. Análisis de los Interesados
2. Juicio de Expertos
46
Identificar a los Interesados: Salidas
1. Registro de Interesados
2. Estrategia de Gestión de los Interesados
Según PMI, para que el proyecto, tenga un nivel exitoso, es fundamental la identificación de
los interesados desde el inicio del proyecto y analizar sus niveles de interés, perspectivas,
importancia e influencia. Se puede elaborar entonces una estrategia para abordar a cada uno
de ellos y determinar el nivel de cada uno de los entregables del proyecto, en el momento de
su participación según el ciclo de vida del mismo, con el fin de maximizar las influencias
positivas y mitigar los impactos negativos potenciales.
Acta de Constitución del Proyecto
El acta de constitución del proyecto puede suministrar información sobre las partes internas
y externas relacionadas con el proyecto y que se ven afectadas por el resultado o la ejecución
de éste, tales como el patrocinador o patrocinadores del proyecto, clientes, miembros del
equipo, grupos y departamentos que participan en el proyecto, así como otras personas u
organizaciones afectadas por el mismo.
Documentos de las Adquisiciones
Si un proyecto es el resultado de una actividad de adquisición o si se basa en un contrato
establecido, las partes en dicho contrato son interesados clave del proyecto. Otras partes
47
relevantes, como los proveedores, también deben ser consideradas parte de la lista de
interesados del proyecto.
Factores Ambientales de la Empresa
Los factores ambientales de la empresa que pueden influir en el proceso Identificar a los
Interesados, incluye; la cultura y la estructura de la organización; los estándares
gubernamentales o de la industria; y las tendencias globales, regionales o locales y las
prácticas o hábitos.
Activos de los Procesos de la Organización
Los activos de los procesos de la organización que pueden influir en el proceso Identificar a
los Interesados incluyen,
• Las plantillas del registro de interesados,
• Las lecciones aprendidas de proyectos o fases anteriores y
• Los registros de interesados de proyectos anteriores.
Análisis de Interesados
El análisis de interesados es una técnica que consiste en recopilar y analizar de manera
sistemática información cuantitativa y cualitativa, a fin de determinar qué intereses
particulares deben tenerse en cuenta a lo largo del proyecto. Permite identificar los intereses,
las expectativas y la influencia de los interesados y relacionarlos con el propósito del
proyecto.
48
En general, el análisis de interesados sigue los siguientes pasos:
• Identificar a todos los interesados potenciales del proyecto y toda la información relevante
• Analizar el impacto o apoyo potencial que cada interesado podría generar y clasificarlos
para definir una estrategia de aproximación.
• Evaluar el modo en que los interesados clave pueden reaccionar o responder en diferentes
situaciones, a fin de planificar cómo influir en ellos para mejorar su apoyo y mitigar los
impactos negativos potenciales.
Análisis de interesados, tales como:
• Matriz de poder/interés, que agrupa a los interesados basándose en su nivel de autoridad
(“poder”) y su nivel de preocupación (“interés”) con respecto a los resultados del proyecto;
• Matriz de poder/influencia, que agrupa a los interesados basándose en su nivel de autoridad
(“poder”) y su participación activa (“influencia”) en el proyecto;
• Matriz de influencia/impacto, que agrupa a los interesados basándose en su participación
activa (“influencia”) en el proyecto y su capacidad de efectuar cambios a la planificación o
ejecución del proyecto (“impacto”); y
• Modelo de prominencia, que describe clases de interesados basándose en su poder
(capacidad de imponer su voluntad), urgencia (necesidad de atención inmediata) y
legitimidad (su participación es adecuada).
49
Figura 6. Matriz Poder-Nivel de Autoridad / Influencia – Involucramiento.
Alto
Mantener
Trabajar para
informados y
ellos
nunca ignorarlos
Poder
Nivel de autoridad
Mantener
Trabajar con
informado con
ellos
mínimo esfuerzo
Bajo Influencia Alto

Involucramiento
activo
Fuente: PMBOK
Juicio de Expertos
Para asegurar la identificación y el listado exhaustivo de los interesados, se debería procurar
el juicio y la experiencia de grupos o personas con capacitación especializada o pericia en la
materia, como por ejemplo:
• La alta dirección;
• Otras unidades dentro de la organización;
• Los interesados clave identificados;
• Los directores de proyecto que hayan trabajado en otros proyectos en el mismo ámbito (de
manera directa o a través de lecciones aprendidas);
• Expertos en la materia (SMEs) en el ámbito de los negocios o de los proyectos; • Grupos
de la industria y consultores; y
50
• Asociaciones profesionales y técnicas, organismos reguladores y organizaciones no
gubernamentales (ONGs/NGOs). El juicio de expertos puede obtenerse mediante consultas
individuales (reuniones uno a uno, entrevistas, etc.) o mediante un formato de panel (grupos
focales, encuestas, etc.).
Reuniones
Según PMI, la concertación de reuniones de análisis de perfiles, son diseñadas para
desarrollar un entendimiento sobre los principales interesados del proyecto, intercambiando
información para el previo análisis acerca de roles, conocimientos en general de cada uno de
los interesados respecto al proyecto.
Registro de Interesados
La principal salida del proceso Identificar a los Interesados es el registro de interesados. Éste
contiene todos los detalles relacionados con los interesados identificados, incluyendo entre
otros:
• Información de identificación. Nombre, puesto en la organización, ubicación, rol en el
proyecto, información de contacto;
• Información de evaluación. Requisitos principales, expectativas principales, influencia
potencial en el proyecto, fase del ciclo de vida con el mayor interés; y
• Clasificación de los interesados. Interno/externo, partidario/neutral/reticente, etc. El
registro de interesados se debe consultar y actualizar de manera regular, ya que los
51
interesados podrían cambiar o se podrían identificar nuevos a lo largo del ciclo de vida del
proyecto.
Planificar la Gestión de los Interesados
Planificar la Gestión de los Interesados es el proceso de desarrollar estrategias de gestión
adecuadas para lograr la participación eficaz de los interesados a lo largo del ciclo de vida
del proyecto, con base en el análisis de sus necesidades, intereses y el posible impacto en el
éxito del proyecto. El beneficio clave de este proceso es que proporciona un plan claro y
factible para interactuar con los interesados del proyecto a fin de apoyar los intereses del
mismo.
1. Plan para la dirección del proyecto
2. Registro de interesados
3. Factores ambientales de la empresa
4. Activos de los procesos de la organización
1. Juicio de expertos
2. Reuniones
3. Técnicas analíticas
1. Plan de gestión de los interesados
2. Actualizaciones a los documentos del proyecto
52
Según PMI, para planificar la Gestión de los Interesados identifica en qué modo afectará a
los interesados, en el proyecto, lo que permite al director del proyecto desarrollar diferentes
estrategias de participación eficiente de los mejorando las comunicaciones y manteniendo las
relaciones entre el equipo del proyecto y los interesados, con objeto de satisfacer sus
necesidades y requisitos respectivos dentro de los límites del proyecto.
Planificar la Gestión de los Interesados: Entradas
Plan para la Dirección del Proyecto
La información que se utiliza para el desarrollo del plan de gestión de los interesados incluye,
entre otra:
• El ciclo de vida seleccionado para el proyecto y los procesos que se aplicarán en cada fase;
• La descripción de cómo se ejecutará el trabajo para alcanzar los objetivos del proyecto;
• La descripción de cómo se cumplirán los requisitos de recursos humanos y cómo se tratarán
y estructurarán en el proyecto, los roles y responsabilidades, las relaciones de comunicación
y la gestión del personal;
• El plan de gestión de cambios que documenta el modo en que se monitorearán y controlarán
los cambios; y
• Las necesidades y las técnicas de comunicación entre los interesados.
Registro de Interesados
El registro de interesados proporciona la información necesaria para planificar las formas
adecuadas de involucrar a los interesados del proyecto.
53
Factores Ambientales de la Empresa
Todos los factores ambientales de la empresa se utilizan como entradas, la cultura, la
estructura y el clima político de la organización son de particular importancia, ya que ayudan
a determinar las mejores opciones para propiciar un mejor proceso adaptativo de gestión de
los interesados.
Entre ellos, la base de datos de lecciones aprendidas y la información histórica son de
particular importancia, ya que aportan conocimientos sobre planes anteriores de gestión de
los interesados y su eficacia. Estos se pueden utilizar para planificar las actividades de gestión
de los interesados para el proyecto en curso.
Planificar la Gestión de los Interesados: Herramientas y Técnicas
Juicio de Expertos
El director del proyecto, sobre la base de los objetivos del proyecto, debería recurrir al juicio
de expertos para decidir sobre el nivel de participación requerido de cada uno de los
interesados en cada etapa del proyecto.
Para desarrollar el plan de gestión de los interesados se debe procurar el juicio y la
experiencia de grupos o individuos con capacitación especializada, pericia en la materia o
conocimiento de las relaciones en el ámbito de la organización, tales como:
• Los miembros del equipo del proyecto;
• Otras unidades o individuos dentro de la organización;
54
• Expertos en la materia, en el ámbito de los negocios o de los proyectos;
• Grupos de la industria y consultores; y
gubernamentales (ONGs/NGOs). El juicio de expertos puede obtenerse mediante consultas
individuales (reuniones personalizadas, entrevistas, etc.) o mediante un formato de panel
(grupos focales, encuestas, etc.).
Reuniones
Se deben mantener reuniones con expertos y el equipo del proyecto para definir los niveles
de participación requeridos de todos los interesados. Esta información se utilizara como plan
de gestión en dicho proyecto.
Técnicas Analíticas
El nivel de participación actual de todos los interesados se debe comparar con los niveles de
participación planificados que se requieren para concluir el proyecto con éxito. La
participación de los interesados a lo largo del ciclo de vida del proyecto es crítica para el
éxito del mismo.
El nivel de participación de los interesados se puede clasificar de la siguiente manera:
• Desconocedor. Desconocedor del proyecto y de sus impactos potenciales.
• Reticente. Conocedor del proyecto y de sus impactos potenciales, y reticente al cambio.
55
• Neutral. Conocedor del proyecto, aunque ni lo apoya ni es reticente. • Partidario.
Conocedor del proyecto y de sus impactos potenciales, y apoya el cambio.
• Líder. Conocedor del proyecto y de sus impactos potenciales, y activamente involucrado
en asegurar el éxito del mismo.
Figura 7. Matriz de evaluación de interesados.
Fuente: PMBOK
Donde C indica la participación actual, y donde D indica la participación deseada. El equipo
del proyecto debe identificar el nivel de participación deseado para la fase actual del
proyecto, sobre la base de la información disponible.
El equipo del proyecto puede identificar las brechas, acciones y comunicaciones necesarias
para cerrar estas brechas a través del juicio de expertos.
Planificar la Gestión de los Interesados: Salidas
Plan de Gestión de los Interesados
El plan de gestión de los interesados es un componente del plan para la dirección del proyecto
e identifica las estrategias de gestión necesarias para involucrar a los interesados de manera
eficaz. El plan de gestión de los interesados puede ser formal o informal, muy detallado o
formulado de manera general, en función de las necesidades del proyecto.
56
Además de los datos recopilados en el registro de interesados, el plan de gestión de los
interesados a menudo proporciona:
• Los niveles de participación deseado y actual de los interesados clave;
• El alcance e impacto del cambio para los interesados;
• Las interrelaciones y posible superposición entre interesados que se hayan identificado;
• Los requisitos de comunicación de los interesados para la fase actual del proyecto;
• La información a distribuir entre los interesados, incluidos el lenguaje, formato, contenido
y nivel de detalle;
• El motivo para la distribución de dicha información y el impacto esperado en la
participación de los interesados;
• El plazo y la frecuencia para la distribución de la información necesaria a los interesados;
• El método para actualizar y refinar el plan de gestión de los interesados a medida que
avanza y se desarrolla el proyecto.
Actualizaciones a los Documentos del Proyecto
Los documentos del proyecto susceptibles de actualización incluyen, entre otros:
• El cronograma del proyecto, y
• El registro de interesados.
Gestionar la Participación de los Interesados
Gestionar la Participación de los Interesados es el proceso de comunicarse y trabajar con los
interesados para satisfacer sus necesidades/expectativas, abordar los incidentes en el
57
momento en que ocurren y fomentar la participación adecuada de los interesados en las
actividades del proyecto a lo largo del ciclo de vida del mismo.
1. Plan de gestión de os interesados
2. Plan de gestión de las comunicaciones
3. Registro de cambios
4. Activos de los procesos de la organización
1. Métodos de comunicación
2. Habilidad interpersonales
3. Habilidades de gestión
1. Registro de los incidentes
2. Solicitudes de cambio
3. Actualizaciones al plan para la dirección del proyecto
4. Actualizaciones a los documentos del proyecto
5. Actualizaciones de los activos de los procesos de la organización
Gestionar la Participación de los Interesados implica realizar actividades tales como:
• Involucrar a los interesados en las etapas adecuadas del proyecto para obtener o confirmar
su compromiso continuo con el éxito del mismo;
• Gestionar las expectativas de los interesados mediante negociación y comunicación para
asegurar que se alcancen los objetivos del proyecto;
58
• Abordar posibles inquietudes que aún no representan incidentes y anticipar futuros
problemas que puedan plantear los interesados. Dichas inquietudes deben identificarse y
analizarse tan pronto sea posible para evaluar los riesgos asociados al proyecto; y
• Aclarar y resolver los incidentes que han sido identificados.
Gestionar la Participación de los Interesados ayuda a aumentar la probabilidad de éxito del
proyecto al asegurar que los interesados comprenden claramente las metas, objetivos,
beneficios y riesgos del mismo. Esto les permite apoyar el proyecto de forma activa y ayudar
en la orientación de las actividades y en las decisiones del proyecto.
Gestionar la Participación de los Interesados: Entradas
Plan de Gestión de los Interesados
El plan de gestión de los interesados proporciona una guía sobre la mejor manera de
involucrar a los diferentes interesados en el proyecto. El plan de gestión de los interesados
describe los métodos y tecnologías utilizados para la comunicación con los interesados.
Plan de Gestión de las Comunicaciones
El plan de gestión de las comunicaciones proporciona orientación e información sobre la
gestión de las expectativas de los interesados. La información utilizada incluye, entre otra:
• Los requisitos de comunicación de los interesados;
• La información que debe ser comunicada, incluidos el lenguaje, formato, contenido y nivel
de detalle;
• El motivo de distribución de la información;
• La persona o los grupos que recibirán la información; y
• El proceso de escalado.
59
Registro de Cambios
Un registro de cambios se utiliza para documentar los cambios que ocurren durante el
proyecto. Dichos cambios, así como su impacto en el proyecto en términos de tiempo, costos
y riesgos, son comunicados a los interesados adecuados.
Los activos de los procesos de la organización que pueden influir en el proceso Gestionar la
Participación de los Interesados incluyen, entre otros:
• Los requisitos de comunicación de la organización,
• Los procedimientos para la gestión de incidentes,
• Los procedimientos de control de cambios, y
• La información histórica relativa a proyectos anteriores.
Gestionar la Participación de los Interesados: Herramientas y Técnicas
Métodos de Comunicación
Los métodos de comunicación identificados para cada interesado en el plan de gestión de las
comunicaciones se utilizan durante la gestión de la participación de los interesados, el
director del proyecto decide cómo, cuándo y cuáles de estos métodos de comunicación se
utilizarán en el proyecto.
Habilidades Interpersonales
El director del proyecto aplica las habilidades interpersonales para gestionar las expectativas
de los interesados.
60
Habilidades de Gestión
El director del proyecto aplica las habilidades de gestión para coordinar y armonizar al grupo
hacia el logro de los objetivos del proyecto.
Gestionar la Participación de los Interesados: Salidas
Registro de Incidentes
La gestión de la participación de los interesados puede dar lugar al desarrollo de un registro
de incidentes. Este registro se actualiza a medida que se identifican nuevos incidentes y se
resuelven los incidentes actuales.
Solicitudes de Cambio
La gestión de la participación de los interesados puede generar una solicitud de cambio al
producto, incluir acciones correctivas o preventivas aplicables al propio proyecto o a la
interacción con los interesados afectados, según corresponda.
Actualizaciones al Plan para la Dirección del Proyecto
Los elementos del plan para la dirección del proyecto susceptible de actualización, este plan
se actualiza cuando se identifican nuevos requisitos o modificaciones de los requisitos de los
interesados.
Los documentos del proyecto susceptibles de actualización incluyen, entre otros, el registro
de interesados. Se actualiza cuando la información sobre los interesados cambia, cuando se
identifican nuevos interesados o en el caso de que los originalmente registrados ya no
61
participen en el proyecto o no reciban su impacto, o cuando se requieren otras actualizaciones
para interesados específicos.
Actualizaciones a los Activos de los Procesos de la Organización
Los activos de los procesos de la organización susceptibles de actualización incluyen, entre
otros:
• Notificaciones a los interesados. Se puede proporcionar información a los interesados sobre
incidentes resueltos, cambios aprobados y estado general del proyecto.
• Informes del proyecto. Los informes del proyecto, formales e informales, describen el
estado del proyecto e incluyen lecciones aprendidas, registros de incidentes, informes de
cierre del proyecto y las salidas de otras Áreas de Conocimiento
• Presentaciones del proyecto. Información proporcionada de manera formal o informal por
el equipo del proyecto a cualquiera o a todos los interesados del proyecto.
• Registros del proyecto. Los registros del proyecto incluyen correspondencia, memorandos,
actas de reuniones y otros documentos que describen el proyecto.
• Retroalimentación de los interesados. La información recibida de los interesados relativa a
las operaciones del proyecto se puede distribuir y utilizar para modificar o mejorar el
desempeño futuro del proyecto.
• Documentación sobre lecciones aprendidas. La documentación incluye el análisis de causa
raíz de los incidentes enfrentados, el razonamiento subyacente a la acción correctiva elegida
y otros tipos de lecciones aprendidas sobre la gestión de los interesados. Las lecciones
62
aprendidas se documentan y distribuyen, y pasan a formar parte de la base de datos histórica,
tanto del proyecto como de la organización ejecutora.
Controlar la Participación de los Interesados
Controlar la Participación de los Interesados es el proceso de monitorear las relaciones
generales de los interesados del proyecto y ajustar las estrategias y los planes para involucrar
a los interesados. El beneficio clave de este proceso es que se mantendrá o incrementará la
eficiencia y la eficacia de las actividades de participación de los interesados a medida que el
proyecto evoluciona y su entorno cambia.
1. Plan para la dirección del proyecto
2. Registro de incidentes
3. Datos de desempeño del trabajo
4. Documentos del proyecto
1. Sistemas de gestión de la información
2. Juicio de expertos
3. Reuniones
1. Información de desempeño del trabajo
2. Solicitud de cambios
63
3. Actualización al plan para la dirección del proyecto
4. Actualización a los documentos del proyecto
5. Actualización a los activos de los procesos de la organización
Controlar la Participación de los Interesados: Entradas
Plan para la Dirección del Proyecto
El plan para la dirección del proyecto se utiliza para desarrollar el plan de gestión de los
interesados. La información que se utiliza para Controlar la Participación de los Interesados
incluye, entre otra:
• El ciclo de vida seleccionado para el proyecto y los procesos que se aplicarán en cada fase;
• El modo en que se ejecutará el trabajo para alcanzar los objetivos del proyecto;
• El modo en que se cumplirán los requisitos de recursos humanos, y el modo en que se
tratarán y estructurarán en el proyecto los roles y responsabilidades, las relaciones de
comunicación y la gestión del personal;
• Un plan de gestión de cambios que documente el modo en que se monitorearán y
controlarán los mismos; y
• Las necesidades y las técnicas de comunicación entre los interesados.
Registro de incidentes
El registro de incidentes se actualiza a medida que se identifican nuevos incidentes y se
resuelven los actuales.
Datos de Desempeño del Trabajo
Los datos de desempeño del trabajo son las observaciones y mediciones primarias
identificadas durante las actividades ejecutadas para llevar a cabo el trabajo del proyecto. Se
recopilan diferentes medidas de las actividades y entregables del proyecto a lo largo de varios
64
procesos de control. Los datos se consideran a menudo como el nivel más bajo de abstracción
del que pueden extraer información otros procesos.
Documentos del Proyecto
Para controlar la participación de los interesados se pueden utilizar como entradas de apoyo
múltiples documentos del proyecto procedentes de los procesos de inicio, planificación,
ejecución o control. Incluyen, entre otros:
 El cronograma del proyecto,
 El registro de interesados,
 El registro de incidentes,
 El registro de cambios, y
 Las comunicaciones del proyecto.
Controlar la Participación de los Interesados: Herramientas y Técnicas
Sistemas de Gestión de la Información
Un sistema de gestión de la información proporciona una herramienta estándar para que el
director del proyecto capture, almacene y distribuya a los interesados la información relativa
a los costos, al avance del cronograma y al desempeño del proyecto. También permite al
director del proyecto consolidar informes provenientes de varios sistemas y facilitar la
distribución de informes a los interesados del proyecto.
65
Juicio de Expertos
Para asegurar la identificación y el listado exhaustivo de nuevos interesados, se puede realizar
una revaluación de los interesados actuales. Se debe procurar el aporte de grupos o personas
con capacitación especializada o pericia en la materia, tales como:
• Otras unidades o individuos dentro de la organización;
• Expertos en la materia en el ámbito de los negocios o de los proyectos;
• Grupos de la industria y consultores; y
gubernamentales.
El juicio de expertos se puede obtener mediante consultas individuales (como reuniones
personalizadas o entrevistas) o mediante un formato de panel (como grupos focales o
encuestas).
Reuniones
Las reuniones de revisión del estado se utilizan para intercambiar y analizar información
acerca de la participación de los interesados.
Controlar la Participación de los Interesados: Salidas
Información de Desempeño del Trabajo
La información de desempeño del trabajo consiste en los datos de desempeño recopilados de
varios procesos de control, analizados en contexto e integrados sobre la base de las relaciones
66
entre áreas. De este modo los datos de desempeño del trabajo se han transformado en
información de desempeño del trabajo. Los datos en sí mismos no se utilizan en el proceso
de toma de decisiones porque se puede malinterpretar su significado. La información, sin
embargo, conlleva correlaciones y contexto, y proporciona una base sólida para las
decisiones del proyecto.
La información de desempeño del trabajo se circula a través de los procesos de comunicación.
Algunos ejemplos de información de desempeño son el estado de los entregables, el estado
de implementación de las solicitudes de cambio y las estimaciones hasta la conclusión
previstas.
Solicitudes de Cambio
El análisis del desempeño del proyecto y de las interacciones con los interesados a menudo
genera solicitudes de cambio. Estas solicitudes de cambio se procesan a través del proceso
Realizar el Control Integrado de Cambios (Sección 4.5) como se describe a continuación:
• Las acciones correctivas recomendadas incluyen cambios que ajustan el desempeño futuro
esperado del proyecto alineándolo con el plan para la dirección del proyecto.
• Las acciones preventivas recomendadas pueden reducir la probabilidad de incurrir en un
desempeño negativo del proyecto en el futuro.
Actualizaciones al Plan para la Dirección del Proyecto
A medida que se identifican los cambios necesarios en el enfoque o la estrategia, puede ser
necesario actualizar las secciones afectadas del plan para la dirección del proyecto a fin de
67
reflejar estos cambios. Los elementos del plan para la dirección del proyecto susceptibles de
actualización incluyen, entre otros:
El plan de gestión de cambios,
• El plan de gestión de las comunicaciones,
• El plan de gestión de los costos,
• El plan de gestión de los recursos humanos,
• El plan de gestión de las adquisiciones,
• El plan de gestión de la calidad,
• El plan de gestión de los requisitos,
• El plan de gestión de los riesgos,
• El plan de gestión del cronograma,
• El plan de gestión del alcance, y
• El plan de gestión de los interesados.
Los documentos del proyecto susceptibles de actualización incluyen, entre otros:
• Registro de interesados. Se actualiza cuando la información sobre los interesados cambia,
cuando se identifican nuevos interesados o en el caso de que los originalmente registrados ya
no participen en el proyecto o no reciban su impacto, o cuando se requieren otras
actualizaciones para interesados específicos.
• Registro de incidentes. Se actualiza a medida que se identifican nuevos incidentes y se
resuelven los actuales.
68
Marco Conceptual
Acuicultura
Cría de organismos acuáticos, comprendidos peces, moluscos, crustáceos y plantas. La cría
supone la intervención humana para incrementar la producción; por ejemplo: concentrar
poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los depredadores. La cría supone
asimismo tener la propiedad de las poblaciones de peces que se estén cultivando. La
acuicultura varía mucho según el lugar donde se lleve a cabo, desde la piscicultura de agua
dulce en los arrozales de Viet Nam hasta la cría de camarón en estanques de agua salada en
las costas de Ecuador, y la producción de salmón en jaulas en las costas de Noruega o de
Escocia. Sin embargo, la mayor parte de la acuicultura se lleva a cabo en el mundo en
desarrollo, para la producción de especies de peces de agua dulce de poco consumo en la
cadena alimentaria, como la tilapia o la carpa (FAO, 2003).
Asociatividad
Puede definirse como una estrategia orientada a potenciar el logro de una ventaja
competitiva por parte de una empresa, mediante la cooperación o el establecimiento de
acuerdos con otras empresas, para la realización de una serie de actividades dentro de la
cadena de valor del producto o servicio, que conduzcan a una mayor presencia de la
empresa en uno o más mercados (Gómez, 2011).
69
Cadenas Productivas
El concepto de cadenas productivas se refiere, en su sentido más estricto, a todas las etapas
comprendidas en la elaboración, distribución y comercialización de un bien o servicio hasta
su consumo final (Tomta Danielle, 2009). Siendo así las cadenas productivas pueden ser
analizadas desde los factores de producción, pues es un conjunto de agentes económicos
que actúan directamente en el proceso productivo desde la transformación hasta el
transporte donde se encuentra el mercado del producto.
Ciclo de vida de los proyectos
El ciclo de vida de un proyecto es la serie de fases por las que atraviesa un proyecto desde
su inicio hasta su cierre, se pueden dividir por objetivos funcionales o parciales, resultados
o entregables intermedios, hitos específicos dentro del alcance global del trabajo o
disponibilidad financiera. Las fases son generalmente acotadas en el tiempo, con un inicio y
un final o punto de control. Un ciclo de vida se puede documentar dentro de una
metodología. Mientras que cada proyecto tiene un inicio y un final definido, los entregables
específicos y las actividades que se llevan a cabo variarán ampliamente dependiendo del
proyecto. El ciclo de vida proporciona el marco de referencia básico para dirigir el
proyecto, independientemente del trabajo específico involucrado (Project Management
Institute, 2013).
70
Clúster
Se entiende como una concentración sectorial y/o geográfica de empresas en las mismas
actividades o en actividades estrechamente relacionadas, con importantes y acumulativas
economías externas, de aglomeración y especialización —de productores, proveedores y
mano de obra especializada, de servicios anexos específicos al sector— con la posibilidad
de acción conjunta en búsqueda de eficiencia colectiva (Patricio, 2007).
Los clústers incorporan la dimensión vertical de las relaciones de mercado entre empresas
en cadenas productivas, la dimensión horizontal de la cooperación entre empresas en redes,
y la dimensión diagonal de las relaciones de mercado y/o de cooperación entre actores
pertenecientes a distintas cadenas productivas, subsectores y sectores, integrando la
colaboración privada-pública (SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN, 2013)
Competitividad
La competitividad no es un concepto nuevo, nace con los conceptos del comercio
internacional, actualmente no existe una definición estándar pues no tiene límites
específicos y puede ser aplicada a países, sectores económicos o empresas y su medición
varía dependiendo de la variable que se esté trabajando.
“Uno de los abanderados en este tema es Michael Porter (1999), quien plantea el enfoque
de ventaja competitiva como el valor que una empresa logra crear para sus clientes, y que
71
supera los costos. Este valor corresponde a lo que los individuos están dispuestos a pagar y
alcanza su expresión superior en la medida que los precios de oferta son más bajos que los
ofrecidos por la competencia” (Jorge Benzaquen, 2010).
La definición de competitividad de la Harvard Business School consiste en la habilidad de
un país para crear, producir y distribuir productos o servicios en el mercado internacional,
manteniendo ganancias crecientes de sus recursos. (Garay, 1998).
Piscicultura
La piscicultura tiene por objeto el cultivo racional de los peces, lo que comprende
particularmente el control de su crecimiento y su reproducción. Se practica en estanques
naturales o artificiales, vigila y regula la multiplicación, alimentación y el crecimiento de
los peces, así como la puesta en funcionamiento y mantenimiento de estos recintos acuosos,
en lugar de dejar a la naturaleza encargarse de estas cuestiones (Contraloria de Panama,
s.f.).
Proyecto
Un proyecto es un esfuerzo temporal que se lleva a cabo para crear un producto, servicio o
resultado único. Los proyectos, tienen un principio y un final definidos, su final se alcanza
cuando se logran los objetivos del proyecto. Asimismo, se puede poner fin a un proyecto si
el cliente (cliente, patrocinador o líder) desea terminar el proyecto. Un proyecto temporal,
significa necesariamente que la duración del proyecto haya de ser corta, esta temporalidad
72
no se aplica al producto, servicio o resultado creado por el proyecto; la mayor parte de los
proyectos se emprenden para crear un resultado duradero (Project Management Institute,
2013).
Red empresarial
Conjunto de empresas independientes de un mismo sector y de una misma localidad que
deciden colaborar de forma voluntaria, sin perder su independencia, para alcanzar objetivos
comunes que no podrían lograr actuando de manera aislada. (Marco Dini, 2007).
Redes Horizontales.
El concepto de res empresarial horizontal, está integrada por empresas que realizan algo
similar como tener un producto en común, es decir, se encuentran en el mismo punto de la
cadena de valor y pueden agrupar competidores directos. (Marco Dini, 2007)
Redes Verticales
Es la alianza entre grandes empresas y las pequeñas empresas para desarrollar proveedores,
hacen referencia a aquellas empresas que manejan una relación de proveedor–comprador,
presentándose una complementariedad entre ellas al hacer una de las partes que la otra
puede necesitar. (Marco Dini, 2007)
73
Stakeholder
Se entiende por stakeholder cualquier individuo o grupo de interés que, de alguna manera
—explícita o implícita; voluntaria o involuntaria— tenga alguna apuesta hecha — to stake,
poner algo en juego— en la marcha de la empresa; y que si, por un lado, se ven
condicionados, de manera más o menos directa, por la actividad de aquélla, pueden, a su
vez, condicionarla (José Luis Fernández, 2012).
El PMBOK define a los stakeholders como un individuo, grupo u organización que puede
afectar, verse afectado o percibirse a sí mismo como posible afectado por una decisión,
actividad o resultado de un proyecto.
74
Marco Legal
Constitución Política de Colombia.
Artículo 38. Se garantiza el derecho de libre asociación para el desarrollo de las distintas
actividades que las personas realizan en sociedad. (Colombia, Constitución Política de
Colombia , 1991)
Ley 79 de 1988
Rige la conformación y naturaleza asociativa, Artículo 92. Las cooperativas podrán
asociarse entre sí para el mejor cumplimiento de sus fines económicos o sociales en
organismos de segundo grado de carácter nacional o regional. Aquellos de índole
económica serán especializados en determinado ramo o actividad. En los organismos de
segundo grado podrán participar además, fondos de empleados, asociaciones mutualistas,
denominadas sociedades mutuarias por la Ley 24 de 1981 y demás instituciones sin ánimo
de lucro que puedan contribuir o beneficiarse de las actividades que desarrollen estos
organismos.
Los organismos de segundo grado de carácter nacional, requieren para constituirse un
número mínimo de diez cooperativas. Los de carácter regional se constituirán con no menos
de cinco cooperativas. (Colombia C. d., Propiedad de la Secretaría General de la Alcaldía
Mayor de Bogotá D.C, 2015)
75
Ley 454 de 1998
Determina el marco conceptual que regula la economía solidaria, Artículo 3º.- Protección,
promoción y fortalecimiento. Declárase de interés común la protección, promoción y
fortalecimiento de las cooperativas y demás formas asociativas y solidarias de propiedad
como un sistema eficaz para contribuir al desarrollo económico, al fortalecimiento de la
democracia, a la equitativa distribución de la propiedad y del ingreso y a la racionalización
de todas las actividades económicas, en favor de la comunidad y en especial de las clases
populares.
Parágrafo.- El Estado garantizará el libre desarrollo de Entidades de Economía Solidaria,
mediante el estímulo, promoción, protección y vigilancia, sin perjuicio de su natural
autonomía. (Colombia, Propiedad de la Secretaría General de la Alcaldía Mayor de Bogotá
D.C, 2015)
Ley 1508 de 2012.
Establece el régimen jurídico de las asociaciones público privadas, Artículo 10. Las
Asociaciones Público Privadas son un instrumento de vinculación de Capital privado, que
se materializan en un contrato entre una entidad estatal y una persona natural o jurídica de
derecho privado, para la provisión de bienes público y de sus servicios relacionados, que
involucra la retención y transferencia, riesgos entre las partes y mecanismos de pago,
relacionados con la disponibilidad del nivel de servicio de la infraestructura y/o servicio.
76
(Colombia, Por la cual se establece el Régimen Jurídico de las Asociaciones Público
Privadas, se dictan normas órganicas de presupuesto y se dictan otras disposiciones., 2012)
CODIGO CIVIL COLOMBIANO TITULO XXXVI. DE LAS PERSONAS JURIDICAS.
ARTICULO 633. . Se llama persona jurídica, una persona ficticia, capaz de ejercer
derechos y contraer obligaciones civiles, y de ser representada judicial y
extrajudicialmente. Las personas jurídicas son de dos especies: corporaciones y
fundaciones de beneficencia pública. Hay personas jurídicas que participan de uno y otro
carácter. (Colombia, Propiedad de la Secretaría General de la Alcaldía Mayor de Bogotá
D.C., 2015)
ARTICULO 652. Las fundaciones perecen por la destrucción de los bienes destinados a su
manutención. (Colombia, Propiedad de la Secretaría General de la Alcaldía Mayor de
Bogotá D.C., 2015)
DECRETO 561 DE 1989, en uso de las facultades, conferidas por la Ley 30 de 1988 y
oídas previamente las Organizaciones Campesinas ante la Junta Directiva del INCORA,
ARTÍCULO 1o. La Empresa Comunitaria definida por el artículo 121 de la Ley 135 de
1961, es la forma asociativa por la cual un número plural de personas que reúnan las
condiciones para ser beneficiarias de los programas de reforma agraria estipulan aportar su
trabajo, industria, servicios y otros bienes en común, con el fin de desarrollar todas o
algunas de las siguientes actividades: la explotación económica de uno o varios predios
rurales, la transformación, comercialización o mercadeo de productos agropecuarios y la
77
prestación de servicios sin perjuicio de poder dedicarse a otras actividades conexas y
necesarias para el cumplimiento de sus fines, en orden a repartirse entre sí las ganancias o
pérdidas que resultaren en forma proporcional a sus aportes. (Colombia, Ministerio de
Agricultura, 2015).
DECRETO 2716 DE 1994, Artículo 1º.- Del campo de aplicación. El presente Decreto
regula el marco jurídico de las asociaciones agropecuarias y campesinas, nacionales y no
nacionales, constituidas o que se constituyan en el territorial nacional, con el fin de permitir
su adecuado control y vigilancia para asegurar que sus actos, en cuanto a su constitución,
actuación administrativa, desarrollo del objeto social, disolución y liquidación se cumplan,
en un todo, conforme con la ley, con este Decreto y los respectivos estatutos. (Colombia,
Propiedad de la Secretaría General de la Alcaldía Mayor de Bogotá D.C., 1994).
Asociatividad, actividad acuícola y Constitución Política de Colombia.
Artículo 80. El Estado planificará el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales,
para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación, restauración o sustitución.
(Colombia, Constitución Política de Colombia , 1991).
Artículo 103. Son mecanismos de participación del pueblo en ejercicio de su soberanía: el
voto, el plebiscito, el referendo, la consulta popular, el cabildo abierto, la iniciativa
legislativa y la revocatoria del mandato. La ley los reglamentará. El Estado contribuirá a la
organización, promoción y capacitación de las asociaciones profesionales, cívicas,
sindicales, comunitarias, juveniles, benéficas o de utilidad común no gubernamentales, sin
78
detrimento de su autonomía con el objeto de que constituyan mecanismos democráticos de
representación en las diferentes instancias de participación, concertación, control y
vigilancia de la gestión pública que se establezcan. (Colombia, Constitución Política de
Colombia , 1991).
Artículo 38. Se garantiza el derecho de libre asociación para el desarrollo de las distintas
actividades que las personas realizan en sociedad. (Colombia, Constitución Política de
Colombia , 1991).
Artículo 60. El Estado promoverá, de acuerdo con la ley, el acceso a la propiedad. Cuando
el Estado enajene su participación en una empresa, tomara las medidas conducentes a
democratizar la titularidad de sus acciones y ofrecerá a sus trabajadores, a las
organizaciones solidarias y de trabajadores, condiciones especiales para acceder a dicha
propiedad accionaria. La ley reglamentará la materia. (Colombia, Constitución Política de
Colombia , 1991).
Artículo 333. La actividad económica y la iniciativa privada son libres, dentro de los
límites del bien común. Para su ejercicio, nadie podrá exigir permisos previos ni requisitos,
sin autorización de la ley. La libre competencia económica es un derecho de todos que
supone responsabilidades. La empresa, como base del desarrollo, tiene una función social
que implica obligaciones. El Estado fortalecerá las organizaciones solidarias y estimulará el
desarrollo empresarial. El Estado, por mandato de la ley, impedirá que se obstruya o se
restrinja la libertad económica y evitará o controlará cualquier abuso que personas o
empresas hagan de su posición dominante en el mercado nacional. La ley delimitará el
79
alcance de la libertad económica cuando así lo exijan el interés social, el ambiente y el
patrimonio cultural de la Nación. (Colombia, Constitución Política de Colombia , 1991).
Artículo 39. Los trabajadores y empleadores tienen derecho a constituir sindicatos o
asociaciones, sin intervención del Estado. Su reconocimiento jurídico se producirá con la
simple inscripción del acta de constitución. La estructura interna y el funcionamiento de los
sindicatos y organizaciones sociales y gremiales se sujetarán al orden legal y a los
principios democráticos. La cancelación o la suspensión de la personería jurídica sólo
proceden por vía judicial. Se reconoce a los representantes sindicales el fuero y las demás
garantías necesarias para el cumplimiento de su gestión. (Colombia, Constitución Política
de Colombia , 1991).
Artículo 64. Es deber del Estado promover el acceso progresivo a la propiedad de la tierra
de los trabajadores agrarios, en forma individual o asociativa, y a los servicios de
educación, salud, vivienda, seguridad social, recreación, crédito, comunicaciones,
comercialización de los productos, asistencia técnica y empresarial, con el fin de mejorar el
ingreso y calidad de vida de los campesinos. (Colombia, Constitución Política de Colombia
, 1991).
Artículo 334. La dirección general de la economía estará a cargo del Estado. Este
intervendrá, por mandato de la ley, en la explotación de los recursos naturales, en el uso del
suelo, en la producción, distribución, utilización y consumo de los bienes, y en los servicios
públicos y privados, para racionalizar la economía con el fin de conseguir el mejoramiento
de la calidad de vida de los habitantes, la distribución equitativa de las oportunidades y los
80
beneficios del desarrollo y la preservación de un ambiente sano. El Estado, de manera
especial, intervendrá para dar pleno empleo a los recursos humanos y asegurar que todas las
personas, en particular las de menores ingresos, tengan acceso efectivo a los bienes y
servicios básicos. También para promover la productividad y la competitividad y el
desarrollo armónico de las regiones. (Colombia, Constitución Política de Colombia , 1991).
Artículo 65. La producción de alimentos gozará de la especial protección del Estado. Para
tal efecto, se otorgará prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias,
pesqueras, forestales y agroindustriales, así como también a la construcción de obras de
infraestructura física y adecuación de tierras. De igual manera, el Estado promoverá la
investigación y la transferencia de tecnología para la producción de alimentos y materias
primas de origen agropecuario, con el propósito de incrementar la productividad.
(Colombia, Constitución Política de Colombia , 1991).
Artículo 66. Las disposiciones que se dicten en materia crediticia podrán reglamentar las
condiciones especiales del crédito agropecuario, teniendo en cuenta los ciclos de las
cosechas y de los precios, como también los riesgos inherentes a la actividad y las
calamidades ambientales. (Colombia, Constitución Política de Colombia , 1991).
81
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivo general
Elaborar una estrategia de gestión de los interesados bajo la metodología PMBOK en la
conformación de una red empresarial de piscicultores en el corregimiento del Encano,
Municipio de Pasto.
Objetivos específicos
 Identificar el grupo de interesados en la conformación de una red empresarial de
piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.
 Planificar la gestión de los interesados en la conformación de una red empresarial
de piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.
 Gestionar la participación de los interesados en la conformación de una red
empresarial de piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.
82
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Paradigma Investigativo: Paradigma cuantitativo.
La investigación tuvo en cuenta el paradigma cuantitativo, el cual según (Galeano, 2004),
se caracteriza por la objetividad del investigador frente al hecho que investiga. Así la
investigación parte de la situación actual de los Piscicultores del corregimiento de El
Encano; a partir de la cual se identificó la estrategia de gestión de los interesados bajo la
metodología PMBOK.
Por esta razón en la investigación se plantea el análisis de los interesados a partir de la
ponderación de valores que permitirán definir su nivel de influencia e impacto sobre el
proyecto de la red.
Enfoque de la investigación: No experimental
“Podría definirse como la investigación que se realiza sin manipular deliberadamente
variables. Es decir se trata de estudios donde no hacemos variar en forma intencional las
variables independientes para ver su efecto sobre otras variables. Lo que hacemos en la
investigación no experimental es observar fenómenos tal como se dan en su entorno
natural, para después analizarlos” (Hernández Sampieri Roberto, 2008).
83
Con base en la anterior definición esta investigación busca identificar los stakeholders en su
estado natural y con base en ese comportamiento, definir su papel dentro del proyecto de la
construcción de la red empresarial piscícola.
Tipo de Estudio: Descriptivo
“Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las características y los
perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenómeno
que se someta a un análisis (Danke, 1989). Es decir, miden, evalúan o recolectan datos
sobre diversos conceptos (variables), aspectos, dimensiones o componentes del fenómeno a
investigar. En un estudio descriptivo se seleccionar una serie de cuestiones y se mide o
recolecta información sobre cada una de ellas, para así (valga la redundancia) describir lo
que se investiga” (Hernández Sampieri Roberto, 2008).
De acuerdo con lo anterior, el estudio descriptivo le permite a esta investigación
caracterizar a cada uno de los stakeholders que intervendrán en el proyecto de la red y
definir cuál será el papel que estos desempeñaran así como las estrategias que se deberán
tomar para que participen de forma efectiva.
Técnicas e instrumentos de la recolección de la información
La presente investigación basa su elaboración en la revisión bibliográfica de documentos
cualitativos y cuantitativos de organizaciones públicas y privadas; estos documentos
incluyen informes estadísticos, descriptivos, acerca del comportamiento del sector
84
piscícola, asimismo experiencias de asociatividad en este renglón económico y proyectos
elaborados a partir del PMBOK.
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
Identificación del grupo de interesados en la conformación de una red empresarial de
piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.
“El término inglés “stakeholder” se refiere a aquellas personas o grupos de personas que se
ven afectados o se podrían ver afectados por las operaciones de una organización o
empresa. Esta definición no incluye a todos los que pueden tener una opinión sobre la
empresa. Las organizaciones pueden tener muchos tipos de stakeholders cada cual con
diferente nivel de involucración o compromiso y a menudo con intereses diferentes y en
conflicto” (Thomas Krick, Maya Forstater, Philip Monaghan, Maria Sillanpää, 2015).
Metodología de elección de los interesados
El PMBOK indica tres herramientas para la elección de los interesados como son análisis
de interesados, juicio de expertos y reuniones. Para el desarrollo de los objetivos se tomó la
primera técnica, por lo cual se recurrió a la recopilación de información secundaria
relacionada con el sector acuícola del departamento de Nariño y en específico del
municipio de Pasto, que permitió determinar los actores que tienen interés en el proyecto.
A continuación se muestran los stakeholders que intervendrán en el proceso de
conformación y consolidación de la red empresarial piscícola de El Encano.
85
Stakeholders Identificados
CESMAG (Institución Universitaria Centro de Estudios Superiores María Goretti):
Esta institución participará en la red empresarial como ente activo a través del Programa de
Ciencias sociales y Humanas que serán los encargados directos de trabajar con la población
de productores piscícolas formalizados a través del diseño de estrategias de tipo pedagógico
para intervenir sobre los factores que inciden en la predisposición a la asociatividad,
confianza, compromiso, cooperación, conocimiento, tecnología y Beneficio Económico.
UNIMINUTO (Corporación Universitaria Minuto de Dios): La institución educativa
participará en el desarrollo de acciones de ajuste de la Red Empresarial Piscícola
proponiendo un sistema de gestión, bajo el enfoque de PMI para optimizar los procesos y
resultados del desarrollo de la red.
Universidad de Nariño: A través de los programas de Ingeniería en Producción Acuícola
(IPA) y Facultad de ciencias económicas y administrativas (FACEA), y específicamente a
través de sus grupos de investigación, serán los encargados de diagnosticar interna y
externamente el sector piscícola para identificar las fortalezas, oportunidades, amenazas y
debilidades del sector, para establecer alternativas de mejoramiento y solución a
problemáticas desde la red empresarial; así también como la caracterización de los
piscicultores de trucha. Por ultimo esta institución será la encargada de participar en el
establecimiento de una ruta para la consolidación de la red empresarial como estrategia
asociativa.
86
Cámara de Comercio de Pasto: A través de la oficina de competitividad, esta institución
será la encargada de facilitar espacios de capacitación, promoverá la intermediación con
empresas del mismo sector que hayan tenido experiencias exitosas y faciliten su
conocimiento para la implementación de una red en el departamento, y la creación de
alianzas comerciales efectivas, que permita mejorar los ingresos de habitantes de este
territorio y crear nuevos empleos.
Productores formalizados del corregimiento de El Encano: Son los actores
fundamentales durante todo el proceso, su intervención esta desde la participación el
diagnóstico y caracterización del sector piscícola (pues son ellos quienes proporcionan toda
la información directa para el proyecto) hasta la capacitación y aprobación del mismo.
Productores no formalizados del corregimiento de El Encano: Estos actores interesados
no están incluidos directamente en la conformación de la red, sin embargo su participación
es importante pues a futuro puede hacer parte de la integración empresarial si atienden los
beneficios planteados de la misma.
Distribuidores de concentrados (ITALCOL, DISURAGRO, ACUAGRANJA):
Además de presentarse como un stakeholder, también es un aliado estratégico pues
permitirá mayor calidad y menores costos de producción para los integrantes de la red
empresarial. Los distribuidores recibirán como compensación, ser líderes en el mercado
regional y obtendrán mayores ventas sobre sus productos.
87
Gobernación de Nariño (Secretaria de Agricultura y Medioambiente Departamental y
Encadenamiento Productivo): esté interesado permite a la red empresarial en el mediano
y largo plazo la adquisición de recursos gubernamentales para el fortalecimiento y
reproducción en otros subsectores económicos.
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje): Esta institución será la encargada de apoyar
la formación integral de los piscicultores asociados a la red y la conformación de
estructuras base de la misma, apoyándose en la experiencia de producción.
AUNAP (Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca): Es la institución encargada de
vigilar las actividades de pesca y acuicultura, en este sentido esta organización se encargara
de colaborar activamente en la conformación de la red piscícola en el corregimiento de El
Encano.
INCODER (Instituto Colombiano de Desarrollo Rural): Esta institución a través de
financiación de proyectos en el sector agropecuario se convierte en un apoyo claro en la
consolidación de red por medio del apoyo constante de esta en la ejecución del proyecto.
CORPONARIÑO (Corporación Autónoma Regional de Nariño): Esta institución es la
encargada de garantizar la administración de los recursos naturales, por tanto será la
responsable de que la red empresarial piscícola se desarrolle dentro del marco de la
normatividad ambiental, que permita el sostenimiento de largo plazo del lago Guamuez
teniendo en cuenta que este es considerado Humedal Ramsar.
88
Alcaldía de Pasto (Unidad Municipal de Asistencia Técnica - UMATA): Este actor
prestará asistencia técnica agropecuaria directa rural, teniendo como base el conocimiento
de campo y que esta institución ha sido la encargada de hacerle seguimiento a este sector en
el Municipio de Pasto.
ICA (Instituto Colombiano Agropecuario): Esta institución es la encargada de la
trazabilidad y las Buenas Prácticas de Manejo en la movilización de los alimentos, por esta
razón el ICA se encargara de vigilar el traslado de los productos alimentos producidos por
la red.
Banco Agrario: Esta institución es fundamental en la implementación de la red
empresarial pues será la encargada de garantizar los recursos necesarios para que la red sea
implementada y permita el impulso del sector agropecuario y específicamente al sector
piscícola.
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura):
Esta organización permitirá garantizar efectivamente la seguridad alimentaria de los
asociados a la red empresarial, siendo un caso exitoso de asociatividad.
DANE: Esta institución colaborara con la estructuración del diagnóstico a través de las
bases estadísticas del sector piscícola del municipio de Pasto obtenida a través del Censo
Nacional Agropecuario del año 2014.
89
INVIMA (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos): Esta
institución será la encargada de garantizar la inocuidad de los bienes producidos por la red,
por tanto se encargara de la inspección, vigilancia y control, y por supuesto entregar el
concepto y registro sanitario que autorice la salida al mercado del producto.
Ministerio de Agricultura: Por medio del marco normativo nacional y la presentación del
proyecto ante el ministerio de agricultura esta institución se convertirá en elemento que
promueva la consolidación y crecimiento de la red empresarial.
Cuadro 1. Matriz identificación evaluación y clasificación de los interesados
90
IDENTIFICACIÓN EVALUACIÓN CLASIFICACIÓN DE INTERESADOS
Influencia Fase del ciclo
Posición Información del Rol en el potencial de vida con el
Ubicación Requisitos principales Expectativas principales Interno Externo Partidario Neutral Reticente
o Titulo Contacto proyecto en mayor
NOMBRE el proyecto interés
Participar activamente en los
procesos de investigación, Trabajar con la comunidad
apropiación del de piscicultores para
conocimiento, genera estrategias de
CESMAG Responsabilidad social confianza, compromiso,
(Programa de universitaria, fomento a la cooperación que
Ciencias Pasto (Cr 20A Personal competitividad, cumplir con favorezcan los factores de
sociales y Patrocina No 14-54 )- del los objetivos misionales de la predisposición a la Todo el
Humanas) dor Colombia 7216535 Proyecto Institución asociatividad Positiva proyecto X
procesos de investigación,
apropiación del Trabajar
conocimiento, mancomunadamente con la
Responsabilidad social población objeto de
universitaria, fomento a la estudio, para establecer los
Corporación Pasto (Cra. 27 Personal competitividad, cumplir con sistemas de gestión con
Universitaria Patrocina No.18-26)- del los objetivos misionales de la aplicación a las unidades Todo el
Minuto de Dios dor Colombia 7220630 Proyecto Institución productivas Positiva proyecto X
Sensibilizar a los
piscicultores de la
importancia del diagnóstico
para identificar las
Universidad de fortalezas, oportunidades,
Nariño, Participar activamente en los debilidades y amenazas del
Ingeniería en procesos de investigación, sector y de esta manera
Producción apropiación del establecer estrategias de
Acuícola (IPA) Pasto (Calle conocimiento, mejoramiento; de igual
y Facultad de 18 Cr 50 Responsabilidad social manera fomentar la
ciencias Ciudadela universitaria, fomento a la capacitación virtual y
económicas y Universitaria Personal competitividad, cumplir con presencial tanto en el área
administrativa Patrocina Torobajo)- IPA 7311449-239 del los objetivos misionales de la productiva como Todo el
s (FACEA) dor Colombia FACEA 7313821 Proyecto Institución. administrativa. Positiva proyecto X
Servir de órgano consultivo
del Gobierno Nacional, Creación de una forma de
elaborar y promover asociatividad que le
investigaciones y estudios permita al sector piscícola
jurídicos, financieros, del Corregimiento de El
estadísticos, Encano alcanzar niveles de
Socioeconómicos sobre competitividad para crear
Cámara de Otros Pasto (Calle temas de interés regional y alianzas comerciales
Comercio de interesad 18 N° 28 - 84) Expertos de general, llevar los registros efectivas que permita Ejecución del
Pasto os - Colombia 7311445 apoyo públicos encomendados a mejorar los ingresos de Positiva trabajo X
ella por la Ley constituir habitantes de este territorio
registros mercantiles, realizar y crear nuevos empleos.
ferias y exposiciones, dictar
estatutos, los cuales deberán
ser aprobados por la junta
directiva de las empresas,
promover con capacitaciones
el desarrollo regional y
participar en programas
nacionales de esta índole,
prestar servicios de
información comercial
originada en los registros
públicos nacionales en forma
gratuita, promover programas
actividades y obras a favor de
los sectores productivos de
las regiones en que les
corresponde actuar, así como
la promoción de la cultura, la
educación, la recreación y el
turismo, mantener
disponibles servicios
especiales y útiles para sus
afiliados.
procesos de estructuración de
la red, capacitarse en los
factores de predisposición a Tener una forma de
la asociatividad, participar asociatividad que les
activamente del diagnóstico permita establecer alianzas
interno suministrando estratégicas con el
información pertinente y propósito de reducir costos,
confiable, generar adquirir nuevos
Productores Pasto alternativas para reducir las conocimientos para
formalizados (Corregimient Representa debilidades, potenciar las mejorar la producción y sus
del o de El nte del fortalezas para aprovechar ingresos para proporcionar
corregimiento Clientes y Encano - usuario o oportunidades y enfrentar las una mejor calidad de vida a Todo el
del encano Usuarios Colombia N/A del cliente amenazas sus familias. Positiva proyecto X
Productores no Pasto
formalizados (Corregimient Representa Gestionar el desarrollo de Escepticismo a la
del o de El nte del asociaciones productivas para efectividad de una nueva
corregimiento Clientes y Encano - usuario o el desarrollo comunitario y forma de producción en el Todo el
del encano Usuarios Colombia N/A del cliente rural. sector piscícola. Negativa proyecto X
92
Satisfacer la necesidad de
alimentación, en busca
permanente de una mejor
nutrición, manteniendo y Establecer un producto de
Distribuidores desarrollando una oferta de la casa matriz como líder
de Italcol productos, social, económica en el mercado regional de
concentrados 3102607259 y ambientalmente producción piscícola,
(ITALCOL, Disuragro Representa sostenibles, procurando el manejando calidad y
DISURAGRO, 3155805624 nte del mejoramiento continuo del precios estables acorde a la
ACUAGRANJ Clientes y Pendiente- Acuagranja usuario o nivel de vida de nuestra necesidad de los Todo el
A) Usuarios Colombia 3132932825 del cliente comunidad. productores. Positiva proyecto X
Gobernación Eficacia de una forma de
de Nariño asociatividad que les
(secretaria de permita a los productores
agricultura y mejorar su calidad de vida
medioambiente Formular planes, programas, e ingresos por medio del
departamental proyectos y actividades que aseguramiento el mercado
Y Otros Pasto (Calle satisfagan las necesidades de y el estableciendo de
Encadenamien interesad 19 No. 23- Otros los clientes externos y de la canales de Todo el
to Productivo) os 78)-Colombia 7235003 interesados población más vulnerable. comercialización efectivos. Positiva proyecto X
Participar en actividades de
investigación y desarrollo
Pasto (Calle rural, social y económico, Garantizar una
22 No. 11E- que contribuyan a la capacitación eficiente y
05 Vía actualización y mejoramiento efectiva que se ajusten a las
Socios de Oriente) - 7303324 - Socios de de la formación profesional necesidades de la Ejecución del
SENA Negocios Colombia 7304656 Negocios integral. población objetivo. Positiva trabajo X
Ejercer procesos de Efectividad en la
planificación, investigación, colaboración de la
ordenamiento, fomento, conformación de la red
regulación, registro, piscícola que logre la
información, inspección, potenciación de la
vigilancia y control de las piscicultura en el
actividades de pesca y Corregimiento de forma
Pasto (Cra 22 acuicultura y fomento y responsable y sostenida
No. 17 - 27 desarrollo sostenible de los que permita el beneficio de
Socios de Of. 308)- hector.roman@au Socios de recursos pesqueros en la población productora Ejecución del
AUNAP Negocios Colombia nap.gov.co Negocios Colombia. piscícola. Positiva trabajo X
Financiar y cofinanciar
planes, programas y
proyectos de inversión para
la ejecución de programas de
Pasto (Calle desarrollo agropecuario y Consolidación de red por
16 No. 21A - rural en los territorios en medio del apoyo constante
Socios de 53 Centro )- Socios de donde se establezcan áreas de del INCODER en la Ejecución del
INCODER Negocios Colombia 7291721 Negocios actuación de la acuicultura. ejecución del proyecto. Positiva trabajo X
93
Garantizar que la
Administrar efectivamente constitución de la red
los recursos ambientales, piscícola se haga dentro del
Pasto (Calle viabilizando la ejecución de sostenimiento ambiental
25 No 7 Este programas y proyectos del Lago Guamuez
Otros 84 - Finca encaminados al desarrollo entendiendo que este es
CORPONARI interesad LOPE) - Expertos de sostenible en cumplimiento considerado Humedal Ejecución del
ÑO os Colombia 7309282-7309286 apoyo de la normatividad vigente. Ramzar. Negativa trabajo X
Fortalecimiento de la
producción piscícola del
corregimiento de EL
Pasto (CAM Encano, mejoramiento de
Alcaldía de Anganoy, Los Prestar los servicios de los ingresos y las
Pasto Socios de Rosales II) - Socios de asistencia técnica condiciones de vida de sus Ejecución del
(UMATA) Negocios Colombia 7293177 Negocios agropecuaria directa rural. habitantes Positiva trabajo X
Los productos entregados
por la red sean manejados
Pasto (Calle Trabajar por la inocuidad y bajo principios de
19A No. 42A calidad de los productos, trazabilidad y Buenas
Otros - 45. Barrio 7311162 - fortalecimiento los negocios Prácticas de Manejo que
interesad Pandiaco) - 7313812 - Expertos de de desarrollo comunitario y garanticen un alimento en Cierre del
ICA os Colombia 7310345 apoyo rural. óptimas condiciones. Positiva proyecto X
Financiar en forma principal, Garantizar los recursos

pero no exclusiva, las necesarios para que la red
Pasto (Calle actividades desarrolladas en sea un elemento que
18 No 21a-20 el sector rural, como es permita el impulso del
Otros Complejo agrícola, pecuario, pesquero, sector agropecuario y
interesad Bancario)- Expertos de acuícola, forestal y específicamente al sector Cierre del
Banco Agrario os Colombia 7209085 apoyo agroindustrial. piscícola. Positiva proyecto X
Garantizar la seguridad Aceptación y crecimiento
alimentaria para los de esta forma de
moradores del corregimiento asociatividad en El Encano,
de El Encano, en condiciones que permita garantizar la
Otros de calidad que les permita seguridad alimentaria y el
interesad Pasto - Expertos de llevar una vida activa y mejoramiento de la calidad Cierre del
FAO os Colombia apoyo saludable de vida de los asociados. Positiva proyecto X
Producir la información
estadística económica, social, Utilización óptima de la
demográfica y cartográfica, información secundaria que
herramientas fundamentales permita desarrollar un
Otros Pasto (Calle para diseñar y planear diagnóstico de acuerdo a
interesad 16 No 24-16) Expertos de políticas de inversión y los requerimientos de los Ejecución del
DANE os - Colombia 7293800 apoyo desarrollo. clientes. Positiva trabajo X
94
Ejercer las funciones de
inspección, vigilancia y
control a los establecimientos
productores y
comercializadores, Desarrollo de una
igualmente certifica en infraestructura adecuada
Pasto (Cr 24 buenas prácticas y que permita el desarrollo
No 20-58 Of condiciones sanitarias de los óptimo de la actividad
209 Ed Cristo productos a que hace piscícola de tal manera que
Socios de Rey) - Socios de referencia el artículo 245 de los productos cuenten con Cierre del
INVIMA Negocios Colombia 7290938 Negocios la Ley 100 de 1993. garantías para el consumo. Positiva proyecto X
Formular, Coordinar y
Evaluar las políticas que
promuevan el desarrollo
competitivo, equitativo y
sostenible de los procesos
agropecuarios forestales,
pesqueros y de desarrollo Desarrollo adecuado de
rural, con criterios de esta forma de asociatividad
Bogotá descentralización, mejorando las condiciones
(Avenida concertación y participación, socioeconómicas no solo
Jiménez N°. que contribuyan a mejorar el del territorio sino
Ministerio de Socios de 7A - 17) - PBX Socios de nivel y la calidad de vida de principalmente los Ejecución del
Agricultura Negocios Colombia (+571)2543300 Negocios la población colombiana. asociados. Positiva trabajo X
95
Planificación de la gestión de los interesados en la conformación de una red empresarial de piscicultores en el corregimiento
del Encano, Municipio de Pasto.
La herramienta metodológica para la planeación de gestión de interesados del proyecto son las Técnicas Analíticas. Durante este
proceso se continúa con la documentación sobre el papel de los interesados en el sector piscícola y a partir de esto se determina
estrategias generales y específicos.
Cuadro 2. Matriz de evaluación y planeación de los interesados.
Matriz de Evaluación de la Participación de los Interesados Matriz de Planeación

Interesado Desconocedor Reticente Neutral Partidario Líder Estrategia General Estrategia Especifica
Dar a conocer la estructura del proyecto y en específico el
CESMAG (Programa objetivo central y las actividades sobre las cuales la
de Ciencias sociales y Trabajar para el institución va a trabajar a través del Programa de Ciencias
Humanas) C proyecto sociales y Humanas.
Corporación Dar a conocer la estructura del proyecto y en específico el
Universitaria Minuto Trabajar para el objetivo central y las actividades sobre las cuales la
de Dios C proyecto institución va a trabajar esta institución.
Universidad de Nariño,
Ingeniería en
Producción Acuícola Dar a conocer la estructura del proyecto y en específico el
(IPA) y Facultad de objetivo central y las actividades sobre las cuales la
ciencias económicas y institución va a trabajar a través del programa de Ingeniería
administrativas Trabajar para el en Producción Acuícola (IPA) y la Facultad de ciencias
(FACEA) C proyecto económicas y administrativas (FACEA)
Dar a conocer el proyecto de la red empresarial de
piscicultores del corregimiento de El Encano, presentando
Cámara de Comercio los involucrados y potenciales beneficiarios, así como
de Pasto C D Trabajar con ellos exponiendo las ventajas económicas de la misma,
presentándola como una herramienta para mejorar la
competitividad del sector piscícola a nivel local y
regional.
Sensibilización de los productores formalizados a través
Productores de reuniones y comités, mostrándoles la importancia de su
formalizados del participación activa para la conformación de su red
corregimiento del Trabajar para el empresarial y los beneficios socioeconómicos de la misma
encano C proyecto en su territorio.
Presentar las ventajas reales de la formalización de su
actividad productiva y mostrar cómo esta es una
Productores no herramienta básica para la obtención de beneficios
formalizados del económicos y sociales; posterior a esta sensibilización se
corregimiento del incentiva la participación en la red empresarial a través de
encano C D Trabajar con ellos los talleres pedagógicos.
Presentar el proyecto a los actores de distribución de
Distribuidores de
concentrados concentrados por medio de reuniones, con el fin de
(ITALCOL, Mantenerlos incluirlos en la red piscícola y propongan convenios
DISURAGRO, informados con favorables para la nueva forma asociativa piscícola en el
ACUAGRANJA) C D mínimo esfuerzo corregimiento de El Encano.
Gobernación de Nariño
(secretaria de
agricultura y
medioambiente Presentar el proyecto de la red empresarial dando a
departamental Y Mantener conocer los involucrados y los potenciales beneficios
Encadenamiento informados y nunca socioeconómicos que la población de El Encano a partir
Productivo) C D ignorarlos de la implementación de este modelo de asociatividad.
Presentar el proyecto de la red empresarial dando a
Mantenerlos conocer los objetivos y alcances del mismo con el fin de
informados con involucrar a la institución en procesos de formación tanto
SENA C D mínimo esfuerzo administrativos como productivos.
Mantenerlos Promover a través de talleres pedagógicos la continuidad
informados y nunca de la legalidad de los productores en las áreas de permiso
AUNAP C D ignorarlos de cultivo, procesamiento y comercialización.
Mantenerlos Presentación del proyecto formalmente, incentivando el
informados con apoyo de la institución a la consolidación de la red por
INCODER C D mínimo esfuerzo medio de los conocimientos del manejo administrativo.
97
Fomentar el manejo medioambiental y el uso adecuado de
Mantenerlos los recursos para la prevención, corrección y restauración
informados con del deterioro ambiental que es ocasionado por la
CORPONARIÑO C D mínimo esfuerzo producción piscícola en el Lago Guamuez
Presentar el proyecto de la red empresarial dando a
Mantenerlos conocer los involucrados y los potenciales beneficios
Alcaldía de Pasto informados y nunca socioeconómicos que la población de El Encano a partir
(UMATA) C D ignorarlos de la implementación de este modelo de asociatividad.
Presentación del proyecto de la red con el propósito de
que esta institución promueva en la nueva forma
Mantener asociativa Buenas Prácticas Acuícolas como inocuidad
informados y nunca alimentaria, además realizar un acompañamiento a los
ICA C D ignorarlos productores piscícolas.
Presentación formal del proyecto de la red que le permita
a la institución incluirse en el proceso para que desarrolle
talleres de educación financiera, la red empresarial se
mantenga informada de préstamos e incentivos rurales
Banco Agrario C D Trabajar con ellos que otorga esta institución.
Establecer procesos de cooperación técnica para el
Mantenerlos fortalecimiento de la red empresarial en áreas
informados con administrativas y productivas teniendo como referencia la
FAO C D mínimo esfuerzo experiencia de esta institución en estas formas asociativas
Realizar la presentación formal del proyecto haciendo
Mantenerlos especial énfasis en los objetivos mostrando el papel
informados con fundamental que juega esta institución en la construcción
DANE C D mínimo esfuerzo del diagnóstico socioeconómico de El Encano.
Establecer un plan operativo en los puntos productivos y
Mantener las plantas existentes que promueva la obligatoriedad del
informados y nunca uso de las BPM y HACCP en el procesamiento del
INVIMA C D ignorarlos producto piscícola para garantizar su inocuidad.
Mantener Presentación formal del proyecto que permita la
Ministerio de informados y nunca identificación de las principales variables de intervención
Agricultura C D ignorarlos y apoyo técnico o financiero por parte de esta institución.
C=Participación Actual
D=Participación Deseada
98
Gestión de la participación de los interesados en la conformación de una red empresarial de piscicultores en el corregimiento del
Encano, Municipio de Pasto.
Esta herramienta permite establecer la forma de comunicación con cada uno de los interesados del proyecto, su frecuencia y el responsable directo
de estas acciones.
Cuadro 3. Matriz de comunicaciones de los interesados.
MATRIZ DE COMUNICACIONES
Informe / Frecuenci Responsable a
Ítem Objetivo ¿Para quién? ¿Cuándo? ¿Como? ¿Dónde?
Reunión a comunicar
CESMAG (Coordinador Entrega de cartas de invitación en las
Departamento de Ciencias oficinas de CESMAG (Decano y
Humanas y Espiritualidad), director de Programa de Ciencias
Corporación Universitaria Minuto sociales y Humanas), Corporación
de Dios sede Pasto (Coordinadora Universitaria Minuto de Dios
Presentación del de Postgrados), Universidad de (Coordinadora de Postgrados),
proyecto Red Nariño, Ingeniería en Producción Universidad de Nariño, Ingeniería en
empresarial como Acuícola (IPA) (Decano y director Producción Acuícola (IPA) (Decano y
estrategia del programa) y Facultad de director del programa) y Facultad de
asociativa para el ciencias económicas y ciencias económicas y administrativas
fortalecimiento del administrativas (FACEA) (Decano (FACEA) (Decano y director de
Reunión de Director de
sector piscícola de y director de programas), Cámara programas), Cámara de Comercio de Auditorio Cámara
1 socialización Único comunicacione
cultivadores de de Comercio de Pasto (Director de Pasto (Director de Cámara de de Comercio
del proyecto s del proyecto
trucha legalmente Cámara de Comercio y Director de Comercio y Director de competitividad
constituidos ante la competitividad regional); regional); Productores de Trucha
AUNAP Productores de Trucha arcoíris arcoíris formalizados del corregimiento
(Autoridad de formalizados del corregimiento de de El Encano, Productores no
Pesca y El Encano, Productores no formalizados del corregimiento del
Acuicultura). formalizados del corregimiento del encano, Distribuidores de concentrados
encano, Distribuidores de ITALCOL, DISURAGRO,
concentrados ITALCOL, ACUAGRANJA (Gerentes
DISURAGRO, ACUAGRANJA Comerciales), Gobernación de Nariño
(Gerentes Comerciales), (Secretaria de Agricultura y
Gobernación de Nariño (Secretaria Medioambiente departamental), SENA
99
de Agricultura y Medioambiente (Directora Regional), INCODER
departamental), SENA (Directora (Subgerencia de Gestión y Desarrollo
Regional), INCODER Productivo), Corponariño (Subdirector
(Subgerencia de Gestión y de Conocimiento y Evaluación
Desarrollo Productivo), Ambiental), Alcaldía de Pasto
Corponariño (Subdirector de (Secretaria de Agricultura y Medio
Conocimiento y Evaluación Ambiental Municipal, UMATA), ICA
Ambiental), Alcaldía de Pasto (Director oficina Nariño)Banco
(Secretaria de Agricultura y Medio Agrario (Gerente sucursal Pasto), FAO
Ambiental Municipal, UMATA), (Representante de la oficina para
ICA (Director oficina Nariño), DANE (Coordinador
Nariño)Banco Agrario (Gerente Regional), INVIMA (Representante de
sucursal Pasto), FAO la oficina para Nariño), Ministerio de
(Representante de la oficina para Agricultura (Representante delegado
Nariño), DANE (Coordinador desde Bogotá).
Regional), INVIMA
(Representante de la oficina para
Nariño), Ministerio de Agricultura
(Representante delegado desde
Bogotá).
Diagnóstico del Reunión
Sala de reuniones
Sectorpiscícola en para
Información a través de llamada de la Corporación
El Corregimiento seguimiento Tres días en la primera Director(a) del
2 Mensual telefónica a los encargados de Universitaria
de El Encano y avances semana de cada mes. proyecto
desarrollar el diagnóstico Minuto de Dios
Departamento De del
sede Pasto
Nariño diagnostico
Promocionar y
seleccionar a los
piscicultores de
trucha legalmente Salón comunal EL
Productores piscícolas legalmente Responsable
constituidos, al Reunión e Se informa a los productores a través Puerto,
3 único constituidos en el corregimiento de Una semana en el mes de elaboración
igual que las informe de llamada telefónica corregimiento del
EL Encano. de diagnostico
instituciones de Encano
apoyo, para que
participen en la
red
Diseñar estrategias
de tipo pedagógico
para
Semanalmente durante
intervenir sobre los Salón comunal EL
Una vez los tres meses Se le informa a los pasantes del Responsable
factores que Reunión e Pasantes del programa de Ciencias Puerto,
4 por planeados en el programa de Ciencias sociales y de trabajo de
inciden en informes sociales y Humanas del CESMAG. corregimiento del
semana cronograma del Humanas del CESMAG campo
la predisposición a Encano
proyecto.
la asociatividad n la
confianza,
compromiso,
100
Cooperación,
conocimiento,
tecnología y
Beneficio
Económico,
entre los
stakeholders
Construir la ruta de
la estrategia
asociativa derivada
del diagnóstico del
sector Piscícola y Responsable
Una vez por semana Sala de reuniones
de los impulsores de
Una vez Pasantes de los programas de IPA durante los cuatro Se le informa a los pasantes del de la Corporación
de asociatividad de Reunión e construcción
5 por y FACEA, de la Universidad de meses planeados en el programa de FACEA de la Universidad Universitaria
las pymes informes de ruta de
semana Nariño cronograma del de Nariño Minuto de Dios
productoras de conformación
proyecto. sede Pasto
trucha en el de la red
corregimiento de El
Encano,
departamento de
Nariño
Desarrollar
acciones de ajuste
de la Red
Empresarial
Una vez por semana Sala de reuniones
proponiendo un Especialistas en Gerencia de Se le informa a los especialistas a
Una vez durante los seis meses de la Corporación
sistema de gestión, Proyectos y PMI de la Corporación través de correo electrónico y Director del
6 Reunión por planeados en el Universitaria
bajo el enfoque de Universitaria Minuto de Dios sede confirmación por medio de llamada proyecto
semana cronograma del Minuto de Dios
PMI para optimizar Pasto. telefónica.
proyecto. sede Pasto
los
procesos y
resultados del
desarrollo de la red.
Presentación de los CESMAG (Decano y director de Entrega de cartas de invitación en las
resultados del Programa de Ciencias sociales y oficinas de CESMAG (Decano y
proyecto Red Humanas), Corporación director de Programa de Ciencias
empresarial como Universitaria Minuto de Dios sede sociales y Humanas), Corporación
Reunión de
estrategia Pasto (Coordinadora de Universitaria Minuto de Dios
presentación Director de
asociativa para el Postgrados), Universidad de (Coordinadora de Postgrados), Auditorio Cámara
7 de los Único comunicacione
fortalecimiento del Nariño, Ingeniería en Producción Universidad de Nariño, Ingeniería en de Comercio
resultados s del proyecto
sector piscícola de Acuícola (IPA) (Decano y director Producción Acuícola (IPA) (Decano y
del proyecto
cultivadores de del programa) y Facultad de director del programa) y Facultad de
trucha legalmente ciencias económicas y ciencias económicas y administrativas
constituidos ante la administrativas (FACEA) (Decano (FACEA) (Decano y director de
AUNAP y director de programas), Cámara programas), Cámara de Comercio de
101
(Autoridad de de Comercio de Pasto (Director de Pasto (Director de Cámara de
Pesca y Cámara de Comercio y Director de Comercio y Director de competitividad
Acuicultura). competitividad regional); regional); Productores de Trucha
Productores de Trucha arcoíris arcoíris formalizados del corregimiento
formalizados del corregimiento de de El Encano, Productores no
El Encano, Productores no formalizados del corregimiento del
formalizados del corregimiento del encano, Distribuidores de concentrados
encano, Distribuidores de ITALCOL, DISURAGRO,
concentrados ITALCOL, ACUAGRANJA (Gerentes
DISURAGRO, ACUAGRANJA Comerciales), Gobernación de Nariño
(Gerentes Comerciales), (Secretaria de Agricultura y
Gobernación de Nariño (Secretaria Medioambiente departamental), SENA
de Agricultura y Medioambiente (Directora Regional), INCODER
departamental), SENA (Directora (Subgerencia de Gestión y Desarrollo
Regional), INCODER Productivo), Corponariño (Subdirector
(Subgerencia de Gestión y de Conocimiento y Evaluación
Desarrollo Productivo), Ambiental), Alcaldía de Pasto
Corponariño (Subdirector de (Secretaria de Agricultura y Medio
Conocimiento y Evaluación Ambiental Municipal, UMATA), ICA
Ambiental), Alcaldía de Pasto (Director oficina Nariño)Banco
(Secretaria de Agricultura y Medio Agrario (Gerente sucursal Pasto), FAO
Ambiental Municipal, UMATA), (Representante de la oficina para
ICA (Director oficina Nariño), DANE (Coordinador
Nariño)Banco Agrario (Gerente Regional), INVIMA (Representante de
sucursal Pasto), FAO la oficina para Nariño), Ministerio de
(Representante de la oficina para Agricultura (Representante delegado
Nariño), DANE (Coordinador desde Bogotá).
Regional), INVIMA
(Representante de la oficina para
Nariño), Ministerio de Agricultura
(Representante delegado desde
Bogotá).
102
CONCLUSIONES
La presente investigación es resultado de la investigación y análisis de información
secundaria relacionada con stakeholders, redes empresariales y sector piscícola, esta
recopilación documental permitió el desarrollo de los objetivos establecidos al
comenzar este trabajo.
En el capítulo identificación de los interesados de la red empresarial se desarrolló una
descripción de cada stakeholders con el ánimo de entender cuál será su papel dentro de
la red empresarial, adicionalmente se presenta un cuadro donde se desarrolla el proceso
de identificación de los stakeholders, su respectiva evaluación y clasificación. Resultado
de esto se encuentra que los principales involucrados en el proyecto son los productores
piscícolas formalizados, la Corporación Universitaria Minuto de Dios, Universidad de
Nariño y la I.U CESMAG, ya que el grupo de productores y las instituciones son
participantes directos en el proyecto.
El capítulo planificación de la gestión de interesados permite, en primera instancia a
través de la evaluación determinar la participación actual y la participación deseada de
cada uno de los participantes, estableciendo la respectiva estrategia general y específica
que permitirá una actuación clara y especifica con respecto a cada uno de los
stakeholders dentro del proyecto. De acuerdo con esto se encuentra que los actores con
mayor participación son los productores piscícolas formalizados, la Corporación
Universitaria Minuto de Dios, Universidad de Nariño y la I.U CESMAG las estrategias
dirigidas hacia ellos son el conocimiento del proyecto, los objetivos y las actividades,
sobre las cuales ellos van a trabajar.
103
El capítulo de gestión de los participantes permitió el desarrollo de la matriz de
comunicaciones que propiciara el adecuado desarrollo de las actividades en un
cronograma que se ajuste al establecido en la formulación del proyecto y permitirá
determinar lugares, frecuencias y el responsable directo del desarrollo de las actividades
con los stekeholders.
104
RECOMENDACIONES
Relacionado con el proyecto de recomienda promover en la red empresarial variables de
participación, conocimiento y tecnología, beneficio económico, como factores de
preferencia de los productores de trucha arcoíris para mantenerse asociados y para la
conformación de la red empresarial.
Buscar de la colaboración de los stakeholders, para incentivar el intercambio de ideas y
nuevas técnicas desarrolladas en la productividad piscícola.
Consolidar relaciones con los stakehoslders que facilite el acceso a líneas de crédito
para la red empresarial, y estos créditos que se puedan solventar a mediano y largo
plazo.
La red empresarial propuesta para el sector, deberá mostrar una estructura
organizacional en la que se mezcla en una red horizontal con una red vertical, mediante
lo cual la horizontal se interrelacione con otros agentes.
La red empresarial deberá trabajar conjuntamente de manera horizontal con sus
asociados y de manera vertical con los interesados conformando; empresas de
características similares, con el propósito de fomentar el desarrollo técnico y de
conocimiento que permita administrar a los asociados que conformaran la red.
A partir de esta investigación, se promuevan estudios relacionados con los stakeholders,
pues es un tema de vital importancia en la gerencia de proyectos al cual no se le ha
prestado mucha atención por lo cual no se encuentra mucha literatura enfocada sobre
todo al sector productivo que prima en el departamento de Nariño.
105
Bibliografía
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tecnológico. Obtenido de El sector piscícola se destaca por su potencial exportador y desarrollo
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107
RESUMEN ANALÍTICO DE INVESTIGACIÓN
TITULO Análisis de los interesados bajo la
metodología PMBOK en la conformación
de la red empresarial de piscicultores de
El corregimiento del Encano, Municipio
de Pasto
AUTORES Jhoana Patricia Bolaños Muñoz
PALABRAS CLAVES Stakeholders
Red empresarial
PMBOK
Piscicultura
FUENTES
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económico: http://gecomomiacluster.blogspot.com.co/2007/11/cluster-
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DIRECCIÓN DE PROYECTOS. Pensilvania: PMI Publications.
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACIÓN. (Marzo de 2013). AGLOMERACIONES
PRODUCTIVAS (“CLUSTERS”): UNA VÍA PARA IMPULSAR LA
COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGROALIMENTARIO EN MÉXICO.
Obtenido de AGLOMERACIONES PRODUCTIVAS (“CLUSTERS”): UNA
VÍA PARA IMPULSAR LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO EN MÉXICO:
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0Estudios/Attachments/41/CLUSTERSmarzo.pdf
112
Thomas Krick, Maya Forstater, Philip Monaghan, Maria Sillanpää. (12 de Octubre de
2015). De las palabras a la acción, El Compromiso con los stakeholders,
MANUAL PARA LA PRÁCTICA DE LAS RELACIONES. Obtenido de
AccountAbility: http://www.accountability.org/images/content/2/0/204.pdf
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las Mipymes. Obtenido de Cadenas productivas y productividad de las
Mipymes:
http://www.unilibre.edu.co/CriterioLibre/images/revistas/11/CriterioLibre11ar
t06.pdf
DESCRIPCION
La presente investigación tiene como objetivo la elaboración de una estrategia de
gestión de los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de una
red empresarial de piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto;
para su elaboración se recurrió a revisión y recopilación de información secundaria
asociada al tema de las redes empresariales, stakeholders y subsector piscícola. Para
el tema específico de los Stakeholders se apeló al capítulo 13 del PMBOK, donde se
encuentra una referencia clara que permite su identificación, evaluación y
clasificación, así como los parámetros para la elaboración de estrategias y
comunicación con cada uno de ellos.
Los resultados permitieron la identificación de los interesados claves sus requisitos y
expectativas, dentro de estos se pueden identificar a la Corporación Universitaria
Minuto de Dios, la Universidad de Nariño y la Institución Universitaria CESMAG.
Dentro de las estrategias que se lograron identificar para el trabajo futuro con los
stakeholders están: la orientación los principios de gestión de la red empresarial
113
piscícola utilizando el enfoque de PMBOK, desarrollo del diagnóstico del Sector
Piscícola y caracterización de los piscicultores de El Encano y el diseño de talleres
pedagógicos que permitan trabajar los factores de predisposición a la asociatividad de
los piscicultores.
Las conclusiones establecen que el proyecto de la red empresarial abarca interesados
del sector público y privado debido a que el sector piscícola es un renglón de gran
impacto social y esta priorizado dentro de las cadenas productivas a nivel nacional y
regional.
CONTENIDO
La estructura económica del departamento de Nariño por años se ha caracterizado por
ser predominantemente agropecuaria, sin embargo la migración campo ciudad y la
concentración de los habitantes de los municipios en las cabeceras municipales, ha
provocado que esta estructura tenga un cambio; de tal forma que hoy por hoy son las
actividades relacionadas con Servicios sociales, comunales y personales, Comercio,
reparación, restaurantes y hoteles los principales renglones de producción, el sector
agropecuario actualmente es la tercera rama de producción que promueve el
desarrollo de este territorio (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2015).
A pesar de este cambio, el sector agropecuario todavía juega un papel muy importante
en la economía del departamento; en el Municipio de Pasto este sector no muestra
mayor participación, sin embargo la importancia de este renglón, se expresa en el
impacto social que esta actividad económica tiene sobre sus habitantes; esta situación
se hace evidente específicamente en el sector piscícola, pues aunque es uno de los
agregados con menor contribución económica pero que tiene gran impacto por sus
114
consecuencias sociales y ambientales, esta última se relaciona puntualmente por la
explotación en el Lago Guamuez considerado humedal Ramza.
La presente investigación tiene como propósito realizar un “Análisis de los
interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de la red empresarial de
piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto” la relevancia de
esta investigación se enmarca en el papel preponderante que juegan los stakeholders
en toda la vida del proyecto. En este sentido también es importante mencionar que
esta investigación pretende contribuir al proyecto “Red empresarial como estrategia
asociativa para el fortalecimiento del sector piscícola de cultivadores de trucha
legalmente constituidos ante la AUNAP (Autoridad de Pesca y Acuicultura)”.
Para llevar a cabo esta investigación se realizó una exhaustiva búsqueda de literatura
e información relacionada con el sector piscícola, teoría relacionada con stakeholder y
redes empresariales; la estructura metodológica de la investigación como
planteamiento de problema y objetivos se formularon a partir de los parámetros
establecidos en el capítulo 13 del PMBOK, donde se establece los lineamientos para
realizar la identificación, planeación y gestión de los interesados.
Los capítulos de desarrollo de la investigación se realizaron a partir de información
secundaria del sector piscícola, que permitió determinar cuál es el papel de cada uno
de los stakeholders en el proyecto y conocer las estrategias que se plantean para la
insertarlos en el proyecto.
METODOLOGIA
115
En la metodología es posible observar los pasos y las actividades que son necesarios
para el análisis de los Stakeholders, indicando el tipo de trabajo de investigación que
se realizará, siguiendo los lineamientos del PMBOK.
Paradigma Investigativo: Paradigma cuantitativo.
La investigación tuvo en cuenta el paradigma cuantitativo, el cual según (Galeano,
2004), se caracteriza por la objetividad del investigador frente al hecho que
investiga. Así la investigación parte de la situación actual de los Piscicultores del
corregimiento de El Encano; a partir de la cual se identificó la estrategia de
gestión de los interesados bajo la metodología PMBOK.
Por esta razón en la investigación se plantea el análisis de los interesados a partir
de la ponderación de valores que permitirán definir su nivel de influencia e
impacto sobre el proyecto de la red.
Enfoque de la investigación: No experimental
“Podría definirse como la investigación que se realiza sin manipular deliberadamente
variables. Es decir se trata de estudios donde no hacemos variar en forma intencional
las variables independientes para ver su efecto sobre otras variables. Lo que hacemos
en la investigación no experimental es observar fenómenos tal como se dan en su
entorno natural, para después analizarlos” (Hernández Sampieri Roberto, 2008).
116
Con base en la anterior definición esta investigación busca identificar los stakeholders
en su estado natural y con base en ese comportamiento, definir su papel dentro del
proyecto de la construcción de la red empresarial piscícola.
Tipo de Estudio: Descriptivo
“Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las características y los
perfiles de personas, grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro
fenómeno que se someta a un análisis (Danke, 1989). Es decir, miden, evalúan o
recolectan datos sobre diversos conceptos (variables), aspectos, dimensiones o
componentes del fenómeno a investigar. En un estudio descriptivo se seleccionar una
serie de cuestiones y se mide o recolecta información sobre cada una de ellas, para así
(valga la redundancia) describir lo que se investiga” (Hernández Sampieri Roberto,
2008).
De acuerdo con lo anterior, el estudio descriptivo le permite a esta investigación
caracterizar a cada uno de los stakeholders que intervendrán en el proyecto de la red y
definir cuál será el papel que estos desempeñaran así como las estrategias que se
deberán tomar para que participen de forma efectiva.
Técnicas e instrumentos de la recolección de la información
La presente investigación basa su elaboración en la revisión bibliográfica de
documentos cualitativos y cuantitativos de organizaciones públicas y privadas; estos
documentos incluyen informes estadísticos, descriptivos, acerca del comportamiento
117
del sector piscícola, asimismo experiencias de asociatividad en este renglón
económico y proyectos elaborados a partir del PMBOK.
CONCLUSIONES
La presente investigación es resultado de la investigación y análisis de información
secundaria relacionada con stakeholders, redes empresariales y sector piscícola, esta
recopilación documental permitió el desarrollo de los objetivos establecidos al
comenzar este trabajo.
En el capítulo identificación de los interesados de la red empresarial se desarrolló una
descripción de cada stakeholders con el ánimo de entender cuál será su papel dentro
de la red empresarial, adicionalmente se presenta un cuadro donde se desarrolla el
proceso de identificación de los stakeholders, su respectiva evaluación y clasificación.
Resultado de esto se encuentra que los principales involucrados en el proyecto son los
productores piscícolas formalizados, la Corporación Universitaria Minuto de Dios,
Universidad de Nariño y la I.U CESMAG, ya que el grupo de productores y las
instituciones son participantes directos en el proyecto.
El capítulo planificación de la gestión de interesados permite, en primera instancia a
través de la evaluación determinar la participación actual y la participación deseada
de cada uno de los participantes, estableciendo la respectiva estrategia general y
específica que permitirá una actuación clara y especifica con respecto a cada uno de
los stakeholders dentro del proyecto. De acuerdo con esto se encuentra que los actores
con mayor participación son los productores piscícolas formalizados, la Corporación
Universitaria Minuto de Dios, Universidad de Nariño y la I.U CESMAG las
118
estrategias dirigidas hacia ellos son el conocimiento del proyecto, los objetivos y las
actividades, sobre las cuales ellos van a trabajar.
El capítulo de gestión de los participantes permitió el desarrollo de la matriz de
comunicaciones que propiciara el adecuado desarrollo de las actividades en un
cronograma que se ajuste al establecido en la formulación del proyecto y permitirá
determinar lugares, frecuencias y el responsable directo del desarrollo de las
actividades con los stekeholders.
119

Tesis Gerencia Proyectos 07-11-2015

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Análisis de los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de la red

empresarial de piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto

Informe Final de trabajo de grado para optar al título de Especialista en Gerencia de

Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

Mg. ALBA LUCY ORTEGA SALAS

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

Asesor de Investigación de Trabajo de Grado

Firma del Jurado

Firma del Jurado

San Juan de Pasto, noviembre 21 de 2015

A la Corporación Universitaria Minuto de Dios, por la oportunidad de tener acceso a una

Jhoana Bolaños Muñoz.

Esta vez dejadme ser feliz,

Dedicada a Dios por todas las bendiciones que le ha dado a mi vida

A mi madre, quien siempre ha sido mi ejemplo de perseverancia, trabajo y amor.

A mi amigo de tesis y a su vez mi prometido Julián, quien me ha demostrado lo

Jhoana Bolaños Muñoz

que perdona; destruido, un corazón que llora.

vida, y por lo tanto me siento orgulloso de culminar otro objetivo de mi profesionalismo.

Mi amiga de trabajo, y a su vez mi prometida que se convirtió en una asesora más en mi

Julián Montenegro Jurado

LISTA DE FIGURAS ............................................................................................................ 9

Cuadro 1. Matriz identificación evaluación y clasificación de los interesados .................... 90

Tabla 1. Principales 15 productos exportados en 2014. ....................................................... 38

Análisis de los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de la red

empresarial de piscicultores de El corregimiento del Encano, Municipio de Pasto.

Autor (s): Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

Julián Armando Montenegro Jurado

Palabras Claves: Stakeholders, red empresarial, PMBOK, piscicultura

La presente investigación tiene como objetivo la elaboración de una estrategia de gestión de

los interesados bajo la metodología PMBOK en la conformación de una red empresarial de

piscicultores en el corregimiento del Encano, Municipio de Pasto; para su elaboración se

recurrió a revisión y recopilación de información secundaria asociada al tema de las redes

empresariales, stakeholders y subsector piscícola. Para el tema específico de los

elaboración de estrategias y comunicación con cada uno de ellos.

Los resultados permitieron la identificación de los interesados claves sus requisitos y

expectativas, dentro de estos se pueden identificar a la Corporación Universitaria Minuto de

orientación los principios de gestión de la red empresarial piscícola utilizando el enfoque de

PMBOK, desarrollo del diagnóstico del Sector Piscícola y caracterización de los

piscicultores de El Encano y el diseño de talleres pedagógicos que permitan trabajar los

factores de predisposición a la asociatividad de los piscicultores.

Title: Stakeholder analysis under PMBOK methodology in shaping corporate network

farmers of the locality of El Encano, Municipality of Pasto.

Author (s): Jhoana Patricia Bolaños Muñoz

Julián Armando Montenegro Jurado

Keywords: Stakeholders, enterprise network, PMBOK, fish farming.

methodology in shaping a corporate network of farmers in the village of Encano,

classification, as well as the parameters for the development of strategies and

communication with each of them.

management of fish enterprise network using the approach PMBOK, development of

of educational workshops to work predisposing factors to the association of fish farmers.

the supply chains at national and regional level.

predominantemente agropecuaria, sin embargo la migración campo ciudad y la

concentración de los habitantes de los municipios en las cabeceras municipales, ha

actividades relacionadas con Servicios sociales, comunales y personales, Comercio,

reparación, restaurantes y hoteles los principales renglones de producción, el sector

agropecuario actualmente es la tercera rama de producción que promueve el desarrollo de

este territorio (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2015).

economía del departamento; en el Municipio de Pasto este sector no muestra mayor

participación, sin embargo la importancia de este renglón, se expresa en el impacto social

ambientales, esta última se relaciona puntualmente por la explotación en el Lago Guamuez

considerado humedal Ramza.