UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

ORIZABA, VERACRUZ

PROGRAMA EDUCATIVO
INGENIERÍA QUÍMICA

EXPERIENCIA EDUCATIVA
FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTUM

DOCENTE
EDUARDO HERNANDEZ AGUILAR

TRABAJO
RESUMEN DE ARTICULO CIENTIFICO

ESTUDIANTE
ALMA XOCHITL CELIS SERRANO

BLOQUE Y SECCIÓN
402

16 DE FEBRERO 2018
 2015 JOURNAL CITATION REPORTS
JOURNALS IN THE 2015 RELEASE OF JCR

La digestión anaeróbica es el proceso en el cual microorganismos descomponen material

biodegradable en ausencia de oxígeno, de ciertos residuos orgánicos, así como los lodos de
aguas residuales procedentes de las plantas de tratamiento de agua. El rendimiento del
proceso depende de las características físicas y químicas del sustrato, tales como
temperatura, pH, potencial Redox y los tiempos de retención del agua y sólidos.

La metodología propuesta comienza con la evaluación de diferentes configuraciones de

recirculación, estas configuraciones se definen según el perfil de velocidad del estado
estacionario de la geometría de una escala experimental en forma de huevo reactor
construido en fibra de vidrio. Produce un perfil con recirculación interna, permite la
homogenización del líquido dentro del reactor fue elegido cualitativamente.

En segmentos cónico de 50 mm de alto. Esto ayudó a reducir el tiempo computacional para

la solución del modelo a partir de una cifra estimada de 1.000 horas a un promedio de 125 h;
también impidió la formación de elementos de malla vacía. Como una estrategia de cálculo,
un corte axial del volumen del reactor fue considerado, de modo que sólo representan la
mitad del volumen útil analizados, reduciendo así el número de elementos de malla. Esto es
permisible porque la Corte pasa a través de un plano de simetría del reactor. La malla se
aplica sólo al espacio ocupado por el líquido y se basa en un modelo tetraédrico. Una
geometría de paletas fue elegida para la determinación de la viscosidad de los lodos en el
interior del reactor a una temperatura de 20 C, con una velocidad de cizallamiento en un
intervalo de 2 a 100 se utilizó el paquete de software para la captura y el procesamiento de
datos

Una sonda de alimentación alternativa también fue instalada para inyectar 5 mL de trazador
en una concentración de 2 m, y se instaló una sonda para medir la conductividad
(relacionado con la concentración de las soluciones). La sonda fue acoplada a una fuente de
alimentación con una intensidad constante. La tensión varía según la conductividad, el cual
fue medido por un voltímetro conectado a un ordenador para la captura de datos
secuenciales.
El sistema representado en la figura 2 facilita la evaluación de la distribución del tiempo de
residencia, desde la que es posible analizar el régimen de flujo del reactor e identificar zonas
muertas y/o cortocircuitos. Los resultados experimentales fueron comparados con los
resultados del modelo de CFD para la validación y la extrapolación, utilizando los parámetros
de flujo de lodo, con el objetivo de proponer las gamas operativas que aseguran que la
mezcla en el reactor.

El modelo desarrollado mostró la misma tendencia de los parámetros de la IDT experimental

el cumplimiento de los objetivos de trabajo. Los diferentes parámetros de tiempo de
residencia mostraron una dependencia del caudal de alimentación. Esta dependencia se ha
explotado para minimizar el efecto de cortocircuito en el sistema y se acerquen al ideal de
mezcla completa del comportamiento.
RELACIÓN ENTRE UN DESARROLLO CIENTIFICO Y LA EXPERIENCIA EDUCATIVA,
FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA MOMENTUM

El desarrollo científico va de la mano a los conocimientos que día a día obtenemos, gracias
al desarrollo científico es que ha cambiado radicalmente nuestro modo de vivir, tiene gran
relación con la experiencia educativa, ya que nos da las bases para que en un futuro las
pongamos en práctica.

Gran ejemplo es el artículo ya leído en el que desarrolla temas que aprenderemos en la

materia como lo son las: operaciones unitarias, el comportamiento de la viscosidad con
cambios en este caso en la temperatura y presión, entre otros temas.