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TERMOQUÍMICA Y
TERMODINÁMICA
MATERIAL N°10
ENERGÍA ASOCIADA AL CAMBIO QUÍMICO
En la naturaleza todos los cambios químicos van acompañados de ganancia o pérdida de energía.
La energía que absorbe o emite un sistema puede evidenciarse cuantificando bajo ciertas
condiciones los cambios termodinámicos que se suceden (variación en la presión, temperatura y/o
concentración de las especies).
Para aclarar y estudiar mejor estos fenómenos debemos familiarizarnos con la siguiente
terminología:
Reacciones Exotérmicas
Son aquellas reacciones en las que ocurre liberación de energía (calórica). Las reacciones de
combustión y formación son los mejores ejemplos.
A + B
C + D + ENERGÍA
Reacciones Exotérmicas:
Combustión de acetileno:
C2H2 + ⁵⁄₂ O2
2 CO2 + H2O
Reacciones de neutralización:
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Reacciones Endotérmicas
Son aquellas que ocurren con un aumento en la energía del sistema (procesos de absorción
energética). La gran mayoría de procesos químicos son endotérmicos, como por ejemplo las
reacciones de descomposición, algunos cambios físicos (vaporización) y las reacciones que
componen la fotosíntesis de vegetales.
A + B + ENERGÍA
C + D
Reacciones Endotérmicas:
N2 + O2
2 NO
Algunos ejemplos:
(1) Si a un tubo de ensayo que contiene agua se le adiciona ácido clorhídrico (HCl), se verifica
un aumento en la temperatura del tubo, lo anterior significa que al producirse el cambio se
liberó calor y, por lo tanto el proceso de disolución fue exotérmico.
(2) Al calentar a alta temperatura la sal CaCO 3, ésta se descompone en CaO y CO2. Este
ejemplo evidencia la absorción de energía por parte de la sal, con el propósito de romper
los enlaces que presenta.
LA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
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CONCEPTO DE CALORIMETRÍA
LA CALORÍA
Se define caloría (1 caloría) como la cantidad de calor necesaria para que se eleve en 1
grado Celsius (desde 4ºC a 5°C) la temperatura de 1 gramo de agua.
El concepto de caloría no sólo es aplicable al agua, sino que también a otros solventes y
sustancias (sólidas, incluso). De acuerdo con la definición anteriormente dada, un gramo de agua
que se encuentra a 20ºC necesitará del aporte de 1 caloría para aumentar su temperatura a 21ºC.
Por otro lado, si se desean calentar 200 gramos de agua, desde 18ºC a 90ºC (72°C), se
necesitará de un aporte calórico mayor (14,4 kilocalorías). De acá se deduce que la cantidad de
calor suministrada a un sistema tiene absoluta dependencia de la masa participante.
Cabría preguntarse si el experimento tiene la misma validez para una masa igual, pero de
Aluminio u otro metal. Experimentalmente, se ha comprobado que calentar desde 18°C a 90C,
200 gramos de Aluminio involucra cerca de 3255 calorías, mientras que la misma masa, pero de
plomo tendrá un costo energético de tan sólo 432 calorías. ¿Cómo se explica esta diferencia, si
ambos son metales?
Para elevar en 1ºC la temperatura de 1 gramo de sustancia (cualquiera sea ésta) se precisan
diferentes cantidades de calor para cada una de ellas. Aparece entonces, un concepto más general
y unificador: el Calor Específico.
En términos generales, el calor específico (C) de una sustancia es el cociente entre la cantidad de
calor (Q) absorbido y el producto de su masa (m) por el aumento de temperatura (t) provocado
por dicha cantidad de calor:
Q
C=
m ΔT
Basándose en la definición precedente, las unidades dimensionales para el calor específico son:
cal
g °C
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Algunos datos de calor específico:
Q = m · c ·T
TEMPERATURA
La temperatura es un parámetro termodinámico que a menudo causa confusión,
fundamentalmente porque se le relaciona de manera errónea con el Calor.
De acuerdo con lo anterior; calor y temperatura se relacionan. Sin embargo, es importante decir
que la temperatura es una propiedad que posee un cuerpo y calor es el flujo de energía entre dos
cuerpos que se encuentran a distinta temperatura.
Se puede afirmar con seguridad que la temperatura es el grado de agitación térmica de las
partículas, considerándolas en movimiento (es su energía cinética promedio), en tanto, el calor es
una forma de manifestación de la energía.
Es razonable entonces, que ambas variables termoquímicas no presenten las mismas unidades ni
se midan de la misma manera. Mientras que el calor se mide en unidades de Kilocalorías, la
temperatura tiene una escala de graduación (correspondiente a la altura que alcanza una columna
de mercurio debido a su dilatación). Además, para medir el calor absorbido o emitido se precisa
de un calorímetro, mientras que para cuantificar la temperatura es necesario usar un
Termómetro.
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Respecto de la temperatura, se conocen 3 escalas de medición (de uso masivo) y su correlación
se establece de acuerdo con:
ºC (ºC·1.8)+32 C ºC + 273.15
K (K – 273.15)·9/5+ 32 K-273.15 K
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TERMOQUÍMICA
La termoquímica se ocupa del estudio de la transferencia de calor en las reacciones, procesos
químicos, mecanismos de reacciones y de la energía contenida en los enlaces que unen átomos y
moléculas. En todo proceso químico es común que se formen nuevos compuestos y por lo tanto se
desencadenen reacciones paralelas, formación de enlaces y rompimiento de otros. Pues bien, cada
vez que se rompan enlaces (y se formen otros) ocurre un cambio en la energía del sistema que
puede ser cuantificado.
Junto con lo anterior, el movimiento de las partículas provocará agitación térmica (y cambio en la
temperatura), variación en la presión, cambio en el volumen y por supuesto liberación de energía
(si el proceso es exotérmico), o bien en caso contrario, absorción de la misma. En todo proceso
termoquímico, el calor tendrá un valor y signo propio, de modo que es de esperar que la variación
neta de energía esté relacionada no sólo con la naturaleza del producto o reactante, sino que
también con el número de enlaces involucrados.
ENTALPÍA (H)
Qp = H = ENTALPÍA
En esta reacción se liberan 312 kilocalorías por cada mol de C2H2 que se combustiona.
Matemáticamente es correcto afirmar que el valor de entalpía para esta reacción es:
H = - 312 kcal/mol
El signo (-) indica que, durante la reacción, el sistema liberó calor y que, por tanto, la
reacción es exotérmica.
Una forma de entender la liberación de energía en esta reacción, es considerar que los
reaccionantes tenían al momento de colisionar más energía que la de los productos, por lo tanto,
una porción (correspondiente a 312 kcal) se liberó.
En general:
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La gráfica general para este proceso viene dada por:
½ N2(g) + ½ O2(g)
NO(g)
Durante la reacción, se absorben 21,5 kilocalorías por cada mol de monóxido formado. De
acuerdo con esto, la entalpía de reacción tiene valor:
H = + 21,5 kcal/mol
El signo (+) indica que, durante la reacción, el sistema absorbió calor y que, por lo
tanto, la reacción es endotérmica.
En este caso, la entalpía de los productos es mayor que la de los reactantes, lo que explica el
signo + que aparece cuando se resuelve:
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ALGUNAS REACCIONES TERMOQUÍMICAS
CALOR DE FORMACIÓN
La entalpía de una sustancia simple (elemento) en estado fundamental tiene por convención valor
cero. Por ejemplo, la entalpía del carbono grafito tiene valor 0 pues es una sustancia simple
(elemento) y el grafito a 1 atm y 25°C es su estado fundamental. Considerando lo anterior, el
carbono diamante NO debiese tener entalpía igual a 0. Con todo lo anterior se deduce que el calor
de formación de una sustancia es igual al propio valor de entalpía de esa sustancia:
½ N2(g) + ½ O2 (g)
NO(g) H = + 21,5 kcal/mol
H = Hp - Hr
H = Hp - 0
CALOR DE COMBUSTIÓN
CALOR DE DESCOMPOSICIÓN
HCl(g)
½ H2(g) + ½ Cl2(g) H = + 22 kcal/mol
CALOR DE DISOLUCIÓN
KNO3(s)
KNO3(ac) H = + 8,5 kcal/mol
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CALOR DE NEUTRALIZACIÓN
HCl(ac) + NaOH(ac)
NaCl(ac) + H2O(l) H= -13,8 kcal/mol
Es la cantidad de energía liberada cuando se forma un mol de enlaces entre átomos (en fase
gaseosa, a 25°C y 1 atmósfera de presión). Es numéricamente igual a la cantidad de energía
absorbida para romper ese mismo mol de enlaces (6,02 x 1023 enlaces).
Tener en cuenta:
O2(g) 2 O(g)
En la reacción se absorben 118 kilocalorías por cada mol de O2 que se atomiza. Por lo tanto:
H = + 118 kcal/mol.
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Cálculo de calores de enlace en una sustancia compuesta:
Cloroformo
CHCl3 C + H + 3 Cl
Tetracloruro de carbono
CCl4 C + 4 Cl
Metano
CH4
C + 4H
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ESTADO FÍSICO Y FORMA ALOTRÓPICA
H2(g) + ½ O2(g)
H2O(s) H = - 70,4 kcal/mol.
H2(g) + ½ O2(g)
H2O( ) H = - 68,3 kcal/mol.
H2(g) + ½ O2(g)
H2O(g) H = - 58,0 kcal/mol.
Vemos que el estado físico de los productos (y también de los reactantes) influye en el H. Del
mismo modo las diferentes formas alotrópicas también influyen en los calores de reacción.
Combustión de carbono:
C(diamante) + O2
CO2(g) H = - 94,5 kcal
C(grafito) + O2
CO2(g) H = - 94,0 kcal
Recordar que sólo se puede llamar calor de formación del CO2(g) al valor de la segunda reacción
(grafito, -94,0 kcal), por ser aquella en que los reactantes están en estado fundamental.
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CÁLCULO DE H EN REACCIONES
A PARTIR DE DATOS DE CALOR DE FORMACIÓN
Recordemos que siempre el valor de entalpía para un proceso viene dado por: H = Hp - Hr. A
partir de lo anterior, existe una forma de cuantificar las variaciones de entalpía para una reacción:
Un ejemplo:
1. Calcule el H de la reacción:
CS2(l) + 3 O2(g)
CO2(g) + 2 SO2(g)
O2(g) H = 0
Resolución
Luego: H = Hp - Hr
EJERCICIO
Fe2O3(s) + 2 Al(s)
Al2O3(s) + 2 Fe(s)
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LA LEY DE HESS
En palabras simples, el calor absorbido o liberado en una reacción no tiene dependencia respecto
al número de semireacciones o pasos por los que pase dicho proceso. Para el cálculo, sólo importa
el estado energético inicial y final de las sustancias.
El uso de la Ley de Hess permite la suma algebraica de las reacciones involucradas (cuyo valor de
entalpía se conoce).
CÁLCULO DE H EN REACCIONES
RESOLUCIÓN
2 C2H2(g) + 5 O2(g)
4 CO2(g) + 2 H2O(l) H = ?
Se toma cada una de las ecuaciones dadas y se procura una semejanza de términos con la
reacción deseada.
Para la resolución debe considerarse las reacciones de prueba como si fuesen ecuaciones
matemáticas de modo que, al sumarlas, se obtenga la ecuación pedida.
En este ejercicio se debe amplificar 4 veces la primera ecuación, amplificar 2 veces la segunda
reacción e invertir y amplificar 2 veces la tercera ecuación. La suma final será la ecuación pedida.
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TERMODINÁMICA
La termodinámica es la ciencia que estudia las transformaciones materiales, pero desde el punto
de vista de la energía. Todo proceso inducido o no, se encuentra inmerso en un sistema reactivo
que puede modificar muchas de sus variables, pues bien, la termodinámica puede predecir si el
proceso ocurrirá o no, si habrá o no cambio en su forma, estructura, fase o entropía y la
repercusión de ese proceso con el entorno.
Ya se vio que la energía puede ser cuantificada y para ello existen muchas unidades de medición.
La más común y recomendada (después de la caloría) es el Joule y se define como la energía
necesaria para levantar un cuerpo de 1 Kilogramo a una altura de 10,2 centímetros al nivel del
mar. El factor de transformación entre calorías y joule es el siguiente:
1 cal = 4,184 J
LEYES DE LA TERMODINÁMICA
De la primera ley de la termodinámica también se concluye que NO es posible obtener energía sin
hacer trabajo. Por otra parte, esta ley por sí sola podría llevarnos a la conclusión de que tampoco
se puede acabar la energía porque ésta se conserva. Al decir que la energía no se crea ni se
destruye; se trata de la energía que conocemos como energía interna (U) del sistema, la que a
veces se denomina energía térmica.
Para que la energía se conserve en un proceso, el flujo de calor (Q), más el trabajo (W) que
atraviesan la frontera de un sistema deben ser iguales al cambio en la energía interna del sistema
(Ufinal - Uinicial):
U=Q+W
La termoquímica se encarga del estudio del calor que sale o entra a un sistema debido a la ocurrencia
de una reacción química. Para medir el calor que se libera o absorbe durante un proceso a presión
constante, se utiliza
Qp = (Ufinal - Uinicial) - W
El calor que entra o sale durante un proceso no sólo produce un cambio de energía interna, sino
que también se emplea para realizar un trabajo.
Por esta razón, se acostumbra definir una nueva cantidad termodinámica, la entalpía H, que
toma en cuenta que en el proceso hay otro destino para el calor: la realización de trabajo.
Cuando un proceso libera calor, H es negativo (sale calor del sistema de reacción), y se dice que
es exotérmico. Por otro lado, si requiere calor para llevarse a cabo, H, es positivo (entra calor al
sistema de reacción), y el proceso es endotérmico.
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La segunda ley de la termodinámica asegura que los procesos naturales ocurren sólo en una
dirección: la de máxima dispersión de la energía.
En todo proceso natural la energía se conserva, pero dicha energía suele dispersarse, y se vuelve
menos aprovechable. Desde el siglo pasado se definió una nueva variable, la entropía (S), como
una medida del grado de dispersión de la energía. Se planteó desde entonces un enunciado más
de la segunda ley de la termodinámica: la entropía en el Universo aumenta en el curso de
todo proceso natural. Tal vez podamos disminuir la entropía de un sistema, pero será a cambio
de que la de los alrededores se incremente aún más.
La entropía de los sistemas con más orden molecular es menor que la de los desordenados.
Además, si un sistema realiza trabajo, reduce su energía, en cambio si recibe trabajo, su energía
aumenta.
Como es costumbre, el calor se agrega a presión constante, por lo que estamos hablando de un
incremento de entalpía. De manera similar, al reducirse la entalpía de un sistema, su entropía
decrecerá. Pero hay un límite en el que la entropía alcanzará su valor mínimo, y esto ocurre
obviamente a cero grado kelvin (0K):
"A la temperatura de cero kelvin, la entropía de un cristal perfecto de una sustancia es cero".
Esta afirmación constituye la tercera ley de la termodinámica. El cambio de entropía puede
expresarse como directamente proporcional al cambio de entalpía e inversamente proporcional a
la temperatura absoluta.
ΔH
ΔS =
T
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CONCEPTOS IMPORTANTES EN TERMODINÁMICA
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ENERGÍA LIBRE DE GIBBS Y
LA ESPONTANEIDAD EN LOS PROCESO QUÍMICOS
∆G = ∆H – T∆S
Las inferencias que se pueden hacer a partir de los valores de las variables insertas en la ecuación
son las siguientes:
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CUADRO RESUMEN
Por lo tanto, si se dispone de datos de entalpía y entropía a una cierta temperatura (para
una reacción determinada), se podrá calcular teóricamente si esa reacción escrita en un
papel ocurrirá espontáneamente en un sistema real.
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