Flujograma de trabajo: Aislamiento de Staphylococcus sp. a partir de muestra de queso.

La muestra que se usó fue queso fresco de Se tomó 1 gr. de la muestra de queso y se
un mercado de Surco. emulsionó en 10 ml de Solución salina.

Se diseminó 0,1 ml desde el tubo que Se realizaron diluciones seriadas hasta 10−3.
contenía la dilución 10−3, en 3 medios: Agar
manitol salado, Agar sangre y Agar Baid
Parker.

Se realiza una tinción gram de las colonias Las colonias presuntivas se cultivaron en
presuntivas. caldo BHI, agar DNAsa y medio para
determinar si oxidan o fermentan Glucosa y
manitol.
Flujograma de trabajo: Aislamiento de Staphylococcus sp. a partir de hisopado nasofaríngeo y de
brazo.

Se realizó un hisopado nasofaringeo y un Los hisopos de depositaron en un tubo con

hisopado en el pliegue del entre el brazo y el solución salina.
antebrazo

Con el hisopo se realizó un estriado a partir

Se incubaron los cultivos a 37°C por 48 horas. de las muestras colectadas en los medios:
Agar manitol salado, Agar sangre y Agar
nutritivo.

Se realiza una tinción gram de las colonias

presuntivas.
Las colonias presuntivas se cultivaron en
caldo BHI, agar DNAsa y medio para
determinar si oxidan o fermentan Glucosa y
manitol.