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Conceptualización y Evolución Histórica Del Mercado
Conceptualización y Evolución Histórica Del Mercado
Desde tiempos remotos el hombre ha tenido que valerse del intercambio como primera forma del
comercio para subsistir y luego desarrollarse. En el orden semántico, la comercialización es sinónimo
de mercadotecnia, marketing (en inglés) o mercadeo.
La Real Academia de la Lengua define al mercadeo como: Conjunto de operaciones por las que ha
de pasar una mercancía desde el productor hasta el consumidor”.
A finales del siglo XIX, básicamente el comercio se orientaba hacia la producción y su producto,
algunas empresas y organizaciones permanecen en la etapa de orientación al producto, entre sus
principales características tenemos:
Producción:
A principios de la década de 1930 básicamente el comercio se orienta del producto a las ventas
Producto:
Ventas:
Competencia fuerte
se centra en la promoción.
Se trata de "vender lo que se produce".
La D < O.
Ofrecer un producto de calidad no garantiza el éxito
El problema era vender la producción restante
Los productos se vendían a clientes con escasos recursos y numerosas opciones
Grandes esfuerzos para publicitar los productos de la empresa
Mercado:
La empresa está basada en satisfacer necesidades del consumidor fundamentada en los deseos
y expectativas de los mismos.
Hay competencia fuerte y los consumidores estaban menos dispuestos a dejarse persuadir
Las compañías "identifican las necesidades del consumidor y tratan de satisfacerlas" con la
mayor eficiencia posible
Para aumentar la eficiencia, se busca un punto de vista del mercado antes de producir un
articulo
Existen miles de opciones y cada una tienen una diferenciación en los artículos que se producen
Cuando la gerencia observa que la organización no tiene la fuerza necesaria para alcanzar sus
propósitos es el momento para readecuar su propósito, y se hace las siguientes preguntas:
Aquí algunos ejemplos de compañías orientadas hacia productos y orientadas hacia el mercado
Compañía Respuesta orientada al producto Respuesta orientada al mercado
HP Fabricamos computadoras e
impresoras
MERCADO:
Lugar donde se compran y venden productos y/o servicios. Mercado es un punto de intercambios
La palabra mercadotecnia proviene de la unión de los términos mercados y técnica, mercados
– del castellano, mercatus del latín y técnica o technikos del griego, de tekhné (arte o artificio),
por consiguiente se entiende como el arte o la ciencia del mercado.
Todas las actividades que tienden a estimular o a atender una demanda “ G.A. Fisk”
Es una filosofía, es una forma de actuar y pensar, cuyo objetivo es relacionar dinámicamente las
empresas, entidades, personas o gobiernos con sus respectivos mercados, clientes o
destinatarios Nestor P. Braidot.
El proceso económico por medio del cual se intercambian bienes y servicios y se determinan sus
valores en términos de precios en dinero
Es centrar los esfuerzos de una organización para satisfacer los deseos y las necesidades que
tienen los clientes, ofreciendo un valor competitivo “Warren J. Keeggan”
Conseguir los bienes correctos, para la gente correcta en los sitios correctos en el tiempo
correcto y al precio correcto
El proceso de determinar la demanda de los consumidores por un producto o servicio que
motive su venta y de distribuirlo para consumo definitivo con una utilidad. E.L.F. Brech
la mercadotecnia es una disciplina con una orientación dinámica con la finalidad de lograr
transacciones comerciales. thomas v. bonoma.
MERCADEO: Coordinación de las actividades involucradas en el movimiento de productos y/o
servicios desde el fabricante al consumidor, satisfaciendo sus necesidades y/o deseos,
logrando los objetivos del fabricante o proveedor y el consumidor. Eugene mc. Carthy
Es el Desempeño De Las Actividades Empresariales Que Dirigen El Flujo De Bienes y Servicios
Del Productor Al Consumidor Ó Usuario (Asociación Americana De Mercadeo)
El Mercadeo Es Una Actividad Humana Cuya Finalidad Consiste En Satisfacer Las Necesidades y
Deseos Del Ser Humano Mediante El Proceso De Intercambio. Phillip Kotler
El marketing consiste en hacer superflua la venta. La finalidad es conocer y comprender al
consumidor tan bien que el producto o servicio satisfaga sus necesidades y se venda sin
promoción alguna. Peter Drucker.
La Mercadotecnia desde el punto de vista filosófico:
es una concepción diferente para emprender
explica que y el porqué de las cosas
hace relación a su razón de ser
se centra en el consumidor como el eje del negocio
La relación “producto consumidor”____________“la clave: el consumidor me dice por donde
empezar”
La mercadotecnia como técnica
Es un proceso ordenado eficaz y eficientemente aplicado a un quehacer humano, una disciplina,
una actividad, una tarea, una profesión.
Hay variables controlables y no controlables______ la clave: actuar con los controlables sobre
Los no controlables
La mercadotecnia como estrategia
Es identificar riesgos y oportunidades de un negocio
Definir un plan básico y planes de contingencia que permitan concluir en una acción dinámica y
oportuna que garantice el éxito del negocio.
Un producto: es cualquier cosa que se pueda ofrecer a un mercado para satisfacer un deseo, una
necesidad o una demanda
También son productos los servicios y otras entidades como personas, plazas (lugares),
organizaciones, actividades e ideas.
Servicios: son productos intangibles que cumplen con el mismo fin, satisfacer necesidades
Valor: es la diferencia entre los valores que el cliente obtiene al poseer y usar el producto y los
costos de obtener y usar el producto.
Las ideas de negocios pueden provenir de diversas fuentes. El esquema siguiente ayuda a
identificar de donde generar ideas de posibles negocios.
Inquietud e
intereses
personales
Percepción de una
necesidad Observación de
insatisfecha tendencias en los
mercados
IDEAS
Pensamiento de
Observación de
nuevos usos para
deficiencias en
bienes y servicios
bienes y servicios
actuales
existentes
Detección de
carencias no
sentidas
Para identificar ideas de esta manera, se puede recurrir a medios de comunicación, información
calificada, amistades, su propia experiencia, etc. Se recomienda identificar muchas ideas, hacer
una lluvia de ideas, donde aún no es relevante la calidad, sino la cantidad.
1.2.2. Selección de una o más ideas
Una vez que se ha definido un conjunto amplio de ideas, se hace necesario seleccionar una o dos.
Para ello es necesario utilizar algunos procedimientos o métodos cualitativos para su priorización
y selección. Se recomienda seguir los siguientes pasos.
1. Determinar los recursos que se está dispuesto a poner a disposición del negocio: recursos
físicos y materiales, financieros y capacidad de endeudamiento, tiempo y relaciones;
incluyendo los intereses de cada uno de los socios al querer establecer un negocio
2. Analizar la aptitud y la flexibilidad de cada uno de esos recursos:
Aptitud: para qué sirve. Ejemplo: Línea de acondicionamiento y selección de espárragos
Flexibilidad: si sirve para otros usos, diferente al propio de su esencia. Ejemplo: La línea de
espárragos es inflexible, pues es específica para ese producto y no sirve para acondicionar
y seleccionar otros productos
3. Conformar equipos de análisis con los socios, si es el caso, y otras personas. En caso que sea
solo, con amigos u otras personas. El ideal es que sea un equipo de amenos 6 personas
4. Descartar, desde un principio, todas aquellas ideas cuyas estimaciones de requerimientos de
recursos, superen en demasía los recursos dispuestos.
5. Mediante la técnica no matemática de interacción didáctica, establecer un orden de prioridad
de ideas no descartadas en el paso anterior. Esta técnica consiste en una operación contra el
tiempo. Las acciones a realizar son:
Separar el equipo de análisis en dos grupos. Por ejemplo dos grupos de 3 personas
A uno de los grupos se le asigna identificar el mayor número de aspectos negativos de cada
una de las ideas, en función de los recursos dispuestos, mientras que al otro, se le asigna la
misión de encontrar el máximo de aspectos positivos de esas ideas.
Invertir roles de los grupos y volver a realizar el análisis
Realizar una discusión ampliada
Examinar los pro y contra de cada idea
Ordenar las ideas desde aquella con mejores posibilidades estimadas de éxito a aquella con
menor posibilidad
Un plan de negocios, también conocido como plan de empresa, consiste en un documento escrito
en donde se describe un negocio o proyecto que está por realizarse y todo lo que esté relacionado
con ello, tal como los objetivos del negocio o proyecto, las estrategias que permitirán alcanzar
dichos objetivos, el estudio del mercado al cual se va a incursionar, la forma en que se van a
comercializar los productos o servicios, la inversión que se va a realizar, el financiamiento requerido,
la proyección de los ingresos y egresos, la evaluación financiera y la organización del negocio o
proyecto.1
1
CN (CRECE NEGOCIOS), todo sobre pequeños y medianos negocios .2010, consultado 04 – 13 – 2013, disponible en:
http://www.crecenegocios.com/que-es-un-plan-de-negocios/
La elaboración de un plan de negocios (marketing) es una tarea realmente compleja, en la que ha
de primar un criterio de planificación, metodológico riguroso. Con su elaboración se pretende
sistematizar las diferentes actuaciones para conseguir los mejores resultados de acuerdo con las
circunstancias del mercado.
Aunque generalmente se está hablando de planes de negocios (marketing) cuyo período de validez
es de un año, existen los realizados a largo plazo, tres o cinco años, en los que se contemplan las
acciones anuales de marketing, que coordinadas a los departamentos financieros, recursos
humanos y producción establecen el plan estratégico de la compañía.
Debemos tener en cuenta que el plan de negocios (marketing) no es algo mágico que hace que se
incrementen las ventas de nuestra empresa, sino el fruto de una planificación constante con
respecto a nuestro producto o servicio y la venta del mismo con respecto a las necesidades
detectadas en el mercado. Cualquier empresa, independientemente de su tamaño, tipo de actividad
o entorno en el que opere, debe trabajar en base a un plan de marketing.
Según estudios recientemente realizados, más del 75 por 100 de las empresas no cuentan con un
plan de marketing definido por escrito. Este hecho se fundamenta principalmente en que las
pequeñas y medianas empresas, con clara vocación comercial, no suelen tener un director de
marketing, sino que cubren esta función con el director comercial. La solución viene dada de forma
muy positiva por la subcontratación de estos servicios a empresas consultoras de marketing, que en
la práctica son muy difíciles de encontrar, ya que con implementación generalista, apenas existen.
Aun así, el plan de negocios (marketing) es un instrumento esencial en toda empresa, ya que facilita
la comercialización eficaz de cualquier tipo de producto o servicio. Resulta muy arriesgado intentar
que una empresa triunfe sin haber elaborado previamente un plan de negocios (marketing). Éste
debe ser adecuado al tamaño de la empresa. No existe un modelo válido para todas ellas, cada
empresa lo tiene que adaptar a sus propias necesidades, abordando todas y cada una de las
variables que componen el marketing, prestando mayor o menor atención a cada una de ellas en
función de los distintos factores ajustados a la propia vida interna de la empresa y a la tipología de
su organigrama.
Para la realización de un plan de negocios (marketing) debemos seguir los siguientes pasos:
Contestar a la pregunta: ¿dónde estamos? Requiere la realización del análisis de la situación, tanto
interno como externo a la compañía, en el que podremos deducir las oportunidades y amenazas
que se le pueden presentar a la empresa como las fortalezas y las debilidades de la misma, esto es,
estamos en condiciones de realizar un análisis DAFO.
La segunda pregunta a la que debemos contestar es: ¿a dónde queremos ir? Responderla supone
el establecimiento de los objetivos de marketing que la empresa fija para un determinado período
de tiempo. Estos objetivos pueden ser tanto cualitativos como cuantitativos. Una vez planteados los
objetivos, deberemos contestar a la.
Tercera pregunta: ¿cómo llegaremos allí? o ¿cómo vamos a alcanzarlos? La respuesta a este
interrogante supone la determinación de los medios necesarios y el desarrollo de acciones o
estrategias a seguir para alcanzar los objetivos. El desarrollo de estrategias supone cualquier cauce
de acción o solución que desde el punto de vista de disposición o dosificación de medios se juzga
razonable y posible de aplicar para alcanzar los objetivos de marketing especificados en el plan.
Una vez planteadas las estrategias, se detallan los medios de acción que, siendo consecuencia de la
estrategia elegida, tienen que emplearse para la consecución de los objetivos propuestos en el
período de tiempo establecido en el plan. Esto implica la determinación de las acciones concretas o
tácticas que se van a emplear con respecto a los componentes del marketing mix.
a) Para presentar la idea o proyecto a un inversor, banco o institución a la que se recurra para
solicitar los fondos necesarios.
b) Para que el comerciante, empresario o emprendedor ORDENE Y PLANIFIQUE seriamente
los pasos a seguir en su futura actividad de tal modo que prevea los problemas y/o
aproveche las oportunidades de manera eficiente.
1.4. EL ENTORNO
Marco externo no es un área es un todo. De este modo, la empresa puede considerarse como un
sistema abierto al medio en el que se desenvuelve, en el que influye y recibe influencias.
Dentro del marco externo, hay que distinguir entre el entorno general y el entorno específico:
* Entorno general: o (macro ambiente externo), se refiere al marco global o conjunto de factores
que afectan de la misma manera a todas las empresas de una determinada sociedad o ámbito
geográfico.
Están las variables: demografía, condiciones económicas, competencia, fuerzas sociales y culturales,
están las fuerzas políticas, ambientales y jurídicas, la tecnología. Para alcanzar negocios exitosos es
necesario observar e investigar todos aquellos actores que conforman su entorno cercano o
inmediato y las proyecciones de su entorno lejano o mediato. Detectando los cambios, los riesgos y
las oportunidades que en ellos se puedan presentar.
* Entorno específico: o (micro ambiente interno), se refiere únicamente a aquellos factores que
influyen sobre un grupo específico de empresas, que tienen unas características comunes y que
concurren en un mismo sector de actividad.3
Se consideran las variables tales como el: mercado, proveedores, intermediarios, se considera el
ambiente interno de la organización. En la que encontramos aspectos de suma importancia que
incluyen datos sobre pedidos, ventas, precios, niveles de inventarios, cuentas por cobrar, cuentas
por pagar entre otras. Esta información ayuda al gerente para su previsión de ventas, presupuestos,
informes de flujo de caja, balances generales, informes de pérdidas y ganancias, etc. Además el
entorno especifico analiza aspectos tales como:
2
PLAN DE NEGOCIOS, 2012. Herramienta fundamental, consultado 04 - 13 - 2013. Disponible en
http://www.abcom.com.ar/marketing/index.html
3
WIKIPEDIA, 2013. Entorno Empresarial, consultado 04 - 14 - 2013. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Entorno_empresarial
Recursos humanos y financieros
Estructura organizacional
Instalaciones de producción
Ubicación
Imagen de la empresa
Investigación y desarrollo
La empresa debe estar en permanente estado de alerta y pueda ocurrir dentro de la realidad donde
ella se inserta.
Un buen manejo de proveedores garantiza el just in time (justo a tiempo), cuya finalidad es la
calidad total. Esto se logra si tenemos un máximo de cuatro proveedores por producto para una
línea; mientras se tenga surtido a tiempo se puede bajar inventarios.4
Si bien ellos son parte de la cadena de éxito, también constituyen una amenaza al estar siempre
mejorando su poder de negociación en sus ventas. Intentan vender menos por más; y, puede que
busquen organizarse para hacer el abastecimiento o ser los únicos en ese ámbito o nicho de
mercado
1.4.2. EL ENTORNO MEDIATO O LEJANO
Del Entorno lejano, provienen una serie de acciones que afectan el comportamiento actual y futuro
del entorno directo o cercano, generando amenazas o nuevas oportunidades
1.4.2.1. entorno demográfico
Se refiere a las características de la población, incluidos factores como el tamaño, la distribución y
el crecimiento.
4
CASTRO Jany; Jose Nicolas. 2005. Investigación Integral de Mercados, Tercera Edicion, Editorial Normas S.A, Colombia.
1.4.2.2. entorno económico y social del país
Es la fuerza significativa que repercute en la actividad del mercado, le afectan en especial factores
económicos como las etapas actuales y anticipadas del ciclo de negocios, así como las tasas de
inflación y de interés.
1.4.2.3. entorno político
Influyen directamente y cada vez más en el comportamiento de todas las empresas y los
consumidores.