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El bienestar que disfrutamos hoy en día, representado por una amplia gama de productos y
servicios, son el resultado del esfuerzo de muchas personas a lo largo de muchos años. Después de
la aparición de la máquina de vapor, el hombre ha venido utilizando la ciencia y la tecnología para
la búsqueda de productos y servicios que mejoren la calidad de vida del hombre y su entorno
social. La ingeniería industrial, se interesa en incrementar la eficiencia de los procesos y en
disminuir los costos de lo que se produce u ofrece.
Esta área de la ingeniería industrial es la que se relaciona directamente con el proceso productivo.
El estudio de movimiento y tiempos se efectúa para tener una mejor idea de la cantidad de
productos que se pueden producir y de la posibilidad de aumentar la producción. El objetivo del
estudio de movimiento y tiempos busca la optimización de los procesos y genera la disminución de
pérdidas y del incumplimiento de las metas fijadas, permite reducir costos de producción, eliminar
movimiento innecesario, reducir el esfuerzo físico y por ende la fatiga.
La ingeniería industrial se interesa por que las condiciones de trabajo sean las más adecuadas y
cómodas para los trabajadores, que se disminuya la posibilidad de ocurrencia de accidentes,
enfermedades profesionales y daños a equipos, maquinarias y productos. Esto se realiza mediante
la identificación y control de los riesgos presentes en el proceso productivo, teniendo en cuenta a
los trabajadores, brindándoles un ambiente de trabajo seguro, reduciendo en el ambiente
contaminante y factores que atenten contra la vida de las personas.