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INGENIERÍA ELÉCTRICA
Ingeniería Eléctrica
Trabajo a realizar
Elaboró:
Catedrático
Materia
Grupo
E7C
1
Objetivo del proyecto
El objetivo de este Proyecto de ahorro de energía eléctrica es dar los lineamientos
y recomendaciones para que el proponente tecnológico desarrolle una perspectiva
general del proyecto, describiendo el enfoque principal del mismo en términos de
modernización y eficiencia energética, así como la conceptualización gráfica de los
equipos principales, equipos secundarios e instalaciones, tanto actuales como
futuras, así como su perímetro de actuación y los puntos de medición necesarios
para la estructuración del sistema.
Objetivos generales
Dar un proyecto que beneficie a los empleados de dominós pizza y a sus
instalaciones; modificar la instalación de las aulas que permita un uso adecuado y
eficiente de la energía eléctrica, en el sistema eléctrico de la instalación en Tuxtla
Gutiérrez, empleando el balance de cargas y nuevas opciones como cambios de
climas, lámparas, bombas y lo que ayude a ahorrar energía eléctrica en dominós.
Fecha 19/Dic/17
1.- Registro de Proyecto
Nombre y/o razón social Proyecto de Calidad y Uso eficiente de la Energía
del proponente a Eléctrica
tecnología
Datos Generales del Proyecto
Nombre y/o Razón Social del Cliente Domino`s Pizza
Nombre del representante De la Cruz López Robert Antonio
Correo Electrónico Robert45@hotmail.com Teléfono 9616684547
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Datos generales del proyecto
Este proyecto se desarrollará con el fin de proponer soluciones y alternativas a
consumos excesivos y desperdicios de energía garantizando así la disponibilidad
del recurso y por ende el consumo excesivo de energía por parte de equipos
eléctricos, todo esto bajo la implementación de un programa de Calidad y uso
eficiente de energía. La situación actual exige cambiar la forma en que se produce
y consume la energía para garantizar un desarrollo económico sustentable, al
mismo tiempo que se satisfacen las necesidades energéticas por medio del uso
racional de los recursos y las tecnologías.
De igual manera, es necesaria la existencia de datos y análisis confiables que
permitan el desarrollo y la implementación de incentivos económicos adecuados,
además de la planificación de acciones y medidas estratégicas a nivel regional y
nacional, que deberán ser monitoreadas y evaluadas para conocer su impacto. De
este modo será posible cuantificar la evolución de las medidas implementadas en
línea con los objetivos esperados y sus consecuencias, así como establecer
acciones correctivas para fortalecer su impacto.
Para el desarrollo de herramientas, acciones y la toma de decisiones informada es
necesario conocer los factores que determinan el consumo final de energía y su
sustentabilidad económica, así como la construcción de una línea de tendencia de
dicho consumo a partir de información adecuada, oportuna y de calidad.
Los indicadores de eficiencia energética son una herramienta útil para ello, ya que
describen de forma detallada cómo ciertos factores determinan o impulsan el uso
de la energía en los distintos sectores de la economía. Asimismo, dichos indicadores
permiten conocer las áreas potenciales de mejora en la eficiencia económica y el
alcance en el ahorro de energía por sector, además de proporcionar información
desde una perspectiva social como la equidad en el acceso.
Marco teórico
El uso Racional de Energía significa poder aprovechar al máximo y de manera
eficiente la energía sin dejar de lado la calidad de vida y el desarrollo económico,
reduciendo así gastos, preservando los recursos naturales y disminuyendo el
consumo de combustibles fósiles. Esta se debe basar en la implementación de
acciones en términos cambio de tecnologías, educación, comunicación y regulación
para promover el uso racional.
En cuanto al diseño de las instalaciones se debe considerar que el ahorro proviene
de especificaciones y fuentes a conocer para tener una buena calidad de energía.
El uso eficiente de energía plantea varios desafíos en cuanto al seguimiento
continuo y evaluación del desempeño del programa. La medición del consumo de
energía es clave en el desarrollo del plan pues es de ahí de donde se plantearán
las metodologías y sobre ese valor práctico se plantean los ahorros.
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Diagnóstico para el ahorro de energía eléctrica
Los recursos energéticos no renovables para la generación de energía están
presentando un problema grave para las compañías generadoras de energía
eléctrica, debido a que dichos recursos cada día son más escasos y la demanda de
energía crece cada año. Para solucionar el problema de desabasto de energía los
gobiernos de los países apuestan su futuro en dos estrategias: la primera es la
búsqueda y aprovechamiento de fuentes de energía renovable, tales como la
energía eólica, solar y biomasa principalmente; la segunda estrategia es la cultura
del uso eficiente de energía, es decir, la disminución del consumo energético al
implementar estrategias de uso inteligente de energía con la finalidad de utilizar
menos energía sin afectar la seguridad, la comodidad y la productividad de los
usuarios.
Antecedentes
Domino´s pizza conocido también como Domino´s pizza Tecnológico Tuxtla, tiene
tiempo desde su fundación no podríamos decirlo con exactitud, pero es por ello que
consideramos que las instalaciones de esta requieren cambios en cables AWG,
bombas nuevas, cambio de luminarias que en este caso sería el de las lámparas y
por supuesto ver las conexiones de los circuitos que tenían desde su fundación y
las modificaciones que han hecho en estas hasta el momento, todo esto con el fin
de mejorar las condiciones del lugar y por supuesto los beneficios que tendrían
respecto a los ahorros de la energía eléctrica.
Dentro de las instalaciones de Domino´s pizza cuentan con alumbrado, equipos de
aire acondicionado, bombas, etc. En fin, tienen un sistema que se basa en la
percepción humana y la comodidad de esta. Por supuesto que al ser una empresa
grande y popular tiene que tener protecciones hacia los usuarios, lamentablemente
no se tiene conciencia del consumo de la energía, y por el tipo de sistemas con los
que cuentan podría decirse que no hay mucha sensibilidad para cuidar y consumir
menos aunque claro al ser una sucursal en las que se labora más de 8 horas la
demanda de energía eléctrica será alta. Ahora bien, a que nos referimos con la falta
de sensibilidad en el consumo de energía al mal manejo del sistema eléctrico ya
que a veces el personal (trabajadores) no hacen los usos adecuados en las
instalaciones eléctricas y por lo consecuente existen perdidas/desperdicios de
energía que son notables, ahora bien al suceder esto es cuando se deben tomar
cartas en el asunto ya que como lo mencionábamos anteriormente al ver
desbalances en las instalaciones vendrán cargos excesivos.
4
Justificación
Comenzaremos con los costos, el elevado costo que representa la energía
actualmente es de vital importancia estudiarlo, ya que esto nos ayudara como
criterio en el diseño de las instalaciones y hacer el ahorro posible de la energía que
considerando que ahora ahorrar ya es una necesidad, sobre todo en los sistemas
de iluminación y del aire acondicionado que potencialmente son los consumidores
más fuertes.
Por lo tanto, consideramos que es necesario buscar formas y utilizar las nuevas
alternativas de modernización que nos ofrecen las dos cosas más importantes: que
los sistemas operen de manera eficiente y que regulen el consumo energético de
estos, de esta manera obtendremos un costo- beneficio para la sucursal y desde
luego que a la empresa. Considerando que la carga de alumbrado, equipos
eléctricos y la constancia de usuarios son primordial así como el confort en ella.
Y utilizando las nuevas alternativas será lo mismo o incluso mucho mejor, con la
diferencia que ahora se está tomando en cuenta usar sistemas de ahorro de energía
eléctrica para la sucursal ubicada en Carretera Panamericana 3867, Terán, 29050
Tuxtla Gutiérrez, Chis. Lo que se busca es una estrategia para operar los equipos
de iluminación, aires acondicionados, etc. existentes de acuerdo a las variaciones
de carga que sufren y reducir el consumo energético.
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Cuadro de cargas y diagrama unifilar
6
Circuito Colgante 30 Colgante 50 Empotrada Minis Arbotante Colgante Colgante Reflector para Empotrada Alpha Lámpara Empotrar Empotrar Arbotante Tira de Led
No. cm 127 V, cm 127 V, Alpha I Poste Verona 127 Vintage Liver 127 riel II 2xPAR30FL13W fluorescente fluorescente fluorescente "Pizza para autoadherible
60 Hz 20 W 60 Hz 20 W PAR30FL13W 127 V, 60 Hz 127 V, 60 V, 60 Hz PAR30FL13W 127 V, 60 Hz helicoidal Fit center Shot center llevar" 0.50
127 V, 60 Hz V, 60 Hz 40 W Hz 20 W 127 V, 60 Hz 26 127 V, 60 Hz 2x26 W 127 V, 127 V, 60 Hz 127 V, 60 Hz mt x 8 W 127
13 W 20 W 35 W 13 W W 20 W 60 Hz 13 W 40 W V, 60
52 W Hz 4 W
1
2 6 11 6 2 8
3
4
5
6
7 6 6 1 9
8
9
10 6 1 5 4
11 7
12
13 8 7 1 1
14,16
15
18
17,19
20,22
21
24,26,28
23,25,27
30
29,31,33
32
34
35 4
36
37
38
39
40,42
41
Suma 6 7 11 5 17 6 14 2 7 2 8 9 1 4
7
Tira de Led Tira de Led Arbotante Reflector Contacto Contacto Contacto No Make Rack EEvaporador Condensador Horno Horno Hidrolavadora Aire Aire Bomba agua Extractor Anuncio Pole
autoadherible autoadherible "Ficha de LED 127 duplex duplex en duplex Break Line Termico Cámara fría Cámara fría Pizza Microondas 127 V, 60 Hz Acondicionado Acondicionado sumergible de aire luminoso sings
2.50 mt x 8 W 4.50 mt x 8 W Domino's" V, 60 Hz 127 V, 60 plafón 127 intemperie 127 V, 127 V, 60 127 V, 1F, 220 V, 60 3F, 220 V, 60 1F, 220 V, 127 V, 60 1,800 W 10 TR 3F, 220 V, 25 TR 3F, 220 V, 1/2 HP 127 V, 2HP 3F, 127 V 127 V
127 V, 60 Hz 127 V, 60 Hz 127 V, 60 20 W Hz 180 V, 60 Hz 127 V, 60 60 Hz Hz 1,800 60 Hz Hz Hz 60 Hz Hz 60 Hz 15,775 W 60 Hz 43,829 W 60 Hz 220 V 1,000 W 750W
20 W 36 W Hz 63 W W 180 W Hz 2,700 W 1,900 W 400 W 2,726 W 937 W 1,800 W 370 W 1,500 W
180 W W
1
1
5
3 3
1
1
1
1
8
1
1
1
1
1
1
6
1
2 1 3
1
8
1
1
1
6
2 1 1 3 36 3 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1
8
Carga
9
Voltaje Corriente Corriente Conductor (AWG) Longitud Caída Protección Tuberia Circuito Descripción
In Ic = (mt) de Termomag. QO No.
(Amperes) In+1.25 Tensión
(Amperes) Fase y Neutro Tierra (e%)
física
Calibre (AWG) Calibre Polos Amperes mm pulg
(AWG)
1 Reserva
127 801 1.001 10 12d 47 2.25% 1 15 21 3/4 2 Alumbrado comensales juego
3 Reserva
127 1.662 2.078 10 12d 30 4.75% 1 30 21 3/4 4 Rack
127 875 1.094 10 12d 50 2.62% 1 15 21 3/4 5 Anuncios
127 787 984 12 14 d 15 1.12% 1 10 21 3/4 6 Contactos gerencia
127 435 544 12 14 d 50 2.07% 1 10 21 3/4 7 Alumbrado baños, Gerencia y
lavado
127 945 1.181 12 14 d 33 2.97% 1 15 21 3/4 8 Contactos lamparas de
emergencia
000 9 Reserva
127 350 437 12 14 d 50 1.05% 1 10 21 3/4 10 Alumbrado comensales acceso
127 245 306 12 14 d 80 1.86% 1 10 21 3/4 11 Alumbrado exterior arbotantes
127 1.575 1.969 10 12d 20 3.00% 1 20 21 3/4 12 Make line
127 383 479 12 14 d 45 1.64% 1 10 21 3/4 13 Alumbrado produccion
220 473 592 12 14 d 15 0.39% 2 10 21 3/4 14,16 Horno de pizza
127 2.362 2.953 10 10 d 21 2.97% 1 30 27 1 15 No break
127 1.263 1.579 10 12d 35 4.21% 1 20 21 3/4 18 Contactos mostrador
220 473 592 12 14 d 15 0.39% 2 10 21 3/4 17,19 Horno de pizza
220 202 273 12 14 d 20 0.22% 2 10 21 3/4 20,22 Evaporador cámara fría
21 Reserva
220 437 547 12 14 d 30 0.62% 3 10 21 3/4 24,26,28 Extractor
220 795 1.073 12 14 d 30 1.13% 3 15 21 3/4 23,25,27 Condensador cámara fría
127 324 405 12 14 d 15 0.46% 1 10 21 3/4 30 Bomba de agua
220 4.600 6.210 4 10 d 20 0.68% 3 70 35 1 1/4 29,31,33 Aire acondicionado de 10 TR
127 945 1.181 10 12d 30 1.70% 1 15 21 3/4 32 Contactos Vicera, Tv y
Refrigerador
127 157 197 12 14 d 15 0.14% 1 15 21 3/4 34 Contacto azotea mantenimiento
127 157 196 12 14 d 60 0.89% 1 10 21 3/4 35 Alumbrado exterior fachada
oriente y poniente
127 1.575 1.969 10 12d 10 1.50% 1 20 21 3/4 36 Contacto Horno de microondas
127 1.260 1.575 10 12d 30 2.26% 1 20 21 3/4 37 Contactos Booths, TV y Bascula
127 656 820 10 12d 60 2.36% 1 15 21 3/4 38 Polesings
127 1.575 1.969 10 12d 15 1.41% 1 20 21 3/4 39 Hidrolavadora
220 473 592 12 14 d 15 0.39% 2 10 21 3/4 40,42 Horno de pizza
127 945 1.181 10 12d 30 1.70% 1 15 21 3/4 41 Contactos Viceras area de juego
220 13.193 15.172 2/0 4 20 0.62% JDL36150 78 3 Suma Acometida del Tablero A
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Consejos
Iluminación Localizada.
En cuanto a la iluminación localizada de tareas de precisión y para poder prescindir
de iluminación generalizada de ciertas zonas, es de gran importancia generar
iluminaciones de alto ahorro e iluminación correcta focalizada.
Concientización de los Trabajadores.
Generar una cultura de eficiencia energética dentro de la comunidad Esapista
mediante la formación y entrega de información. Esto se lleva a cabo mediante al
acceso de la información y la cartilla de sensibilización y cultura ambiental.
Ahorro en los equipos de oficina
Reducir el uso de aires acondicionados.
Si es posible, abrir ventanas para aprovechar las corrientes de aire y por ende evitar
el consumo desmedido de aires acondicionados.
Activar las funciones de ahorro de energía.
Programar los equipos para que cuando no se estén usando después de un cierto
tiempo se apague de forma automática. De igual forma dependiendo del momento
del día es necesario bajar el brillo de las pantallas que son las responsables de la
mayoría del consumo ,el modo de ahorro de energía permite consumos hasta 37%
menos de energía en los equipos, .
Compra Eficiente de Equipos.
Comprobar de manera conjunta con el grupo de compras la eficiencia energética de
los equipos a adquirir.
Utilizar el correo electrónico y la intranet.
Fomentar el uso del correo electrónico y gestión documental para evitar el uso de
papel y energía por uso de fotocopiadoras.
Apagar los equipos en desuso.
Si los trabajos requieren varias horas en procesamiento, se recomienda que se
apaguen los equipos eléctricos pues consumen cerca del 65% de energía del total.
Se recomienda que se paguen los equipos en desuso pues esto supone un ahorro
de cerca del 10%.
Desconexión de lámparas.
En ciertas áreas de la institución hay lámparas que se encuentran muy cerca las
unas a las otras generando un desperdicio significativo de energía eléctrica ya que
no aportan significativamente a la iluminación de los espacios. Se deberá por ende
desconectar de la red las lámparas identificadas en circuitos que no aportan y se
encuentran en lugares en dónde no tienen una función importante.
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Ahorro estimado
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Especificaciones importantes de la norma;
nom001sede-2012
a) General. Cada uno de los medios de desconexión debe estar marcado de modo
legible ara que indique su propósito, a no ser que estén situados e instalados de
modo que ese propósito sea evidente. El marcado debe ser suficientemente durable
para resistir las condiciones ambientales involucradas.
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ARTICULO 408 TABLEROS DE DISTRIBUCION Y TABLEROS DE ALUMBRADO
Y CONTROL
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(1) Espacios de separación
(2) Barreras resistentes al fuego
(3) Sistemas automáticos de supresión de incendios
(4) Envolventes que confinen el aceite de un tanque roto de un transformador.
Se permitirá que los envolventes para el de aceite sean diques, áreas con reborde
o estanques resistentes al fuego, o zanjas rellenas de piedra gruesa triturada.
Cuando la cantidad de aceite y la exposición sean tales que su eliminación sea
importante, los recipientes de aceite deben estar dotados con medios para drenaje.
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Conclusión
En la elaboración del proyecto de estudio energético, para esta empresa se utilizó
una metodología sencilla y fácil de comprender para llevar a cabo las distintas
propuestas seleccionadas, con las cuales se obtuvieron buenos resultados en el
ahorro y uso eficiente de la energía eléctrica, así como también, un ahorro
significativo en un futuro cercano y con consejos que se deben seguir, de acuerdo
a las diferentes propuestas que se evaluaron en el proyecto.
Referencias
REFERENCIAS
[1] Comisión Nacional para el Ahorro de Energía: NOM-007-ENER-95, Eficiencia
energética para sistemas de alumbrado en edificios no residenciales.
[2] Secretaría del Trabajo y Previsión Social: NOM-025-STPS-93, Relativa a niveles
de iluminación recomendados para centros de trabajo.
[3] Revista del FIDE “Energía Racional” tomos, 39, 42,45.
[4] Comisión Nacional para el Ahorro de Energía: Normas oficial mexicanas de
eficiencia energética, 2003. www.conae.gob.mx
[5] Fideicomiso para el Ahorro de Energía, FIDE 2003, www.fide.org.mx.
Normalización y eficiencia energética.
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