Extrusión:

La extrusión es un proceso utilizado para crear objetos con sección transversal

definida y fija. Encuentra fuerzas de compresión y de cizallamiento.

Procesos de la extrusión:

Extrusión en caliente
La extrusión en caliente se hace a
temperaturas elevadas, así se evita
el trabajo forzado y hacer más fácil
el paso del material a través del
troquel. La mayoría de la extrusión
en caliente se realiza en prensas
hidráulicas horizontales con rango
de 250 a 12.000 t. Rangos de
presión de 30 a 700 Mpa (4400 a
102.000 psi), por lo que la
lubricación es necesaria, puede ser
aceite o grafito para bajas temperaturas de extrusión
Extrusión en frío
La extrusión fría se realiza a alrededor de la temperatura ambiente. La ventaja de ésta
sobre la extrusión en caliente es la falta de oxidación, lo que se traduce en una mayor
fortaleza debido al trabajo en frío o tratamiento en frío, estrecha tolerancia, buen
acabado de la superficie y rápida velocidad de extrusión si el material es sometido a
breves calentamientos.1
Los materiales que son comúnmente tratados con extrusión fría son: plomo, estaño,
aluminio, cobre, circonio, titanio, molibdeno, berilio, vanadio, niobio y acero
Extrusión directa
La extrusión directa, también conocida como extrusión delantera, es el proceso más
común de extrusión. Éste trabaja colocando la barra en un recipiente fuertemente
reforzado. La barra es empujada a través del troquel por el tornillo o carnero. Hay un
dummy block reusable entre el tornillo y la barra para mantenerlos separados.
Extrusión indirecta
En la extrusión indirecta, también conocida como extrusión retardada, la barra y el
contenedor se mueven juntos mientras el troquel está estacionario. El troquel es
sostenido en el lugar por un soporte el cual debe ser tan largo como el contenedor. La
longitud máxima de la extrusión está dada por la fuerza de la columna del soporte. Al
moverse la barra con el contenedor, la fricción es eliminada
PROCESO DE LA MADURACION DE LOS PLATANO

Antiguamente los plátanos se almacenaban verdes y a temperatura ambiente.

Como el plátano desprende etileno de forma natural, este gas favorecía su maduración.
El etileno es una hormona natural producida por la fruta durante su proceso de
maduración. Una vez maduro el plátano era puesto a la venta, ¿inconvenientes? en
verano los plátanos maduraban antes que en invierno.
Hoy en día cuando se recolectan los plátanos se cortan verdes y se almacenan en
cámaras donde se regula temperatura y humedad.
El acetil es uno de los compuestos químicos orgánicos más importantes de la industria
química y es de los más utilizados en todo el mundo.
Si ponemos las cámaras en modo de conservación, el gas etileno de los plátanos no se
libera o lo hace en menor grado.
Para madurar el plátano se añade gas acetil dependiendo de los días que permanecen
sometidos a dicho gas, los plátanos adquieren el grado de maduración deseado por el
punto de destino.
Con ésta método la fruta se prolonga su vida, se consigue una maduración uniforme y
mejora su calidad y presentación.

Es por esas razones que el plátano pasa por el proceso de absorción atreves del
proceso de maduración con el dependiendo de los días que este en la cámara
sometidas a dicho gas para su comercialización
Cabe recalcar que ese proceso es maduración para para exportación porque el gas
acetil retarda la maduración
En cambio el proceso de maduración normal seria una desorción porque .Es una
operación unitaria en la cual se pone en contacto una corriente líquida con una corriente
gaseosa, con el fin de realizar la transferencia de uno de los componentes de la
corriente líquida a la corriente gaseosa y así pueda madurar e hidratarse el plátano
porque cuando esta verde el plátano contiene mayor cantidad de almidón , fibras de
carbono y minerales