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DISEÑO DE MAQUINAS
TEMA:
Silo de almacenamiento y moledora de café tostado
Realizado por:
Jorge Fernando García García
Victor Israel Téllez Camacho
AREQUIPA - PERU
2007
INDICE
INDICE 02
CAPITULO I 04
1. Antecedentes. 04
2. Objetivo. 08
3. Lista de exigencias. 08
4. Lista de funciones. 09
5. Matriz morfológica. 10
CAPITULO II 11
1. Marco Teórico. 11
CAPITULO III 14
1. Ingeniería del Proyecto. 14
1.1. Calculo del silo de almacenamiento. 14
1.2. Calculo de la moledora de café tostado. 21
1.3. Selección de componentes. 30
CAPITULO IV 32
1. Evaluación Económica. 32
1.1. Calculo de pesos de la maquina 32
1.2. Presupuesto de la maquina 35
ANEXOS 40
ANEXO 1: Propiedades del A-304 40
ANEXO 2: Válvula Rotativa 44
ANEXO 3: Propiedades del Café 46
ANEXO 4: Código del material 47
ANEXO 5: Factores de capacidad CF1, CF2 y CF3 48
2
ANEXO 6: Velocidad y diámetro adecuado 49
ANEXO 7: Chequeo del diámetro mínimo con el tamaño del material 50
ANEXO 8: Factores de requerimiento de potencia Fd y Fb 51
ANEXO 9: Factores de requerimiento de potencia Ff, Fp, Fo y e 52
ANEXO 10: Selección del eje de acoplamiento 53
ANEXO 11: Selección de la serie de componentes 54
ANEXO 12: Selección y dimensiones de la artesa 55
ANEXO 13: Selección y dimensiones de la cubierta de la artesa 56
ANEXO 14: Dimensiones del Tornillo 57
ANEXO 15: Selección de Motoreductor 59
ANEXO 16: Acoplamiento de Cadena 61
ANEXO 17: Perfil W10X30 62
ANEXO 18: Perfil C5X9 63
ANEXO 19: Angulo L3X3X1/2 64
ANEXO 20: Angulo L2X2X1/4 65
ANEXO 21: TEORÍA DE JANSSEN 66
ANEXO 22: Peso para el calculo en ALGOR 68
ANEXO 23: SIKA GROUT 70
PLANOS 73
BIBLIOGRAFIA 74
3
CAPITULO I
1.- ANTECEDENTES
Tipos de silos
4
Existen diferentes tipos de silos de almacenamiento:
Silos de Torre
Silos de Búnker
Silos de Bolsa'
Silo de Misiles
Silos de torre
El silo de torre es una estructura de generalmente 4 a 8 m. de diámetro y 10 a 25 m. de
altura. Puede construirse de materiales tales como varas de madera, concreto, varas de
concreto, y paneles de acero. Estos materiales tienen diferencias en su precio, durabilidad y
la hermeticidad resultante.
Los silos de torre que solo guardan ensilaje generalmente se descargan desde su parte
superior. Esta tarea era originalmente hecha a mano con rastrillos, pero actualmente es más
a menudo realizada con descargadores mecánicos. Algunas veces se utilizan cargadores
para recoger desde las partes inferiores pero hay problemas para hacer reparaciones y con el
ensilaje que se incrusta en las paredes de la estructura.
Una ventaja de los silos de torre es que el ensilaje tiende a empacarse bien gracias a su
propio peso, con excepción de algunos metros de la parte superior.
En Australia muchos pueblos en áreas de siembra de grano tienen silos de torres de
concreto para agrupar granos de los pueblos aledaños y almacenar para el transporte por
carreteras o trenes hacia un puerto de exportación.
Silos de Búnker
5
Fig. 3: Este Silo de Búnker, contiene en su interior azucar. Chillan,Chile
Los silos de búnker son trincheras hechas generalmente de concreto que se llenan y
comprimen con tractores y máquinas de carga. Su costo es bajo y son convenientes para
operaciones muy grandes. La trinchera rellena se recubre con una carpa para sellarlo
herméticamente. Estos silos generalmente se descargan usando tractores y cargadores.
Silos de Bolsa
Son bolsas plásticas de gran tamaño, generalmente 2 a 2½ m. de diámetro, y de un largo
que varía dependiendo de la cantidad del material a almacenar. Se compactan usando una
máquina hecha para ese fin, y ambos finales se sellan. Las bolsas se descargan usando un
tractor y cargador, o un cargador con palanca. La bolsa se descarta por secciones mientras
se destroza..
Los silos de bolsa necesitan poca inversión de capital y se pueden usar como una medida
temporal cuando las condiciones de cosecha o crecimiento demandan más espacio, aunque
algunas granjas los usan cada año se puede usar en cualquier periodo.
Silos de Misiles
Se le da el nombre de silos de misiles a las estructuras semisubterráneas que almacenan
misiles cuya finalidad y diseño responde al lanzamiento de misiles balísticos.
2.- OBJETIVO
El objetivo de este proyecto pretende el diseño y cálculo de un silo cilíndrico para el
almacenamiento de café molido y una moledora para dicho producto.
7
3.- LISTA DE EXIGENCIAS
Nombre del Proyecto:
SILO Y MOLEDORA DE CAFÉ TOSTADO
Responsables: Fecha:
García García Jorge Fernando 15/09/07
Téllez Camacho Víctor Israel
E/D Descripción
E 1. Capacidad: 10 Tm
E 2. Espacio: 24m x 40m x 10m
E 3. Tensión: trifásico 380 V
E 4. Horas de trabajo: 16 horas (2 turnos)
E 5. Transporte del material: por fajas, gravedad y tornillo.
E 6. Válvula rotativa para el silo
D 7. Ergonomía de la altura de trabajo: 1 m
E 8. Tipo de materiales: Acero inoxidable AISI tipo 304
D 9. Montaje: nivelación de suelo mediante GROUT
E 10. Frecuencia de mantenimiento: Semanal (autónomo)
D 11. Limpieza: después de cada turno
E 12. Numero de operarios: dos por cada silo
D 13. Contaminación ninguna (área cerrada )
E 14. Alimentación: mediante chute de descarga de la faja
D 15. Línea de aire y de agua para limpieza
E 16. Moto-reductor para la moledora de café
E 17. Moto-reductor para la válvula rotativa
E 18. Sistema de Protección: IP-65
ALMACENAMIENTO
8
El almacenamiento se realiza en 3 silos con capacidad de 55Tm cada uno, y con unas
dimensiones de 6m de altura y 6m de diámetro. Los silos están hechos de acero inoxidable
304, para evitar la contaminación del grano de café.
MOLIDO DE CAFÉ
El molido de café se realiza mediante un tornillo sin el cual es el encargado de llevar el
grano de la tolva de descarga hacia los dientes trituradores los cuales son los encargados de
moler el café tostado.
9
5. – MATRIZ MORLFOLOGICA
ALMACENAMIENTO
MOLIDO DE CAFE
10
CAPITULO II
De acuerdo a la Norma A.P.I. 650, clasificaremos los tanques de acuerdo al tipo de techo, lo
que nos proporcionará el servicio recomendable para éstos:
Techo fijo.
Techo flotante.
Tanques sin techo.
Techo fijo
11
Se emplean para contener productos no volátiles o de bajo contenido de ligeros (no
inflamables) como son: agua, diesel, asfalto, petróleo crudo, etc. Debido a que al disminuir
la columna del fluido, se va generando una cámara de aire que facilita la evaporación del
fluido, lo que es altamente peligroso.
Los techos fijos se clasifican en:
Techos autosoportados.
Techos soportados.
Techo Flotante
Se emplea para almacenar productos con alto contenido de volátiles como son: alcohol,
gasolinas y combustibles en general. Este tipo de techo fue desarrollado para reducir o
anular la cámara de aire, o espacio libre entre el espejo del líquido y el techo, además de
proporcionar un medio aislante para la superficie del líquido, reducir la velocidad de
transferencia de calor al producto almacenado durante los periodos en que la temperatura
ambiental es alta, evitando así la formación de gases (su evaporación), y consecuentemente,
la contaminación del ambiente y, al mismo tiempo se reducen los riesgos al almacenar
productos inflamables.
Para el diseño de nuestro silo usaremos los tanques verticales con techo fijo autosoportado.
(Norma API-650)
Códigos aplicables
Para el diseño del silo de almacenamiento nos basaremos en la publicación que realiza el
"Instituto Americano del Petróleo", al que esta institución designa como "STANDAR A.P.I.
650".
12
El estándar A.P.I. 650 cubre aquellos tanques de gran capacidad de almacenamiento en los
cuales se almacenan fluidos líquidos, y están construidos de acero con el fondo
uniformemente soportado por una cama de arena, grava, concreto, asfalto, etc, diseñados
para soportar una presión de operación atmosférica o presiones internas que no excedan el
peso del techo por unidad de área y una temperatura de operación no mayor de 93 °C (200
°F), y que no se usen para servicios de refrigeración. Este estándar cubre el diseño y cálculo
de los elementos constitutivos del tanque.
Para el diseño del silo de almacenamiento usaremos esta norma debido a que nuestro silo es
de gran capacidad.
13
CAPITULO III
Tm
10 16hr 160Tm
hr
160Tm
55Tm
3
14
Ø=6m
H=6m
H k
g D ( 4 )
Pv 1 e D
4 k
400.415 9.81 6
60.42450.4
( 4 )
Pv 1 e 6
4 0.4245 0.4
Pv 17.106 Pa
Pn k Pv
Pn 0.4 17.106
Pn 6.84 Pa
15
Para un Ø 6m, nos da un espesor minimo de 4.76 mm
0.0005 D( H 30.48)G
td C
Sd
0.0005 600( 600 30.48) 0.4
td 0.16
1500
t d 0.21cm
0.0005 D( H 30.48)
tt C
St
0.0005 600(600 30.48)
tt 0.16
1900
t t 0.195cm
16
Cálculo y relación del espesor de fondo
Usando las formulas de la Norma API-650
0.0005 D ( H 30.48)G
Sh
0.476
0.0005 D ( H 30.48)G
Sh
0.476
0.0005 600(600 30.48)0.4
Sh
0.476
S h 143.576 Kg / cm 2
D
tr
4800 sen
600
sen
4800 0.635
sen 0.197
11 .35
Selección de Columnas
L
r
180
17
6000
r
180
r 33.33mm 1.31"
D2
A
432000 sen
600 2
A
432000 sen11 .35
A 4.23cm 2
18
Fig. 5: Estructura de soporte del silo
19
Fig. 6: Desplazamiento de la estructura
Fuerzas que actúan sobre la estructura de soporte del silo
Capacidad requerida
Capacidad
Cap
Pesoespecfico
2 2200
Cap
25
Cap 176 pies 3 / hr
21
Cap requerida
Cap eq
Eficiencia volumetrica
176
Cap eq
1
Cap eq 176 pies 3 / hr
Donde:
CF1: Factor de paso del tornillo
CF2: Factor de espira
CF3: Factor de transporte de paletas
Tabla 4: Factor de paso de tornillo (ver ANEXO 5)
CF1=1.00
Tabla 5: Factor de espira (ver ANEXO 5)
CF2=1.00
Tabla 6: Factor de transporte de paletas (ver ANEXO 5)
CF3=1.00
Cap eqtotal Cap eq CF1 CF 2 CF 3
Cap eqtotal 176 1.00 1.00 1.00
Cap eqtotal 176lbs / pie 3
22
Calculo de la velocidad y diámetros adecuados
De la tabla 2 (características del material), obtenemos la carga de la artesa que corresponde
a 45%, con este valor y la capacidad equivalente total de 176lbs/pie3
Obtenemos:
Diámetro del tornillo = 6”
Capacidad a 1RPM = 2.23
Capacidad a max. RPM = 368
Max. RPM = 165
Chequeo del diámetro del tornillo minimo con el tamaño del material.
Definimos la clase del material, (pagina H-20 – catalogo Martin), para nuestro caso debido
a que nuestro material es café y todas sus partículas son finas, lo definimos como Clase 1.
Con este dato, obtenemos la separación radial y el tubo del helicoide.
23
Tabla 8: Chequeo del diámetro del tornillo minimo con el tamaño del material. (Ver
ANEXO 7)
Determinación de la potencia
a.- Potencia para mover el transportador en vacio
L N Fb Fd
H bf
1000000
Donde
Fb: Factor de cojinete
Fd: Factor de diámetro
24
Fd = 18.0
Tabla 10: factor de cojinete Fb (ver ANEXO 8)
Fb = 2.0
L N Fb Fd
H bf
1000000
3.2808 79 2 18
H bf
1000000
H bf 0.0093HP
25
b.- Potencia para mover el material
C L W Ff Fm Fp
H bf
1000000
Donde
Ff: factor de aspa
Fm: factor de material (ver ANEXO 3)
Fp: factor de paletas
Tabla 11: factor de aspa Ff (ver ANEXO 9)
Ff = 1.0
Tabla 11: factor de paletas (ver ANEXO 9)
Fp = 1.0
C L W Ff Fm Fp
H bf
1000000
176 3.2808 25 1 4 1
H bf
1000000
H bf 0.06 HP
Fo = 3.0
Tabla 13: eficiencia de transmisión (ver ANEXO 9)
e = 0.95
Fo ( H bf H bm )
H btotal
e
3 (0.0093 0.06)
H btotal
0.95
H btotal 0.22 HP
Selección de la artesa
Tabla 16: selección y dimensiones de la artesa (ver ANEXO 12)
28
Fig. 8: Dimensiones de la artesa
29
Fig. 10: Dimensiones del helicoide
30
Fig. 11: Selección de la valvula rotativa
31
CAPITULO IV
Peso de la brida
A 0.02 5
to tal
es pes or 1 /
V 0.01 27 m
W V
W 7 85 0
W 99 .7 kg
W 19 9.4 kg
33
Peso de la moledora
Tapa sencilla (ver ANEXO 13)
L 0.82m 2.69 pie
lbs
W 2.69 2
pie
W 5.4lbs
W 2.45kg
$
$ 4092.521kg 1.5
kg
$ 6138.78
35
Costo de la estructura interior del silo
Peso de la estructura = 465.41 kg.
Material usado: A-36
$
$ 465.41kg 1.5
kg
$ 1698.115
Costo de la brida
Peso de las tolvas = 199.4 kg.
Material usado: A-36
36
$
$ 199.4kg 1.5
kg
$ 299.1
Costo de la moledora
Costo de la tapa sencilla
Peso de la tapa = 2.45 kg.
Material usado: A-304
$
$ 2.45kg 5
kg
$ 12.25
Tornillo y eje
Peso del tornillo y eje = 7.5 kg.
Material usado: A-304
$
$ 7.5kg 5
kg
$ 37.5
Artesa
Peso del tornillo y eje = 20 kg.
Material usado: A-304
$
$ 20kg 5
kg
$ 100
37
Peso total aproximado de la maquina es de $ 43699.185
38
39
ANEXOS
ANEXO 1: PROPIEDADES DEL A-304
UNS S30400 (grade 304) is the greatest stainless success story. It accounts for more than 50%
of all stainless steel produced, represents between 50 and 60% of Australia's consumption of
stainless materials and finds applications in almost every industry.
304 is not the only stainless steel and is not appropriate in every application. However, an
understanding of the attributes of 304 provides an excellent base for comparing members of the
austenitic family of stainless steels and a practical base for determining the appropriateness of
stainless steel in a given application.
You already have substantial experience of 304 and its properties on which to draw. Chances are
some of your cutlery (look for the telltale 18/8 or 18/10 designation), your saucepans, your sink
or, even, the shutter on your floppy disk are 304 stainless.
Composition
Grade 304L (see Table 1) is a low carbon 304 often used to avoid possible sensitisation
corrosion in welded components. Grade 304H (see Table 1) has a higher carbon content than
304L, which increases the strength (particularly at temperatures above about 500 oC). This
grade is not designed for applications where sensitisation corrosion could be expected.
Related Grades
UNS S30403 304L 0.03 1.00 2.00 0.045 0.03 18.0-20.0 8.0-12.0
UNS S30409 304H 0.04-0.10 1.00 2.00 0.045 0.03 18.0-20.0 8.0-12.0
Both 304L and 304H are available in plate and pipe, but 304H is less readily available ex-stock.
304L and 304H are sometimes stocked as standard 304 (test certificates will confirm compliance
with the 'L' or 'H' specification).
Corrosion resistance
Grade 304 has excellent corrosion resistance in a wide range of media. It resists ordinary rusting
in most architectural applications. It is also resistant to most food processing environments, can
40
be readily cleaned, and resists organic chemicals, dye stuffs and a wide variety of inorganic
chemicals.
In warm chloride environments, 304 is subject to pitting and crevice corrosion and to stress
corrosion cracking when subjected to tensile stresses beyond about 50 oC. However, it can be
successful in warm chloride environments where exposure is intermittent and cleaning is a
regular event (such as saucepans and some yacht fittings). Descriptions of these mechanisms
may be found in ASSDA's Reference Manual.
Heat resistance
304 has good oxidation resistance in intermittent service to 870 oC and in continuous service to
925oC. Continuous use of 304 in the 425-860 oC range is not recommended if subsequent
exposure to room temperature aqueous environments is anticipated, but it often performs well
in temperatures fluctuating above and below this range. Grade 304L is more resistant to carbide
precipitation and can be used in the above temperature range. Where high temperature strength
is important, higher carbon values are required. For example, AS1210 Pressure Vessels Code
limits the operating temperature of 304L to 425 oC and restricts the use of 304 to carbon values
of 0.04% or higher for temperatures above 550 oC.
304 has excellent toughness down to temperatures of liquefied gases and finds application at
these temperatures.
at 500oC 21.5W/m.K
41
Like other austenitic grades, 304 in the annealed condition is virtually non-magnetic (ie very low
magnetic permeability). After being cold worked, however, it can become significantly attracted
to a magnet (reversible by annealing).
Like other austenitic steels, 304 can only be hardened by cold working. Ultimate tensile strength
in excess of 1,000MPa can be achieved and, depending on quantity and product form required, it
may be possible to order to a specific cold-worked strength (see ASTM A666 or EN10088-2).
Annealing is the main heat treatment carried out on grade 304. This is accomplished by heating
to 1,010-1,120oC and rapidly cooling - usually by water quenching.
Fabricability
Grade 304 has excellent forming characteristics. It can be deep drawn without intermediate heat
softening - a characteristic that has made this grade dominant in the manufacture of drawn
stainless parts, such as sinks and saucepans. It is readily brake or roll formed into a variety of
other parts for application in the industrial, architectural and transportation fields.
Grade 304 has outstanding weldability and all standard welding techniques can be used
(although oxyacetylene is not normally used). Post-weld annealing is often not required to
restore 304's corrosion resistance, although appropriate post-weld clean-up is recommended.
304L does not require post-weld annealing and finds extensive use in heavy gauge fabrication.
Machinability of 304 is lower than most carbon steels. The standard austenitic grades like 304
can be readily machined, provided that slower speeds and heavy feeds are used, tools are rigid
and sharp, and cutting fluids are used. An 'improved machinability' version of 304 also exists.
Cost comparisons
'First cost' cost comparisons can only be approximate, but the guidelines in Table 4 are
suggested for sheet material in a standard mill finish suitable for construction projects. Lifecycle
cost parameters will, in many applications, dramatically increase the appeal of stainless over its
first cost competitors.
Copper 8.0
42
Brass 8.5
Bronze 10.0
Forms available
Grade 304 is available in virtually all stainless product forms, including coil, sheet, plate, strip,
tube, pipe, fittings, bars, angles, wire, fasteners, castings and some others. 304 is also available
with virtually all surface finishes produced on stainless steel, from standard to special finishes.
Applications
However, typical applications for 304 include holloware, architecture, food and beverage
processing, equipment and utensils, commercial and domestic kitchen construction, sinks, and
plant for chemical, petrochemical, mineral processing and other industries.
With this breadth of application, grade 304 has become a fundamental alloy in modern
industry and is certainly worth committing to your materials knowledge base.
Wrought product
Standard UNS ASTM British German Swedish Japanese
Cast product
Standard UNS ASTM BS3100 German AS2074
Note: For fasteners manufactured to ISO3506, 304 is included in the 'A2' designation.
43
ANEXO 2: VALVUVLA ROTATIVA
44
45
ANEXO 3: PROPIEDADES DEL CAFE
46
ANEXO 4: CODIGO DEL MATERIAL
47
ANEXO 5: FACTORES DE CAPACIDAD CF1, CF2 Y CF3
48
ANEXO 6: VELOCIDAD Y DIAMETRO ADECUADO
49
ANEXO 7: CHEQUEO DEL DIAMETRO DEL TORNILLO MINIMO
CON EL TAMAÑO DEL MATERIAL
51
ANEXO 10: SELECCIÓN DEL EJE DE ACOPLAMIENTO
52
ANEXO 11: SELECCIÓN DE SERIE DE COMPONENTES
53
}ANEXO 12: SELECCIÓN Y DIMENSIONES DE LA ARTESA
54
55
ANEXO 13: SELECCIÓN Y DIMENSIONES DE LA CUBIERTA DE
ARTESA
56
57
ANEXO 15: MOTOREDUCTOR
58
59
60
ANEXO 16: ACOPLAMIENTO DE CADENA
61
ANEXO 17: W10X30
62
ANEXO 18: C5X9
63
ANEXO 19: L3X3X1/2
65
Fue el primer método para el cálculo de silos en ser desarrollado, en 1895. H. A. Janssen
estudió las presiones estáticas debido al material almacenado en silos. Su teoría se basa en
el equilibrio de una sección diferencial del silo con el material en reposo. Con este análisis
consiguió derivar la expresión para la presión vertical del material, la presión lateral y la
fuerza de fricción en la pared del silo. Su método es fácil de llevar a cabo, no es preciso el
uso de ordenador para determinar estas fuerzas. Es también uno de los métodos más
empleados para el análisis de estas fuerzas y está recomendado por la mayoría de las
normativas vigentes para el cálculo de silos.
Dónde:
q = presión vertical a la profundidad Y
Y = profundidad medida desde la superficie del material
p = presión horizontal en la pared
k = coeficiente de Rankine para presión activa
γ = densidad aparente
μ' = coeficiente de fricción entre el material y la pared
R = radio hidráulico, área/perímetro, para silos circulares D/4
ρ = ángulo de fricción interno del material
De las cuales se deducen las siguientes formulas para el calculo de las presiones de las
paredes del silo:
66
Presión vertical de la pared.
H k
g D ( 4 )
Pv 1 e D
4 k
67
ANEXO 22: PESO PARA EL CÁLCULO EN ALGOR
V 6 18.84 0.00476
V 0.538m 3
W V
W 7850 0.538
W 4223.85kg
Plancha de 1m x 0.19m x 3”
Vsoporte 0.00285
V plancha 0.0145
W V
V 0.01735m 3
W 7850 0.01735
W 136.2kg 8
W 1089.6kg
68
Peso de las tapas del silo
2
V 6 0.508 0.00635
4
V 0.1504 m 3
W V
W 7850 0.1504
W 1180 .85kg 2
W 2361.7 kg
W V
W 400.415 169.65
W 67928.8kg
69
ANEXO 23: SIKA GROUT
70
71
72
PLANOS
73
BIBIOGRAFIA
Norma API-650
Diseño de un silo cilíndrico metálico para el almacenamiento de productos
granulares - ETSEIB
Diseño y Cálculo de Tanques de Almacenamiento – INGLESA
Catalogo MARTIN
74