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Origen:
Nuestra piñata “El gringo” fue inspirada en unas de las
comidas más icónicas en nuestro país (el taco al pastor)
de origen árabe o turco, pues en 1960 hubo una gran
migración libanesa a México con especias diferentes para
marinarla y finalmente cambiando la carne de cordero
por cerdo el resultado fue el taco al pastor. Haciendo
homenaje a este tradicional platillo y con motivo de las
festividades navideñas quisimos hacer una variar al
Equipo administrativo.