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TESIS
PRESENTADO POR
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PRESIDENTE
APOSTOL MISAEL ARGEÑAL RODRIGUEZ
VICERRECTOR GENERAL
LIC. GUSTAVO NORTIER MENDOZA MEDINA
SECRETARIO GENERAL
ABOG. SELVIN OMAR CEPEDA GUZMAN
VICERRECTOR ACADEMICO
ABOG. RAMON ISRAEL PONCE SEGURA
DIRECTORA DE CARRERA
LICDA. DINA LISETTE ORELLANA CRUZ
INDICE GENERAL
AGRADECIMIENTO ......................................................................................................................... I
DEDICATORIA ................................................................................................................................. II
RESUMEN ........................................................................................................................................ III
ABSTRACT ...................................................................................................................................... IV
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 1
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ...................................................................................... 2
1.1 FORMULACION DEL PROBLEMA ................................................................ 2
1.2 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................. 2
1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN ........................................................... 3
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................. 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS .................................................................................................. 3
1.4 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN ...................................................................................... 4
1.5 JUSTIFICACIÓN Y VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN ................................................ 4
1.5.1 VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................................ 5
2. MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................... 6
2.1 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL........................................................................................ 6
2.2 MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL ...................................................................................... 10
2.2.1 Reseña Histórica Ferretería Monterroso ................................................... 10
2.2.1.1 Organigrama .............................................................................................................. 11
2.2.2 Ubicación Geográfica ................................................................................ 11
2.2.3 Misión Ferretería Monterroso ..................................................................................... 12
2.2.4 Visión Ferretería Monterroso..................................................................... 12
“Seremos el punto de referencia en construcción, remodelación y decoración
garantizando tu satisfacción donde estés.” ........................................................................ 12
2.2.5 Valores Éticos ........................................................................................... 12
2.2.6 Productos que comercializa ...................................................................... 14
2.3 Antecedentes Generales de las Ferreterías ........................................................................ 15
2.3.1 Situación actual de las ferreterías en honduras ........................................ 17
2.3.1.1 Cámara Hondureña de la Industria de la Construcción ...................................... 19
2.1.1.2 Perspectivas para la construcción en Honduras .................................................. 20
2.1.1.3 Importación de materiales de construcción........................................................... 22
2.3.2 Gestión de almacenes en ferreterías ........................................................ 24
2.3.2.1 Gestión de Almacenes ............................................................................................. 24
2.3.2.2 Gestión de Almacén.................................................................................................. 25
2.3.2.3 Funciones del departamento de almacén ............................................................. 26
2.3.3 Seguridad en el almacén de ferretería ...................................................... 28
2.3.3.1 Reglas Generales de Seguridad Básica:............................................................... 28
2.3.3.2 Orden y limpieza en el sitio de trabajo ................................................................... 28
2.3.3.3 Ropas de trabajo ....................................................................................................... 29
2.3.3.4 Protección a sus ojos................................................................................................ 29
2.3.3.5 Protección a sus oídos ............................................................................................. 30
2.3.3.6 Protección para tus manos ...................................................................................... 30
2.3.3.7 Uso del aire comprimido .......................................................................................... 30
2.3.3.8 Cilindros ...................................................................................................................... 31
2.3.3.9 Maquinarias y equipos.............................................................................................. 31
2.3.3.10 Manipulación de herramientas y equipos ............................................................ 32
2.3.3.11 Trabajo en altura ..................................................................................................... 32
2.3.3.12 Trabajos con escaleras .......................................................................................... 33
2.3.3.13 Equipos eléctricos ................................................................................................... 35
2.3.3.14 Manipulación de ácidos y sustancias cáusticas ................................................. 35
2.3.3.15 Manejo de materiales ............................................................................................. 36
2.3.3.16 Levantamiento ......................................................................................................... 36
2.3.4 La organización en la ferretería: quién, cómo y qué se hace .................... 37
2.3.4.1 Tres puntos clave ...................................................................................................... 38
2.3.5 Administración de Inventarios en almacén de ferretería ........................... 39
2.3.5.1 Importancia................................................................................................................. 39
2.3.5.2 Aspectos generales .................................................................................................. 40
2.3.5.3 Gestión de Inventarios.............................................................................................. 40
2.3.5.4 Inventario .................................................................................................................... 41
2.3.5.5 Importancia de los inventarios ................................................................................. 41
2.3.5.6 Tipos de inventarios ................................................................................................ 41
2.3.5.7 Costos de inventarios .............................................................................................. 42
2.3.5.8 Gestión de inventarios ............................................................................................ 43
2.3.5.9 Planificación de Inventarios ..................................................................................... 44
2.3.5.10 Reposición de inventarios ...................................................................................... 45
2.3.5.12 Otros Métodos ......................................................................................................... 46
2.3.5.13 VMI (Vendor Managed Inventory) ........................................................................ 46
2.3.5.14 Herramientas de Software ..................................................................................... 47
2.3.5.15 Software de Gestión para ferretería, Gesdit ....................................................... 48
2.3.5.16 Ferretería Plus ......................................................................................................... 50
2.3.5.17 Software Gestión Ferreterías ................................................................................ 53
2.3.5.18 Software Ferreterías Suministros Industriales ................................................... 55
2.3.6 Otros Métodos de elaboración de Inventarios ........................................... 60
2.3.6.1 ERP ............................................................................................................................. 60
2.3.6.2 TQM y JIT ................................................................................................................... 60
2.3.7 Procesos de la gestión de almacenes ....................................................... 60
2.3.6.1 Planificación y organización .................................................................................... 61
2.3.6.2 Ubicación de almacenes: ......................................................................................... 63
2.3.6.3 Tamaño de los almacenes:...................................................................................... 64
2.3.6.4 División de un Almacén ............................................................................................ 65
2.3.6.5 Recepción................................................................................................................... 65
2.3.6.6 Detalle de Actividades de Recepción mediante la implementación de EDI..... 67
2.3.6.7 Movimiento ................................................................................................................. 67
2.3.6.8 Información................................................................................................................. 68
2.3.7 Control Interno .......................................................................................... 69
2.3.7.2 Importancia del Control Interno ............................................................................... 71
2.3.7.3 Limitaciones del Control Interno ............................................................................. 72
2.3.7.4 Características del control interno .......................................................................... 72
2.3.7.5 Principios del control interno ................................................................................... 73
2.3.8 Operatividad almacén Ferretería Monterroso Barrio Suyapa .................... 74
2.3.8.1 Aspectos generales de las condiciones Físicas del Almacén Mantenimiento,
orden y limpieza ...................................................................................................................... 74
2.3.8.2 Distribución del almacén .......................................................................................... 75
2.3.8.3 Soportes ..................................................................................................................... 76
2.3.8.4 Infraestructura ............................................................................................................ 77
2.4 HIPOTESIS Y OPERACIONALIZACION DE VARIABLES ............................................... 78
2.4.1 HIPOTESIS ............................................................................................... 78
2.4.2 IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES .......................................................... 78
CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO......................................................................... 83
3.1 ALCANCE DE LA INVESTIGACION .................................................................................... 80
3.1.1 NIVEL DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................... 80
3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACION ........................................................................................ 80
3.3 DETERMINACION DE LA POBLACION Y LA MUESTRA ............................................... 81
3.3.1 POBLACION ............................................................................................. 81
3.3.2 MUESTRA................................................................................................. 81
3.4 EXPLICACION DE LOS INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
........................................................................................................................... 83
3.5 Instrumento 1: Encuesta de Investigación. .................................................. 83
3.5 VALIDACION DE LOS EXPERTOS ............................................................. 85
CAPÍTULO IV .......................................................................................................................... 83
RESULTADO DE LA INVESTIGACION ............................................................................. 83
4.0 RESULTADOS E INTERPRETACION ................................................................................. 86
4.1 Instrumento 1: Encuesta de Investigación. .......................................................................... 87
4.2 COMPROBACION DE HIPOTESIS ...................................................................................... 91
4.3 CONCLUSIONES .................................................................................................................... 92
4.4 Propuesta plan de mejoras en la gestión de almacén de la empresa ferretería
Monterroso....................................................................................................................................... 95
4.4.1 Tiempo y costo para implementación de plan de gestión de almacén ...... 97
4.4.1 RECOMENDACIONES ............................................................................. 99
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 100
ANEXOS ........................................................................................................................................ 102
AGRADECIMIENTO
Sinceros agradecimientos hacia mis hermanos ya que ellos fueron el principal apoyo
que tuve a lo largo este periodo de estudios superiores, y a donde quiera que vaya
siempre honrare su bondad, su amor y su confianza en mí.
Agradezco a todos los catedráticos que han sido parte de mi sin ellos no hubiese
sido posible llegar al conocimiento que he adquirido y que seguiré adquiriendo, y de
cada uno de ellos me llevo una lección de vida para implementarla en cada una de
las experiencias que viviré, gracias a sus consejos, sus sabias palabras y su
experiencia me han ayudado a crecer profesionalmente.
I
DEDICATORIA
A Dios
A mis Padres
Son todo lo que tengo en esta tierra, mis razones de luchar y seguir siempre
adelante a pesar de las circunstancias, nunca han dejado de apoyarme, siempre
tienen palabras llenas de amor, y sabiduría hacia mí, que Dios me los bendiga
siempre, quiero expresar mi más profundo y sincero agradecimiento hacia usted
madre querida Maribel Pérez y a mi padre Arnaldo Amador Ruiz.
Porque han sido el pilar para que yo llegue a la culminación de este objetivo, ellos
fueron mi principal apoyo emocional y espiritual, a Juan Ramón Arita, Doris
Fernández y al Pastor Arnold Fabián Linares, quienes creyeron en mis sueños, me
poyaron en todo momento.
II
RESUMEN
III
ABSTRACT
IV
INTRODUCCION
1
CAPÍTULO I
SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
El desarrollo de la tesis permitirá dar a conocer cuáles son las causas de las
dificultades que se generan al realizar el despacho de productos y enseres del
almacén de ferretería Monterroso, asimismo se procederá a elaborar un plan de
mejoras en la gestión de almacén de ferretería Monterroso.
Temporal
Dicho estudio se realizó a partir del 01 de Julio del 2017 hasta el 30 de octubre
2017.
2
Espacial
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
3
1.4 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
Las preguntas de investigación orientan hacia las respuestas que se buscan con la
investigación. Las preguntas no deben utilizar términos ambiguos ni abstractos.
(SAMPIERI, FERNANDEZ COLLADO, & BAPTISTA LUCIO, 2010)
Concluida esta investigación permitirá detectar las causas que la mala gestión del
departamento de almacén, el estudio plantea un plan de gestión para agilizar los
despachos de productos hacia el destino solicitado.
4
1.5.1 VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN
5
CAPÍTULO II
MARCO TEORICO
2. MARCO TEÓRICO
El marco teórico o la perspectiva teórica se integran con las teorías, los enfoques
teóricos, estudios y antecedentes en general, que se refieran al problema de
investigación. Para elaborar el marco teórico es necesario detectar, obtener y
consultar la literatura, y otros documentos pertinentes para el problema de
investigación, así como extraer y recopilar de ellos la información de interés.
(SAMPIERI, FERNANDEZ COLLADO, & BAPTISTA LUCIO, 2010)
6
Contexto: es la situación dentro de la cual una organización se encuentra
insertada. La organización es un sistema abierto, por lo tanto, mantiene
transacciones con su ambiente, lo que hace que todo lo que ocurra en el exterior
influya internamente en la organización.
http://admindeempresas.blogspot.com/2007/10/conceptos-sobre-contexto.html
Eficiencia: Grado en el cual una organización puede lograr sus fines a un bajo
costo” (Robbins & Judge, 2013).
Empleado: Se entiende por empleado toda persona que trabaje por cuenta
ajena, y en cuyo trabajo predomine el esfuerzo intelectual sobre el físico.
http://universojus.com/definicion/empleado.
7
Hipótesis: Se entiende por hipótesis a la propuesta de justificación ante
determinado fenómeno, elemento o proceso que tome lugar en cualquier ámbito
de la existencia (es decir, tanto natural como social). Tomado de
http://www.definicionabc.com/ciencia/hipotesis.php
8
Percepción: Acto de recibir, interpretar y comprender a través de la psiquis las
señales sensoriales que provienen de los cinco sentidos orgánicos.
9
2.2 MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL
10
Se ha invertido en propiedades en diferentes puntos del país para potenciar un
crecimiento presencial. Con esto se deja claro la constante innovación y expansión
que tiene la empresa para lograr su misión: ser la ferretería número 1 en Honduras,
consiguiendo así la máxima satisfacción del personal profesional que la conforma y
siempre buscando las mejores soluciones para sus clientes. (Ferretería Monterroso,
2016).
2.2.1.1 Organigrama
Lealtad
Compromiso
Terminaremos todas las tareas que se nos encomienden. Cumpliremos con todo lo
que prometamos. Lograremos los objetivos dentro de los plazos establecidos.
Pondremos nuestras habilidades y conocimientos a disposición de la empresa y
12
equipo de trabajo. Compartiremos todas aquellas ideas nuevas o soluciones que
beneficien a la empresa y al equipo de trabajo. Respetar el reglamento interno de
trabajo de la empresa y las leyes de nuestra sociedad. Obtendremos el máximo
provecho de los recursos de la empresa. Ser coherente entre lo que digo y lo que
hago. Adoptar los acuerdos del equipo de trabajo como propios aun cuando opine
diferente
Comunicación
Escuchar con atención lo que a la persona que nos está dirigiendo la palabra. Ser
asertivos al momento de transmitir el mensaje. Indagar antes de formular una
opinión. Respaldar nuestras opiniones con argumentos. Hablaremos en un lenguaje
fluido y sin alterarnos. Revisaremos nuestras cartas y correos antes de enviarlos.
Asegurarnos de que el mensaje transmitido fue recibido y comprendido por la otra
persona. Asegurarnos de informar a las partes involucradas o interesadas sobre
cualquier cambio, noticia o evento. Nos comprometemos a responder todos los
mensajes. No contestaremos el teléfono dentro de las reuniones operacionales,
pidiendo permiso en caso de una urgencia. Atenderemos a una persona a la vez,
pidiendo permiso en caso de una urgencia. Tratar los temas en el lugar adecuado.
Tratar los temas conflictivos directamente con la persona involucrada en un plazo
máximo de 48 horas.
Respeto
Escuchar las opiniones de los demás. Llamaremos a las personas por su nombre y
de una manera adecuada. Tratar a los demás como deseo que me traten. Mantener
un vocabulario y tono de voz adecuado. Tratar a todos equitativamente. Llamar la
atención en privado y congratular en público. Respetar la estructura organizacional
de la empresa tanto ascendente como descendente. Expresar las muestras de
gratitud aun con las cosas pequeñas. Tratar los problemas personales
individualmente y en privado.
13
Humildad
14
Artículos de Fontanería: grifos, cañería, cinta, codos, camisas, caños de
hormigón, empaques, accesorios para tanque de inodoro.
1. A nivel mundial.
Dentro del marco histórico que presentan las empresas ferreteras, muchas de ellas
surgen como pequeñas tiendas instaladas en las viviendas, en las que se ofrecían:
abarrotes, enseres del hogar (comales, utensilios, martillo, focos, alambre), es decir
suministros para los hogares; conforme pasa el tiempo y las necesidades de los
clientes cada vez son mayores estos empresarios empezaron a diversificar los
productos, con el fin de servirles a aquellos trabajadores de obras, a los cuales se
les facilita la compra de insumos para realizar trabajos de reparaciones y
mantenimiento de viviendas.
Es importante mencionar que una de las circunstancias que dieron origen a este
tipo de empresas radica en la necesidad de abastecer con materiales y
herramientas a los artesanos, fontaneros, electricistas, al bañiles, entre otros,
convirtiéndose éstas actividades desde sus inicios en una de las fortalezas que
mantienen estos negocios; lo que permitió que éstos se especializaran en éste tipo
de productos y desligaron de ellos todos aquellos productos que no eran de utilidad
para este tipo de trabajos. Cuando estas empresas lograron mantener una
estabilidad e incremento en la venta de sus productos, muchos de ellos empezaron
a llamarlas “Venta de materiales para reparación y mantenimiento de obras”,
alrededor de los años 1870 siendo los pioneros en la creación de estas empres as
y convirtiéndose además en la primera generación dedicada a este tipo de
comercialización.
d) Conjunto de útiles de hierro que en ella se puede adquirir, y por extensión a otros
productos metálicos o no allí adquiridos.
1La palabra ferretería significa “tienda de herramientas” y proviene del término latín
ferramentum que significa “herramienta”, formado por las palabras ferrum que se
refiere al hierro y mentum que quiere decir “instrumento o artefacto”. Se cree que
este término se originó a partir de dichas palabras puesto que en sus inicios las
herramientas solían estar hechas únicamente de hierro y se utilizaban de forma
mecánica, característica que se sigue manteniendo hoy en día.
2. A nivel nacional
Una de las primeras ciudades donde se empezaron establecer las ferreterías fue en
la ciudad de Tegucigalpa, actual capital de nuestro país, Nace en Tegucigalpa en el
año de 1948 como una sucursal de Jorge J. Larach & Cía. bajo la dirección de Don
Rafael Picciotto.
1
definiciona.com (15 Julio, 2016). Definición y etimología de ferretería. Bogotá: E-Cultura Group.
Recuperado de https://definiciona.com/ferreteria/
16
En la ciudad de San pedro sula una de las primeras ferreterías que se estableció
fue la tienda llamada 2Domingo J. Larach. La cual estaba ubicada en la calle del
comercio de San Pedro Sula en el año 1900, específicamente en la tercera avenida
luego que se estableció en Honduras Don Domingo Larach vinieron sus hermanos,
Sabas, Jacobo y Sabman, quienes también se dedicaron a trabajar duro para poder
salir adelante.Y por su lado Don Domingo siguió con su proyecto de la tienda la cual
llevaba su mismo nombre “Tienda Domingo J. Larach”.
Las estadísticas son positivas por las cifras que reflejó el rubro el año pasado,
dinamizado por el sector privado que le dio un aporte importante, el mismo que
influyó para su reactivación de la mano del área residencial, con la cimentación de
edificios de apartamentos y otros de destino comercial.
El Banco Central de Honduras (BCH) apuntó que en 2015 el rubro “retomó la senda
de crecimiento” con un incremento de 2,1%.
2
Historia Comercial Larach, http://colarach.com/historia.html
17
Según la Encuesta Trimestral de Construcción (ETC), el año pasado en el área
residencial se reportaron 546.500 m2 construidos en inmuebles, correspondientes
a viviendas, construcción de apartamentos y nuevas obras en las ciudades de San
Pedro Sula y Tegucigalpa, los que constituyen un 72,5% del total de m2 construidos
para dicha modalidad.
En cuanto al sector público indica la ETC se establecieron las bases para generar
mayor dinamismo de la inversión, por acciones enfocadas al desarrollo de proyectos
de infraestructura vial, portuaria y aeroportuaria, a través de la ejecución directa por
parte de los entes gubernamentales y la iniciativa de participación entre el gobierno
y el sector privado (Alianzas Público-Privadas).
Así, desde 2015 se continuó con la ejecución de megaproyectos, entre los que
destacan la construcción del corredor logístico o canal seco que conecta la región
sur-norte, el turístico en el litoral atlántico y lenca en la zona occidental del país.
18
El informe establece que “la actividad de construcción, caracterizada por ser
intensiva en trabajo, continuaría en una senda positiva cercana al 5,8%; impulsada
por la inversión en construcción de carreteras, pasos a desnivel, vías alternas, y la
edificación de condominios, apartamentos y casas de habitación especialmente en
la zona central del país”.
Las obras antes mencionadas de acuerdo con esa dependencia generarán unos
150.000 empleos entre directos e indirectos y beneficiarán a miles de personas en
diversas zonas del territorio hondureño.
19
legítimos de la industria de la construcción en Honduras, y es así que mediante
Resolución de fecha 24 de Febrero de 1968, se reconoció como persona jurídica y
se aprobaron los estatutos de la Cámara Hondureña de la Industria de la
Construcción.
20
Uno de los sectores que más dinamiza el sector construcción y ferretero de nuestro
país (Honduras), es el sector vivienda, ya que hay un programa de vivienda social
que es el que más aporta a la construcción nacional, también la construcción
comercial y la inversión pública. Además, en cifras obtenidas por el Banco Central
de Honduras señalan que en los primeros dos meses de este año la construcción
privada registró un incremento de 2% respecto al mismo periodo del año pasado.
La recuperación se da como resultado del desarrollo de obras residenciales,
comerciales e industriales en los municipios del Distrito Central, San Pedro Sula y
Choloma, entre otros de la zona norte." (Revista Construir,2016).
Asimismo, se prevé que los gastos totales del gobierno central mostraron un
incremento interanual real del 11,7% en los primeros siete meses del año. En esta
cifra incidió un aumento notable del 24,7% de los gastos de capital, que corresponde
principalmente a las inversiones en obras de infraestructura, específicamente en la
construcción y la rehabilitación de carreteras. (Balance Preliminar de las Economías
de América Latina y el Caribe, 2016)
21
Además del aporte a la producción de Honduras, es importante mencionar que un
6.91% de la Población Económicamente Activa de Honduras, labora en este sector.
El número de trabajadores dedicados a este oficio ha presentado un alza importante
para hacer frente a los proyectos que se han querido implementar. Así para el 2006
este sector fue la fuente de trabajo de aproximadamente 166 mil trabajadores
(22,2% más que el año anterior).
Utilizando esta definición, se tiene que las principales partidas arancelarias, que en
conjunto representan el 81,8% de las importaciones totales hondureñas de los
productos del sector (US$ 172,7 millones), corresponden a:
22
• SA-8544: hilos, cables, incluidos los coaxiales y demás conductores aislados para
electricidad. • SA-7308: construcciones y sus partes.
23
Sector Construcción-Honduras
Cada año la logística va tomando la fuerza que se merece dentro una compañía, se
han realizado observaciones de fenómenos logísticos y “Supply Chain” como algo
cotidiano.
24
Entonces, ¿Cuáles son los procesos necesarios para soportar la Gestión de
Almacenamiento?
Como podemos observar los cinco procesos que soportan la gestión del almacén
cubren del inicio a fin todos lo que sucede, va a suceder y sucederá con los
productos. Por consiguiente, un punto principal en la gestión de almacenes es el
manejo de la información.
25
para Gestión, Identificación de Ubicaciones e Identificación y Trazabilidad de
Productos. Dado que el segundo punto habla respecto a identificar las ubicaciones
y esta es una tarea que se realiza solo una vez durante el diseño del Layout y el
inicio de operaciones, sugiero dividirla en 2 grupos como tal:
Codificar el Almacén: Toda bodega, nave, zona, área y ubicación debe poseer
una codificación única que la diferencia del resto.
Codificar la mercadería: Cada mercadería que ingrese al almacén debe ser
debidamente identificada y única. A su vez, debe estar relacionada de forma
directa con la identificación de la ubicación donde se encuentra.
26
Verificar que los bienes que se reciben en los almacenes establecidos, cumplan
con la cantidad, calidad, especificaciones y oportunidad establecidas en los
pedidos, requisiciones o contratos, otorgando en su caso, la conformidad
correspondiente al proveedor.
Controlar los vales de abastecimientos e informar al Departamento de
Contabilidad con la periodicidad que se establezca, sobre los bienes entregados
a las áreas solicitantes.
Mantener el registro y control de máximos y mínimos de existencias de bienes,
turnando al Departamento de Adquisiciones las requisiciones de compra para la
reposición del nivel mínimo de inventario en el almacén.
Levantar anualmente el inventario físico de activo fijo y de existencias en los
almacenes establecidos, conciliando con el Departamento de Contabilidad los
resultados obtenidos y, aclarando en su caso, las diferencias encontradas.
Mantener actualizado el control de asignación y resguardo del activo fijo,
identificando en las hojas de resguardo correspondientes el número de
inventario, ubicación, costo y condición física del bien, recabando la firma del
responsable de su custodia.
Llevar a cabo las acciones que permitan la concentración de equipo obsoleto, en
mal estado o en desuso, para promover su baja, de conformidad con la
normatividad establecida en la materia, informando al Departamento de
Contabilidad para que se efectúe el registro correspondiente.
Efectuar conciliaciones mensuales de movimientos con el Departamento de
Contabilidad, aclarando las diferencias que pudieran encontrarse.
Preparar la información trimestral para el Comité de Control y Auditoría, así como
para el informe de las sesiones de la Junta Directiva.
Realizar las demás actividades que le sean encomendadas por la Subdirección
de Recursos Materiales, afines a las funciones y responsabilidades inherentes al
cargo.
Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al área de su
competencia. (Cinvestav, 2010)
27
2.3.3 Seguridad en el almacén de ferretería
28
2.3.3.3 Ropas de trabajo
29
2.3.3.5 Protección a sus oídos
1. Debe usar protección auditiva siempre que trabaje en áreas donde sea
requerido. Tu Supervisor te indicará el uso adecuado de este equipo de
protección personal.
2. La Empresa te dota del equipo adecuado para tu protección, tu
responsabilidad es cuidarlo y darle el uso debido.
1. El aire comprimido debe ser usado solamente para el fin al cual ha sido
destinado.
2. Nunca debe usarlo para limpiarse el cuerpo, o para sacarse el polvo del
cabello después del trabajo. Es sumamente peligroso, pues puede soplarle
una partícula extraña en un ojo, y lesionárselo.
3. Nunca apunte la boquilla de la manguera de aire, ni en juego, contra otra
persona; menos pegarle en el cuerpo el chorro de aire comprimido. Tampoco
limpie a otra persona con el aire comprimido, pues es sumamente peligroso.
4. Cuide de sus ojos cuando limpia algún aparato con el aire comprimido, hay
peligro que alguna partícula extraña le salte al ojo.
5. Cuando use el aire comprimido, asegúrese que cerca de usted no esté
alguien, a menos que esté adecuadamente protegido.
30
2.3.3.8 Cilindros
31
2.3.3.10 Manipulación de herramientas y equipos
32
6. Los soportes principales de las estructuras del andamio deben ser piezas
enterizas, evitando el uso de piezas empalmadas.
7. Al inspeccionar los andamios debe verificarse la condición segura de la
superficie de trabajo, mecanismos de sujeción, estructuras de apoyo,
soportes, guayas y líneas salvavidas (si es colgante), así como su
estabilidad.
8. Las planchas que forman el piso del andamio deben asegurarse firmemente
con clavos, pernos u otros medios apropiados, a fin de garantizar la
seguridad de quienes allí trabajen.
9. Los usuarios no deben emplear escaleras, banquillos o similares para
intentar aumentar su campo de trabajo; encaramarse en los travesaños
laterales; sobrecargar los andamios, o hacer movimientos violentos o
repentinos.
10. Antes de ser usado cualquier andamio se debe inspeccionar por la persona
contratista o responsable de la construcción del mismo.
11. Deben estar provistos de medios aceptables de accesos tal como una
escalera que forma parte del andamio.
12. Deben estar provistos de cuñas apropiadas.
33
6. Al ejecutar trabajos laterales desde una escalera, el trabajador debe tener
cuidado que la misma no se le caiga de lado, debido a inclinación excesiva o
a esfuerzo hacia un costado.
7. Al ascender o descender, el trabajador debe, estar siempre de frente a la
escalera.
8. Al ascender o descender, es importante que el trabajador se agarre
firmemente con las manos de la escalera y tenga cuidado de afianzar bien
los pies en los peldaños de la misma.
9. Es responsabilidad de todo trabajador que tenga que usar una escalera,
examinarla antes para ver si tiene algún defecto visible. Las escaleras
defectuosas deben ser retiradas inmediatamente del servicio para hacerles
las reparaciones necesarias o para descartarlas como inútiles.
10. Las escaleras no deben ser colocadas frente a una puerta a menos que le
hayan hecho los arreglos necesarios para tener la seguridad que la puerta
no será abierta contra la escalera.
11. Siempre que la base de una escalera descanse en un pasillo o pasadizo, se
debe considerar la conveniencia de tener una persona estacionada cerca de
la misma para que sirva de guardia.
12. Cuando se usa una escalera portátil recta la base de la misma debe esta
retirada del objeto contra el cual e apoya más o menos lo equivalente a una
cuarta de la longitud de la escalera.
13. Las escaleras de madera no deben estar pintadas. Deben barnizarse para
facilitar inspecciones visuales.
14. Procure no pasar por debajo de una escalera. Puede caerle encima una
herramienta, o usted puede empujar la escalera y hacer caer al trabajador
subido en ella.
34
2.3.3.13 Equipos eléctricos
35
2.3.3.15 Manejo de materiales
2.3.3.16 Levantamiento
36
6. Si se debe mover una carretilla en una pendiente hacia arriba hay que tirar
de la misma; empujarla, si se baja la pendiente.
7. Los objetos o materiales no deben arrojarse; si esto no puede evitarse hay
que colocarse de manera que no puedan golpearlo ni tampoco a otros
trabajadores.
8. El manejo de objeto y materiales no siempre es fácil como parece, y
generalmente es aconsejable detenerse a pensar. Se sugiere hacerse las
siguientes preguntas antes de iniciar el trabajo:
1. ¿Conozco la forma correcta de levantar y estoy dispuesto
a hacerlo como corresponde?
2. ¿Es la carga muy pesada o de tamaño o forma difíciles de
manejar? ¿Debo pedir ayuda?
3. ¿El objeto o material presentan peligros especiales?
4. ¿Tengo las herramientas apropiadas para mover o levantar
la carga?
5. De ser necesario. ¿Tengo el equipo de protección personal
adecuado?
6. ¿El camino que debe recorrer está libre de obstáculos?
7. ¿Mi Supervisor me debe dar alguna instrucción especial?
8. Para colocar tambores en posición vertical se debe agarrar ambos
extremos empujando uno hacia arriba y el otro hacia abajo con un
movimiento oscilatorio hasta que el tambor tenga balance sobre la
base inferior. El agarre inferior puede entonces soltarse y el tambor
afirmarse bien. Cuidado con los pies, hay que colocarlos de manera
que al apoyar el tambor no vaya a apretarlos.
Para que una actividad empresarial funcione correctamente debe existir una
organización que realice todas las funciones necesarias para desarrollarla, al mismo
tiempo que contar con los empleados para ejecutar las responsabilidades que se
les encomiende.
37
Aunque parece muy simple así explicado, para un establecimiento de ferretería que
quiere funcionar correctamente resulta vital disponer de una organización y la
especificación de las funciones que debe de efectuar cada empleado sea del puesto
que sea. Para un punto de venta, todos los puestos son necesarios, desde el que
recepciona, repone, etiqueta, rotula hasta el que vende, etc. Es una cadena de
acciones todas imprescindibles, con un solo fin: vender y atender a nuestros clientes
adecuadamente.
La lista de tareas es muy extensa: el que repone, el que verifica los precios, el que
realiza el manteniendo de la tienda, quien se responsabiliza de la limpieza del
establecimiento y del polvo en los productos, quien cambia una cabecera cuando
ya está finalizada su acción comercial, quien analiza los resultados del cierre del
mes fría y objetivamente, el que controla la rotación de los productos, quien organiza
los lineales para optimizarlos mejor, quien cambia la cartelería, quien retira los
folletos que ya no están en vigor, quien cambia las etiquetas de precios no vigentes,
quien reclama un abono a un proveedor, etc.
Son miles las acciones que se deben de desarrollar, pero no siempre se realizan,
por varios motivos y entre los primeros se encuentra la falta de rigor y preparación
por parte de la dirección o la propiedad de la ferretería.
2.3.5.1 Importancia
39
En todos los giros resulta de vital importancia el control de inventarios, dado que su
descontrol se presta no sólo al robo hormiga, sino también a mermas y desperdicios,
pudiendo causar un fuerte impacto sobre las utilidades.
40
2.3.5.4 Inventario
Es por ello que Montero Rodrigo afirma que contar con inventarios trae consigo la
disminución de las devoluciones, mayor satisfacción con el cliente y una
disminución general del stock del inventario. Además, si se cuenta con un nivel
adecuado de stock, es decir conociendo el equilibrio óptimo entre el nivel de
demanda y la inversión del inventario se podría hacer más con menos.
(MONTERO, 2012).
Inventario de ciclo: es una parte del inventario total que varía de acuerdo al tamaño
de lote, mientras transcurra más tiempo entre dos pedidos sucesivos de un mismo
artículo, mayor será el inventario de ciclo.
41
Inventario de seguridad: protege contra la incertidumbre de la demanda, del tiempo
de entrega y del suministro, garantizando que las operaciones no sean
interrumpidas.
Inventario en proceso: aquél que ya recibió algún valor añadido, pero que aún falta
pasar por procesos adicionales antes de ser entregado al cliente final.
Para reducir los costos es necesario conocer cómo se componen (MAC GRAW
HILL , 2012):
42
cálculo es necesario saber la cantidad de pedidos por artículo que se realizará, es
decir las ventas anuales entre la cantidad de este artículo.
Diversos autores como Parada Oscar junto a Vidal Carlos y Vidal Julio con
Gutiérrez tienen una definición distinta de lo que es una gestión de inventarios, el
primero de ellos afirma que las organizaciones ya dejaron las formas clásicas de
dirección, es decir el análisis y la optimización de sus áreas funcionales, es por ello
que en la actualidad estas empresas están siendo orientadas a enfoques
sistémicos e integradores.
43
El segundo par de autores opinan que la gestión de un sistema de inventarios es
una actividad transversal a la cadena de abastecimiento que constituye uno de los
aspectos logísticos más complejos en cualquier sector de la economía. Las
inversiones en los inventarios son cuantiosas y el control de capital asociado a las
materias primas, los inventarios en proceso y los productos finales, constituyen una
potencialidad para lograr mejoramientos en el sistema.
Por último, según Gutiérrez y Vidal Julio definen que la gestión de inventarios
constituye los aspectos logísticos más complejos en un sector económico, por ello
el control del capital en materias primas e inventarios en proceso es importante
para lograr mejoramientos en el sistema. Por eso, existen cuatro modelos de
gestión de inventarios, los cuales se clasifican en: modelos de aleatoriedad de la
demanda, modelos de aleatoriedad de los tiempos de suministro, modelos de
políticas de inventarios y modelos integrados para la gestión de inventarios.
GUTIÉRREZ, Valentina y VIDAL, Julio (2008).
44
Por ello, se analizarán las diferentes formas de reponer el nivel de inventarios, así
como saber elegir un adecuado proveedor, ya que ayudará en el desempeño de
los procesos.
45
A continuación, se presenta la fórmula del EOQ, en donde: Q* (cantidad óptima de
pedido), k (costo de hacer un pedido), D (demanda anual), h (costo de mantener
una unidad de inventario). (SÁNCHEZ, 2004)
Inventario de un producto.
Demanda continua y constante en el tiempo.
Tiempo de entrega es nulo.
No se permite el desabastecimiento.
Horizonte de planificación ilimitado y continuo.
Por otro lado, este modelo supone que el tiempo de entrega es nulo, para ello se
necesita calcular el nivel del inventario adecuado para cumplir con la demanda en
el tiempo que tarde en llegar el pedido, es decir hallar el punto de reabastecimiento
(R*).
46
Existen varias herramientas y modelos para calcular el adecuado nivel de inventario,
entre ellos se encuentra el VMI, el cual es un sistema en donde el proveedor es
responsable de tomar las decisiones de la cantidad de inventario de reposición,
también ofrece la posibilidad de que las decisiones entre el almacenamiento y la
gestión de transporte se encuentren sincronizadas y disminuye la incertidumbre en
la demanda. Por otro lado, existen tres categorías de modelos de VMI, el primero
es el modelo colaborativo, el cual consiste en compartir información y desarrollar
planes de producción entre comprador y proveedor, el segundo es el modelo de
transferencia por mandato, en donde el cliente
Las empresas actualmente buscan tener y registrar información más confiable, por
ello se implementan herramientas de software que apoyen el control físico de las
existencias y de los distintos tipos de inventarios, ya que su gestión es uno de los
aspectos logísticos más complicados en la producción y distribución de bienes.
Además, existen herramientas para la toma de decisiones, como el de cuándo y
cuánto ordenar, balancear los inventarios, tiempos de entrega. (GUTIERREZ y
JARAMILLO, 2009)
47
Por otro lado, su configuración y utilización depende de las necesidades y
características de la empresa, dentro de sus aplicaciones se encuentra: la
identificación y seguimiento de órdenes, documentos de proveedores, catálogos de
compra, emisión de órdenes de compra automáticas basadas en puntos de reorden,
entre otros, además contribuye al control de los inventarios. (CORREA Alexander,
ÁLVAREZ Carlos, GÓMEZ Rodrigo, 2010)
3
Gesdit es un programa para el manejo de ferreterías, más información en el sitio web:
https://www.techni-web.es/software/ferreteria/
48
en pantalla sobre imagen, balanza conectada a su tpv… monitorización
continuada del estado de almacén de acuerdo con las ventas en tiempo real.
d. Control desde el propio terminal de venta sobre el estado de clientes, adeudos,
stocks, facturación acumulada, estado de envíos y albaranes…
e. Modificar los precios de venta en el momento, aplique descuentos, combine
artículos, tarifique por temporadas, fechas, horas del día… Ejecute todas las
operaciones que ahora realiza mentalmente con la rapidez y sencillez de unos
pocos clicks.
f. Controle las ventas con exactitud: no deje ningún precio al azar, aplique varios
códigos de barras por etiqueta, sepa quien ha realizado cada venta.
g. Totalizaciones de venta: programa multimoneda, multiforma de pago,
talonarios, pagarés… realice la venta, déjela en espera, cobre una parte ahora
y el resto a plazos, a crédito, en depósito de prueba…
49
mantener la trazabilidad sobre todos los artículos.
• Asigne a cada usuario las funciones que usted considere oportunas, restringa
las operaciones, controle las aperturas de cajón y los movimientos de efectivo,
así como las horas de entrada y salida.
Artículos / Servicios
Listas de Precios
Diversos tipos: Efectivo, Tarjeta, Calculada (en pesos o dólares) en base a datos
de costo, ganancia, impuestos, etc., a establecer. Y dos listas “libres” extra.
También es posible manejar artículos “En promoción”.
4
Ferreteria Plus es un software desarrollados por la empresa GDS SISTEMAS, más información en la página
web: http://www.gdssistemas.com.ar/evaluacion/ferreteria/plus/
50
Actualización de precios
Esta función permite actualizar listas enteras de precios, ya sea por Marca, Rubro
o “entre Códigos” a determinar, pudiéndose discriminar entre la variación del costo
y la del precio de venta. Asimismo, la modificación puede ser en cantidad fija ($) o
porcentaje; valores ambos que se agregan al precio anterior.
Stock
Salidas de mercadería
Por pérdida, extravío, robo, mal estado, etc. Los motivos pueden ser definidos por
el usuario habilitado.
Clientes
Compras
Cheques
Este menú específico le otorga un control preciso de los cheques recibidos, los
rechazados, entregados o listos para depositar, como así las fechas de recepción,
51
vencimiento y entrega; con diversas búsquedas posibles, y un práctico “histórico de
movimientos de cheques”. Es posible también la anulación.
Ventas
Las ventas cuentan con todas las herramientas necesarias para definir cada
parámetro posible de este tipo de operación. Estos datos pueden transferirse
directamente de las bases (Artículos y Clientes), o bien ser ingresados a mano.
Reportes
52
2.3.5.17 Software Gestión Ferreterías
5i+D Informática creo una aplicación de gestión para el sector de las ferreterías con
muchos extras que lo adaptan a casi cualquier sector. Integrada totalmente con
Contabilidades estándar (ContaWin, ContaPlus, ContaNet, Dimoni y A3Con).
Incluye módulo de Backup, actualizaciones vía Internet y opcionalmente
telemantenimiento. Importa Tarifas de los mayoristas del Sector.
Multiejercicio
1. Multiejercicio.
2. Logotipo propio (personalización de la aplicación).
3. Importación de datos de Gestiferro® de I.G.N.®
4. Importación de datos de Gestielectro® de I.G.N.®
5. Maestro de Clientes, Proveedores, Artículos, Ofertas, Agentes, Bancos,
Familias, Subfamilias, Operarios, Zonas, etc.
6. Circuito completo de Compras y Ventas: Pedidos, Albaranes, Facturas,
Presupuestos, Carteras, Estadísticas.
7. Multi-almacen: hasta 9.999 almacenes.
8. Enlace con módulo de TPV.
9. Producciones.
10. Escandallo.
5
EL Software Gestión Ferreterías fue creado por la empresa I+D INFORMATICA, más información en:
http://www.imasdnet.com/ferreterias.php
53
11. Partes Diarios. Inventario General o por almacén. Inventario en una fecha
determinada.
12. Inventario por ubicaciones.
13. Remesas: Disquete bancario libros: 19, 32 y 58.
14. Enlace Contaplus, Contawin 2000, Contawin 2000 Office y ContaNet.
15. Mailing a clientes.
16. Etiquetas y Sobres.
17. Cambios de tarifas en Lote.
18. 5 Descuentos de proveedor por artículo.
19. 5 Tarifas por artículo.
20. Calculo de tarifas: Incrementando un % el precio de costo, un % sobre la
venta, precio fijo.
21. Soporte nº serie / lotes. Búsqueda por nº serie.
22. Soporte para bultos. Cálculo automático del número de bultos.
23. Soporte €uro, Dólares y Lempiras.
24. Informes personalizables.
25. Carga de Actualizaciones del programa automáticamente.
26. Enlace con TPV especial Ferreterías
27. Permite grabar las tarifas con IVA incluido o con IVA excluido.
28. El programa permite la grabación de albaranes de compras a un proveedor,
y facturar dichos albaranes a otro proveedor distinto. Esta opción está
especialmente diseñada para aquellas empresas que compran a través de
centrales de compras.
29. Sistema de regularización de inventario Ultra-rápido.
54
2.3.5.18 Software Ferreterías Suministros Industriales
Punto de venta:
Clientes:
55
Control de almacén:
Artículos:
Proveedores:
56
Otros archivos:
Ventas:
Cobros:
57
Compra:
Pagos:
Conexión contable:
58
Previsión de tesorería:
Protocolos de procedimientos:
59
2.3.6 Otros Métodos de elaboración de Inventarios
2.3.6.1 ERP
por otro lado, la implantación de un sistema de producción Just in Time (las materias
primas y los productos llegan justo a tiempo, bien para la fabricación o para el
servicio al cliente), conlleva menores costos de inventario, una reducción en el coste
total de los insumos, mejoras en las relaciones con los proveedores, reducción en
la cantidad de proveedores, reducción de los niveles de inventario de materias
primas, productos en proceso y productos terminados, y reducción en los costes de
pedidos y control de inventarios. (ROLDÁN, 2007)
60
2.3.6.1 Planificación y organización
61
ajustan a sus necesidades de manera más eficiente, así como la ubicación de los
mismos. (BASTIDAS, Edwin Jair, 2015)
62
2.3.6.2 Ubicación de almacenes:
63
2.3.6.3 Tamaño de los almacenes:
Diseño y Lay-out de los almacenes: Una vez los tipos de almacenes y sus
ubicaciones han sido definidos, se debe trabajar en conseguir el flujo de
materiales más eficiente y efectivo dentro de los almacenes. En este sentido, un
diseño efectivo optimiza las actividades de un almacén. En el módulo de Diseño,
Tamaño y Lay-out de almacenes abordaremos este tema a profundidad.
64
2.3.6.4 División de un Almacén
Zonas de un almacén
Preparación de pedidos o picking: zona donde son ubicados las mercancías tras
pasar por la zona de almacenamiento, para ser preparadas para expedición
2.3.6.5 Recepción
El flujo rápido del material que entra, para que esté libre de toda congestión o
demora, requiere de la correcta planeación del área de recepción y de su óptima
65
utilización. La recepción es el proceso de planificación de las entradas de unidades,
descarga y verificación tal y como se solicitaron mediante la actualización de los
registros de inventario.
66
2.3.6.6 Detalle de Actividades de Recepción mediante la
implementación de EDI
2.3.6.7 Movimiento
2.3.6.8 Información
68
Lay-out de almacenes. Por otro lado la identificación y trazabilidad de mercancías
se detalla en el módulo de identificación de mercancías.
69
Cuidar y resguardar los recursos y bienes del Estado contra cualquier forma de
pérdida, deterioro, uso indebido y actos ilegales, así como contra todo hecho
irregular o situación perjudicial que pudiera afectarlos.
b) Tipos de Control
70
2.3.7.2 Importancia del Control Interno
- El Control Interno fortalece a una entidad para conseguir sus metas de desempeño
y rentabilidad y prevenir la pérdida de recursos.
71
- La aplicación, eficiente, de los planes estratégicos, directivas y planes operativos
de la entidad, así como la documentación de sus procesos y procedimientos.
– El cumplimiento de la normativa.
- Lo llevan a cabo las personas que actúan en todos los niveles y no se trata
solamente de manuales de organización y procedimientos.
72
de autoridad establecidos; y en su cumplimiento participan todos los trabajadores
de la entidad in dependientemente de su categoría ocupacional.
Eficacia: Velar porque todas las actividades estén dirigidas a los logros de los
objetivos y al cabal cumplimiento de la misión.
Celeridad: El control interno debe ser dinámico y ágil con el propósito de obtener
resultados óptimos y oportunos.
73
Imparcialidad: El sistema de control interno debe garantizar mecanismos de
comportamientos justos e imparciales, y evitar las discriminaciones que generen
desigualdad.
74
Paleta: Es un dispositivo en forma de plataforma horizontal, usada como
base para ensamblar, almacenar y manejar materiales en una caja unitaria
Carretillas Manuales de dos ruedas: Se usan primordialmente para
movimiento horizontal. Tienen uso muy amplio en todas las actividades
comerciales, industriales y generales. Su altura varía entre 1.20 y 1.50 m. Se
utilizan para acarrear barriles, bolsas, cajas con bebidas y otros. Sus
capacidades fluctúan entre 230 y 250 kgs. 9
Carro Elevador de Horquillas (Montacargas): Con motor a gasolina,
eléctrico, diesel o gas propano, es la clase más conocida de los equipos para
manejar materiales. Está construido en una gama de capacidades desde 500
a 40.000 kgs y está bien adaptado para el movimiento horizontal o vertical
combinado de materiales. (UNA, 2000).
75
La cantidad de material en existencia.
Las políticas de inventario.
Las áreas de almacenamiento disponible o en planificación.
Los métodos de manejo.
Las características de los equipos de manejo.
2.3.8.3 Soportes
3. Otros.
2.3.8.4 Infraestructura
Techo: está cubierto con láminas de Aluzinc, inoxidable, por debajo del techo se
encuentra instalado un aislante térmico de polietileno
Piso: está formado con concreto hidráulico, con una vida útil aproximada de 20
años, cuenta también con un tapete anti fatiga, para prevenir el agotamiento en los
empleados de almacén.
77
2.4 HIPOTESIS Y OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
2.4.1 HIPOTESIS
Una variable es una propiedad que puede fluctuar y cuya variación es susceptible
de medirse u observarse. La variable independiente es la que se considera como
supuesta causa en una relación entre variables, es la condición antecedente, y al
efecto provocado por dicha causa se le denomina variable dependiente.
(SAMPIERI, FERNANDEZ COLLADO, & BAPTISTA LUCIO, 2010)
78
Variable Independiente
Gestión de almacén, es la administración general de un almacén, comprende la
ubicación, el almacenamiento y los flujos de materiales dentro del almacén y los
métodos para el movimiento de materiales y enseres. (Definicion.es, 2016)
Dependientes
Nivel de cumplimiento de la
compañía para realizar la entrega de
Tiempos de Entrega
los pedidos, en la fecha o periodo de
Políticas de tiempo pactado con el cliente
inventarios
Nivel de cumplimiento de la
Entregas completas compañía en la entrega de pedidos
completos al cliente
79
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1 ALCANCE DE LA INVESTIGACION
80
3.3 DETERMINACION DE LA POBLACION Y LA MUESTRA
3.3.1 POBLACION
Una vez que se ha definido cuál será la unidad de análisis, se procede a delimitar
la población que va a ser estudiada y sobre la cual se pretende generalizar los
resultados. Así una población es el conjunto de todos los casos que concuerdan con
una serie de especificaciones. (SAMPIERI, FERNANDEZ COLLADO, & BAPTISTA
LUCIO, 2010).
3.3.2 MUESTRA
81
Dónde: N = población total
q = proporción de rechazo
n=26
82
3.4 EXPLICACION DE LOS INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE
DATOS
I. Instrucciones
a. Si b. No
83
a. Lunes b. Martes c. Miércoles
d. Jueves e. Viernes e. Sabado
a. 20 minutos b. 30 minutos
c. 1 hora d. 2 horas e. 5 horas
a. Si b. No
84
9. ¿Considera necesario mejorar la gestión de almacén para mejorar el
despacho de materiales?
a. Si b. No
85
CAPÍTULO IV
RESULTADO DE LA INVESTIGACION
4.0 RESULTADOS E INTERPRETACION
Tal como lo refiere Méndez (1995), “El propósito del análisis es resumir las
86
4.1 Instrumento 1: Encuesta de Investigación.
si
19%
no
81%
8 Horas
19%
10 Horas
15% 54% 12 horas
12% 18 horas
En relación a la carga laboral, el 54% respondió que labora 8 horas, 12% indico que
labora 10 horas, 15% labora 12% horas y 19% labora 18 horas, siendo un factor
importante la carga laboral en el desempeño de los colaboradores.
87
3. ¿Que dias recibe mas pedidos?
Lunes
19% 23% Martes
Miercoles
12%
Jueves
19%
12% Viernes
15%
Sabado
En relación a los días que más pedidos se reciben en almacén, se mencionó el lunes
con 23%, el martes con 19%, el miércoles con 19%, el jueves con 12%, el viernes
con 12% y el sábado con 19%, lo que evidencia que el lunes es el día que mayor
demanda tiene el departamento de almacén.
20 minutos
15%
27% 30 minutos
16% 1 hora
2 horas
19%
23%
5 horas
88
5. ¿Cuánto tiempo se tarda en encontrar un
artículo en el almacén?
Respecto a que como evalúa los inventarios de almacén, 23% consideran excelente
dicha evaluación, 42% manifestó lo considera bueno, 23% aceptable y 12% lo
determino como malo, según los datos obtenidos podemos identificar que el proceso
de inventario es bueno, sin embargo, es necesario implementar nuevos métodos
para mejorar la gestión del inventario.
89
7. ¿Cuáles son los inconvenientes más comunes a
la hora de solicitar materiales en el almacén?
No hay disponibilidad de materiales
cuando se requieren
11%
Los materiales se encuentran
27% defectuosos o vencidos
15%
No existen las cantidades
12% suficientes
27% Si
73% No
90
9. ¿Considera necesario mejorar la
gestión de almacén para mejorar el
despacho de materiales?
19%
Si
No
81%
91
4.3 CONCLUSIONES
92
h) El personal de los diferentes procesos y áreas usuarias de los servicios
del almacén también influyen negativamente tanto en la demora como en
la inexistencia física de materiales.
n) Se hace importante contar con la ayuda y el trabajo conjunto con los jefes
de procesos para que los tiempos de entrega y los inventarios del
almacén puedan permanecer cuadrados, esto generaría una relación
gana tanto para el almacén como para los procesos, pues al tener un
buen nivel de confianza en los inventarios se garantiza la reposición de
los materiales de manera más efectiva.
93
o) Las estrategias que se proponen buscan obtener un impacto muy positivo
en todas las actividades del almacén, en el proceso de despachos, en el
control de los inventarios, el control de las existencias, la planificación de
los inventarios, almacenamiento rápido de materiales recepcionados y en
el orden y mantenimiento del almacén.
94
4.4 Propuesta plan de mejoras en la gestión de almacén de la
empresa ferretería Monterroso
Características
a) Actualización automática de precios de los artículos.
b) TPV fácil de utilizar y muy potente.
c) Múltiples proveedores para cada producto.
d) Localización de los productos por: código propio, marca, referencia de
proveedor, EAN de fabricante, multicódigos, …
e) Compras, ventas, control de stocks, facturación, cartera, estadísticas.
f) Ilimitados descuentos por familias, subfamilias, netos, por cantidades, …
g) Control de unidades/caja, precios por cientos, conversión de unidades de
compra a unidades de venta (p.e. compramos en kg y vendemos en metros,
etc.)
h) Tipos de clientes y descuentos por tipos de clientes.
i) Ilimitadas tarifas
j) Gestión de ofertas / folletos (activación y desactivación automática por
fechas)
k) Pedidos a proveedores.
l) Generación de ficheros de normas bancarias 19, 32, 58 …
m) Contabilidad totalmente integrada.
n) Contabilización automática de todos los documentos: arqueo de caja,
facturación, compras, cartera, cobros, pagos …
o) Estadísticas ampliadas.
p) Documentos asociados a artículos, clientes y proveedores (Word, Excel,
PDF, …)
95
q) Planificador de pedidos: enlaza pedidos de clientes con pedidos a
proveedores.
r) Referencias propias de los clientes en los artículos.
s) Libro de faltas. Distribución entre almacenes.
t) Módulo avanzado de almacén
u) Estadísticas avanzadas
v) Módulo de etiquetas incluido en la versión.
w) Amortizaciones.
96
nuevos criterios de calidad y lo involucran de manera muy activa a los resultados
operacionales de la empresa en busca del aumento de la productividad de las
operaciones.
97
del proceso de continua del para supervisar y
preparación de proceso de mejorar la eficiencia
pedidos y preparación del proceso
expediciones de pedidos
desde un
almacén a sus
clientes
Costo Total $.
15,700.00
98
4.4.1 RECOMENDACIONES
Enviar informes periódicos del estado de los materiales por área, para que el
usuario proceda a legalizar el material del inventario.
Socializar ante las áreas usuarias el impacto que tienen sobre el inventario y el
desempeño del almacén.
Trabajar conjuntamente con el área de sistemas para lograr actualizar cada día el
sistema con los requerimientos del almacén.
Buscar el apoyo de la alta dirección para que los usuarios cumplan con el retiro
oportuno de los materiales que piden, pues deben hacerse responsables de sus
solicitudes de pedido.
99
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFÍA
7. Mac graw hill. (2012). Gestión de stocks. Mac graw hill. Consultado el 2 de
septiembre de 2017.Obtenido de: http://www.mcgraw-
hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199316.pdf)
100
8. MONTERO, R. (2012). La importancia de un eficiente control de inventario.
Obtenido de: http://latinamerica.infor.com/rodrigonegociosfinal.pdf
101
ANEXOS
ANEXOS
102
Imagen N°3, Vista almacén – área de fontanería
103
Imagen N° 5, Catálogo de productos digital.
104