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FENMENOS DE TRANSPORTE

Introduccin

Ing. Rubn Marcano


PLAN DE EVALUACIN
PERODO CONTENIDO DE LA ASIGNATURA UNID SEM EVAL POND
Objetivo de la unidad temtica: Aplicar los conceptos tericos
referentes al comportamiento de los fluidos en situaciones
reales o prcticas que involucren su manejo.
Presentacin I 1
Concepto de fluido y conceptos del mismo como un continuo.
Propiedades de los fluidos, propiedades de transporte Ejercicios I 1
resueltos en clase.
Viscosidad y ley de newton de la viscosidad. Formas de evaluar
1er Corte la viscosidad. Uso de tablas y Nomogramas. Tipos de fluidos I 2
por su comportamiento reolgico.
Ejercicios Primera Unidad. Hasta aqu Prueba Corta I (25%). I 2
Esttica de los fluidos. Definicin de presin y unidades.
Distribucin de presiones en un fluido. Ecuacin fundamental de I 3
la hidrosttica.

Prueba
Prueba Corta I I 3 25 %
corta
PLAN DE EVALUACIN
PERODO CONTENIDO DE LA ASIGNATURA UNID SEM EVAL POND
Manometra. Dispositivos para medir presin y ecuaciones de
I 4
sistemas manomtricos.
Ejercicios resueltos en clase. Hasta aqu Taller (25 %) 4 Taller 25 %

Parcial I
Parcial I Corte I 5 50 %
Corte

Representacin de los fluidos en movimiento. Visualizacin del


1er Corte
campo de flujo. Lneas de corriente y trayectoria, tubos de
II 5
corriente. Tipos de flujo. Volumen de control, regmenes de flujo.
Ecuacin integral de la Continuidad
Recuper 100 %
ativo I
Recuperativo I Corte 6 Corte
PLAN DE EVALUACIN
PERODO CONTENIDO DE LA ASIGNATURA UNID SEM EVAL POND

Objetivo de la unidad temtica: Utilizar la ecuacin


de continuidad para relacionar el rea, la masa y la
II
velocidad de flujo entre dos puntos en un sistema
de flujo de fluidos
Ejercicios ecuacin de Continuidad. Tipos de
2 do Corte
energa: Potencial, cintica y de flujo. Principio de II 6
Conservacin de Masa.
Ejercicios de Ecuacin de Continuidad II 7
Prueba
Prueba corta II Corte (25 %) II 7 25 %
corta II
PLAN DE EVALUACIN
PERODO CONTENIDO DE LA ASIGNATURA UNID SEM EVAL POND

Teorema de Bernoulli. Ejercicios resueltos en


clase. Ec. de Bernoulli para medidores de flujo III 8
volumtrico
Objetivo de la unidad temtica: Emplear el principio
de conservacin de la energa a los sistemas de III 8
flujo de fluidos.
Energa extrada y suministrada. Perdidas en
tuberas. Flujo Laminar y Turbulento. Teora de III 9
2 do Corte
Capa Lmite.
Resolucin de Ejercicios Ec. Continuidad y
III 9
Bernoulli
Resolucin de Ejercicios Ec. Continuidad y
III 10 Taller 25 %
Bernoulli
Ejercicios resueltos en clase III 10
Parcial
Parcial II Corte 11 50 %
II Corte
PLAN DE EVALUACIN
PERODO CONTENIDO DE LA ASIGNATURA UNID SEM EVAL POND
Objetivo de la unidad temtica: Definir los diferentes mecanismos de
IV
transferencia de calor.
Diferencia de Temperatura. Transferencia de Calor. Relacin entre
Transferencia de calor, masa y cantidad de movimiento. Mecanismos IV 11
de Transferencia: Conduccin.
Transferencia de Calor por conduccin. Ley de Fourier. Flujo de calor a
travs de estructuras de configuracin geomtrica simple y compuesta. IV 12
Conductividad trmica. Ejercicios resueltos en clase.
Prueba
Prueba corta III Corte IV 12 25 %
corta
Transferencia de calor por conveccin y sus tipos. Coeficientes
3 er Corte individuales de transferencia de calor. Ley de enfriamiento de Newton. Evaluacin
IV 13 25 %
Ejercicios resueltos en clase. Evaluacin especial (25% especial
Intercambiadores de calor)
Ejercicios Combinados Conduccin y Radiacin IV 13
Transferencia de Calor por Radiacin. Ley de Boltzman. IV 14
Intercambiadores, clasificacin, aplicaciones industriales, tipos.
14
Ejercicios Resueltos
Parcial III
Parcial III Corte IV 15 50 %
Corte
Recuperativ
Recuperativo 16 100%
o
El Alumno que no haya sido evaluado en un 80% de la unidad curricular no tendr derecho a la
aprobacin de la misma (Art. 10 y Art. 18 de la Norma de Evaluacin Continua, permanencia, Nota definitiva
retiro y reingreso de los estudiantes del rea de Tecnologa)
EXAMEN RECUPERATIVO (SUSTITUYE UN CORTE) CADA CORTE EQUIVALE AL 33,33% DE LA NOTA DEFINITIVA
BIBLIOGRAFA
AUTOR TITULO EDITORIAL EDICIN

Mecnica de los Fluidos


Robert Mott Prentice Hall Sexta Edicin. Ao 2006
Aplicada
Victor Streeter
Mecnica de los Fluidos Mc Graw Hill Novena Edicin. Ao 2000
Wylie Benjamin

Warren Mc Cabe
Operaciones Unitarias en
Julian Smith Mc Graw Hill Sexta Edicin. Ao 2001
Ingeniera Qumica
Peter Harriott

Procesos de Transferencia Primera Edicin.


Donald Kern CECSA
de Calor Reimpresin 2001

James Welty Fundamentos de


Segunda Edicin. Ao
Charles Wicks Transferencia de LIMUSA
1999
Robert Wilson Momento, Calor y Masa.

Joseph Franzini
Mecnica de los Fluidos Mc Graw Hill Novena Edicin. Ao 1999
John Finnemore
Bruce Munson
Fundamentos de Mecnica
Donald Young LIMUSA Primera Edicin. Ao 1999
de los Fluidos
Theodore Okiishi

Frank Incropera Fundamentos de


Pearson Educacin Cuarta Edicin. Ao 1999
David De Witt Transferencia de Calor

J.P Holman Transferencia de Calor Mc Graw Hill Octava Edicin. Ao 2000


FENMENOS DE TRANSPORTE
Ciencia que se encarga del transporte de cantidad de movimiento (flujo viscoso),
transporte de energa (conduccin, conveccin y radiacin) y transporte de materia
(difusin).

Un sistema se encuentra en Equilibrio Termodinmico cuando se dan las siguientes


condiciones:

Equilibrio qumico (Sin reaccin qumica ni transferencia de materia en la interfase)


Equilibrio trmico (Sin variacin de temperatura)
Equilibrio mecnico (Presin Constante)
Ausencia de flujos entre distintas partes (o fases del sistema)

Si disponemos un sistema de forma que no se cumpla alguna de las anteriores


condiciones de equilibrio, el sistema evolucionar hacia una situacin de equilibrio,
en un proceso que llamamos en general de transporte, que es de naturaleza irreversible

Ausencia de Equilibrio qumico -------------------- DIFUSIN


Ausencia de Equilibrio trmico -------------------- CONDUCTIVIDAD TRMICA
Ausencia de Equilibrio mecnico ------------------- TRANSPORTE DE MATERIA (viscosidad)
Flujo debido a campo elctrico ------------------- CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
FENMENOS DE TRANSPORTE

Difusin Conductividad Trmica

Transporte de Materia
Conductividad Elctrica
Viscosidad
FENMENOS DE TRANSPORTE
La mayora de las reacciones qumicas y/o procesos en plantas industriales se
producen en un medio fluido, (lquido o gas), e involucran un intercambio de cantidad
de movimiento, energa y materia.

Las leyes que rigen estos sistemas se presentan a continuacin:

CANTIDAD DE ENERGA MATERIA


MOVIMIENTO

FLUJO MOMENTO CALOR MASA

LEY NEWTON FOURIER FICK

POTENCIAL VELOCIDAD TEMPERATURA CONCENTRACIN

F dv q dt m dc
ECUACIN = = K = D
A dy A dx A dy
GENERALIDADES
Fenmenos de Transporte

Ing. Rubn Marcano


GENERALIDADES
Masa es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o resistencia a un
cambio de movimiento. Es tambin una medida de la cantidad de fluido.

Peso es la fuerza con la que el cuerpo es atrado hacia la tierra por la accin de la gravedad.

UNIDADES
Las unidades se definen en dos sistemas.

Sistema internacional (SI), donde masa kg, Longitud m, Tiempo s, Fuerza N 2

Sistema Tradicional de Unidades de los Estados Unidos (USCS), donde masa lbm o slug,
Longitud ft, Tiempo s, Fuerza lbf

El sistema Ingles (USCS) no posee una relacin en mltiplos de 103 entre sus variables como el
SI, por lo que se debe emplear un factor de correccin para la consistencia de unidades
denominado constante gravitacional gc

De la ley de Newton:

=

GENERALIDADES
RESUMEN DE SISTEMAS DE UNIDADES

Sistema Longitud Tiempo Fuerza Masa gc

Kg m
1 Metro Segundo Newton Kilogramo 1
N s2

2 Pie Segundo Libra Fuerza Slug 1(slug)(ft)


(lbf )(s 2 )

3 Pie Segundo Libra Fuerza Libra Masa 32.174(lbm )(ft)


(lbf )(s 2 )

PREFIJO SIMBOLO (SI) FACTOR

Giga G 109 = 1.000.000.000

Mega M 106 = 1.000.000

Kilo K 103 = 1.000

Mili M 10-3 = 0.001

Micro 10-6 = 0.000001


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Fenmenos de Transporte

Ing. Rubn Marcano


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
FLUIDO
Son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que
lo contienen. El proceso de deformacin continua se denomina Fluidez, un fluido es
entonces una sustancia capaz de fluir.

Es una sustancia que se deforman continuamente bajo la accin de una fuerza


cortante, sin importar cuan pequea sea esa fuerza.

Una fuerza cortante es el componente de fuerza tangente a una superficie y esta


fuerza dividida por el rea de la superficie es el esfuerzo cortante promedio sobre
el rea.

Una consecuencia importante de esta definicin es que cuando un fluido se


encuentra en reposo, no pueden existir esfuerzos cortantes. Tanto los lquidos
como los gases son fluidos.

Algunas sustancias como el vidrio se clasifican tcnicamente como fluidos. Sin


embargo, la proporcin de deformacin de un vidrio a temperaturas normales es
tan pequea que es impractico considerarlo como un fluido.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Un slido no cambia fcilmente su forma, un fluido la cambia con relativa facilidad.
Este concepto de fluido incluye tanto los lquidos (los cuales cambian fcilmente de
forma, pero no de volumen), como los gases (los cuales cambian fcilmente de
forma y de volumen).

Entonces un concepto formal es: Un fluido es una sustancia que se deforma


continuamente bajo la accin de una fuerza cortante aplicada o esfuerzo.

Fc Fc Fc

Slido tiempo = to Slido tiempo = tf
Slido

Para los slidos, cuando = , las Fc son iguales en ambos tiempos.


En el caso de un fluido > (la deformacin procede mientras la fuerza se este aplicando).
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS
LQUIDOS
SU ESTADO EN LA NATURALEZA
GASES

VAPORES
CLASIFICACIN DE
LOS FLUIDOS
SU GRADO O NO DE COMPRESIBLES
COMPRESIBILIDAD
INCOMPRESIBLES

TIPO DE DEFORMACIN NEWTONIANOS


QUE GENERE
NO NEWTONIANOS

Distincin entre un slido y un fluido


Las molculas de un slido suelen estar mas prximas entre si que las de
un fluido. Las fuerzas de atraccin entre las molculas de un slido son
tan grandes que ste tiende a mantener su forma. Este no es el caso de
los fluidos, donde la fuerza de atraccin entre las molculas es ms
pequea. Las fuerzas de cohesin intermoleculares en un fluido son
insuficientes para mantener unidos los diversos elementos del fluido. Por
tanto, un fluido bajo la aplicacin del esfuerzo ms mnimo fluir y
seguir fluyendo mientras est presente.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Distincin entre un Gas y un Lquido
Un fluido puede ser un gas o un lquido. Las molculas de un gas estn
mucho ms separadas que las de un lquido. Por tanto, un gas es
altamente compresible, y al quitar toda presin externa, tiende a
expandirse indefinidamente. Como consecuencia, un gas slo esta en
equilibrio cuando esta completamente encerrado. Un lquido es
relativamente incompresible, y si se quita toda presin, salvo la de su
propia presin de vapor, la cohesin entre las molculas las mantiene
unidas, por lo que el lquido no se expande indefinidamente.

COMPARACIN ENTRE LQUIDOS Y GASES


LQUIDOS GASES

Prcticamente incomprensibles Son compresibles


Ocupan un volumen definido Se expanden hasta ocupar todo el
recipiente que lo contiene
Ocupan el fondo y lados del Se escapan del recipiente al abrir
recipiente y la superficie superior este
mantiene el nivel
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Fuerzas Fuerzas
Cohesivas > Fuerzas
Cohesivas > Cohesivas
para los para los para los
slidos (muy Lquidos Gases
altas) (muy bajas)

Un vapor es un gas cuya temperatura y presin son tales que est muy cerca
de la fase liquida. Un ejemplo seria el vapor del agua. Un gas se puede
considerar como un vapor sobrecalentado; o dicho en otras palabras, su
estado est alejado de la fase liquida. Por ejemplo, el aire se considera un
gas porque su estado habitualmente est muy alejado del estado del aire
lquido. El volumen de un gas o un vapor es muy sensible a cambios de
presin y/o temperatura.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

MODELO DEL CONTINUO

El Modelo del Continuo supone que la estructura molecular es tan pequea en


relacin con las dimensiones consideradas en problemas de inters prctico que
se puede ignorar. Cuando se emplea el modelo del continuo, un fluido se describe
en funcin de sus propiedades, las cuales representan caractersticas promedio
de su estructura molecular.

PROPIEDADES DE UN PUNTO
Cuando un fluido esta en movimiento, las cantidades que se asocian con el estado y el
movimiento del fluido variarn de un punto a otro.

PROPIEDADES DEL FLUIDO Y DEL FLUJO

Propiedades del Fluido: se refieren a las caractersticas que definen el fluido en particular como
su temperatura, presin, densidad entre otras.

Propiedades de Flujo: Estn relacionadas al proceso en el que es sometido el fluido, por ejemplo
debido a una expansin, compresin velocidad del fluido entre otras.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densidad, (rho)
La densidad de un fluido se define como la masa por unidad de volumen. La densidad se usa para
caracterizar la masa de un sistema fluido. En el sistema internacional se expresa en Kg/m3, en el
sistema britnico en slug/ft3 y en el sistema ingles en Lbm/ft3.

El valor de la densidad puede variar ampliamente entre fluidos diferentes, pero para lquidos las
variaciones de presin afectan muy poco el valor de densidad pero si son funciones directas de la
temperatura.

La densidad del agua a 60F es aproximadamente 999,04 Kg/m3,aproximado muchas veces a 1000
Kg/m3 (Densidad a 4C), 1.94 slug/ft3 62.4 Lbm/ft3. Al contrario de lo que sucede en los lquidos, la
densidad de un gas es fuertemente afectada por la presin y la temperatura y se calculara por las
ecuaciones de estado.


=

Volumen Especfico,v (uve)
El volumen especfico se define como el inverso de la densidad. Es decir, es el volumen ocupado por
una unidad de masa de fluido. Se aplica frecuentemente a los gases, y se suele expresar en unidades
de m3/Kg para el sistema internacional, ft3/slug para el sistema britnico y ft3/Lbm para el sistema
ingls.
Esta propiedad no es de uso comn en mecnica de los fluidos, pero si en termodinmica.

1
= =

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Peso Especfico, (gamma)
El peso especfico de un fluido se define como el peso por unidad de
volumen. Tambin representa la fuerza ejercida por la gravedad sobre una
unidad de volumen de fluido, y por tanto se tiene que expresar con las
unidades de fuerza por unidad de volumen. En el sistema internacional se
expresa en N/m3 y en el sistema britnico e ingls en lbf/ft3.

El peso especfico de un lquido vara ligeramente con la presin, dependiendo


del coeficiente de compresibilidad del lquido, depende tambin de la
temperatura, y la variacin puede ser notable. As mismo, depende del valor
local de la aceleracin de la gravedad. La presencia de aire disuelto, sales
en solucin y materia suspendida incrementarn los valores del peso
especifico del agua muy ligeramente.

m
= =

=
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

ELEMENTO PESO ESPECFICO UNIDADES


Agua 9.81 KN/m3

Mercurio 133.12 KN/m3

Aceite 7.85 KN/m3

Madera 7.85 KN/m3

Piedra Caliza 25.51 KN/m3

Tetracloruro de carbono 15.6 KN/m3

Alcohol etlico 7.76 KN/m3

Gasolina 6.60 KN/m3

Agua de mar 10.05 KN/m3


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densidad Relativa Gravedad Especfica (Sg)
La densidad relativa de un lquido es la relacin entre su densidad y la del
agua pura a una temperatura estndar. Los fsicos utilizan 4C (39.2F)
como valor estndar, pero los ingenieros muchas veces utilizan 15.6C
(60F). En el sistema mtrico, la densidad del agua a 4C es 1g/cm3
equivalente a 1000Kg/m3, 62,4 lbm/ft3 y 1,94 slug/ft3 y por tanto la
densidad relativa (que no tiene dimensiones) de un liquido tiene el
mismo valor numrico que su densidad expresada en g/ml o mg/m3.

La densidad relativa de un gas es la relacin entre su densidad y la del


hidrogeno o aire a una temperatura y presin dadas, pero no existe un
acuerdo general sobre estos estndares, por lo que es preciso
especificarlos en cada caso.
(a cualquier temperatura T )
Sg =
(del agua a T = 4 C o 60 F)
(a cualquier temperatura T )
Sg =
(del agua a T = 4 C o 60 F)
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Medicin de la Densidad Relativa
Se utiliza un Hidrmetro, para medir directamente la densidad relativa de un
lquido. Normalmente se utiliza las escalas hidromtricas a saber:

a) La escala API que se utiliza para productos del petrleo.

Sg 60 F ( = )
141.5
60 F 131.5+ API

b) Las escalas BAUM, que a su vez utiliza dos tipos:

1) Una para lquidos mas densos que el agua:

(
Sg 60 F ) =
145
60 F 145 - BAUM

2) Una para lquidos mas ligeros que el agua:

(
S 60 F ) =
140
60 F 130 + BAUM
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Presin
Se define como la cantidad de fuerza ejercida sobre un rea unitaria de una
sustancia. Esto se puede establecer con la ecuacin:
P=F/A
Donde F es la fuerza normal a la superficie del recipiente que contiene el
fluido y A es el rea de la superficie en el que se aplica la fuerza.

Si consideramos un punto en un fluido este recibe presin de manera


uniforme en todas las direcciones.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Compresibilidad de los Lquidos
La compresibilidad (cambio de volumen debido a un cambio en presin) de un liquido
es inversamente proporcional a su modulo de elasticidad volumtrico, tambin
denominado coeficiente de compresibilidad. Se define este modulo como:
dP
Donde: E=
V = Volumen especifico. d
P = Presin.
i

Atmsfera Estndar
La atmsfera tipo o atmsfera estndar, conocida como atmsfera ISA (International
Standard Atmosphere), es una atmsfera hipottica basada en medidas climatolgicas
medias, cuyas constantes ms importantes son en la superficie al nivel del mar de :

Temperatura: 15C (59F).


Presin: 760 mm
Densidad: 1,325 kg/m.
Aceleracin debido a la gravedad: 9,81 m/s.
Velocidad del sonido: 340,29 mts/segundo.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Fluido Ideal
Un fluido ideal se puede definir como un fluido en el que no existe friccin;
es no viscoso (es decir su viscosidad es cero). Por tanto, las fuerzas
internas en cualquier seccin dentro del mismo son siempre normales a
la seccin, incluso si hay movimiento. Estas fuerzas son puramente
fuerzas de presin.

En un fluido real, ya sea lquido o gas, se generan fuerzas tangenciales o


cortantes siempre que se produzca movimiento relativo a un cuerpo,
dando lugar a la friccin en el fluido, porque estas fuerzas oponen el
movimiento de una partcula respecto a otra. Estas fuerzas de friccin
dan lugar a una propiedad del fluido denominada viscosidad.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Presin de vapor
Si analizamos un fluido desde el punto de vista microscpico este esta compuesto
por molculas que se encuentran enlazadas entre s por fuerzas
intermoleculares, estas molculas en el fluido poseen un movimiento libre lo que
se conoce como energa cintica (Ec), la fuerza que aplica este fluido sobre las
paredes que lo contienen por unidad de rea se denomina presin, ahora bien si
parte del fluido se encuentra abierto a la atmosfera, las molculas tienen una
zona hacia donde escapar por lo que la fuerza con la que buscan escapar por
unidad de rea se conoce como presin de vapor, y es variante dependiendo de
la naturaleza del fluido y es funcin de la temperatura, ahora bien para que estas
molculas vayan a la otra fase deben superar la fuerza exterior, que en este caso
es la presin atmosfrica y ocurra la transferencia de materia.

Psat
Ebulicin o Punto de Saturacin P atm
Es el punto en el cual la presin de
vapor en el fluido es igual a la P
presin atmosfrica externa
inicindose la transferencia de
materia o cambio de fase
Psat< P atm Psat > Patm
P=Psat
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Cavitacin
Fenmeno que ocurre en los sistemas de bombeo cuando un fluido que es
transportado entra al sistema con una presin igual o inferior a la presin del
vapor del fluido, lo que provoca que el fluido cambie de fase generndose un
fluido bifsico, esto conduce a que cuando el sistema le aporte energa al fluido
en forma de presin provoque la implosin de las burbujas formadas, lo que
provoca daos en la integridad mecnica del sistema de bombeo, tambin
llamado careado de la superficie.

Ps
Pd
PS es una presin negativa.
Si PS se hace menor que la
presin de vapor del agua
entonces el agua liquida cambia
a fase vapor. Luego al volver a
lquido explota daando las
partes internas de la bomba y
disminuyendo su vida til.
P1
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensin Superficial

La tensin superficial de un lquido, es el trabajo que debe realizarse para llevar molculas
en un nmero suficiente desde el interior del lquido hasta la superficie, para crear una
nueva unidad de superficie.
F
=
L
Una molcula situada en el interior de un lquido, esta completamente rodeada por otras
molculas y en consecuencia resulta atrada en todas sus direcciones. Sin embargo, sobre
una molcula situada en la superficie, existe una traccin resultante hacia adentro, debido
a que el nmero de molculas por unidad de volumen es mayor en la en el centro del
liquido que en la superficie. Como consecuencia de esta atraccin interna, la superficie de
un lquido tiende siempre a contraerse para que su rea sea la menor posible, esta es la
razn por la cual las gotas de lquido y las burbujas de gas en un lquido resultan
esfricas. Como resultado de la tendencia a la contraccin, una superficie se comporta
como si estuviera en un estado de tensin, y es posible atribuir un valor definido a esta
Tensin superficial, que es la misma en cada punto y en todas direcciones a lo largo
de toda la superficie del liquido.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Tensin Superficial

Si la gota esfrica se corta a la mitad (como se muestra), la fuerza alrededor de la orilla debida a la tensin
superficial es 2R. Esta fuerza debe ser equilibrada por la diferencia de presin (P), entre la presin
interna (Pi), y la presin externa (Pe), que acta sobre el rea circular, R2. As:

2
2R = PR 2 o bien P = Pi Pe =
R

A partir de este resultado, es claro que la presin dentro de la gota es mayor que la presin alrededor de
ella.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Capilaridad

Es el ascenso de un fluido por las paredes de un tubo o cavidad hasta que


la fuerza ascendente debida a la tensin superficial se equilibre con la
columna descendente del peso de la columna de fluido.

Entre los fenmenos comunes asociados con la tensin superficial esta el


ascenso o (descenso) de un lquido en un tubo capilar. Si un pequeo
tubo abierto se introduce en agua, el nivel de sta en el tubo sube por
arriba del nivel del agua fuera del tubo, como se ilustra en la figura (a).

En esta situacin se puede observar una interfase liquido-gas-slido. Para


el caso ilustrado existe una atraccin (adhesin) entre la pared del tubo
y las molculas del liquido, que es suficientemente fuerte para superar la
atraccin (cohesin) mutua de las molculas y empujarlas hacia arriba
sobre la pared. Por tanto, se dice que el lquido moja la superficie del
slido.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
La altura (h), depende del valor de la tensin superficial (), el radio del tubo
(R), el peso especifico del lquido (), y el ngulo de contacto (), entre el
fluido y el tubo.

A partir del diagrama de cuerpo libre de la figura , se observa que la fuerza vertical debida a la tensin superficial es
igual a 2Rcos , que el peso es R2h y que estas dos fuerzas se deben equilibrar, as:

2cos
R 2 h = 2R cos o bien h=
R

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