UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN AGUSTN DE AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL

ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERA SANITARIA

PRESENCIA DE MICROORGANISMOS
PATOGENOS EN CUERPOS DE AGUA DE
CONSUMO HUMANO Y LA TRANSMISION DE
ENFERMEDADES
CURSO:
Microbiologia II
INTEGRANTES:
Espinoza Snchez Marco Antonio
Segales Saico James Steveen
Serrano Cabrera Yinella Yeshira

AREQUIPA _ PER -2017

PRESENCIA DE MICROORGANISMOS PATOGENOS EN CUERPOS DE AGUA DE
CONSUMO HUMANO Y LA TRANSMISION DE ENFERMEDADES

Introduccin
Las aguas superficiales son las provenientes de los ros, lagunas, lagos y mares. Los
tres primeros se utilizan frecuentemente como fuentes de agua para el abastecimiento
de las comunidades. Las aguas superficiales estn expuestas a una amplia gama de
factores que pueden alterar la calidad del agua en diferentes niveles de intensidad y
de maneras simples o complejas.
La contaminacin fecal de las aguas superficiales que sirven como fuente de
abastecimiento es uno de los problemas ms preocupantes en los pases en vas de
desarrollo. Esta contaminacin se debe al vertimiento de los desages sin ningn
tratamiento, hecho que es usual en las grandes ciudades. En las zonas rurales la
contaminacin fecal se origina en la defecacin a campo abierto, la presencia de
animales domsticos y silvestres que actan como reservorios .
En cuerpos de agua expuestos a la contaminacin fecal se han detectado niveles
sumamente altos de coliformes termotolerantes, indicadores de contaminacin fecal.
Por ejemplo, el ro Rmac (Lima, Per) alcanza en algunos puntos niveles de 105
coliformes termotolerantes o fecales por 100 mililitros de muestra.
Los agentes patgenos involucrados en la trasmisin hdrica son :

las bacterias
virus
protozoos
helmintos
cianobacterias
Ellos pueden causar enfermedades con diferentes niveles de gravedad, desde una
gastroenteritis simple hasta severos y a veces fatales cuadros de diarrea, disentera,
hepatitis o fiebre tifoidea. La transmisin hdrica es solo una de las vas, pues estos
agentes patgenos tambin pueden ser transmitidos a travs de alimentos, de persona
a persona debido a malos hbitos higinicos, de animales al hombre, entre otras rutas.
Los agentes patgenos que pueden estar presentes en aguas superficiales y cuya
transmisin hdrica ha sido demostrada pertenecen a los siguientes grupos:
Bacterias:
Escherichia coli,
Salmonella,
Shigella, Vibrio
cholerae,
Yersinia enterocolitica,
Campylobacter jejuni.
Virus
Enterovirus,
rotavirus,
adenovirus.
Protozoos
Giardia,
Cryptosporidium,
Entamoeba histolytica,
Balantidium coli.
Helmintos
Ascaris,
Trichuris,
Taenia.
Cyanobacterias
Anabaena, Microcystis

RESUMEN

Las enfermedades transmitidas por el agua

son enfermedades provocadas por el consumo del agua contaminada con restos fecales
de humanos o animales y que contiene microorganismos patognicos. El estudio de la
relacin agua/ salud y la prevencin de enfermedades es de suma importancia. Sin
embargo, la visin general de las enfermedades transmitidas por el agua es
complicada por un gran nmero de razones.

El problema que acarrean muchos grupos de enfermedades en algunas ocasiones se

puede atribuir al agua. El agua es un importante trasmisor de enfermedades, sin
embargo es difcil determinar la importancia relativa de componentes acuticos en
ecosistemas locales.
Enfermedades relacionadas con el agua:
Anemia Diarrea
Anquilostomiasis Dracunculiasis
Arsenicosis Fluorosis
Ascariasis Giardiasis
Botulismo Hepatitis
Campilobacteriosis Anquilostomiasis
Colera Encefalitis japonesa
Criptosporiodiosis Contaminacion del plomo
Toxinas cianobacteriales Legionelosis
Dengue Leptospirosis
 Filariasis linftica Tinea
Malaria Escabiosis
Malnutricin Esquistomiasis
Metahemoglobinemia Tracoma
Oncocercosis Trichuriasis
Polio Tifoide

Las enfermedades de origen hdrico

Enfermedades transmitidas por el agua

Enfermedades con base originadas en el agua
Enfermedades de origen vectorial relacionadas con el agua
Enfermedades vinculadas a la escasez de agua
Enfermedades transmitidas por el agua
son aquellas causadas por el agua contaminada por desechos humanos, animales o
qumicos. Por ejemplo clera, fiebre
tifoidea,shigella, poliomielitis, meningitis, hepatitis, diarrea.
. Las enfermedades con base originadas en el agua son causadas
por organismos acuticos que pasan una parte de su ciclo vital en el agua
otra parte como parsitos de animales como por ejemplo la esquistosomiasis.

Enfermedades de origen vectorial

relacionadas con el agua son aquellas enfermedades transmitidas por vectores como
los mosquitos
que se cran y viven cerca de aguas contaminadas y no contaminadas
.Millones de personas padecen infecciones transmitidas por estos vectores que
infectan al hombre con malaria, fiebre amarilla, dengue,filariasis etc.

Enfermedades vinculadas a la escasez de agua.

Se propagan en condiciones de escasez de agua dulce y saneamiento deficiente
(tracoma, dermatitis de contacto, etc).
Estas enfermedades estn teniendo un gran avance a travs del mundo, pero pueden
controlarse fcilmente con una mejor higiene, para lo cual es imprescindible disponer
de suministros adecuados de agua potable.
BACTERIAS PATGENAS
Las bacterias son microorganismos unicelulares muy pequeos, de menos de un
micrmetro hasta 10 micrmetros de longitud y de 0,2 a un micrmetro de ancho.
Hay algunas que tienen forma de bacilos como
1. la Escherichia coli
2. Otras son esfricas, llamadas cocos, y otras en forma de espirales.
3. Estn cubiertas por una pared celular fuerte y rgida y estn provistas de una
cpsula viscosa que representa una capa protectora adicional,

Las bacterias patgenas de transmisin hdrica provienen de seres humanos y de

animales de sangre caliente (animales domsticos, ganados y animales silvestres).
Estos agentes microbianos llegan a los cursos de agua a travs de las descargas de
aguas residuales sin tratar o con tratamiento deficiente, del drenaje de lluvias, de las
descargas provenientes de plantas de procesamiento de carne de ganado y de aves y de
escorrentas que pasan por los corrales de ganado.
En las zonas rurales, la prctica de la defecacin a campo abierto tambin constituye
una fuente de contaminacin de las aguas
Escherichia coli

VIRUS ENTRICOS
son molculas de cido ribonucleico que pueden penetrar en las clulas y replicarse en
ellas
Los virus entricos se multiplican en el intestino del hombre y son excretados en gran
nmero en las heces de los individuos infectados. Algunos virus entricos sobreviven
en el ambiente y permanecen infectivos. Es complicado encontrar la relacin entre la
ocurrencia de virus en agua y el riesgo para la salud de la poblacin, debido a que en el
desarrollo de la enfermedad estn involucrados muchos factores.
. La presencia de Rotavirus en el agua de abastecimiento tiene una alta relevancia
para la salud pblica; en especial, para los nios, quienes pueden verse afectados por
severos cuadros de diarrea. Tambin se 344 345 han detectado Adenovirus, que causan
infecciones en la conjuntiva e infecciones respiratorias e intestinales; Norwalk virus,
que causan infecciones en el yeyuno; y otros virus como los Reovirus, Parvovirus y los
Papovavirus.
ENTEROPARSITOS
Estudios procedentes de pases desarrollados indican que la mayora de aguas
superficiales tienen niveles de contaminacin parasitaria que deben ser considerados
en los procesos de tratamiento y desinfeccin. Se afirma que 60% de los casos de
giardiasis ocurridos en los Estados Unidos han sido transmitidos por va hdrica. Los
estudios epidemiolgicos demuestran que existe una clara relacin entre la aparicin
de los brotes de giardiasis y de cryptosporidiosis por un lado y la presencia de quistes u
ooquistes de estos parsitos en el agua de abastecimiento por otro. La deteccin de
tasas superiores a los niveles endmicos puede estar indicando que la epidemia est
significativamente ligada a una transmisin hdrica.
Giardia y Cryptosporidium:
son protozoarios parsitos de humanos y animales; numerosos estudios
epidemiolgicos han demostrado que
la va hdrica es la ruta ms importante de transmisin.
La propagacin a travs de los alimentos ha sido demostrada en pocos casos
mencionan que al menor incremento de la turbidez del agua tratada, aumenta el
riesgo de transportar partculas con las dimensiones de la Giardia y el
Cryptosporidium.
Entamoeba histolytica.
Es un protozoario que produce la amibiasis, la disentera amebiana y la hepatitis
amebiana. Presenta dos estadios evolutivos bien definidos: el estadio de quiste, que
mide entre tres y cinco m; y el quiste, que es la nica forma en la que se observa en
aguas superficiales.
Giardia lamblia.
Agente etiolgico de la giardiasis, llamada tambin lambliasis. Es un protozoario
flagelado9 que presenta dos estadios evolutivos: el quiste, que es la forma en la que se
encuentra en aguas superficiales, y el trofozoto. El quiste tiene forma elipsoide, mide
de 9 a 12 micrmetros, su pared es lisa, tiene dos o cuatro ncleos, dos axostilos10 que
se tien intensamente con colorantes como el lugol.
HELMINTOS ENTEROPATGENOS
Los helmintos son animales invertebrados que tienen forma de gusano y comnmente
se los llama as. En este grupo estn incluidos los helmintos parsitos y de vida libre.
En aguas superficiales se pueden presentar huevos de dos grupos de helmintos: los
Nematodos y los Platelmintos. Existen otros helmintos en el agua cuya transmisin no
ocurre a travs del agua de bebida.
Los Nematodos son gusanos redondos, como el Ascaris lumbricoides, y
los Platelmintos son acintados, como la Taenia solium. Ascaris lumbricoides.
CYANOBACTERIAS
Las afloraciones de Cyanobacterias son muy comunes en los lagos y reservorios usados
para agua potable. Estas bacterias son capaces de producir dos tipos de toxinas
ampliamente conocidas: las hepatotoxinas producidas por Microcystis, Oscillatoria y
Anabaena y las neurotoxinas producidas por Anabaena, Oscillatoria, Nostoc y
Cylindrospermum. Las toxinas pueden producir gastroenteritis en la poblacin y las
hepatotoxinas pueden ocasionar muerte por shock.

DATO CURIOSO
Un factor que permite la transmisin hdrica es el alto nmero de bacterias que
elimina un individuo enfermo.
En el caso de la Escherichia coli,.- elimina 108 por gramo de heces;
en el de la Salmonella.- 106
en el del Campylobacter, 107
en el del Vibrio cholerae, 106.
Otro factor es el tiempo de supervivencia en agua.
La E. Coli y la Salmonella sobreviven 90 das;
la Shigella, 30 das;
el Campylobacter, 7 das;
el Vibrio cholerae, 30 das.

Enfermedades trasmitidas por el agua

Diarrea
La diarrea es ocasionada por una variedad de grmenes, entre ellos los virus, las
bacterias y los protozoos. Esta enfermedad hace que las personas pierdan lquido y
electrolitos, lo cual puede provocar deshidratacin y, en algunos casos, causar la
muerte.

Cada ao se dan 4.000 millones de casos de diarrea y 1,8 millones de personas mueren
a causa de esa enfermedad, ms del 90 por ciento (1,6 millones) son nios y nias
menores de cinco aos. Asimismo, cuando los menores sufren episodios repetidos de
diarrea quedan en estado de mayor vulnerabilidad ante la desnutricin y otras
enfermedades.

La diarrea constituye el problema de salud pblica ms importante provocado por las

deficiencias en materia de agua y saneamiento. La simple medida de lavarse las
manos con agua y jabn puede reducir en un tercio los casos de enfermedades
diarreicas. Dicha medida, junto con el acceso a instalaciones sanitarias adecuadas, es
el principal modo de prevencin de las enfermedades transmitidas por el agua.

Clera:
Transmisin
El clera es una infeccin intestinal aguda que se adquiere al momento cuando el agua
estuvo en contacto con materia fecal de un infectado con la bacteria Vibrio cholera O1
u O139.
La principal va de transmisin del Vibrio Cholerae es la ingestin de agua o alimentos
contaminados con dicho virus. Con menor frecuencia se han detectado tambin
traspaso de virus por contacto de persona a persona. El tiempo de incubacin del
Vibrio Cholerae oscila entre 1 y 5 das y el reservorio de dicho agente infeccioso es el
hombre.
Tratamiento

La mayora de los casos de diarrea causados por el V. cholerae pueden ser tratados
adecuadamente dando una solucin oral de sales de rehidratacin. Durante una
epidemia, el 80-90% de los pacientes con diarrea pueden ser tratados solamente con
rehidratacin oral, pero a los pacientes que estn severamente deshidratados se les
tiene que dar fluidos intravenosos.

Prevencin

Las principales medidas de prevencin para evitar la aparicin o desarrollo del clera
son:

Mantenimiento adecuado de las redes de agua potable.

Eliminacin de cruces entre caeras de abastecimiento y de flujo hacia
alcantarillas.
Control permanente de la potabilidad de las aguas de consumo, incluyendo
anlisis bacteriolgicos y limpieza y desinfeccin de tanques.
Control peridico de los sistemas cloacales, como tambin mantenimiento
sanitario de letrinas y pozos ciegos.
Manejo integrado de moscas, reduccin de los principales focos infecciosos tales
como reas de almacenamiento de residuos, mediante un saneamiento
adecuado y continuo.
 Control de la higiene y calidad de los productos alimenticios, en especial los
perecederos.
Lavado minucioso de las frutas y verduras.

Sntomas

Diarrea acuosa de comienzo sbito, abundante

Clicos abdominales
Nuseas y vmitos
Deshidratacin

Situacin en el Ecuador y el Mundo

Fiebre Tifoidea:

La fiebre tifoidea es causada por la Salmonela typhi, que forma parte de una gran
familia entre las que se encuentran otro tipo de salmonellas responsables de
infecciones generalizadas asi como de cuadros de diarreas pasajeras.

Transmisin

La mayora de gente adquiere fiebre tifoidea comiendo bebiendo alimento agua que
han sido contaminados por gente que tiene la enfermedad, incluyendo aquellos que no
tiene sntomas. Frutas crudas y vegetales, leche y crustceos son los tipos de alimentos
ms a menudo asociados con la enfermedad.

Tratamiento

Antibioticos: Cloramfenicol, cefalosporinas de 3 generacin.

La convalecencia puede durar varios meses, pero los antibiticos disminuyen la
gravedad y las complicaciones de la fiebre tifoidea, as como la duracin de los
sntomas.

Prevencin

Mejora del alcantarillado y tratamiento de las aguas residuales.

Control de los manipuladores de alimentos para evitar portadores
asintomticos.
En pases endmicos evitar comer vegetales crudos, alimentos conservados a
temperatura ambiente y beber agua no embotellada.
Vacuna si se realiza viaje a zona endmica.

Sntomas

Se inicia con malestar general, debilidad, prdida de apetito, dolor de cabeza y

estreimiento. Se mantienen durante unos cinco das, hasta que se inicia el periodo
febril con cuarenta grados centgrados. Se deteriora el nivel de conciencia del enfermo,
estado conocido como estupor y aparecen lesiones rojas en la piel que pueden
permanecer durante 14 das.

Amibiasis:

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define a la amibiasis como la infeccin

producida por Entamoeba histolytica, protozoario entrico que tiene su hbitat
normalmente en el intestino grueso. Este puede invadir la mucosa intestinal
produciendo ulceraciones y tener localizaciones extra intestinales, diseminndose
hacia otros rganos.

Transmisin

Es fundamentalmente fecal-oral, ya que las formas infectantes (quistes) se ingieren al

llevar a la boca bebidas, alimentos, las manos, tierra o fmites que contengan materia
fecal infectada

Tratamiento

Los medicamentos disponibles pueden clasificarse a grandes rasgos en amibicidas

luminales, que actan sobre todo contra los microorganismos presentes en el contenido
del colon, y amibicidas sistmicos, que actan contra los microorganismos causantes
de la invasin.

Prevencin

Cuando el riesgo de reinfeccin es elevado, ni la quimioprofilaxis ni la quimioterapia

en masa ofrecen un medio eficaz de lucha. Para prevenir la enfermedad hay que
eliminar la contaminacin fecal de los alimentos, las manos y el agua mediante:

La formacin del personal de atencin primaria de salud en materia de

transmisin e identificacin de la enfermedad
La instruccin de las comunidades en cuestiones de higiene personal y familiar
La eliminacin eficaz de las aguas residuales y un abastecimiento suficiente de
agua salubre.

Sntomas

Deshidratacin
Fiebre
Malestar general
Falta de apetito
Existen diversos cuadros clnicos de esta enfermedad, muchas (hasta un 90%) de las
infecciones son asintomticas, pero otras pueden dar lugar a cuadros y sntomas
concretos:

1.- Amebiasis intestinal crnica: Es la ms frecuente, con un dao mnimo de la

pared intestinal. Sus sntomas son dolor abdominal crnico de aparicin
ocasional, meteorismo y periodos de estreimiento alternados con episodios
diarreicos.

2.- Amebiasis intestinal aguda: Se caracteriza por un cuadro de dolor

abdominal, tenesmo y diarrea aguda (simple o con moco y sangre), a veces
disentrica. No suele existir fiebre.

3.- Colon txico amebiano: Se genera por la invasin y perforacin de la pared,

que crea una situacin txica inespecfica, provocando un cuadro de peritonitis
grave.

4.-Ameboma intestinal: Poco frecuente, es debido a una reaccin

granulomatosa, y puede llegar a obstruir la luz intestinal.

5.- Amebiasis diseminada: Debido a la diseminacin del parsito por va

sangunea, o por continuidad, el parsito puede llegar a distintos rganos y
sistemas, donde se forman abscesos amebianos. El rgano ms frecuentemente
afectado es el hgado.

Hepatitis:

Las hepatitis A y E son enfermedades virales, altamente contagiosas que causan

inflamacin del hgado. Hay cinco tipos de hepatitis virales: A, B, C, D o Delta y E.
Todas tienen caractersticas similares al inicio de la enfermedad.

No obstante, cada una difiere de la otra en sus formas de transmisin,

manifestaciones, efectos, tratamiento, prevencin y control.

En los pases con problemas de saneamiento ambiental y educacin sanitaria

deficiente, la variedad "A" es la ms prevaleciente de todas las hepatitis.

Transmisin

El virus de la hepatitis se transmite de persona a persona cuando alguien se lleva algo

a la boca que ha sido contaminado con excremento de una persona infectada con
hepatitis A. Este tipo de transmisin se llama "fecal-oral". Por esta razn, el virus se
propaga ms fcilmente en reas donde hay malas condiciones sanitarias o poca
higiene personal.
La mayora de las infecciones resultan del contacto con un miembro del hogar o con
una pareja sexual que tiene hepatitis A. El contacto casual en la oficina, fbrica, o
escuela, no transmite el virus.

Dracunculiasis

Las personas contraen esta enfermedad (que tambin se conoce como dracontiasis) al
beber agua contaminada con larvas de dracunculus medinensis. Al madurar, las larvas
se transforman en parsitos adultos de gran tamao (hasta un metro de largo) y salen
del cuerpo en un ao aproximadamente, lo que produce lceras debilitantes.

La incidencia de la dracunculiasis est descendiendo a un ritmo estable gracias a una

iniciativa internacional concertada. A pesar de ello, en 2002 se registraron 50.000
casos en 13 pases de frica.

Parsitos intestinales

Los parsitos intestinales (tambin conocidos como helmintos) infectan a las personas
que entran en contacto con suelos contaminados con heces de un ser humano infestado
con los mismo, o a quienes consumen alimentos contaminados.

Los parsitos intestinales afectan a ms del 10% de la poblacin en los pases en

desarrollo y, segn sea la gravedad de la infeccin, pueden causar desnutricin,
anemia o retrasos en el crecimiento. Los nios y las nias son especialmente
vulnerables a los parsitos y, por lo general, tienen la mayor cantidad de helmintos en
sus intestinos. Alrededor de 400 millones de menores en edad escolar estn infectados
por ascrides comunes, tricocfalos y/o anquilostomas. Ms aun, se calcula que los
ascrides comunes y los tricocfalos afectan a una cuarta parte de la poblacin
mundial.

Paludismo

El paludismo es una enfermedad grave provocada por un parsito transmitido por

ciertos tipos de mosquitos. Los seres humanos la contraen al ser picados por esos
mosquitos. Cada ao se registran entre 300 millones y 500 millones de casos de
paludismo en todo el mundo y la enfermedad causa cerca de un milln de muertes
infantiles. La disminucin de la cantidad de mosquitos en los hogares mediante la
eliminacin del agua estancada (ya sea en tanques de agua sin tapa o en charcos
producidos por un desage deficiente) puede ser un factor importante para la
reduccin del nmero de casos de paludismo.

Esquistosomiasis
La esquistosomiasis (o bilharziasis) es una enfermedad causada por parsitos. En las
distintas etapas de su ciclo de vida, estos parsitos y sus huevos se alojan en ciertos
tipos de caracoles de agua dulce, directamente en el agua (donde sobreviven 48 horas)
o en los seres humanos. Los parsitos penetran la piel de las personas que estn
nadando, bandose o lavando en fuentes de agua contaminadas y pueden provocar
infecciones que, a la larga, daan el hgado, los intestinos, los pulmones y la vejiga.

Hoy en da hay unos 200 millones de personas afectadas por la esquistosomiasis, 20

millones de las cuales sufren consecuencias graves. Las investigaciones han revelado
que el suministro de agua y servicios de saneamiento adecuados disminuye el contacto
con las superficies de agua contaminadas y as podra reducir las tasas de infeccin en
77%.

Tracoma

El tracoma es una infeccin de los ojos que se propaga principalmente a causa de los
malas prcticas higinicas debidos a la falta de un suministro de agua adecuado y a la
existencia de condiciones insalubres de saneamiento ambiental. Hoy en da, unos seis
millones de personas sufren de ceguera provocada por el tracoma, que afecta a las
mujeres entre dos y tres veces ms que a los hombres. Asimismo, los nios y las nias
son especialmente vulnerables a la enfermedad. Las investigaciones han revelado que
el abastecimiento de agua pura podra reducir en 25% las tasas de infeccin.

Fiebre tifoidea

La fiebre tifoidea es una infeccin bacteriana provocada por la ingestin de agua o

alimentos contaminados. Los sntomas principales son el dolor de cabeza, las nuseas
y la prdida del apetito. Cada ao se registran unos 12 millones de casos de fiebre
tifoidea.

Hepatitis A

Existen 1,5 millones de casos de hepatitis tipo A cada ao y, en EE.UU., por ejemplo,
una tercera parte de la poblacin se ha expuesto a esta enfermedad. Se trata de una
enfermedad infecciosa que se propaga por el contacto oral-fecal, alimentos o agua
contaminada con heces, caracterizada por una inflamacin aguda del hgado en la
mayora de los casos. Obviamente, su expansin tambin se debe a la falta de servicio
de agua, saneamiento e higiene inadecuados. La hepatitis A no puede ser crnica y no
causa dao permanente sobre el hgado. Seguida de una infeccin, el sistema inmune
produce anticuerpos en contra del virus de la hepatitis A y le confiere inmunidad al
sujeto contra futuras infecciones.
Dimensiones del problema
En pases en vas de desarrollo, cuatro quintos de las enfermedades son transmitidas
por el agua, siendo la diarrea la causa principal de muerte infantil.

La relacin agua- salud tiene una gran importancia y fuerte dimensin local, afectando
a alrededor de 1.1billones de personas que carecen de acceso a fuentes de agua potable
mejoradas, y unos 2.4 billones de personas con falta de saneamiento adecuado. Hoy en
da y tras mucha investigacin, tenemos gran evidencia sobre el agua-, saneamiento e
higiene- y enfermedades que traen como consecuencia la muerte de unos 2,213,000
muertes

La Diarrea es una enfermedad comn en todo el mundo que causa 4% de las muertes y
5% de perdida de salud o incapacidad.

Transmisin
Las enfermedades transmitidas por el agua se extienden por la contaminacin de los
sistemas de agua potable con la orina y heces de animales y personas infectadas.

Esto generalmente ocurre en sistemas potables pblicos y privados toman sus aguas
de las aguas superficiales (lluvia, calas, ros, lagos, etc.), que pueden estar
contaminadas por los restos de animales infectados o personas.

Escorrenta de laderas, campos spticos, tuberas de aguas residuales, desarrollos

industriales o residenciales tambin pueden llegar a contaminar las aguas
superficiales en algunas ocasiones.

Esta fue la causa de muchos eventos dramticos de enfermedades fecal-oral como

clera y tifoide. De cualquier manera, existen otros modos en los que el material fecal
puede llevarse a la boca, por ejemplo a travs de las manos o comida contaminada.

En general, comida contaminada es la segunda causa mas comn por la que las
personas quedan infectadas.

Los grmenes en las heces pueden causar enfermedades por contacto ligero o
transferencia. esta contaminacin puede ocurrir en aguas inundadas, aguas de
escorrentas por laderas, campos spticos o tuberas de aguas residuales.
El nico modo de solucionar el problema es mejorar las conductas y hbitos higinico
de las personas, proporcionando necesidades bsicas: agua potable, servicios de lavado
y bao y saneamiento. La transmisin de la malaria es facilitada cuando un gran
numero de personas duermen fuera durante perdidos de altas temperaturas, o en casa
sin proteccin contra mosquitos. Los mosquitos de la malaria, moscas negras
tropicales, se pueden controlar mediante un control adecuado del drenaje porque todos
estos transmisores dependen del agua para completar sus ciclos.

Medidas de Prevencin

La mayora de las enfermedades transmitidas por el agua pueden prevenierse con

ciertas precauciones sencillas. Recuerden que el conocimiento en s no tiene un efecto
preventivo, si no se toman medidas al respecto.

He aqu algunas precauciones:

Hervir o clorar toda el agua potable.

Usar agua potable para la preparacin de alimentos y para beber.
Usar jabn y ceniza para lavarse muy bien las manos antes de preparar, servir o
comer alimentos.
Guardar el agua en un envase limpio con una abertura pequea, la cual debe estar
cubierta. El agua limpia puede contaminarse de nuevo si no se almacena
debidamente.
No comer nunca pescados y mariscos crudos o poco cocidos, en particular si
provienen de aguas contaminadas.
Lavarse las manos con jabn y ceniza despus de ir al inodoro.
No comer nunca crudas las frutas u hortalizas cultivadas en tierras que se hayan
regado o contaminado con agua residuales.
Comprar alimentos y golosinas nicamente de vendedores que tengan envases de
agua potable en buen estado, y que envuelvan el producto que venden y observen
buena higiene personal.

INDICADORES MICROBIOLGICOS DE LA CALIDAD DEL AGUA

Se sabe que la contaminacin fecal del agua est relacionada con la transmisin
hdrica de agentes patgenos.
Por este motivo se requieren mtodos sensibles que permitan medir el grado de
contaminacin fecal.
1. el grupo coliforme
abarca gneros que utilizan la lactosa para producir cido y gas. Los siguientes
gneros conforman el grupo coliforme:
 Klebsiella Escherichia
Enterobacter Citrobacter Serratia
Coliformes termotolerantes (fecales).
Se denomina coliformes termotolerantes a ciertos miembros del grupo de bacterias
coliformes totales que estn ms estrechamente relacionados con la contaminacin
fecal.
Los coliformes termotolerantes generalmente no se multiplican en los
ambientes acuticos.
Los coliformes termotolerantes crecen a una temperatura de incubacin de 44,5
C. Esta temperatura inhibe el crecimiento de los coliformes no tolerantes.
Escherichia coli. Es el principal indicador bacteriano en el agua.
Estudios efectuados han demostrado que la E. coli est presente en las heces de
humanos y animales de sangre caliente entre 108 y 109 por gramo de heces.
Coliformes totales.
Los coliformes totales se emplean para la evaluacin sanitaria de los efluentes
finales de la planta de tratamiento. Para su determinacin se emplean los
mtodos mencionados para coliformes termotolerantes.

CRITERIOS MICROBIOLGICOS DE LOS VALORES GUA DE LA

ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD
Es difcil contar con estudios epidemiolgicos que permitan conocer profundamente los
riesgos para la salud que representa un determinado nivel de patgenos en el agua,
debido a que la infeccin depende de mltiples factores como el grado de infectividad
del patgeno y el grado de inmunidad de los consumidores.
Las Guas para la calidad del agua potable de la OMS indican que no es prctico
monitorear cada agente patgeno que est en el agua 368 369 y que el enfoque ms
lgico es detectar organismos que por lo general se encuentran en las heces de los
seres humanos y de animales de sangre caliente.
En los valores gua se mencionan dos tipos de indicadores microbiolgicos:
los coliformes termotolerantes y los coliformes totales, y como organismo indicador de
mayor precisin para determinar la contaminacin fecal, la deteccin de Escherichia
coli. La vigilancia de la calidad del agua que sea efectuada a travs de la medicin de
los parmetros antes mencionados garantiza, con las limitaciones y el grado de
incertidumbre que conlleva la aplicacin de cualquier sistema de vigilancia, que el
agua est libre de microorganismos infeccioso