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DIRECCIN COMERCIAL:
LOS INSTRUMENTOS
DEL MARKETING
2 Edicin
(Revisada y actualizada)
1 Edicin: 2001
2 Edicin: 2003
I.S.B.N.: 84-8454-284-X
Depsito Legal: A-845-2003
Printed in Spain
Imprime: Imprenta Gamma - Telf.: 965 67 19 87
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transmitirse por ningn procedimiento electrnico o mecnico, incluyendo fotocopia,
grabacin magntica o cualquier almacenamiento de informacin y sistema de
reproduccin, sin permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright.
Presentacin del libro
Las autoras
Presentacin de la segunda edicin
La buena acogida y el exhaustivo manejo del libro durante los dos aos siguientes
a su publicacin por los estudiantes de marketing de la Universidad de Alicante, nos ha
llevado a plantearnos esta segunda edicin. Como se podr observar tras su lectura, se han
corregido las erratas detectadas y se han actualizado los contenidos, ampliando aspectos
tericos especficos, incorporando grficos explicativos, e incluyendo nuevas lecturas
recomendadas. En este sentido, nos gustara agradecer, tanto a nuestros alumnos como a
nuestros compaeros, las sugerencias y comentarios aportados.
Julio de 2003
Las autoras
A nuestras familias
NDICE
3. POSICIONAMIENTO .....................................................................................................31
3.1. PROCESO DE ELECCIN DEL POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO ................................................................ 31
4. CLASIFICACIN DE PRODUCTOS.............................................................................33
1. EL MIX-PROMOCIONAL............................................................................................148
1.1. INTRODUCCIN ......................................................................................................................................... 148
1.2. EL PROCESO DE COMUNICACIN COMERCIAL ........................................................................................... 149
BIBLIOGRAFA................................................................................................................187
CAPITULO 1. Decisiones sobre PRODUCTOS
3. POSICIONAMIENTO .....................................................................................................31
3.1. PROCESO DE ELECCIN DEL POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO ................................................................ 31
4. CLASIFICACIN DE PRODUCTOS.............................................................................33
1.1. Enfoques
Vamos a definir el producto partiendo de dos enfoques diferentes (Santesmases, 1997):
Centrado en el producto. As, el producto sera una suma de caractersticas o
atributos fsicos, tal y como se define segn el diccionario: lo que se obtiene
en un proceso de fabricacin o en una fase del mismo.
Centrado en las necesidades del consumidor. Desde esta perspectiva, el
producto sera adquirido por su capacidad para resolver problemas o cubrir
necesidades insatisfechas.
Como seala P. Drucker (1954) lo que los responsables de la empresa piensan
producir no es ni lo primordial ni lo ms importante para el futuro y el xito de la
empresa. Lo decisivo es lo que el consumidor cree que compra, es su propia concepcin
del valor que le atribuye al producto.
Dentro del mbito del Marketing, que es el que nos ocupa, el concepto de producto
debe basarse en los beneficios que pueda reportar al consumidor y no en sus caractersticas
fsicas. As, un mismo producto puede satisfacer necesidades distintas.
1.2. Elementos constitutivos del producto
Funcin bsica
Caractersticas tangibles o percibidas fsicamente
Servicios conexos
Elementos intangibles
Los elementos constitutivos del producto los podemos resumir en los siguientes
(Martn, 1997):
Funcin Bsica. Necesidad bsica que el producto satisface desde el punto de vista del
consumidor.
Caractersticas Tangibles o Percibidas Fsicamente. Las podemos agrupar en:
Caractersticas tcnicas: incluyen, entre otras, la composicin qumica o fsica y el
modo de fabricacin.
16 DIRECCIN COMERCIAL: LOS INSTRUMENTOS DEL MRKETING
1.3. Definiciones
Definicin
IDEAS Tipos de Servicios
Caractersticas de los servicios:
- Intangibilidad
PRODUCTO SERVICIOS - Inseparabilidad
- Variabilidad
BIENES - Carcter perecedero
- Sin transmisin de propiedad
(Kotler, 1999)
CAPTULO 1 DECISIONES SOBRE PRODUCTOS 17
PRODUCTO AUMENTADO
Aspectos Aadidos
PRODUCTO REAL
Aspectos formales
Entrega Mantenimiento
Calidad
PRODUCTO BASICO
Envase
Marca
2.2. La calidad
La calidad de un producto puede definirse como la capacidad del mismo para
conseguir resultados acordes con su funcin. Este trmino incluye aspectos como la
20 DIRECCIN COMERCIAL: LOS INSTRUMENTOS DEL MRKETING
2.3. La garanta
Podemos definir la garanta como el compromiso del fabricante de que su producto
funcionar de acuerdo con los objetivos propuestos. Su finalidad, por lo tanto, es asegurar a
los compradores que se les resarcir en caso de que el producto no satisfaga sus
expectativas razonables (Stanton, Etzel y Walker, 1996)
En este sentido, la garanta podemos considerarla como un elemento jurdico que
se une al producto (Martn, Manera y Prez, 1997), es un derecho legal, derivado del auge
del movimiento consumerista.
Por regla general, las garantas se ofrecen en productos complejos o de precio
elevado, adquiridos con poca frecuencia.
La garanta cumple tres FUNCIONES principales:
1) Ofrece seguridad al consumidor.
2) Constituye un elemento de proteccin frente a los defectos de fabricacin.
3) Puede utilizarse como un arma de promocin.
2.4. El envase
El envase comprende todas las actividades de diseo y produccin del envoltorio de un
producto. As, podemos definir el envase de un producto como el recipiente, caja o envoltura que
por diversas razones acompaa al producto bsico en su presentacin y venta. Si dicho envase
tiene alguna caracterstica especial en cuanto a diseo atributos fsicos, puede ser un mtodo ideal
para diferenciarse en el caso de productos relativamente homogneos.
Desde un punto de vista material, el envase admite tres dimensiones o niveles
(Serrano, 1994):
1) ENVASE PRIMARIO: es el contenedor inmediato del producto.
2) ENVASE SECUNDARIO: se refiere al material que protege al envase primario y que
se desecha cuando el producto va a ser usado.
3) ENVASE TERCIARIO O EMBALAJE: se refiere al conjunto de elementos de
proteccin necesarios para el almacenamiento y el transporte del producto, pero que no
llegan al consumidor final.
22 DIRECCIN COMERCIAL: LOS INSTRUMENTOS DEL MRKETING
En la mayor parte de los productos, el envase tiene una funcin vital, que es
proteger a los bienes para evitar que se estropeen antes de la compra. Sin embargo, cumple
otra serie de funciones igualmente importantes, como la de ayudar a su almacenamiento o
etiquetado y la de informacin. Ms concretamente, el envase puede cumplir 5 funciones
bsicas (Paul y James, 1996):
1) PROTECCIN
2) PRESERVACIN
3) PRESENTACIN
4) FCIL USO
5) ECONOMA
1) PROTECCIN
Desde un punto de vista meramente funcional es la razn de su existencia, permitiendo
que el producto llegue en buen estado al consumidor final, es decir, sin deterioros ni
alteraciones de sus propiedades.
2) PRESERVACIN
Segn esta funcin, el envase debe garantizar la conservacin del producto una vez
adquirido por el consumidor (al menos durante un cierto periodo de tiempo). ste es un
elemento que cobra especial importancia en el caso de los productos alimenticios.
3) PRESENTACIN (EL VENDEDOR SILENCIOSO)
Esta funcin implica que el diseo del envase (forma, grficos, textura) debe favorecer
la venta del producto atrayendo la atencin del consumidor. En este sentido, los fabricantes
lo utilizan para proyectar el valor de su marca y potenciar la diferenciacin en un mercado
sobresaturado (Kotler, Armstrong, Saunders y Wong, 1999).
Desde el punto de vista de la comunicacin empresarial, el envase constituye un
elemento de referencia clave en muchas campaas publicitarias, e incluso se emplea como
una herramienta promocional.
Finalmente, para algunas categoras de productos, el envase puede llegar a adquirir ms
importancia que el propio producto.
4) FCIL USO
El envase debe estar diseado para facilitar el uso del producto al consumidor final en
condiciones seguras, as como, para facilitar su apertura y cierre, su almacenamiento y su
desecho (Martn, 1997).
5) ECONOMA
El envase debe ser capaz de cumplir todas las funciones anteriores, pero siempre bajo ciertas
limitaciones de costes. Es decir, la empresa no puede plantearse maximizar los objetivos de
proteccin, preservacin, presentacin y fcil uso, sin tener en cuenta que ello puede incrementar
el coste del producto hasta tal punto que el consumidor no est dispuesto a adquirirlo. Por tanto,
el gerente de marketing deber determinar la proteccin, conveniencia y fuerza promocional
ptimas de los envases, basndose en las restricciones de costes existentes (Paul y James, 1996)
CAPTULO 1 DECISIONES SOBRE PRODUCTOS 23
2.5. La etiqueta
La etiqueta se define como toda leyenda, marca, imagen u otro elemento o signo
descriptivo o grfico, escrito, impreso, estampado, litografiado, marcado, grabado en
relieve, huecograbado, adherido o sujeto al envase o sobre el propio producto industrial.
(R.D. n1468 de 21/12/88)
En definitiva, es informacin en forma de texto y/o grficos que va adherida al envase
o al mismo producto.
Las etiquetas agrupan diversas funciones (Kotler, 2000):
Identifican el producto o la marca
Pueden ser un indicador de la calidad del producto
Describen el producto: quin lo produce, dnde, cundo, contenido, utilizacin,
condiciones de seguridad, etc.
Contribuyen a la comunicacin del producto a travs de diseos atractivos
La etiqueta, adems de informar sobre las caractersticas y ventajas del producto, debe
cumplir ciertas normas obligatorias (que pueden variar segn el pas) referentes a la
informacin fundamental a suministrar al consumidor. Dicha informacin se refiere al
contenido, composicin, instrucciones de uso, fecha de caducidad o consumo preferente,
identificacin y nacionalidad del fabricante, etc. (Martn, 1997) .
Finalmente, no slo es el consumidor quien se va a ver beneficiado de la informacin
que suministra la etiqueta, sino tambin los distribuidores, ya que una informacin adecuada
sobre el producto facilita el trabajo de venta y mantenimiento del mismo. As, el cdigo de
barras impreso en las etiquetas, facilita la gestin de almacn a los distribuidores que
utilizan escner para la lectura de tales cdigos (Martn, 1997).
2.7.1. Definicin
Vamos a ver dos definiciones de marca:
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2.7.2. Funciones
Bsicamente se distinguen dos funciones, pero con el mismo fin: identificar y
diferenciar los productos de una empresa de los de la competencia (Serrano, 1994):
Funcin Objetiva: La marca asigna un nombre al producto, lo personaliza y lo
identifica, diferencindolo de productos similares o iguales de la competencia. Una
vez que el cliente ha probado el producto y le ha gustado, la marca le facilita su
posterior identificacin y la posibilidad de repetir su compra. Sin marca la
identificacin resultara ms complicada y dificultara la recompra del producto.
Funcin Subjetiva: La marca provoca en el consumidor sensaciones de garanta y
calidad.
- De garanta porque se ofrece un producto que rene una serie de caractersticas
avaladas por esa marca.
- De calidad porque si el consumidor comprob la calidad del producto en una
primera compra, entiende que esta calidad perdurar en el tiempo.
Categora de Producto
Existente Nuevo
EXTENSIONES DE LINEA
Las extensiones de lnea tienen lugar cuando la empresa introduce nuevos
productos en una categora ya existente, que no son ms que nuevas versiones o variaciones
de productos (por ejemplo, nuevos sabores, formas, colores, ingredientes o tamao del
envase) bajo el mismo nombre de marca.
Esta estrategia presenta ventajas e inconvenientes:
Ventajas:
Facilita la introduccin de nuevos productos, reduciendo los costes de
lanzamiento y agilizando su adopcin.
Supone un ahorro en costes de promocin y registro.
Si un producto bajo dicha marca es excepcionalmente recibido en el mercado,
su xito repercute de forma positiva, aunque indirectamente, en todos los
productos bajo el mismo nombre, ya que aumenta el valor de marca.
Inconvenientes:
Puede existir riesgo de canibalizacin.
El fracaso de un producto, perjudicar al valor de marca y, por tanto, tambin
al resto de productos comercializados bajo el mismo nombre.
30 DIRECCIN COMERCIAL: LOS INSTRUMENTOS DEL MRKETING
EXTENSIONES DE MARCA
La extensin de marca implica utilizar un nombre de marca ya existente, para
marcar un nuevo producto perteneciente a otra categora.
Las ventajas que conlleva el seguimiento de esta estrategia son las mismas que en
la estrategia de extensin de la lnea, pero en cuanto a los inconvenientes cabe mencionar:
No es aconsejable utilizar esta estrategia cuando el nuevo producto se dirige a un
mercado muy diferente, dado que la marca puede evocar en el consumidor determinadas
imgenes o percepciones que pueden no ser compatibles con el nuevo producto.
Si un producto bajo este nombre de marca fracasa, perjudicar al resto de
productos con el mismo nombre.
Si la empresa utilizara su nombre corporativo como nombre de marca para los
productos de todas las categoras, estara empleando una estrategia de Marca Corporativa.
MULTIMARCA
La estrategia multimarca implica utilizar en una misma categora de productos, dos
o ms nombres de marca.
Esta estrategia presenta las siguientes ventajas e inconvenientes:
Ventajas:
Facilita la segmentacin del mercado y el posicionamiento, logrando captar una
mayor cuota de mercado.
Si algn producto tiene un resultado negativo, no se vern afectados ni el resto
de productos ni la imagen de la empresa.
Inconvenientes:
Mayores costes de promocin y registro.
No se traslada el prestigio de una marca a otra.
Puede existir riesgo de canibalizacin, pero en menor medida que en la
estrategia de extensin de la lnea.
Dentro de esta estrategia se encuentran los siguientes casos particulares:
Estrategia de Rango de Marcas: cuando dentro de una misma categora existen
varias familias de productos y cada una de ellas posee una marca diferente.
Estrategia de Segundas Marcas: consiste en lanzar al mercado un producto que
es una versin ms barata de otro que ya existe pero bajo un nombre de marca.
Estrategia de marcas individuales y corporativas: implica utilizar un nombre
de marca formado por dos partes, una comn a todos los productos de la
categora y otra individual para cada uno de ellos.
NUEVAS MARCAS
Esta estrategia consiste en crear una marca nueva para introducir una nueva
categora de producto. Suele tratarse de una estrategia a corto plazo, dado que en la medida
CAPTULO 1 DECISIONES SOBRE PRODUCTOS 31
que la empresa introduzca nuevos productos dentro de esa categora, dejar de ser una
nueva categora para pasar a ser una categora existente y, por tanto, deber optar por la
estrategia de extensin de la lnea o multimarcas.
3. Posicionamiento
4. Clasificacin de Productos
PRODUCTOS DE CONSUMIDORES
PRODUCTOS DE CONVENIENCIA
Productos de Consumo Bsico
Productos de Compra por Impulso
Productos de Urgencia
PRODUCTOS DE COMPARACIN
Homogneos
Heterogneos
PRODUCTOS DE ESPECIALIDAD
PRODUCTOS NO BUSCADOS
Productos Nuevos No Buscados
Productos Regularmente No Buscados
PRODUCTOS DE CONVENIENCIA
Podemos definir los productos de conveniencia como aqullos que el consumidor
necesita, aunque no est dispuesto a dedicar mucho tiempo ni esfuerzo para adquirirlos. Se
compran peridicamente, requieren poco servicio o venta, no cuestan mucho y, a veces, la
motivacin ltima es el mero hbito.
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PRODUCTOS DE COMPARACIN
Homogneos (el precio ha de ser el adecuado)
Son aqullos que desde el punto de vista del comprador se perciben como bsicamente
iguales. En este caso, las empresas deben intentar subrayar y promover las diferencias de
sus artculos para evitar la competencia directa de precios. Dentro de esta categora
encontramos productos diversos, desde productos de consumo bsico hasta automviles.
Heterogneos (el producto ha de ser el adecuado)
Son aqullos que desde el punto de vista del comprador se perciben como diferentes,
por lo que se examinarn detenidamente para comprobar su calidad y conveniencia.
Aspectos como la calidad y el estilo adquieren en este caso mayor relevancia que el precio o
la marca, fruto del exhaustivo proceso de comparacin desarrollado. Adicionalmente,
cuando el consumidor adquiere este tipo de productos, espera ayuda en la transaccin e
incluso, si el producto es caro, posiblemente requiera algunos servicios personalizados.