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NR36470 PDF
NR36470 PDF
para la Araucana:
Manejo y Plantacin
Autor: Juan Inostroza Faria
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Director Regional INIA Carillanca
Dr. Fernando Ortega Klose
Autor:
Juan Inostroza Faria, Ingeniero Agrnomo
Editores Tcnicos:
Nelba Gaete C., Ingeniero Agrnomo
Patricio Mndez L., Ingeniero Agrnomo
Comit Editor:
Juan Inostroza F. Ing. Agrnomo
Nelba Gaete C., Ing. Agrnomo
Patricio Mndez L., Ing. Agrnomo
Adolfo Montenegro ., Ing. Agrnomo M.Sc
Lorena Sotomayor T., Tcnico en Administracin Agrcola
Lilian Avendao F., Periodista, Licenciada en Comunicacin Social.
Prohibida la reproduccin parcial o total de este documento sin permiso del Instituto
de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Ministerio de Agricultura.
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Indice
Prlogo 5
Juan Inostroza F.
INIA Carillanca
Patricio Mndez L.
INIA Carillanca 77
3
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Prlogo
La Regin de la Araucana presenta la mayor superficie bajo cultivo de papa del pas,
concentrando la produccin en el sector costero de Cautn en las comunas de Carahue, Saavedra,
Toltn y Teodoro Schmidt, denominado territorio Araucana Costera; donde su cultivo es
considerado estratgico por el alto impacto social y representar el ms importante aporte al
ingreso familiar. De acuerdo a informacin del Censo Agropecuario 2007, de los 13 cultivos
tradicionales la papa representa el 7,6% de la superficie y el 21,2% de la produccin total de la
regin; indicadores que muestran un mejoramiento del cultivo en los ltimos 20 aos.
En la regin 13 mil 599 agricultores producen papa, con un rendimiento promedio de 151 qqm/
ha, estimndose que en el territorio Araucana Costera los agricultores alcanzan 250 qqm/h.
La produccin se concentra en agricultores de tipo familiar y en agricultores de subsistencia.
En la Araucana se ha tratado de orientar y estimular el desarrollo del cultivo mediante
recomendaciones emanadas de diferentes actividades de planificacin estratgica, realizada
con una amplia participacin de profesionales y agricultores relacionados al rubro. Sin embargo,
las propuestas entregadas slo se han abordado en parte y no con la celeridad que se esperaba,
en un rubro que tiene una gran implicancia social para esta regin. Los avances logrados han
sido posibles gracias al eficiente uso de los escasos recursos generados con el esfuerzo regional
y local.
El Plan de Gestin Estratgica para el rubro papa en la Regin (1998), recomend
introducir e incorporar tecnologa en la produccin del cultivo de papas y fomentar la produccin
y uso de semilla de calidad en la Regin, entre otros; como una forma de fortalecer y potenciar
el cultivo de papa, de tal forma de mejorar la productividad, competitividad y la eficiencia en la
gestin de los productores. Como respuesta, la primera accin emprendida fue mejorar la
calidad de semilla, para lo cual el ao 2000 se construy con fondos del Gobierno Regional, el
Centro Regional de la Papa de Tranapuente en Carahue. El objetivo de este Centro era
producir los materiales generadores para originar semilla de alta calidad y traspasarla a los
productores, y en forma paralela capacitar a los equipos tcnicos locales que asesoraran la
produccin; y a los productores, que en definitiva recibiran la semilla y la multiplicaran.
Posteriormente el ao 2002 se constituye el Convenio Tranapuente, para la administracin del
Centro Regional de la Papa, participando los municipios de Carahue, Saavedra, Teodoro Schmidt
y Toltn, INDAP Regin de La Araucana e INIA Carillanca, permitiendo mediante un trabajo
coordinado, certificar semilla en etapa bsica y producir semilla corriente controlada de calidad.
Si bien mediante el Convenio se abord la formacin de los equipos tcnicos, an faltaba
financiamiento para abordar la capacitacin de los agricultores.
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Conscientes que en el mbito de la Agricultura Familiar Campesina la produccin de papa era muy
tradicional y con una escasa introduccin de tecnologa, el ao 2003 la Estrategia Regional para
el Rubro Papa recomienda explcitamente capacitar agricultores, profesionales y tcnicos en
produccin de semilla.
Si bien el Convenio Tranapuente present diversas iniciativas que abordaban la capacitacin
de productores de papa, a diferentes fuentes de financiamiento, no fue hasta el ao 2007, cuando
unidos al trabajo de gestin territorial liderado por SERCOTEC y otros organismos pblicos y
actores privados del territorio, se gestiona el financiamiento a travs del Gobierno Regional de
un programa para capacitar a los equipos tcnicos y para agricultores campesinos del Territorio
Araucana Costera.
De esta forma, el proyecto: Capacitacin Innovativa Para Aumentar los Niveles Productivos en el
Cultivo de Papa en el Sector de la Araucana Costera de la IX Regin, presentado por el Servicio
de Cooperacin Tcnica (SERCOTEC), ejecutado por INIA Carillanca y financiado por el Gobierno
Regional de la Araucana, viene a satisfacer una aspiracin largamente sentida en el mbito de este
cultivo. El proyecto permiti en un plazo de 2 aos, capacitar a agricultores y formar monitores en
produccin de papa, en el principal territorio productor del pas.
El presente Boletn Tcnico recopila en parte los contenidos entregados en el curso de
capacitacin para los equipos tcnicos del Convenio Tranapuente, el Curso de Formacin de
Monitores y de los Talleres de Capacitacin en produccin de papa a los agricultores del Territorio
Araucana Costera; sirviendo adems de complemento y reforzamiento de los contenidos, a
quienes se capacitaron en el mbito del proyecto realizado. De igual forma, esperamos que este
material pueda servir de apoyo tcnico a estudiantes, agricultores, profesionales, tcnicos y
agricultores que se dedican o se iniciarn en el cultivo de papa; contribuyendo de esta forma al
mejoramiento tcnico del rubro en la regin.
El equipo tcnico editor agradece a los profesionales, tcnicos, agricultores e instituciones que
colaboraron en la edicin de este Boletn.
Juan Inostroza F.
Especialista en papa INIA Carillanca
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I. BOTNICA Y MORFOLOGA DE LA PAPA
Juan Inostroza F., Patricio Mndez L., Lorena Sotomayor T.
INIA Carillanca
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Las hojas aisladas, tallos y otras partes de la
planta pueden formar races, especialmente
cuando han sido sometidos a tratamientos
con hormonas. Esta habilidad de las dife-
rentes partes de la planta de papa para for-
mar races es aprovechada en las tcnicas
de multiplicacin rpida.
Races adventicias
1.1.2 Races
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1.1.6 Brotes
1.1.7 Hojas
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Fuente: INIA Carillanca
Al ser fertilizado, el ovario se desarrolla para El nmero de semillas por fruto llega a ms
convertirse en un fruto llamado baya, que de 200 segn la fertilidad de cada cultivar.
contiene numerosas semillas. El fruto Las semillas son planas, ovaladas y
generalmente es esfrico, pero en algunas pequeas (1.000-1.500 semillas/gramo).
variedades son ovoides o cnicos. Cada semilla est envuelta en una capa
Normalmente, el fruto es de color verde, y en llamada testa que protege al embrin y un
algunas variedades cultivadas tienen puntos tejido nutritivo de reserva llamado
blancos o pigmentados, o franjas o reas endosperma. Las semillas son tambin
pigmentadas. conocidas como semilla verdadera o
botnicas, para distinguirlas de los
tubrculos-semillas, usados para la
produccin.
Fuente: www redpapa.org
Semilla Botnica
BIBLIOGRAFA
Centro Internacional de la Papa (CIP). 1984. Hooker, W.J. 1980. Compendio de enferme-
Boletines de Informacin Tcnica. Departa- dades de la Papa. Centro Internacional de la
mento de Capacitacin y comunicaciones del Papa (CIP). 166 p.
CIP. 415 p.
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II. CALIDAD DE PAPA SEMILLA, ESTADOS FISIOLGICOS
DEL TUBRCULO Y TCNICA DE PREBROTADO
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La pureza varietal en produccin de semilla El estado fenolgico del cultivo que permite
es una de las primeras exigencias que debe apreciar ms claramente la pureza varietal
aprobar un material al momento de su ingre- de una semilla tiene relacin con el estado
so a un proceso de certificacin de semillas. de floracin, pues entre variedades existen
Las variedades, tienen diversas caractersti- diferencias notables en cuanto a tipo de flor
cas de uso y diferencias en cuanto a su com- y su coloracin, lo cual es fcilmente obser-
portamiento productivo, lo cual obliga a vable en una inspeccin ocular. Tambin se
establecer altos estndares de manejo de pueden observar diferencias en cuanto a la
semilla, que permitan su persistencia en el arquitectura de la planta, tamao y color de
tiempo, con las caractersticas propias de la follaje.
variedad.
2.2.2 Estado Fitosanitario
Virus AMV
(Clico, mosaico)
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vegetativo pero con pocos tubrculos por nor desarrollo vegetativo, con una
planta. En el caso de plantar tubrculos senescencia y madurez ms temprana, lo que
fisiolgicamente viejos producir plantas con se traduce en un menor rendimiento.
un mayor nmero de tallos pero con un me-
Dormancia
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Existen dos definiciones comunes del pero- Condiciones previas de crecimiento. Las
do de reposo: condiciones bajo las cuales son producidos
los tubrculos-semillas afectan la longitud del
Reposo total: perodo comprendido des- perodo de reposo. Por ejemplo, altas
de el inicio de la tuberizacin hasta el tr- temperaturas, baja humedad y baja fertilidad
mino del reposo. del suelo durante el crecimiento del tubrculo
Reposo de postcosecha: perodo existen- aceleran el desarrollo fisiolgico y reducen
te desde la cosecha hasta el fin del repo- el perodo de reposo. Lo ms caracterstico
so. es la comparacin entre el comportamiento
en almacenaje de papas producidas en
Si bien, el concepto de reposo total es ms condicin de lomaje y aquellas producidas
exacto aunque ms difcil de determinar, el en condicin de vega, las que tienen una
reposo de postcosecha es comnmente uti- mejor guarda (condicin y tiempo de guarda).
lizado para fines prcticos. La duracin del
perodo de reposo determinar la fecha de Temperatura de almacenamiento. Las
siembra. temperaturas altas de almacenamiento
aceleran el proceso de envejecimiento
Es arriesgado sembrar tubrculos en repo- fisiolgico dentro del tubrculo reduciendo as
so, debido a que las plantas de papa podran el perodo de reposo. En algunas variedades,
emerger en forma desuniforme y con un slo sin embargo, una temperatura fluctuante de
tallo, o los tubrculos podran podrirse en el almacenamiento o un golpe de fro de 2
suelo antes de emerger, lo cual conduce al 4 semanas a bajas temperaturas (inferiores
fracaso en el cultivo. a 10C), es ms efectivo para acortar el
perodo de reposo que un almacenamiento
Los factores que afectan la duracin del pe- a una temperatura alta constante.
rodo de reposo son los siguientes:
Daos en el tubrculo. Los daos causados
Variedad de papa. El reposo del tubrculo en la cosecha y manipulacin o por
puede durar desde menos de un mes hasta enfermedades y pestes, reducen el perodo
varios meses, dependiendo de la variedad. de reposo. El corte de los tubrculos-semilla
La duracin del perodo de reposo no esta tambin da lugar a un brotamiento ms
relacionada con la duracin del perodo temprano.
vegetativo de una variedad. Por ejemplo, una
variedad precoz no necesariamente tiene un Grado de madurez del tubrculo a la
perodo de reposo corto. Esta condicin ocu- cosecha. Los tubrculos inmaduros tienen
rre con la variedad Yagana-INIA, la cual tie- usualmente un reposo postcosecha ms
ne una latencia mayor que Desire, tenien- largo que aquellos maduros.
do un mal comportamiento en siembras de
primores en el borde costero. Sin embargo, 2.3.3 Dominancia apical. Al finalizar la
los agricultores del sector de la precordillera latencia, el tubrculo comienza a sintetizar
(Vilcn, Cunco, Melipeuco) la prefieren por hormonas que favorecen el desarrollo de bro-
su rapidez para cumplir su ciclo vegetativo. tes y este pasa gradualmente de la dormancia
al crecimiento activo de brotes. Este creci-
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miento se acelera cuando la temperatura se ellos estn an jvenes. Cuando los brotes
eleva por sobre los 10 oC estn viejos, el desbrotamiento puede causar
daos al tubrculo, deshidratacin y un
Las yemas en los ojos del tubrculo rebrotamiento escaso.
comienzan a crecer y a formar brotes.
Frecuentemente, la yema apical brota 2.3.4 Brotacin mltiple. Despus del
primero, marcando el comienzo del estado estado de dominancia apical, se desarrollan
de dominancia apical, donde por efecto brotes adicionales y comienza el estado de
hormonal, el ojo terminal o apical crece y brotacin mltiple. Generalmente, ste es el
frena el desarrollo de las yemas laterales. estado ptimo para sembrar tubrculos
Sembrar tubrculos-semilla con dominancia semillas. Los tubrculos en este estado dan
apical a menudo da lugar a plantas con un lugar a plantas con varios tallos.
solo tallo, afectando negativamente el
rendimiento. La duracin de la dominancia El estado de brotamiento mltiple puede durar
apical difiere considerablemente entre varios meses, segn la variedad,
variedades y es afectada por el manejo del especialmente cuando se almacenan los
almacenamiento y por el desbrotamiento. tubrculos en temperaturas bajas. Se
recomienda exponer los tubrculos de papa
Manejo del almacenamiento. La mejor a luz indirecta o luz difusa, con el fin de
manera de promover el desarrollo de un gran promover y prolongar una lenta brotacin
nmero de brotes es retardar el crecimiento mltiple y que la mayora de las yemas tenga
de stos hasta despus del final de los la misma oportunidad de generar brotes. La
estados de reposo y dominancia apical. Esto exposicin a luz indirecta genera un
puede lograrse almacenando los tubrculos verdeamiento de la semilla por el
a baja temperatura (4 C), con una humedad desenmascaramiento del glicoalcaloide
sobre el 90% y una adecuada ventilacin, conocido como SOLANlNA, manteniendo los
hasta que termine el estado de dominancia brotes de color oscuro, cortos, fuertes y
apical. Luego se incrementa la temperatura resistentes al ingreso de hongos como
de almacenamiento (sobre 15 C) para Rhizoctonia y Fusarium.
promover el crecimiento de los brotes, lo que
dar lugar a un brotamiento mltiple. En condiciones de oscuridad, los brotes que
se generan son escasos, debido a una
Para limitar el nmero de brotes debe respuesta de dominancia apical por la
mantenerse la temperatura de bsqueda de luz, en la cual uno o pocos
almacenamiento alta (15-20C), lo que brotes dominan en su desarrollo sobre los
favorece la dominancia apical. dems. stos son de muy bajo vigor, color
blanco, delgados y altamente susceptibles al
Desbrotamiento. La remocin del brote desprendimiento por accin mecnica.
apical del tubrculo puede inducir la
formacin de brotes mltiples, contribuyendo 2.3.5 Senectud. Al comienzo del estado de
as a un brotamiento uniforme del tubrculo brotamiento mltiple, el tubrculo semilla es
lo cual da lugar a varios tallos por planta. fisiolgicamente joven y al final de este,
Los brotes pueden ser removidos cuando es fisiolgicamente viejo. Los tubrculos-
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semilla viejos no deben ser desbrotados De acuerdo con resultados de investigacin,
aunque los brotes se alarguen, porque el uso del cido giberlico en dosis de 5 ppm,
pueden haber perdido su capacidad de mediante su inmersin durante cinco minutos
rebrotamiento o solamente formar brotes es lo ms adecuado para romper la latencia
delgados. de la semilla de papa; debindose mantener
la semilla tratada almacenada en condiciones
El estado de senectud de los tubrculos de luz difusa hasta su brotacin, y someterla
semilla se caracteriza por varios sntomas: luego a periodos alternos de oscuridad con
el fin de darle el tamao adecuado a los
Excesiva ramificacin de los brotes, brotes. El uso de concentraciones ms
Produccin de brotes largos y dbiles, co- elevadas aumenta la rapidez y la uniformidad
nocidos como brotes ahilados, de la brotacin, sin embargo produce brotes
Produccin de papas diminutas en los bro- ramificados y etiolados. Otro producto es el
tes, ya sea antes de la siembra o durante 2-cloroetanol al 1%, por la rapidez en inducir
la emergencia. brotacin y la produccin de brotes vigorosos
y sanos; sin embargo su manejo es
En este estado los tubrculos-semilla ya no complicado. La alternativa de someter a los
producen plantas productivas. tubrculos a diferentes regmenes de
temperatura cada 12 horas tambin puede
2.3.6 Ruptura de latencia. Bajo algunas inducir la brotacin, pero es posible que se
condiciones de cultivo, como es la siembra generen problemas de pudricin cuando la
de invierno en La Serena, la latencia de la calidad de la semilla no es adecuada.
semilla de papa es un importante problema
dado que el origen de la semilla es de la zona 2.4 MANEJO DE LA EDAD FISIOLGICA
sur y sus perodos de latencia no se han cum-
plido. Esta situacin se acenta ms cuan- Las condiciones fisiolgicas de los
do, en esta zona, las siembras del cultivo son tubrculos-semillas de papa afectan la
permanentes. En esta condicin es necesa- emergencia y el crecimiento del cultivo.
rio efectuar manejo a la semilla para romper- Escogiendo tubrculos-semillas de una edad
la. fisiolgica determinada el agricultor puede
variar el momento de maduracin de su
Para el rompimiento de la latencia de la se- cultivo. En casos extremos el cultivo entero
milla de papa ha sido comn emplear algu- puede fracasar si los tubrculos-semillas son
nos productos qumicos, los cuales han mos- sembrados sin que tengan el estado
trado alguna potencialidad. Los ms eficien- adecuado de desarrollo fisiolgico. Tanto las
tes y exitosos son Rindite, 2 cloroetanol, condiciones de crecimiento como las
clorhidrin etileno, disulfito de carbn, acido prcticas de almacenamiento influyen en las
giberlico, Tiourea, benziladenina y otras condiciones fisiolgicas de los tubrculos-
citokininas. Las variedades de papa reaccio- semillas de papa.
nan en forma diferente a la aplicacin de los
tratamientos qumicos, cuyos efectos depen- Las plantas desarrolladas de tubrculos-
den de su duracin, variedad, estado de semillas fisiolgicamente jvenes desarrollan
latencia, temperatura y concentracin del pro- lentamente su rendimiento potencial, sin
ducto aplicado.
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embargo, el cultivo de papa crece durante Por lo tanto, siembre tubrculos-semillas
un perodo ms largo y el rendimiento total fisiolgicamente ms viejos si el perodo de
es mayor. Las plantas provenientes de crecimiento disponible es limitado por facto-
tubrculos-semilla fisiolgicamente viejos res como baja precipitacin, heladas tempra-
desarrollan rpidamente su rendimiento nas, tizn tardo, incidencia de virus o deman-
potencial, sin embargo, el cultivo madura da temprana del mercado. Si el perodo de
tempranamente y el rendimiento total es crecimiento es largo, siembre tubrculos-se-
reducido. milla fisiolgicamente jvenes.
La edad del tubrculo es adelantada por: La edad del tubrculo es atrasada por:
Clima Clido Clima Fro
Estructura del suelo Liviana Estructura del suelo Pesada
Humedad del suelo Baja Humedad del suelo Alta
Fertilidad del suelo (N) Baja Fertilidad del suelo (N) Alta
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2.5 ALMACENAMIENTO DE Bajo estas condiciones de almacenamiento,
TUBRCULOS SEMILLA en 1m2 de bandeja, se podr almacenar
CON LUZ DIFUSA NATURAL aproximadamente 80 kg. de semilla de papa.
Otra forma de almacenar los tubrculos
El uso de luz difusa natural consiste en semilla es usando cajones apilables
almacenar los tubrculos semilla expuestos construidos para este propsito o con cajones
a la luz indirecta, permitiendo lograr brotes tomateros o fruteros (con los laterales
con entrenudos cortos, muy vigorosos, con rebajados). Se debe tener presente que para
las ventajas antes sealadas. una distribucin uniforme de la luz, la
estructura o bodega de almacenamiento
Dentro del lugar de almacenaje los debe permitir la entrada de luz desde el techo
tubrculos-semillas deben ser colocados en as como desde las paredes laterales.
estantes fabricados con listones de madera
o coligues, hasta una altura que permita su En los cuadros 4 y 5 se presentan resultados
manejo en forma eficiente. Para facilitar la experimentales del almacenamiento de
distribucin uniforme de la luz sobre los tubrculos con luz difusa, determinndose
tubrculos, estos no deben colocarse en ms que las prdidas totales son menores y es
de 2 o 3 capas (menos de 12 cm de altura). mnima la prdida por brotes y pudricin.
El ancho de las bandejas debe ser de 1,2 m,
con un espacio mnimo de 35 cm. entre las
estanteras.
Cuadro 4. Comparacin entre el almacenamiento de semilla de papa con luz difusa natural
y a la oscuridad, en almacenes de pequeos agricultores en la Regin de los
Lagos. Variedad Ultimus. (1983)
24
Cuadro 5. Influencia del sistema de almacenamiento de semilla de papas, sobre el largo
de los brotes en dos bodegas modificadas de pequeos agricultores. Variedad
Ultimus (1983).
CATT PITRUFQUN
(secano)
Desire c/preb. 46.96 10,7 84,9 4,4
Desire s/preb. 43.75 6,9 85,6 7,5
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Literatura Consultada
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lll. PREPARACION DE SUELO
30
La compactacin del suelo es la resultante implementos gravite lo menos posible sobre
de la gravedad, lluvia y trfico. De ellas, slo el terreno, usando neumticos anchos con
la ltima puede ser regulada por el hombre y presiones bajas, sobre todo cuando se
su accin es ms severa cuando la materia trabaja en suelos hmedos.
orgnica es escasa, puesto que el humus
acta como cementante para dar estabilidad El uso reiterado del arado de discos y/o
a los agregados del suelo. vertederas a una misma profundidad, va
compactando ao a ao el fondo del surco y
Como no es posible suspender el movimiento formando una capa dura de 3 a 4 centmetros
de equipos agrcolas sobre el terreno, deben de espesor, conocida comnmente como
emplearse mtodos que tiendan a reducir la pie de arado. Esta compactacin limita la
cantidad de Iabores que se realizan en stos. penetracin de races, disminuye la velocidad
de movimiento del agua y aire en el perfil del
Los efectos de la compactacin aumentan suelo y ocasiona en consecuencia,
con el trfico de la maquinaria y ms an si problemas de drenaje y erosin.
el suelo se encuentra suelto al momento de
iniciarse las labores. Tambin se incrementa Otra situacin que requiere especial
este efecto, cuando el suelo ha sido trabajado tratamiento de labranza de subsuelo, se
con un contenido de humedad intermedia presenta en las praderas permanentes
(suelo friable), punto en que presenta su sometidas a pastoreo directo. La
mxima facilidad de mullimiento pero, compactacin producida por el pisoteo de los
tambin, su ms alta susceptibilidad a la animales es an ms severa que la generada
compactacin. por el trfico de maquinaria, puesto que el
peso es distribuido en una menor superficie
El peso de la maquinaria agrcola y la de contacto con el suelo. Esto es
velocidad de trabajo, junto a la vibracin de particularmente importante en el cultivo de
la unidad motriz, favorecen la compactacin papa que en general se usa como cabecera
general del suelo, especialmente donde se de rotacin, despus de pradera.
han ejecutado prcticas que deterioran su
estructura. Al emplearse un tractor pesado Las posibilidades de compactacin son
en los trabajos de labranza, cada pasada mayores en suelos de textura arcillosa y en
ocasiona dos huellas en franjas de medio aquellos que poseen un bajo contenido de
metro cada una, aproximadamente. Con las materia orgnica. El sobrelaboreo que deja
labores posteriores a partir de la cuarta el suelo finamente mullido (especialmente
pasada, se supone, que el terreno queda con rastras de discos) favorece la
totalmente cubierto de huellas. Se ha compactacin, por lo que debe evitarse.
demostrado que la primera pasada de un
tractor sobre un suelo recin arado, compacta d) Materia orgnica. La materia orgnica
diez veces ms que una segunda o posterior aumenta la agregacin y mejora la estructu-
pasada. Por lo tanto, es conveniente hacer ra de los suelos. Se ha demostrado que la
coincidir las huellas de las pasadas prctica continua de labranza destruye la
posteriores para no generalizar el dao y a la agregacin y deteriora la estructura de ste,
vez disminuir al mnimo las labores. Es reduciendo paralelamente su contenido de
recomendable que el peso del tractor e materia orgnica. La incorporacin de mate-
31
ria orgnica en la capa arable del suelo Cuando el contenido de humedad aumenta
mediante la aradura de los rastrojos de culti- en forma excesiva, el suelo se vuelve plsti-
vos y/o empastadas naturales o artificiales co, adhesivo y muy difcil de disgregar, sien-
degradadas favorece la estructura del suelo do intil la accin de los rastrajes.
y reduce los efectos negativos de la
compactacin. Lo mismo ocurre con el uso Lo anterior guarda estrecha relacin con el
del estircol y el encalado. Para que la mate- tipo de suelo. Suelos arenosos no presentan
ria orgnica se descomponga rpidamente estos problemas, pero en la medida que au-
el rastrojo debe desmenuzarse en trozos menta el contenido de arcilla es importante
pequeos y permitir que ellos se sequen en considerar trabajar el suelo en condiciones
la superficie antes de ser enterrados. Tam- friables, por ser ste muy difcil de manejar.
bin es recomendable, para acelerar este Los suelos arcillosos exigen gran dedicacin,
proceso, agregar aproximadamente 80 a 100 porque pierden rpidamente la humedad en
kg. de nitrgeno por hectrea, para favore- primavera, siendo difciles de mullir.
cer la actividad bacteriana.
De lo anterior se desprende que el
e) Humedad del suelo Es uno de los facto- mullimiento del suelo est ntimamente liga-
res que tiene mayor incidencia en las labo- do al contenido de humedad de ste y, que
res de preparacin de suelo, tanto en la ara- por lo tanto, la oportunidad de realizar la la-
dura como en los rastrajes. La humedad hace bor es ms importante que el nmero de ve-
que el suelo presente mayor o menor resis- ces. Una labor efectuada en el momento ade-
tencia a la penetracin de los implementos, cuado, puede tener un efecto definitivo en la
tambin le confiere caractersticas de plasti- obtencin del grado de mullimiento desea-
cidad que le permiten adherirse a los imple- do. Sin embargo, no se debe olvidar que el
mentos de labranza, dificultando su accin. momento en que el suelo es ms fcil de
En suelos muy hmedos se afecta la trac- compactar, coincide con la condicin friable
cin al aumentar el patinaje y aumentar los de ste, por lo que es recomendable evitar el
requerimientos de potencia, debido a la gran trfico excesivo a fin de no llegar a un exce-
resistencia que ofrece al desplazamiento del so de compactacin.
arado.
7-8 cm
Zona de
Cama semilla
de 15 cm
siembra Zona de
races
30 cm
e) Humedad: Debe tener la humedad nece- No obstante que las labores de aradura no
saria para permitir una buena germinacin debieran superar los 28 a 30 cm. de profun-
y desarrollo de las plntulas. El laboreo didad de suelo, es recomendable eliminar
excesivo en la zona de semillas ventila el todas las compactaciones presentes en el
suelo y lo seca rpidamente. fondo del suelo arable (pie de arado) que li-
f) Temperatura: En la zona productora de mitan el desarrollo radicular y el movimiento
papa este aspecto es muy importante del agua en este.
puesto que el tubrculo semilla para bro-
3.5 MTODOS DE PREPARACIN DE
tar requiere en el suelo temperaturas su-
SUELOS
periores a 9 C. Esto ocurre desde el mes
de agosto en adelante y en especial si los
Existen variadas formas de preparar una
potreros tienen una exposicin norte.
cama de plantacin, para establecer un
cultivo.
34
3.5.1 Objetivos conseguir rendimientos aceptables, pero a
costos demasiado altos y con evidente
Los mtodos o procedimientos de perjuicio para la estructura del suelo.
preparacin del suelo obedecen a objetivos
bien definidos: En un cultivo de papa generalmente se
realizan ms labores de las necesarias, ya
a) Lograr una cama de siembra ptima. sean de aradura o de rastrajes para conseguir
los objetivos buscados, fundamentalmente
b) Reducir el nmero de horas de trabajo por porque no se usa la herramienta adecuada
superficie y la mano de obra involucrada, en la forma y momento oportuno, como se
tendientes a bajar los costos de las analizar ms adelante.
labores.
a) Labranza tradicional: Es el sistema de
c) Proteger el suelo contra la erosin. preparacin de suelo que se utiliz en forma
tradicional, y que en algunos casos an es
d) Reducir el trfico de la maquinaria para realizado por pequeos agricultores. Se
evitar compactacin. caracteriza por el uso reiterado del arado de
vertedera, con el cual se efectan cruzas y
e) Conservar y almacenar humedad en el recruzas que invierten el suelo, seguido de
perfil del suelo, en beneficio del cultivo. un nmero importante de rastrajes con rastras
de discos o de clavos. En cada pasada de
f) Controlar algn tipo de malezas en arado se mueve una gran cantidad de suelo,
particular. dejando la superficie sin cobertura vegetal.
35
Extraer suelo hmedo de las capas infe- acoplando al tractor en tndem, varios
riores, enterrando los terrones que se hu- implementos de labranza. Tractor, arado,
bieran formado en la superficie, como una rodillo subsuperficial y rastra de clavos
manera de facilitar el mullimiento. acoplados en lnea, suelen conseguir en
Si se analizan los puntos anteriores, es algunos suelos, una adecuada cama de
posible comprobar que la cruza puede ser siembra en slo una operacin. Otros
eliminada en la mayora de los casos, puesto ejemplos pueden ser: un rodillo subsuperficial
que gran parte de ellos son la resultante de o una rastra de clavos acoplada detrs del
prcticas de manejo inapropiado del suelo. arado, para evitar la formacin de terrones
en suelos medianos o pesados; una rastra
b) Labranza convencional: Sistema de de clavos o un simple rastrn de madera
preparacin de suelo que utiliza arados de detrs de la rastra de discos, permite
vertedera o de disco para dar la profundidad conseguir un mullimiento del suelo ms
de labor e invertir el suelo y un nmero acabado, a la vez de sellarlo superficialmente
limitado de rastrajes con rastras de discos o para evitar la prdida de humedad.
de clavos, vibrocultivador, rotofresadoras,
rotovatores, etc. Se diferencia del sistema Actualmente el mercado de maquinaria
tradicional por eliminar la labor de cruza y agrcola nacional ofrece una serie de equipos
recruza. De igual igual forma mueve una gran que estn basados en este principio de
cantidad de suelo, y deja la superficie sin labranza mnima, tal como la rastra
cobertura vegetal. combinada de clavos y rodillos; adems del
uso estratgico del vibrocultivador,
c) Labranza mnima: Frente a la gran rotofresadoras, rotovatores y cinceles con
cantidad de problemas creados por el exceso incorporadores de rastrojo. La tendencia ha
de laboreo, se plantean nuevos mtodos de sido reemplazar el uso del arado de vertedera
preparacin de suelos, inspirados en los y el de disco por el arado de cincel, para dar
principios de mnima labranza, que tiende a la profundidad de labor, moviendo una
reducir el trfico de la maquinaria por el pequea cantidad de suelo del perfil y
campo. reemplazando la inversin del suelo por el
control qumico de la vegetacin o barbecho
Para aplicar, los procedimientos de labranza qumico.
mnima, no se requieren equipos especiales
ni sofisticados. Se utilizan implementos Los mejores resultados con labranza mnima
comunes dispuestos en tandem (uno detrs se consiguen en suelos de textura media. Los
de otro) y aplicados en la oportunidad suelos pesados dificultan el trfico de los
adecuada y en relacin al contenido de equipos por su dureza, cuando el contenido
humedad del suelo. Tampoco se requiere de humedad es bajo, y por su adhesividad,
mayor potencia, puesto que los tractores cuando estn demasiado hmedos. Estos
cuentan con la reserva suficiente para cubrir mtodos sin embargo, pueden ser aplicados
la demanda extra que significa acoplar un en todos los suelos arables, previa
implemento adicional como los mencionados. eliminacin de obstculos naturales como ser
piedras y troncos, en condiciones de
Los casos ms frecuentes implican la humedad favorables. En la actualidad se ha
ejecucin de dos o ms labores simultneas, reducido a tal punto la labranza para el cultivo
36
de papa, que existen rotofresadoras que con 3.6 pocas de preparacin de suelo
slo una pasada permiten que el suelo est
en condiciones adecuadas para la plantacin. La preparacin del suelo debe planificarse
con la debida anticipacin, con el objetivo que
La economa de combustible resultante del la siembra no se atrase por este concepto.
reemplazo de los mtodos tradicionales por La mayora de los atrasos en la siembra se
la labranza mnima es de tal magnitud, que deben a las lluvias de invierno y a la humedad
permite aproximadamente duplicar la excesiva del suelo, que impide comenzar la
superficie trabajada o tambin utilizar la mitad labranza mecanizada con la anticipacin
del combustible empleado en las labranzas deseada, limitando el tiempo disponible para
tradicionales. preparar el suelo, sumado al hecho que la
descomposicin de los residuos enterrados
Otro aspecto a considerar es el mejoramiento por la aradura es lenta.
de la oportunidad de plantacin,
especialmente cuando se prepara con una Estas consideraciones hacen recomendable
pasada de rotofresadora, lo que permite comenzar las labores de preparacin de
sincronizar la preparacin de suelo con la suelo para las siembras en otoo (picado e
plantacin. Slo se preparar la superficie incorporacin de los residuos con aradura),
que se plantar al da siguiente, luego continuar en invierno o a fines de
independizndose de este modo de las invierno con rastrajes superficiales (control
condiciones climticas. de la germinacin de semillas de malezas) y
terminar durante el ltimo mes antes de la
No obstante el mejoramiento de la tecnologa siembra profundizando la rotura con arado
de mecanizacin para la labranza, el xito cincel (sin invertir), nivelando y
de los sistemas de labranza mnima acondicionando la zona de semillas. En
dependen en gran medida de la eficiencia del general la fecha de siembra de la papa para
operador, calidad de las labores y temprano es julio y de la de media estacin
caractersticas fsicas del suelo al momento es agosto.
de aplicar dichos mtodos.
En el caso de los suelos de vega, la
d) Cero labranza: Al igual que en el caso de preparacin del suelo se inicia en octubre,
los cereales, la reduccin de la labranza en una vez que ha disminuido el nivel de
el cultivo de papa ha llegado al extremo de humedad. En el sector costero, el sol y el
eliminarla completamente, realizndose de viento sur dominante en primavera secan el
este modo un sistema de cero labranza. En suelo con rapidez, especialmente en el caso
tal caso se establece el cultivo directamente de los suelos de textura franco-arcillosa, con
sobre el suelo, cubriendo la semilla con una gran tendencia a la formacin de terrones.
densa capa de rastrojo o paja de cereales, la Es por ello que la preparacin de suelo debe
que permite protegerla de los factores realizarse rpidamente, aprovechando la
ambientales como luz, viento y bajas condicin de suelo friable. Si se llegaran a
temperaturas, facilitndose as el desarrollo formar terrones, por la accin del sol y el
del cultivo. Debido a que la plantacin y el viento, lo ms recomendable es arar con
manejo del cultivo se realizan manualmente, vertedera o disco para enterrarlos y sacar a
el sistema est limitado a pequeas la superficie suelo hmedo en mejor
superficies. condicin para ser disgregado.
37
3.7 MAQUINARIA PARA LA vertederas, es su capacidad para enterrar
PREPARACIN DE SUELOS PARA estircol, residuos vegetales, empastadas
LA SIEMBRA degradadas y otros. Ambos equipos actan
mejor en presencia de praderas previamente
Existe una gran variedad de equipos desti-
trozadas para evitar el atollamiento en las
nados a romper, disgregar, nivelar, compac-
unidades de rotura.
tar el suelo, romper terrones, controlar male-
zas y triturar residuos de rastrojos del cultivo Con el arado de vertederas se realiza una
anterior. La mayora de estos equipos son excelente inversin del suelo cuando se
de diferente diseo, pero han sido concebi- opera sobre un terreno que no ha sido arado
dos para resolver un mismo problema (ara- recientemente. Al utilizarlo sobre suelos
dos de discos y vertederas, vibro cultivador sueltos slo se limita a desplazarlo
rastra tandem), o para actuar bajo condicio- lateralmente sin invertirlo. Con el arado de
nes de suelo especficas. discos ocurre lo contrario, invierte muy bien
un suelo suelto, provocndose desniveles de
Para determinar el mtodo de preparacin micro relieve cuando se utiliza sobre pradera.
de suelo que ms conviene y elegir correcta-
mente los equipos a utilizar, es necesario En suelos con presencia de obstculos
definir, claramente las caractersticas de la (piedras, troncos, races, etc.) hmedos y de
cama de siembra que se desea lograr, y co- textura arcillosa, se comporta mejor el arado
nocer los efectos que producen los equipos de disco, puesto que al girar, la unidad de
de labranza disponibles. rotura evita obstculos y presenta menos
resistencia al suelo (la tierra se adhiere
3.7.1 Equipos para labores profundas menos al disco). Sin presencia de estas
Los equipos para roturar el suelo se clasifi- limitaciones de suelo, es preferible utilizar el
can segn su accionar: en arados que invier- arado de vertedera que protege la nivelacin,
ten el perfil del suelo (discos y vertederas), factor que puede ser importante cuando se
arados que lo mezclan (rotativos) y arados conduce agua de riego.
que no lo alteran (cinceles y subsoladores).
La caracterstica ms importante de
operacin de los arados de discos y Arado de vertedera de tiro animal
38
Arado de vertedera reversible Arado de vertedera fijo
Arados de discos
39
b) Araduras que mezclan el perfil del seado. Sin embargo, el suelo seco ofrece
suelo: Los arados rotativos son implementos mayor resistencia al arado, lo que se traduce
de rotura que demandan una gran dedicacin en una gran demanda de potencia, la que
para su uso, debido a que someten al suelo aumenta en proporcin directa a la profundi-
a un excesivo manipuleo y pueden alterar sus dad de trabajo y el nmero de cinceles del
caractersticas estructurales. Sin embargo, implemento.
cuando stos se emplean adecuando las
revoluciones a las caractersticas del suelo, El arado cincel es la herramienta indicada
resultan ser de gran eficiencia por la rapidez para destruir compactaciones tipo pie de
y simplicidad de uso. arado, mejorar la retencin del agua y pro-
teger la nivelacin y estructura del suelo. Su
Las cuchillas adosadas a un rotor que gira principal ventaja es profundizar la cama de
impulsado por el eje del tractor, cortan trozos siembra sin invertir el suelo ni producir
de suelo y los lanzan contra la carcaza del desnivelaciones en la superficie del mismo,
arado para completar su mullimiento. El ta- lo que indica que puede ser usado primero
mao de los trozos de suelo depende de la para acondicionar la zona de semillas y pos-
velocidad de desplazamiento y de las revo- teriormente a toda la profundidad deseada.
luciones del rotor. La mayora de los diseos La separacin entre los cinceles est deter-
ofrecen una amplia gama de revoluciones en minada por la longitud de las grietas o lneas
el rotor puesto que estn provistos de una de fractura producidas, lo importante es que
caja de velocidad para ese efecto. Este im- las grietas se entrecrucen lo suficiente para
plemento puede usarse para el picado de asegurar un tratamiento uniforme al suelo.
residuos y para la destruccin de terrones,
pero requiere de gran potencia al eje de toma El arado subsolador, acta bajo los 30 cm de
fuerza del tractor y altera la estructura del profundidad y es de gran utilidad para des-
suelo, produciendo un mullimiento exagera- truir compactaciones naturales o producidas
do. por el trfico de maquinarias o de animales.
Tambin se utiliza con el objeto de mejorar el
c) Araduras que no alteran el perfil del drenaje, agregando un baln en la bota de
suelo: Arados cinceles y subsoladores, son este equipo para fabricar galeras subterr-
equipos de labranza que permiten disgregar neas (arado topo). En este caso, como ex-
el suelo sin alterar el perfil de ste, cepcin a la regla, se trabaja sobre el suelo
agrietndolo por medio de la accin de uno hmedo, puesto que no interesa mayormen-
o varios cinceles adosados a un vstago o te soltar o agrietar el suelo, sino que fabricar
brazo unido a un marco portaherramientas. galeras subterrneas para eliminar el exce-
La diferencia entre ambos equipos radica en so de agua.
la robustez de la estructura, profundidad de
trabajo y cantidad de cinceles. La utilizacin del subsolador sobre un suelo
seco produce grietas de variadas Iongitudes
Este tipo de trabajo requiere suelos relativa- dependiendo del implemento usado, hume-
mente secos para que se produzcan las grie- dad y textura del suelo. Para determinar la
tas o fracturas del suelo. Suelos hmedos distancia de separacin entre pasadas del
seran cortados por el cincel como un cuchi- subsolador, se debe calcular el largo de las
llo, sin producir el efecto resquebrajador de- grietas mediante el uso de una calicata y dis-
40
poner la separacin entre pasadas de tal no en la zona compactada que se desea
forma que se crucen. agrietar, la labor resulta ineficaz. En atencin
al intenso trfico de maquinaria, propio de la
La profundidad de trabajo correcta del agricultura mecanizada moderna, se reco-
subsolador es tambin de vital importancia, mienda subsolar los suelos cada 4 a 5 aos.
puesto que si la bota trabaja muy profundo y
Arado sobsolador
con rodillo y
cultivadores
41
3.7.2 Equipos para labores superficiales mo para provocar su mullimiento. Adems,
cortan los residuos vegetales de la cubierta
La funcin bsica de las Iabores superficia- en trozos de tamao variable, segn sean las
les es preparar la zona de semillas mediante dimensiones del equipo, condicin de suelo
el uso de diversos tipos de implementos. El y la traba de los cuerpos de la rastra. Con
mullimiento del suelo, la nivelacin, el con- respecto al control de malezas, ste equipo
trol de las malezas y la compactacin nece- acta sobre las plntulas recin emergidas,
saria para asegurar un buen establecimiento desarraigndolas para que el sol y el viento
del cultivo son sus objetivos fundamentales. completen su destruccin. Tambin es posi-
ble utilizar este equipo para picar las prade-
La agricultura moderna tiene una amplia
ras como labor previa a su incorporacin.
gama de equipos para cumplir esta funcin,
entre los que se encuentran las rastras de Cualquiera sea la finalidad de su uso, es de-
discos, clavos, resortes, escardillos, seable que la rastra de discos acte al mxi-
vibrocultivadores, rotofresadoras, rotovatores mo de velocidad permisible y superficialmen-
rastrones niveladores, niveladoras de micro te para acondicionar la zona de semillas (ras-
relieve, rodillos y otros. tras tandem). La rastra off-set es ms eficien-
te por diseo y peso, razn por la cual se
a) Rastra de discos: Es una herramienta
recomienda su uso en Iabores de mullimiento
muy comn en nuestro medio y ampliamen-
de suelos pesados y para el picado superfi-
te difundida en toda el rea papera. Es utili-
cial de los rastrojos o cubierta vegetal. Con
zada fundamentalmente para mullir el suelo
una rastra off-set pesada debidamente tra-
y controlar malezas en la zona de semillas.
bada actuando sobre un suelo liviano, se
Existen dos modelos bsicos que difieren en
puede realizar una labor profunda similar a
la disponibilidad de los discos y los cuerpos
una aradura que slo permite soltar el suelo
del chasis: rastras de discos desplazadas off-
sin invertirlo.
set y rastras de discos tandem.
Debe tenerse especial cuidado en evitar el
La eficiencia de la rastra de discos depen-
uso exagerado de estos equipos, puesto que
de de varios factores:
su agresividad afecta considerablemente la
peso del equipo estructura del suelo, y su naturaleza cortan-
te multiplica las malezas de reproduccin
tamao, concavidad, filo y ngulo de ata- asexuada, como la chpica, zarzamora y
que (traba) de los discos otras. No tiene justificacin usar una rastra
de discos para lograr el mullimiento desea-
velocidad de trabajo do, cuando se opera sobre suelos de textura
franca de fcil disgregacin, por cuanto exis-
contenido de humedad del suelo. ten otros equipos de costos operacionales
ms bajos y de mayor eficiencia y calidad de
Este equipo acta cortando franjas angostas trabajo, como son las rastras combinadas de
de suelo con desplazamiento lateral del mis- clavos y rodillos, vibro-cultivadores y otros.
42
Rastra offset
Rastra tandem
43
b) Rastras combinadas: Son equipos de Existen una gran variedad de diseos de la
gran efectividad para la adecuacin de la unidad roturadora, destacndose el sistema
zona de semillas. Salvo en casos muy justifi- de rotor de eje horizontal con clavos o aza-
cados, este equipo desplaza a la rastra de das y el de clavos verticales giratorios y osci-
discos en toda su amplia gama de trabajos, lantes. La accin mecnica de gran fuerza
debido a su costo ms barato y rendimiento que se ejerce sobre el suelo, otorga a este
superior. Su accionar se basa en el principio equipo condiciones especiales para el
de mnima labranza que postula la realiza- mullimiento de terrones y picado de prade-
cin de varias labores en una sola operacin. ras, especialmente bajo condiciones extre-
Las rastras combinadas se ofrecen en las mas (suelos arcillosos secos y praderas den-
versiones con resortes o vibrocuItivadores y sas y duras). A pesar que es la mejor herra-
con clavos rgidos. El uso de vibro-cultivado- mienta disponible para picar las praderas de
res se recomienda para realizar labores un gramneas previo a su incorporacin con las
poco ms profundas (10 cm.), en atencin a Iabores de preparacin de suelos, no es con-
su mayor agresividad, pero ambos modelos veniente generalizar su uso, puesto que con-
cumplen satisfactoriamente con la misin de sume bastante energa motriz y somete al
acondicionar la zona de semillas. tractor a un esfuerzo especial en su sistema
de transmisin. No se recomienda utilizar una
El uso de rastra combinada, al igual que el roto fresadora para mullir suelos de textura
arado, y como todos los equipos que actan liviana que se disgregan fcilmente o para
en la zona de semillas mulliendo el suelo y controlar malezas de reproduccin por semi-
controlando malezas, consiguen su mayor llas que recin emergen, puesto que una ras-
efectividad cuando se desplazan sobre 8 km/ tra combinada de clavos fijos o resortes y
hora, lo que permite una gran capacidad de rodillos, puede hacer esa labor a bajo costo
trabajo. Otro diseo de rastra combinada re- y con gran rapidez, sin usar el eje toma fuer-
cientemente incorporada a la agricultura na- za del tractor.
cional es la rastra de clavos rotativos ac-
cionada por el eje toma fuerza del tractor.
Esquema de
retrofresadora
de coronas
rotativas
44
Retrofresadora de coronas rotativas Detalle de coronas rotativas
Esquema de
retrofresadora
de rotor horizontal
47
Rodillos compactadores
Rastras de Clavos
48
3.8 PROBLEMAS ESPECFICOS EN fica que el suelo arado queda expuesto al
PREPARACIN DE SUELO viento y el sol por un prolongado perodo,
dando oportunidad a que ste se seque ms
En produccin de papa no existen problemas en la parte expuesta al aire. La labor de
relevantes en la preparacin de suelo, que rastraje con discos sobre esta condicin de
dificulten o afecten el establecimiento del suelo separa los bloques secos de los h-
cultivo, aunque las labores de preparacin medos, dando origen a los terrones, cuyo
se hayan efectuado con maquinaria simple o tamao depende del contenido de arcilla del
de traccin animal. Los problemas por lo ge- suelo y de la nivelacin lograda por la aradu-
neral se presentan al momento de efectuar ra. Las araduras con vertedera permiten una
la cosecha mecanizada, en la cual la papa inversin ms ordenada del terreno, y son
se ensaca; y tiene relacin con la formacin menos propensas a la formacin de terrones.
y presencia de terrones, los que se compor-
tan igual a un tubrculo, por lo cual al reali- La presencia de terrones duros y secos obli-
zar una cosecha mecanizada con ensacado, ga al agricultor a realizar un desmedido n-
gran parte de stos pasan al saco, los cua- mero de rastrajes con la intencin de
les llegan posteriormente a la bodega. mullirlos, objetivos que no siempre se consi-
gue, aumentando los costos de labranza y
3.8.1 Suelos arcillosos con tendencia a acelerando la prdida de humedad del sue-
formacin de terrones lo.
a) Factores que favorecen la formacin de b) Mtodos para evitar la formacin de
terrones: La formacin de terrones se pro- terrones:
duce por la prdida de humedad del suelo y
depende de la textura del suelo y de las con- I) Arar y rastrear en el momento oportuno
diciones climticas predominantes (viento). en relacin al porcentaje de humedad del
Mientras mayor es el contenido de arcilla ms suelo utilizando rodillos sub-superficiales
difcil es trabajar el suelo y, por consiguiente, detrs del arado para nivelar y ofrecer me-
preparar una cama de semilla mullida. nos superficie de contacto al viento.
Los terrones no existen en forma natural en II) Cuando el suelo est friable, realizar un
el suelo, siendo el resultado de una mala la- solo rastraje para conseguir el mullimiento
bor realizada por el hombre. Las araduras deseado. Se recomienda usar rastras com-
efectuadas sobre suelos arcillosos demasia- binadas de clavos y rodillos sub-superfi-
dos hmedos y rastrajes inoportunos, acele- ciales inmediatamente despus de la ara-
ran el proceso de secado del suelo, aumen- dura.
tando la superficie de exposicin al viento y
sol facilitando la formacin de terrones. III)Usar rastrones de madera y/o rodillos aco-
plados detrs de una rastra de discos para
Es frecuente que los agricultores no inicien planchar el suelo y evitar la prdida de
sus labores de rastrajes para mullir el suelo humedad.
hasta haber terminado toda la aradura que
desean realizar en la temporada. Esto signi-
49
La oportunidad de los rastrajes en relacin hayan impregnado de humedad suficien-
al contenido de humedad del suelo es fun- te para recuperar la condicin friable.
damental para evitar la formacin de terro-
nes. II) Tambin es posible recurrir a la cruza
para sacar suelo hmedo a la superficie y
c) Mtodos para destruir terrones sobre poder mullirlo con posterioridad, median-
suelos secos en toda la capa arable te rastrajes superficiales.
I) Regar: Devolver la humedad perdida al En sntesis, es importante realizar la labor de
terrn para llevarlo a un nivel friable fcil rastraje en forma oportuna, que posterior-
de mullir mediante riego artificial. Este mente mullir el suelo en base a un alto n-
mtodo, sin embargo, retarda el cultivo y mero de labores, dado que esto implica un
aumenta el nmero de labores de prepa- mal uso de equipos y altos costos
racin de suelo, puesto que resulta inevi- operacionales de los mismos.
table volver a arar el suelo para soltarlo y
destruir la compactacin producida con el 3.8.2 Suelos con alto grado de infestacin
riego. de malezas de reproduccin por semillas
II) Mullir el terrn seco mediante el impacto a) Contaminacin del suelo con semillas
de equipos moto propulsados, por ejem- de malezas: Es prcticamente imposible eli-
plo, el rototiller o arados rotativos. minar el problema de malezas de reproduc-
cin por semillas mediante la aplicacin de
III)Presin ejercida sobre los terrones secos mtodos mecnicos de labranza, debido a la
por un equipo de nivelacin o rodn. Este permanente infestacin de nuevas semillas
ltimo caso ha dado excelentes resulta- de malezas tradas por el viento, agua de rie-
dos empleando la combinacin nivelado- go y animales. La preparacin de suelos slo
ra - arado cincel sobre suelos secos muy pretende retardar el desarrollo de las male-
arcillosos. Tambin en los casos anterio- zas para dar una ventaja de crecimiento al
res, es adecuado usar arado cincel des- cultivo que se va a establecer.
pus del riego o de la pasada del rototiller,
a fin de profundizar y soltar el suelo. Las malezas que semillan en los rastrojos
abandonados y las transportadas por el agua
d) Mtodos para destruir terrones sobre de riego, son las nicas posibles de contro-
suelos secos en la capa superficial lar por el hombre, dado que se encuentran
(8-10 cm) y hmedos en la base. depositadas en la superficie del suelo y son
enterradas con la araduras y distribuidas uni-
I) En caso de no existir humedad en los pri- formemente en todo el perfil arable.
meros centmetros del suelo, existiendo
humedad suficiente en las estratas infe- No obstante estar contaminado todo el perfil
riores de ste, se puede rodonar para in- de la cama de siembra, slo las semillas que
troducir los terrones en la zona hmeda y estn en los primeros centmetros pueden
luego rastrearlo, cuando los terrones se germinar y el resto espera estratificada su
oportunidad de germinar. La semilla puede
conservar su poder germinativo por varias
50
temporadas mientras no se den las condi- d) Mtodos de control de malezas con la-
ciones para que se active. bores de rastraje: El control de malezas
efectuado por los diferentes tipos de rastras
b) Medidas para controlar contaminacin citadas anteriormente, consiste en arrancar
de malezas las plntulas y dejar sus races desnudas
expuestas a la accin del sol y el viento para
I) Utilizar rotaciones culturales adecuadas
su destruccin definitiva. Es un error pensar
con el propsito de crear ambientes des-
que la misin de estos equipos es triturar o
favorables al desarrollo de las malezas.
picar las malezas, destruyndolas a golpes.
De lo anterior se desprende la importancia
II) Procesar, con equipo desbrozador, los ras-
de rastrear en el momento oportuno de cre-
trojos inmediatamente despus de termi-
cimiento y humedad, para obtener un control
nada la cosecha y repetir la operacin las
exitoso.
veces que sea necesario, para evitar que
las malezas semillen. Cada movimiento del suelo saca nuevas se-
millas de malezas a las capas superficiales
c) Oportunidad para controlar malezas en dejndolas en condiciones de germinar, por
germinacin: Las semillas de malezas pre- lo que es recomendable realizar las labores
sentes en la superficie se activan con la hu- de preparacin de suelo de mayor a menor
medad y temperatura del suelo, fenmeno profundidad, en relacin al control de male-
que ocurre cuando se prepara esta zona para zas en germinacin. No tiene objeto realizar
el cultivo. Una vez activada la germinacin una labor profunda posterior a rastrajes su-
de las malezas el proceso es irreversible, vale perficiales que tienen la misin de controlar
decir, a partir de ese instante la situacin las semillas de malezas germinadas en la
puede ser controlable. superficie, puesto que dicha labor deposita-
r nuevas semillas de malezas tradas de
Siendo ms fcil controlar la maleza cuando
capas inferiores, anulando la accin del con-
est germinada o recin emergida; es acon-
trol anterior.
sejable hacer una labor de nivelacin 10 das
antes de la siembra para provocar la Es recomendable arar una sola vez y reali-
germinacin de las semillas de malezas, con zar bien la labor, para evitar una cruza que
el efecto de compactacin y mullimiento de tendra el efecto de anular el control de ma-
este equipo. lezas en geminacin realizado por los
rastrajes. Posterior a esta aradura y cuando
La humedad del suelo tambin posee gran
la humedad del suelo sea aconsejable, se
influencia en la eficacia del control de male-
deben administrar rastrajes cada vez ms
zas efectuado por un rastraje. Si el suelo est
superficiales, utilizando preferentemente ras-
muy hmedo o llueve posteriormente al
tras combinadas de clavos y resortes, de gran
rastraje la accin se anula, ya que las races
eficiencia y rendimiento. Desde el punto de
de las malezas desarraigadas vuelven a su
vista del control de malezas en germinacin,
posicin inicial. Si el suelo est seco no tiene
no debe aplicarse un rastraje tras otro, pues-
sentido realizar rastrajes puesto que las se-
to que es necesario dar tiempo a las semillas
millas an no se han activado.
de malezas que quedaron ubicadas en posi-
cin favorable para germinar.
51
3.8.3 Suelos con praderas Los rastraje deben ser practicados superfi-
cialmente en los primeros 8 cm del suelo, de
Es frecuente encontrar camas de siembra con modo de tener siempre una superficie dura
gran cantidad de residuos de la empastada contra la que golpear, para conseguir un
en su superficie, lo que dificulta la operacin mejor picado de la champa. En el caso de
de la mquina sembradora. Este problema utilizar una rastra de discos tndem, que es
se origina al romper directamente la pradera ms efectiva que la rastra offset para esta
con arado de disco y distribuir en todo el per- faena, se debe regular con poco ngulo de
fil residuos o champas de pasto. A partir de ataque (traba) y proceder a realizar la labor 2
ese momento el problema de las champas a 3 veces, pasando en sentido cruzado. De
est fuera de control, puesto que una nueva igual modo, sta puede reemplazarse por un
aradura para enterrar los residuos de la su- vibro cultivador que puede ser ms eficiente
perficie, puede sacar los que ya estn ente- y rpido. Las pasadas de rastra se deben
rrados. espaciar entre s para permitir la accin del
viento y sol sobre los residuos.
No obstante el nmero de rastrajes aplica-
dos despus de la aradura, las champas per- Para la incorporacin posterior del material
manecern en el perfil fundamentalmente por picado es preferible utilizar un arado de dis-
dos razones: cos, en atencin a que invierte muy bien el
suelo cuando est suelto y sin el amarre de
a. La rastra necesita una superficie dura con-
la masa radicular de la empastada.
tra la que golpear el pasto para cortarlo en
pequeos trozos y el suelo suelto, removi- 3.8.4 Suelos con malezas de reproduc-
do por la aradura, har de amortiguador cin vegetativa
impidiendo que se consiga ese objetivo.
Para preparar suelos que presentan una cu-
b. La descomposicin de la materia orgni- bierta vegetal con malezas de reproduccin
ca es muy lenta en el sur, donde es tpico vegetativa como la chpica, pasto cebolla,
este problema, de tal modo que los resi- milenrama, entre otras; se debe ser muy cui-
duos perduran varios meses sin descom- dadoso en la seleccin de los implementos
ponerse. de labranza, puesto que los discos y rastras
rotativas trozan las races, diseminando las
En el caso de praderas naturales resulta con- malezas que se multiplican con mucha facili-
veniente triturar superficialmente las malezas dad. En estos casos, se recomienda el uso
con rastra de disco, rototiller, o roto de herramientas como el arado de vertederas
fresadoras, exponerlas a la accin del sol y y la rastra de clavos y resortes que desarrai-
viento durante unos das, para luego incor- gan la chpica. El barbecho qumico con uso
porarlas con una labor de aradura profunda. de Glifosato (Roundup, Rango) es una muy
Se recomienda hacer estas labores a fines buena alternativa en esta situacin puesto
de verano. La labor de aradura puede ser que controla eficientemente las malezas
reemplazada por el uso de barbecho qumi- gramneas. Cuando existen malezas de hoja
co. ancha de mayor complicacin se puede mez-
clar Glifosato con 2,4-D (amina o ester), Ally,
Ajax, Aliado, Tordon 24-K, MCPA.
52
3.8.5 Suelos con compactacin tipo pie 3.9 ORGANIZACIN DE FAENAS
de arado MECANIZADAS DE LABRANZA
La compactacin producida por la accin Uno de los tpicos problemas que deben en-
repetitiva de un arado que trabaja siempre a frentar los agricultores que desean iniciar la
una misma profundidad, crea problemas im- preparacin de una cama de plantacin, es
portantes a los cultivos. Es recomendable, la eleccin del sentido o direccin de traba-
realizar una labor de subsolado por lo me- jo. Deben considerarse varios factores para
nos una vez cada 5 aos a los suelos some- resolver este problema, entre los que desta-
tidos a intenso trabajo de maquinaria y/o con can: la conservacin y proteccin del suelo,
animales en pastoreo directo. Del mismo la capacidad de trabajo o rendimiento de los
modo, el paso permanente del arado cincel equipos y la calidad de la faena realizada.
debe solucionar en gran medida este proble-
ma, siempre que la aradura se realice sobre 3.9.1 Factores que determinan la direc-
suelo seco y a la velocidad recomendada por cin del trabajo
su fabricante. El mtodo aprovecha la carac- a) Conservacin del suelo y la direccin
terstica de funcionamiento del arado cincel de trabajo: Al ser removido el suelo por los
que no altera el perfil de suelo, para invertir implementos de labranza, ste eventualmen-
el proceso tradicional de arar primero y lue- te puede ser arrastrado por el agua de lluvia
go rastrear. o de riego, y perderse por erosin. Si la ara-
Se pica el residuo, se entierra y se rastrea la dura con discos o vertederas u otra Iabor que
zona de semillas, para luego cincelar a pro- deje surcos en el sentido de la direccin de
fundidad, aprovechando que los primeros trabajo, se realiza en suelos con pendiente
centmetros, estn sueltos y ofrecen menos pronunciada, se debe elegir la orientacin de
resistencia al implemento. Otro aspecto inte- las curvas de nivel o el sentido de la menor
resante propuesto en este mtodo, es el re- pendiente. De este modo se evita que el agua
emplazo de la rastra de disco por el rastrn de lluvia baje a gran velocidad por los surcos
nivelador, que hace un excelente trabajo de arrastrando el suelo y formando grietas casi
afinamiento. imposibles de recuperar. Adems, el tractor
u animales de tiro tienen mayor dificultad para
3.8.6 Sobre suelos con rastrojo en la su- trabajar contra la pendiente (en subida).
perficie
b) Direccin de trabajo y rendimiento de
El trozar el residuo antes de arar siempre es los equipos: La capacidad de trabajo de un
un buen mtodo porque aprovecha el recur- equipo, o el tiempo que demore ste en cu-
so en favor del suelo y facilita la inversin del brir una superficie determinada, se mide en
arado. El no procesar los residuos complica horas por hectrea o hectreas por hora. La
el accionar del arado y quedan restos del ras- capacidad de trabajo depende de la veloci-
trojo en la superficie. dad, ancho de trabajo y tiempo perdido en
acciones no productivas, tales como dar vuel-
tas en los cabezales del potrero con el im-
plemento levantado.
53
Este ltimo factor que se llama tambin efi- utilizar preferentemente en el sentido de
ciencia de campo, incide en el rendimiento la mayor longitud de terreno para mejorar el
final del equipo, dado que el ancho y veloci- rendimiento. Sin embargo, es recomendable
dad de trabajo deben mantenerse fijos en utilizarlo en sentido de la pendiente cuando
funcin a la potencia del tractor. Desde el su funcin es mejorar el drenaje de un suelo
punto de vista de la capacidad de trabajo, plano.
para evitar el tiempo perdido por concepto
de vueltas con el implemento levantado, se Rastraje: Como su funcin es mullir y empa-
deben orientar las faenas en el sentido de la rejar el suelo, es conveniente aplicarlo en di-
mayor longitud del potrero. Otra tcnica que reccin de 45 grados a la lnea de aradura;
evita prdida excesiva de tiempo en los ex- de esta forma se evita que las ruedas del trac-
tremos del potrero, es dejar cabezales am- tor caigan simultneamente dentro de los
plios para permitir el giro del tractor sin recu- surcos atravesados, lo que provoca movi-
rrir al cambio de marcha ni uso del embra- mientos bruscos que perjudican la comodi-
gue, e impedir el deterioro innecesario del dad del operador y conservacin de la m-
sistema de transmisin. Tambin pueden quina. Adems, se consigue un mejor efecto
dejarse cabezales y laterales amplios, de nivelador que cuando se opera en cualquie-
igual medida, a objeto de cerrar posteriormen- ra otra direccin de trabajo. Las rastras com-
te la faena circulando en torno al terreno tra- binadas y rodillos pueden ser usados en cual-
bajado. Este mtodo se presta principalmente quier direccin puesto que esto no influye en
para aradura con discos o vertederas, y para la calidad de su trabajo, siendo ms impor-
rastrajes con offset. tante en estos casos, el rendimiento del equi-
po y la velocidad de desplazamiento.
c) Direccin de trabajo y calidad de la
labor Nivelacin: La nivelacin de un suelo pre-
viamente arado y rastreado, requiere por lo
Aradura: Cuando esta faena se realiza con general de 2 a 3 pasadas con el equipo para
arado cincel, que no produce desniveles en conseguir una aceptable correccin del micro
el terreno por su condicin simtrica, la cali- relieve.
dad de sta no se afecta mayormente con la
direccin del trabajo. No ocurre lo mismo con 3.9.2 Reduccin de la labranza
el arado de discos y vertederas que requie-
El cultivo de la papa se ha caracterizado por
ren de un mtodo para no producir desnive-
el uso excesivo de labores de preparacin
les en la superficie. La cruza que correspon-
de suelo, principalmente con sistemas tradi-
de a una segunda aradura para rectificar o
cionales que implicaban el uso de arado de
aumentar la profundidad de la cama de siem-
vertedera o de disco y la prctica de cruza y
bra, es recomendable aplicarla en direccin
recruza.
perpendicular a la primera, con el propsito
de lograr una mejor penetracin del arado, Ensayos realizados en las dcada del 70 y
siempre que se realice entre ambas labores, 80 por INIA Carillanca y la Universidad Aus-
un rastraje para mejorar la nivelacin super- tral de Chile indicaron que era factible redu-
ficial del terreno. El arado subsolador se debe
54
cir el nmero de labores de preparacin de con pas de 35 cm, permite dejar el suelo en
suelo sin afectar los rendimientos del cultivo. condiciones para efectuar la plantacin de las
En la actualidad se llegado a una reduccin papas.
tal, que con slo una labor de rotofresador
55
Tabla1. Sistemas de preparacin de suelos para el cultivo de papa. INIA Carillanca
1 Arado vertedera
5 rastra de disco 10.8 20 3 14.0
2 rastra de clavos
2 Arado vertedera
rodillo 6.0 30 7 19.0
2 rastra (disco+clavo)
3 Arado disco
rastra disco 8.0 30 5 15.1
Arado disco
rastra de clavos
4 Arado disco
Rodillo 6.5 25 7 16.3
rastra disco
2 rastra de clavos
5 2 rastra disco
Arado vertederas 7.3 25 6 15.5
rastra discos
rastra clavos
6 2 rastra disco
Arado disco 7.0 30 6 15.8
rastra disco
rastra de clavos
7 Arado rotativo
Arado disco
Rodillo 8.5 20 4 16.4
rastra disco
rastra de clavos
8 Arado rotativo
Arado disco 7.5 25 0.5 14.7
rastra disco
rastra de clavos
9 Siembra simultnea a la
aradura con A. vertedera 3.0 20 0 10.3
+ Rodillo
INIA Carillanca
(*) Grado de control:
0= menor control
10= Control total
56
Tabla 2. Sistemas de preparacin de suelos para el cultivo de papa. Universidad Austral
1 4 rastra de disco
Arado vertedera
Rastra de disco
Rastra de disco 10.3 770 20.8
+ rastrn de palo
Surcado con melgador
+siembra y fertilizacin
2 3 rastra de disco
Arado vertedera
Surcado con melgador 7.3 767 22.1
+ siembra y fertilizacin
3 3 rastra de disco
Arado vertedera con siembra 6.8 728 24.2
y fertilizacin simultnea
4 1 aplicacin de herbicida (paraquat)
+ 1 arado vertedera con siembra 5.2 1.231 18.1
y fertilizacin simultnea + rodillo
5 1 Arado vertedera con
siembra y fertilizacin simultnea 4.6 1.231 16.4
+ rodillo
Bibliografa
57
58
IV. FERTILIZACIN DEL CULTIVO DE LA PAPA
Juan Inostroza F.
INIA Carillanca
Los principios de la nutricin mineral de los sequa, enfermedades y otros pueden limitar
cultivos fueron establecidos por el qumico la produccin de los cultivos, an cuando el
alemn Justus von Liebig a mediados del siglo suelo tenga una fertilidad adecuada.
XIX, quien defini el fenmeno conocido como
la Ley del mnimo, segn el cual el grado de Para comprender la productividad del suelo, se
crecimiento de la planta est regulado por el debe reconocer las relaciones suelo-planta
factor que est presente en menor cantidad. existente. Algunos de los factores externos que
De acuerdo a la interpretacin de la ley del controlan el crecimiento de las plantas son: aire,
mnimo, los rendimientos estaban en relacin calor (temperatura), luz, soporte mecnico,
directa al factor limitante, hasta el punto en que nutrientes y agua. La planta depende del suelo
este se haca favorable y otro factor se en forma total o parcial para el suministro normal
manifestaba como limitante. Los principios de stos, con excepcin de la luz. Cada uno
enunciados por Liebig, as como los trabajos de ellos afecta en forma directa el crecimiento
proseguidos en la misma poca por de la planta y adems se relacionan entre s.
Boussingault, en Francia, y por J.B. Lawes en Tanto el agua como el aire ocupan los espacios
Inglaterra, tuvieron una influencia considerable porosos del suelo, por lo cual aquellos factores
sobre el desarrollo de la agricultura moderna. que afecten las relaciones hdricas
necesariamente influenciarn el aire del suelo.
Posteriormente se concluyo que exista un A su vez los cambios en la humedad tambin
balance armnico entre los diferentes nutrientes afectarn la temperatura de ste. La
o factores limitantes y que el mayor aumento disponibilidad de los nutrientes est afectada
de rendimiento solo se obtena mejorando todos por el balance existente entre el agua y suelo y
los factores que lo limitaban seriamente. En la temperatura de ste. El crecimiento radicular
este caso era necesario trabajar con dos o ms tambin es influenciado por la temperatura, aire
factores (nutrientes) para lograr rendimientos y agua del suelo.
mximos.
4.2 NUTRIENTES ESENCIALES PARA
4.1 CONCEPTO DE FERTILIDAD Y LAS PLANTAS
PRODUCTIVIDAD DE LOS SUELOS
Se conocen 16 elementos qumicos esenciales
El suelo es el medio en el cual los cultivos para el crecimiento de las plantas, divididos en
crecen y se desarrollan, siendo vital su fertilidad dos grupos principales; no minerales y
desde el punto de vista productivo. Sin minerales.
embargo, factores como mal drenaje, insectos,
59
4.2.1 NUTRIENTES NO MINERALES.
Por lo general son los primeros en carecer en En el cuadro 1 es posible apreciar las
el suelo puesto que las plantas lo utilizan en cantidades de minerales absorbidos para un
cantidades relativamente altas. rendimiento medio de distintos cultivos en una
misma condicin de suelo.
Nutrientes secundarios
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Azufre (S)
60
Cuadro 1. Elementos extrados por las cosechas (kg/ha)
N 95 85 95 55 110 110
P2O5 45 40 40 35 45 50
SO3 30 25 25 15 30 50
K2O 120 110 100 50 90 120
CaO 35 30 30 35 25 45
MgO 15 10 10 18 25
Remolacha Alfalfa
Papa azucarera Tomate Esprragos Raps 70 qq/m
30 ton 40 ton. 20 ton 7 ton 30 qq/m heno
Las cifras antes sealadas muestran un orden Existe un grupo de elementos que tienen el rol
de magnitud entre las diferentes variaciones de formar las estructuras de las plantas. Ellos
que pueden mostrar los cultivos. Es necesario son el Carbono, Hidrgeno y Oxgeno (C,H,O),
sealar que desde el punto de vista cuantitativo, base de toda estructura orgnica, a los que se
las exigencias nutricionales de los cultivos, se agregan otros elementos tales como : Nitrgeno
relacionan con los rendimientos a alcanzar. Del (N), que participa en la estructura de la molcula
cuadro anterior se puede observar que la proteica, en la formacin de aminocidos,
relacin media de los tres elementos N, P y K cidos nucleicos y coenzimas; Fsforo (P),
es de 1, 0.5 y 1.2, pero con un margen de elemento de vital importancia en el proceso de
variacin importante. En el caso de papa, esta transferencia energtica dentro de la planta en
relacin es de 1: 0,4 : 1,9. Trabajos realizados forma de adenosn-trifosfato (ATP) y como
por Miguel Fernndez en INIA Carillanca y elemento constituyente de los cidos nucleicos,
Remehue, seala una relacin 1: 0,4 : 1,6. fosfolpidos, coenzimas y steres fosfatados;
Azufre (S), que forma parte de la estructura de
61
las protenas como parte integrante de lo son la clulas de guarda de los estomas, y como
aminocidos azufrados, as como de algunas activador del metabolismo proteico. El Ca, de
vitaminas y coenzimas y finalmente Calcio (Ca), importancia en el crecimiento del tubo polnico
que se encuentra en la unin de las paredes y el Fe, que estimula una tuberizacin temprana
celulares en forma de pectato calcio, es y, por el contrario, altas concentraciones de
importante en la formacin de membranas fertilizantes especialmente N, favorecen el
celulares y de estructuras lipdicas. desarrollo de un abundante follaje, retardando
la formacin de tubrculos. La persistencia de
En trminos generales se puede sealar que una superficie foliar activa durante un largo
del contenido total de materia orgnica de las perodo de tiempo, es capaz de sostener un
plantas, el carbono representa del 48% a 50%; crecimiento constante de los tubrculos,
el hidrgeno el 6% a 7%, el oxigeno el 41% a asegurando as un alto rendimiento del cultivo.
43% y el nitrgeno el 1,4% a 1,6%, y a
pequeas cantidades de azufre, fsforo y calcio. La mayor parte de los tubrculos que se
desarrollarn hasta tamao comercial aparecen
Otro grupo de elementos tienen un rol a nivel en un perodo aproximado de dos semanas
de enzimas, ya sea participando como ligantes luego de iniciada la formacin de estolones.
en los quelatos, Cobre, Magnesio, Sodio, Fierro, Su ritmo de crecimiento, a partir de entonces,
Manganeso, Zinc, Molibdeno, Calcio (Cu, Mg, es de tipo exponencial durante las primeras tres
Na, Fe, Mn, Zn, Mo, Ca),siendo un ejemplo semanas, el que ms adelante es casi lineal o
tpico la formacin de la molcula de clorofila constante. En esta fase se produce un
con Mg como ligante; o bien, desempeando descenso en la produccin de follaje y hay un
el papel de activadores enzimticos, entre los aumento gradual de la senescencia de las hojas
que se encuentran el Boro, Magnesio, Cloro, basales o ms viejas, a causa de una
Manganeso, Potasio, Fierro, Calcio, Zinc y traslocacin de N, P y K desde el follaje a los
Cobre (B, Mg, Cl, Mn, K, Fe, Ca, Zn y Cu). El tubrculos, los que, por consiguiente, aumentan
manganeso es un factor esencial para la su peso seco.
respiracin y el metabolismo del nitrgeno; el
cobre es parte importante de los coenzimos; el Lo anterior pone de manifiesto la importancia
zinc, participa en el metabolismo de las plantas que reviste la produccin de una gran rea foliar
como activador de diversas enzimas que actan previo a la tuberizacin para lograr altos
en la descomposicin del cido carbnico, en rendimientos. Esta condicin se favorece con
el transporte del fosfato, y en la sntesis de tubrculos-semilla mantenidos en latencia
protenas; a su vez, el molibdeno participa en hasta la plantacin; la que debe hacerse en un
la fijacin simbitica del nitrgeno y en la suelo con suficiente humedad y usando una
asimilacin de nitratos. buena fertilizacin, especialmente nitrgeno.
Por el contrario, una produccin temprana se
Por ltimo, existen roles especficos para puede lograr con tubrculos-semillas
algunos elementos, como el B, en la prebrotados, de brotes bien desarrollados y
germinacin y crecimiento de los tubos polnicos usando una menor fertilizacin nitrogenada
y en el transporte de azcares. El K, elemento para obtener un rea foliar ms reducida y
fundamental del componente osmtico, acelerar as la tuberizacin.
principalmente en tejidos especializados como
62
4.4 EXTRACCIN DE NUTRIENTES POR LA lo suficientemente rico en nutrientes minerales
PAPA para asegurar un abundante desarrollo de
races y vegetacin.
La capacidad de absorcin de elementos
nutritivos de la papa est fuertemente La necesidad de fertilizar el cultivo de papa
relacionada con el desarrollo radicular, es decir, obedece, a una demanda de nutrientes
con el volumen de races, profundidad que ellas minerales generada por el cultivo, debido a un
alcanzan y poca en que stas se desarrollan. bajo suministro de stos desde el suelo. La
Una abundante masa radicular puede explorar papa como la mayora de las especies
un amplio volumen de suelo, asegurando de vegetales demanda una gran cantidad de
este modo el abastecimiento de nutrientes de nutrientes, los cuales se encuentran en
la planta. Debido a su limitado sistema radicular cantidades variables en los suelos,
(en relacin a otras especies vegetales), la papa dependiendo del manejo histrico y de corto
extrae desde los primeros 30 cm la mayor plazo de ellos, as como de las caractersticas
proporcin de los elementos nutritivos que mineralgicas. Estos factores determinan que
requiere. Otra caracterstica del sistema la disponibilidad de los nutrientes sea muy
radicular de la papa es que durante los primeros variable, siendo la fertilidad de los suelos y la
cincuenta das se desarrolla principalmente en fertilizacin de stos diferente de un suelo a
forma horizontal, cubriendo aproximadamente otro. La mejor forma de establecer un
un radio de 40 cm desde el tallo. En diagnstico de la fertilidad de los potreros es
consecuencia, existe un gran volumen de races mediante un adecuado muestreo de los suelos
cercano a la superficie, que posteriormente y posterior anlisis completo de fertilidad del
crecen en profundidad. Esta condicin hace mismo, todo ello asociado con una ptima
deseable que el volumen superior del suelo sea interpretacin de estos anlisis.
Tubrculos Kg / ha de
Ton/ha N P2O5 K2O Mg CaO S Referencia
20 110 20 140 20 50 Boguslawski, 1981
25 t+f 108 43 175 Gruner, 1963
25 t+f 120 45 200 Jacob y Uexkull, 1964
30 140 26 200 25 60 Boguslawski, ,1981
30 t+f 150 56 270 Gruner, 1963
30 150 60 350 30 90 Beukema, 1979
38 t+f 224 67 336 Dahnke y Nelson 1976
40 170 32 300 30 70 Boguslawski, 1981
40 t+f 120 55 221 Kupers, 1972.
64
Cuadro 3. Efecto de la fertilizacin nitrogenada sobre el rendimiento total, comercial
y de semilla de papa.
Fertilizacin R E N D I M I E N T O (Ton/ha)
Total Semilla Comercial
N 0 41,8 27,5 37,4
N 100 48,7 31,0 42,9
N 200 43,9 27,6 36,9
Fuente : Banse, J., 1977
65
La fertilizacin nitrogenada del cultivo vara de observado que las fuentes de N a las que mejor
acuerdo al manejo y tipo de suelo (cuadro 4). responden la papa, son las ntricas ms
Cuando el rendimiento esperado es mayor, ya amoniacales; es el caso de los nitratos de
sea porque aplicaremos riego o porque la zona amonio y la urea. Esto se debe a que las fuertes
agroecolgica en que se ubica el predio y el lluvias de primavera pueden lixiviar el N ntrico
potrero tiene un mayor potencial (borde en el perfil del suelo. A la aporca es
costero), es necesario aumentar las dosis de recomendable utilizar nitrgeno 100% a la
nitrgeno. Sin embargo, dosis muy altas de forma ntrica pues ser aprovechado ms
nitrgeno en rea de suelos rojos arcillosos sin rpidamente por las plantas. Otras fuentes de
riego pueden producir un efecto depresivo nitrgeno son los fosfatos amoniacales (Fosfato
sobre la calidad de los tubrculos y retardar la diamnico y monoamnico) los que bien
madurez y cosecha. manejados tambin pueden ser una buena
alternativa. Para este cultivo su uso se limita
El nitrgeno en dosis medias y bajas debe por la condicin de acidez del suelo.
aplicarse todo a la siembra, localizado, en
banda, bajo y al lado de la semilla. 4.5.2 FSFORO
Evaluaciones realizadas en el sector de
Tranapuente (comuna de Carahue, Regin de El fsforo es un elemento constitutivo de los
la Araucana) indicaron que mayores tejidos vegetales y forma parte de los cidos
fertilizaciones del nutriente realizadas con tres nucleicos. Estimula el crecimiento inicial de
parcializaciones iguales (plantacin, las plantas y la formacin de las races; acelera
emergencia y preaporca) permitan aumentar la madurez y estimula la produccin de semillas.
el rendimiento del cultivo. En dosis superiores Las necesidades de fertilizacin fosfatada
a 180 U/ha de N, se recomienda aplicar una aumentan cuando el crecimiento de las plantas
fraccin en preabonadura con el ltimo rastraje ha de efectuarse en tiempo fro, cuando las
(40% del total), y por ser la papa de rpido plantas tienen un desarrollo radicular limitado
crecimiento inicial, y en particular con y cuando se requiere un crecimiento inicial
plantaciones tardas, no se recomienda rpido de la parte area de la planta.
fraccionar demasiado el N, aplicndose a la
aporca no ms del 20% del total. Esta ltima En el caso de papa la absorcin de fsforo es
prctica se recomienda para cultivos de alto muy elevada durante todo el perodo vegetativo,
rendimiento y con dosis altas de N. Se ha siendo muy dbil solamente durante las 6
semanas antes de la cosecha.
Cuadro 6
66
La omisin de la fertilizacin fosfatada puede su baja capacidad de exploracin del suelo,
disminuir el rendimiento de papa entre un 30 a determina que para lograr altos rendimientos
50% los rendimientos en papa. se requieren niveles altos de fsforo;
estimndose que del efecto total producido por
El fsforo es un elemento generalmente los fertilizantes entre el 50 al 70% corresponde
deficiente en la gran mayora de los suelos de al del fsforo. La aplicacin del fsforo debe
la zona sur del pas, debido principalmente a la ser localizado en dos bandas, bajo y al lado de
escasa fertilizacin realizada para este cultivo la semilla. Cuando se usa en altas cantidades
y a la fijacin de este por el suelo, en especial es recomendable aplicar una parte al voleo (no
en los suelos trumaos. Esto unido a la deficiente ms del 30% de la dosis).
densidad radicular de la papa y por lo tanto a
67
Cuadro 9. Estimacin de la fertilizacin fosfatada en suelos rojos arcillosos segn
diferente disponibilidad de fsforo y rendimiento esperado.
68
Cuadro 11. Estimacin de la fertilizacin fosfatada en suelos de secano costero segn
diferente disponibilidad de fsforo y rendimiento esperado.
4.5.3 POTASIO
69
el aporte de potasio confiere a las plantas cierta La fertilizacin potsica depende principalmente
resistencia al marchitado y a una desecacin de dos factores, el rendimiento esperado del
precoz, situacin que a menudo se observa en cultivo y el contenido de potasio disponible en
las papas. El potasio tambin interviene en el el suelo.
metabolismo del nitrgeno, favoreciendo la
elaboracin de proteina a partir del nitrgeno El potasio debe aplicarse en dosis altas cuando
mineral. La escasez de potasio frente a grandes su disponibilidad en el suelo es muy baja y se
cantidades de nitrgeno determina en las hojas pretende cosechar altos rendimientos. Cuando
la acumulacin de nitrgeno mineral no utilizado el rendimiento esperado es bajo, y el nivel del
en su desarrollo, de nitrgeno orgnico en suelo es alto, el cultivo puede no requerir
forma de aminocidos y de glcidos; lo que fertilizacin potsica. Sin embargo, se debe
puede producir diminucin de los rendimientos. aplicar una fertilizacin de mantencin del
Lo mismo se observa con un exceso de potasio elemento para evitar una prdida de fertilidad.
frente a pequeas dosis de nitrgeno. Por lo
tanto, una estrecha relacin entre estos dos Las principales fuentes potsicas son el sulfato
elementos, los que deben aumentar de potasio, el cloruro de potasio (muriato de
simultneamente si se quiere asegurar su potasio), el nitropotasio y el salitre potsico;
buena utilizacin por la planta. El empleo de siendo todas igualmente adecuadas. El cloruro
grandes cantidades de nitrgeno necesita un de potasio debe ser usado con moderacin,
aumento paralelo de las cantidades de potasio. para evitar intoxicaciones con cloro, usndose
Segn los autores, la relacin N/K, niveles hasta de 100 U. en forma localizada.
correspondiente al ptimo de asimilacin para
las plantas de cultivo, vara de 1:1 a 1:2,5. En Antagonismo K - Ca y sus manifestaciones:
el caso de papa se seala que el potasio puede El in calcio ejerce una accin importante en la
disminuir el ennegrecimiento de la pulpa, al fijacin y en la movilidad del in potasio en los
evitar la acumulacin de los aminocidos, cuya suelos. Adems, en las plantas el potasio y el
oxidacin causa esta coloracin. Este calcio varan en sentido inverso. Se ha
fenmeno no se producira cuando la materia observado en cultivos realizados en medio
seca de la papa contiene ms del 18% de K2O. lquido, que el potasio frena la absorcin del
calcio, pero no se observa en cambio el efecto
Nutricin potsica de las plantas contrario, las sales solubles de calcio no
perjudican la absorcin de potasio. En la
Las clulas vegetales ofrecen una prctica se debe considerar que:
permeabilidad elevada al in K. Por lo general,
en el suelo hay absorcin preferente de K, - En un suelo cuyo complejo coloidal ha sido
fenmeno atribuido a la mayor velocidad de enriquecido con fertilizante potsico, las sales
difusin de las sales de potasio. La papa es solubles de calcio, tales como el yeso, liberan
un cultivo que extrae grandes cantidades de potasio intercambiable desde ste.
potasio del suelo, calculndose que extrae
alrededor de 0,4 kg. de K2O por cada qqm de - El antagonismo Ca/K no ocurre cuando la
produccin; estando presente en forma concentracin de potasio en la solucin del
importante, tanto en los tubrculos como en el suelo es suficiente, la del calcio interviene poco
follaje. en su absorcin por la planta. Sin embargo, el
70
encalado puede ir acompaado de un aumento antagnica frente a la absorcin del Na, Mg y
de las necesidades de potasio y requerir un Ca.
aporte de este elemento.
Al establecer la absorcin de potasio de las
Se puede resumir que el calcio no afecta la plantas, en funcin del tiempo, se comprueba
absorcin del potasio, siendo antes que nada que este ocurre casi a la par con la formacin
la nutricin potsica funcin del porcentaje de de materia seca, siendo ms rpida al principio
K2O en la solucin del suelo y de la relacin del perodo vegetativo, continuando ms all
(Ca+Mg)/ K. El aporte de grandes cantidades del perodo de mayor crecimiento y llegando a
de sales potsicas da lugar a una accin la cosecha.
Los resultados demuestran que las races y La aplicacin de potasio se regular segn la
tubrculos son ms exigentes en potasio exigencia del cultivo, la productividad esperada
(cuadro 13). y las reservas del suelo; y, manteniendo entre
el nitrgeno y el potasio una relacin favorable.
Papel de los fertilizantes potsicos.
Deficiencia de potasio.
Los cultivos se benefician con el aporte de
fertilizantes potsicos cuando el suelo no La papa es el cultivo que manifiesta ms rpido
suministra la cantidad adecuada para ellos, anomalas en las hojas (desecacin precoz) y
cosa que ocurre siempre hoy en da en modificacin en la composicin del tubrculo,
situaciones de cultivo intensivo. A medida que por causa de falta de potasio.
los rendimientos van aumentando con la
prctica de la fertilizacin nitrogenada, la Los sntomas de deficiencia en la papa se
fertilizacin potsica es cada vez ms manifiestan en anomalas en la pigmentacin
necesaria. Esto es particularmente importante de las hojas, las que inicialmente son de un
en plantas calificadas como plantas con color verde oscuro, luego adquieren de un color
dominante potsica, como la papa, la via, el castao, se arrugan y se desecan
trbol; donde el potasio es un elemento tempranamente. Por lo general la
regulador del rendimiento (especialmente en sintomatologa no es muy especfica pues
la papa).
71
cambia con la condicin del medio y de la La papa es considerada como uno de los
absorcin de los dems elementos. Por lo cultivos ms sensibles al cloro, ha resistido sin
general manifiestan desequilibrios y no dao cantidades que llegan a los 400 kg. KCl
carencias verdaderas. cuando la aplicacin ha sido efectuada uno o
dos meses antes de la plantacin.
72
Cuadro 16. Estimacin de la fertilizacin potsica bajo condiciones de riego.
4.5.4 AZUFRE
El contenido de azufre de la planta no depende exclusivamente del suministro del suelo, sino
que tambin est relacionado con las necesidades fisiolgicas propias de cada especie.
74
Cuadro 19. Cantidades de calcio y magnesio extrado por la cosecha
(por unidad de producto).
75
76
V. PLANTACIN DE PAPA Y EFECTO DE TALLOS
EN LA PRODUCCIN
Patricio Mndez L.
INIA Carillanca
El adecuado establecimiento del cultivo debe nistrar a la planta el agua y los nutrientes pro-
permitir que los tubrculos broten, que la venientes del suelo.
emergencia sea rpida y que las plantas se
desarrollen rpidamente, alcanzando luego 5.1 Densidad de plantacin y efecto de
un mximo de masa foliar. La siembra co- tallos en la produccin
rrecta, adems, asegura la uniformidad del
cultivo. Estos factores son afectados por las El distanciamiento de siembra es la distan-
condiciones del tubrculo semilla y del sue- cia entre plantas y entre surcos. Su finalidad
lo. es lograr una adecuada poblacin de plan-
tas por superficie. La distancia de siembra
Las condiciones del tubrculosemilla estn depende de la variedad a sembrar dado por
determinados por el estado fisiolgico de los el tamao de estolones, desarrollo foliar y
tubrculos, su tamao y sus condiciones f- altura de la planta; el tipo de suelo (textura,
sicas. Las condiciones del suelo estn de- estructura, fertilidad, pendiente) y clima (pre-
terminadas por su estructura, humedad y cipitacin).
temperatura.
Las densidades de plantacin deben ser ade-
Los brotes de papa, antes de emerger del cuadas, pues evitan la competencia poste-
suelo, estn expuestos a numerosas enfer- rior entre las plantas por agua, nutrientes, luz
medades y plagas. Las condiciones favora- y la proliferacin de ciertas plagas y enfer-
bles de crecimiento aceleran la emergencia medades, facilitando adems las labores
y reducen el tiempo en que los brotes estn posteriores.
expuestos al peligro.La uniformidad de un
cultivo est determinada por la uniformidad En forma tradicional la densidad de un culti-
de la emergencia y el desarrollo de la planta. vo se ha expresado como el nmero de plan-
Un cultivo uniforme hace ms fcil las labo- tas por unidad de rea. Pero cada planta que
res culturales (aporca, riego, aplicacin de proviene de un tubrculo consiste en un con-
pesticidas y cosecha). La uniformidad de junto de tallos, cada uno de los cuales forma
desarrollo de la planta es especialmente races, estolones y tubrculos. Adems cada
importante en produccin de semillas. tallo crece y se comporta como si fuese una
planta individual. Por lo tanto, la verdadera
Los tubrculos sembrados en estado fisiol- densidad del cultivo de papa es el resultado
gico y condiciones de crecimiento ptimos, de la densidad de plantas multiplicado por el
desarrollan sus brotes rpidamente. Hasta la nmero de tallos por planta.
formacin de suficiente follaje para la foto-
sntesis, la planta vive de los nutrientes su- A medida que se incrementa el nmero de
ministrados por el tubrculo semilla. Poste- tallos, se incrementa el nmero de tubrcu-
riormente, las races se encargan de sumi- los por planta, disminuyendo el peso prome-
77
dio de estos lo que aumenta los rendimien- Tallos principales: los que crecen directa-
tos hasta cierto punto. mente del tubrculo madre.
Tallos laterales: Aquellas ramificaciones del
La densidad de un cultivo de papa consta de tallo principal cercanas al tubrculo madre.
dos componentes: el primero es el nmero Estos tallos forman su propio sistema
de plantas por metro lineal (densidad de plan- radicular y pueden ser tan productivos como
tas) y el segundo componente es el nmero los principales.
de tallos por planta. De esta manera la ver-
dadera densidad del cultivo denominada Nmero de Tubrculos: Hay menor com-
densidad de tallos es el resultado de la petencia entre los tallos cuando hay menor
densidad de plantas por su nmero de ta- densidad de tallos. En este caso se obtiene
llos. un nmero grande de tubrculos por tallo,
pero se reduce el nmero de tubrculos por
As, la verdadera densidad del cultivo -llama- unidad de rea. Cuando aumenta la densi-
da densidad de tallos es el resultado de: dad de tallos, es decir cuando aumenta el
nmero de tallos por planta, disminuye el
Densidad nmero de nmero de tubrculos por tallo, pero aumen-
de x tallos ta, generalmente el nmero de tubrculos por
plantas por planta. unidad de rea.
79
Para las distintas variedades se debe consi- tubrculos semilla por tipo de calibre en cada
derar, que an teniendo comportamientos si- variedad empleada, conocer el nmero de
milares en el nmero de tallos/planta y ta- tallos principales que forma cada calibre y
llos/ha, ellas pueden diferir significativamente evaluar tambin tanto el nmero y tamao
en el rendimiento. Por otro lado, variedades de los tubrculos formados por los diferen-
que difieren significativamente en el nmero tes calibres. De esta manera se puede ajus-
de tallos por planta y tallos por ha, pueden tar la distancia de plantacin de los diversos
presentar un rendimiento similar. Esto obe- calibres de cada variedad.
dece a que tanto el nmero como el tamao
de los tubrculos formados son caractersti- En general, en produccin de semillas, la dis-
cas controladas principalmente por el tancia de plantacin se ajusta para lograr una
genotipo. densidad que produzca entre 200.000 y
300.000 tallos principales por ha, segn va-
Por lo tanto, para producir con distintos obje- riedad. En el caso de tubrculos sobre 65
tivos productivos se necesita conocer el com- mm, stos se logran con poblaciones entre
portamiento de cada variedad en cuanto a 80.000 y 140.000 tallos principales. En el caso
manejo y almacenaje en el medioambiente y de consumo en fresco esto se logra con po-
entorno local. Se debe separar y plantar los blaciones entre 140.000 y 200.000.
80
cionales, especialmente cuando el tubr- 5.2.3 Densidad recomendada de tallos:
culo-semilla es vigoroso. Esto a menudo Depende del ambiente, del propsito del cul-
conduce a una emergencia desuniforme. tivo y de la variedad de papa a utilizar.
81
una alta tasa de multiplicacin, mediante una
densidad baja de tallos.
82
5.4.2 Plantacin Semi mecanizada:
Bibliografa
84
VI. PULVERIZACIN Y APLICACIN DE PESTICIDAS
Juan Inostroza F., Patricio Mndez L.
INIA Carillanca
85
regulacin de la pulverizadora, siendo Las boquillas son elementos bsicos para
tambin indispensable un buen una correcta uniformidad de distribucin del
mantenimiento del equipo, y sobre todo, un producto sobre el cultivo y/o el suelo. El
manejo correcto del mismo. volumen de lquido pulverizado, el tamao de
gota y la distribucin sobre la superficie
6.2 REGULACIN DE LA influyen sobre los resultados. Se debe elegir
PULVERIZADORA el tipo y modelo de boquilla de acuerdo al
volumen que se va a pulverizar por hectrea,
Antes de proceder a regular la pulverizadora
el producto, la plaga y el cultivo a tratar.
es necesario leer atentamente las
instrucciones del producto que se va a aplicar, 6.2.3 Tipos de Boquillas
para conocer el volumen de agua por
hectrea recomendado. Cono hueco. Se utilizan especialmente para
aplicar insecticidas y fungicidas. La nube de
6.2.1 Control de la velocidad de avance: aspersin que produce forma un cono vaco
En el caso de las pulverizadoras de arrastre en el centro, de ah su nombre. Constan de
o suspendidas al enganche de 3 puntos del dos partes bsicas: un disco con un orificio
tractor, no es suficiente controlar la velocidad de dimetro variable y una pieza circular o
del tractor con el cuenta revoluciones (RPM) cilndrica llamada rotor o difusor, que origina
o lo que indique el manual del mismo con el movimiento rotatorio que forma el cono de
relacin a los cambios de marcha. aspersin. Las boquillas de cono hueco
producen un espectro de gotas mediana y
Para obtener la velocidad expresada en km/
pequeas y se usan en equipos terrestres,
h se debe aplicar la siguiente formula:
motorizados o manuales, y en equipos
areos.
Velocidad (km/h) = Distancia (m) x 3,6 Cono slido o cono lleno. Son similares a
las anteriores. La diferencia radica en que el
Tiempo (s) esparcidor o rotor tiene un orificio en el centro.
Producen gotas ms gruesas que las de cono
hueco y por eso se recomiendan para
La medicin siempre ser conveniente aplicacin de herbicidas postemergentes.
realizarla en el terreno donde se va a realizar
el trabajo debido al radio bajo carga real que De abanico o cortina. Se usan bsicamente
adoptar el neumtico. para la aplicacin de herbicidas porque
producen gotas ms grandes y menos sujetas
6.2.2 Verificacin de las boquillas a la deriva. El orificio de la boquilla no es
pulverizadoras circular sino lenticular o alargado. La nube
de aspersin es plana, en forma de un
La eficiencia de una pulverizadora puede ser
abanico y de ah su nombre. Tambin se
malograda por la mala eleccin de la boquilla
utilizan para tratar superficies planas como
o estado avanzado de desgaste, mala
paredes, e incluso, las boquillas de orificios
posicin en el botaln, altura inadecuada o
ms pequeos, para aplicacin de
por la presin de trabajo no aconsejada.
insecticidas y fungicidas. Existen
86
bsicamente dos tipos: de abanico y de no ha sido reglamentado, de modo que vara
inundacin. de una marca a otra.
De abanico plano. Su patrn de descarga De inundacin. Se conocen tambin como
disminuye hacia los extremos del abanico y boquillas deflectoras, floodjet, de inundacin,
por ello es necesario que haya un traslape de bao o de yunque y tambin se conocen
entre la descarga de una boquilla y la de la por su referencia TK seguida de un nmero
boquilla siguiente, para que no queden franjas que va desde 0,5 hasta 5. Este nmero
subdosificadas. Los abanicos deben cruzarse significa el caudal, en dcimos de galn por
unos 10 cm arriba del suelo o del cultivo para minuto, a una presin de 10 PSI (0,703 kg./
lograr un traslape adecuado (Aprox. 15% a cm3). Su aspersin produce un abanico plano
cada lado). con un ngulo de salida amplio y un chorro
de trayectoria recta que golpea una pared que
De abanico uniforme. Su patrn de lo desva en direccin casi perpendicular. Se
descarga es igual a todo lo ancho del abanico utilizan para aplicar herbicidas pre o
y se recomiendan especialmente para las postemergentes, con bomba de espalda o de
aplicaciones en banda. Las boquillas de tractor y eventualmente con avin. Se usan
abanico se identifican, en algunas marcas con presiones bajas, mximo 30 PSI. A igual
comerciales, por un nmero de 4 a 6 cifras: presin y descarga son las boquillas que
las dos o tres primeras indican el ngulo que producen las gotas ms grandes.
forma el abanico a una presin de 40 libras
por pulgada cuadrada (PSI) y las dos o tres Graduables. Llamadas tambin de cono
ltimas cifras la descarga en galones por variable, porque al girar el cuerpo de la
minuto, tambin a 40 PSI. Las boquillas de boquilla el ngulo de aspersin vara desde
abanico uniforme llevan despus del nmero un chorro angosto con gotas grandes hasta
la letra E. Algunos fabricantes identifican sus un cono amplio con gotas pequeas.
boquillas por colores pero el cdigo de colores
87
Las boquillas deben complementarse con orificio que no se puede apreciar a simple
filtros para evitar obstrucciones. En general vista. Esto trae aparejado una incorrecta
se usan filtros de malla 50, pero las boquillas distribucin de producto y un aumento de la
de menor descarga pueden requerir filtros de dosis del agroqumico. El elemento que se
malla 80 o 100. Adems debe filtrarse el agua debe utilizar para efectuar la limpieza es un
al cargar el equipo de aplicacin, con filtros cepillo de cerda dura, similar al de dientes,
de malla por lo menos 25. Despus de cada ofrecido por los distribuidores.
aplicacin se deben limpiar los filtros.
6.2.4 Eleccin de las boquillas
La medicin del caudal pulverizado de la
boquilla debe hacerse a la presin indicada Existen muchas clases de boquillas que
por el fabricante y siempre con agua limpia. producen diferentes caudales, ngulos de
Los mtodos ms usados son las jarras pulverizacin, tamaos de gota y perfiles.
graduadas o los caudalmetros de caudal Algunas caractersticas estn indicadas por
constante. Cualquiera sea el mtodo elegido, el nmero correspondiente de la boquilla.
se anota el caudal de cada boquilla, se suman Cada tipo de boquilla de pulverizacin est
los caudales y se calcula el caudal promedio. clasificada segn sus diferentes condiciones
Aquellas que presenten desviaciones de funcionamiento (Figuras 1 y 2). Por
mayores o menores al 10% del valor de la ejemplo, para las boquillas de pulverizacin
media, deben ser sustituidas por otras de chorro plano estndar TeeJet se expresa
nuevas. el caudal en l/min (litros por minuto), mientras
para las boquillas de cono hueco TX ConeJet,
Hay que tener en cuenta que la limpieza que tienen un caudal muy inferior, se expresa
cuidadosa de una boquilla obstruida puede ste en l/h (litros por hora). Cuando se
marcar la diferencia entre una dosis correcta reemplacen las boquillas, utilizar siempre
o una sub o sobredosis. Bajo ningn concepto boquillas del mismo nmero, para asegurarse
se recomienda el uso de objetos metlicos de que el pulverizador siga correctamente
(clavos, alambres) para limpiar las boquillas, ajustado.
ya que esto provoca una deformacin del
Figura 1
88
Figura 2
Figura 3. Esquemas de diferentes tipos de boquillas pulverizadoras
89
6.2.5 Caudal Una presin ms alta no slo aumenta el
caudal de la boquilla, sino que tambin influye
El caudal de la boquilla vara segn la presin en el tamao de las gotas y la velocidad de
de pulverizacin. En general, para duplicar desgaste de los orificios. Al subir la presin
el caudal a travs de una boquilla, debe de pulverizacin, disminuye el tamao de las
cuadruplicarse la presin. gotas se desgastan ms rpidamente los
orificios (Figura 4).
6.2.6 Alturas mnimas de pulverizacin
recomendadas
Las indicaciones sobre la altura de las
boquillas que figuran en la siguiente tabla
estn basadas en el recubrimiento mnimo
requerido para obtener una distribucin
uniforme. Sin embargo, en muchos casos los
ajustes estndar de la altura estn basados
en una relacin de 1 a 1 en la distancia entre
boquillas y la altura. Por ejemplo, las puntas
de pulverizacin de chorro plano de 110
situadas a 50 cm. la una de la otra, suelen
Figura 4 ajustarse a 50 cm por encima del objetivo.
**La altura de pulverizacin est basada en un ngulo de pulverizacin de orientacin de 30 hasta 45.
***La altura de la punta de pulverizacin gran angular depende de la orientacin de la boquilla. El factor
crtico es un recubrimiento doble del perfil de pulverizacin
90
6.2.7 Regulacin de la altura del botaln
o barra
La altura del botaln de pulverizacin es un que se trate. Consulte el manual de boquillas
factor esencial para una buena pulverizadoras de acuerdo al ngulo de
homogeneidad en la distribucin del producto pulverizacin y distancia entre pastillas
en el potrero (Figura 5), que depender del (Figuras 6, 7 y 8).
tipo de boquilla que se utilice y del cultivo del
91
Figura 7: Boquillas para la
aplicacin en banda de
chorro plano uniforme
Figura 9
92
Figura 10. Posicin de las boquillas con respecto a la barra de pulverizacin
Figura 11. bandeja recolectora para analizar la distribucin a lo largo del botaln
93
Figura 12
95
Para facilitar el llenado y la limpieza, el tanque Es posible mantener una presin constante
debe tener una apertura amplia (90-100 mm dentro de la cmara de presin mediante una
de dimetro), que a menudo tiene acoplado vlvula de escape, que en algunas mochilas
un filtro grueso. La tapa debe tener un ajuste se puede ajustar cuando se requieren
hermtico y debe poseer un respiradero, con presiones de aspersin alternativas.
una vlvula para evitar goteo del lquido de
6.4.1 Seleccin de boquillas para
aspersin.
aspersores tipo mochila. Las boquillas
Las mochilas accionadas por palanca, la pueden ser: de abanico (fan-jet), de cono y
llevan por encima o por debajo del brazo. Las de inundacin o de impacto (flood-jet). Las
primeras son ms fciles de operar cuando boquillas de abanico y de inundacin (flood-
se camina a travs de vegetacin alta, que jet) son las ms usadas para aplicacin de
se cruza sobre el entresurco, pero su uso es herbicidas. Las boquillas de cono, usadas con
muy cansador y son ms comunes las pulverizadoras de mochila producen un
palancas debajo del brazo.. Las primeras son patrn de depsito de aspersin de cono
preferidas para bombear materiales hueco y generalmente son operadas a
abrasivos, como los polvos humectables y las presiones ms altas que las boquillas de
ltimas se recomiendan para aspersiones de abanico plano, y se usan principalmente para
alta presin. aplicar fungicidas e insecticidas.
La bomba de diafragma accionada por Las boquillas se clasifican, de acuerdo con
palanca es ms usada para aplicacin de su calidad de aspersin (DMV), en las
herbicidas y tpicamente es operada a categoras de: finas, medias y
presiones entre 100 y 300 KPa (1 y 3 bar). gruesas para usos normales, y muy finas
Para mantener la presin de operacin en la (mquinas nebulizadoras) y muy gruesas
cmara la palanca debe ser accionada (fertilizadoras) para usos especiales. En la
regularmente (aproximadamente 30 Tabla 3 se muestran algunas caractersticas
brazadas/minuto), pero si se usa una barra de diferentes calidades de aspersin.
con multiboquillas o una boquilla de alta
entrega de lquido, se debe aumentar la
frecuencia del bombeo.
Tabla 4. Efectos de la calidad de la aspersin sobre la retencin, la deriva y el uso.
Calidad Tamao de Retencin sobre superficies Usado para Peligro de
de aspersin gota* m foliares difciles de mojar deriva
96
6.4.2 Calibracin de pulverizadoras tipo Con un ancho de estela de 1 m, una velocidad
mochila. Es imprescindible calibrar la de traslado de 60 m/min y un caudal de
pulverizadora antes de usarla, con agua boquilla de 0.6 L/min, el volumen de
limpia como solucin de aspersin. Se deben aspersin por hectrea es:
determinar tres factores bsicos al calibrar
la pulverizadora: la velocidad de traslado, el
caudal de la boquilla (segn tipo y presin
de aplicacin) y el ancho de la estela.
La velocidad de traslado se debe determinar
sobre una superficie con vegetacin similar Si el volumen de aplicacin (solucin final)
a la que ser tratada. Una velocidad tpica es inadecuado, se pueden hacer ajustes
de caminar asperjando es de 1 m/seg o 3,5 pequeos variando la velocidad de traslado
km/h. El caudal de la boquilla se debe y/o la presin. Ajustes mayores exigen
determinar recogiendo y midiendo el volumen cambio de boquillas.
de lquido de aspersin emitido en 1 minuto. Para calcular la cantidad de producto
Cuando se usan pulverizadoras accionadas comercial a aplicar en el tanque de la
por palanca, sta se debe accionar asperjadora, tome la dosis recomendada de
uniformemente, con brazadas completas, con la etiqueta del producto (litros o kilos por
el fin de mantener una presin lo ms hectrea) y multiplique por el volumen del
uniforme posible. Si tiene acoplada vlvula tanque de la asperjadora (o por el volumen
de regulacin de presin, sta se debe de aspersin necesario si es menor que un
colocar en un valor adecuado para la boquilla. tanque lleno). Este valor se divide entre el
El ancho de estela es la distancia de volumen de aplicacin en l/ha (ver resultado
aspersin efectiva cubierta por la boquilla o arriba),
barra multiboquilla. El ancho de aspersin de
una sola boquilla de abanico (fan-jet) es
tpicamente estrecha, mientras que con una
sola boquilla de inundacin o deflectora
(flood-jet) se obtiene un ancho de estela
mayor. Habiendo determinado el caudal de Por ejemplo, si la dosis del herbicida es de
la boquilla en litros/minuto, conociendo el 2.5 l/ha de producto comercial, la capacidad
ancho de estela y la velocidad de traslado, del tanque es de 20 l y el volumen de
se puede calcular el volumen de aplicacin aplicacin es de 100 l/ha, el volumen de
(o solucin final) por unidad de rea. producto comercial a colocar en el tanque es:
Este valor se multiplica por 10 000 para Por lo tanto, se deben aadir 0.5 l del
obtener L/ha. producto a 19.5 l de agua en el tanque de la
asperjadora.
97
6.4.3 Aspersin. Mantenga la lanza (Figura Verter y medir cuidadosamente la canti-
14) a la altura correcta sobre el objetivo para dad calculada.
lograr el ancho de estela requerida y una Llenar el tanque de la asperjadora hasta
aplicacin uniforme. Evite asperjar cuando la la mitad con agua limpia.
velocidad del viento est por encima de 6 km/
h, ya que la deriva puede ser un problema. Agregar el producto medido.
Debe considerarse que un aire muy quieto y Enjuagar el recipiente de medicin y ver-
condiciones soleadas pueden producir ter stos en el tanque.
corrientes de conveccin que causan deriva
Ajustar la tapa de la asperjadora y agitar
en direcciones impredecibles. Se puede
suavemente la asperjadora para mezclar
reducir la deriva mediante una menor altura
su contenido.
de las boquillas, menor presin y boquillas
mayores. Retirar la tapa, rellenar con agua hasta el
nivel correcto y mezclar de nuevo.
6.5 ASPERSIN SEGURA.
Desechar los envases vacos con seguri-
En la mayora de las tcnicas de aplicacin dad y, si es posible, devolverlos a los su-
generalmente, del total del producto que se ministradores.
aplica, un porcentaje llega al objeto y el resto
6.5.2 Condiciones ambientales apropiadas
queda en el medio ambiente, lo cual puede
para pulverizar
generar problemas de contaminacin de
suelo , aguas superficiales o subterrneas, Humedad relativa del aire: entre 50% y
especies animales y/o vegetales, otros. 90%.
Para una aplicacin segura y efectiva el Temperatura: entre 7 y 30 C.
operador de la asperjadora (agricultor) debe Velocidad del viento: entre 4 y 6 km/h (sis-
aplicar la dosis adecuada de plaguicida en el tema sin cortina de aire en las barras).
volumen de agua adecuado, usando una
correcta calidad de aspersin y en el 6.6 LO QUE NO SE DEBE HACER.
momento ptimo Cargar la pulverizadora con agua impura
6.5.1 Mezclado de la solucin de (ph, impurezas orgnicas e inorgnicas)
aspersin y llenado de la asperjadora. Los Llenar completamente el depsito antes
lugares de mezclado deben estar bien de mezclar el producto.
alejados de las vas o cuerpos de agua y otras
Mezclar productos en la pulverizadora an-
reas ambientalmente sensibles. Adems en
tes de comprobar su compatibilidad, o sin
el mezclado se deben tener las siguientes
conocer el procedimiento de mezclado.
consideraciones:
Preparar solucin en exceso.
Leer la etiqueta del producto
Dejar la solucin preparada de un da para
Usar ropa protectora adecuada el otro.
Agitar el envase del producto solamente Trasvasijar agroqumicos a otros recipien-
si as lo indica la etiqueta. tes que no sean los originales.
98
Aadir bencina como antiespumante a la en direccin al blanco. Evaluaciones
solucin realizadas en Inglaterra, mostraron que hubo
Trabajar a alta velocidad porque produce cerca de un 50% de reduccin de la deriva
mala estabilidad del botaln utilizando el pulverizador de barras con
cortina de aire.
Aplicar con viento excesivo
Uso de menor volumen de agua. La
Aplicar con excesiva presin (gota fina) con aplicacin con asistencia de aire permite usar,
condiciones ambientales de alta evapora- con gran seguridad, boquillas de bajo caudal
cin (baja humedad relativa, alta tempe- con gotas pequeas. Con la cortina de aire
ratura y viento excesivo). es posible utilizar boquillas de abanico con
caudales entre 300 y 500 ml/min con poco
6.7 TECNOLOGA CORTINA DE AIRE. riesgo de deriva; siendo cada vez mas comn
la utilizacin de volmenes de pulverizacin
Dentro de los recursos tcnicos disponibles entre 50 y 100 l/ha.
para reducir la deriva esta la aplicacin con
cortina de aire, en la cual una turbina insufla Mayor produccin diaria. El uso de bajos
aire a travs de una manga desde la barra volmenes de agua aumenta
hacia la superficie del cultivo formando una considerablemente la capacidad de
cortina neumtica. La accin del aire origina pulverizacin del equipo. Cuando el volumen
una barrera, disminuyendo la accin del de pulverizacin pasa de 400 l/ha a 50 l/ha,
viento. El aire emitido sobre el cultivo, choca aumenta de 34,6 a 59,7 ha/da pulverizadas,
con este y lo mueve, mejorando la que corresponde a un aumento cercano al
penetracin de la pulverizacin. 73% en la produccin diaria. El uso de cortina
de aire es fundamental para trabajar con
La corriente de aire generada detrs de la volmenes de pulverizacin menores de 100
boquilla con una alta velocidad, provoca una l/ha (herbicidas).
aislacin total de las condiciones
ambientales, ayudando a la gota a alcanzar Menor nmero de paradas debido al
el objetivo, adems la corriente de aire viento. En una pulverizacin convencional,
provoca un movimiento del follaje que brinda cuando el viento alcanza cerca de 15 km/h,
una buena penetracin, asegurando que las se debe detener el pulverizador, pues la
gotas puedan llegar a ambos lados de las calidad de aplicacin estar comprometida.
hojas del cultivo o malezas. Por lo tanto, se Con pulverizador de cortina de aire, es posible
disminuyen las prdidas por deriva aplicar con velocidades de viento de hasta
caracterstica de las aplicaciones 35 km/h, sin que exista una deriva
tradicionales con viento o elevada velocidad significativa.
de avance. Menor nmero de reabastecimientos. La
6.7.1 Ventajas de las barras con cortina posibilidad de trabajar con menores
de aire. volmenes de agua aumenta la produccin
diaria del equipamiento y consecuentemente
Disminucin de la deriva. En el sistema de disminuye el nmero de reabastecimientos
cortina de aire, este sale al lado de las de agua necesarios, facilitando la operacin
boquillas, impulsando las gotas pulverizadas de pulverizacin.
99
Mayor penetracin del producto en el Menor riesgo de contaminacin del
cultivo. El viento generado por el sistema tractorista. Por la menor deriva tambin
impulsa las gotas en direccin al cultivo, disminuye el riesgo de contaminacin del
mejorando mucho la disposicin de las gotas tractorista. Adems, para aumentar aun ms
en el mismo. En remolacha, se ha medido la seguridad del operador, los equipos traen
un aumento del 51% en la disposicin del lavador de envases.
producto sobre las hojas, obtenindose en
Uso de velocidades mayores del tractor.
la parte inferior del cultivo el mejor resultado.
Puesto que se mejora la eficiencia de
Reduccin del uso de productos. Debido aplicacin y se corrige el efecto del viento y
a la adecuada aplicacin, dado que no hay el de velocidad de avance, es posible trabajar
dependencia que la velocidad del viento a una mayor velocidad que en un equipo
disminuya, es posible reducir la cantidad de convencional.
productos por unidad de rea.
Eliminacin del efecto paragua. La cortina
Se ha obtenido buen control de malezas, en de aire provoca un torbellino llegando a todas
herbicidas post emergentes, con media dosis las malezas, lo mismo a aquellas que se
en relacin al sistema convencional. Sin encuentran escondidas bajo otras
embargo, al utilizar la dosis completa, la malezas, eliminando as el efecto paragua,
eficiencia del control de la barra con cortina muchas veces responsable de la baja
de aire fue mejor que con el sistema eficiencia del control de malezas.
convencional. Esto se debe a la mejor
penetracin y mejor cobertura por la Mejor control de plagas, enfermedades y
combinacin del flujo de aire en la planta y malezas. La mejor disposicin del producto
alrededor de la misma, sumado al efecto de qumico en el blanco, junto a la menor prdida
agitacin de la planta, que expone mas rea de producto por deriva y la eliminacin del
de las hojas a la pulverizacin. De esta forma efecto paragua, produce un mejor control de
se llega mejor a la parte ms vulnerable de plagas, enfermedades y malezas, muchas
las plantas, que es el tallo de las mismas. veces hasta con menores dosis de producto.
100
TNEL TRADICIONAL
Figura 15. Efecto de la aplicacin asistida por aire versus la pulverizacin tradicional
Bibliografa:
E. Contreras y M. Zapata. 2000. Tcnicas de M. Bragachini, A. Mndez, A. Martin. 2001.
aplicacin de pesticidas utilizando Pulverizacin calidad de aplicacin y
pulverizador manual. Instituto de preservacin del medio ambiente, Proyecto
Investigaciones Agropecuarias. Boletn N Agricultura de Precisin INTA.
29.
M. Boglani, G. Masi, A Onorato. 2002.
Pulverizaciones Agrcolas Terrestres, la W. Perrez y G. Fordes. 2007. Manejo
exactitud mejora el rendimiento y asegura la Integrado del tizn tardo. Hoja Divulgativa.
proteccin del medio ambiente. Instituto de
Ingenieria rural INTA Castelar.
101
102
VII MANEJO POST PLANTACIN
Juan Inostroza F.;Patricio Mndez L.
INIA Carillanca
104
rece el surgimiento de las races adventicias, El realizar esta labor implica que debe existir
favorece la aireacin del suelo, facilita el rie- suficiente tierra entre las hileras del cultivo,
go por surco y cubre el fertilizante para que para efectuarla en forma adecuada; por lo
el aprovechamiento por parte de las plantas cual bajo nuestras condiciones es necesario
sea mayor (figura 3). una separacin entre hileras de plantacin o
siembra de al menos 75 cm.
Figura 3. Aporca
Proteccin del tubrculo: La prdida de tie- sos capilares por donde asciende el agua,
rra superficial o el crecimiento desmedido de sin mayor esfuerzo. Al llegar a la superficie,
los tubrculos, pueden causar que estos que- tanto el viento como la temperatura, aumen-
den descubiertos y expuestos al efecto de la tan la evaporacin, provocando una rpida
luz, el sol y las heladas. La luz indirecta pro- prdida de la reserva de agua del suelo. La
duce el verdeo de los tubrculos, caracters- aporca rompe estos vasos capilares y la tie-
tica no deseable que afecta la calidad del rra removida acta como capa protectora de
producto y su comercializacin cuando se la parte inferior del suelo, por lo tanto impide
destina a consumo. De igual modo, la expo- que el agua se evapore.
sicin directa a la luz solar y al efecto de las
heladas produce el quemado y posterior Disminucin del dao por tizn tardo: La
pudricin de los mismos. contaminacin de los tubrculos con tizn
tardo se produce cuando el hongo que est
Proteccin de la humedad del suelo: Para en el follaje toma contacto directo con la su-
entender esto basta decir que todo movimien- perficie del tubrculo producindole una le-
to superficial entre los 3 y 5 cm de suelo, rea- sin superficial. La presencia de una capa
lizado despus de un riego o lluvias, evitar de tierra seca acta como barrera fsica que
la prdida de agua por evaporacin. Despus impide el contacto del hongo con el tubrcu-
de cada lluvia o riego, se establece en el perfil lo. Sin embargo, bajo condiciones de creci-
del suelo una fuerte relacin entre los espa- miento rpido de stos, se producen
cios porosos, constituyendo verdaderos va- agrietamientos en el suelo, exponindolos a
la infeccin.
105
7.2.1 Tipos de aporca. 7.2.2 Momento de realizar la aporca.
Aporca manual: Se realiza utilizando herra- Su realizacin depender del estado del cul-
mientas manuales como azadones, gualatos tivo, del objetivo del cultivo, del manejo y de
y raspadores, picando el suelo de la la disponibilidad de implementos y maquina-
entrehilera y desplazando la tierra suelta ha- ria. De este modo, cada agricultor determi-
cia los tallos de las plantas desde ambos nar cuantas veces y en qu oportunidad la
costados de la hilera, para formar un came- realizar.
lln. La aporca manual permite la realizacin
de una preaporca baja cuando las plantas A la plantacin o siembra: Corresponde a
estn pequeas, con la finalidad de contro- una aporca definitiva realizada al momento
lar malezas, soltar el suelo y protegerlas del de plantar los tubrculos, dejando el came-
efecto de las heladas. lln formado. Esto se realiza cuando se hace
en forma mecanizada. Sin embargo, por que-
Aporca semi mecanizada: Se realiza utili- dar los tubrculos a una mayor profundidad,
zando arados de tiro animal, sean estos de la emergencia es ms tarda. Por otra parte,
fierro (cama fija o de vuelta y vuelta) o ara- presenta una mayor evaporacin, puesto que
dos de madera (arados de palo o arado chan- los capilares estarn constituidos desde el
cho). Este tipo de aporca tambin permite la inicio del crecimiento, tambin obliga a que
realizacin de una pre aporca, ya sea con se apliquen inmediatamente herbicidas,
estos mismos arados o mediante el uso de puesto que no se realiza movimiento de sue-
escardadores tipo cincel. lo posteriormente. La ventaja de este siste-
ma es el ahorro en el nmero de labores. En
Aporca mecanizada: Se realiza utilizando algunas ocasiones se ha observado un au-
implementos montados a los tres puntos del mento de dao por rizoctonia y problemas
tractor, pudiendo ser estos: de emergencia.
Implementos de accin simple como los Con plantas de poco desarrollo: Se reali-
surcadores de tres puntas, que rompen el za con plantas de 10 a 15 cm. de desarrollo
suelo suelto y lo desplazan sobre la hilera como pre aporca, requiriendo posteriormen-
te una segunda aporca definitiva. El objetivo
Implementos de accin simple con forma- puede ser controlar malezas, soltar el suelo
do y apretado del camelln o conservar humedad cuando se realiza in-
mediatamente despus de una lluvia; consti-
Implementos con fresador, con formado y tuyndose como una labor favorable para
apretado de camelln. desarrollo del cultivo, especialmente en el
caso de papa nueva. Que el follaje quede
El apretado del suelo le da ms estabilidad tapado con tierra, por lo general no provoca
al camelln, evitando su desmoronamiento, mayor dao en la planta, generando solo un
incluso con uso de riego por aspersin, y dis- poco de retraso en su desarrollo.
minuyendo por lo tanto el verdeo del tubr-
culo.
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Con plantas de mayor desarrollo: Correspon- Dificultan la labranza de la tierra.
de a una aporca definitiva realizada cuando
las plantas tienen de 25 a 30 cm. de desarro- Dificultan la cosecha y el secado de los
llo. Los principales inconvenientes son el productos.
posible dao efectuado a las races de las
plantas cuando la labor se realiza tarde, con Trasmiten una gran variedad de enferme-
plantas de ms de 30 cm. de altura. dades.
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bre el cultivo. Especies como Chenopodium cha incrementando el nmero de tubrculos
album L. (Quinguilla), Sonchus oleraceus L. remanente en el suelo, y por ser hospederas
(ilhue), pueden asfixiar al cultivo, poniendo de muchas plagas y enfermedades.
en riesgo los rendimientos e interfiriendo las
operaciones de cosecha. Las malezas de Es el caso del Myzus persicae Sulzer, fido
hbitos trepadores tienen un efecto similar, que puede vivir sobre especies de malezas
por ej. Polygonum persicaria L. (Duraznillo ) como Capsella bursa-pastoris (L.) (Bolsita
y Rumex acetosella L. (Vinagrillo). del Pastor) Chenopodium album (Quinguilla)
y Solanum ngrum L. (Chamico)., y que tras-
Adems de su efecto directo a travs de la mite algunas enfermedades virales muy da-
competencia, las malezas son tambin dai- inas, incluyendo el enrollado de las hojas y
nas, porque dificultan las labores de cose- el mosaico.
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d. Control qumico a travs del uso de her- 7.4.3 Control Qumico.
bicidas.
El control qumico consiste en aplicar produc-
e. Control biolgico a travs del uso de tos elaborados para destruir las plantas su-
enemigos naturales especficos para el perficiales, el productor debe emplear este
control de especies de malezas. tipo de control solamente cuando las medi-
das preventivas y de control mecnico no
f. Otros mtodos no convencionales, por sean suficientes para combatir las malezas
ejemplo la solarizacin del suelo. existentes. Los herbicidas ofrecen una alter-
nativa, siempre que sean efectivos, no cos-
Para controlar malezas se debe hacer un pro- tosos y que no sean txicos a las plantas ni a
grama que incluya prcticas preventivas, con- los consumidores de papa.
trol mecnico y qumico, segn sean las es-
pecies de malezas predominantes y los ni- 7.4.3.1 Clasificacin de herbicidas.
veles de infestacin que existan. Adems, es Por la manera de actuar: Sistmicos y de
importante considerar el impacto ambiental Contacto.
y econmico que pueda tener el uso de pro-
ductos fitosanitarios. De acuerdo a la forma de aplicacin: Al
follaje, al suelo, y al follaje y suelo
7.4.2 Control mecnico.
Otros Herbicidas que controlan solo hoja an- El movimiento de suelo posterior a la aplica-
cha: 2,4-D amina (varios nombres), 2,4-D cin del barbecho qumico, se puede realizar
ster (Esteron Ten Ten), Aliado, Ajax, Ally, a partir del segundo a tercer da, si la maleza
Tordon 24-K. existente proviene de semilla con poco de-
sarrollo. Por otro lado si existen malezas vie-
jas, anuales y perennes, el movimiento debe
realizarse a partir de los 7 das posteriores a
la aplicacin.
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LINUREX 50 WP Llantn, pega-pega, Aplicar de pre emergencia, inmedia-
(1,5-3 Kg/ha) pichoga, piojillo, malvilla, tamente despus de la siembra,
LINUREX 50 SC mastuerzo. Malezas usando 200-400 lt de agua/ha en
(1,5-3 lt/ha) anuales. Malezas de aplicaciones terrestres. Emplear do-
hoja ancha y angosta sis menores en suelos livianos y las
LOROX DF mayores en suelos pesados o con
(1,5-3 Kg/ha) alto contenido de materia orgnica.
No controla avenilla, arvejilla, ni
malezas perennes como correhuela
y chepica
Bibliografa
Manejo de malezas para pases en desarro- Proteccin de cultivos 1996. Manuales para
llo: Captulo 1. El control de malezas en el educacin agropecuaria, Editorial Trillas,
contexto del manejo integrado de plagas y Mexico.
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