ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y

AGROINDUSTRIA

CARRERA DE INGENIERA QUMICA

CARRERA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL II

PRCTICA N 2

Calor de solucin

Grupo N5- E1

Chuqun Enrquez Cyntia Katerin

Garca Surez Mara Anglica

Guazumba Cantua Leslie Paulina

Lpez Arroyo Marjorie Alejandra

Fecha de realizacin de la prctica: 16/11/2017

Fecha de entrega del informe: 24/11/2017

NOTA
Presentacin y Formato /1,0
Resumen /0,5
Introduccin /0,5
Revisin Bibliogrfica /0,5
Materiales y Mtodos /0,5
Resultados y Anexos /1,0
Discusin /1,0
Conclusiones /1,0
Recomendaciones /0,5
Referencias Bibliogrficas /0,5
TOTAL /7,0
 Escuela Politcnica Nacional (2017)
Reservados todos los derechos de reproduccin
 i

NDICE DE CONTENIDOS

PGINA
RESUMEN .........................................................................................................................................v
INTRODUCCIN............................................................................................................................ vi
1. REVISIN BIBLIOGRFICA .............................................................................................. 1
2. MATERIALES Y MTODOS ................................................................................................ 2
2.1 MATERIALES Y REACTIVOS ............................................................................................. 2
2.2 ESQUEMA DE LOS EQUIPOS .............................................................................................. 3
2.3 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.................................................................................. 3
2.4 DATOS EXPERIMENTALES ................................................................................................ 4
3. RESULTADOS Y DISCUSIN .............................................................................................. 4
 ii

NDICE DE TABLAS

PGINA
Tabla 2.1. Materiales utilizados en el procedimiento experimental de la prctica N2 .................... 2
Tabla 2.2. Reactivos utilizados en el procedimiento experimental de la Prctica N2 ..................... 2
Tabla 2.3 Datos experimentales obtenidos durante la prctica N2 .................................................. 4
Tabla 2.4 Caractersticas especficas del agua a 19C ............................................................................. 4
Tabla 2.5 Resultados a partir de datos experimentales para cada solucin ....................................... 4
 iii

NDICE DE FIGURAS

PGINA
Figura 2.1. Materiales utilizados en la Prctica N2
 iv

NDICE DE ANEXOS

PGINA
ANEXO I
Clculo del calor de solucin de hidrxido de sodio (NaOH) y el porcentaje de error

ANEXO II
Clculo del calor de solucin de hidrxido de sodio (NH4NO3) y el porcentaje de error
 v

RESUMEN

El presente trabajo tuvo como finalidad la comprobacin de la existencia del calor

de solucin. En primera instancia, se coloc nitrato de amonio (NH 4NO3) en un
matraz Erlenmeyer con agua destilada, la temperatura inicial del agua era 19 C.
Conforme se agitaba la solucin, la temperatura final adquirida por la mezcla fue
de 25 C, por lo que se concluye que la reaccin fue de tipo exotrmica. Por otro
lado, se coloc hidrxido de sodio en un matraz Erlenmeyer con agua destila,
cuya temperatura inicial era 19 C, tras unos minutos de agitacin, la temperatura
final de la mezcla disminuy a 17 C, por lo que se pudo concluir que esta ltima
reaccin fue de tipo endotrmica.

Cabe recalcar que previo a la realizacin de las disoluciones, el equipo de trabajo

se cercior de contar con todo el equipo de proteccin necesario: mandil, guantes
de nitrilo y gafas de seguridad ya que el hidrxido de sodio es extremadamente
corrosivo y capaz de provocar severas quemaduras y cicatrices permanentes; por
su parte, el nitrato de amonio en contacto con la piel puede causar irritacin, al
igual que si entra en contacto con los ojos.

Para realizar los diferentes clculos que se presentan a continuacin en el

informe, fue preciso tener claros los conceptos de calor de solucin, entalpa,
reaccin endotrmica, reaccin exotrmica y calor especfico. Fue necesario
tambin conocer el significado de los signos que acompaan a la cantidad de
calor obtenida. El signo menos (-) representa el desprendimiento de calor
mientras que el signo ms o positivo (+) simboliza la ganancia de calor por parte
de un sistema.
 vi

INTRODUCCIN

El presente informe tiene como objetivo principal fortalecer los conocimientos de

termoqumica especficamente relacionados con calores de solucin. Para ello, se
proceder a realizar dos soluciones en las cuales el solvente ser el agua
destilada y los solutos sern el hidrxido de sodio (Na(OH)) y el nitrato de amonio
(NH4NO3) respectivamente. El principal protagonista de estos precipitados ser la
temperatura, la cual va a variar para determinar si cada reaccin corresponde a
un proceso endotrmico o exotrmico. El calor de solucin se define como El
calor generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se disuelve en cierta
cantidad de solvente. (Chang, 2010).

Los conocimientos acerca del calor de reaccin son de gran utilidad a nivel
industrial ya que permiten tener una idea de cuanta energa se libera en un
determinado proceso para impedir el sobrecalentamiento de equipos, la avera de
los mismos y gastos econmicos que pudieron ser evitados. La energa obtenida
en una reaccin tambin puede aprovecharse para procesos simultneos como
calentar agua.
 1

1. REVISIN BIBLIOGRFICA

El calor de solucin es el proceso en el cual una sustancia se disuelve en un

solvente cambiando su entalpia, depende de presin y temperatura que son
constantes en este caso. Este proceso de disolucin de sustancias va
acompaado de cierta absorcin o desprendimiento de calor que difiere de
acuerdo a la cantidad de moles de sustancia que se le agregue. La magnitud de
solucin no es constante, es decir que depende de la cantidad de soluto y a la vez
depende tambin de la concentracin de la solucin.
El calor de solucin pertenece a una de las tres fases de dimensin de la
solubilidad se expresa en kJ/mol a temperatura constante. El proceso de solucin
puede denominarse como la suma de dos fases que seran: la fase endotrmica
en la cual las sustancias absorben energa, esta energa es positiva (Hs>0), en
esta fase ocurre disminucin de temperatura, mientras que, en la otra fase
conocida como exotrmica en la cual las sustancias liberan energa por ende esta
energa es negativa (Hs>0), en esta fase ocurre incremento de la temperatura. El
calor de solucin solamente alcanza un valor constante cuando la concentracin
final se encuentra diluida, es decir que la cantidad de disolvente esta en mayor
cantidad que la del soluto.
En la siguiente prctica se observara el calor de solucin con el hidrxido de sodio
(NaOH) conocido como sosa caustica que es considerado como una base
qumica y el nitrato de amonio (NH4NO3) que es un compuesto incoloro y no
inflamable, que se descompone trmicamente a elevadas temperaturas.
 2

2. MATERIALES Y MTODOS
2.1 MATERIALES Y REACTIVOS

Tabla 2.1. Materiales utilizados en el procedimiento experimental de la prctica N2

Material Cantidad Marca Sensibilidad Capacidad

Cucharas de Plstico 2 Na. Na. Na.
Luna reloj 2 Na. Na. Na.
Termmetro 1 Na. 1C 100C
Matraz Erlenmeyer 2 Pyrex 25mL 125mL
Piseta 1 Na. Na. 1L
Probeta 1 Stabilkavalier 1mL 100mL
Balanza Analtica 1 ADAM 0.0001g 250g

Tabla 2.2. Reactivos utilizados en el procedimiento experimental de la Prctica N2

Nombre del reactivo Cantidad Frmula Qumica Casa Comercial Pureza

Agua Destilada 50mL 2 Na. 100%
Laboratorio de
Hidrxido de Sodio 1.184g Anlisis 98,5%
Instrumental DIQ
BDH Laboratory
Nitrato de Amonio 2.5065g 4 3 98%
reagents
 3

2.2 ESQUEMA DE LOS EQUIPOS

Figura 2.1. Materiales utilizados en la prctica N2 De izq. a der. (1) Dos

lunas reloj, (2) Dos cucharas, (3) Un termmetro capacidad 100C, (4) Dos
Matraces Erlenmeyer de capacidad 100ml y 150ml, (5) Una piseta y (6) Una
probeta de capacidad 200ml.

2.3 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Para la solucin de hidrxido de sodio (NaOH) se realiz la medicin

de 50 mL de agua destilada con la ayuda de una probeta y se deposit 30 mL en
un matraz Erlenmeyer, posteriormente se midi la temperatura inicial del agua.

Se pes 1 gramo de hidrxido de sodio en una luna de reloj. Se realiz lo ms

pronto que se pudo el pesaje ya que el hidrxido de sodio es higroscpico.
Se coloc el 1 gramo de hidrxido de sodio en el agua destilada que contena el
matraz Erlenmeyer y el resto de agua se utiliz para limpiar los residuos del
hidrxido de sodio que quedaron en la luna de reloj y esto se dej caer en la
solucin que se prepar.
Se agito hasta que se diluy totalmente el hidrxido de sodio en el agua destilada
y se midi la mayor temperatura que se logr obtener.
Por otra parte para la solucin de nitrato de amonio (NH4NO3) se repiti el
proceso anterior pero con 2.5 gramos de nitrato de amonio y la diferencia fue que
en este caso se midi la menor temperatura que se logr obtener.
 4

2.4 DATOS EXPERIMENTALES

Tabla 2.3 Datos experimentales obtenidos durante la prctica N2

Valor experimental Valor experimental

Parmetro
(Hidrxido de Sodio) (Nitrato de amonio)
Masa (g) 1,184 2,5065
Temperatura inicial (C) 19 19
Temperatura final (C) 25 17
Temperatura ambiente inicial
18,9
(C)
Temperatura ambiente final
18,9
(C)

Tabla 2.4 Caractersticas especficas del agua a 19C

Densidad Volumen
Sustancia cps
(g/mL)
J/gC 4,184*
Agua (H2O) 0,998405* 50 mL
cal/gC 1
*(Chang, 2013, pg. 247)

3. RESULTADOS Y DISCUSIN
Tabla 2.5 Resultados a partir de datos experimentales para cada solucin

Soluciones
Variables
NaOH NH4NO3
Masa del agua (mH2O) 49,92 g 49,92 g
Masa de la solucin (ms) 51,1 g 52,43 g
Diferencia de temperaturas (T) 6C -2C
Hs=-ms*cps*T -306.6 cal 104,86 cal
Hs (cal/mol) -10482,87 3410,08
Error 2,97% 47,3%

De acuerdo con los datos bibliogrficos el calor de solucin del hidrxido de sodio
(NaOH) debe ser alrededor de 6,47 kcal/mol. Los resultados obtenidos a partir de
los datos experimentales tomados en la prctica generaron un error para esta
 5

solucin de 2,97% el mismo que est dentro del rango esperado. Mientras que
para la solucin de nitrato de amonio (NH4NO3 ) el dato bibliogrfico del calor de
solucin es -10,18 kcal/mol. Se obtuvo un error de 47,3% como se muestra en la
Tabla 4.3. El error del calor de solucin en los dos casos se pudo generar debido
a la variacin de las condiciones ambientales no consideradas. Por otra parte, el
error del calor de solucin del nitrato de amonio es bastante alto, mismo que pudo
ser producido por un error al tomar el dato de la temperatura ms baja, lo cual
afecta en el clculo de la variacin de temperatura. Para disminuir el error se
podra haber usado un calormetro a presin constante, el cual es un dispositivo
sencillo que se utiliza para determinar los cambios de calor de una gran cantidad
de reacciones como soluciones, diluciones y neutralizaciones, ya que al ser un
sistema aislado el cambio de temperatura no se ve influido por condiciones
ambientales externas.

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1 CONCLUSIONES

Se comprob de manera experimental que la solucin de hidrxido de sodio es un

proceso exotrmico puesto que libera calor a los alrededores por ende la
variacin de la entalpa es negativa y la temperatura aument.
Se verific que la solucin de nitrato de amonio es un proceso endotrmico, es
decir necesita absorber energa de los alrededores es por esto que la temperatura
disminuy y la variacin de la entalpa es positiva.
Se concluy que el porcentaje tan al de error para el calor de solucin del nitrato
de amonio se pudo dar por que no se utiliz un calormetro, por lo cual el calor se
disip por conveccin con el ambiente.
 6

4.2 RECOMENDACIONES

Utilizar equipos ms apropiados para la realizacin de la prctica como por

ejemplo un calormetro a presin constante de tal manera que contribuya a la
disminucin del porcentaje de error ya que este constituye un sistema aislado.

Identificar el tiempo ptimo que se debe esperar para medir la temperatura de las
soluciones con el fin de evitar errores posteriores en los resultados obtenidos.

Considerar la percepcin de al menos dos operadores para minimizar el error de

observacin al realizar las mediciones.

Realizar la medicin de temperaturas de tal manera que el termmetro no tenga

contacto con las paredes ni el fondo del recipiente y verificar que el mismo toque
la solucin.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
 7

ANEXOS
 8

ANEXO I

CLCULO DEL CALOR DE SOLUCIN DE HIDRXIDO DE

SODIO (NaOH) Y EL PORCENTAJE DE ERROR

Clculo de la masa del agua (mH2O) utilizando la densidad a 19C

2 = 2 2
0,998405
2 = 50

2 = 49,92

Clculo de la masa de la solucin (ms)

= + 2
= 1,184 + 49,92
= 51,104

Clculo de la diferencia de temperaturas (T)

= +
= (25 19)
= 6

Clculo del calor de solucin (Hs) en caloras considerando el cps del agua
=

= (51,104 1 6)

= 306.624

Clculo de los gramos de NaOH con la pureza

98,5
1,184 = 1,17
100

Clculo de Hs en cal/mol
306,624 40
= 10482,8/
1,17 1

Transformacin del dato bibliogrfico de calor de solucin de kcal/mol a cal/mol

 9

1000
10,18 = 10180 /
1

Clculo del porcentaje de error

10180 (10482,87)
% = 100 = 2,97%
10180
 10

ANEXO II

CLCULO DEL CALOR DE SOLUCIN DE NITRATO DE AMONIO

(NH4NO3) Y EL PORCENTAJE DE ERROR

Clculo de la masa del agua (mH2O) utilizando la densidad a 19C

2 = 2 2
0,998405
2 = 50

2 = 49,92

Clculo de la masa de la solucin (ms)

= 4 3 + 2
= 2,5065 + 49,92
= 52,43

Clculo de la diferencia de temperaturas (T)

= +
= (17 19)
= 2

Clculo del calor de solucin (Hs) en caloras considerando el cps del agua
=

= (52,43 1 2)

= 104,86

Clculo de los gramos de NH4NO3 con la pureza

98
2,5065 = 2,46
100

Clculo de Hs en cal/mol
104,86 80
= 3410,08 /
2,46 1

Transformacin del dato bibliogrfico de calor de solucin de kcal/mol a cal/mol

 11

1000
6,47 = 6470 /
1

Clculo del porcentaje de error

6470 3410,08
% = 100 = 47,3%
6470