SISTEMA AIRE AGUA

Transferencia de materia Fase Gas (aire + vapor)

Cintica de proceso: transferencia de masa y transmisin de calor

Aplicaciones: Acondicionamiento de aire (humidificacin y deshumidificacin) con

fines higinicos, conservacin de alimentos.

CONCEPTOS GENERALES

Humedad absoluta (X):

Contenido en humedad de un volumen de aire o gas expresado en Kg agua / kg aire

seco.

PV 18 PV
X 0.622
Pv: Presin parcial del vapor de agua en la mezcla de gas.
P PV 29 P PV P: presin total del sistema.

Volumen de aire saturado de humedad Pv Pv (Taire)

Humedad relativa ():

Relacin entre la cantidad de vapor de agua contenida en un determinado volumen

de aire y la que tendra si estuviera saturado

p

Ps: Presin de V
saturacin
pS

PS
X 0.622
P PS

Humedad porcentual (Y*):

Son los kg de vapor de agua contenidos en 100 kg de aire hmedo

X
Y * 100
1 X
Volumen hmedo (V):

Es el volumen que ocupa un kg de aire seco ms el agua que contiene

1 X RT
V ( )
28.9 18 P

Densidad del aire hmedo (h)

A P = 1 atm, puede emplearse la ley de los gases ideales

El peso molecular medio del aire hmedo es:

M prom yH 2 0 M H 2 0 (1 yH 2 0 ) M aire

PV P p
M prom M H 2 0 (1 V ) M aire V ( M H 2 0 M aire ) M aire
P P P
Donde, yH2O: fraccin molar del vapor en el aire (moles H20/moles de aire
hmedo)

m P PV PV M aire P
h
V RT P
( M H2 0 M aire ) M aire ( M H2 0 M aire )
RT RT

M aire P PV
h ( M aire M H 2 0 )
RT RT
En funcin de , P y T

29 P PS
h (29 18)
0.082T 0.082T
Calor hmedo (s):

Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 kg de aire seco

ms la cantidad de calor necesaria para elevar 1C la temperatura del vapor de agua
que lo acompaa.
 S = Ca + X Cv Ca: Calor especfico del aire seco 0.24 kcal/(kg C).
CV: Calor especfico del vapor de agua 0.46 kcal/(kg C).
X: humedad absoluta
S = 0.24 + 0.46X

Entalpa del aire hmedo (HG):

Es igual a la entalpa de 1 kg de aire seco ms la entalpa del vapor de agua que lo

acompaa.

Ha: Entalpa de 1 kg de aire seco.

HG = Ha + X Hv HV : Entalpa del vapor de agua que lo acompaa

Estados de referencia:

Vapor de agua Agua lquida a 0C y 1 atm de presin 0

Punto triple 0.22 kcal/kg

Aire aire gas seco a 0 C y 1 atm de presin 0

Una mezcla aire vapor, con X kg de vapor por cada kg aire seco, a una
temperatura T C, la entalpa se calcula as:

HG = 0.24 (T- 0) + 595 X +0.46X (T- 0) = 0.24T + 595X +

0.46TX

HG = (0.24+0.46X) T+ 595X HG = ST + o X

o : Calor latente de vaporizacin del agua a 100C = 595 kcal/kg agua

Volumen saturado

Es el volumen en m3 de 1 kg de aire seco ms el vapor de agua necesario para

saturarlo

Temperatura de roco (Tr)

Es la temperatura a la que debe enfriarse, a humedad absoluta constante, una

mezcla de aire y vapor de agua para que este pase a estar saturado.
Temperatura seca (T)

Es la medida directa de la temperatura a la que se encuentra una mezcla de aire y

vapor de agua.

Temperatura de saturacin adiabtica (Ts)

Es la temperatura a la que se satura una mezcla vapor-aire cuando se enfra

adiabticamente.

Temperatura de rocio (Tr) y Temperatura de de saturacin adiabtica (Ts)

Temperatura de bulbo hmedo Es la temperatura en estado estacionario que

alcanza una pequea masa de agua situada en condiciones adiabticas, en el seno
de una corriente continua de aire.

Nq = Nv Av 18 Hv + Cw (T Tw)

Nq = Nv Av 18 rw
 Nq: Flujo de calor sensible del aire al agua.
NV : Caudal molar de vaporizacin del agua por unidad de superficie.
Av : rea superficial de la masa de agua.
Hv : Calor latente de vaporizacin del agua
Cw : Calor especfico medio del vapor de agua = 0.46 kcal/(kgC)
T: Temperatura del agua
Tw : temperatura del agua o temperatura hmeda.

DEFINICIN Y CONSTRUCCIN DEL DIAGRAMA DE MOLLIER

RECTAS ISOTERMAS

S = 0.24 + 0.46X ST = 0.24T + 0.46XT

Se fija el valor de T
Se toma un par de valores de X (X1 y X2) S1 y S2
Se determinan 2 puntos de la isoterma y se traza la recta

RECTAS ISOENTLPICAS

Como HG = ST + o X
HG = ST + 595X = (0.24+0.46X) T + 595X

ST = HG - 595X
Se fija la entalpa a graficar (Hg)
Se toma un par de valores de X (X1 y X2) S1T1 y S2T2
Se grafican los puntos (X1, S1T1) y (X2, S2T2) y se traza la recta.
Se seleccionan nuevos valores de X1 y X2 a la misma entalpa
 PS
CURVAS DE CONSTANTES X 0.622
P PS

Se fija la Ptotal a la que se va a construir el diagrama

Se fija un determinado valor de
Se calcula la Ps de las tablas de vapor de agua a cada Temperatura (T).
Se determinan los valores de X a partir de la ecuacin
A partir de S y T se determina los valores de ST

ST = 0.24T + 0.46XT
Se construye una curva para cada valor de .