Cmo iniciar un negocio de

minimarket?
marzo 4, 2014 atencin al cliente, minimarket, personas emprendedoras

La visin de un emprendedor no tiene limites, dentro de esto se suman aquellos que tienen
una tienda de abarrotes(bodegas) y llega el momento en el que deden tomar la decisin de
llevar el negocio a un nuevo nivel empresarial; un minimarket.

Qu es un minimarket?
Es un pequeo comercio en el que se vende productos que conforman la canasta bsica, as
como otros productos de consumo: limpieza, bebidas y entre otros. Una de sus
caractersticas principales es que manejan el concepto de autoservicio en el sentido de que
los clientes entran al establecimiento, cogen los productos que necesitan y luego se dirigen a
pagar en caja.

Qu se necesita?
Para poder empezar a trabajar en el minimarket se requiere distintas clases de
mobiliario, para de esa forma disear la infraestructura que tendr en lugar, para un
mejor orden de trabajo. Podemos mencionar:
Estanteras y anaqueles.
Exhibidores.
Equipo de refrigeracin y congeladores.
Caja registradora o punto de venta (POS).
Balanza digital.
Rebanadoras de embutidos.
Canastas y carretillas de supermercado.
Extinguidores.
Mostrador.
Letreros luminosos
Mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional).
 Horno microondas.
Cafetera.
Utensilios de cocina.
Circuito de cmaras de seguridad.
En cuanto a la inversin que pueda promediarse, se calcula en cuanto al tamao de lo
proyectado, estamos hablando de una inversin inicial de entre por lo menos, S/.15,000 y
un capital de trabajo de S/.5,000 para las compras al contado, monto que tiene relacin
directa con la imagen del negocio, calidad del equipo a adquirir y cantidad de personal a
contratar.

Otros aspectos a considerar dentro del minimarket son:

Delivery a domicilio.
Ubicacin del local.
Punto de venta de peridicos.
Telefona publica.
Agentes Bancarios (BCP, BBVA, etc).
Cajeros automticos.
Algunos consejos
Contrata un agente de seguridad para resguardo del local, en caso de robos o actos
de violencia que se puedan suscitar.
Mantn productos de alto costo protegidos contra robos, dentro de estantes de
cristal, para evitar los robos al paso.
Para lograr un mayor xito surte el minimarket con una gran variedad de
productos, de esa forma tus clientes sabrn que cuentas con los productos
necesarios sin tener que movilizarse a largas distancias para conseguirlo.
La atencin al cliente debe ser un punto esencial y de constante revisin, de la
misma forma el entrenamiento y la capacitacin de tu personal, para poder formar
un equipo de trabajo fuerte.
Consejos para emprender tu
propia empresa de Minimarket

El ritmo de vida de los peruanos se ha ido incrementando y necesitan

mayor cantidad de tiempo para poder realizar sus compras semanales o
mensuales. Tambin, se da el caso que prefieran realizar sus compras
en el da a da segn lo que vayan necesitando y de acuerdo a su
economa. Como sabes en Lima por donde vayas encontrars una
bodega pequea pero con surtido limitado, bsicamente por el espacio.
Por otro lado, un minimarket te va permitir generar un mejor servicio
para tu cliente y podrs diferenciarte, por esta razn, en Lima, ms de
5000 bodegas se han convertido en minimarket. En este tipo de negocio,
se pueden ofrecer diversos tipos de productos como: productos
enlatados, gaseosas, verduras, frutas menestras, entre otros, sin duda
una mayor variedad que en una bodega. Por lo general, estos productos
los encuentras en grandes mercados mayoristas o diversas empresas
llegan a tu negocio permitiendote que tengas un acceso sencillo a estos
y sobre todo a un buen precio. Para que tu negocio sea un xito debes
encontrar un buen lugar y que el local sea lo suficientemente amplio
para surtir bien tu negocio.

Creando un negocio exitoso

Es importante tener en claro, que el xito es producto de un trabajo

constante y elaborado, adems para este negocio resulta necesario
saber a qu tipo de cliente nos vamos a dirigir porque de esta manera
sabremos qu productos debemos ofrecer. Para que conozcas, un poco
ms de las nuevas tendencias hemos analizado estos tipos de negocios:

El minimarket Gourmet

Este es un caso especial debido a que es un negocio dirigido netamente

para personas sofisiticadas que segn Arellano pertenecen a un estilo de
vida alto, con muchas comodidades, buenos ingresos, siempre estn a la
moda y en busca de ser diferentes. Razones que hacen de este
segmento clientes potenciales de un minimarket gourmet. Tambin es
importante reconocer que nuestro pas est en auge gastronmico a
nivel mundial, existen muchos productos producidos en el pas que son
catalogados como Gourmet. Un caso es el minimarket Petra Mora
que se encuentra en Espaa, este minimarket se caracteriza por los
productos de alta calidad que ofrece, ademas que son atractivos dado
que son totalmente innovadores y con un empaque realmente adecuado
para llamar la atencin. Ellos llevan aproximadamente 6 meses en el
mercado y han recibido muy buenas comentarios a travs de las redes
sociales.
El minimarket Orgnico

Este es realmente interesante, nace, bsicamente, por la necesidad de

comer productos frescos y de buena procedencia. Esta dirigido para
personas que no slo buscan calidad sino tambin un buen trato al
producto, es decir que haya una elaboracin de cuidado para este cada
producto. Esta idea de minimarket est muy desarrollada en Chile donde
se pueden encontrar minimarkets orgnicos en las avenidas ms
importantes de nuestro pas vecino. Un importante ejemplo es La
Chakra, minimarket que se encuentra en el corazn de Santiago de
Chile, en este se puede encontrar slo frutas y verduras de estacin
adems de una pequea cafeteria super sofisticada con productos
elaborados netamente con producto orgnicos.

Un caso desde el garaje

Hace algunos aos en Miraflores se cre un minimarket llamado Garaje

Gourmet. Es un minimarket donde se puede encontrar productos de
alta calidad con un servicio especializado y de primer nivel. El xito del
negocio radica en saber a qu clientes dirigirse y saber que tipo de
producto es el que necesita. Este emprendimiento es la adaptacin de un
garaje a un minimarket, resulta difcil al principio pero con dedicacin y
una buena visin del negocio se puede llegar lejos. Esta empresa cuenta
con ms de 10000 fans en Facebook y es reconocida por los vecinos de
Miraflores, sin lugar a dudas un buen ejemplo a seguir.

Inversin

Es importante reconocer que para ser un gran empresario en el rubro

minimarket hay que saber escoger el lugar donde se va a realizar el
negocio. Este punto es de vital importancia porque del lugar depender
la cantidad y el tipo de clientes que vas a atender. Adems, hay que
saber si el el negocio se har en local propio o alquilado, este y otros
detalles veremos en el cuadro que indica una aproximacin de cunto se
debe invertir para un minimarket suponiendo que ya se tiene el local.
4 Pasos Claves MEP

Cada negocio tiene ciertas claves que se deben cumplir para que el
cliente vuelva a comprar en la tienda, adems de poder mantenerlo y
que sea leal a nuestro servicio. Tambin, ellos son quienes se
encargarn de hacernos conocidos y generar una mejor reputacin.
Segn diversos especialistas, se ha llegado a la conclusin que para un
buen funcionamiento del minimarket se deben tener en cuenta estos
puntos claves.

Constitucin y Formalizacin

En trminos generales debern realizarse los siguientes pasos: (1)

Creacin de la empresa como Persona Natural o Persona Jurdica (2)
Inscribirse en la SUNAT y acogerse a un Rgimen Tributario (3) Si vas a
tener trabajadores ponerlos en Planilla y acogerte a la Ley MYPE (4)
Licencia Municipal de Funcionamiento y (5) Inscripcin de la Marca
Comercial en INDECOPI.
Un gran error que siempre surge en las micro y pequeas
empresas (mypes) es dejar todo en manos del contador, no es
malo, pero es necesario que el empresario tambin est al tanto de
los libros contables , porque de esa manera, podr conocer el
sistema tributario, y en consecuencia, no cometer errores.
Carlos Alva, docente del CIDE-PUCP , dijo que existen tres tipos de
sistemas tributarios: general, especial y simplificado. Detall
que muchos microempresarios se acogen al rgimen especial
porque es ms sencillo, ya que se aplica un tributo que se grava
sobre las ventas netas, en 1.5%, de manera mensual.
Sin embargo, si el empresario no llegara a generar utilidades, o en
el peor caso, prdidas al final del ao, bajo el rgimen especial, el
Estado no le devolvera nada, es decir, se dara una prdida de
impuestos.

Por otro lado, explic que bajo un sistema tributario general, en

caso de prdidas o cero utilidades, el Estado podra dar la
posibilidad al empresario de devolver los impuestos, o que los
considere como pagos a cuenta del siguiente periodo.

Acostumbrmonos a analizar los libros contables, es el aprender

haciendo, y as tomaremos mejores decisiones con el apoyo de los
contadores, agreg.

Adems, revel que debido al alto ndice de mortalidad de

pequeos negocios, -el 60% desaparece a los dos aos, y 20% a los
seis meses- las cargas tributarias y laborales deberan modificarse
y generar incentivos.

Recomendaciones finales
El experto recomend incluir todos los ingresos y egresos en los
libros contables. Si yo omito los costos de alquiler de local,
depreciacin de inmobiliario, sueldos, o costos de movilidad,
inflar mis utilidades y tambin mi base impositiva, es decir,
pagar ms impuestos, agreg.
En el Per constituir una empresa no debera ser un dolor de cabeza
para los emprendedores. Se puede hacer en lnea y solo en 72 horas
gracias al Servicio de Constitucin de Empresas en Lnea. Estos son los siete
pasos a seguir.
Paso 1
Regstrate en lnea en Sunarp. Luego ingresa tu usuario y contrasea
en la opcin Usuarios Registrados. Para ello debers hacer un pago
por Internet (Solo se acepta tarjeta de crdito Visa). Tambin puedes
realizar el trmite de manera presencial en las oficinas de la Sunarp.

Paso 2
Para respaldar tu trmite debers elegir alguna notara. La pgina
cuenta con buscadores donde podrs hallar la notara ms cercana a
ti segn tu departamento, provincia y distrito.

Paso 3
Debes seleccionar el tipo de persona jurdica (tipo de empresa) que
vas a constituir. Para conocer ms sobre las opciones y el tipo de
persona jurdica que le corresponde a tu empresa.

Paso 4
Llenar cuidadosamente los datos de la empresa a constituir. Adems
de tus datos personales, se te pedir el Nmero del Ttulo de Reserva
de Nombre que hiciste en el primer paso. Tambin el Objeto Social
de tu empresa (el rubro de actividades a las que se va a dedicar),
debes ser lo ms claro posible.

Paso 5
Al terminar de llenar el Paso 4 se generar un documento
denominado Acto Constitutivo, debes completar los datos que faltan
y guardar el documento en tu computadora.

Paso 6
Aqu debes adjuntar el modelo de Acto Constitutivo que descargaste
y completaste en tu computadora. Evita ponerle tildes al nombre del
archivo.

Paso 7
Debes legalizar tus libros societarios y contables en la notara que
habas elegido antes o en una nueva. El tipo de libros que necesite tu
empresa corresponde al tipo de persona jurdica que has constituido.