Se entiende por riesgo a la probabilidad de que se produzca un evento y sus

consecuencias negativas.

En la distribucin fsica de productos Ferco se pueden presentar tres tipos de

riesgos:

Riesgo mecnico

Debido a la aceleracin y desaceleracin durante la carga y descarga de las

tostadas, se pueden presentar vibraciones durante el traslado como consecuencia
las cajas de las mismas se pueden caer, chocar y presentar algunos golpes en el
producto.

Tambin debido a una mala operacin en el acomodo de las cajas pudieran ser
comprimidas y quebrar las tostadas.

Riesgo fsico

La temperatura en un factor principal para que el producto conserve sus

caractersticas y no cambie su sabor, de deben de conservar en ambientes frescos
libres de humedad y alejados del sol y las altas temperaturas.

Riesgos sociales

Es esta expuesto a robos y asaltos de mercanca durante el proceso de carga,

traslado y descarga de los productos.