Los sistemas de Gestin certifican la Gestin, ms no certifica la calidad del producto

Por qu una empresa debe implementar un sistema de Gestin de Calidad?

- Mayor rentabilidad (principal causa)

- Exigencia del mercado
- Mayor eficiencia y eficacia y control de la empresa
- Obligacin del estado
- Permanencia en el Mercado

Institucin que normaliza en el Per: Indecopi

CALIDAD DE CLIENTE CALIDAD DE PROCESO

Se detalla ms para elaborar un producto o Se detalla ms para referirse a una empresa
servicio

Como Implementar un Sistema de Calidad (en el caso que si nos contratan para implementar un SGC)
Analizar cuando mi producto es de Calidad
Cules son las caractersticas de calidad del producto
Control de calidad de materia prima, insumo, etapas de proceso y producto final
Evaluar los recursos (balanza, oficina de control de calidad, maquinaria, personal)
Aseguramiento de Calidad
Auditoras externas
Certificacin de la calidad del producto
Gestionar lo anterior para que todo salga de forma correcta

1. Decisin Estratgicamente: compromiso de la alta direccin de la organizacin

2. Designar un equipo responsable: podr ser una persona, un comit o un departamento
de calidad.
3. Capacitacin: Se capacita al equipo responsable
4. Diagnosticar el sistema actual de la empresa: Se diagnostica tomando en cuenta los
requisitos del cliente interno y externo, verificacin del MOF, recursos humanos,
recursos econmicos, infraestructura.
5. Disear un SGC: se disea la interaccin de procesos, se elabora la documentacin:
poltica de calidad, objetivos de poltica, manual de calidad, procedimientos y formatos.
6. Capacitacin del personal: impartir los conocimientos de la norma del SGC a todo el
personal de la organizacin para que estos tambin se encuentren involucrados dentro
del proyecto
7. Implementacin de la norma: se coloca en marcha la poltica de calidad, la
documentacin, se realizan auditoras internas y correctivas, revisiones propias de la
por la direccin.
8. Solicitud de certificacin: Se presenta una solicitud formal a la entidad que se elige
como certificadora para obtencin de la certificacin
9. Auditora de certificacin: se realiza una auditora a cargo de la empresa certificadora
para verificar que se cumplan los requerimientos de la normas, si se encuentran
desviaciones detectadas, la organizacin las corrige para obtener la certificacin ISO.

Las fases son solo 4: Diagnostico, diseo, implementacin y certificacin

Cunto tiempo es vlido? 3 aos
Bajo qu condiciones? Se realizaran anualmente auditorias de certificacin por parte de la empresa
certificadora para asegurar el cumplimiento de los requisitos de la norma.

Objetivo: Define lo que se pretende lograr con la formulacin del documento.

Alcance: Indica los procesos, operaciones y/o actividades sobre los que se aplica el documento.
Definiciones: Contiene lo conceptos que facilitan la comprensin de los trminos utilizados en el
documento.
Responsables: Seala el(los) cargo(s) o puesto(s) de trabajo responsable(s) de la correcta ejecucin del
documento.
Desarrollo del proceso: Es la que incluye la secuencia de los procesos, operaciones y/o actividades que
implica el documento, los requisitos utilizados o generados. Se indica adems los materiales, equipos
utilizados en cada accin descrita. Se puede hacer uso de flujograma para resumir grficamente la
descripcin del proceso.
Documentos: Indica las referencia que involucran la aplicacin del proceso.

Registros: Indica los registros que se generan al ejecutar las actividades descritas en el documento.
Cambios en la versin: si las versiones han sido modificadas
Anexos: Puede incluir cualquier otro tipo de informacin que se considere relevante para la descripcin
del documento

EFQM
Cul es la ltima versin del Modelo EFQM? 2013
Qu es un modelo EFQM?
Qu es la calidad Total? Es la satisfaccin del cliente interno y externo
Cules son los grupos de inters que toma en cuenta el modelo EFQM? Clientes, Accionistas,
trabajadores y Sociedad
El EFQM es un sistema de calidad? No es un sistema de gestin de la calidad
Cunto tiempo se requiere para su implantacin? 12 a 15 meses
De cuantas partes consta el Modelo EFQM y cules son?
- Conjuntos de criterios: evala excelencia empresarial
- Conjuntos de reglas: evala comportamiento de la organizacin
Cunto grupos de criterio se tienen y cules son?
El Modelo EFQM define objetivos a largo plazo? A largo plazo
Cunto es la puntuacin total del modelo y como est distribuida? 100% o 1000 puntos
A continuacin se debe llenar el siguiente cuadro. Usted debe llenarlo teniendo en cuenta las
ponderaciones?
Liderazgo (10%)
Personas (10%)
Poltica y Estrategia (10%)
Alianzas y recursos (10%)
Procesos (10%)
Resultados Personas (10%)
Resultados cliente (15%)
Resultados sociedad (10%)
Resultados Clave (15%)

Cuntos son los principios de excelencia y cules son? 8 principios: crear valor al cliente, mejora
continua, construir alianza, gestionar procesos, liderar con visin

En el Modelo EFQM de qu manera se consigue la motivacin del personal?

Depositando la confianza en personas al mando
Dndole participacin y formacin
Estimulando el trabajo y bonificndole

El Modelo EFQM puede aplicarse a cualquier tipo de empresa? Si es posible

En qu consiste la lgica Reder? Resultados, Enfoque, Despliegue, Evaluacin y Revisin
Qu significa que el modelo no es prescriptivo? Es un modelo, no es una norma
El modelo EFQM se audita? No se audita, solo se evala
Represente el modelo EFQM
Composicin del Modelo EFQM
El Modelo de Excelencia EFQM es un marco no-preceptivo basado en nueve criterios. 5 de estos son
Facilitadores y 4 son Resultados:
9 CRITERIOS: 32 subcriterios y 298 reas a contemplar
- 5 Agentes Facilitadores: Lo que la organizacin hace 24 Subcriterios
- 4 Resultados: Lo que la organizacin logra 8 Subcriterios

El Modelo EFQM es certificable? No se certifica, solo es una autoevaluacin

Objetivo de un Sistema de Gestin de la calidad: Lograr la satisfaccin del cliente

La Norma ISO 9001: 2008 no certifica la calidad del producto
En qu consiste el modelo de un sistema de Gestin de Calidad?
Cmo evaluar o demostrar la Calidad para suministrar en forma consistente producto que cumplan
los requisitos?
- Verificar los requisitos
- A travs de las ventas

Cunto tiempo de retencin deben tener los controles de registro debe tener el rea de produccin?

Deben hacerse de acuerdo a la vida til del producto (Ejm: El arroz tiene su vida til de 8 meses, entonces
ese debe ser el tiempo de retencin)

Indicadores de servicio de posventa:

Una empresa que tiene ISO 9001:2008, tendr productos no conformes? Si
En qu documento se figura o se interacciona los procesos? En el mapa de proceso
Quines miden la eficacia del proceso? Los indicadores
Cmo se valida un proceso? Mediante hojas de control
1 Paso de Control de producto no conforme?
Cundo se hace cada uno de los pasos de un procedimiento? Cada vez que se detecta un producto no
conforme
Para implementar un Sistema de Gestin de Calidad, con qu requisito principal debe controlar?
Debe tener un Control de Calidad
Controlar la calidad= Cumplir con los parmetros de calidad del producto
Objetivo del control de calidad: Aseguramiento el cumplimiento de las especificaciones del cliente
CONCEPTOS A CONOCER:

- norma ISO 9000:2008

- Modelo de un Sistema de Gestin de Calidad
- Sistema de Calidad
- Sistema de gestin de Calidad
- Control de Calidad
- Modelo EFQM, adems pasos, reglas y porcentajes
- Filsofos
- Paradigmas

Preguntas de Trabajo de investigacin para el examen:

- Cul es la poltica de calidad y mencionar algunos objetivos y sus respectivos indicadores

 PREGUNTA PARA AUDITORIA:
Cmo evidencias el compromiso de tu empresa?
Curriculum Vitae para las empresas inventadas

Cmo demostrar la responsabilidad y autoridad para los trabajadores de la empresa inventada?

- Se debe basar en documentos

Cmo se demuestra que tal persona (Ejemplo: Ximena) es la persona representante de la direccin?
- Mediante un registro o una acta en donde se especifica que Ximena es la representante de la
direccin. Esta acta especifica lo siguiente: El da 7 de abril todos los integrantes de la empresa
eligieron a la Seorita Ximena como representante de la direccin

Cmo demostrar la comunicacin en la empresa inventada?

- Armar una red de comunicacin dentro de la empresa. En el caso del wachimn en un empresa
agroindustrial, l sabe cunto entra y cuanto sale.

Cmo evidenciar la revisin por la direccin? cada cunto tiempo los debera revisarlo?
- Aqu est la foto, el apta
- El tiempo se da de acuerdo a los indicadores del sistema