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Tipos de Destilacion
Tipos de Destilacion
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna
de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que
ascienden con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes
"platos" (placas). Ello facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden)
y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa,
donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los
vapores de sustancias con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido.
Destilacin por arrastre de vapor:
En la destilacin por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporizacin
selectiva del componente voltil de una mezcla formada por ste y otros no
voltiles. Lo anterior se logra por medio de la inyeccin de vapor de agua
directamente en el interior de la mezcla, denominndose este vapor de arrastre,
pero en realidad su funcin no es la de arrastrar el componente voltil, sino
condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que ceder su calor latente
a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se tendrn la
presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin (orgnica y acuosa),
por lo tanto, cada lquido se comportar como si el otro no estuviera presente. Es
decir, cada uno de ellos ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la
de un lquido puro a una temperatura de referencia.
La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado
es que tanto el componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya
que el producto destilado voltil formar dos capas al condensarse, lo cual permitir
la separacin del producto y del agua fcilmente.