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Libro Costos Caballero Bustamante PDF
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1. Definicin de Costo servicio en particular. Torres Salinas (4) define a 3. Objetivos de la Contabilidad de
la contabilidad de costos, como el conjunto de Costos
Mallo (1), refiere que el concepto econmico tcnicas y procedimientos que se utilizan para
de costo se ha utilizado en dos versiones ge- cuantificar el sacrificio econmico incurrido En funcin a lo expuesto se aprecia que la
nerales: la primera, en sentido de consumo o por un negocio para generar ingresos o fabricar contabilidad de costos, tiene fundamentalmente
sacrificio de recursos de factores productivos, inventarios. As son muy variadas las formas me- los objetivos siguientes:
y la segunda en el sentido de costo alternativo diante las cuales la contabilidad de costos ayu- a) Valuar los inventarios que componen el
o de oportunidad. El costo alternativo o de da a los usuarios de la informacin financiera. rubro Inventarios del Balance General.
oportunidad de cualquier factor empleado en Se aprecia pues que la Contabilidad de b) Determinar el Costo de Ventas que se inclu-
el proceso productivo se mide de acuerdo con Costos se orienta a brindar informacin ne- ye en la Cuenta de Resultados.
el beneficio perdido por no emplear ese factor cesaria para valuar los inventarios as como c) Apoyar en la adecuada toma de decisiones
en su mejor aplicacin alternativa; es decir, el calcular el correspondiente Costo de Ventas. por parte de la Gerencia.
costo de oportunidad es el valor de la mejor Asimismo, resulta til para una adecuada toma d) Proporcionar informacin para la evalua-
alternativa que se pierde. de decisiones, vinculadas principalmente con cin del desempeo: de su personal y del
Por lo tanto, se puede sealar que el Costo la determinacin del precio de venta de los negocio.
es el conjunto de esfuerzos y recursos que se productos y el control de operaciones a lo e) Contribuye tambin para realizar una pla-
invierten para obtener un bien, es decir, se largo del tiempo. nificacin a futuro.
refiere al costo de inversin. Los costos en un En una empresa comercial, el clculo del
sentido amplio, son erogaciones o desembolsos costo de los bienes vendidos as como el valor 4. Sistema de Contabilidad de Costos
para adquirir o producir bienes o servicios. As, final de los inventarios, fundamentalmente est
Eric Kohler en su Diccionario para Contadores, constituido por el valor de compra de los bienes La definicin de sistema es la de un con-
seala que es la erogacin o desembolso en as como otros costos vinculados; no resultando junto orgnico de reglas y principios sobre
efectivo, en otros bienes, en acciones de capital necesario efectuar un clculo tan detallado o una materia determinada, segn Eric Kohler
o en servicios, o en la obligacin de incurrir minucioso. Por el contrario en las empresas el sistema de costos implica el conjunto de
ellos, identificados con las existencias. productivas o industriales, el clculo del costo medios y reglas interdependientes por medio
La NIC 2 Existencias nos seala en su prra- de ventas y el valor de los inventarios no resulta del cual se determina el costo de los productos,
fo 10 que El costo de los inventarios compren- tan sencillo pues se tiene que recopilar, con- procesos o servicios.
der todos los costos derivados de su adquisi- trolar y asignar informacin de diversas fuentes Los sistemas de costos estn estructurados
cin y transformacin, as como otros costos y en forma mucho ms especfica; resultando para medir y asignar costos a las entidades,
en los que se haya incurrido para darles su importante que en este supuesto la contabilidad denominadas en la doctrina, objetos de costos;
condicin y ubicacin actuales. Refirindose de costos se elabore con mayor detalle. los cuales pueden ser productos, departamen-
en forma especfica al Costo de Adquisi- Por dicha razn es que por lo general el tos, proyectos, actividades u otros. En otras
cin (Prrafo 11) y Costo de Transformacin trmino Contabilidad de Costos, se relaciona palabras, un sistema de costos busca la correcta
(Prrafo 12). con empresas productivas o manufactureras, determinacin de lo que puede ser un bien
no obstante debe indicarse que tambin debe adquirido para su reventa, un bien elaborado
Costo Costo Costo Otros aplicarse la contabilidad de costos a las em- por la empresa o un servicio efectuado por la
de = de + de + costos presas comerciales e inclusive aquellos que empresa a terceras personas.
Existencias Compra Fabricacin vinculados brindan o prestan servicios, en las cuales se Un Sistema de Contabilidad de Costos
debe determinar un Costo del Servicio. Claro implica un conjunto de registros y cuentas
2. Definicin de Contabilidad de Costos est que la contabilidad de costos debe ade- especiales que partiendo de la recoleccin de
cuarse a los requisitos particulares de cada la informacin, posteriormente es usada para
La Contabilidad de Costos, es un subsistema empresa. determinar la cantidad de costo que se ha de
integrado dentro del Sistema de Contabilidad
Financiera que se ocupa de la clasificacin
(segn patrones de comportamiento, activida- CONTABILIDAD FINANCIERA
des y procesos con los cuales se relacionan los
productos), acumulacin (por cuentas, trabajos, BALANCE GENERAL CONTABILIDAD
procesos, productos u otros segmentos), control ADMINISTRATIVA
y asignacin de costos; a efectos de satisfacer Activos
Inventarios
las necesidades de informacin de una empresa
(medir utilidad, control administrativo y efectuar Pasivos
anlisis y estudios especiales). Patrimonio CONTABILIDAD
Neuner (2), refiere que la contabilidad de DE COSTOS
costos es una fase amplificada de la contabi- ESTADO DE RESULTADOS
lidad general o financiera (3) de una entidad Ventas
industrial, mercantil o de servicios que propor- Proporciona informacin
() Costo de Ventas o Servicios
ciona rpidamente (no al final del perodo sino detallada y especfica
al mismo tiempo que se lleva a cabo la fabrica- Utilidad Bruta
cin del producto o se presta el servicio) a la Cuadro elaborado en funcin a la Figura 1.1. elaborada por Torres Salinas, en Contabilidad de Costos. Anlisis
gerencia los datos relativos a los costos de pro- para la toma de decisiones, pgina 2.
ducir o vender cada artculo o de suministrar un
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asignar a cada unidad de producto (base para plasman los movimientos de existencias as separando cada uno de los elementos que
la valuacin de las existencias inventario fi- como el respectivo saldo y de corresponder conforman el Costo de Transformacin. La
nal- en el balance y del costo de las unidades su costo de venta. Por tal razn, es un error base inicial ms comn de clasificacin
vendidas en el estado de ganancias y prdidas). considerar que la referencia a un Sistema de es conforme a la naturaleza de cada
En funcin al anlisis realizado, queda Contabilidad de Costos, implica nicamente concepto o servicio, por la cual se tiene
claro que un sistema de costos no est limi- contar con los Registros de Costos y Control los siguientes tres elementos: (i) materiales
tado a una empresa comercial o industrial, de Existencias, puesto que adecuadamente empleados en la produccin, (ii) mano de
sino por el contrario, de acuerdo con lo se- el artculo 35 antes referido, seala que en obra utilizada en la transformacin, y (iii)
alado en los numerales anteriores resulta stos se registra la informacin que se obtie- cargas indirectas de fabricacin necesarias
ms extenso y debe aplicarse inclusive a las ne justamente en funcin a dicho Sistema. para dicha transformacin.
empresas de servicios. Aprciese que para efectos tributarios, la No obstante esta breve exposicin de la
Lo anterior queda reafirmado al leer exigencia de tener dicho sistema resulta composicin del costo de transformacin
el prrafo 19 de la NIC 2 (Modificada en aplicable para contribuyentes que supe- de los bienes, debe observarse que entre
ren 1,500 UIT, independientemente que los elementos antes mencionados existe
2003) en el que se seala que el costo de
sean empresas productivas, industriales, una distincin entre los costos directos y los
inventarios de un proveedor de servicios, se
comerciales o servicios (6). indirectos, especialmente importante para
componen fundamentalmente de mano de propsitos de costeo de productos; siempre
obra y otros costos del personal directamen- 5. Costos de Transformacin que se fabrique ms de un producto y para
te involucrado en la prestacin del servicio, propsitos de control siempre que se utilice
incluyendo personal de supervisin y otros Como ya hemos referido, dada la signifi- ms de un departamento o planta en la fabri-
costos indirectos atribuibles. cativa importancia que tiene un Sistema de cacin de los productos. La mayora de las
Contabilidad de Costos en empresas produc- empresas industriales modernas producen
4.1. Exigencia Tributaria tivas, industriales y de servicios, a continua- una variedad de productos, y las compa-
El artculo 35 del Reglamento de la Ley del cin desarrollaremos alcances conceptuales as ms grandes tienden a subdividirse en
Impuesto a la Renta, dispone en su literal a) generales que se vinculan con los Costos de departamentos, plantas, divisiones, etc.
que los deudores tributarios cuyos ingresos Transformacin aplicables para las empresas
brutos anuales durante el ejercicio anterior antes referidas. 5.2. Clasificacin segn la relacin Directa o
hayan sido mayores a 1,500 UITs del ejer- Indirecta
cicio en curso, debern llevar un Sistema 5.1. Elementos del Costo La relacin directa o indirecta entre un
de Contabilidad de Costos, cuya informa- Con la expresin "Costos de Transforma- costo y un departamento o proceso es muy
cin deber ser registrada en los siguientes cin" queremos referirnos a los costos en importante para propsitos de control ad-
registros: Registro de CostoS y Registro de que se incurre para producir o fabricar ministrativo. La mayora de los costos di-
Inventario Permanente Valorizado. (5) un bien o realizar un servicio, es decir, rectos de departamentos son controlables
Respecto a dicha regulacin y tal como al costo total en que incurre un ente por el supervisor del departamento, por el
hemos desarrollado, un Sistema de Conta- mediante desembolsos pasados, presen- contrario, los costos indirectos generales
bilidad de Costos, implica una estructura tes o futuros; que se asigna a los bienes del departamento no son controlables
integrada de tcnicas, procedimientos que fabrica o servicios que provee una por el jefe del departamento, porque la
y registros, orientada a determinar ade- empresa. Con el propsito de analizar y persona que los autoriza se encuentra a
cuadamente los costos de los productos sintetizar las operaciones es comn segre- un nivel administrativo superior, como
y servicios, constituyendo el Kardex un gar o discriminar los costos totales en sus por ejemplo, el gerente del departamento
componente de dicho sistema, en el cual se componentes individuales, designando o de servicios. A continuacin se muestra,
como la NIC 2: Existencias, clasifica los
costos de transformacin segn dicha rela-
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIN cin: (Ver grfico en la pgina siguiente)
COSTOS DE PRODUCCIN
a) Costos Directos
Son los costos primos o primarios,
costos que se identifican plenamente
especficamente con un producto:
COSTO DIRECTO COSTOS INDIRECTOS (i) Materiales Directos y
(ii) Mano de Obra Directa.
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la que se determinan (histrico o real y
COSTOS DE TRANSFORMACIN predeterminados)
(Prrafo 12 NIC 2) Para Neuner existen dos importantes clasi-
ficaciones funcionales de los sistemas, que
en opinin de Ortega Prez de Len son
Costos de Costos Indirectos dos clasificaciones en atencin al carcter
Costos Directos Transformacin Asignados
de un bien
lotificado o continuo de la produccin:
(i) sistema de Costos por rdenes (de
Produccin) y (ii) sistema de Costos por
Costos directamente Proceso. De esta forma, dependiendo
relacionados con las Fijos Variables de la naturaleza similar (homogneo) o
unidades producidas
distinta (singular, por ejemplo: diferentes
en tamao, formas o estilos y colores) del
Permanecen relati- Varan directamente producto tangible producido o del servicio
Costos Primos vamente constantes o casi directamente que se brinda, la empresa debe establecer
con independencia con el volumen de un sistema que refleje dicho proceso. No
del volumen de pro- produccin obte- obstante ello, cabe precisar que no slo
duccin. nida. se trata de un sistema que determina el
costo segn el tipo de produccin sino es
tambin un sistema de acumulacin, dado
Por conveniencia, ciertos costos de usan dos terminologas que son: Costo que, recolecciona informacin mediante
materiales directos (que son insignifi- Primo y Costo de Conversin. un conjunto de procedimientos y agrupa
cantes en cantidad o costo) y de mano Siendo los Costos Primos, todos los (clasifica) en varias categoras segn las ne-
de obra directa que tienen importancia costos directos de produccin (costo cesidades de informacin de la empresa, de
secundaria se tratan como costos indi- de materiales directos y costos de manera peridica (a una fecha dada, por lo
rectos de fabricacin. mano de obra directa). Los Costos general a fin de ao) o perpetua (continua).
En tales circunstancias, tcnicamente de Conversin, son todos los costos
esta porcin de los costos indirectos de de produccin que son diferentes a Costos estimados
fabricacin es directa con respecto al los costos de materiales directos (es Los costos estimados son un tipo de costos
producto. decir, costo de mano de obra directa, predeterminados, es decir; costos que se
Determinada la capacidad normal de y costos generales de produccin). determinan o conocen antes de que los
la empresa (7) y calculado el Costo de bienes se fabriquen. Dentro de los costos
Fabricacin Indirecto, el siguiente paso predeterminados son los ms sencillos,
es distribuirlo a los distintos productos CLASIFICACIN DE LOS COSTOS ya que su clculo u obtencin se basa en
o servicios en funcin a una base o DE PRODUCCIN la experiencia habida, en el conocimiento
generador de costo. Un mtodo ra- ms o menos amplio del costo que se
zonable de distribucin de los costos desea predeterminar, y quiz en algunas
indirectos de fabricacin implica la Costos de Costos de Costos ocasiones se empleen mtodos cientficos,
utilizacin de un denominador comn materiales mano de generales de pero de ninguna manera en su totalidad.
que pudiera ser usado para todos los directos obra directa produccion No pretenden establecer medidas de
productos o lneas. eficiencia y en su proceso de clculo
Al respecto existen una serie de COSTO COSTO DE no se analizan los factores que pueden
mtodos entre los que destacan: PRIMO CONVERSIN contribuir a fijar un objetivo de reduccin
el del importe de la mano de obra de costos mediante un mejor aprovecha-
directa, del importe de la materia miento del material, mayor productividad
prima directa, del importe del costo 5.3. Tipos de Sistemas de Costo de la mano de obra, disminucin de la
primo, de horas hombre, de horas Backer, Jacobsen y Ramirez (8) nos se- incidencia de los costos fijos, mejoras en
mquina y el de unidades produci- alan que la Contabilidad de Costos los procesos productivos, etc.
das. puede subdividirse en los siguientes El sistema de costos estimados consiste en
Finalmente, cabe referir que dentro dos tipos de sistemas: (i) por la forma el clculo predeterminado de la materia
del estudio de los Sistemas de Costo de acumular costos y (ii) por la natura- prima directa, mano de obra directa y los
de Produccin abundantemente se leza de los costos o la oportunidad en costos indirectos de fabricacin con la
mayor aproximacin posible a los costos
histricos o reales del producto. Dado que
Por rdenes
indica lo que puede costar un producto
o un servicio, posteriormente dicho dato
Por Por Procesos se ajustar al costo histrico o real. De
acumulacin
No son conformidad con la NIC 2 (Modificada
Conjuntos excluyentes, en 2003), los inventarios se miden al
se pueden com- costo o al valor neto realizable, el menor,
SISTEMAS DE binar
COSTOS Reales entendiendo por el primero el costo de
Por
naturaleza
adquisicin o transformacin; pudiendo
Predeterminados emplearse otros sistemas segn el prrafo
21 de la referida norma slo para el caso
Estimados Estndar
de costo estndar o el mtodo del mino-
rista siempre que el resultado de aplicarlos
se aproxime al costo.
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NOTAS
(1) Reflejo de los inventarios iniciales.
(20) Costos Materia (14) (2) Reflejo de la clase 6 de la Contabilidad
Inventarios Prima (15)
Permanentes General.
(7) y Materiales (3) Costos de los factores calculados interna-
mente.
(12) Costos de Costo de (4) Traslado a las cuentas de Inventario Per-
(1)
Produccin Ventas manente de las compras de materiales.
(4) (5) Reclasificacin de los costos de los factores
internamente calculados.
Costos y Costos de
(13) (6) Reclasificacin de los costos de los factores
Control Gastos por Conversin internamente calculados.
Externo Naturaleza (7) Costos de los materiales.
(2) (5)
(8) (8) Clculo de los costos de conversin (mano
de obra directa y costos generales).
(9) Clculo de los gastos de ventas.
R.C. (9) Gastos de (10) Clculo de los gastos de administracin.
Ventas (11) Clculo de los gastos financieros.
(*) (12) Imputacin a los productos de los costos
Control Costos
(6) (10) de transformacin.
Analtico Calculados (13) Imputacin a los productos de los costos
(3) Gastos de transformacin.
Administrativos (14) Ingreso al inventario de los productos
terminados.
(11)
(15) Costo de la Produccin vendida en el
Gastos perodo.
Financieros
NOTAS
(1) Mallo Carlos y aavvs. Contabilidad de Costos y Estratgica de Gestin. Prentice Hall Iberia. Madrid, 2000. Pgina 33.
(2) Neuner, John. Contabilidad de Costos, principios y prctica. Tomo I. Unin Tipogrfica Editorial Hispano America S.A. de C.V. 1982. Pgina 3.
(3) Horngren, seala en su obra Contabilidad de Costos, Enfoque Gerencial, lo siguiente: Contabilidad de Costos es la contabilidad administrativa ms una parte
de la contabilidad financiera, al grado de que la contabilidad de costos proporciona informacin que ayuda a cumplir los requisitos de los informes externos.
(4) Torres Salinas. Contabilidad de Costos, Anlisis para la Toma de Decisiones. 1ra. Edicin. McGraw-Hill/Interaramericana de Mxico, S.A. de C.V. 1996. Pgina, 4.
(5) El numeral 13.4 del artculo 13 de la Resolucin N 234-2006/SUNAT, excepta de la obligacin de llevar el Registro de Inventario Permanente en unidades
a aquellos contribuyentes que lleven Registro de Inventario Permanente Valorizado.
(6) Respecto a las empresas de servicios igualmente deben llevar un Sistema de Contabilidad de Costos, a fin de determinar el Costo del Servicio. Respecto al
Kardex, se entiende que slo lo llevarn en la medida que tengan Inventarios, por lo general Suministros Diversos.
(7) La capacidad productiva normal es utilizada por las empresas que consideran que el costo de un producto debe basarse en un costo promedio que tenga en
cuenta las interrupciones relacionadas con la produccin y las fluctuaciones recurrentes de la demanda de los clientes.
(8) Backer, Jacobsen y Ramirez: Un enfoque administrativo para la toma de decisiones. Mc Graw Hill/Interamericana de Mxico, S.A. de C.V. Mxico. 1998. Segunda
Edicin. Pgina 218.
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Sistemas de Costos
por Procesos
1. Sistema de Costos por Procesos similares a las empresas industriales, excepto documentos recolectores de costos,
por el hecho que no tienen inventarios (2), por donde el costo se acumula paulati-
El Sistema de Costos por Procesos es consiguiente de realizar actividades a favor namente a travs de los distintos pro-
un mtodo de acumulacin de costos de de sus clientes idnticas o similares podemos cesos. Por ejemplo, dada la continui-
produccin por departamento o centro de sealar que le correspondera el sistema de dad del proceso no se emiten notas
costos. Algunos lo definen como un pro- costos por procesos. de materiales devueltos por la fbri-
cedimiento mediante el cual se obtienen ca, ya que no vuelven a su punto de
costos unitarios de aquellos productos o ser- 1.1. Caractersticas del Sistema origen asimismo se suprimen las re-
vicios que produce la empresa, a travs de En lneas generales las caractersticas quisiciones de materiales emplen-
la aplicacin sistemtica de una tecnologa de un Sistema de Costos por Procesos dose una nota resumen de materia-
adecuada para la recoleccin, tabulacin son las siguientes: les utilizados. En este sentido, es ms
anlisis, y presentacin de la informacin La produccin antecede a la venta, sencillo y menos costoso de operar.
de costos. De acuerdo con lo sealado por dado que la produccin se realiza Control global. En cada departa-
Eric L. Kohler, en su Libro Diccionario para para inventariarse y su venta en gene- mento se lleva un control del costo
Contadores, es un mtodo de contabilidad ral y no para un cliente especfico. En unitario de las unidades producidas.
de costos en el cual stos se cargan a los gran parte las cantidades que deben Normalmente se contabiliza en una
procesos (1) u operaciones y se promedian producirse se determinan de acuerdo cuenta departamental que refleja to-
entre las unidades producidas, a efectos de con las estimaciones de la demanda. dos los consumos por elemento del
determinar el costo unitario que tiene el pro- Los materiales requeridos se cono- costo incurrido en un departamento
ducto principal en cada una de estas etapas cen, dado que la empresa por lo ge- o proceso dado.
de produccin. neral posee una poltica de adminis-
Este sistema se emplea en empresas que tracin de inventarios que los obliga 1.2. Definicin del trmino Proceso
emplean repetitivamente en forma continua a contar con un stock suficiente. En opinin de Polimeni, Fabozzi y Ade-
e ininterrumpida procesos, que pueden ser Produccin continua (3), estndar y lberg (en Contabilidad de Costos: Con-
lineales (secuenciales), paralelos o yuxta- uniforme, donde no resulta prctico ceptos y Aplicaciones para la toma de
puestas o combinadas para producir bienes ni factible seccionarla o modificarla decisiones gerenciales. Mc Graw Hill
o servicios HOMOGENEOS o estandariza- constantemente. No existe diversifi- Interamericana S.A. Colombia. 1995)
dos (donde no se puede diferenciar una uni- cacin de la produccin. se trata de una divisin funcional im-
dad de las dems) de cada lnea especfica Existe un proceso de produccin portante en una fbrica, donde se rea-
en un perodo de tiempo especfico. rgido, constante y repetitivo u ho- lizan los correspondientes procesos de
mogneo. Las tareas son rutinarias produccin. En otras palabras, es la
y bien definidas, no es como en un seccin de una empresa donde se hace
SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO sistema de costo por rdenes donde un trabajo especfico, especializado y
cada orden dada su variabilidad es repetitivo. No obstante lo anterior, debe
Proceso productivo independiente a las dems. quedar claro que en la prctica el tr-
que consta de una Costos ms estandarizados determi- mino proceso puede corresponder a
serie de tareas nables en forma peridica (mensual- una de las siguientes dos concepciones:
especficas, repetitivas Cada proceso efecta
y especficas una o ms operacio- mente) que no pueden relacionarse
nes que paso a paso con partidas especficas de artcu- a) Procesos, propiamente dicho, cuan-
concluyen bienes los. Dada la carcterstica de ho- do la acumulacin y control, co-
Produce
o servicios.
en masa mogneos o similares de los bienes rresponde a las diferentes etapas de
o servicios que produce para todos elaboracin que involucran transfor-
sus clientes, el costo de un producto maciones completas en las caracte-
Bienes o Servicios es idntico a otro de la misma lnea, rsticas fsicas o qumicas de los ma-
en masa, homognos recibiendo cada una la misma can- teriales; es decir, es el nombre que
o idnticos tidad de costo. recibe cada una de las actividades
Se acumula los costos por departa- realizadas por la empresa.
mentos o centros de costos. Puede b) Operaciones, cuando la acumu-
En este sentido, para el cmputo del cos- ser departamental, por centro de lacin y control de los costos se
to no se lleva una Hoja de Costos por Pedi- costo u operacin; acumulndose el efecta atendiendo a la ndole de
do o Lote, sino se lleva una nica Hoja de costo por cada proceso de manera la operacin efectuada ms que a
Costos para un perodo dado, generalmente separada. Adems de lo anterior se la transformacin. Esto se aplica
para un mes por conveniencia tcnica. puede afirmar que se puede disponer en una empresa industrial cuando
En el caso de empresas proveedoras de del costo unitario sin esperar hasta la las diferentes etapas por las que
servicios, donde el producto no es tangible terminacin como si se requiere en atraviesa el material suponen pe-
(aunque en algunos casos puede resumirse el sistema de costo por rdenes. queas modificaciones parciales en
en un infome) y el insumo principal no es la Economa del Sistema, dado que a la estructura fsico-qumica de los
materia prima sino la mano de obra emplea- diferencia de un sistema de costos materiales (4). Un ejemplo de ello
da o requerida; emplean sistemas de costo por rdenes donde existen diferentes puede ser el caso de una empresa
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fabricante de multivitaminas donde des, debe advertirse que en la prctica para el en base a una medida preesta-
en su proceso de seleccin incluya caso de empresas industriales la produccin blecida (nmero de empleados,
las siguientes actividades: seleccin, comenzada (8) pocas veces se concluye, que- contrataciones, espacio fsico,
medicin y mezcla. dando una parte como produccin en proce- horas hombre), (ii) mtodo es-
so que pasa al perodo siguiente de conteo. calonado (hacia abajo) o se-
De esta forma, para describir un pro- En estas circunstancias, para valuar los bienes cuencial donde se debe escoger
ceso podran utilizarse trminos tales que se acabaron en el perodo, forzosamen- una secuencia asignndose en
como departamentos, centro de costos, te se deber tomar en cuenta la produccin primer trmino el costo del de-
centro de responsabilidad, funcin y en proceso al inicio y al final del perodo, partamento que ha prestado ms
operacin. tal como se muestra en el siguiente cuadro: servicio a los dems (de servicios
y productivos) y luego el que le
2. Costo de Produccin Inventario inicial de productos sigue, sin asignar de regreso cos-
en proceso xxxx to alguno, y (iii) mtodo alge-
A diferencia de empresas comerciales, (+) Materiales consumidos braico o recproco.
en empresas industriales y de servicios, en el perodo xxxx Departamentos de Produccin
el costo es ms complejo y suele denomi- (+) Mano de obra devengada o para produccin, tambin de-
narse Costo de Produccin que no es otra en el perodo xxxx nominados departamentos de
cosa que la sumatoria de todos los factores (+) Carga indirecta de operacin, son aquellos depar-
productivos utilizados en el proceso de fa- fabricacin del perodo xxxx tamentos en donde se trabajan
bricacin o elaboracin, resumidos en los
Costo de produccin los productos, es decir, donde se
siguientes tres elementos: (i) materias pri- del Perodo xxxx produce o genera efectivamente
mas (o mejor llamados materiales directos), () Inventario final de productos el bien o servicio que se vende.
(ii) mano de obra directa, y (iii) cargas indi- en proceso ( xxx ) En opinin de Polimeni, Fabozzi
rectas de fabricacin, gastos (5) indirectos de y Adelberg, cuando en un mismo
fabricacin o cargas fabriles. De conformi- Costo de produccin de los
departamento se ejecutan dos o
dad con la NIC 2 (Modificada en 2003): Exis- bienes terminados xxxx
ms procesos, puede ser conve-
tencias, en el caso de empresas industriales niente dividir la unidad departa-
el costo de los bienes producidos recibe el 2.1. Pasos a seguir en empresas indus- mental en centros de costos (9).
nombre de Costo de Transformacin, el cual triales
se encuentra compuesto segn los elementos A efectos de poder aplicar el Sistema Al completar un proceso, la pro-
conformantes del costo de la siguiente forma: de Costos por Procesos y elaborar el duccin parcialmente terminada se
informe de costos de produccin, se transfiere con sus costos (denomina-
requiere seguir los siguientes pasos: dos costos de transferencia) a otro
Costos Directos: proceso de forma tal que deber
Materiales Directos (6) a) Resumir los costos totales incurri- transferirse de la cuenta de produc-
COSTO DE Mano de Obra Directa
TRANSFOR- Costos Indirectos de
dos en cada proceso cin del proceso actual a la cuenta
MACIN Fabricacin: Esto significa en primer lugar, sumar de produccin del proceso siguien-
(segn su Variables el costo del inventario inicial ms te. En este caso, el informe de pro-
identificacin) Fijos los costos del perodo cargados a duccin departamental es el docu-
Semivariables los departamentos; en forma direc- mento ms importante a emplear.
ta, en el caso de materiales directos
y mano de obra directa incurrido b) Resumir el flujo de unidades fscas
Una vez definidos los procesos y asigna- en los mismos, y el asignado prove- Necesario punto de partida y medio
dos (7) los elementos del costo a cada uno de niente de los costos indirectos de fa- de control por el cual se parte de las
ellos, el siguiente paso en este sistema es de- bricacin. Tomando en cuenta que existencias en proceso al inicio del
terminar el costo de produccin del perodo. para controlar los costos se asignan perodo ms las comenzadas en el
stos a los centros de responsabili- perodo y finalmente se explica el
dad que los gener en el perodo, resultado del mismo, con las con-
Departamento A
debe considerarse que stos pueden siguientes prdidas que hubieran
Elementos del Costo
- Materiales Directos
ser de dos clases: podido producirse. En este sentido,
- Mano de Obra Directa Departamento B Departamentos de Servicios o se responde a la pregunta de don-
- Crditos indirectos de apoyo: Centros que aportan su de vinieron? y adonde se fueron?.
Fabricacin labor a los distintos departa- Debe advertirse que cuando de-
Departamento C
mentos, respecto de los cuales cimos unidades nos referimos a la
se debe proceder a una reasig- forma como se miden la produccin
Costo de Produccin
Acumulacin del costo de todos
nacin, de tal forma de imputar de cada departamento y no a las
los departamentos (A + B + C) los costos incurridos en ellos unidades de materiales empleados.
a los centros que utilizaron sus
servicios. Existen tres mtodos c) Calcular la produccin obtenida
Efectuado lo anterior, el siguiente paso es tradicionales que se emplean al final del perodo en trminos de
dividir cada uno de los elementos del costo para efectuar tal reasignacin: (i) unidades equivalentes
entre lo producido en el perodo, sin embar- mtodo directo en el que la asig- Para valuar la produccin en pro-
go, dado el carcter de temporalidad de este nacin se realiza exclusivamente ceso o semiterminada en trminos
sistema y la no interrupccin de las activida- a los departamentos productivos de unidades completas, se debe
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estimar lo que an debe incorpo- convierte en la materia prima del de refrescos en que la cerveza y los
rrsele por cada elemento de costo siguiente hasta que las unidades se refrescos se envasan y terminan en
para considerarse terminada. En convierten en productos termina- uno o varios procesos posteriores
opinin de Gimnez (Tratado de dos. De esta forma cada departa- obtenindose productos distintos
Contabilidad de Costos. Ediciones mento transfiere las unidades in- por tamao, contenido o variantes;
Macchi. Argentina. 1992) esta ta- cluido los costos que hered de los donde el costo se determinar para
rea de cuantificacin del grado de departamentos anteriores ms los cada producto. Tambin pueden
avance se llama PRODUCCIN costos incurridos en ese departa- producirse distintos productos a
EQUIVALENTE o unidad efectiva mento (10). partir de una misma materia prima
de produccin (o sea, cuanto de como es el caso de los pro-
terminado tiene), que se realiza e) Determinar el costo de los produc- ductos conjuntos o conexos y
no en forma global, sino por cada tos terminados y los productos en subproductos.
elemento del costo independien- proceso
temente. Dicho de otra forma, mi- Respecto de la produccin termina- CASO PRCTICO
den los elementos del costo que da al ltimo departamento, se multi-
han sido consumidos o empleados plicar las unidades terminadas por FABRICACIN DE UN
en los productos en proceso en el costo unitario de cada uno de los SOLO PRODUCTO
referencia a la produccin total. elementos del costo, de esta forma
el costo total del producto termina- Enunciado
d) Calcular los costos unitarios de las do ser la suma de los costos unita- La empresa QumicOS S.A. se encar-
unidades equivalentes rios de todos los departamentos. En ga de fabricar el producto X a travs de
Una vez determinada la produccin la prctica la produccin puede dar sus tres departamentos Mezclado, Curado y
terminada y semiterminada al final lugar a la elaboracin de dos o ms Acabado. Se sabe que utiliza el mtodo de
del perodo en unidades equiva- productos pueden producir que se costeo promedio ponderado y al 1 de enero
lente, los costos unitarios relativos fabriquen productos diferentes lue- nos presenta la siguiente informacin:
a cada elemento se determinan go de un inicio comn como sera La cuenta 23 Productos en Proceso est
divididendo los correspondientes el caso de industrias cerveceras y constituida por:
costos incurridos en el proceso (por
cada departamento o proceso) entre DETALLE DEPARTAMENTO TOTAL
dicha produccin final, en trminos
Mezclado Curado Acabado
de unidades equivalentes. En el pri-
mer departamento el costo unitario Inventario inicial en proceso recibido: 20,000.00 20,000.00
equivalente se determinara de la Inventario inicial en proceso agregado:
siguiente forma: Materiales 7,000.00 6,000.00 3,500.00 16,500.00
Mano de obra 3,280.00 5,680.00 1,680.00 10,640.00
Carga fabril 5,500.00 4,860.00 3,450.00 13,810.00
Costo Costo inicial y agregado durante el perodo
Unitario = 15,780.00 16,540.00 8,630.00 60,950.00
Equivalente Produccin equivalente
Ediciones
Caballero Bustamante 7
Curso Interactivo - Costos
DEPARTAMENTO 5. COMPROBACIN
DATOS Departamento Acabado
Mezclado Curado Acabado
COSTOS IN-
DATOS FSICOS CURRIDOS MATERIAL M. OBRA C. FABRIL TOTAL 1. CLCULO DE LA PRODUCCIN EQUI-
CANTIDAD A RENDIR VALENTE
CUENTA: Del inven-
Unidades en proceso tario inicial 7,000.00 3,280.00 5,500.00 15,780.00
Unidades Unidades % de Produc-
al inicio del periodo 2,000 3,000 1,000 Del periodo 70,000.00 25,000.00 45,000.00 140,000.00
Termi- en Pro- Termi- cin Equi-
Unidades producidas 77,000.00 28,280.00 50,500.00 155,780.00 nadas ceso nacin valente
en el periodo 20,000
Unidades recibidas 17,500 22,000 Material 20,000 + 3,500 x 100% = 23,500
Departamento Curado
Unidades incrementadas 2,500 1,500 Mano de
Total 22,000 23,000 24,500 Obra 20,000 + 3,500 x 50% = 21,750
1. CLCULO DE LA PRODUCCIN EQUI-
Carga Fabril 20,000 + 3,500 x 50% = 21,750
VALENTE
DISTRIBUIDO DE LA
SIGUIENTE MANERA:
Unidades Unidades % de Produc- 2. DETERMINACIN DEL COSTO UNITA-
Unidades terminadas y RIO DEL DEPARTAMENTO
Termi- en Pro- Termi- cin Equi-
transferidas 17,500 22,000 20,000
nadas ceso nacin valente
Unidades en proceso Costo del Unidades C.U.
al final del periodo 4,500 1,000 3,500 Material 22,000 + 1,000 x 100% = 23,000
Departamento Equivalentes
Avance: Materiales 100% 100% 100% Mano de
Mano de obra 60% 60% 50% Material (3,500 + 51,000) = 54,500.00 : 23,500 = 2.31915
Obra 22,000 + 1,000 x 60% = 22,600
Carga fabril 60% 60% 50% Mano de Obra (1,680 + 20,000) = 21,680.00 : 21,750 = 0.99678
Unidades perdidas - Carga Fabril 22,000 + 1,000 x 60% = 22,600 Carga Fabril (3,450 + 32,000) = 35,450.00 : 21,750 = 1.62989
mermas normales 1,000 Total departamento (S/.) 111,630.00 4.94582
Ediciones
8
Caballero Bustamante
Curso Interactivo - Costos
ASIENTOS CONTABLES 24 MATERIAS PRIMAS 161,000.00 79 CARGAS IMPUTABLES
241 Materias primas para A CUENTA DE COSTOS
REGISTRO CONTABLE
productos manufacturados Y GASTOS 97,000.00
x
x/x Por el consumo de
791 Cargas imputables a
71 VARIACIN DE LA
los materiales. cuenta de costos y
PRODUCCIN AL-
x gastos
MACENADA 60,950.00
x/x Por la transferencia
713 Variacin de productos
x al centro de costos de
en proceso
92 COSTOS DE- carga fabril.
7131 Productos en proceso
PRODUCCIN 161,000.00 x
de manufactura
9211 Dpto. Mezclado -
23 PRODUCTOS EN x
materia prima 70,000.00
PROCESO 60,950.00 92 COSTOS DE
9221 Dpto. Curado -
231 Productos en proceso PRODUCCIN 129,500.00
materia prima 40,000.00
de manufactura
922 Dpto. Curado
9231 Dpto. Acabado - 92 COSTOS DE
01/01 Por transferencia
materia prima 51,000.00 PRODUCCIN 129,500.00
de productos en proceso.
79 CARGAS IMPUTABLES
921 Dpto. Mezclado
x
A CUENTA DE COSTOS x/x Por la transferencia
x Y GASTOS 161,000.00 al departamento Curado.
92 COSTO DE 791 Cargas imputables a x
PRODUCCIN 60,950.00 cuenta de costos y
x
9211 Dpto. Mezclado - gastos
92 COSTOS DE
materia prima 7,000.00 x/x Por la transferencia
PRODUCCIN 250,800.00
9212 Dpto. Mezclado - de las materias primas
923 Dpto. Acabado
mano de obra 3,280.00 consumidas.
92 COSTOS DE
9213 Dpto. Mezclado - x
PRODUCCIN 250,800.00
carga fabril 5,500.00
x
922 Dpto. Curado
9221 Dpto. Curado - x/x Por la transferencia
92 COSTOS DE
materia prima 25,000.00 al departamento
PRODUCCIN 80,000.00
9222 Dpto. Curado - Acabado.
9212 Dpto. Mezclado -
mano de obra 6,680.00 x
mano de obra 25,000.00
9223 Dpto. Curado -
9222 Dpto. Curado - x
carga fabril 4,860.00
mano de obra 35,000.00 21 PRODUCTOS
9231 Dpto. Acabado -
9232 Dpto. Acabado - TERMINADOS 312,363.12
materia prima 3,500.00
mano de obra 20,000.00 Productos manufacturados
211
9232 Dpto. Acabado - 2111 Producto X
79 CARGAS IMPUTABLES
mano de obra 1,680.00 23 PRODUCTOS EN
A CUENTA DE COSTOS
9233 Dpto. Acabado - PROCESO 86,586.88
Y GASTOS 80,000.00
carga fabril 3,450.00
231 Productos en proceso
791 Cargas imputables a Divisio-
79 CARGAS IMPUTABLES de manufactura
cuenta de costos y
narias
A CUENTA DE COSTOS 2311 En el Dpto. - sugeridas
gastos
Y GASTOS 60,950.00 Mezclado 26,280.00
x/x Por la transferencia
791 Cargas imputables a 2312 En el Dpto. -
al centro de costos de
cuenta de costos y Curado 10,240.00
los salarios.
gastos 2313 En el Dpto. -
x
01/01 Por la transferen- Acabado 50,066.88
cia del inventario en 71 VARIACIN DE LA
x
proceso a la produccin. PRODUCCIN
92 COSTO DE
x ALMACENADA 398,950.00
PRODUCCIN 97,000.00
713 Variacin de productos
x 9213 Dpto. Mezclado -
en proceso
carga fabril 45,000.00
61 VARIACIN DE EXIS- 7131 Productos en proceso
TENCIAS 161,000.00 9223 Dpto. Curado - de manufactura
612 Materias primas carga fabril 20,000.00 x/x Por la transferencia
6121 Materias primas para 9233 Dpto. Acabado - de la produccin.
productos manufacturados carga fabril 32,000.00 x
Ediciones
Caballero Bustamante 9
Curso Interactivo - Costos
Productos terminados y transferidos 129,500.00 17,500 7.40 250,800.00 22,000 11.40 312,363.12 20,000 15.62
Productos terminados y Retenidos
Productos en Proceso Final
Costo de dptos. anteriores 6,500.00 1,000.00 6.50 37,353.19 3,500 10.67
Materiales 15,750.00 4,500 3.50 2,000.00 1,000.00 2.00 8,117.02 3,500 2.32
Mano de Obra 3,780.00 2,700 1.40 1,080.00 600.00 1.80 1,744.37 1,750 1.00
Costos Indirectos 6,750.00 2,700 2.50 660.00 600.00 1.10 2,852.30 1,750 1.63
NOTAS
(1) Un proceso es un conjunto de actividades relacionadas con la gestin de una organizacin industrial fundamentalmente encargada de transformar la materia
prima en productos terminados; normalmente corresponde a una seccin de la empresa en la que se hace un trabajo especfico, especializado o repetitivo.
(2) De conformidad con el prrafo 16 de la NIC 2 (Revisada en 1993): Existencias, el costo de las existencias de un proveedor de servicios comprende primordial-
mente mano de obra y carga fabril. Aunque se pudiera sealar el empleo de materiales como papelera y otros materiales por su escaso valor se les clasifica
como costos indirectos.
(3) Sus lapsos son muy amplios, incluso da y noche.
(4) En opinin de Ortega Prez de Len en Contabilidad de Costos. Editorial Limusa, S.A de C.V. Balderas, Mxico.1994. Quinta Edicin. Pgina 152.
(5) Trmino que tiende a la confusin que resulta inadecuado e incongruente que no corresponde a lo que se trata de comprender: erogaciones que conforman
parte del costo de un bien o servicio producido, que no destaca la verdadera naturaleza de los distintos conceptos que engloba.
(6) Se entiende por materiales directos a los items que agregados en el producto constituyen una parte identificable fsicamente del mismo.
(7) En opinin de Horngreen, Foster y Data en Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial (Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico, 1996), el trmino
asignar incluye tanto el seguimiento de los costos directos como la adjudicacin de los costos indirectos.
(8) Recibe el nombre tambin de produccin procesada, que describe a la produccin que efectivamente ha sido objeto de transformacin durante el perodo,
independientemente que se concluya o no en su totalidad.
(9) Por ejemplo nos seala que el departamento de ensamblaje puede subdividirse en los siguientes centros de costos: disposicin de materiales, alambrado y
soldadura,
(10) En opinin de Horngreen, Foster y Datar en Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial (Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico. 1996) cuando se
emplea el mtodo del promedio ponderado se le llama tambin roll back porque cuando se calcula el promedio de costos se incluye el trabajo efectuado
en el(los) periodo(s) precedente(s).
Ediciones
10
Caballero Bustamante
Curso Interactivo - Costos
Sistema de Acumulacin de
Costos por rdenes
1. Sistemas de Costos por rdenes de productos, que representan distintas especi- bajadores deben estar capacitados
Trabajo ficaciones de fabricacin. En otras palabras, para realizar diversas tareas.
el sistema de costos por rdenes especficas g) Los costos se determinan en forma
El Sistema de Costos por rdenes, se se basa en la identificacin especfica de la continua o perpetua, a medida que
emplea en las empresas que generan bienes orden de trabajo y en la posibilidad de se- se termina la orden y son fluctuan-
o servicios heterogneos, distintos unos de guir la pista de cada orden, en su proceso a tes.
otros, y que por ende difieren en materiales travs de la fbrica o taller hasta la etapa de h) Posibilidad de localizar trabajos lu-
y costos de conversin. Este Sistema es un su terminacin o acabado. De esta forma la crativos de los que no lo son y uso
sistema contable por el cual los costos de recoleccin de los costos se hace por cada de los costos como base para presu-
produccin de una cantidad determinada de una de las rdenes de trabajo, obtenindose puestar.
bienes o productos ad hoc (hecho a la me- el costo unitario dividiendo los costos tota-
dida) los asocia con un lote u orden de pro- les de fabricacin entre la cantidad de uni-
duccin o servicio especfico, de forma tal dades producidas. Realizada Lotificada
a solicitud PRODUCCIN y
que determina el costo de rdenes o trabajos o pedido variada
individuales; dado que la produccin res- 1.1 Caractersticas
ponde a rdenes e instrucciones concretas y a) Las ventas anteceden a la produc-
especficas. Resulta especialmente apropia- cin. En otras palabras la produc- Donde la cantidad de
do cuando la produccin consiste en traba- cin se realiza respecto a una soli- materiales es incierta y
requiere mano de
jos o procesos especiales individualizados citud o pedido de un cliente. obra calificada.
por cada cliente (identificables), ms que b) La produccin es lotificada y varia-
cuando los productos son uniformes y el pa- da.
trn de produccin es repetitivo o continuo. c) Control es ms analtico, permitien- 1.2 Proceso de la Informacin en un Siste-
En este sentido, se trata de un sistema que do controlar la eficiencia de la ope- ma de Costeo por rdenes
acumula los costos de acuerdo con rde- racin. Este proceso comienza externamente
nes especficas, lotes o pedidos de clientes, d) Sistema ms costoso tendiendo a un con el pedido del cliente (Orden), por
dado que, entiende que virtualmente cada costo individual. la cual se emite a la fbrica una Orden
trabajo producido o hecho es distinto dado e) Desconocimiento de la cantidad de Produccin o Trabajo Especfico (2),
los requerimientos del cliente. Esencialmen- de materiales requeridos. Si bien es que contiene: informacin e instruccio-
te, registra los costos para cada trabajo fsi- cierto existen materiales necesarios nes para la fbrica respecto a las espe-
camente identificable a medida que se mue- que se requieren, no se sabe la can- cificaciones
B L A C K del producto
COLOR (cantidad y
ve a travs de la planta, pudiendo consistir tidad que requerir cada pedido, caractersticas), ruta que debe seguir, el
el trabajo en una sola unidad (casa, avin, existiendo en estas circunstancias perodo de tiempo para la fabricacin
nave, puente, etc.) o de unidades idnticas
o de productos similares contenidos en una
Informativo Contable
en almacn una cantidad mnima
de los mismos.
(la fecha en que habr de terminarse) y
si el producto es para almacn o para
sola orden (por ejemplo: 1,000 libros, mue- f) Mano de obra calificada. Los tra- cliente (destino).
bles, pantalones, polos, etc.). S
Veamos a continuacin el siguiente gr- RESUMEN GRAFICO DEL CICLO DEL COSTO POR ORDENES DE TRABAJO BASADO D
fico que pretende sealar el sistema de acu- EN CUADRO DE NEUNER Y DEAKIN o
mulacin de costos segn el tipo de produc- c
cin o servicio de la empresa. Costo del Requisiciones al Resumen de E
material almacn requisiciones de
directo material directo S
Sistema de Costo Sistema de Costo C
por rdenes por Proceso Hoja de rdenes de trabajo do lo
(abril)
INICIO
Orden de
el me
N: ....... tos q
de obra indirectos
se ef
Gastos indirectos de
La diferencia fundamental entre un sis- Costos de
fabricacin aplicados a la 61 V
tema de costo por rdenes y un sistema de gastos indirectos E
produccin con cuotas
de fbrica 61
costos por procesos radica en la importancia predeterminadas
que se le asigna a la clasificacin y acumu- ______ 24 M
lacin inicial de los costos de produccin. Total (S/.) ______ 24
As, el sistema de costos por rdenes hace Costos de Boletas de tiempo de Hoja de x/9 Po
mano de trabajo de mano de concentracin de
hincapi en la acumulacin y asignacin de obra directa tiempo de trabajo 92 C
obra directa
los costos a los trabajos (1) o conjuntos de P
92
de materiales y el registro de tiempo trabaja-
CASO PRACTICO N 1 79 C
do han sido los siguientes: C
Ediciones La empresa Confudida S.A. se dedica a la 79
Caballero Bustamante fabricacin de mquinas sobre pedidos de los DETALLE ORDENES 11 x/9 Po
105 106 107 primas
clientes, los cuales se llevan a cabo en tres
MATERIAS N 10
secciones, cortado, ensamblado y acabado. Al PRIMAS:
30 de abril se encontraban como productos en Materia Prima A 1,000 Kg 987 Kg 850 Kg 62 C
Curso Interactivo - Costos
2. PRINCIPALES DOCUMENTOS A EM- se termin. No obstante lo anterior, en la fabricacin que no estn directamente
PLEAR Y LA HOJA DE COSTOS POR prctica pudiera ocurrir que estos docu- relacionados con ningn trabajo en par-
RDENES mentos se combinen de tal manera que las ticular se asignan a todos los trabajos so-
boletas indiquen las horas de trabajo y el bre alguna base de prorrateo (6). Se calcu-
El Sistema de Costos por rdenes Espec- costo de cada trabajo, luego se envan al lan al final del mes, tomando como base
ficas, de acuerdo con los especialistas actua- departamento de costos a efectos que las los gastos realmente realizados o bien
les, se inicia con la orden de produccin que analicen segn sea directa o indirecta, por pueden predeterminarse tomando como
contiene informacin e instrucciones para la operaciones y por departamento. base una proyeccin de los mismos, en
fbrica respecto al pedido de un cliente o un cuyo caso se emplea por parte del em-
trabajo; requiriendo como mnimo el empleo c) Registros mensuales de Costos Indirecto pleado del departamento de costos una
de los siguientes documentos o formas carac- de Fabricacin cuota, tal como se analiz en el punto
tersticas, que constituyen las fuentes de don- A diferenciaB L A C de
K los costos
C O L O R que pueden anterior y posteriormente se corrige a
de se derivan y recopilan la informacin de identificarse con un determinado traba- costos reales aplicando una cuota suple-
los costos incurridos por la empresa: jo como son los materiales directos (5) mentaria. En este sentido, inicialmente se
Informativo Contable
a) Requisicin (o Solicitud) de Materiales
y mano de obra directa, que se cargan
directamente al trabajo tan pronto como
acumulan en un registro para su posterior
asignacin, tal como se muestra a conti-
Este documento denominado requisicin se les identifica, los costos indirectos de nuacin:
de materiales, solicitud individual de ma-
a) Requisicin (o Solicitud) de Materia-
teriales (3) o listas de materiales, vales de REGISTROS MENSUALES DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
les
almacn o boletasdenominado
Este documento de movimiento se em-
requisicin Perodo:
plea con el fin de documentar
de materiales, solicitud individual de y asociar Materiales Mano de obra Supervisin Servicios Depreciacin Seguros Otros
elmateriales
primer elemento del de
(5) o listas costo. Se tratavales
materiales, de indirectos indirecta de Pblicos
un documento producido por
de almacn o boletas de movimiento se el departa- entregados fabricacin
mento
empleadecon ingeniera o produccin; em-
r y asociar Anlisis de planillas, facturas o comprobantes y cuadros de clculos.
e trata de Anlisis de
l departa- Requerimientos
de materiales
Planillas Curso Interactivo - Costos
n; emplea-
ega indivi-
otra solici- ARTCULO CANTIDAD C.U. TOTAL
CONFECCION DE LA HOJA DE TRABAJO SEGUN HORNGREEN, FOSTER Y DATAR
rial adicio- Materia Prima A 3,300 Kg. 50.00 165,000.00
duccin u HOJA DE COSTO POR TRABAJOS U ORDENES DE PRODUCCION
Materia Prima B 2,500 Kg. 30.00 75,000.00
cualquier
TRABAJO No.: WPP298 CLIENTE: Survivor S.A. Total (S/.) 240,000.00
ldada por Fecha inicio: Abril 10, 2004 Fecha termin.: 26 de julio, 2004
Artculo: Cantidad: Clave:
Especificaciones: Responsable: Durante el mes de mayo se culminaron
de tiem- las rdenes de produccin N 105 y 106,
MATERIALES Fecha Cantidad Costo Cantidad adems durante el perodo se inici la fabri-
materiales, Requisicin No. Pieza No. recibida utilizada unitario facturable cacin de un nuevo pedido que correspon-
RM4: 4:198 MB 468-A 11 de Abr. 2004 8 S/. 14 S/.112
directa (de RM7: 4:268 TB 267-F 13 de Abr. 2004 12 S/. 63 S/. 756
de a la orden N 107 (Cliente Lambda S.A.)
trabajo de ______________ _____________ ___________________ _________ ___________ para la fabricacin de la maquinaria Z, la
do una bo- cual al final del mes le queda pendiente para
e tiempo su elaboracin incorporar la mano de obra
empo del Total S/. 46,060 de la seccin III y carga fabril.
bajador re- Los costos incurridos durante el mes de
MANO DE OBRA DIRECTA DE FABRICACION
a orden de mayo de acuerdo con el registro de requisi-
boleta in- Registro de tiem- Empleado Perodo Horas Tasa Cantidad cin de materiales y el registro de tiempo
ta: el nom- po trabajado No. No. cubierto utilizadas por hora facturable trabajado han sido los siguientes:
nto, el n- LTR: 232 551-21-3076 12-18 Abr. 2004 25 S/. 18 S/. 450
hizo el tra- LTR: 247 287-31-4671 12-18 Abr. 2004 16 18 288
DETALLE RDENES
y el tiempo ____________ _______________ __________________ _______ ________
105 106 107
lo anterior,
que estos MATERIAS
Total S/. 13,290 PRIMAS:
al manera Materia
as de tra- GASTOS GENERALES DE FABRICACION Prima A 1,000 Kg 987 Kg 850 Kg
, luego se Materia
os a efec- Unidades em- Prima B 800 Kg 600 Kg 450 Kg
Categora de Base de pleadas como Tasa base de Cantidad
recta o in- grupo de costos asignacin base asignacin asignacin facturable MANO DE
partamen- fabricacin horas-mquina 504 S/. 80 S/. 40,320 OBRA:
_______________ ________________________ _______________ _______________ Seccin I 2,500 HH x S/. 11.60 1,800 HH x S/. 11.60 900 HH x S/. 11.60
Seccin II 2,000 HH x S/. 13.80 1,050 HH x S/. 13.80 950 HH x S/. 13.80
stos Indi- Seccin III 2,000 HH x S/. 14.60 900 HH x S/. 14.60
Total S/. 40,320
e pueden TOTAL DE COSTOS FACTURABLES DEL TRABAJO S/. 99,670 Durante el mes se ha incurrido en los si-
do trabajo guientes desembolsos:
(7) y mano Energa elctrica S/. 25,000.00
REGISTRO DE TIEMPO TRABAJADO
rectamen- Agua S/. 8,000.00
REGISTRO DE REQUISICIONES DE MATERIALES
les identi- Registro de tiempo trabajado No: LT:232 Telfono S/. 2,900.00
abricacin Requisicin de materiales No: Cargas diversas de gestin S/. 6,500.00
Nombre del empleado: G.L. Gmez Empleado No.: 551-21-3076 Depreciacin del periodo S/. 900.00
acionados Trabajo No.: WPP298 Fecha Pedido: 11 de abril 2004
se asignan Pieza Descripcin Costo Costo Cdigo de clasificacin del empleado: maquinista grado 3
a base de Reloj:
Los gastos antes sealados son distribui-
No. de pieza Cantidad unitario Total
l del mes, mnsulas Semana comienza: 12 de abril 2004 semana termina: abril 18, 2004 dos de la siguiente manera: 75% a costos de
realmente MB468-A metlicas 8 S/. 14 S/. 112 produccin, 15% a gastos de administracin
terminarse Trabajo y 10% a gastos de ventas.
No. L M M J V S D Total
cin de los Aprobado por: B. Maky Entregado por: Por poltica de la empresa la carga fabril
WPP298 4 8 3 6 4 0 0 25
ea por par- Recibido por: J. Howdy Fecha Recepcin: 11.02.200x se asigna a cada orden de produccin en
to de cos- funcin a la materia prima utilizada durante
aliz en el A efectos su proceso de fabricacin.
Supervisor: S. Prez Fecha: 23 de abril, 200x
se corrige de control Se pide determinar los costos de cada
uota suple- una de las ordenes de produccin terminada
almente se El documento clave de contabilidad que iden- den de Produccin o Registro de Costos y en proceso al final del mes.
u posterior tifica cada trabajo
CASOo formulario
PRCTICOseparado para cada sern
por entregadas
Trabajo, el tiene
la cual 28 deun mayo.
nmeroEldedetalle
orden
a a conti-orden donde se acumula sus costos de fabrica- de las
que mismas es
la identifica. el siguiente:
Este documento en la prctica Solucin
cinEnunciado
se denomina Hoja de Costos de la Or- es la forma ms sencilla de hacer el seguimiento Considerando que ya se encuentra re-
DETALLE RDENES TOTAL
La empresa Especfica S.A. se dedica a la gistrado los costos incurridos en el perodo
ESPECIALIZADA INFORMATIVO 105 106
fabricacin de mquinas sobre pedidos de anterior (abril) de las rdenes de trabajo en
MAYO 2004 los clientes, los cuales se llevan a cabo en Saldo inicial proceso, para el mes de mayo slo nos que-
Materiales 40,000.00 35,000.00 75,000.00
tres secciones, cortado, ensamblado y aca- da registrar los costos que se hubieran incu-
Mano de Obra 11,600.00 10,380.00 21,980.00
bado. Al 30 de abril se encontraban como Carga Fabril 20,000.00 22,000.00 42,000.00 rrido en mayo.
productos en proceso las rdenes de pro- En primer lugar deber determinarse la
Totales (S/.) 71,600.00 67,380.00 138,980.00
duccin N 105 (Cliente Beta S.A.) y 106 carga indirecta de fabricacin, para lo cual
(Cliente Gama S.A.) que corresponden a pe- distribuiremos los gastos incurridos por la
El saldo inicial de las materias primas
didos efectuados en el mes anterior, para la empresa segn su funcin tal como se mues-
est compuesto por los siguientes saldos:
fabricacin de dos maquinarias (X e Y) que tra a continuacin:
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Curso Interactivo - Costos
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0 HOJAS DE COSTOS DE ORDEN DE PRODUCCION N: 106
PRODUCCION : Maquinaria Y CLIENTE: GAMA S.A.
43,300.00 FECHA DE INICIO : 16.04.2004 FECHA DE TERMIN: 28.05.2004
ELEMENTOS DEL COSTO PERIODO COSTO DEL PERIODO COSTO
ANTERIOR ACUMULADO
C.T CANT. C.U. C.T C.T
MATERIAS PRIMAS
Artculo A 987 50.00 49,350.00 49,350.00
e los gastos. Artculo B 600 30.00 18,000.00 18,000.00
35,000.00 1,587 67,350.00 102,350.00
clculo de MANO DE OBRA
Seccin I 1,800 11.60 20,880.00 20,880.00
asta la fe- Seccin II 1,050 13.80 14,490.00 14,490.00
carga fabril Seccin III 900 14.60 13,140.00 13,140.00
ar la carga 10,380.00 3,750 48,510.00 58,890.00
CARGA FABRIL
Asignacin sobre la base a materia
CARGA prima consumida 5,987.94 5,987.94
CCIN EN
LICADA 22,000.00 5,987.94 27,987.94
GA FABRIL COSTO FINAL 67,380.00 121,847.94 189,227.94
NOTAS
(1) Los costos se identifican directamente con cada trabajo.
(2) Documento que en realidad sera una autorizacin para que la fbrica comience determinadas operaciones especficas.
(3) Bsicamente este documento debe contar con descripcin, cantidad y costo unitario de los materiales directos entregados y, lo que es de mxima importancia,
la orden de trabajo con la que se relaciona.
(4) En opinin de Polimeni, Fabozzi y Adelberg (en Contabilidad de Costos: Conceptos y aplicaciones para a toma de decisiones gerenciales, Mc Graw Hill Inte-
ramericana, S.A., Colombia, 1995) en el caso especfico de la mano de obra se requiere la Boleta de Trabajo (elaborada por el propio trabajador) y la tarjeta
de tiempos. Para Hansen y Mowen es un solo documento la tarjeta de tiempo del trabajo y contiene tanto el empleo del tiempo como la tasa salarial.
(5) Materiales que se pueden rastrear hasta los bienes y servicios que se estn fabricando, que se identifican de forma econmicamente viable.
(6) Por lo general son tiles tasas de costos indirectos predeterminadas, puesto que los costos indirectos reales no pueden determinarse hasta el fin del mes o del
ao, recurrindose a stas por su inmediatez. De esta forma se le ofrece a la gerencia una base para estimar los costos y las cotizaciones de precios.
(7) En opinin de Backer, Jacobsen y Ramrez en este documento puede indicarse el costo estimado o el precio de venta para ofrecer una medida de la eficiencia
de la fbrica o de la utilidad o prdida realizada.
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Costos Conjuntos
1. Proceso conjunto La produccin conjunta genera productos con su importancia en relacin al valor de ven-
interrelacionados, respecto de los cuales las ta, se pueden categorizar en los siguientes dos
Se denomina proceso conjunto a aqul decisiones de la administracin no tienen tipos de bienes a juicio de los administradores
proceso de produccin empleado normal- mucho efecto hasta el punto de separacin. de la empresa (4):
mente por empresas que usan proceso de pro- La materia prima tiene un condiciona-
duccin en masa, en el que necesariamente a miento o restriccin que necesariamente da a) Productos Principales, Primarios, Copro-
partir de la misma materia prima se obtiene lugar a una produccin mltiple, existiendo ductos o Conjuntos. Son dos o ms pro-
hasta el punto de separacin, dos o ms pro- tal interrelacin entre los productos que se ductos que se fabrican simultneamente
ductos simultneamente. Para Ortega Prez de obtienen de este proceso que un incremento por el mismo proceso hasta el punto de
Len (1), el proceso conjunto es aquel cuyo en la produccin de uno aumenta la produc- separacin de mayor importancia en sus
acto productivo utilizando los mismos mate- cin de los otros, aunque no necesariamente valores de venta. En otras palabras son
riales, trabajo humano y elementos indirectos en la misma proporcin. aquellos productos que se consideran
de produccin elabora productos que surgen principales para la empresa por su im-
simultneamente con calidad y caracters- 2. Costos conjuntos portancia econmica (contribucin a los
ticas diversas, cuya obtencin aislada es, ingresos) y que no son significativamente
en ocasiones, fsica o qumicamente im- Los costos conjuntos, en opinin de Horn- mayor en valor al de los dems (no impor-
posible y en otras resulta econmicamente gren, Datar y Foster (2), son los costos de ta las distintas utilidades entre ellos). En
incosteable. De esta forma se denomina pro- un proceso de produccin que dan lugar a la prctica no existe un criterio definido y
ceso conjunto al procesamiento simultneo mltiples productos de manera simultnea, es todo depender de los objetivos y polticas
a partir de una materia prima de varios pro- decir, la totalidad de los costos de fabricacin de la gerencia.
ductos generado normalmente por inter- incurridos hasta el punto de separacin que
dependencia fsica forzosa entre los pro- beneficiarn a todos los bienes elaborados de b) Subproductos, desechos y desperdicios.
ductos elaborados o por interdependencia manera conjunta. En el proceso, conjuntos son Son bienes que tambin se obtienen de la
tecnolgica. aquellos costos, tales como materiales, mano de produccin conjunta, que se caracterizan
obra y otros costos que califican como costos por ser el resultado de desechos, sobrantes
indirectos toda vez que no pueden rastrearse y dems, de los productos principales (por
(lase asignarse) directamente a los productos ejemplo recortes de grasa de carne de res) o
antes del punto de separacin (3); por lo que de una situacin secundaria de produccin
requieren asignarse de un modo arbitrario tal (como las cscara y los desechos de fruta
como se encuentra especficado en la NIC 2. para alimento de animales) que tienen un
valor de venta mnimo o nulo. Se trata de
productos de importancia econmica secun-
daria, considerado por lo tanto accesorio
para la empresa.
El punto de separacin es el momento Para Ralph Polimeni los Subproductos
en el cual los productos conjuntos se hacen son aquellos productos de valor de venta
identificables de manera separada; es decir, limitado, elaborados de manera simultnea
a partir del cual los costos en que se incurren con productos de valor de venta mayor,
son identificables a cada uno de los produc- conocidos como productos principales o
tos que se elaboran o producen. Tambin se productos conjuntos resultantes en mayor
define a ste como el punto en el cual es cantidad; obtenidos de la limpieza de
posible identificar por primera vez la pro- 3. Productos obtenidos de un proceso productos principales o de la preparacin
duccin y en la prctica un proceso conjunto conjunto de materias primas antes de su utilizacin
puede tener uno o ms puntos de separacin, en la manufactura, o pueden ser desechos
dependiendo del nmero y de los tipos de No todos los productos que se obtienen que quedan despus del procesamiento de
productos que se elaboren. Los costos que de una produccin conjunta tienen la misma los productos principales.
se incurren en esta parte reciben el nombre relacin, existe un elemento diferenciador que Es importante destacar que la categori-
de costos separables. Algunos ejemplos de los clasifica, el cul es la importancia relativa zacin no es permanente, dado que, una
este tipo de proceso lo encontramos en el de sus valores de venta. Los productos que se empresa puede cambiar la clasificacin
siguiente cuadro: obtienen de un proceso conjunto de acuerdo de un producto a lo largo del tiempo
debido a los cambios en tecnologa (5), a
las demandas del consumidor o a factores
ecolgicos.
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6. Asignacin del costo a los productos
principales (conexos)
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Debe advertirse como lo hacen Hansen al Departamento de Procesamiento mientras Valor de mercado C
y Mowen (11) que en este caso existe una que el 2% restante obtenido se considera 720,000 libras x 3 2,160,000.00
limitacin importante en el sentido que subproducto que puede ser vendible en ese Menos: Costos Depto
cuando el precio determina el costo, punto sin procesamiento adicional como ali- Congelado
300,000.00 1,860,000.00
ste no puede definir al primero; por mento para animales. Valor en el Punto de
lo tanto es circular en lo referente a En el Departamento de Procesamiento, la Separacin 2 (coproductos B y C) 5,480,000.00
decisiones de precios. carne se procesa adicionalmente incurriendo en Menos: Costos Dpto
un costo adicional de S/. 800,000 obteniendo
Procesamiento 800,000.00
del 75% de lo transformado un producto que Valor en el Punto de
CASO PRCTICO
ser transferido al Departamento de Cocina con Separacin 1 (S/.) 4,680,000.00
MLTIPLES PUNTOS DE SEPARACIN un costo separable de S/. 700,000 obteniendo el
Con base a la informacin anterior, se distri-
Producto B. El 25% de lo procesado recibir un
buira el Costo Asignable del Departamento de
Enunciado procesamiento adicional en el Departamento de
Limpiado, tal como se muestra a continuacin:
La empresa industrial TXT S.A procesa carne Congelado incurriendo en un costo adicional de
y huevo de salmn obteniendo los productos S/. 300,000 obteniendo el Producto C. Producto A 1,500,000 x 575,000 (**) = 139,563.11
principales A, B y C y el subproducto X. El Los precios de venta por libra de los 6,180,000 (*)
proceso productivo empieza en el Departa- productos terminados A, B y C son S/. 25, Producto B y C 4,680,000.00 x 575,000 (**) = 435,436.89
mento de Limpiado en el cual se procesan S/. 2 y S/. 3 por libra, respectivamente. 6,180,000.00
3000,000 de libras de pescado crudo a un El subproducto se comercializa por S/. 0.50 sien-
costo de S/. 600,000. Despus del mismo, el do los costos de comercializacin del mismo (*) [(1,500,000 + 3,620,000 + 1,860,000) 800,000]
2% de lo procesado son huevos de pescado que ascendente a S/. 5,000. (**) 600,000 25,000
se transfieren al Departamento de Empacado
Solucin Total (S/.) 575,000.00
obteniendo el producto A, incurriendo en un
costo adicional de S/. 100,000. En este caso el proceso productivo se Una vez determinado el costo asignable a
Del pescado procesado el 96% se transfiere diagramara como sigue: los productos B y C correspondiente al primer
Departamento (Limpiado) el siguiente paso ser
Empaque A distribuir ese monto (S/. 435,436.89) y el costo
S/. 100,000 60,000 lb conjunto incurrido en el Departamento de
Procesamiento (S/. 800,000) como sigue:
1
PS
NOTAS
(1) En su libro Contabilidad de Costos. Editorial LIMUSA S.A. de C.V. Mexico 1994 5ta. Edicin. Pg. 797.
(2) En Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial. Pearson Educacin de Mxico, S.A de C.V. Mxico. 2007. Pg. 566.
(3) En opinin de Polimeni, Fabozzi y Adelberg (en Contabilidad de Costos. McGraw-Hill Interamericana S.A. Colombia. 1994) se trata de costos indivisibles por
lo que no son especfi camente identifi cable con alguno de los productos que se estn produciendo.
(4) Esta clasificacin es nica para cada empresa, es decir, no necesariamente dos empresas que tienen el mismo proceso productivo respecto a los bienes que
fabrican se les clasificar de la misma manera.
(5) Barfield, Raiborn y Kinney sealan que hace algunos aos, por ejemplo, el aserrn y las astillas de madera que se producan en un molino se consideraban
desperdicios y se eliminaban. Hoy en da estos bienes son reprocesados para elaborar tablones formados a partir de partculas de madera, los cuales se utilizan
para la elaboracin de madera econmica.
(6) De acuerdo con este criterio se difiere el reconocimiento de los subproductos hasta el momento de la venta, reconociendo el importe recibido por su venta como ingreso.
(7) Polimeni, Fabozzi y Adelberg, en su libro Contabilidad de Costos, consideran como otro mtodo aplicable el Mtodo del Costo de Reversin que disminuye
adicionalmente al valor esperado del subproducto la utilidad neta. Bsicamente el nombre dado al mtodo se debe a que ste parte de la determinacin de la
utilidad neta de los productos principales y subproductos.
(8) En su libro Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial (Pearson Educacin. Mxico. 2007. Dcimo segunda edicin. Pgina 570) en el caso de produccin
de petrleo y gas natural, el primero es un lquido y el segundo es un gas, requiriendo ambos convertirse al equivalente de energa.
(9) Este criterio es preferible al mtodo de las medidas fsicas que no considera el beneficio que trae consigo cada producto.
(10) A manera de ejemplo, nos refieren Horngreen, Datar y Foster que cuando una empresa petrolera refina el petrleo crudo, la gasolina, el queroseno, el benceno
y la nafta necesitan procesarse de forma adicional antes de que puedan venderse.
(11) En Administracin de Costos. International Thomson Editores, S.A de C.V. Mxico 2003. Pgina 250.
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