LEAN CANVAS

1. SEGMENTACIN DE MERCADO

Segmentacin demogrfica:
o EDAD: de 8 aos a 65 aos.
o GNERO: Varones y Mujeres.
Segmentacin psicogrfica:
o Nuestro producto est dirigido a nios, jvenes y adultos, pero ms
que nada este producto va dirigido a los que disfrutan el chocolate
como producto de consumo.
Segmentacin geografa:
o El lugar de venta de nuestro producto va ser en la cuidad de Tarma
y Jauja.
2. PROBLEMA
Personas con estrs.
Necesidad de tener un producto delicioso a nuestro alcance.
Necesidad de un gusto a poco precio y brindar energa.
Darse un gusto y sentirse feliz y contento.

3. PROPOSICIN UNICA DE VALOR

RELLENO DE FELICIDAD Y UN TOQUE DE ALEGRA

4. SOLUCIN
o Previene el estrs.
o Ayuda a nuestro cerebro que est ms alerta y mejora el rendimiento
acadmico.
5. CANALES
Redes Sociales.
Realizar degustaciones.
Pegar afiches auspiciando el producto.

6. FLUJO DE INGRESOS

CHOCOTEJAS

CANTIDAD VALOR GANANCIA PRECIO

UNITARIO
65 unidades S/0.60 S/0.40 S/1.00

TOTAL: S/65.00 TOTAL GANANCIA: S/26.00

7.ESTRUCTURA DE COSTES

COSTOS VARIABLES

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Pecanas 100 g S/3.50

Almendras 100 g S/5.00

Manjar 1 kg S/6.00

TOTAL S/14.50

COSTOS FIJOS

PRODUCTO CANTIDAD PRECIO

Chocolate 1 caja S/9.50

Grajeas 1 paquete S/1.00

Molde 2 Moldes S/3.00

Envoltura 1 paquete S/3.00

Alquiler de Casa 1 da S/1.00

 Cocina 1 da S/1.00

Gas 1 da S/1.00

Salario S/2.50

Pasaje S/1.00

TOTAL S/ 23.00

Cantidad 65
unidades
Costo fijo S/. 21.00
Costo fijo unitario s/. 0.40
Costo variable S/ 29.90
Costo variable unitario s/. 0.20

COSTO VALOR UNICO S/. 0.60

PRECIO VENTA= (CVU + IGV+%MARGEN)

PRECIO VENTA= (S/0.60 + 18% + 30%)
PRECIO VENTA = S/1.00

GANANCIA POR SEMANA

Cantidad 65 unidades
Precio s/. 1.00
Costos s/. 21.00
Ganancia s/. 26.00

PUNTO DE EQUILIBRIO

Punto de equilibrio = Costo fijo total

PVU - CVU

Punto de equilibrio = s/. 21.00

1.00 0.20
= 26.25 = 26 UNIDADES (chocotejas)

8. MTRICAS CLAVE
ACTIVIDADES A REALIZAR POR DA

OBJETIVO INICIATIVA META

Ofrecer productos que Adecuar los insumos del Vender 25 chocotejas al

nos de un gusto.
Satisfacer la necesidad
de un antojo.
Ofrecer gustos que nos
haga sentir bien.
Ofrecer productos que
satisfagan los gustos.
producto a una da.
preparacin saludable.
Los alimentos sern Cada chocoteja tendr un
distribuidos en cantidades relleno saludable.
adecuadas.
Buscar las mejores formas 30 chocotejas al da con
de adecuar el relleno a la relleno saludable.
chocoteja.
Usar ingredientes con Vender 50 chocotejas y
valor nutricional. nuestros diversos
productos a base de
chocolate.

9. VENTAJA ESPECIAL

El servicio al cliente:

La atencin ser amable, atenta y cordial.

La distribucin de los productos ser de modo personal.
Los integrantes del equipo tendrn labores especficas de modo que se
demuestre la buena organizacin e higiene.
Se usar una vestimenta distintiva.

El producto:

Nuestro producto sern distinguidos por las etiquetas que porten el nombre
del negocio, propuesta por el equipo de trabajo.
Los productos estarn preparados con ingredientes nutritivos, que aporten
un alto nivel de energa.
 Productos en buen estado.
Envases que aseguren la conservacin de los alimentos.

10. ANEXOS:
INTEGRANTES:
ESTEBAN LLANOS, Angela Milagros
ESPINOZA CRUZ, Alexandra Imelda
HUANHUAYO HINOSTROZA, Maria Betzabe
OSORIO CANCHO, Milagros Pelagia
ZAVALA ROSALES, Bellannella Nickol