UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR

PRCTICA N 7

OBSERVACIONES CELULAS EUCARIOTAS:

ANIMAL, VEGETAL Y FUNGI

I.INTRODUCCION:

Como breve introduccin a esta prctica acerca de lo que vamos a

realizar primero tenemos que tener claro el concepto de clula que es
la unidad bsica funcional que constituye a los seres vivos. La teora
celular propuesta por Theodor Schwann, Matthias Schleiden y Rudolf
Virchow afirma que toda forma de vida est constituida por clulas y
su funcionamiento depende de estas.

En esta prctica identificaremos a las clulas eucariotas tanto animal,

vegetal y fngica ,que encontraremos en la mucosa bucal , la catfila
de la cebolla, y con la levadura ,para esto iremos agregando los
diferentes reactivos para poder observar y determinar con claridad
este tipo de clulas observadas a travs de el microscopio.

II. OBJETIVOS:

Existen dos tipos de clulas, las procariotas y las eucariotas, que

difieren principalmente, en la organizacin de su material gentico.
En las eucariotas el DNA se asocia a protenas formando unas
estructuras complejas denominadas cromosomas, los cuales se
encuentran dentro de un ncleo verdadero rodeado por una complicada
envoltura nuclear, a travs de la cual tiene lugar los procesos de
intercambios ncleo-citoplasmticos.

- Poder visualizar clulas eucariotas unicelulares y pluricelulares.

- Poder diferenciar al microscopio las caractersticas que presentan la
membrana celular de la clula animal y la pared celular de la clula
vegetal.
III.MARCO TERICO:

En algn momento de la historia de este planeta aparecieron sistemas

biolgicos capaces de producir descendientes y evolucionar, un hecho ntimamente
asociado con los cambios que sufri la Tierra. Para introducirnos en el origen de las
primeras formas vivas, debemos conocer las condiciones iniciales de la Tierra a
partir de las cuales pudieron haberse establecido.

Hay dos tipos distintos de clulas: las procariotas y las eucariotas. Las clulas
procariticas carecen de ncleos limitados por membrana y de la mayora de las
organelas que se encuentran en las clulas eucariticas. Los procariotas fueron la
nica forma de vida sobre la Tierra durante casi 2.000 millones de aos; despus,
hace aproximadamente 1.500 millones de aos, aparecieron las clulas
eucariticas. Se ha postulado la llamada "teora endosimbitica" para explicar el
origen de algunas organelas eucariticas. Los organismos multicelulares,
compuestos de clulas eucariticas especializadas para desempear funciones
particulares, aparecieron en una poca comparativamente reciente, slo hace unos
750 millones de aos.
Por ser de un tamao muy pequeo, las clulas y las estructuras subcelulares
necesitan de microscopios para poder ser observadas por el ojo humano, de limitado
poder de resolucin. Los tres tipos principales son el microscopio ptico, el
microscopio electrnico de transmisin y el microscopio electrnico de barrido. Se
han desarrollado adems otras tcnicas microscpicas. Los sistemas pticos
especiales de contraste de fase, de interferencia diferencial y de campo oscuro
hacen posible estudiar clulas vivas. Un avance tecnolgico importante fue el uso
de computadoras y cmaras de video integradas a los microscopios.
El primero que utiliz la palabra clula fue Robert Hooke, en 1665, al observar en
un microscopio pequeos compartimentos parecidos a un panal en los cortes
realizados de la corteza de un corcho.
En 1831, Robert Brown descubri el ncleo de las clulas vegetales.
En 1838, Matthias Schleiden, afirmo que todas las plantas estaban hechas de
clulas.

En 1839, Theodor Schwann, amplio las observaciones de Schleiden pero con tejidos
animales.
Schleiden y Schwann, llegaron a la conclusin de que, la de clula constituye la
unidad bsica de toda la vida. Todas estas observaciones conforman la TEORIA
CELULAR y significa que toda planta o animal est formado de clulas
La teora celular afirma que:
Todos los seres vivos estn constituidos por clulas.
Las clulas se originan de otras clulas.

Existe una similitud fundamental entre todas las formas vivientes. En muchos
casos una sola de clula representa un organismo vivo. Ejemplo: la ameba. Este
organismo unicelular lleva a cabo todas las funciones de la vida. Se alimenta por si
misma, tiene capacidad de intercambiar materia y energa con el medio, responde a
estmulos del ambiente, crece y se reproduce.
La mayora de seres vivos estn compuestos por muchas clulas. En estos
organismos pluricelulares, cada de clula se ha especializado en la ejecucin de una
o posiblemente de unas pocas funciones del organismo del cual forman parte. Por
ejemplo: una de clula nerviosa.
IV. MATERIALES POR MESA

Muestra de clula Muestra de catfila de Muestra de levadura

epitelial de la mucosa cebolla (Allium cepa) (Saccharomyces)
bucal

Lmina de hongos: Lmina de hongos:

Microscopios
Aspergillus Penicillium

Lminas Laminillas Bistur

portaobjetos cubreobjetos
Pinza de punta Mechero de alcohol Colorante Azul de
recta metileno

Alcohol yodado
Colorante Lugol Solucin fisiolgica
(NaCl 0,9%)
V. PROCEDIMIENTO:

A) OBSERVACION DE CELULA ANIMAL (RASPADO DE MUCOSA BUCAL)

1. Con la ayuda de un hisopo hacer un raspado de la mucosa bucal y colocar la

muestra obtenida sobre dos lminas.
2. Agregar a una lmina una gota de suero fisiolgico y a la otra aplicar una gota
del colorante azul de
metileno.
3. Cubrir las preparaciones con una laminilla cubreobjeto.
4. Observar las preparaciones con objetivo de 10x y 40x.

1- Membrana
plasmtica,
2- Mitocondria,
3- Retculo
endoplsmico rugoso
4- Ribosomas
5- Nuclolo
6- Cromatina,
7- Citosol (=hialoplasma)
8- Diplosoma (=centriolos),
9- Retculo endoplsmico liso
10- Aparato de Golgi
B) OBSERVACION DE CELULA VEGETAL (CATAFILA DE CEBOLLA)

1. Con ayuda de la pinza separe una de las catfila de la cebolla y extindalo sobre
la lmina portaobjeto.
2. Con el bistur corte cuadritos de medio centmetro de catfila.
3. Disponga de dos lminas y coloque en ella un cuadradito de catfila.
4. Agregar a una lmina una gota de suero fisiolgico y en l otra una gota del
colorante lugol
5. Cubrir las preparaciones con una laminilla cubreobjeto.
6. Observar con objetivos de 10x y 40x precisar
C) OBSERVACION DE UNA CELULA FUNGICA UNICELULAR Y
PLURICELULAR

C.1 En una lmina colocar dos gotas de cultivo de levadura (unicelulares) cubrir
con laminilla y observar a 40x .
C.2 Observar laminas fijadas de Penicillium y Aspergillus con el objetivo de 40x y
100x. 16

Reconocer sus partes y precisar su pared celular.

HONGOS PLURICELULARES

Penicillium :

1. Conidiforo 2.Mtula 3. Filide 4. Esporas