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T 12 Catabolismo y Anabolismo 09 10 PDF
T 12 Catabolismo y Anabolismo 09 10 PDF
CATABOLISMO Y ANABOLISMO
1. Catabolismo
Fases del catabolismo:
Tipos de catabolismos segn el aceptor final de electrones:
2. Catabolismo de los glcidos.
2.1. Gluclisis
a. Etapas de la gluclisis.
a.1. Etapa de activacin
a.2. Etapa de degradacin.
b. La formulacin de la reaccin global (balance) de la gluclisis.
2.2. Fermentacin.
a. Tipos de fermentacin:
a.1. Fermentacin anaerobia,
a.2. Fermentacin oxidativa.
2.3. Respiracin celular
a. Etapas de la respiracin celular.
a.1. Obtencin del acetil CoA
a.2. Ciclo de Krebs.
a.3. Cadena respiratoria o cadena transportadora de electrones.
a.4. Fosforilacin oxidativa.
3. Catabolismo de los lpidos.
3.1. -oxidacin de los c. Grasos o hlice de Lynen.
a. Etapas de la -oxidacin.
a.1. Oxidacin
a.2. Hidratacin,
a.3. Oxidacin del grupo alcohol del carbono
a.4. Rotura del enlace entre los carbonos y gamma del cetoacil-CoA
4. Catabolismo de los protidos. (aminocidos).
5. Panormica general del catabolismo
6. Anabolismo.
7. Fotosntesis.
7.1. Fases y localizacin.
7.1.1. Fase luminosa o Fotofosforilacin.
a. El proceso se desarrolla del siguiente modo:
a.1. Captura de energa luminosa.
a.2. Transporte de electrones.
a.3. Fotolisis del agua.
a.4. Fosforilacin fotosinttica.
Fotofosforilacin acclica
Fotofosforilacin cclica,
b. Ecuacin global de la fase luminosa.
7.1.2. Fase oscura o ciclo de Calvin-Benson.
7.1.3. Factores que influyen en la fotosntesis
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1. CATABOLISMO
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Existen dos tipos de catabolismos segn sea el aceptor final de electrones:
a. Etapas de la gluclisis.
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b. La formulacin de la reaccin global (balance) de la gluclisis.
Por cada molcula de glucosa que ingresa en esta va se obtiene: 2 molculas de cido
pirvico, 2 molculas de NADH + 2H+ y 2 molculas de ATP.
Fig.-Reacciones de
la gluclisis. Las
reacciones
anaerobias de la
glicolisis se realizan
en dos etapas.
Primeramente la
glucosa es
degradada en dos
molculas de
gliceraldehdo-3-
fosfato y se
hidrolizan dos
molculas de ATP.
Estas dos molculas
de gliceraldehdo-3-
fosfato son
transformadas
enseguida en dos
molculas de cido
pirvico durante
una segunda etapa
en la que se
regeneran cuatro
molculas de ATP.
Para evitar que la gluclisis se detenga por un exceso de cido pirvico y NADH + H + o por falta
de NAD+, se necesitan otras vas que eliminen los productos obtenidos y recuperen los
substratos imprescindibles. Esto va a poder realizarse de dos maneras:
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2.2. FERMENTACIN.
a. Tipos de fermentacin:
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2.3. RESPIRACIN CELULAR
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de Krebs). Despus, a travs de una secuencia de 7 reacciones, se regenera el cido
oxalactico (que puede reanudar el ciclo). Por cada molcula de acetil CoA que entra en
el ciclo se producen:
2 CoA-SH, (Coenzima A) de las que una vuelve a utilizarse en el ciclo.
2 CO2
Una fosforilacin que da un GTP transformable en 1 ATP.
3 NADH + 3 H+ y 1 FADH2, que pasarn a la cadena de transporte electrnico.
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b. BALANCE ENERGTICO DE LA RESPIRACIN CELULAR.
Las molculas de ATP una vez formadas se exportan a travs de las membranas
de las mitocondrias para que sean utilizadas en toda la clula.
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3. CATABOLISMO DE LOS LPIDOS.
Lipasa
Triglicerido glicerina + 3 cidos grasos
ATP AMP
ATP +AMP 2 ADP
TOTAL 2 ATP 2 ADP
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a. Etapas de la -oxidacin.
a.1. Oxidacin por deshidrogenacin entre los carbonos y , proceso
catalizado por una deshidrogenasa con FAD.
a.2. Hidratacin, con rotura del doble enlace del enol formado.
a.3. Oxidacin del grupo alcohol del carbono , catalizada por una
+
deshidrogenasa con NAD .
a.4. Rotura del enlace entre los carbonos y gamma del
cetoacil-CoA por una nueva molcula de CoA. De ese modo se libera un acetil-
CoA y queda un resto de cido graso activado con dos tomos de carbono menos,
que reinicia el ciclo.
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3.2. Balance energtico del catabolismo de un cido graso (Por
ejemplo el c. Palmtico):
Las protenas no se usan como fuente de energa, pero los aminocidos que
sobran tras la sntesis de protenas pasan a ser usados como combustible celular. Estos
se separan en grupos amino (excretados con la orina) y cadenas carbonadas que se
incorporan en diversos momentos del catabolismo y son degradadas hasta CO2 en la
respiracin mitocondrial.
Las reacciones por las cuales se separan los grupos amino de los aminocidos
(AAc) son la Transaminacin y la Desaminacin, originando cetocidos como el pirvico
e intermediarios del ciclo de Krebs.
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5. PANORMICA GENERAL DEL CATABOLISMO
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Resumen:
Gluclisis:
Degradacin de los glcidos (glucosa) y otros compuestos (glicerina,...).
Ocurren en el hialoplasma.
El cido pirvico obtenido en la gluclisis puede tomar varias vas:
Va anaerobias (Fermentaciones). En ausencia de oxgeno los organismos buscan una va
alternativa para obtener energa de la degradacin de las biomolculas.
Va aerobia (Respiracin), en la que ocurre una oxidacin escalonada del cido pirvico hasta
CO2 y H2O, para lo cual es indispensable la presencia de O2.
Fermentaciones:
Ocurren en el hialoplasma.
Son anaerobias.
Son energticamente poco rentables.
Son vas alternativa al catabolismo respiratorio en ausencia de O 2. Consisten fundamentalmente en que
algn compuesto (normalmente el propio c. pirvico) acepte los e- y H+ de los coenzimas reducidos
producidos en la gluclisis, para que sta no se bloquee.
Ciclo de Krebs:
Ocurre en la matriz mitocondrial.
A l se incorpora Acetil-CoA, procedente no slo del c. pirvico de la Gluclisis, sino de la degradacin
inicial de otras biomolculas como lpidos (c. grasos) y prtidos (Aminocidos).
En l se completa la oxidacin a CO2 de los carbonos incorporados.
Se obtiene un GTP (equivalente a un ATP) como energa qumica rpidamente disponible.
El resto de energa obtenida se presenta en forma de poder reductor (coenzimas reducidas):
3NADH+3H+ y 1FADH2, que ms tarde ser transformado en energa qumica.
La Cadena transportadora de electrones:
Est localizada en la membrana de las crestas mitocondriales.
Consiste en un transporte de electrones desde las coenzimas reducidas, NADH+H + o FADH2, hasta el
oxgeno.
Esta cadena de protenas transportadoras (pueden captar y ceder e-) acta por reacciones de oxido-
reduccin, realizando el transporte desde protenas de menor afinidad hacia los electrones hacia protenas de
mayor afinidad.
En el transporte de electrones se liberan protones H + que son bombeados hacia el espacio intermembrana
(transporte activo).
La Fosforilacin oxidativa:
Se localiza en las crestas mitocondriales, concretamente en las "partculas elementales" (ATP-sintetasa).
Existe un gradiente electroqumico debido a que el espacio intermembranas es rico en protones (H+) y la
matriz mitocondrial es pobre.
La membrana interna es muy impermeable a los protones a excepcin de donde est la ATP sintetasa.
Esta ATPasa aprovecha la energa del paso de los H+ hacia la matriz, para fosforilar el ADP que pasa as
a ATP
-oxidacin de los c. grasos:
Ocurre en la matriz mitocondrial.
En ella, los c. grasos se van troceando en fragmentos de 2 carbonos (Acetil-CoA) mediante la oxidacin
del carbono del acil-CoA.
El proceso es un ciclo imperfecto, llamado por ello "Hlice de Lynen". En cada vuelta desprende 1 Acetil-
CoA, 1FADH2 y 1 NADH.
El acetil-CoA se incorpora al ciclo de Krebs y los coenzimas reducidos a la cadena respiratoria.
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6. ANABOLISMO.
En las clulas auttrofas existe una primera parte de su metabolismo auttrofo y una segunda
parte que es hetertrofo:
- en el primero se parten de sustancias inorgnicas para obtener sustancias orgnicas sencillas, por
ejemplo, glucosa y se utiliza energa libre (luminosa o producida en reacciones qumicas.
- en el segundo, en cambio, se parte ya de sustancias orgnicas sencillas, como la glucosa, para
obtener otras ms complejas como el almidn, y se emplea la energa del ATP.
Las clulas hetertrofas slo tienen un anabolismo hetertrofo, prcticamente como el de las
auttrofas, con la diferencia de que incorporan las molculas orgnicas del exterior.
El catabolismo se puede considerar idntico en ambos tipos celulares
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7. FOTOSNTESIS.
FOTOSNTESIS RESPIRACIN
Proceso constructivo (Anabolismo) Proceso destructivo (Catabolismo)
Proceso reductor Proceso oxidativo
Consume energa Libera energa
Libera O2 Consume O2
6 CO2 + 6H2O + energa luminosa C6H12O6 + 6O 2 C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + energa qumica
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molculas de clorofila y carotenoides que actan como molculas antena o colectoras
que absorben la luz y la transmiten como en un embudo
hacia una molcula de clorofila especializada la clorofila a
(tambin llamada Clorofila diana) que forma el llamado
centro de reaccin que al recibir la excitacin por la
energa transmitida es capaz de perder un electrn que es
enviado hacia la cadena de transportadora de electrones de
la membrana tilacoidal. Los electrones perdidos por la
clorofila se restituyen posteriormente.
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a.3. Fotolisis del agua. De esta forma la clorofila recupera los electrones
perdidos de las molculas de agua que, al romperse por accin de la luz, liberan
protones (H+), electrones (e-) y oxgeno molecular (O2). Este oxgeno es un
subproducto del proceso fotosinttico y como tal es expulsado al exterior.
H2O luz 2H+ + 2e-+ O 2
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Al final de la fase lumnica tanto el ATP como el
NADPH + H+ se encuentran en el estroma del
cloroplasto. Ambas molculas sern utilizadas para la
reduccin del CO2 en la fase oscura de la fotosntesis.
C1 (CO2) + C5 (Ribulosa-1,5-difosfato ) C6
C6 2 C3 (c. 3-Fosfoglicrido )
2 ATP
2 ADP + 2 Pi
2 C3 (c. 3-Fosfoglicrido) 2 C3 (Gliceraldehido-3-fosfato)
2 NADPH + 2 H+ 2 NADP+
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Fase de r ecuperacin: De cada 6 molculas de Gliceraldehido-3-
fosfato (3 C) que se forman, cinco sufren una serie de transformaciones consecutivas
en las que tambin se consume ATP para regenerar la ribulosa 1,5-difosfato (5 C) con
la que se cierra el ciclo. La sexta molcula de 3 C es extrada del ciclo y exportada al
citoplasma donde se utiliza para la sntesis de cidos grasos, aminocidos y almidn.
Balance energtico: En cada vuelta del ciclo, por cada molcula de CO2 que se
incorpora, se consumen 3 ATP y 2 NADPH, o sea, que para incorporar 6 CO 2 y lograr
extraer del ciclo una molcula de glucosa (6C) harn falta 18 ATP y 12 NADPH.
Rendimiento neto del proceso de fotosntesis para obtener una molcula de glucosa
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Ecuacin general de la fotosntesis.
FASE LUMINOSA DE LA FOTOSNTESIS
oxidacin el agua 2 H2O 4 H+ + 4 e- + O2
MEMBRANA
reduccin del NADP+ 2 NADP+ + 4 e- 2 NADPH + 2 H+
DEL
fotofosforilacin 3 ADP + 3 Pi 3 ATP .
TILACOIDE
Balance 2H2O +2 NADP + + 3ADP + 3Pi 3ATP + O 2 + 2NADPH + 2H+
Para obtener
una glucosa se 12H2O+12 NADP+ +18 (ADP +Pi)+ Luz 6 O2 + 12 (NADPH + H+) + 18 ATP
multiplica por 6
X 6 6 CO2 + 12 (NADPH + H+)+18 ATP C6H 12O6 + 6H2O +12 NADP++18(ADP +Pi)
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Resumen:
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CUESTIONES:
Junio 03. En el esquema se representan una serie de Glucosa Citosol
Sept. 03. En un recipiente cerrado hermticamente se tiene un cultivo de levaduras que estn consumiendo glucosa. Se
observa que cuando se agota el oxgeno en el frasco aumenta el consumo de glucosa y comienza a producirse etanol.
Explica estos resultados indicando qu va metablica estaba funcionando antes y despus del consumo total de oxgeno.
LUZ 3 LUZ 7
8
e- e- Sept. 03. La imange adjunta muestra la fase luminosa o fotodependiente de la
fotosntesis. Haz corresponder los nmeros con los siguientes elementos: ATP, NADP+, H 2O,
1 2 + H+ 4 ADP, NADPH, H + y O2
Ac. grasos Ac. pirvico
A
Acetil Co A
5 6
9 B
?
CO 2
Junio 04 .- El esquema representa una serie de procesos metablicos que tiene
lugar en el interior de la clula. 4
a.- Cmo se denominan las vas indicadas en los crculos como A, B, C y D? 2 3
b.- Haz corresponder los nmeros con: NADH, ATP, ADP+Pi, O2, H2O, NAD. 5 6
c.- En el interior de qu orgnulo tiene lugar? 1
d.- Funciona el proceso D en ausencia de oxgeno? e-
D
C
100 Glucosa H+
CONCENTRACiN (%)
Sep 04 El dibujo corresponde a un orgnulo celular donde se realiza un proceso metablico muy importante para la vida en
la tierra.
a.- Cmo se llama el orgnulo? 1
2 CO 2
b.- Qu proceso metablico se realiza en su
interior?
ATP + 3
c.- Indica las dos fases en las que se divide el
proceso. 5
4 + NADP +
d.- Completa el esquema sustituyendo los nmeros por el nombre que corresponda.
H 2O
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Junio 05 El metabolismo celular es el conjunto de todas las reacciones qumicas que suceden en la clula.
a. Define catabolismo y anabolismo.
b. De qu fuente procede en ltimo trmino la energa del metabolismo en plantas y en animales?.
c. Qu funciones tienen las molculas de ATP en el metabolismo?
d. Qu funciones tienen las molculas de NAD+ en el metabolismo?
Junio 06 Todos los organismos vivos llevan a cabo numerosas reacciones qumicas en el interior de sus clulas, en una serie de
procesos conocido conjuntamente como metabolismo.
a.- Dentro del metabolismo celular, algunas Proceso Compuestos iniciales Compuestos finales
reacciones consumen energa, mientras Gluclisis Glucosa
que otras la liberan. Segn este criterio, Acetil-CoA, NADH+H+ y FADH2
cmo clasificaras las reacciones cido Pirvico y NADH+H+ cido lctico y NAD+
metablicas? Fosforilacin Oxidativa
b.- Copia la siguiente tabla y completa las CO2 , NADH+H+, FADH2 y GTP
casillas en blanco
Sept. 06 En el interior de las clulas tienen lugar ciertos procesos que se llevan a cabo en los distintos orgnulos y estructuras
citoplasmticas. Copia la Tabla adjunta en tu examen y responde:
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Sept. 06 La figura representa una ruta metablica celular.
a.- Qu es el metabolismo?
b.- Qu entiendes por anabolismo y catabolismo?
c.- Cmo se relacionan el anabolismo y el catabolismo en el funcionamiento de las
clulas?
d.- Asigna los nombres de las rutas metablicas que aparecen sealadas con nmeros en
la figura e indica, si existen, cules son los productos inicial y final de cada una de ellas
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Junio 08.- La figura representa una ruta del metabolismo celular
a.- Asigna a cada crculo numerado lo que corresponda de: H2O, CO2, O2,
ADP+Pi, NAD+, ATP.
b.- A qu va metablica corresponden las letras A y B?
c.- Qu orgnulo celular participa?
d.- Esta ruta metablica se puede producir en una clula vegetal?
Junio 08.- En el metabolismo tienen un papel central los pares de molculas NADH/NAD+ y ATP/ADP
a.- Indica la funcin de cada par de molculas.
b.- Explica en qu se diferencian el anabolismo y catabolismo.
c.- Cita un ejemplo de proceso anablico y otro de proceso catablico
Junio 09.- En el
esquema se
representan diversas rutas metablicas.
a.- Indica qu nmeros del esquema corresponden a las rutas anablicas y
catablicas de los glcidos.
b.- Qu proporcionan las rutas catablicas y anablicas al metabolismo celular?
c.- En ausencia de oxgeno, cmo se cataboliza la glucosa?
d.- Energticamente, qu ruta es ms rentable para la clula, la que usa oxgeno
o aquella en la que puede prescindir del mismo?
Junio 09.- Las plantas son seres vivos capaces de captar la energa fotnica, y con ella llevar a cabo la fabricacin de
compuestos indispensables para la vida.
a.- Cules son las molculas presentes en las plantas capaces de captar la energa solar?
b.- En qu parte del orgnulo estn insertadas estas molculas?
c.- En qu parte de dicho orgnulo se reduce el CO2 a azcares?
d.- En este proceso se libera oxigeno, de dnde procede?
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