Universidad San Sebastin

Facultad de Ingeniera Tecnologa

Sede Concepcin

Evaluacin tcnica y econmica de la

instalacin de un hotel estudiantil Premium
en Concepcin

Integrantes: Francisco Alarcn Puente

Pablo Cruz Ros
Rodrigo Figueroa Arancibia
Vctor Muoz Fuentes
Fecha: 12 de Mayo de 2017
ndice

Introduccin..................................................................................................................................... 1
Captulo 1.- Problema de investigacin ................................................................................... 2
1.1.- Definicin del problema. ................................................................................................. 2
1.2.- Justificacin del problema. ............................................................................................ 2
1.3.- Objetivos del proyecto..................................................................................................... 3
1.3.1.- Objetivo General. ....................................................................................................... 3
1.3.2.- Objetivos Especficos. .............................................................................................. 3
1.4.- Alcances. ............................................................................................................................. 3
1.5.- Marco Terico. ................................................................................................................... 4
1.6.- Metodologa. ....................................................................................................................... 4
Captulo 2.- Estudio de mercado ................................................................................................ 5
2.1.- Submercados ..................................................................................................................... 5
2.2.- Anlisis de mercado ......................................................................................................... 7
2.3.- Estrategia comercial 4P................................................................................................... 7
2.4.- Anlisis Interno .................................................................................................................. 9
2.5.- Anlisis Externo .............................................................................................................. 10
2.5.1.- 5 Fuerzas de Porter ................................................................................................. 10
2.5.2.- Anlisis PESTA......................................................................................................... 14
2.6.- Anlisis Interno Externo ............................................................................................ 15
2.6.1.- Anlisis FODA........................................................................................................... 15
2.6.2.- Anlisis CAME .......................................................................................................... 15
2.7.- Anlisis Competitivo ...................................................................................................... 15
Introduccin

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Captulo 1.- Problema de investigacin

1.1.- Definicin del problema.

Este proyecto surge principalmente por la necesidad de algunos estudiantes de
arrendar habitaciones en las cercanas de su universidad ya que viven fuera de la
ciudad y por motivos de estudios es ms cmodo vivir en las cercanas de la casa
de estudios para evitar costos de viajes de ciudad en ciudad.

1.2.- Justificacin del problema.

Ya que el equipo que est realizando este estudio son alumnos de la Universidad
San Sebastin fue ms sencillo descubrir esta necesidad por parte de algunos
alumnos de la universidad, es por esto que la idea de evaluar la factibilidad de un
hotel Premium para estudiantes que entregue servicios de aseo habitacional y de
restaurant para brindar un mejor servicio a los alumnos.

Por motivos de tiempo la mayora de los alumnos no ordenan sus habitaciones ni

preparan comidas para el da a da, esto provoca que inviertan dinero en comidas
que son perjudiciales para la salud de los estudiantes.

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1.3.- Objetivos del proyecto.

1.3.1.- Objetivo General.

Evaluar la factibilidad de la instalacin de un hotel Premium para estudiantes en la
ciudad de Concepcin.

1.3.2.- Objetivos Especficos.

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del proyecto.

Realizar estudio tcnico para determinar localizacin, tamao optativo,
costos e inversin del proyecto.
Realizar estudio de viabilidad legal y organizacional.
Realizar estudio econmico y financiero del proyecto.
Calcular rentabilidad del proyecto utilizando VAN, TIR y PRI.
Realizar anlisis de sensibilidad de las principales variables del proyecto.

1.4.- Alcances.
El estudio para la evaluacin del proyecto ser realizado dentro de un periodo de 3
meses (Abril, Mayo y Junio) y ser motivo de estudio solo la ciudad de concepcin.

Con respecto al pblico tentativo del hotel Premium solo se considerarn los
alumnos de la Universidad San Sebastin.

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1.5.- Marco Terico.
Los hoteles siempre han sido popular y llamativos para las personas que visitan
alguna ciudad por un periodo determinado, en las ltimas dcadas se han formado
nuevas universidades en la regin y junto a eso han llamado la atencin de muchos
jvenes a estudiar en alguna de estas casas de estudio por lo que arrendar una
habitacin en algn departamento, pensin u hotel se ha transformado en una
necesidad bsica para los estudiantes.

Existen variados tipos de hoteles en la ciudad de Concepcin, cada uno tiene sus
fortalezas y sus debilidades. Del mismo modo existen aquellos que ofrecen ms
servicios por lo que poseen una mejor categora de hotel logrando elevar sus precios
y clasificar a sus clientes a aquellos que tengan mejor razn social.

1.6.- Metodologa.
Descriptiva Y EXPLORATORIA.La metodologa utilizada en el proyecto para
recopilar informacin es principalmente en base a datos originales (fuentes
primarias), especficamente entrevistas y charlas con grupos focos en donde
mencionan los problemas y necesidades que poseen al arrendar una habitacin en
departamentos, pensiones u otros. La bsqueda de informacin no solo consiste en
buscar debilidades de la competencia, por el contrario, tambin se busca obtener
informacin positiva para incorporar dentro de los servicios del hotel Premium.

Con la finalidad de obtener una mayor cantidad de informacin tambin se utilizaron

fuentes secundarias provenientes de datos histricos, revistas y sitios de internet
entre otros.

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Captulo 2.- Estudio de mercado
El objetivo del estudio de mercado es determinar el posible consumidor del
producto, en este caso al tipo de personas que podran utilizar el servicio del hotel
Premium de estudiantes, a su vez es necesario determinar los proveedores,
competidores y los distribuidores del servicio. Al realizar el estudio de mercado se
podr calcular la posible demanda del servicio mediante encuestas, frmulas y
proyecciones.

Como estrategia comercial se utilizar el anlisis de las 4P (producto, precio, plaza

y promocin).

Es de gran importancia conocer el medio interno y externo de la empresa, es por

esto que se analizarn mediante cadena de valor, 5 fuerzas de Porter, FODA,
PESTEL, entre otros.

2.1.- Submercados
Consumidor: Dentro del mbito de submercados, el consumidor es sin duda
el ms importante de todos ya que son los consumidores los que utilizarn el
servicio. El consumidor para el hotel Premium estudiantil es principalmente
un consumidor joven, de 17 a 30 aos de edad aproximadamente. Debe
poseer una situacin econmica capaz de pagar por el precio del servicio
porque al ser un servicio Premium el precio para adquirir este lujo ser
superior al del arriendo de un departamento. El consumidor puede ser de
sexo masculino y femenino de cualquier sector de Chile pero que desee
habitar el hotel por ser estudiante de la Universidad San Sebastin sede
Concepcin.

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 Proveedor: El proveedor que est a cargo de la decoracin de las
habitaciones, terraza, comedor, recepcin y sitios de recreacin es
Colchones Rosen S.A.I.C.
Los alimentos son provenientes de comerciantes de la vega monumental y
de ferias en donde poseen variedad de productos a bajos precios.
Con respecto a la entretencin del hotel Premium estudiantil se tiene contrato
con SAMSUNG para televisores y artculos electrnicos adems de red
inalmbrica wifi y cable de la empresa VTR.
Competidor: Es importante conocer los competidores directos e indirectos del
hotel Premium, aprovechar sus debilidades y convertirlas en fortalezas para
el proyecto del equipo, descubrir amenazas de la competencia con la
finalidad de evitarlas y/o transformarlas en oportunidades. A continuacin se
describe los tipos de competidores que posee el hotel Premium estudiantil.

1. Competidor Directo: Son aquellos que ofrecen al mercado al que nos

dirigimos un producto o servicio con las mismas caractersticas que el
nuestro, sea mejor o peor, seguramente para intentar satisfacer una
misma necesidad o un mismo deseo en nuestro target. (Torrealba,
2014). Dado esto los competidores directos para el hotel estudiantil
son todos los hoteles en las cercanas de la universidad ya que
brindan los servicios Premium de cualquier hotel, es decir, servicio de
mucama, comidas servidas y espacios de recreacin.

2. Competidor Indirecto: Son todos aquellos que intervienen de forma

lateral en el enfoque de mercado que tenemos planteado con nuestro
producto o servicio, buscando satisfacer aquellas necesidades o
deseos del pblico objetivo mediante algn producto o servicio
sustitutivo perfecto. Sin duda, son los ms difciles de detectar,
determinar y analizar, incluso a veces no ser posible hacerlo como
quisiramos. (Torrealba, 2014). Hostales, pensiones, departamentos,
entre otros son los competidores indirectos ya que brindan el servicio

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 de alojamiento a estudiantes pero sin las cualidades Premium que
destacan al hotel estudiantil.
Distribuidor: La empresa no posee distribuidor ya que el servicio que ofrece
el hotel no es mvil y no se reparten productos.

2.2.- Anlisis de mercado

2.3.- Estrategia comercial 4P
Producto: Los estudiantes por lo general buscan un servicio que sea bueno,
de excelente presencia y con bajo costo, es por esto que el hotel estudiantil
busca satisfacer dichas necesidades de los consumidores. Para compensar
esto se brindarn servicios de calidad y eficientes. El hotel ser de colores
clidos para que los estudiantes estn a gusto con la apariencia del lugar en
donde vivirn. Debe ser limpio y ordenado, junto a espacios bien decorados
para todo tipo de recreacin, ya sea sala de estudio, sector para conversar y
recrearse. Se diferenciar de sus competidores ya que el pblico tentativo
sern jvenes y existirn panoramas para brindarles un mejor servicio.
Existirn habitaciones simples (para 1 persona) y dobles (para dos personas)
con la finalidad de abarcar un mayor pblico que desee compartir habitacin
con algn familiar, amigo, compaero, etc.
Precio: Para identificar el precio tentativo que tendr el hotel se utiliz el
mtodo del benchmarking, el cual se define como una tcnica o herramienta
de gestin que consiste en tomar como referencia los mejores aspectos o
prcticas de otras empresas, ya sean competidoras directas o pertenecientes
a otro sector (y, en algunos casos, de otras reas de la propia empresa), y
adaptarlos a la propia empresa agregndoles mejoras.
(http://www.crecenegocios.com/que-es-y-como-aplicar-el-benchmarking/,
2015), dado esto se propone un precio de 400.000$ por persona para
cualquier tipo de habitacin.
Plaza: Por lo general los estudiantes que viven fuera de la ciudad y que
desean estudiar en alguna casa de estudio prefieren arrendar un
departamento o pensin en las cercanas de la universidad, es por esto que

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 se pretende ubicar el hotel Premium dentro de los alrededores de la
Universidad San Sebastin.
Promocin: Conociendo la edad del consumidor es ms sencillo adecuar la
forma de difusin del servicio. El pblico tentativo del hotel son jvenes que
poseen un rango de edad entre 17 y 30 aos, es por esto que se expresa de
la siguiente forma el marketing promocional:
1. Dar a conocer las caractersticas del hotel mediante internet,
principalmente redes sociales.
2. Anuncios en espacios de va pblica.
3. Charlas en la universidad para beneficiar a los alumnos.
El punto nmero 3 es muy importante ya que es una forma de promocionar
el servicio que la competencia no utiliza. Actualmente no existen problemas
en el mercado, legales ni ambientales para realizar la promocin del servicio,
cualquier momento es oportuno ya que constantemente los alumnos buscan
estabilidad en alguna vivienda cercana a la universidad.

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2.4.- Anlisis Interno
Para analizar de mejor manera el medio interno de la empresa se utilizar el anlisis
de cadena de valor de Michael Porter y los recursos claves identificados en las
siguientes tablas:

Actividades de apoyo
Infraestructura
Personal RRHH
Desarrollo tecnolgico
Abastecimiento
Tabla 2.1 Cadena de valor Michael Porter aplicada al hotel Premium

Actividades primarias
Logstica interna
Operaciones
Logstica externa
Marketing y ventas
Servicios

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2.5.- Anlisis Externo
2.5.1.- 5 Fuerzas de Porter
1. Poder de negociacin de los clientes:

Variable MEDIO MEDIO INTERPRETACION

BAJO ALTO
BAJO ALTO OBSERVACIN
NUMERO DE CLIENTES
X
IMPORTANTES
IMPORTANCIA DEL COSTO
X
DEL PRODUCTO
GRADO DE
ESTANDARIZACION DEL X
PRODUCTO
COSTOS DE CAMBIO
AMENAZA DE
INTEGRACION HACIA X
ATRAS
AMENAZA DE
INTEGRACION HACIA X
DELANTE
IMPORTANCIA DE TU
PRODUCTO PARA X
ASEGURAR LA CALIDAD

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 2. Poder de negociacin de los proveedores:

MEDIO MEDIO
BAJO ALTO INTERPRETACION
BAJO ALTO
NUMERO DE
PROVEEDORES X
IMPORTANTES
COSTO DE CAMBIO X
IMPORTANCIA DEL
PROVEEDOR EN LA X
CADENA DE VALOR
AMENAZA DE
INTEGRARSE HACIA X
DELANTE
AMENAZA DE
INTEGRARSE HACIA X
ATRAS
IMPORTACIA DEL
PROVEEDOR PARA
X
ASEGURAR LA CALIDAD
DEL PRODUCTO
IMPORTANCIA DE LA
RENTABILIDAD DEL X
PROVEEDOR
AMENAZA DE
PROVEEDORES X
SUSTITUTOS

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 3. Amenaza de los nuevos competidores.

MEDIO MEDIO
BAJO ALTO INTERPRETACION
BAJO ALTO
ECONOMIA DE
X
ESCALA
DIFERENCIACION
X
DEL PRODUCTO
COSTO DE CAMBIO
REQUERIMIENTO DE
X
CAPITAL
ACCESO A CANALES
X
DE DISTRIBUCION
ACCESO A INSUMOS X
TASA DE
CRECIMIENTO DEL X
SECTOR
REACCION
ESPERADA
PROTECCION DEL
X
GOBIERNO O LEGAL

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 4. Amenaza de productos sustitutos

MEDIO MEDIO
BAJO ALTO INTERPRETACION
BAJO ALTO
PRECIO RELATIVO
X
DE LOS SUSTITUTOS
PRECIO/ CALIDAD X
DISPONIBILIDAD DE
SUSTITUTOS X
CERCANOS
COSTO DE CAMBIOS
X
PARA EL CLIENTE
PREFERENCIA DEL
CLIENTE HACIA EL X
SUSTITUTO

5. Rivalidad entre los competidores

MEDIO MEDIO
BAJO ALTO INTERPRETACION
BAJO ALTO
CONCENTRACION X
DIVERSIDAD DE
X
COMPEDIDORES
DIFERENCIACION
X
DEL PRODUCTO
BARRERAS DE
SALIDA
COSTO DE CAMBIO
TASA DE
CRECIMIENTO DEL X
SECTOR

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2.5.2.- Anlisis PESTA
Poltico Variable Oportunidad Amenaza Observacin
Legal

1-Desaseleracion de la X Esto traera impacto en

economa chilena del x% el el desempleo y se
Econmico

2015 al x% 2016 podra despedir a

2- trabajadores de la
empresa
cultural
Social
Tecnolgico
Ambiental
Ecolgico

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2.6.- Anlisis Interno Externo
2.6.1.- Anlisis FODA
Fortalezas Debilidades
1- 1-
2- 2-
Interna

3- 3-

Oportunidades Amenazas
1- 1-
Externa

2- 2-
3- 3-

2.6.2.- Anlisis CAME

Fortalezas- Mantener Debilidades- Corregir
Cul y cmo? Cul y cmo?
Interna

Oportunidades explorar Amenazas afrontar

Extern

Cul y cmo? Cul y cmo?

a

2.7.- Anlisis Competitivo

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