Catalizadores

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Sustancia qumica, simple o compuesta, que modica
la velocidad de una reaccin qumica, interviniendo
en ella, pero sin llegar a formar parte de los productos
resultantes de la misma.

Existen varios <pos:

Inorgnicos
Orgnicos
 Inorgnicos

Elementos y/o compuestos con propiedades de

conductoras electrnicas y/o compuestos que
carecen de electrones libres, por lo que son
aislantes o dielctricos.
La mayora de los catalizadores slidos son:

Los metales o los xidos, sulfuros y

haloideos de elementos metlicos y de semi
metlicos como los elementos boro aluminio
y silicio.

Los catalizadores gaseosos y lquidos:

se usan usualmente en su forma pura o en

la combinacin con solventes o
transportadores apropiados.
 Orgnicos

Enzimas
Aceleran las reacciones en los organismos vivos, que de
otra forma requeriran temperaturas que podran
destruir la mayora de la materia orgnica, y adems
gastaran tanto <empo que la vida no podra darse.

Las enzimas son en su mayora protenas o RNA

(riboenzimas).
Son catalizadores qumicos que agilizan una
reaccin qumica que involucra la formacin
o rompimiento de enlaces qumicos.

No se consumen ni se alteran en las

reacciones.

Al nalizar la reaccin, la enzima se libera y

queda disponible para otra reaccin.
Actan sobre un sustrato formando un
complejo enzima-sustrato al unirse en un
lugar especco del sustrato: si<o ac<vo de
la enzima.

Las enzimas son selec<vas, pocas molculas

pueden interactuar con el si<o ac<vo y
formar el complejo (gura 1).
Reaccin con participacin de una
enzima.

Figura 1.
Energa de activacin necesaria para iniciar la
reaccin.

Figura 2.
Cuando se forma esta interaccin baja la energa de ac<vacin necesaria
para poder llevar a cabo la reaccin.
Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser C A, Krieger M, ScoY M P, Zipursky L, DarnelL J. 2003. Molecular Cell Biology. 5th Edi<on. W.H. Freeman. New York.
 Enzimas en una reaccin
n Funcionan mejor bajo
condiciones especcas
(p5mas) que incluyen:
q Temperatura

q pH

n Los cambios pueden alterar el

desempeo de la enzima,
desac<varla o destruirla.

n Algunas enzimas necesitan

ac5vadores para poder formar
el complejo enzima-sustrato.
Figura 3.
 Cofactores e Inhibidores

Ac<vadores que cambian la conformacin de la

enzima para formar el complejo enzima-sustrato
reciben el nombre de cofactores:

Pueden ser iones metlicos (nada orgnico).

De origen orgnico, se llaman coenzimas.
NELSON, DL. COX, MM. (2005) Principios de la Bioqumica Lehninger. 4ta Edicin. Editorial Omega.
 Cofactores e Inhibidores
Los inhibidores impiden la ac<vidad de la enzima, como el
pH y la T. Pueden afectar el si<o ac<vo de dos maneras:

Compe<<va: Bloquea el si<o ac<vo (Fig. 4).

No compe<<va: Altera indirectamente la forma del si<o

ac<vo, al pegarse en otro lugar de la enzima (Fig. 5).

Acompe<<vo: Se une al complejo Enzima - Sustrato (ES)

formando un complejo ternario. Presentan anidad por
la enzima libre o por el Sustrato (Fig. 6).
Inhibicin compe<<va

Figura 4.
Inhibicin no compe<<va

Figura 5.
Inhibicin Acompe<<va

NELSON, DL. COX, MM. (2005) Principios de la Bioqumica Lehninger. 4ta Edicin. Editorial Omega.
 Ejemplo de enzimas:
Catalasa
Se encuentra en casi todas las clulas aerbicas.

Acta rompiendo el perxido de hidrgeno en agua y oxgeno

que se produce en las clulas:

catalasa

2 H2O2
2 H2O + O2

Se observa su funcionamiento en varios organismos.
Clasicacin
NELSON, DL. COX, MM. (2005) Principios de la Bioqumica Lehninger. 4ta Edicin. Editorial Omega.
 Ver los siguientes Links:

hYp://www.biologia.edu.ar/metabolismo/geta/anclaje.swf

hYp://www.mhhe.com/sem/Spanish_Anima<ons/sp_feedback_inhibi<on.swf

Fecha de recuperacin: Febrero 5 de 2010

 Referencias
ALBERTS, B. JOHNSON, A. LEWIS, J. RAFF, M. ROBERTS, K. WALTER, P. (2008) Molecular
Biology of the Cell. 5th Edi<on. Garland Science. New York.

AUDESIRK, T. AUDESIRK G. (1998) Biologa. La vida en la 5erra. 4 Edicin. Pren<ce

Hall. Mxico.

LODISH H, BERK A, MATSUDAIRA P, KAISER C A, KRIEGER M, SCOTT M P, ZIPURSKY L,

DARNELL J. (2003) Molecular Cell Biology. 5th Edi<on. W.H. Freeman. New York.

NELSON, DL. COX, MM. (2005) Principios de la Bioqumica Lehninger. 4ta Edicin.
Editorial Omega.