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FILTRACION
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PROBLEMAS DE FILTRACIN
Se considera adems que la resistencia del medio es despreciable. Calcular el tiempo total
de filtracin para procesar 3000 litros de cerveza por hora.
SOLUCION:
L 1Hr
Vf = 3000 x x75s
Hr 3600s
Vf = 62.5L
1000cm3
Vf 2 86s 62.5Lx 1L
Tr = ( ) = ( 2)
2P A cm2 2 10000cm
18.1m x
1m2
Tr = 10.25s
SOLUCION:
Cs = 23.47 Kg/m3
A = 0.0439 m2
-P = 46200 N/m2
= 0.0008937 N*seg/m2
SOLUCION:
V2 + 2VC = Kt
= 2 +
2
()