DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD

LABORATORIO DE MICROBIOLOGA Y BIOTECNOLOGA

HISTORIA DE LA
MICROBIOLOGA

SECCIN DE POSTGRADO DE
Blgo.
Blgo
CIENCIAS
. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
DE LA COMUNICACIN
 ESQUEMA DE COLLARD
(1,976)
Primer Periodo Segundo Periodo
Lenta acumulacin de observaciones
Eminentemente especulativo, que (aproximadamente desde 1,675
se extiende desde la antigedad hasta mediados del siglo XIX), que
hasta llegar a los primeros empieza con el descubrimiento de
microscopistas. los microorganismos por
Leeuwenhoek (1,675).
HISTORIA
DE LA
Tercer periodo MICROBIOLOGA Cuarto Periodo
Inicio del siglo XX a nuestros das.
Orientado al cultivo de
Los microorganismos se estudian en
microorganismos, que llega hasta
toda su complejidad y supone el
finales del siglo XIX, donde las
surgimiento de disciplinas
figuras de Pasteur y Koch encabezan
especializadas (Virologa,
el logro de cristalizar a la
Inmunologa, etc.), y una estrecha
Microbiologa como ciencia
imbricacin con las Ciencias
experimental bien asentada.
Biolgicas.
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIASDE LA COMUNICACIN
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 PRIMER PERIODO
DE LA MICROBIOLOGA

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 PERIODO PREVIO AL DESCUBRIMIENTO
DEL MICROSCOPIO
LUCRECIO (96 - 55 GIROLAMO FRASCATORIUS
FRASCATORIUS, en
a.C.), en su De su libro De contagione et
rerum natura hace contagionis (1546), sostiene
varias alusiones que las enfermedades
como semillas de contagiosas se deben a
enfermedad grmenes vivos que pasan
de diversas maneras de un
individuo a otro

Estos inicios de explicacin que renunciaban a invocar causas sobrenaturales,

fueron probablemente catalizados por la introduccin en Europa de la sfilis, una
enfermedad en la que estaba clara la necesidad de contacto para su contagio; pero
la cosa que se transmite en la enfermedad sigui siendo objeto de conjeturas
durante mucho tiempo.

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

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 SEGUNDO PERIODO
DE LA MICROBIOLOGA

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 PERIODO DE LOS PRIMEROS MICROSCOPISTAS

Galileo Galilei
Pisa, 15 de Febrero de 1,564
Florencia, 8 de Enero de 1,642

Se especula que Galileo hizo algunas observaciones microscpicas

invirtiendo su telescopio a partir de lentes montadas en un tubo, pero en
cualquier caso est claro que no tuvieron ninguna repercusin.
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 Antonio Van Leeuwenhoek
(1632-1723)

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Padre de la Microbiologa
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 Fotografias de rplicas del microscpio de
Leeuwenhoeks

Fotografa de una copia del microscpio de

Leeuwenhoek. La lente se montaba sobre una
placa de latn cerca del extremo del tornillo
ajustable de enfoque.

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Blgo Jos Gonzlez Cabeza
 Fotografias de rplicas del microscpio de
Leeuwenhoeks

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 Fotografias de rplicas del microscpio de
Leeuwenhoeks

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 Fotografias de rplicas del microscpio de
Leeuwenhoeks
Dibujos de Van Leeuwenhoeks de
bacterias publicados en 1684. En
estos sencillos dibujos podemos
reconocer varios tipos morfolgicos
de bacterias comunes. A,C,F y G,
formas bacilares; E, formas esfricas
o cocos; H, grupos de cocos.

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 ROBERT HOOKE
(1635 - 1703)

Robert Hooke fue uno de los cientficos

experimentales ms importantes de la
historia de la ciencia, polemista incansable
y genio creativo de primer orden. Sus
intereses abarcaron campos tan dispares
como biologa, medicina, cronometra,
fsica planetaria, microscopa, nutica y
arquitectura. Paralelamente, usando
microscopios compuestos, describi los
hongos filamentosos (1667), y descubri la
estructura celular de las plantas
(Micrographia, 1665), acuando el trmino
clula.

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Blgo. . Dr. Jos Gonzlez Cabeza
 ROBERT HOOKE
(1635 - 1703)

(a) El micoscopio utilizado por

Robert Hoocke. La lente
objetivo se encajaba al final de
un fuelle ajustable (G) y la
iluminacin se concentraba en
la muestra por una lente sencilla
(1).
(b) Dibujo de Robert Hooke que
representa una de las primeras
descripciones microscpicas de
microorganismos; se trata de un
moho azl creciendo en la
superficie de un trozo de cuero,
las estructuras redondeadas
contienen las esporas del moho
(1664).
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 EDWARD JENNER (1749 1823)
Padre de la Imunologa
Imunologa
1798 Prepar la vacuna
contra la viruela humana.
Realiz inoculaciones a
humanos utilizando
pstulas de viruela vacuna
y comprob que esta
prctica protega frente a
la viruela humana.
El 26 de Octubre de 1979
la O.M.S. da por
erradicada esta
enfermedad del mundo.

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 EDWARD JENNER (1749 1823)
Padre de la Imunologa
Imunologa

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 TERCER PERIODO
DE LA MICROBIOLOGA

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 LOUIS PASTEUR (1822 1895)
Padre de la Bacteriologa
1856
Fermentacin por
levaduras.
1857 Fermentacin lctica.
Culmin con la Teora de
1861 la Generacin
Espontnea.
1866 Pasteurizacin.
Identific el agente causal
1880 del Clera en la gallina.
Inmunizacin en las ovejas
1881 contra el Carbunco o ntrax

1885 Vacuna contra la Rabia.

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 LOUIS PASTEUR (1822 1895)
Padre de la Bacteriologa

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La ciencia no tiene patria, porque el

Blgo
saber es patrimonio de la humanidad

LouisC Pastuer
SECCIN DE POSTGRADO DEC IENCIAS DE LA OMUNICACIN
Madame Pasteur 18
 PASTEUR: TEORA DE LOS GRMENES
COMO CAUSA DE ENFERMEDADES
Los trabajos de Pasteur sobre la fermentacin y la generacin espontnea
tuvieron importantes consecuencias para la medicina, ya que Pasteur
opinaba que el origen y evolucin de las enfermedades eran anlogos a los
del proceso de fermentacin. Es decir, consideraba que la enfermedad
surge por el ataque de grmenes procedentes del exterior del organismo,
del mismo modo que los microorganismos no deseados invaden la leche y
Teora microbiana de la
causan su fermentacin. Este concepto, llamado Teora
enfermedad, fue muy debatido por mdicos y cientficos de todo el
enfermedad
mundo. Uno de los principales razonamientos aducidos en su contra era
que el papel desempeado por los grmenes en la enfermedad era
secundario y careca de importancia; la idea de que organismos diminutos
fueran capaces de matar a otros inmensamente mayores le pareca ridcula
a mucha gente. No obstante, los estudios de Pasteur mostraban que estaba
en lo cierto, y en el transcurso de su carrera hizo extensiva esta teora para
explicar las causas de muchas enfermedades.

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 PASTEUR Y LA DOCTRINA
DE LA GENERACION ESPONTANEA
Plenamente consciente de la presencia de microorganismos en la
naturaleza, Pasteur emprendi una serie de experimentos diseados para
hacer frente a la cuestin de la procedencia de estos grmenes. Se
generaban de forma espontnea en las propias sustancias o penetraban en
ellas desde el entorno? Pasteur lleg a la conclusin de que la respuesta
era siempre la segunda. Sus descubrimientos dieron lugar a un feroz
debate con el bilogo francs Flix Pouchet -y posteriormente con el
reputado bacterilogo ingls Henry Bastion- que mantena que, en las
condiciones apropiadas, podan darse casos de generacin espontnea.
Estos debates, que duraron hasta bien entrada la dcada de 1870, a pesar
de que una comisin de la Academia de Ciencias acept oficialmente los
resultados de Pasteur en 1864, dieron un gran impulso a la mejora de las
tcnicas experimentales en el campo de la microbiologa.

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 EXPERIENCIA DE PASTEUR

Experimento de Pasteur con matraces de cuellos de cisne. (a) Esterilizacin

del contenido del matraz. (b) Si el matraz se mantiene en posicin vertical
no hay crecimiento bacteriano. (c) Si los microorganismos atrapados en el
cuello alcanzan el lquido estril, crecen rpidamente.

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 EXPERIENCIA DE PASTEUR

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 RESUMEN DE SUS DESCUBRIMIENTOS
1. Estableci en 1847 que la cristalografa simtrica es propia de los
minerales, mientras que los materiales orgnicos desarrollan
cristalografas asimtricas.
2. Descubri la vida anaerbica y de all explic la gangrena.
3. Estudi y manej en 1855, la fermentacin anaerbica como clave de la
industria del vino.
4. Desarroll la Pasteurizacin por calor que destruye los microbios sin
afectar los alimentos.
5. Demostr que la generacin espontnea no existe, y que existen los
microbios, con lo que dio el golpe final a las teoras cientficas
aristotlicas.
6. Mostr que los microbios son distintos entre si, se nutren de distintos
alimentos y responden a distintos bactericidas.
7. Descubri que formas atenuadas de microbios pueden usarse para
generar inmunidad, tema en el que complet los trabajos de 1798 del
britnico Edward Jenner (1749-1823) sobre vacunas y proteccin contra
la viruela.
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 RESUMEN DE SUS DESCUBRIMIENTOS
8. Impuso normas higinicas en los hospitales para evitar el contagio de
enfermedades, asumiendo la existencia de los microbios.
9. Hizo posible la industria de la seda en Francia, resolviendo en 1865 las
enfermedades de los gusanos productores.
10. Encontr que la rabia se transmite por algo que no es visible al
microscopio (virus) y cre su vacuna en 1885.
11. Encontr la cura para el ntrax del ganado y el clera de las aves.
12. Cre el Instituto Pasteur para enfermedades infecciosas, inaugurado
por el presidente de Francia Sadi Carnot en 1888, que hoy es centro
mundial de investigaciones; en su discurso inaugural, dijo: Insto a Uds a
interesarse en los sagrados dominios de los laboratorios, que son los
templos del futuro. All es donde la humanidad crecer y se fortalecer"

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 ROBERT KOCH (1843-1910)
Padre de la Bacteriologa Clnica

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 ROBERT KOCH (1843-1910)

1876 1882 1881

Demuestra el agente Descubre el bacilo Estudio las esporas
etiolgico del de la Tuberculosis y los diferenciacin
Carbunco o ntrax Mycobacterium de los bacilos.
Bacillus anthracis. tuberculosis

1881 1882
Introdujo tcnicas y Postulados de Difundi tcnicas
mtodos de Koch. tintoreales
laboratorio (medios Observacin de mo.
de cultivo slidos).

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 ROBERT KOCH VERIFIED THE GERM
THEORY (KOCHS POSTULATES)

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POSTULADOS DE KOCH
1. El microorganismo patgeno Animal Enfermo Animal
Sano
sospechoso debe estar presente en todos
Glbulos
los casos de enfermedad y ausente en Rojos
animales sanos. Observacin de la Glbulos
Patgenos sangre o tejido al Rojos
sospechosos microscopio

No hay
2. El microorganismo sospechoso debe microorganismos
Siembra en presentes
cultivarse en cultivo axnico. medio slido

Colonias del patgeno

sospechoso
Inoculacin del animal sano
3. Las clulas de un cultivo axnico del con clulas del patgeno
sospechoso
microorganismo aislado debe causar la
enfermedad en animales sanos. Animal Enfermo

Extraccin de sangre o muestra de

tejido y observacin microscpica
Cultivo en
laboratorio
4. El microorganismo debe de ser
reaislado y ser idntico al original.
Colonias del patgeno
sospechoso Cultivo axnico (debe de ser
el mismo microorganismo
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIASDE LA COMUNICACIN que el aislado inicialmente)
28
Blgo
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 POSTULADOS DE KOCH

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 SITUACIN ACTUAL DE LOS POSTULADOS DE
KOCH
Aunque no se consideran universalmente aplicables:

Susceptibilidad propia del hospedero.

Microorganismos no cultivables T. pallidum, M. leprae, T. whipeii.

Diferencias de patogenicidad entre miembros de la misma especie.

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 VERSIN MOLECULAR DE LOS
POSTULADOS DE KOCH
Consecuencia del avance Gentico - Molecular de los factores de
virulencia:

El gen y/o sus productos deben de ser encontrados en cepas del microorganismo
que causa enfermedad y no en cepas avirulentas.

Inactivar el gen en las cepas virulentas, debe reducir la virulencia de stas.

Debe demostrarse que el gen relacionado con virulencia, es expresado por el

microorganismo en el curso de la enfermedad en su hospedero.

El producto del gen debe evocar una respuesta inmune protectora.

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 Postulados de Falkow
Postulados de Falkow

1. El gen estar en las bacterias causantes de enfermedad y no estar

en las avirulentas. Si se encuentra, se podr mutar a formas menos
virulentas o no expresarse.
2. La eliminacin del gen de la cepa virulenta reduce su virulencia. La
introduccin del gen clonado en una cepa avirulenta la volver
virulenta.
3. Se podr demostrar que la bacteria expresa el gen en animales o
voluntarios humanos en algn punto del proceso infeccioso.
4. Los anticuerpos contra el producto codificado por el gen sern
protectores, o en el caso de que la respuesta sea mediada por
clulas, el producto dar lugar a inmunidad protectora.

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

DE
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DE LA
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 HANS C. J. GRAM
(1853 1938)
1884 Descubre la coloracin Gram, mtodo de
tincin ampliamente empleado para mltiples
propsitos

33

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 JOSEPH LISTER (1827 1912)

1867 Sent las bases de la

desinfeccin y antisepsia en ciruga,
utilizando fenol y bicloruro de
mercurio en el lavado del
instrumental quirrgico, manos y
heridas de pacientes.

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Joseph Lister.
SECCIN DE POSTGRADO
Utilizando el spray en la Sala de Operaciones
DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
 SERGEI WINOGRADSKY (1856-
(1856-1953)
1 2
Desarroll nuevas
Desarroll el
formas de cultivar
concepto de
bacterias del suelo,
quimioautotrofa

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

anaerbias,
microbiana.
fotosintticas,
microaerfilas.

3 4
Describi las Aisl bacterias
bacterias fijadoras nitrificantes.

Blgo
de N.

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 SERGEI WINOGRADSKY (1856-
(1856-1953)
Sergei Winogradsky
(1856-1953)

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo
44
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
 MARTINUS W. BEIJERINCK
(1851--1931)
(1851
Professor of Microbiology, Technical
School in Delft, The Netherlands.
1 2
Aisl bacterias Aisl bacterias
simbiticas sulfatorreductoras.
fijadoras de N.

3 4
Desarroll la Reconoci la
tcnica del cultivo ubicuidad de los
de mo.
enriquecimiento y
posterior
aislamiento.
38
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
Blgo
 MARTINUS W. BEIJERINCK
(1851--1931)
(1851
Martinus Beijerinck y
Azotobacter. (a) Una pgina del
cuaderno de notas del laboratorio
de M. Beijerinck fechada el 31 de
diciembre de 1900 que describe
sus observaciones sobre la
bacteria aerobia fijadora de
nitrogeno Azotobacter
chroococcum (rodeado de rojo).
En esta pgina, Beijerinck usa el
nombre de esta bacteria por vez
primera.

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS 39

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
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 PIER MICHELI
FUNDADOR DE LA MICOLOGA Nova plantarum (Describi amplio
nmero de hongos).

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo
Estas estatuas de Galileo Galilei y Pier Antoni
Micheli se encuentran dentro de los nichos
dedicados a los cuidadanos ms destacados de
Florencia y estn ubicados al lado de la Galera de
SECCIN DE POSTGRADO
Uffizi.DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
 PIER MICHELI

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Blgo
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN 41
 EDAD DE ORO DE LA MICROBIOLOGA
1875 1915
EDAD DE ORO DE LA MICROBIOLOGA (1875 1915)
Enfermedad Agente Ao Autor
Carbunco Bacillus anthracis 1877 Koch
Gonorrea Neisseria gonorrhoeae 1879 Neisser
Infecciones de
Stahphylococcus aureus 1881 Ogston
heridas
Mycobacterium
Tuberculosis 1882 Koch
tuberculosis
Erisipela Streptococcus pyogenes 1882 Fehleisen
Corynebacterium
Difteria 1883 Klebs y Loeffler
diphteriae
Clera Vibrio cholerae 1883 Koch
Fiebre tifoidea Salmonella typhi 1884 Ebert y Gaffky
Infecciones
Escherichia coli 1885 Escherich
urinarias
SECCIN DE POSTGRADO DE CStreptococcus
IENCIAS DE LA COMUNICACIN
Neumona Blgo.. Dr. Jos Gonzlez 1886
Blgo Cabeza Fraenkel
pneumoniae
Meningitis Neisseria meningitidis 1887 Weichselbaum
 Erisipela Streptococcus pyogenes 1882 Fehleisen
Corynebacterium
Difteria 1883 Klebs y Loeffler
EDADVibrio
DE ORO DE LA MICROBIOLOGA
diphteriae
Clera cholerae 1883 Koch
Fiebre tifoidea Salmonella1875
typhi 1915
1884 Ebert y Gaffky

EDAD DE ORO
Infecciones
urinarias DE LA MICROBIOLOGA
Escherichia coli 1885 (1875 1915)
Escherich

Streptococcus
Neumona 1886 Fraenkel
pneumoniae
Meningitis Neisseria meningitidis 1887 Weichselbaum
Gastroenteritis Salmonella enteritidis 1888 Gaertner
Ttanos Clostridium tetani 1889 Kitasato
Gangrena
Clostridium perfringens 1892 Welch y Nuttal
gaseosa
Peste Yersinia pestis 1894 Yersin y Kitasato
Botulismo Clostridium botulinum 1897 V. Ermengen
Disentera
Shigella dysenteriae 1898 Shiga
bacilar
Sfilis Treponema pallidum 1905 Schaudinn y Hoffman
Tosferina Bordetella pertussis 1906 Bordet y Gengou
Tifus Rickettsia prowazekii 1910 Ricketts y Wilder
Tularemia Francisella tularensis 1912 McCoy y Chapin
SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS
DE
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DE LA
Blgo. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
 CUARTO PERIODO
DE LA MICROBIOLOGA

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
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 Se inicia desde principios del siglo XX hasta nuestros das, en el que los
microorganismos se estudian en toda su complejidad fisiolgica, bioqumica,
gentica, ecolgica, etc., y que supone un extraordinario crecimiento de la
Microbiologa, el surgimiento de disciplinas microbiolgicas especializadas
(Virologa, Inmunologa, etc.), y la estrecha imbricacin de las ciencias
microbiolgicas en el marco general de las Ciencias Biolgicas.

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Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
Blgo
 DIMITRI IWANOWSKY (1864-1920)

28 October 1864
Nacimiento cerca de St.
Petesburgo. Rusia
20 June 1920.
Muerte
Ucrania
Nacionalidad Rusia
Fields Virologa
Universidad de St.
Alma Mater
Petesburgo
Asesor Doctoral Andrei Famintsyn
Virus del Mosaico del
Conocido por:
tabaco
Influencias: Adolf Mayer
Influencias: Wendell Stanley

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Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
Blgo
 DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA
(1,929)
Fleming, Sir Alexander
Alexander..
Observ que un moho que
contaminaba una de sus placas de
cultivo, haba destruido la
bacteria cultivada en ella, llamado
Penicillium notatun.

DESCUBRIMIENTO DE LA ESTREPTOMICINA (1944)

Schatz y Waksman Descubren la estreptomicina. Producida por el hongo
Streptomyces griseus

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SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
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 53
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 HISTORIA: ERA MODERNA
PREMIOS NOBEL RELACIONADOS CON LA MICROBIOLOGA
Ao Investigador (es) Trabajo
1902 Ronald Ross (1857-1932) Malaria
1905 Robert Koch (1843-1910) Tuberculosis
1907 Charles L. A. Laveran (1845-1922) Infecciones por protozoos
1928 Charles J. H. Nicolle (1866-1936) Tifus
1939 Gerhard Domagk (1895-1964) Actividad antibacteriana del prontosil
Alexander Fleming (1881-1955)
Descubrimiento de la penicilina y su
1945 Ernst Boris Chain (1906-1979)
actividad antimicrobiana
Howard W. Florey (1898-1968)
1952 Selman A. Waksman (1888-1973) Descubrimiento de la estreptomicina
John Franklin Enders (1897-1985)
Cultivo de los virus de la polio en varios
1954 Thomas Huckle Weller (1915- )
tipos de tejidos
Frederick C. Robbins (1916-2003)
George W. Beadle (1903-1989) Actividad reguladora de los genes y
1958 Edward L. Tatum (1909-1975) descubrimiento de la recombinacion
Joshua Lederberg (1925- ) gentica en bacterias
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
Francoise Jacob (1920-)
Blgo.. Dr. Jos Gonzlez
Blgo Cabeza
Control gentico de la sntesis de
1965 Andre Lwoff (1902-1994)
enzimas y virus
Jacques Monod (1910-1976)
1952 Selman A. Waksman (1888-1973) Descubrimiento de la estreptomicina
John Franklin Enders (1897-1985)
Cultivo de los virus de la polio en varios
1954 Thomas Huckle Weller (1915- )
tipos de tejidos
HISTORIA: ERA MODERNA
Frederick C. Robbins (1916-2003)
George W. Beadle (1903-1989) Actividad reguladora de los genes y
1958 Edward L. Tatum (1909-1975) descubrimiento de la recombinacion
PREMIOS
Joshua NOBEL(1925-
Lederberg RELACIONADOS
) CON LA
gentica enMICROBIOLOGA
bacterias
Francoise Jacob (1920-)
Control gentico de la sntesis de
1965 Andre Lwoff (1902-1994)
enzimas y virus
Jacques Monod (1910-1976)
Descubrimiento de los virus inductores
1966 Peyton Rous (1879-1970)
de tumores
Max Delbrck (1906-1981) Descubrimiento de los mecanismos de
1969 Alfred D. Hershey (1908-1997) replicacin y estructura gentica de los
Salvador E. Luria (1912-1991) virus
David Baltimore (1938- )
Interaccin entre los virus oncognicos
1975 Renato Dulbecco (1914- )
y el material gentico de la clula
Howard M. Temin (1934-1994)
Baruch S. Blumberg (1925- ) Hepatitis B
1976
D. Carleton Gajdusek (1923- ) Kuru
Gertrude B. Elion (1918- 1999) Desarrollo de frmacos antivricos y
1988
George H. Hitchings (1905-1998) antiparasitarios
Michael J. Bishop (1936- ) Descubrimiento del origen celular de
1989
Harold E. Varmus (1939- ) los oncogenes de los retrovirus
1997 Stanley Prusiner (1942- ) Priones
SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS
DE
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DE LA
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 MICROBIOLOGA ORAL
WILLOUGHBY MILLER
PADRE DE LA MICROBIOLOGA BUCAL APORTES EN LA TEORA
QUIMIOPARASITARIA EN LA GNESIS DE LA CARIES
CARIES.

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo
From the Beckley Herald Bicenteniel Edition, 26
Aug 1950

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 DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGA ORAL
Descubrimniento de la M. Oral Coincidi con descubrimiento de las bacterias
Leeuwenhoek.

1890)) Microorganism of the human mouth Teora

Miller (1890
Quimioparasitaria: MO + CHO cidos = cidos Desmineralizacin. Intent
aislar e identificar MO Orales Dificultad de obtener cultivos puros. PADRE DE LA
MICROBIOLOGA BUCAL BUCAL..

1891)) Teora: MO bucales Originar procesos infecciosos en otras

Hunter (1891
regiones anatmicas del organismo.

Greene V. Black (1898

1898)) Acuo el trmino Placa = Depsitos o acumulaciones
de bacterias y sugiri eran capaces de formar una sustancia gelatinosa para
adherirse a la superficie.

Stephan (1944
1944)) Demostr que NO todas las placas son cariognicas Midi
pH intraplaca de caries activas = pH baja, mientras que en las inactivas no lo
hacan.
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 DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGA ORAL
Aos 30-40 Los lactobacilos eran los ms implicados Estudios en
animales gnotobioticos, modifico estos criterios Otra bacteria
Streptococcus mutans (Clark, 1924).

Keyes (50 60)) St. mutans caries, en estos animales alimentados con
50--60
dietas ricas en CHO.

Keyes y Fitzgerald (1965

1965)) Caries era transmisible / Prevenir con
antibiticos.

Actualidad St. mutans: Agente importante de esta enfermedad

multifactorial.

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 DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
LABORATORIO DE MICROBIOLOGA Y BIOTECNOLOGA

muchas gracias.
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gonzalezbiotec@hotmail.com
www.gonzalezcabeza.com

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